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PAGEPAGE15附錄資料:不需要的可以自行刪除考試后心理調(diào)節(jié)技巧同學(xué)們:升入高中的第一次考試(月考)結(jié)束了,成績也出來了,不知道同學(xué)們現(xiàn)在的心情怎么樣,可能是幾家歡樂幾家愁吧,先不管是樂還是愁,我們都是時(shí)候好好調(diào)整自己的心態(tài),所以今天我就跟你們一起探討一下考試后的心理調(diào)節(jié)。主要是分為兩大部分,一是成績還沒公布前的心理調(diào)節(jié),第二是知道考試成績后的心理調(diào)節(jié)。一、考試成績不清楚前的心理調(diào)節(jié)雖然考試的成績現(xiàn)在還不知道,但此時(shí)此刻同學(xué)們的心情大概可以概括為以下幾種:1.瘋狂放松心理我想現(xiàn)在很多同學(xué)都想考試后痛痛快快地玩一下,這種心情是可以理解的,考試后輕松一下,發(fā)泄一下壓抑的情緒是無可厚非的,但考試后就將學(xué)習(xí)拋到九霄云外,這就不對了??纪暝囍皇且淮稳松行〉慕K點(diǎn),再這個(gè)終點(diǎn)后,我們還要迎接更多的挑戰(zhàn)和起點(diǎn)。所以我建議同學(xué)們還是利用考試后這段稍微清閑的時(shí)間,好好調(diào)整自己的情緒,準(zhǔn)備迎接下半個(gè)學(xué)期的緊張學(xué)習(xí)。2.盲目樂觀心理雖然具體成績還不知道,可能有的同學(xué)認(rèn)為自己運(yùn)氣不錯(cuò),超常發(fā)揮,有點(diǎn)沾沾自喜。但問題是成績還沒公布,不應(yīng)該有盲目樂觀的心理,否則在真實(shí)的成績公布之后,和原來想象的相去甚遠(yuǎn),我們的內(nèi)心就會(huì)經(jīng)歷嚴(yán)重的心理挫折,本來樂觀的心理就會(huì)被失敗、痛苦所代替。這種痛苦的體驗(yàn)會(huì)使心理承受力低的同學(xué)產(chǎn)生自卑感。所以我們應(yīng)該調(diào)整自己的心態(tài),客觀地估計(jì)自己的成績,切忌過高估計(jì)成績。我們可以參照上次成績來估計(jì),因?yàn)槌煽兊奶岣卟皇且货矶偷模枰幸粋€(gè)過程,正確認(rèn)識自己的實(shí)力,從而對快要面臨的成績有一個(gè)合理的期望。還可以與平時(shí)成績相近的同學(xué)比較,因?yàn)橹挥信c自己平時(shí)成績相近的同學(xué)進(jìn)行比較,才能真正知道自己成績的意義,從而把自己的可能成績放在恰當(dāng)?shù)奈恢?。否則,就會(huì)過高估計(jì)自己的成績,最終導(dǎo)致無法面對真實(shí)的成績。3.自責(zé)后悔心理有的同學(xué)因?yàn)槟承﹤€(gè)別地方?jīng)]有充分發(fā)揮,認(rèn)為不該錯(cuò)的地方錯(cuò)了,錯(cuò)得冤枉,非常自責(zé)和后悔,糾纏于自己某個(gè)缺陷不放。其實(shí)考試是涉及到很多綜合能力的過程,不能要求自己一點(diǎn)失誤也沒有,關(guān)鍵是盡力吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),避免在以后的考試中犯同樣的錯(cuò)誤。4.失落焦慮心理考試結(jié)束后,隨著緊張感的結(jié)束,我們有的同學(xué)反而感到茫然無措,心理空蕩蕩的,仿佛失去了什么。這種失落心理會(huì)使他們失去熱情,對什么事都不感興趣,就是急切地想知道自己的成績,在緊張焦慮、苦苦等待中度過,這是一種焦慮恐懼心理,我們也應(yīng)該消除。因?yàn)樘幱谶@種焦慮恐懼中的同學(xué),很難保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài),會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、倦怠、消極的表現(xiàn)。如果真的很難集中投入到學(xué)習(xí)中去,就可以選擇一些需要付出體力的活動(dòng),例如通過劇烈的活動(dòng)如踢球、跑步等來發(fā)泄自己消極情感,也可以做一些不需要特別投入的活動(dòng)如練字等,使自己在充實(shí)的活動(dòng)中等待成績公布。二、知道考試成績后的心理調(diào)節(jié)(一)避免兩種不合理情緒很快我們的成績就會(huì)陸續(xù)公布,那么肯定會(huì)出現(xiàn)“幾家歡樂幾家愁”的情形。所以也要注意以下兩種不合理的心理狀態(tài)。1.驕傲自滿心理在本次的考試中,肯定有考得不錯(cuò)的同學(xué),那么首先要預(yù)先祝賀你取得好的成績,因?yàn)槟愕母冻龅玫搅讼鄳?yīng)的收獲。