速凍機(jī)設(shè)備安裝計劃

生產(chǎn)部熱廚速冷機(jī)安裝打算工程名稱：疆航食速冷機(jī)安裝工程部位：熱廚庫體尺寸：2600*1700*2480工程部位：熱廚庫體尺寸：2600*1700*24804.42380v熱廚速冷機(jī)庫放置備用方案一㎡放置地點(diǎn)：可傾式平底鍋旁邊〔CAD1〕此處面積6.72㎡速冷機(jī)與餐食冷藏過渡庫之間距離近，速冷機(jī)把餐食打冷后便利熱廚員工推動冷藏過渡庫；節(jié)約供電電纜。缺點(diǎn)：1，速冷機(jī)太靠近爐灶，對速冷機(jī)制冷效果有點(diǎn)影響，爐灶油煙太大，簡潔附在速冷機(jī)庫板上，影響設(shè)備外觀清潔。2，速冷機(jī)放置的位置對冷藏過渡庫門有影響。熱廚速冷機(jī)庫放置備用方案二㎡放置地點(diǎn)：洗刷貨架/海鮮冷庫旁邊〔詳情請看附件CAD圖2〕此處面積5.67㎡優(yōu)點(diǎn)：速冷機(jī)與煤氣蒸箱和電蒸箱之間距離近，米飯蒸好后便利熱廚員工把米飯推入速冷機(jī)打冷。缺點(diǎn)：占用洗涮貨架放置地點(diǎn)。一、進(jìn)場預(yù)制庫板構(gòu)件質(zhì)量要求1．庫板尺寸均按托付加工料單要求的規(guī)格、型號加工，產(chǎn)品符合國家、行業(yè)有關(guān)檢驗標(biāo)準(zhǔn)的要求；2．外觀質(zhì)量：庫板內(nèi)外外表應(yīng)光滑平直，不得有凹凸不平，麻面、裂縫，端面平坦無飛邊。1．庫板尺寸均按托付加工料單要求的規(guī)格、型號加工，產(chǎn)品符合國家、行業(yè)有關(guān)檢驗標(biāo)準(zhǔn)的要求；2．外觀質(zhì)量：庫板內(nèi)外外表應(yīng)光滑平直，不得有凹凸不平，麻面、裂縫，端面平坦無飛邊。3．照明設(shè)施必需是防爆燈。二、速冷機(jī)施工安裝要求二、速冷機(jī)施工安裝要求1.隔墻穿孔及處理不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意前方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿過管線〔含保溫層〕20mm，管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞，不得將套管作為管道的支撐。庫內(nèi)機(jī)組的安裝：步驟：打算庫內(nèi)機(jī)組的位置畫線標(biāo)位擴(kuò)孔器擴(kuò)孔庫頂支撐桿固定機(jī)組吊頂螺桿連接庫內(nèi)機(jī)組固定 ，冷風(fēng)機(jī)安裝的技術(shù)要求：選擇吊點(diǎn)位置時，首先考慮空氣循環(huán)最好的位置。其次庫體構(gòu)造方向.低溫冷庫〔庫溫＜-5℃＝照度＞200lux。地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動調(diào)控裝置，以有效防止庫板底面的凍結(jié)變形。庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈，能在-25防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈光照明度應(yīng)滿足貨物進(jìn)出和取存的要求，地面冷庫內(nèi)全部裝置、設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理， 但必需保證涂層無毒、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生細(xì)菌，符合食品衛(wèi)生要求。管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理，并使外表光整。低溫冷庫應(yīng)有壓力平衡裝置，以防止和消退溫度驟變時庫體過大的壓力差及其引起的庫體變形。冷庫外部沿過道處應(yīng)設(shè)置防撞裝置。。溫顯儀要求安裝在庫門四周。冷藏庫必需設(shè)置排水地漏，以便清洗冷庫時污水排出。裝配式冷庫庫觸平面必需光滑、平坦，不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象，保證密封膠條能夠貼實(shí)門框周邊。冷媒配管：〔1〕步驟：按圖紙要求配管管路鋪設(shè)焊接吹凈試漏枯燥保溫〔2〕原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則：枯燥、清潔、氣密性?？菰锸紫仁前惭b前銅管內(nèi)制止有水分進(jìn)〔3〕替換氮?dú)獾姆椒ǎ豪涿焦茆F焊時必需承受氮?dú)獗Ｗo(hù)，焊接時把微壓〔3~5kg/cm2〕〔4〕冷媒管封蓋：冷媒管的封〔5〕冷媒管吹凈：冷媒管吹凈是一種把管內(nèi)廢物去除5kg/cm2這樣循環(huán)進(jìn)展假設(shè)干次直至無污物水分排出為止〔每臺室內(nèi)機(jī)都要做〕。另外，對液管和氣管要分別進(jìn)展?！?〕冷媒管釬焊：a.冷媒管釬焊前的預(yù)備：釬焊條的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，焊接設(shè)備的預(yù)備，銅管切口外表要平坦，不得有毛刺、回凸等缺陷，切口平面允許傾斜，偏1%.b.