農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè) 果品溯源平臺(tái)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)圣啟果品溯源平臺(tái)建設(shè)方案（一）概述項(xiàng)目簡(jiǎn)要概述項(xiàng)目地在河北邯鄲市魏縣。魏縣地處冀魯豫三省交界,總面積864平方公里，轄21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1106萬(wàn)，是中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)、聯(lián)合國(guó)地名專(zhuān)家組認(rèn)證的千年古縣、國(guó)家級(jí)園林縣城、國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。2018年，魏縣成功創(chuàng)建省級(jí)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)、省級(jí)潔凈城市，順利實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽，創(chuàng)新的扶貧微工廠(chǎng)、精準(zhǔn)防貧機(jī)制等經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)推廣。。是中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)，鴨梨種植面積20萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨果品45萬(wàn)噸，年產(chǎn)值9億元以上，是全縣脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。魏縣是中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)，鴨梨種植面積20459億元以上，是全縣脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為提升魏縣梨的可信度、影響力和美譽(yù)度，完善密植梨示范園設(shè)備設(shè)施，擬在密植梨示范基地安裝氣象站、墑情儀、高清攝像頭等物聯(lián)監(jiān)控設(shè)備，打造智慧果園示范園。項(xiàng)目要求（1）、品質(zhì)溯源平臺(tái)為實(shí)現(xiàn)從種植到餐桌的全程可追溯，提升魏縣梨的可信度、影響力和美譽(yù)度，需建立品質(zhì)溯源平臺(tái)軟件系統(tǒng)，該平臺(tái)需包含采集、賦碼、監(jiān)管、溯源、查詢(xún)五大功能，打通全過(guò)程數(shù)據(jù)信息收集通路，建立可視化、可查詢(xún)的系統(tǒng)平臺(tái)?；谄脚_(tái)建設(shè)需求，需要建立收儲(chǔ)信息管理軟件系統(tǒng)、物流信息收集軟件系統(tǒng)、溯源總集成軟件平臺(tái)、溯源信息展示軟件系統(tǒng)。（2）、可視化展示系統(tǒng)為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和溯源數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析并快速?zèng)Q策，需對(duì)接溯源平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)、田間生產(chǎn)管理等多平臺(tái)數(shù)據(jù)，根據(jù)管理需求，集成于可視化展示系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字農(nóng)業(yè)的綜合管理和展示?；诳梢暬故鞠到y(tǒng)建設(shè)需求，需根據(jù)管理需求建設(shè)一套可視化展示軟件系統(tǒng)，以及用于可視化展示的音頻硬件系統(tǒng)。（3）、示范園物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備為完善密植梨示范園設(shè)備設(shè)施，需在密植梨示范基地安裝氣象站、墑情儀、高清攝像頭等物聯(lián)監(jiān)控設(shè)備，打造智慧果園示范園。（4）、系統(tǒng)運(yùn)維服務(wù)在系統(tǒng)搭建完成后，需保障溯源數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)調(diào)用，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)正常運(yùn)行，系統(tǒng)設(shè)備升級(jí)維護(hù)等系統(tǒng)使用基礎(chǔ)能力。（5）、配套系統(tǒng)為保障品控溯源平臺(tái)的切實(shí)落地，除了收儲(chǔ)、物流等信息的收集，還需要實(shí)現(xiàn)種植生產(chǎn)及物聯(lián)設(shè)備信息的采集和管理，因此參與本項(xiàng)目磋商的企業(yè)，還需配套提供相應(yīng)的種植管理平臺(tái)及物聯(lián)設(shè)備管理平臺(tái)，并保障企業(yè)自有平臺(tái)的數(shù)據(jù)能夠?qū)蛹傻狡房厮菰雌脚_(tái)系統(tǒng)中。3.項(xiàng)目特點(diǎn)本項(xiàng)目并非普通的施工工程，而是結(jié)合工程并且對(duì)信息化水平要求較高的集自動(dòng)控制技術(shù)、傳感器技術(shù)、通訊技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等于一體的系統(tǒng)性工程，傳統(tǒng)的鴨梨種植需要現(xiàn)代化技術(shù)的干預(yù)，以打造地域名片為目的，建設(shè)多彩魏縣梨產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)信息服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目。本項(xiàng)目具有涵蓋業(yè)務(wù)廣，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，施工時(shí)間緊，受氣候及種植條件影響大等特點(diǎn)。品質(zhì)溯源軟件系統(tǒng)一、背景需求魏縣鴨梨栽培歷史悠久，始于秦漢、興于宋明，已有2000多年，目前全縣鴨梨種植面積20萬(wàn)畝，年產(chǎn)鴨梨45萬(wàn)噸。