但同時(shí)也要特別提醒你們,千萬不能驕傲自滿。我們都知道一個(gè)道理:池塘里的水,經(jīng)年累月之后就成了死水,而流水不腐的根本就在于它能不斷的獲得新的活水,補(bǔ)充新的血液。我們的學(xué)習(xí)也是這樣,一次考試的成就并不能代表以后的每一次考試都能保持。所以我們得再接再厲,創(chuàng)造更好的成績。2.心灰意冷心理可能絕大多數(shù)同學(xué)在試卷發(fā)下來的那一剎那間,覺得用簡直就是聞?wù)邆?,見者流淚,慘不忍睹!。有的同學(xué)甚至對未來感到絕望,喪失了對學(xué)習(xí)與生活的勇氣和信心。還有的人因此而妄自菲薄、自暴自棄,還有的同學(xué)看到別的同學(xué)的成績遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自己,會(huì)產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的嫉妒心理。這些同學(xué)可能會(huì)出現(xiàn)因?yàn)楹ε驴荚囀【吞颖芸荚嚨男袨?。但我們?yīng)該清楚地認(rèn)識到不能因?yàn)榕率【鸵颖芩ky道我們就因?yàn)楹ε萝嚨?,就不出門了?還有飛機(jī)是比汽車更危險(xiǎn)的交通工具,但如果條件允許的話,我想人們更喜歡選擇飛機(jī)吧。既然我們都不害怕對我們生命有威脅的東西,我們?yōu)槭裁匆ε驴荚囀∧??在我們的平時(shí)生活中,難道都是沒有什么失敗和挫折的事情發(fā)生的么?相信平時(shí)我們都經(jīng)常聽到一些很好的祝福話語,例如一帆風(fēng)順、萬事如意、馬到成功、心想事成等等,但我們認(rèn)真地想一想,這些祝福的話語真的可以在生活中實(shí)現(xiàn)嗎?應(yīng)該可能性不大吧?為什么人們要說這些祝福的話呢?就是人們都知道在生活中肯定有很多挫折和困難,才說出這樣的祝福的話語,希望在一定程度上能給對方信心戰(zhàn)勝挫折和困難。所以在我們的人生征途上肯定會(huì)遇到很多挫折和困難,考試只是一個(gè)很小很小的困難。先來聽一下肯德基創(chuàng)始人的故事??系禄鶆?chuàng)始人的故事很多同學(xué)都知道肯德基餐店吧,在全球都有它的連鎖店,那么你對肯德基的創(chuàng)始人,也就是肯德基先生有什么印象?可能都是在注冊商標(biāo)上看到的滿頭白發(fā),留著山羊胡子的小老頭吧。為什么不用他年輕帥氣的照片呢?那我們得先了解一下肯德基先生的故事。5歲時(shí)父親去世,14歲時(shí)輟學(xué),開始流浪。16歲時(shí)謊報(bào)年齡參軍,但軍旅生活處處不順心。18歲時(shí)結(jié)婚,不久妻子賣了他的財(cái)產(chǎn)逃跑。后來學(xué)法律學(xué)不成,就賣保險(xiǎn),賣輪胎,經(jīng)營渡船、加油站等等,都失敗了。到中年時(shí)做餐廳廚師和洗瓶師,但不久也失業(yè)。年老后要靠福利金生活。66歲時(shí)拿著幾百美元的社會(huì)福利金,開著一輛破汽車,向餐廳出售他研制的一種炸雞配方,88歲時(shí)終于因?yàn)樗恼u配方才獲得成功。KFC就是這樣創(chuàng)辦并從此風(fēng)靡全球。所以我們不能逃避失敗和挫折,而應(yīng)該勇敢面對它。可能我們一生都試圖擺脫壓力,但終歸是徒勞無功??茖W(xué)家認(rèn)為,人需要激情、緊張和壓力。如果沒有既甜蜜又痛苦的滋味,人的機(jī)體就根本無法存在。實(shí)驗(yàn)表明,如果將一個(gè)人關(guān)進(jìn)隔離室內(nèi),盡可能讓他感覺非常舒服,但沒有任何情感體驗(yàn),也就是沒有喜怒哀樂,他也會(huì)很快發(fā)瘋。適度的壓力可以激發(fā)人的免疫力,從而延長人的壽命。如果我們平時(shí)都沒有考試,或者每次考試都是滿分,那么我們就沒有學(xué)習(xí)的動(dòng)力。挫折對于一個(gè)生活的強(qiáng)者來說,無異于一劑催人奮進(jìn)的興奮劑,可以提高他的認(rèn)識水平,增強(qiáng)他的承受力,激發(fā)他的活力。所以挫折可幫助我們更好的適應(yīng)社會(huì)。我們的一生其實(shí)就是適應(yīng)所生存的社會(huì)的一生,而要適應(yīng)社會(huì),就要學(xué)會(huì)隨時(shí)依社會(huì)環(huán)境更替調(diào)整自己的動(dòng)機(jī)、追求、情感和行為。