烏恰縣野外藥草課件

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當(dāng)歸大薊沙棘黑加侖手掌參蒲公英今天給大家介紹下面幾個常用藥用植物甘草

黑加侖是叢生灌木，株高50—150cm,喜光、耐冷涼，耐貧瘠，根系發(fā)達(dá)。定植第二年見果，第五年進(jìn)入盛果期。黑加侖黑加侖的分布全世界茶瀌子屬植物有150種以上，廣泛分布在北半球，我國野生資源主要分布在新疆天山南北山區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜自治州、伊犁河谷、阿勒泰平原地區(qū)等大部分地區(qū)以及東北平原，長白山山區(qū)，大興安嶺山區(qū)等。黑加侖的營養(yǎng)成分黑加侖的作用效果黑加侖中、高劑量組TG、TC、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(P<0.01).結(jié)論黑加侖具有降低實(shí)驗(yàn)性高血脂小鼠血脂的功效.

黑加侖學(xué)名黑穗醋栗（Ribes

nigrum

L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖的藥用價值

礦物質(zhì)元素中的鋅含量高，可作為供鋅來源；維生素C的含量極高，明顯高于柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。

很多人可能只知道蒲公英可以食用，而且對身體有益，但具體是怎么個好法，很多人都沒有太深入的了解。你知道蒲公英有什么功效和作用?怎樣正確的使用蒲公英嗎?不知道也沒關(guān)系，這里小編告訴大家。

蒲公英蒲公英的成分

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

三、消癰散結(jié)：治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

四、蒲公英又稱尿床草,對于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,

蒲公英的食用方法

生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。

做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。

大薊為菊科植物大薊的地上部分或根。大薊多年生草本，生于山坡、草地、路旁。

野生品夏、秋季開花時割取地上部分，或秋末挖根，除去雜質(zhì)，洗凈曬干。

大薊大薊的分布分布于廣泛分布在北半球，我國野生資源主要分布在新疆天山南北山區(qū)、克孜勒蘇柯爾克孜自治州、伊犁河谷、阿勒泰平原地區(qū)等大部分地區(qū)以及東北平原，長白山山區(qū)，大興安嶺山區(qū)河北、陜西、山東、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。

大薊的特征一、

大薊草莖圓柱形，直徑0.5至1.5厘米，表面綠褐色或棕褐色，有縱棱，被灰白色毛；質(zhì)松脆，斷面黃白色，髓部白色，常中空。葉片展平后呈倒披針形或倒卵狀橢圓形，羽狀深裂，邊緣具不等長的針刺。葉上、下表面有白色毛。頭狀花序頂生，圓球形，總包枯黃色，苞片披針形，4至6層，冠毛羽狀，黃白色。氣微，味淡。以色綠、葉多者為佳。

二、

大薊根長紡錘形，扭曲，長5至15厘米，直徑約0.2至0.6厘米。表面暗褐色，有縱紋，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面料粗糙，氣特異，味微苦、澀。以條粗、蘆頭短者為佳。大薊營養(yǎng)分析

一、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為大薊性味甘、涼，有涼血、止血、祛瘀、消癰腫的作用。

二、據(jù)研究，大薊能降低血壓，對結(jié)核菌等有較好抑制作用。

三、大薊在臨床上主要用于治療出血、感染性疾病和高血壓。

大薊做法指導(dǎo)

一、上部之咯血、吐血，衄血，下部之尿血、便血、婦女崩漏等，均可與小薊、側(cè)柏葉、山梔、大黃等同用，以增添清熱涼血止血之功。

二、

凡熱毒瘡瘍初起腫痛者，可單用鮮品搗敷患處，若治肺癰發(fā)熱胸痛，咳吐膿血者，可單用本品煎服。

三、忌犯鐵器。

四、散瘀消腫宜生用，止血宜炒炭用。

五、個別服藥者會出現(xiàn)胃部脹滿不適，可改為飯后服藥，或加生姜、半夏，可使反應(yīng)減輕。

手掌參手掌參的做法指導(dǎo)

一、制成粘液，用于中毒和瀉下；泡酒為強(qiáng)壯、強(qiáng)精劑。

二、收斂止血，解毒。治久瀉失血，淋病，帶下。泡酒治陰痿。

三、消瘀，治跌打損傷，積血不行。

四、補(bǔ)血益氣，生津止渴。治肺虛咳喘，虛癆贏瘦，缺乳汁。

五、治慢性肝炎、滋補(bǔ)強(qiáng)壯，補(bǔ)脾潤肺，安神鎮(zhèn)驚，益氣止痛。治身體虛弱，神經(jīng)衰弱，勞傷，咳嗽，氣喘。沙棘的地理分布很廣，在東經(jīng)2°－123°北緯27°一69°之間，跨歐亞兩洲溫帶地區(qū)，分為六個種和十二個亞種。中國是沙棘屬植物分布區(qū)面積最大，種類最多的國家。目前有山西、陜西、內(nèi)蒙古、河北、甘肅、寧夏、遼寧、青海、四川、云南、貴州、新疆、西藏等19個省和自治區(qū)都有分布，總面積達(dá)1800萬畝。沙棘沙棘簡介界：植物界

