健康知識宣導(dǎo)-你吃了多少重金屬共22張課件_第1頁
健康知識宣導(dǎo)-你吃了多少重金屬共22張課件_第2頁
健康知識宣導(dǎo)-你吃了多少重金屬共22張課件_第3頁
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文檔簡介

61、輟學(xué)如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬61、輟學(xué)如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬健康知識宣導(dǎo)你吃了多少重金屬?葉圣陶先生說過:“什么是教育?簡單一句話,就是要養(yǎng)成習(xí)慣?!毙抡n程提出:“培養(yǎng)學(xué)生……良好品質(zhì)和個性品質(zhì),養(yǎng)成文明、講禮貌、守紀(jì)律的行為習(xí)慣?!毙W(xué)生階段是孩子生活、心理急劇發(fā)育變化的重要時期,培養(yǎng)文明守紀(jì)的良好習(xí)慣如同育苗,趁小才能育之成型,育之結(jié)果。學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成是形成良好校風(fēng)的基礎(chǔ),就個人而言,良好的行為習(xí)慣是人生一筆巨大的“財富”,將受益終身。因此,小學(xué)階段的養(yǎng)成教育十分重要。一、目前小學(xué)生差生教育存在的問題目前而言,80%以上的獨生子女,是爺爺奶奶的乖孫子、爸爸媽媽的心肝寶貝,沉浸在溺愛之中,過著“衣來伸手,飯來張口”的小皇帝生活。只要孩子不吵不鬧,什么都依他來,放縱過分,約束過少。尤其是大部分留守兒童,被爺爺奶奶寵壞了,對孩子生活上寬縱,學(xué)習(xí)上難以重視和監(jiān)督,導(dǎo)致學(xué)生撒謊,學(xué)習(xí)偷懶,養(yǎng)成壞習(xí)慣。學(xué)生的不良習(xí)慣主要表現(xiàn)在:1.衛(wèi)生習(xí)慣差,坐地玩泥巴,手臟兮兮的,隨地吐痰,亂扔果皮紙屑,亂寫亂畫,走路看書,吃飯看電視,在家作息時間不規(guī)律等。2.學(xué)習(xí)習(xí)慣差:不主動預(yù)習(xí)課文,布置的家庭作業(yè)不能認(rèn)真主動完成,無人輔導(dǎo)監(jiān)督,質(zhì)量差;寫字讀書姿勢不正確,字寫得差;學(xué)習(xí)態(tài)度不好,上課前書本不拿出來放好;課堂紀(jì)律差,等等。3.行為舉止不文明:教學(xué)區(qū)該步行的不步行,上下樓梯蹦蹦跳跳,不靠右行;攀高登危、摘花折枝、推搡、打架罵人等等。二、學(xué)校教育管理方向?qū)W校是實施養(yǎng)成教育的主要場所,但由于班主任工作繁雜,存在厭煩情緒,工作不夠深入細(xì)致;有部分科任教師認(rèn)為育人與己無關(guān),最多上課的時候說一說、管一管,課間活動對學(xué)生行為視而不見,漠不關(guān)心。因此,普通存在教而不管、管而不督、督而不實的現(xiàn)象養(yǎng)成教育難見成效。針對現(xiàn)狀,首先要研究制定具體、操作性強的衛(wèi)生、學(xué)生行為規(guī)范制度,并利用班隊會認(rèn)真組織學(xué)習(xí),讓學(xué)生明確前,哪些不能做、哪些能做、怎么做,然后督導(dǎo)行為抓落實。1.各科教師要跟班緊,尤其是班主任。課前當(dāng)班教師應(yīng)提3~5分鐘到班候課,參與學(xué)生課間活動,提醒學(xué)生進(jìn)行課前準(zhǔn)備,督導(dǎo)學(xué)生課間行為。用自己的言行教育影響學(xué)生,潛移默化。2.各班組成課間活動小組若干個,小組同學(xué)一起活動。每組培養(yǎng)1~2名骨干,帶動和影響學(xué)生。做到互相監(jiān)督,相互幫助,改正不良行為習(xí)慣。3.