二、系統(tǒng)概述由圣啟研發(fā)建設(shè)的品質(zhì)溯源軟件系統(tǒng)，在實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)“環(huán)境可測(cè)，生產(chǎn)可控，質(zhì)量可溯”的整體要求下，以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為核心技術(shù)支撐，應(yīng)用RFID無(wú)線(xiàn)射頻技術(shù)、4G網(wǎng)絡(luò)，二維碼技術(shù)為每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品貼上“身份證”，建立獨(dú)一無(wú)二的農(nóng)產(chǎn)品溯源檔案。品質(zhì)溯源軟件系統(tǒng)集成各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)，并進(jìn)行分析應(yīng)用。主要包括溯源信息管理和平臺(tái)監(jiān)管功能。溯源管理需通過(guò)追溯碼保證數(shù)據(jù)的可查驗(yàn)、可追溯，商品的可跟蹤、可召回。平臺(tái)監(jiān)管需對(duì)整個(gè)品質(zhì)溯源系統(tǒng)上的各環(huán)境數(shù)據(jù)進(jìn)行業(yè)務(wù)監(jiān)管，可提供領(lǐng)導(dǎo)駕駛艙、電子看板、業(yè)務(wù)分析、品質(zhì)預(yù)警等功能幫助管理人員進(jìn)行相關(guān)工作。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)把農(nóng)場(chǎng)五大資源（基地、地塊、人員、設(shè)備、設(shè)施）進(jìn)行數(shù)字化管理的信息化軟件，可借助平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化基地檔案、種子種苗庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化管理、制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程管理、智能化模型管理等?？蓪?shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)信息化、現(xiàn)代化管理。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生長(zhǎng)到銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)采集上傳，為消費(fèi)者提供及時(shí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯查詢(xún)服務(wù)，為農(nóng)牧部門(mén)提供有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理機(jī)制和手段。農(nóng)業(yè)及畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺(tái)，已成為保障農(nóng)產(chǎn)品安全的不二手段。應(yīng)用此系統(tǒng)，使消費(fèi)者通過(guò)方便的途徑，如掃描二維碼條形碼、短信、電話(huà)、觸摸屏、網(wǎng)上查詢(xún)等方式即可查看魏縣梨從播種到收獲采摘的全過(guò)程。三、系統(tǒng)建設(shè)原理魏縣梨品質(zhì)溯源軟件系統(tǒng)查詢(xún)流程圖：可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過(guò)程的可視化，做到產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)輛的及時(shí)、準(zhǔn)確調(diào)度。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，最重要的就是快速、準(zhǔn)確、通過(guò)在配送車(chē)輛、包裝之間運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)配送過(guò)程的動(dòng)態(tài)掌握，從而提高運(yùn)輸效率，盡量避免無(wú)效運(yùn)輸。3、物流信息收集系統(tǒng)企業(yè)可通過(guò)感應(yīng)器在農(nóng)產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)進(jìn)行感知，并實(shí)現(xiàn)各處倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)點(diǎn)、銷(xiāo)售點(diǎn)的無(wú)縫連接，準(zhǔn)確掌握倉(cāng)儲(chǔ)的基本狀態(tài)，做出相應(yīng)控制，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)條件的自動(dòng)調(diào)節(jié)，提高作業(yè)管理效率。4、溯源展示系統(tǒng)溯源展示系統(tǒng)主要需實(shí)現(xiàn)溯源信息的展示能力，需以公眾查詢(xún)平臺(tái)的形式對(duì)外提供可供查詢(xún)并展示的頁(yè)面，讓用戶(hù)能方便查詢(xún)產(chǎn)品的各追溯環(huán)節(jié)的時(shí)間、地點(diǎn)、品質(zhì)等，包括以圖片、文字、視頻等多種形式進(jìn)行展示。1.1豐富全面的檔案展示目前大多追溯系統(tǒng)僅展示品種、產(chǎn)地、品牌等簡(jiǎn)單信息，而圣啟科技的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的產(chǎn)品檔案則包括：品牌信息、產(chǎn)品認(rèn)證信息、農(nóng)事記錄、環(huán)境數(shù)據(jù)、生長(zhǎng)期圖片、實(shí)時(shí)視頻、加工配送信息等。其中結(jié)合安裝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的攝像頭，產(chǎn)品檔案中可添加實(shí)時(shí)視頻模塊，消費(fèi)者掃描產(chǎn)品二維碼即可通過(guò)實(shí)時(shí)視頻查看基地生產(chǎn)，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品和生產(chǎn)基地的直觀體驗(yàn)。1.2自定義檔案?jìng)€(gè)性展示用戶(hù)可根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品，自定義添加農(nóng)產(chǎn)品的檔案模