人教版四年級(jí)數(shù)學(xué)下冊(cè)《運(yùn)算定律與簡(jiǎn)便計(jì)算營養(yǎng)午餐》導(dǎo)學(xué)案24

人教版四年級(jí)下冊(cè)數(shù)學(xué)綜合與實(shí)踐營養(yǎng)午飯一、教課內(nèi)容人教版四年級(jí)下冊(cè)第101～102頁營養(yǎng)午飯二、教課目的知識(shí)目標(biāo)1、經(jīng)歷利用數(shù)學(xué)知識(shí)進(jìn)行營養(yǎng)配餐的過程,能進(jìn)行相關(guān)營養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單計(jì)算。2、掌握科學(xué)的飲食方法，養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食習(xí)慣。讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)解決實(shí)質(zhì)問題的基本過程和方法，培育學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)和健康意識(shí)，提升解決問題的能力。感情態(tài)度與價(jià)值觀經(jīng)過營養(yǎng)配餐的活動(dòng),領(lǐng)會(huì)數(shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用,發(fā)展數(shù)學(xué)應(yīng)意圖識(shí)和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的自信心。三、教課要點(diǎn)、難點(diǎn)要點(diǎn)：學(xué)會(huì)科學(xué)剖析問題和解決問題的方法。難點(diǎn)：依據(jù)科學(xué)剖析的結(jié)果，合理安排菜肴搭配的方案。讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)解決實(shí)質(zhì)問題的基本過程和方法，培育學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)和健康意識(shí)，提升解決問題的能力。四、課前準(zhǔn)備：課件，計(jì)算器五、教課過程:一．激趣導(dǎo)入：教師：中國有句古話“民以食為天”，我們每日都離不開吃。你平常都喜愛吃什么菜呢？生：西紅柿炒雞蛋，辣子雞丁······（暢所欲言）師：我們的人體需要的營養(yǎng)時(shí)多方面的，不可以常常只吃一個(gè)或幾個(gè)菜，為了身體健康的需要，這節(jié)課我們一同來研究營養(yǎng)午飯。（板書：營養(yǎng)午飯）二、自主研究老師：老師今日給大家?guī)砹藥讉€(gè)菜的圖片，請(qǐng)看（出示圖片）。賞識(shí)完了圖片，談?wù)劕F(xiàn)在你的心情？生：餓了生：饞了生：想起我媽做的紅燒豬蹄了······老師：既然大家都餓了，那么我們一同去食堂看看為我們供給了那些菜譜吧！說一說你知道了什么？（認(rèn)識(shí)菜譜都有什么，讓學(xué)生說一說）師：經(jīng)過昨天的預(yù)習(xí)，你對(duì)熱量，蛋白質(zhì)，脂肪有什么認(rèn)識(shí)？生：食品的熱量就是食品中潛伏的能量，熱量的單位往常是以千焦來表示。熱量除了給人在從事運(yùn)動(dòng)，平常工作和生活所需要的能量外，相同也供給了血液循環(huán)，呼吸，消化汲取等。生：脂肪，也就是俗稱的“肥肉”或“油脂”。正常狀況下，體內(nèi)保擁有必定量的脂肪堆積，能夠幫助保持人體體溫的穩(wěn)固,但假如體內(nèi)的脂肪堆積量超出必定的幅度，人體的體重就會(huì)增添，這時(shí)肥胖就會(huì)發(fā)生.生：蛋白質(zhì)是天然的高分子有機(jī)化合物生命，是生命的基礎(chǔ)。生：······教師：其實(shí)熱量，蛋白質(zhì)，脂肪是食品中含有的三種主要營養(yǎng)成分。千焦是熱量單位，克是質(zhì)量單位。教師：一同來看看營養(yǎng)專家對(duì)我們說些什么？（學(xué)生讀）教師：熱量不低于2926千焦？脂肪不超出50克是什么意思呢？你能用數(shù)學(xué)符號(hào)來表示嗎？生：“不低于”就是要高于或等于，也就是大于或等于。生：“不超出”就是要低于或等于，也就是小于或等于教師：板書：熱量≥2926千焦脂肪≤50克教師：食堂為我們準(zhǔn)備的午飯合不合格呢，我們需要算一算。(分組：一人計(jì)算能夠筆算，估量也能夠用計(jì)算器進(jìn)行。一人說數(shù)做記錄)。教師：談?wù)勀愕陌l(fā)現(xiàn)？生：a切合標(biāo)準(zhǔn)b脂肪超標(biāo)c熱量偏低教師：假如讓你來配菜，你能搭配出多少種合格的午飯菜譜？學(xué)生疏工合作。找學(xué)生說一說，板書出來，找學(xué)生提出問題，自行解決。（充任小老師）教師：如何能迅速的算出來了呢？談?wù)勀愕南敕?？三、運(yùn)用知識(shí)全面剖析教師：這是4.2班搭配的方案，每人選出6種喜愛的方案。你最喜愛哪一種搭配方案。生：方案一生：方案六生：······教師：為了一眼就能就能比較出來，我們能夠把這六種方案繪制成復(fù)制統(tǒng)計(jì)圖。（出示）教師：你發(fā)現(xiàn)了什么？（出示）統(tǒng)計(jì)圖還有此外的一種表示方法。（出示）生：·······教師：哪一種蛋白質(zhì)最多？生：······四、講堂小結(jié)出示偏胖和偏瘦的兩個(gè)同學(xué)，給他們一些建議吧!生：偏胖的人，少吃含脂肪多的食品，多吃蔬菜水果，偏瘦的人應(yīng)當(dāng)多吃些肉類食品，偏胖和偏瘦的同學(xué)都應(yīng)當(dāng)常常參加體育鍛煉。小結(jié)：偏胖，能夠帶來好多的疾病，比方：高血壓，糖尿病等，青少年過胖，對(duì)身體和智力都有影響。偏瘦，說明脂肪過少，會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良，記憶減退。其實(shí)偏