學(xué)校各區(qū)域設(shè)立紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗,對不規(guī)范的行為予以糾正、批評,并按制度公正評分,計入班級評估總分,促進(jìn)班主任工作管理落實。4.活動育人,自我體驗。學(xué)校有計劃地開展節(jié)日教育和紀(jì)念日教育活動。將各種要求置入豐富多彩的活動中,讓學(xué)生自我體驗,自覺形成規(guī)范。如植樹節(jié),參與植樹活動,培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然、保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)花草樹林的行為?!叭恕备卸髂赣H教育活動;敬老節(jié)到福利院為孤寡老人洗衣、掃地、鋪床、梳頭、表演節(jié)目,形成尊老的好習(xí)慣等。通過一系列喜聞樂見的實踐活動,規(guī)范孩子行為,促進(jìn)良好品德的形成。5.各班每天放學(xué)前用10分鐘時間,進(jìn)行小結(jié),表彰好人好事,批評不良傾向,典型引路。6.杜絕5+2=0的情況出現(xiàn)。學(xué)生在校受了五天的教育,好不容易形成了一點好行為習(xí)慣。回到家里,被爺爺奶奶、爸爸媽媽一教一寵又回到了原點。為了克服這一現(xiàn)象,教師應(yīng)勤走訪,每家每期至少一次以上家訪,不漏一個學(xué)生家庭,重點學(xué)生要多次“回頭望”。把學(xué)生的表現(xiàn)、學(xué)校對學(xué)生的要求等信息傳達(dá)給家長,同時收集學(xué)生在家的表現(xiàn)及家長對學(xué)校的建議和要求,建立學(xué)校、家庭、社會三維一體的教育模式。學(xué)生的養(yǎng)成教育是一個長期艱巨的工程,應(yīng)從小抓起,從小事抓起,每天每時,隨處隨地,看到不到之處都要說、管、導(dǎo)。這就需要學(xué)校各部門全方位配合,需要一支優(yōu)秀的教師團(tuán)隊。廣大教師只有樹立教書育人的正確觀點,高度負(fù)責(zé),充滿激情,不計名利,才能做到誨人不倦,養(yǎng)成教育方能有成效。作為一名農(nóng)村基層教育管理者,筆者對此類問題不斷進(jìn)行探索,并付諸于行動,經(jīng)過三十多年的努力,取得了令人滿意的效果。冬去春來,送走了一批又一批學(xué)子,以致兩鬢斑白。然而,教師是蠟燭,是春蠶,要根據(jù)教育現(xiàn)狀,繼續(xù)努力探索和實踐。課改短消息重慶各中小學(xué)推行個性化假期學(xué)習(xí)嚴(yán)禁暑期補課重慶各中小學(xué)暑期推行“我的作業(yè)我做主”個性化假期學(xué)習(xí)計劃,動員和組織學(xué)生走進(jìn)軍營、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)工廠、志愿者活動等多種形式的實踐活動。同時嚴(yán)禁學(xué)校組織學(xué)生假期補課,不得將校舍租給社會機構(gòu)辦學(xué),也不準(zhǔn)在職老師假期兼職補課。重慶市教委要求,中小學(xué)校要合理布置學(xué)生假期作業(yè)。小學(xué)一、二年級不布置書面作業(yè),其他年級可根據(jù)學(xué)生實際布置適量作業(yè),不能只布置傳統(tǒng)的書面作業(yè),提倡布置有利于學(xué)生動手動腦、提高實踐創(chuàng)新能力的活動類、實踐類、探究類作業(yè),引導(dǎo)學(xué)生積極參加有益于身心健康發(fā)展的活動。據(jù)了解,暑假期間各中小學(xué)圖書館、閱覽室等資源將定期向?qū)W生免費開放,為學(xué)生假期讀書提供指導(dǎo)和服務(wù)。同時要求教育主管部門、中小學(xué)加強與科技館、圖書館、博物館、展覽館、體育館等公共教育場所以及文藝團(tuán)體、專業(yè)運動隊、科研院所、企事業(yè)單位的聯(lián)系,為學(xué)生提供假期活動項目,滿足學(xué)生假期多樣化校外活動需求。