家畜遺傳育種與繁育技術(shù)教學(xué)大綱

《家畜遺傳育種與繁育技術(shù)》課程教學(xué)大綱適用專業(yè)：適用專業(yè)：畜牧獸醫(yī)適用層次： 高職課程類別： 專業(yè)課開課學(xué)期： 第三學(xué)期總學(xué)時(shí)： 62一、課程說明本課程的性質(zhì)《家畜遺傳育種與繁育技術(shù)》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，對(duì)于家畜育種與繁殖工作性質(zhì)來講它又是專業(yè)課。它是一門將畜禽繁殖技術(shù)與動(dòng)物育種方法有機(jī)融合的綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。本課程教學(xué)目的及任務(wù)識(shí)、基本能力、基本素質(zhì)；具有從事畜禽育種、畜禽繁殖工作的能力。本課程教學(xué)與其他課程的關(guān)系畜牧獸醫(yī)專業(yè)在開設(shè)本課程之前應(yīng)必修《分析化學(xué)》、《動(dòng)物生物化學(xué)》、《家畜解剖生理》三門課程，使學(xué)生對(duì)分析化學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物解剖生理有基本的了解，在（《動(dòng)物飼養(yǎng)與飼料》、《動(dòng)物疫病防治技術(shù)》等課程）和下一步生產(chǎn)實(shí)習(xí)或參加工作做準(zhǔn)備。教學(xué)時(shí)數(shù)分配：教學(xué)時(shí)數(shù)分配表章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容總學(xué)時(shí)理論時(shí)數(shù)實(shí)踐時(shí)數(shù)緒論22第一章畜禽遺傳基礎(chǔ)1082第二章畜禽選育與雜交改良1010第三章家畜生殖器官概述844第四章生殖激素844第五章家畜繁殖技術(shù)44第六章受精、妊娠及分娩642第七章配子與胚胎生物工程44第八章家禽人工授精642第九章家畜繁殖力44總 計(jì)624814建議教材與參考書教材：耿明杰·《畜禽繁殖與改良》·北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·2001年參考書：歐陽敘向《家畜遺傳育種》北京中國農(nóng)業(yè)出版社·2001張沅《家畜育種學(xué)》北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·2001北京農(nóng)業(yè)大學(xué)·《家畜繁殖學(xué)》第二版北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·1989陳宏《家畜遺傳育種》楊凌·西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社·2003楊利國《動(dòng)物繁殖學(xué)》北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·2003淵錫藩《動(dòng)物繁殖學(xué)》北京·天則出版社·1998楊利國《家畜繁殖學(xué)》北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·2002王光亞《山羊胚胎工程》北京天則出版社·1996李青旺《動(dòng)物繁殖學(xué)》西安·西安地圖出版社·2001桑潤滋《動(dòng)物繁殖生物技術(shù)》北京·中國農(nóng)業(yè)出版社·2002考核模式本課程的考核方法以期末考試、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)及平時(shí)作業(yè)為主，參考學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)?？偝煽?jī)=平時(shí)成績(jī)（10%）+期末考試成績(jī)（60%）+實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)考核（30%）。二、課程內(nèi)容緒論【教學(xué)要求】1展概況，通過對(duì)動(dòng)物繁育新技術(shù)的展望，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。【本章重點(diǎn)】1、繁殖、改良概念的理解；2、畜禽繁殖與改良對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)的意義和作用；3、繁殖、育種與遺傳三者之間的關(guān)系。【本章難點(diǎn)】1、繁殖與改良概念的理解；2、遺傳、繁殖與改良三者之間的關(guān)系?！