冷媒管釬焊應(yīng)承受磷銅焊條或銀焊條，焊接溫度為700-845℃，釬焊工作易在向下或水平側(cè)向進(jìn)展，盡可能避開仰焊，接頭的分支口肯定要保持水平。c.水平管〔銅管〕Φ20Φ25-40Φ50間隔〔m〕1.01.52.0d.施焊人員應(yīng)有必要的資格證明，才能上崗。e.在焊接氣體管操作閥時，必需進(jìn)展冷卻處理〔用濕布包裹閥體〕，否則會導(dǎo)致泄漏〔7〕Φ19.05mm彎或冷彎專用彎制工具，橢圓率不應(yīng)大于8%，并列安裝配管其彎曲半徑應(yīng)一樣，間距，坡向，傾斜度應(yīng)全都。大于Φ19.05mm〔8〕擴(kuò)口連接：冷媒銅管與室許冷凍油。全部冷媒管保溫管肯定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。排水管的安裝：排水管承受PVCPPR〔1〕步驟：連接水管鋪設(shè)加熱絲檢查水泄漏絕熱〔2〕管道安裝前必需將管內(nèi)的污物及銹蝕去除干凈，安裝停頓期間對管道開口應(yīng)實(shí)行封閉保護(hù)措施?！?〕排水管在庫內(nèi)有效距離越短越好，水平管應(yīng)坡1/1001/50?！?〕庫內(nèi)機(jī)托盤排水口與排水管之間最好作一段軟連接，且?guī)靸?nèi)機(jī)冷凝水托盤排水口應(yīng)高于排水管接口后，PVC管路承受專用PVC膠連接。排水水系統(tǒng)的滲漏試驗可承受充水試驗，無滲漏為合格?！?〕管道安裝后應(yīng)進(jìn)展系統(tǒng)沖洗，系統(tǒng)清潔前方把握線作業(yè)制止電源線和把握線捆扎再一起，防止干擾。8.庫外機(jī)組安裝：〔1〕〔2〕庫外機(jī)組設(shè)備的搬運(yùn)和吊裝；〔3〕庫外機(jī)組座于屋面根底〔土建協(xié)作〕上，機(jī)組與根底8.庫外機(jī)組安裝：〔1〕〔2〕庫外機(jī)組設(shè)備的搬運(yùn)和吊裝；〔3〕庫外機(jī)組座于屋面根底〔土建協(xié)作〕上，機(jī)組與根底做，壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座。機(jī)組的安裝要留有修理空間，便于觀看儀表和閥門的調(diào)整構(gòu)應(yīng)保持全都。氣密性試驗：〔壓力是否泄漏〕真空枯燥:(抽真空)氟利昂制冷劑的加注：制冷劑的加注依據(jù)技術(shù)資料上的要求進(jìn)展氟利昂的充注。三、成品保護(hù)三、成品保護(hù)運(yùn)輸過程中，以兩點(diǎn)托底搬運(yùn)；34．留意與砌體工程施工的穿插作業(yè)，作好自身成品和他人成品的保護(hù)；四、安全留意事項1．嚴(yán)禁酒后上崗，嚴(yán)禁在車間玩耍、打鬧；2．夜間施工，要有照明設(shè)施，確保燈光照明正常；3．安全用電，制止私拉亂設(shè)，用電有電工專人接線，專人看護(hù)；成品驗收后應(yīng)放在平坦場地上，整齊堆放，堆放高度不得34．留意與砌體工程施工的穿插作業(yè)，作好自身成品和他人成品的保護(hù)；四、安全留意事項1．嚴(yán)禁酒后上崗，嚴(yán)禁在車間玩耍、打鬧；2．夜間施工，要有照明設(shè)施，確保燈光照明正常；3．安全用電，制止私拉亂設(shè)，用電有電工專人接線，專人看護(hù)；施工人員必需聽從命令聽指揮，加強(qiáng)紀(jì)律，按操作規(guī)程作業(yè)，消滅違章事故，追查責(zé)任，賞罰嚴(yán)明；進(jìn)入現(xiàn)場必需戴好安全帽；7．加強(qiáng)對工人的教育，自行辦理地方有關(guān)部門對民工治理的有關(guān)要求，工人存在任何違法行為均由你隊自行擔(dān)當(dāng)。五、工期期估量18六、工程保修及竣工后效勞7．加強(qiáng)對工人的教育，自行辦理地方有關(guān)部門對民工治理的有關(guān)要求，工人存在任何違法行為均由你隊自行擔(dān)當(dāng)。五、工期期估量18六、工程保修及竣工后效勞1.同范圍內(nèi)的安裝工程保修效勞。七、工程驗收一、系統(tǒng)運(yùn)行驗收：室內(nèi)外風(fēng)機(jī)工作及轉(zhuǎn)向狀況、把握系統(tǒng)是否準(zhǔn)確符合要求、附屬設(shè)備是否工作正常、冷庫運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄〔實(shí)測數(shù)據(jù)〕二、外觀驗收：封是否嚴(yán)實(shí)(看是否透氣透光)，附屬設(shè)備是否安裝；三、細(xì)節(jié)驗收：庫板安裝嚴(yán)密庫面內(nèi)外金屬板不得相連防止形成冷橋。庫板安裝嚴(yán)密庫面內(nèi)外金屬板不得相連防止形成冷橋。冷庫板間密封膠涂打均勻。庫門安裝平直嚴(yán)閉開啟自如。壓縮機(jī)組顏色全都，布局合理，各型號的機(jī)組安裝全都機(jī)組要安裝減震、消音，表管固定結(jié)實(shí)。機(jī)組安裝的位置要便于觀看和修理調(diào)整。冷凍油油量適宜，顏色透亮風(fēng)機(jī)、膨脹閥、過濾器安裝位置要便于修理。風(fēng)機(jī)、膨脹閥、過濾器安裝位置要便于修理。制冷系統(tǒng)各部件管徑的選擇要符合設(shè)計要求。冷風(fēng)機(jī)回氣管路要有坡度，風(fēng)機(jī)出口要加裝回油彎，管路走向的選擇要考慮管路內(nèi)的阻力和美觀。膨脹閥溫包要加厚保溫。高、低壓壓