摘自:中國新聞網(wǎng)初中升高中,是人生的第一個較大的轉(zhuǎn)折點,初三階段越來越引起學(xué)校、家長、學(xué)生的重視。學(xué)校為初三學(xué)生提供最好的老師,最好的教學(xué)條件,并安排盡可能多的課,家長給孩子最好的學(xué)習(xí)環(huán)境,最好的飲食,還給孩子買好多的教輔資料。但學(xué)生并不完全認(rèn)可學(xué)校和家長的做法,心理狀況很復(fù)雜,甚至許多學(xué)生或多或少地存在心理障礙。這不僅影響了他們的學(xué)習(xí)還會影響他們的健康成長,因此,我認(rèn)為了解初三學(xué)生的心理狀態(tài)并加以正確的引導(dǎo)是很有必要的。1初三學(xué)生常見的心理狀態(tài)1.1緊張、焦慮的心理大家都清楚,中考成績的好壞對學(xué)生來說將意味著什么。進(jìn)入初三后,來自家長、老師和學(xué)生自身的壓力造成大部分初三學(xué)生都有這種心理。尤其是月考之后,學(xué)生們的情緒往往波動很大:考得好的擔(dān)心下一次考不好;考得不好的成績情緒更是一落千丈,喪失了應(yīng)有的信心。大家對即將到來的中考充滿了擔(dān)心與焦慮。來自老師、家長的特殊照顧,也會加重他們的學(xué)習(xí)壓力和焦慮心理。1.2消極厭學(xué)、對抗的心理主要存在于學(xué)習(xí)成績不好、經(jīng)常犯錯誤的學(xué)生當(dāng)中。他們無論在家中還是在學(xué)校,所受的批評多于表揚、指責(zé)多于鼓勵、懲罰多于引導(dǎo),他們在學(xué)習(xí)上缺乏堅強的意志和恒心,漸漸失去學(xué)習(xí)興趣,認(rèn)為自己低人一等,一進(jìn)教室就心理壓抑,甚至不敢抬頭正面和老師、同學(xué)說話,厭惡學(xué)校生活,厭惡學(xué)習(xí),嚴(yán)重的甚至破罐子破摔,自暴自棄。個別學(xué)生的消極情緒到達(dá)一定程度后,對學(xué)校的紀(jì)律,老師的教育采取消極抵抗,甚至是對抗的舉動。如:故意遲到,給老師難看,甚至故意考分極低,讓老師沒有成就感。1.3自卑、脆弱、孤獨的心理這種心理在成績中等的學(xué)生中出現(xiàn)的較多。他們在尖子生面前感到自卑,又不愿意與學(xué)習(xí)成績差的同學(xué)交往。經(jīng)常處于兩難境地:對自己考上重點中學(xué),沒有把握,胸?zé)o成竹;考上一般學(xué)校,又覺得前途黯淡。他們既敏感又脆弱,很在乎老師與家長的批評與鼓勵,認(rèn)為自己考上重點學(xué)校是極其困難,而考不上重點學(xué)校又辜負(fù)了老師與家長的期望,心里的擔(dān)憂與恐懼導(dǎo)致了心理障礙。還有一部分學(xué)生,把自己封閉在一個狹小的圈子里,抱怨別人不理解自己,又不愿主動與別人交流,與世隔絕的孤獨感便油然而生,心理上的孤立,往往會形成性格上的孤僻、冷漠。2初三學(xué)生心理障礙形成的原因2.1客觀因素隨著改革開放的深入,部分學(xué)生在享受生活的同時,也耳聞目睹了五光十色的社會現(xiàn)象。社會上“讀書做官論”和“讀書無用論”兩種錯誤輿論的導(dǎo)向,使他們感到困惑和迷茫。有些家長對子女要求過高,把自己全部的希望寄托在子女身上。生活上對孩子百般呵護(hù),一旦孩子成績不理想,他們就會嘮叨、甚至訓(xùn)斥、打罵孩子,導(dǎo)致子女的心理壓力過重,甚至產(chǎn)生消極、逆反心理;還有一些家長對子女要求過低,只要不在社會上惹事就行,導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)沒一點壓力,做事無上進(jìn)心。教師的教育思想和教育方法上也是影響學(xué)生心理的一個因素。如果教師不夠尊重學(xué)生,不理解學(xué)生的的內(nèi)心體驗,對他們的能力、成績,不能客觀全面評價,過分強調(diào)分?jǐn)?shù),不斷地對學(xué)生念“緊箍咒”,題海戰(zhàn)術(shù)應(yīng)接不暇,教育內(nèi)容單一,教學(xué)方法呆板,教學(xué)方式強硬等,都會給他們造成極大的心理壓力,嚴(yán)重挫傷了他們的學(xué)習(xí)積極性,使他們產(chǎn)生消極情緒,進(jìn)而產(chǎn)生逆反心理。