商品學(xué)練習(xí)題

第一章一、名詞解釋：1、商品 、使用價(jià)值、價(jià)值二、填空題（8分，每空1分）1、商品是具并用于滿消費(fèi)，用以交換的勞動產(chǎn)品。2、商品的使用價(jià)值主要是由它屬性決定的；價(jià)值是商屬性的體現(xiàn)。3、商品學(xué)研究內(nèi)容體系為核心，分析商品使用價(jià)值因素4、馬克思認(rèn)為商品具兩因素。5、商品的本質(zhì)包括商品必須是滿足人的且必須進(jìn)。6、商品學(xué)的創(chuàng)始人被認(rèn)為。三、單選題1、商品的使用價(jià)值就是商品的（ 。A、有用性B、觀賞性C、價(jià)值性D、交換性2（ ）體現(xiàn)了商品生產(chǎn)者之間相互交換的勞動關(guān)系。、商品 、價(jià)值 、使用價(jià)值 、交換價(jià)3、標(biāo)志商品學(xué)誕生的著作是（ 。、商業(yè)之美 、商業(yè)大全 、商品貿(mào)易指南、商品學(xué)導(dǎo)4、被譽(yù)為商品學(xué)創(chuàng)始人的是（ ）、迪米斯基 、佩戈羅弟、貝克曼 、薩瓦5、下列屬于商品自然屬性的有（ 。、商品成分、文化特性、經(jīng)濟(jì)性、藝術(shù)6、商品的（ ）是商品的自然屬性。A、質(zhì)變 、價(jià)值 、包裝 、廣7、商品學(xué)是研究（ ）的一門學(xué)科。A、商品價(jià)值 、使用價(jià)值 、商品市場 、商品消8、商品學(xué)研究的中心內(nèi)容是（ 。A、商品質(zhì)量與品種 、商品代碼 、商品養(yǎng)護(hù) 、商品檢9、下列（ ）屬于商品的社會屬性。A、商品成分 、商品結(jié)構(gòu) 、生化性質(zhì) 、商品的經(jīng)濟(jì)10、產(chǎn)品整體概念中，處于中心層次的是（ 。A、核心產(chǎn)品 、形式產(chǎn)品 、延伸產(chǎn)品 、期望產(chǎn)11、對產(chǎn)品提供服務(wù)與保障屬于產(chǎn)品整體概念的（ ）層次A、核心產(chǎn)品 、形式產(chǎn)品 、延伸產(chǎn)品 、期望產(chǎn)品12、反映消費(fèi)者對產(chǎn)品屬性與條件的期望的屬于產(chǎn)品整體概念的（ ）層次。A、核心產(chǎn)品 、形式產(chǎn)品 、延伸產(chǎn)品 、期望產(chǎn)品四、多選1、下列不屬于商品范疇的是（ 。A、股票 、自產(chǎn)自用的面包 、空氣、假酒 E、空五、判斷題1、自家蒸的饅頭都不是商品，而超市里蒸的饅頭是商品。2、物品不一定是商品，產(chǎn)品一定是商品。3、商品學(xué)研究商品價(jià)值，而不是商品使用價(jià)值。六、簡答題1、商品的使用價(jià)值和價(jià)值有何關(guān)系？2、簡述商品的屬性。3、商品學(xué)的研究包含哪些內(nèi)容？第二章商品質(zhì)量與商品標(biāo)準(zhǔn)化一、名詞解釋1、質(zhì)量 、商品質(zhì)量3、全面質(zhì)量管理4、商品標(biāo)準(zhǔn)化、商品標(biāo)準(zhǔn)、國際標(biāo)準(zhǔn)7、認(rèn)證 、綠色食品標(biāo)志 、認(rèn)證標(biāo)志10、認(rèn)證證二、填空題1、質(zhì)量認(rèn)證的機(jī)構(gòu)，質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)。2在形成環(huán)節(jié)上商品質(zhì)量構(gòu)成其商品質(zhì)量的前提條件， 是起決定性作用的，而市場質(zhì)量是質(zhì)量實(shí)現(xiàn)的保證。3、商品學(xué)中，狹義的商品質(zhì)量定義是商屬性的綜合。4、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理主要運(yùn)原理，對生產(chǎn)工序進(jìn)行質(zhì)量控制。4、商品學(xué)中將商品質(zhì)量的屬性概括、5、商品的經(jīng)濟(jì)質(zhì)量是。6全面質(zhì)量管理的基本要求管理管理管理以樣性。7、PDCA循環(huán)是按進(jìn)行管理的工作方法。8、流通過程中 是影響商品質(zhì)量的主要因素。9、質(zhì)量認(rèn)證包、 以及實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證。10、廠商選擇認(rèn)證時(shí)優(yōu)先考慮申認(rèn)證。11、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的基礎(chǔ)的綜合成果。12、凡是保的標(biāo)準(zhǔn)都是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。13、標(biāo)準(zhǔn)化的活動中是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化活動中的重要組成部分。14、商品標(biāo)準(zhǔn)化的形式包系列化。15、國際標(biāo)準(zhǔn)都性標(biāo)準(zhǔn)，但因其較高的權(quán)威性和科學(xué)性各國自愿采納。16、地方標(biāo)準(zhǔn)是在省市自治區(qū)范圍內(nèi)對工業(yè)產(chǎn)品方面的統(tǒng)一要求。17、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)出臺以后應(yīng)予。