窘虒W(xué)內(nèi)容】一、畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位二、繁殖與改良的概念三、畜禽繁殖與改良在發(fā)展畜牧業(yè)中的意義和作用四、畜禽繁殖與改良工作所取得的成就五、畜禽繁殖改良發(fā)展概況六、畜禽繁殖改良課程的性質(zhì)、內(nèi)容與任務(wù)七、學(xué)習(xí)方法及考核辦法第一章 畜禽遺傳基礎(chǔ)【教學(xué)要求】1、掌握與細(xì)胞遺傳關(guān)系緊密細(xì)胞器的功能；染色體的形態(tài)、數(shù)目與組型；2、掌握細(xì)胞有絲分裂、減數(shù)分裂各時(shí)期的特征及染色體行為和數(shù)量變化規(guī)律；3、掌握染色體與染色質(zhì)、同源染色體、有絲分裂、減數(shù)分裂、遺傳信息、遺傳密碼等概念；4、了解遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程；5、了解生物的中心法則；7、掌握遺傳三大規(guī)律的基本內(nèi)容,并能分析畜禽生產(chǎn)中的一些簡(jiǎn)單遺傳現(xiàn)象；8、伴性遺傳的原理及其應(yīng)用；9、掌握引起生物變異的的類型和原因，了解生物變異的普遍性；10、掌握基因突變的概念和原因，了解基因突變的應(yīng)用；11、掌握染色體結(jié)構(gòu)變異的類型及主要遺傳效應(yīng)；12、掌握染色體數(shù)目變異的類型；13、了解染色體變異在畜禽育種上的意義；14、熟悉數(shù)量性狀的遺傳方式及數(shù)量性狀在生產(chǎn)中的重要性；15、掌握數(shù)量性狀的概念和特征；16、了解多基因假說；17、掌握遺傳力等三個(gè)重要的遺傳參數(shù)。【本章重點(diǎn)】1、染色體的形態(tài)和數(shù)目；2、細(xì)胞分裂中染色體行為和數(shù)量變化規(guī)律；3、理解遺傳信息和遺傳密碼的含義,并了解其傳遞過程；4、三大規(guī)律的內(nèi)容及其應(yīng)用；5、伴性遺傳在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用；6、基因突變的概念；7、染色體結(jié)構(gòu)畸變的類型及遺傳效應(yīng)；8、生物變異的原因；9、染色體變異的應(yīng)用；10、數(shù)量性狀的特點(diǎn)；11、遺傳參數(shù)：遺傳力、重復(fù)率和遺傳相關(guān)?！颈菊码y點(diǎn)】1、細(xì)胞分裂過程中染色體行為和數(shù)量變化規(guī)律；2、遺傳信息的的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程；3、遺傳規(guī)律內(nèi)涵的理解；4、引起生物變異的原因；5、基因基因突變的概念；6、染色體結(jié)構(gòu)變異的類型；7、多基因假說。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)遺傳物質(zhì)第二節(jié)遺傳基本規(guī)律第三節(jié)變異第四節(jié)數(shù)量性狀的遺傳第二章畜禽選育與雜交改良【教學(xué)要求】1、掌握選種、鑒定、生長(zhǎng)、發(fā)育、體質(zhì)、體貌、選擇差、選擇強(qiáng)度、選擇反應(yīng)、世代、了解家畜的生長(zhǎng)與發(fā)育、家畜的6、掌握近交、了解種群選配的、掌握本品種選育概念及意義，并、掌握保、了解品種的分、掌握品系的19、雜交在生產(chǎn)中的運(yùn)用?！颈菊轮攸c(diǎn)】1、選種、選擇強(qiáng)度、年遺傳進(jìn)展、世代間隔等概念；2、顯性基因的選擇；3、外貌鑒定；4、系譜選擇；5、后裔測(cè)定和同胞測(cè)定的比較；6、根據(jù)多種資料估計(jì)復(fù)合育種值；7、綜合選擇指數(shù)法；8、選配的概念；9、近交及其程度分析計(jì)算；10、近交的衰退及防止措施；11、品質(zhì)選配的類型及其應(yīng)用；12、品種的概念及品種應(yīng)具備的條件；13、本品種選育的概念及意義，選育措施；14、引種的注意事項(xiàng)及選育措施；15、保種的概念、意義及群體規(guī)模的確定；16、系祖建系法的基本步驟及要求；17、近交建系法的基本步驟及要求；18、專門化品系的方法；19、雜交在生產(chǎn)中的運(yùn)用?！颈菊码y點(diǎn)】1、群體、雜種優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的原因，雜交在生產(chǎn)中的運(yùn)用。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)選種與選配第二節(jié)選配第三節(jié)本品種選育第四節(jié)品系繁育第五節(jié)雜交及雜種優(yōu)勢(shì)的利用第三章家畜生殖器官概述【教學(xué)要求】1、明確公、母畜（禽）生殖器官的組成；2、掌握不同種家畜公母畜（禽）生殖器官的特點(diǎn)；3、熟悉公母畜（禽）主要生殖器官的生理功能。【本章重點(diǎn)】1、睪丸、附睪、卵巢的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能；2、副性腺的種類與功能。