2.2主觀因素初三學(xué)生心理不夠成熟,在認(rèn)識上容易產(chǎn)生片面性,看問題易偏激,固執(zhí)己見,走向極端。他們向別人要求權(quán)利卻不愿盡自己的義務(wù),要求被別人愛而又不懂得愛別人,難以正確的評價自己,過于自信、自負(fù),甚至自卑。3初三學(xué)生心理障礙的教育對策3.1關(guān)注學(xué)生心理,融洽師生關(guān)系教師要有一顆熱愛學(xué)生的心和一雙敏銳的眼睛,要及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生心理上的變化,防患于未然。教師要學(xué)會理解學(xué)生,做學(xué)生的知心朋友,要讓學(xué)生感到可親、可愛、可敬、可信賴。對于那些遇到挫折而對生活失去信心,并用懷疑、敵視的態(tài)度對待周圍一切事物的學(xué)生,則更要多的給予他們安慰和關(guān)懷。學(xué)生親其師才會信其道,師生感情越深,老師的教育才會收到是事半功倍的效果。3.2引導(dǎo)學(xué)生找準(zhǔn)定位,科學(xué)合理復(fù)習(xí),樹立信心前蘇聯(lián)著名教育家馬克連柯曾說:“培養(yǎng)人,就是培養(yǎng)他對前途的希望?!睂W(xué)生的情況各不相同,如果我們要求每個學(xué)生在初三一年中在學(xué)習(xí)上突飛猛進(jìn),這是不現(xiàn)實的。教師應(yīng)該幫助學(xué)生制定好學(xué)習(xí)目標(biāo)和計劃。目標(biāo)要低起點,小步伐。鼓勵他們堅持到底,從而找到學(xué)習(xí)的信心。3.3指導(dǎo)學(xué)生心理調(diào)節(jié)的方法,克服不良心理傾向我還指導(dǎo)學(xué)生用一些方法有效地克服不良心理傾向,比如:聽聽音樂、洗洗溫水澡,放學(xué)回家后和家長散散步,路上和同學(xué)聊聊天,有助于放松心情;引導(dǎo)學(xué)生在日記或周記中宣泄自己內(nèi)心的喜怒哀樂,及時給他們以細(xì)致溫暖的心理安慰與疏導(dǎo),使他們較快的振作起來;為了緩解過度緊張的神經(jīng),可以打打球,跑跑步、下下棋等。學(xué)會有效的壓力釋放是保證身心健康的標(biāo)志。通過召開主題班會,教育學(xué)生樹立正確目標(biāo),使他們充分認(rèn)識到“天生我材必有用”,“人生的選擇不是唯一”等,幫助學(xué)生解決片面認(rèn)識,向?qū)W生介紹中專、技校、職高畢業(yè)后也可以考高職、太專、本科,一樣可以在學(xué)識方面進(jìn)一步深造使他們看到自己的潛力和前程,他們就會以良好的心態(tài)投入學(xué)習(xí)。前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說過:“沒有心理上的修養(yǎng),體力的、道德的、審美的修養(yǎng)就不可想象”。作為一位教育工作者,幫助初三學(xué)生以積極的、健康的心理狀態(tài)去迎接中考,不僅有助于提高他們的成績,而且對他們走好今后的人生之路也會大有好處。61、輟學(xué)如磨刀之石,不見其損,日有所虧。健康知識宣導(dǎo)--你健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬共22張課件健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬共22張課件健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬共22張課件健康知識宣導(dǎo)--你吃了多少重金屬共22張課件你體內(nèi)的重金屬含量超標(biāo)了么?