18、當(dāng)今的國際貿(mào)易存在兩種障礙一、二，商品標(biāo)準(zhǔn)屬于其中的 。19、3C標(biāo)志的名稱三、單選題、在市場經(jīng)濟(jì)條件下（ ）是企業(yè)強(qiáng)化管理的必然趨勢。A、體系、資源、成本 、質(zhì)量2、產(chǎn)品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)、規(guī)定的條件下完成規(guī)定功能的能力是商品的（ 。A、性能 、壽命 、可靠性 、安全3、商品的內(nèi)在質(zhì)量包括（ 。AD、化學(xué)成分，機(jī)械性能，物理性質(zhì)，生物指標(biāo)4、商品的（ ）是滿足顧客需要的一種非必要條件。、安全質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、魅力特5、商品標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定是商品質(zhì)量的（ ）技術(shù)條件、最高、最低 、相同 、參照6、食品的保質(zhì)期是表明商品質(zhì)量的哪個(gè)屬性（ 。A、適用性 、安全性 、壽命可靠 、經(jīng)濟(jì)性7、某商品標(biāo)注經(jīng)過3個(gè)C認(rèn)證，是為說明商品質(zhì)量的（ ）屬性。、適用性 、安全性 、壽命可靠 、經(jīng)濟(jì)8（ ）是構(gòu)成商品質(zhì)量的決定因素。、原材料 、生產(chǎn)工藝 、質(zhì)量控制 、銷售服9、下列屬于我國強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的是（ 。A、GB/T 、GB 、ISO 、WS/T10、質(zhì)量檢驗(yàn)屬于質(zhì)量管理的（ ）階段。、事前 、事中 、事后 、事中與事11、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理是（ ）提出的。A、泰羅 、謝哈特 、戴明 、李斯特1、在商品質(zhì)量形成的過程中（ ）具有決定性的意義A、開發(fā)設(shè)計(jì) 、生產(chǎn)工藝 、產(chǎn)品檢驗(yàn) 、商品包1、在PDCA循環(huán)過程中（ ）是關(guān)鍵階段。、P 、D C 、A14、產(chǎn)品市場調(diào)查、試制屬于質(zhì)量管理的哪個(gè)階段（ 。、設(shè)計(jì) 、制造 、流通 、使15、生產(chǎn)工藝屬于質(zhì)量管理的哪個(gè)階段（ 。、設(shè)計(jì) 、制造 、流通 、使用14、用戶信息反饋屬于質(zhì)量管理的哪個(gè)階段（ 、設(shè)計(jì) 、制造 、流通 、使用15、標(biāo)準(zhǔn)是一定范圍內(nèi)共同使用和重復(fù)使用的一種（ ）文件。、強(qiáng)制性 、技術(shù)性 、規(guī)范性 、邏輯16、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是一種（ ）標(biāo)準(zhǔn)。A、基礎(chǔ) 、技術(shù)、管理 、工作17、食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是（ ）標(biāo)準(zhǔn)A、強(qiáng)制性、推薦性 C、指導(dǎo)性 、引入性18、糧、棉、果、茶等農(nóng)副產(chǎn)品在進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)常依據(jù)（ 。A、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) 、推薦性標(biāo)準(zhǔn)、試行標(biāo)準(zhǔn)19、對同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的一種形式是（ 。A、簡化、統(tǒng)一化、系列化 、通用化20、在國際貿(mào)易中與標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證有關(guān)的貿(mào)易壁壘是（ 。A、關(guān)稅壁壘、貿(mào)易技術(shù)壁壘、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)壁壘、非關(guān)稅壁21、QB/T3856-2007是（ ）代號。A、推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)B、推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D、地方標(biāo)準(zhǔn)22、對已有產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，鼓勵(lì)制定（ ）國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。A、參照、等同 、低于 、高于23、采用國際標(biāo)準(zhǔn)若主要技術(shù)內(nèi)容相同，技術(shù)上只有很小差異的是（ 。A、等同采用、等效采用、參照采用、非等效采24、我國認(rèn)證認(rèn)可工作的主管機(jī)構(gòu)是國家（ 。A、標(biāo)準(zhǔn)局 、計(jì)量局 、認(rèn)監(jiān)委 、證監(jiān)委25、中國強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)志實(shí)施后逐步取代原來的（ ）標(biāo)志。