在我們的成長過程中,社會(huì)采用獎(jiǎng)賞、引導(dǎo)、威脅、甚至懲罰的方式,讓我們在成功和挫敗中學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì),學(xué)會(huì)依社會(huì)環(huán)境的不同來調(diào)整自己的言行。那么當(dāng)前我們中學(xué)生的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),所以考試就成了我們成長中必不可少的檢驗(yàn)。如果我們連考試失敗都接受不了,那么我們怎么面對以后工作上的失敗,生意上的失敗,人際關(guān)系上的失?。克晕覀儜?yīng)該把適度的挫折看為我們成長中的“精神補(bǔ)品”。因?yàn)樵诔砷L中,每戰(zhàn)勝一次挫折,就強(qiáng)化一次自身的力量,為下一次應(yīng)付挫折提供了更多的精神力量,堅(jiān)強(qiáng)的意志力也就在這一次又一次的錘煉中培養(yǎng)出來。著名的美國康奈爾大學(xué)做過一次心理實(shí)驗(yàn)青蛙實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的第一部分,他們捉來一只健碩的青蛙,冷不防把它扔進(jìn)一個(gè)煮沸的開水鍋里,這只反應(yīng)靈敏的青蛙在千鈞一發(fā)的生死關(guān)頭,用盡全力,躍出讓它葬身的水鍋,安然逃生。實(shí)驗(yàn)的第二部分:隔了半小時(shí),他們使用一個(gè)同樣大小的鐵鍋,這一回往鍋里放入冷水,然后把那只死里逃生的青蛙放進(jìn)鍋里,青蛙自由自地在水中游來游去,接著實(shí)驗(yàn)人員在鍋底偷偷地用火加熱,青蛙不知底細(xì),自然地在微溫的水中享受“溫暖”。慢慢地,鍋中的水越來越熱,青蛙覺得不妙了,但等到它意識到鍋中的水溫已經(jīng)承受不住了,必須奮力跳出才能活命時(shí),已經(jīng)晚了,它全身發(fā)軟,呆呆躺在水里,直到煮死在鍋里。這個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴我們,最可怕的不是突然危機(jī)的降臨,而是緩慢漸進(jìn)的危機(jī)降臨。期中考試成績不理想的同學(xué),考試失利對你們來說不是一件壞事,它在一定程度上是一件好事,給自己敲響了警鐘,有了危機(jī)意識.才能更努力的學(xué)習(xí),記住永遠(yuǎn)不要認(rèn)為自己是最努力的,和你自己努力比的同時(shí),也要與周圍的同學(xué)比。(二)如何看待不好的成績面對不滿意的成績,先請同學(xué)們回答我一個(gè)問題:“對于考試,你努力學(xué)習(xí)了嗎?”如果以前你沒努力,現(xiàn)在努力還來得及,但更多的同學(xué)可能會(huì)說,我覺得我比初中還努力,但我現(xiàn)在的成績卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如初中的,為什么呢?要想揭開這個(gè)疑問,我們必須弄清楚以下兩點(diǎn)。1.高中學(xué)習(xí)的特點(diǎn)高中的學(xué)習(xí)跟初中的學(xué)習(xí)是有很大的不同的。高中的知識量比初中的大,理論性、系統(tǒng)性和綜合性都增強(qiáng),還有學(xué)科間知識相互滲透,從而增加了高中學(xué)習(xí)的難度,考驗(yàn)同學(xué)們各方面的能力也有更高的要求水平。所以有的同學(xué)沒有一下子適應(yīng)過來,特別是高一的同學(xué)。而且每個(gè)人適應(yīng)高中學(xué)習(xí)的速度各不相同,適應(yīng)快的需要一兩個(gè)月的時(shí)間,適應(yīng)慢的則需要一兩年的時(shí)間,也許有的同學(xué)上高三才找到學(xué)習(xí)的感覺。但要相信,只要努力肯定會(huì)有回報(bào)!同時(shí)我們也要認(rèn)識到,努力是相對的,你努力的同時(shí),別人也在努力,你學(xué)到十點(diǎn)多,別的同學(xué)學(xué)到十二點(diǎn)多。所以不能只看到自己的努力而沒看到別人的付出,只許自己進(jìn)步不許別人有好成績!2.正確認(rèn)識名次意義很多同學(xué)衡量自己的學(xué)習(xí)有沒有進(jìn)步,都是看名次的,所以就很在意名次的高低。高一的同學(xué)一定要明白:現(xiàn)在你是在一中讀書,每個(gè)同學(xué)都是很有實(shí)力的。所以你的名次與初中相比肯定是退后一些,應(yīng)該學(xué)會(huì)在班級里找到恰當(dāng)?shù)奈恢?。而且也?yīng)該知道每個(gè)人在班上的名次是不可能固定的,不是進(jìn)步就是退步。