血液檢查和尿液檢查反映的是排泄速度較快的短期狀況.另外,由于體內(nèi)平衡的緣故,血液檢查有時很難準(zhǔn)確反映微量元素含量。

如果你體內(nèi)的重金屬超標(biāo),可能會有頭疼、胃口不好、渾身乏力的癥狀,但均不明顯,有可能與其它的病癥混淆。而毛發(fā)檢驗是目前最有效的檢測人體內(nèi)各項微量元素含量的方法,只要檢驗0.2克的頭發(fā),就可以知道體內(nèi)26種微量元素(包括6種有害元素)的均衡狀況。人體血液中的微量元素通過與蛋白質(zhì)結(jié)合的形式,被排泄積蓄于毛發(fā)中.毛發(fā)反映了人體內(nèi)微量元素的長期積累狀況。你體內(nèi)的重金屬含量超標(biāo)了么?血液檢查和尿液檢查反映的是排6大重金屬超標(biāo)6宗罪?。。?!6大重金屬超標(biāo)6宗罪?。。?!一、怎么努力都懷不上孩子

重金屬鉛可直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸,通過阻斷下丘腦-垂體-睪丸軸的調(diào)節(jié)功能而間接影響男性的生殖功能。影響生殖激素的分泌,影響性功能,影響精子的質(zhì)和量發(fā)生改變,比如精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱。鉛一、怎么努力都懷不上孩子重金屬鉛可直接作用于男性生殖二、整天丟三落四

重金屬鋁可能導(dǎo)致腦損傷,造成嚴(yán)重的記憶力喪失,我們一生都在喝鋁鹽凈化過的水,吃含鋁鹽的食品,如果隨時間推移,鋁會沉積在腦、心、肝、腎中,而且霸道地只進(jìn)不出,腦組織對鋁元素特別有親和性,鋁喜歡住在大腦中。影響停留在大腦里的鋁會殺死神經(jīng)原,使你的記憶力減退、行動遲鈍、加速衰老。過去70年中,老年癡呆的發(fā)病率在世界范圍內(nèi)普遍上升鋁二、整天丟三落四影響停留在大腦里的鋁會殺死神經(jīng)原,使你的記憶三、引發(fā)骨質(zhì)疏松

重金屬鎘對身體最顯著的損傷表現(xiàn)在骨骼,引起骨軟化、骨質(zhì)疏松,上世紀(jì)在日本神通川流域曾引起廣泛發(fā)病,最嚴(yán)重的患者嚴(yán)重骨質(zhì)疏松,全身有100多處骨折。長期接觸鎘還會引起腎臟、生殖系統(tǒng)的損害。鎘三、引發(fā)骨質(zhì)疏松鎘

四、損傷你的神經(jīng)

系統(tǒng)

20年前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,血液中汞含量超標(biāo)會損害嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,對成年人的影響不大。但近期的研究發(fā)現(xiàn),食物汞含量高同樣會危害成年人健康。影響神經(jīng)系統(tǒng)的危害極大,會導(dǎo)致注意力缺陷,語言和記憶障礙,運動及感覺能力的下降等﹐人過度攝入含汞量超標(biāo)食物容易引發(fā)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。汞四、損傷你的五、患上癌癥的幾率大大增加