門：被子植物門綱：雙子葉植物綱亞綱：薔薇亞綱目：薔薇目科：胡頹子科屬：沙棘屬

沙棘的特征沙棘的落葉灌木或喬木，高1-5m，高山溝谷可達(dá)18m。棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生；嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黃色或銹色。單葉通常近對生；葉柄極短；葉片紙質(zhì)，狹披針形或長圓狀披針形，長3-8cm，寬約1cm，兩端鈍形或基部近圓形，上面綠色，初被白色盾形毛或星狀毛，下面銀白色或淡白色，被鱗片。果實(shí)圓球形，直徑4-6mm，橙黃色或橘紅色；果梗長1-2.5mm。種子小，黑色或紫黑色，有光澤。花期4-5月，果期9-10月。沙棘的種植方法

栽樹時就怕窩根，如根系偏長，可適當(dāng)修剪，使根長保持在20-25CM即可。在填土過程中要把樹苗往上輕提一下，使根系舒展開。適量澆水。樹穴填滿土后，適當(dāng)踩實(shí)，然后在其表面覆蓋5-10CM松散的土。沙棘的生長管理

沙棘的生長分四個階段：幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期。定植后二年內(nèi)，以地下生長為主，地上部分生長緩慢。3-4年生長旺盛，開始開花結(jié)果。成年沙棘樹高2-2.5米，冠幅在1.5-2米。第五年進(jìn)入旺果期。由于土壤條件和管理的不同，進(jìn)入衰退期的時間也不一樣，一般樹齡15年后進(jìn)入衰退期。沙棘的生長剪枝

沙棘長到2-2.5米高時剪頂。修剪的要點(diǎn)是：打橫不打順，去舊要留新，密處要修剪，缺空留旺枝，清膛截底修剪好，樹冠圓滿產(chǎn)量高。編輯本段基本價值食療價值沙棘的營養(yǎng)成分沙棘果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘的美容價值沙magic

care魔法護(hù)理沙棘橙花修護(hù)有機(jī)面霜棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達(dá)到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產(chǎn)業(yè)用作重要的高級化妝品原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。主要用做面霜的功能性成分，如瑞士傳奇的magic

care魔法護(hù)理Seabuckthorn

&

Neroli

organic

face

cream（沙棘橙花修護(hù)有機(jī)面霜）。中國也有很多化妝品沙棘系列的產(chǎn)品。當(dāng)歸當(dāng)歸的功效與作用【性味與歸經(jīng)】甘、辛，溫。歸肝、心、脾經(jīng)?！竟δ芘c主治】補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷?！居梅ㄅc用量】6~12g。甘草的功效作用包括可以治療咳嗽，胃潰瘍，口腔潰瘍，回腸炎，漏腸綜合征，腸易激綜合征和克羅恩病。如今，甘草提取物有固體和液體兩種形式，其主要成分是甘草酸，這也是甘草有甜味的原因所在。甘草甘草的基本介紹

甘草是一種補(bǔ)益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～lOOcm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。甘草的成分甘草的主要成分是甘草酸一種萜。分子式C42H62O16。又稱甘草甜素。為甘草次酸的二葡萄糖醛苷(見苷)，是甘草的甜味成份，存在于甘草屬植物中，在乙酸中結(jié)成片狀或棱柱狀晶體。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有兩種同質(zhì)異晶體。熔點(diǎn)分別為300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D+163°。溶于乙醇。甘草的價格價格保持堅挺，本地統(tǒng)片13-14元，過0.3篩子15-16元，河西統(tǒng)片12-13元，過0.3篩子14-15元.鮮貨已零星產(chǎn)新，價格在5.6-6.4元（毫州藥市）；行情保持穩(wěn)定，本地統(tǒng)片13-16元，過0.3篩子16-18元，河西統(tǒng)片13-15元，過0.3篩子15-17元（安陽藥市）；河西草統(tǒng)片18.5-19.5元，過0.3的片子20-20.5元。本地草統(tǒng)片19-20元，過0.3篩的20-21元（隴西藥市）。

甘草可以治療咳嗽，胃潰瘍，口腔潰瘍，回腸炎，漏腸綜合征，腸易激綜合征和克羅恩病。甘草的功效和作用一、用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。二、用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡?，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。三、用于氣喘咳嗽?？蓡斡?，亦可配伍其他藥物應(yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。四、用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。五、用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。六、與大豆合用有解毒的功效。七、現(xiàn)代用于胃及十二指腸潰瘍，常與烏賊骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。八、甘草還廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，精制糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是制造巧克