也要走出一個(gè)誤區(qū),就是不能單單看排名,因?yàn)楹芏鄰那安挥霉Φ苡袧摿Φ耐瑢W(xué)成績現(xiàn)在趕上來了,人人都在發(fā)展。應(yīng)該擁有一顆平常心,正視自己和別人的排名變化,與其嫉妒或羨慕他人,不如虛心向他人請教有效的方法,提高自己的學(xué)習(xí)效率。高中學(xué)習(xí)是一個(gè)知識積累的過程,重在檢查所學(xué)基礎(chǔ)知識漏洞所在,不要將目光只放在眼前的名次上。(三)認(rèn)識考試的意義,學(xué)會(huì)總結(jié)分析考試成績不理想的話,你也不應(yīng)該一味地傷心、后悔,讓下半個(gè)學(xué)期都沉浸在痛苦之中。除此之外,最重要的是應(yīng)該認(rèn)識到考試的意義,平時(shí)的考試或練習(xí)的真實(shí)意圖是使我們同學(xué)能夠“發(fā)現(xiàn)問題,解決問題”,也就是通過考試可以告訴我們什么知識已經(jīng)掌握,哪些還沒有理解。通過對考試結(jié)果的分析能反映自己學(xué)習(xí)上的漏洞,只要自己知道漏洞在哪兒,如何去彌補(bǔ),下一次成績就一定會(huì)提高。對考試的分析也指出了我們接下來的復(fù)習(xí)的重難點(diǎn)以及學(xué)習(xí)計(jì)劃的方向,所以考試可以使今后復(fù)習(xí)的目標(biāo)更加明確,解決問題的精力更易集中,使我們更好的檢測和把握自己。那么我們考試后如何分析總結(jié)?有的同學(xué)考前對試題卷是“可欲而不可求”,考時(shí)則是對試題卷“奉若真神”,生怕漏了一道題,但是考后則是把它無情的拋棄。這時(shí),他們的眼中只有分?jǐn)?shù)了,為什么有那么多的同學(xué)沒有把眼光放在以后。其實(shí)分?jǐn)?shù)只不過是對你這階段努力的一個(gè)評價(jià),考完后不是盯著它,難道盯著它就能把66分變成99分嗎?關(guān)鍵還是要弄清丟失分?jǐn)?shù)的原因、不清楚的知識以及這一階段的不足,我們的目標(biāo)不是這一次次的小考,而是將來的高考。我們也應(yīng)避免不良的歸因方式,若將考試成績差的原因總是歸于外部因素,例如埋怨老師教的不好,試題太難等,這就很難地準(zhǔn)確地分析考試失敗的原因。如果找不出真正的原因,那么自然沒有辦法尋找到更正確、更有效的途徑來提高自己。所以考試后可結(jié)合試卷,對自己平時(shí)的復(fù)習(xí)目的、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法進(jìn)行分析。對回答正確的題目,要重新溫習(xí)一下自己運(yùn)用的是哪個(gè)知識點(diǎn)來解答的,是如何理解運(yùn)用所學(xué)知識的。答錯(cuò)了的題目,就要找到自己出錯(cuò)的原因,一般原因有粗心、基本概念不清以及計(jì)算錯(cuò)誤等三類。粗心一般是偶然的,通過加強(qiáng)檢查可以部分克服。但要想一點(diǎn)粗心的錯(cuò)誤都不犯,就只有扎扎實(shí)實(shí)地好好學(xué)習(xí),每一次考試都盡最大的努力,一絲不茍?;靖拍畈磺澹瑒t需要弄清楚是大部分概念都存在問題呢還是個(gè)別的?如果是大部分概念都存在程度不同的不清楚問題,就說明在學(xué)習(xí)方法上有明顯欠缺,需要及時(shí)補(bǔ)救,加強(qiáng)基本概念的學(xué)習(xí),并從最基礎(chǔ)的概念開始進(jìn)行補(bǔ)課。如果只是部分概念存在問題,則說明我們在學(xué)習(xí)這一部分知識時(shí),有缺陷,需要專門進(jìn)行補(bǔ)漏,把相關(guān)教材認(rèn)真地再學(xué)習(xí)一遍,并多做有關(guān)練習(xí)。出現(xiàn)計(jì)算錯(cuò)誤,要分清是偶然的還是經(jīng)常性的。如果只是偶然出錯(cuò),只需下次考試時(shí),在檢查上對計(jì)算多下功夫就行了。如果是經(jīng)常在計(jì)算問題上丟分,則說明學(xué)生在筆算技巧上有問題,需要特別加以訓(xùn)練,應(yīng)把各種類型計(jì)算題的規(guī)則好好復(fù)習(xí),并進(jìn)行反復(fù)地計(jì)算練習(xí),從根本上提高計(jì)算能力。還有就是要把每部分丟分的比重弄清,比重最大的就是我們的弱點(diǎn)。針對錯(cuò)誤采取對策加以克服,且要牢牢記住錯(cuò)誤的地方,以免再犯同樣的錯(cuò)誤。所以要把平時(shí)考試中的錯(cuò)題集中分類,并與過去的錯(cuò)題加以比較,找出隱藏其中的知識難點(diǎn)“登記注冊”,作為以后臨考復(fù)習(xí)的重點(diǎn)。(四)調(diào)整考后抑郁心態(tài)1.