【本章難點(diǎn)】睪丸、卵巢的結(jié)構(gòu)與功能?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)公畜生殖器官第二節(jié)母畜生殖器官第四章生殖激素【教學(xué)要求】1、明確生殖激素的概念、分類方法；2、掌握生殖激素的種類和作用特點(diǎn)；3、熟悉各種生殖激素的來源及代號(hào)。【本章重點(diǎn)】主要生殖激素及其制劑的生理功能及生產(chǎn)應(yīng)用。【本章難點(diǎn)】生殖激素的調(diào)節(jié)作用。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)生殖激素概述第二節(jié)生殖激素的功能與應(yīng)用第三節(jié)生殖激素的分泌與調(diào)節(jié)第五章家畜繁殖技術(shù)【教學(xué)要求】1、掌握發(fā)情、性成熟、適配年齡的概念，母畜發(fā)情周期的劃分及常見的異常發(fā)情現(xiàn)象；2、能根據(jù)、了解、熟悉精子活6、掌握用血細(xì)胞計(jì)數(shù)法檢查精子的密度；7、明確出精子形態(tài)檢查的項(xiàng)目及意義；8、了解并掌握精液的組成及理化特性，為精液品質(zhì)檢查打好基礎(chǔ)；9、掌握外觀性狀、鏡檢、血細(xì)胞記數(shù)法檢查精液品質(zhì)的方法；10、了解稀釋液的成分和作用，掌握稀釋液的配制和精液稀釋的方法；11、掌握常溫、低溫、冷凍保存精液的原理和方法；12、了解人工授精的概念、意義；12、掌握利用假陰道采精的技術(shù)；13、各種畜禽輸精方法。【本章重點(diǎn)】1、家畜發(fā)情時(shí)機(jī)體的變、發(fā)情鑒定方法、11、精、、假陰道采精的技術(shù)?！颈菊码y點(diǎn)】1、三種發(fā)情控制的、玻璃化學(xué)說、精、各種畜禽輸精技術(shù)?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)母畜的發(fā)情及鑒定第二節(jié)采精及精液處理第六章受精、妊娠及分娩【教學(xué)要求】1、了解并掌握配子的運(yùn)行和受精過程；2、學(xué)習(xí)并掌握家畜妊娠生理，為妊娠診斷奠定基礎(chǔ)；3、掌握家畜妊娠生理的基礎(chǔ)上，掌握家畜妊娠診斷的方法；4、學(xué)習(xí)并掌握分娩的機(jī)理；5、能根據(jù)分娩征兆判斷分娩時(shí)間，做好準(zhǔn)備和助產(chǎn)工作；6、通過母畜生殖器官和外觀的變化做出妊娠診斷，并掌握家畜妊娠診斷的方法技術(shù)；7、能根據(jù)分娩征兆判斷分娩時(shí)間，做好準(zhǔn)備和助產(chǎn)工作。【本章重點(diǎn)】1、配子的運(yùn)行和受精過程；2、胚胎的早期發(fā)育和胎膜及胎盤的作用；3、妊娠母畜的生理變化；4、分娩的機(jī)理及助產(chǎn)；5、妊娠診斷方法；6、正常分娩的接產(chǎn)和難產(chǎn)助產(chǎn)方法?！颈菊码y點(diǎn)】1、受精過程；2、胚胎的早期發(fā)育；3、牛直腸檢查法；4、難產(chǎn)的原因分析?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)受精與妊娠第二節(jié)分娩與助產(chǎn)第七章配子與胚胎生物工程【教學(xué)要求】1、學(xué)習(xí)并了解胚胎移植的原理和方法；2、了解現(xiàn)代比較前沿的胚胎生物工程?！颈菊轮攸c(diǎn)】胚胎移植的原理、技術(shù)原則和胚胎移植的技術(shù)操作程序?！颈菊码y點(diǎn)】胚胎移植的原理和方法?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié)胚胎移植第二節(jié)其他胚胎生物工程簡(jiǎn)介第八章家禽人工授精【教學(xué)要求】1、熟精方法及采精頻率；6、掌握家禽精液品質(zhì)檢查、稀釋的處理技術(shù)；7、各種畜禽輸精方法?！颈菊轮攸c(diǎn)】1、睪丸、附睪、卵巢的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能；2、副性腺的種類與功能；3、家禽的采精方法；4、掌握家禽精液品質(zhì)檢查、稀釋的處理技術(shù)；5、掌握雞、鴨的輸精時(shí)間和輸精方法?！颈菊码y點(diǎn)】1、睪丸、卵巢的結(jié)構(gòu)與功能；2、家禽的采精方法；3、掌握家禽精液品質(zhì)檢查、稀釋的處理技術(shù)；4、掌握雞、鴨的輸精技術(shù)。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)家禽的生殖器官第二節(jié)家禽采精與輸精技術(shù)第九章家畜繁殖力【教學(xué)要求】1、明確家畜繁殖力的有關(guān)概念和意義；2、熟悉各種家畜的正常繁殖力；3、掌握繁殖力的各項(xiàng)評(píng)定方法；4、了解影響家畜繁殖力的因素；5、了解家畜繁殖障礙的種類；6、掌握母畜常見不孕癥的檢