國際癌癥研究機構(gòu)于1980年將無機砷正式確認(rèn)為人類致癌物。國際癌癥研究機構(gòu)認(rèn)為,飲用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮膚癌,在工作環(huán)境中攝入砷(主要透過吸入方式)以致患肺癌、腸胃癌和腎癌的個案增加,因此認(rèn)為,整體而言,砷和砷化合物都會令人患癌。大量的流行病學(xué)調(diào)查研究顯示,重金屬砷暴露與肺癌、皮膚癌、膀胱癌及腎癌的發(fā)生存在著關(guān)聯(lián)砷和砷化合物五、患上癌癥的幾率大大增加

國際癌癥研究機構(gòu)皮膚發(fā)紅、脫皮、敏感

不銹鋼餐具、辦公設(shè)備里隱藏著的六價鉻化合物對皮膚有刺激和致敏作用,皮膚變得敏感,出現(xiàn)紅斑、脫皮,你還以為是用的護(hù)膚品不當(dāng),其實是血液中鉻含量的超標(biāo)。注:粗糧和啤酒中的三價鉻化合物對人體有益。六價鉻化合物六、皮膚敏感皮膚發(fā)紅、脫皮、敏感

不銹鋼餐具、辦公設(shè)備里隱藏著的六重金屬超標(biāo)的8大罪魁禍?zhǔn)字亟饘俪瑯?biāo)的8大罪魁禍?zhǔn)?/p>

海鮮是健康食譜中的明星,味道鮮美而且富含營養(yǎng)物質(zhì),能預(yù)防心血管病,改善情緒和記憶力。但與此同時,海鮮的安全問題也不容忽視。

一、海鮮

專家建議:吃海鮮不要超過每天一種,數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段,體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。由于污染的蔓延,貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源,如果長期食用海鮮會導(dǎo)致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。

海鮮是健康食譜中的明星,味道鮮美而且富含

中藥一向以溫和、副作用小而著稱,因此有人把中藥當(dāng)作日常補品,有事沒事吃兩口,但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒,只不過毒性較低而已,比如中藥中常見的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長期大量使用朱砂、雄黃,可導(dǎo)致汞、砷等重金屬在人體內(nèi)的蓄積,造成嚴(yán)重的肝、腎功能損害,并可能損害人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),因此必須謹(jǐn)慎使用。專家建議:吃中藥也要遵醫(yī)囑。即使是溫和的中藥,服藥前也要咨詢醫(yī)生,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長時間,這樣才能正確地發(fā)揮藥效,避免不恰當(dāng)?shù)胤?。二、中藥中藥一向以溫和、副作用小而著稱,因此有人

動物內(nèi)臟盡管有著獨特的營養(yǎng)成分,但更有重金屬的沉積。因為家禽全靠工業(yè)飼料喂養(yǎng),這些飼料具有不確定性,一旦不安全食物被動物食用后,比如動物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬如鎘污染了,都要靠內(nèi)臟來代謝,一些重金屬等有害物質(zhì)就會沉積在內(nèi)臟里,除了鎘,動物內(nèi)臟中還有可能含有鉛,那些殘留在內(nèi)臟中的重金屬,將會轉(zhuǎn)移到你的身上,成為你的健康殺手。專家建議:每周最多吃一到兩次動物內(nèi)臟即可,而且每次食用量不要超過50克。此外,吃動物內(nèi)臟時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。三、動物內(nèi)臟動物內(nèi)臟盡管有著獨特的營養(yǎng)成分,

專家建議:市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分,你可以認(rèn)清標(biāo)簽,選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋,酸性物質(zhì)可以盡量減少有毒物質(zhì)在人體的吸收。四、皮蛋

在制作皮蛋時,在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西,它的化學(xué)成分就是氧化鉛。加入氧化鉛可以促進(jìn)配料均勻,快速地滲入蛋中,也可

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