正確面對外界壓力相信同學(xué)都覺得學(xué)習(xí)有很大的壓力,這些壓力主要來源于父母、老師、同學(xué)、親戚朋友等等。覺得沒有達(dá)到父母的期望值,很難面對望子成龍、望女成鳳的父母,其實(shí)你可以先分析一下:自己是否努力了,是否盡自己的全力了,如果已竭盡全力但仍無達(dá)到父母的要求,就不必再過多地責(zé)備自己。你不妨可這樣思考:只要我盡力了,我的心里就是坦然的,不必再傷心、再痛苦,但求問心無愧,父母對我們的關(guān)愛是一種人的本能,一種天性,雖然父母對我們不太理想的考試成績會(huì)表現(xiàn)出焦慮,甚至?xí)幸恍┲肛?zé),這也是親人間親情的自然流露。反過來說,你對父母的愛感到壓力,也是一種對父母的愛。還有的同學(xué)認(rèn)為自己考得不好,覺得很難面對同學(xué)輕視的眼光和譏諷的話語。但我們認(rèn)真地想一想,如果自己身邊的同學(xué)考得不好,我們有表露了輕視的眼光和說了很多譏諷的話語嗎?應(yīng)該沒有吧。所以那些所謂輕視的眼光和譏諷的話語都是我們假想出來的,我們不必在意那些我們假想出來的東西!2.學(xué)會(huì)消除不良情緒不管怎樣,考得不好總是令人沮喪的事情,要學(xué)會(huì)尋找合理方式消除內(nèi)心沮喪。把積壓在內(nèi)心的壓力宣泄出來,才有利于甩掉包袱輕松再戰(zhàn)。一般可以通過以下方式來消除內(nèi)心壓抑的情緒。=1\*GB3①建立自信不要總是追憶考試過程,也不要經(jīng)常和同學(xué)談?wù)摯舜慰荚嚕荒苁裁词露疾蛔觯葧簳r(shí)把自己的目標(biāo)定的低一點(diǎn),要多做一些自己平時(shí)做得最好的事情,或者做一些相對較容易的作業(yè),使自己找回自信。這只是給自己喘氣的機(jī)會(huì),并不是說放棄學(xué)習(xí)。找回自信后就可以有更好的精力投入到學(xué)習(xí)中去。=2\*GB3②學(xué)會(huì)傾訴我們平時(shí)都有這種體驗(yàn),當(dāng)我們遇到高興的事情時(shí),通常希望有人來分享,那么當(dāng)我們遇到痛苦的事情時(shí),就更需要得到別人的理解、安慰、鼓勵(lì)、信任和支持。所以關(guān)于考試考得不好,感到內(nèi)心很郁悶,就可對親屬、要好的朋友說,一吐為快,也可以向師長尋求解決辦法。向同齡人傾訴煩惱可以喚起情感的共鳴,向年長的朋友傾訴,可以給你一些建設(shè)性的意見,切忌在“男兒有淚不輕彈”中積郁成病。=3\*GB3③學(xué)會(huì)發(fā)泄可自備發(fā)泄物(布娃娃、塑料玩具、布藝等)摔摔打打,錘上一頓,當(dāng)然要避免自傷或傷及他人或貴重物品。對于女孩子來說,找個(gè)地方,比如說把自己蒙在被窩里或者江邊痛痛快快地大哭一場,可以任其流淚,有時(shí)候,眼淚是一劑良藥,然后擦干眼淚笑逐顏開;對于男孩子來說,找?guī)讉€(gè)朋友踢一場足球或者找一片曠野大喊幾聲,然后甩甩頭昂然前行。=4\*GB3④轉(zhuǎn)移注意力考試考得不好,可能有些同學(xué)不愿接觸外界,閉門思過,終日苦悶不堪。此時(shí)不妨主動(dòng)增加生活情趣,轉(zhuǎn)移自己的注意力,把自己解脫出來。如平時(shí)做些自己喜歡的事情或發(fā)展個(gè)人愛好,充實(shí)自己的生活。也可以適當(dāng)?shù)穆犚恍┤岷兔骺斓囊魳罚部梢宰詮椬猿谝魳分信沤鉄溃较嵟钠鹩職猓找鼻椴?,但不要長時(shí)間用來麻痹自己,反正就是要學(xué)會(huì)從情緒消沉的低谷中走出來。(五)制訂可行的學(xué)習(xí)計(jì)劃考完后總結(jié)固然重要,但是更要找到新的起點(diǎn),有的同學(xué)一次考試失敗了,就一蹶不振,我想這樣做是沒有必要的??尥旰螅l(fā)泄完就靜下心來重新找到自己的起點(diǎn),盡量用一個(gè)好心情,用一種平常心去投入下一輪的學(xué)習(xí),也許努力不一定會(huì)有收獲,但不努力一定不會(huì)有收獲。所以調(diào)整好心態(tài)后,就必須要根據(jù)自己的具體情況制訂一個(gè)可行的計(jì)劃。對于有明顯問題的學(xué)科需要增加學(xué)習(xí)時(shí)間,對于出現(xiàn)的主要問題要找出相應(yīng)的對策,并拿出專門的時(shí)間加以克服。當(dāng)學(xué)習(xí)出現(xiàn)全面的退步,應(yīng)該考慮全面調(diào)整學(xué)習(xí)方法和計(jì)劃。在制訂計(jì)劃時(shí)不能急于求成,要根據(jù)自己的實(shí)際情況,制訂適合自己的計(jì)劃。如果我們將目標(biāo)確定太高或太低,就會(huì)失去目標(biāo)與計(jì)劃的實(shí)際意義。

例如如果對自己提出過高的要求,那樣達(dá)不到自己要求的時(shí)候又會(huì)產(chǎn)生新的心理不平衡。所以不能一步登天,要學(xué)會(huì)給自己設(shè)定短期的目標(biāo),不斷給自己制造成功的喜悅,從而不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)和考試的信心。有的同學(xué)考完后很有動(dòng)力,列了一大堆復(fù)習(xí)計(jì)劃,下了一大堆決心,但是幾天過后就又像以前一樣了。所以請大家要用毅力堅(jiān)持學(xué)習(xí)下來,如果一直像以前,不做出改變的話,下次考試怕又要名落孫山,正如0,你不在前面寫一個(gè)1時(shí),0還是0,所以請大家能找到新的起點(diǎn),并揚(yáng)長補(bǔ)短,當(dāng)然了,找到起點(diǎn)后決不能停在起點(diǎn)不動(dòng),而要前進(jìn)、奮斗。結(jié)語:同學(xué)們,,不論發(fā)生了什么再美好再糟糕的事,只要是發(fā)生在昨天,那都將成為過去。對于美好的事物,不要沉醉,對于糟糕的事物,不要悲傷,眼前才是最重要的,更多時(shí)候要往前看。學(xué)習(xí)正如吃飯,而考試失敗則是飯中的一粒石頭,你總不能在人生中對知識最渴求時(shí),因?yàn)橐淮蔚氖《粚W(xué)習(xí),正如你不會(huì)因?yàn)轱堉杏幸涣J佣I著不吃飯吧,所以繼續(xù)努力,愿你們的付出會(huì)有收獲。今天的廣播到此結(jié)束,謝謝。附錄資料:不需要的可以自行刪除餐飲服務(wù)安全知識餐飲部離不開燃?xì)狻⒃罹?,離不開電器設(shè)施設(shè)備。為做好安全

防范,餐廳服務(wù)員要掌握服務(wù)安全知識。

作為餐廳服務(wù)員,掌握餐廳電器設(shè)備的基本功能的使用常識,為賓客提供必要的空調(diào)、

音響等,保證賓客在安全舒適的環(huán)境中用餐,可以促進(jìn)企業(yè)效益。掌握安全服務(wù)知識。了解

安全用電、安全用火的基本常識,可以消除隱患,防患于未然。

第一節(jié)人身安全

飲食業(yè)工作程序就是將食品原材料經(jīng)過由生變熟的加工,然后經(jīng)過服務(wù)環(huán)節(jié)端送到賓客

面前。餐廳工作人員不但在加工過程中需要用電、用火,就在服務(wù)過程中依然離不開用電、

用火。為此,每一位餐廳服務(wù)員必須要了解和掌握安全操作規(guī)程。

一、安全用電

安全用電必須做到:

1.各種電器(如加熱毛巾箱、電飯鍋、微波爐、空調(diào)等)使用后一定要切斷電源。電

器設(shè)備周圍嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。

2.對室內(nèi)的電器設(shè)備要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化.接觸不良.絕緣不好時(shí),要及時(shí)向

有關(guān)部門報(bào)告,進(jìn)行維修。

3.‘電閘箱周圍絕對禁止存放易燃易爆物品。

4.下班前,要有專人檢查各種電器設(shè)備是否斷電,要關(guān)閉電源。

5.搞衛(wèi)生時(shí),如刷地、沖洗瓷磚,要注意用水安全,避免電線插座進(jìn)水,避免電機(jī)進(jìn)

水,禁止帶電作業(yè)。

二、安全用火

1.安全使用煤(天然)氣

(1)使用煤(天然)氣要嚴(yán)格遵守“火等氣”的操作規(guī)程。

(2)先點(diǎn)火,放置爐內(nèi),由小至大啟動(dòng)煤氣開關(guān),直至煤氣完全燃燒。

e)點(diǎn)火送人煤(天然)氣時(shí)。注意火焰瞬間從爐火中噴出。點(diǎn)火時(shí)臉不能貼近爐口:

(4)火熄滅時(shí),應(yīng)完全關(guān)閉總閘.

(5)煤(天然)氣使用中要有人看管,注意檢查管道開關(guān)是否跑氣。工作完畢后,專人

檢查灶爐全部熄滅后,才能離去。

2.安全使用酒精爐

在經(jīng)營的菜肴品種中,有的是帶酒精爐上桌的。酒精爐有固體酒精和液體酒精兩種。無

論使用哪種酒精爐一定要等菜肴上桌后,將酒精爐擺在應(yīng)放的位置,用火柴點(diǎn)燃酒精。席間

要注意觀察。客人餐畢后,用吃碟蓋上酒精爐,等自然熄滅后再撤掉。千萬注意不要先點(diǎn)燃

酒精爐后,再將菜肴上桌,這樣做十分危險(xiǎn),決不可取。

3.防火常識

(1)預(yù)防措施俗話說水火無情。餐飲業(yè)離不開火。因此,餐廳服務(wù)員要掌握防火知

識,

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