AQS PRC 、方圓、長26、CNAS是國家（ ）的簡稱。A、認(rèn)可委員會、質(zhì)監(jiān)局 、認(rèn)證中心、實(shí)驗(yàn)27、CCIC是（ ）檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)。A、地方、行業(yè) 、國家 、國際28、方圓認(rèn)證中心屬于（ ）認(rèn)證機(jī)構(gòu)A、第一方、第二方 C、第三方、第四29、QS代表（ ）標(biāo)志。A、食品質(zhì)量、食品標(biāo)準(zhǔn) 、食品包裝 、食品市場準(zhǔn)代表（ ）標(biāo)志。A、環(huán)境、純羊毛 、綠色食品 、真皮31、中國商檢標(biāo)志是針對（ ）商品的檢驗(yàn)標(biāo)志A、食品 、紡織品、日用工業(yè)品 、進(jìn)出口四、多選題1、企業(yè)的管理、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等各項(xiàng)工作隊(duì)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的保證程度稱為（ 。、工作質(zhì)量 、產(chǎn)品質(zhì)量 、工程質(zhì)量、工序質(zhì)量 、管理質(zhì)2、屬于商品外觀質(zhì)量的有（ 。、物理性質(zhì) 、機(jī)械性質(zhì) 、銷售服務(wù)、商品式樣 、商品色3、商品質(zhì)量管理應(yīng)樹立兩個(gè)第一（ 。A、用戶第一 、效益第一C、質(zhì)量第一D、管理第一E、經(jīng)濟(jì)第一4、證明取得質(zhì)量認(rèn)證的方式有（。、合格證書 、生產(chǎn)許可C、銷售許可D、合格標(biāo)志E、商標(biāo)注冊5、對方圓標(biāo)志的理解正確的是（。A、合格認(rèn)證標(biāo)志是自愿性認(rèn)證B、安全認(rèn)證標(biāo)志是強(qiáng)制性認(rèn)證C、都屬于自愿性認(rèn)證D、都屬于強(qiáng)制性認(rèn)證E、所有工業(yè)產(chǎn)品都需要安全認(rèn)證6、對于認(rèn)證的使用理解正確的是（ 。、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證書不能用于產(chǎn)品BC、質(zhì)量體系認(rèn)證書不能用于產(chǎn)品D、質(zhì)量認(rèn)證體系標(biāo)志不能用于產(chǎn)品E、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志與質(zhì)量體系認(rèn)證都不能再產(chǎn)品上使用五、判斷題1、商品學(xué)認(rèn)為，商品的外觀質(zhì)量是次要的，內(nèi)在質(zhì)量才是關(guān)鍵。2、商品質(zhì)量的評價(jià)既包括客觀評價(jià)，也包括主觀評價(jià)，社會評價(jià)的主觀因素也很重要。3、質(zhì)量認(rèn)證只能由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等第三方進(jìn)行，不能由廠商或用戶進(jìn)行。4、推薦性認(rèn)證不具有法律強(qiáng)制性，因此，企業(yè)不重視推薦性認(rèn)證。六、簡答題1、說明產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量與工序質(zhì)量及三者的關(guān)系。2、商品質(zhì)量的影響因素包括哪些？3、質(zhì)量管理發(fā)展經(jīng)歷了哪三個(gè)階段？4、PDCA循環(huán)具有哪些特點(diǎn)？5、對廠商而言，提高商品質(zhì)量意義何在？6、如何理解商品質(zhì)量的相對性原則？7、如何理解商品質(zhì)量有一個(gè)適當(dāng)?shù)亩龋?、國家對哪些方面實(shí)行強(qiáng)制性認(rèn)證制度？9、解釋符號：CCC、PRC10、中國環(huán)境標(biāo)志是一種什么型標(biāo)志？其寓意是什么？中國環(huán)境標(biāo)志（俗稱“十環(huán)”，圖形由中心的青ft十環(huán)標(biāo)志是在產(chǎn)品或其包裝上的一種“證明性商標(biāo)”符合特定的環(huán)保要求，與同類產(chǎn)品相比，具有低毒少害、節(jié)約資源能源等環(huán)境優(yōu)勢。可認(rèn)證產(chǎn)品分類包括：辦公設(shè)備、建材、家電、日用品、辦公用品、汽車、家具、紡織品、鞋類等。綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚七、綜合題1、概述對食品商品質(zhì)量的基本要求。2、論述全面質(zhì)量管理。3、我國商品標(biāo)準(zhǔn)怎樣分級？各級標(biāo)準(zhǔn)有何規(guī)定？怎樣表達(dá)？4、CQC是什么標(biāo)志？其中心主要業(yè)務(wù)是什么？5、綠色食品與普通食品相比有哪些顯著特征？第三章商品品種與商品分類一、名詞解釋1、商品分類2、線分類法3、面分類法4、商品目錄5、商品代碼6、條碼二、填空題1、在商品分類時(shí)必須遵等原則。2、線分類法的優(yōu)點(diǎn)。3、在我國商店采用的店內(nèi)碼系統(tǒng)中，前綴碼的值。4、常用的分類標(biāo)志等。5、商品代碼的編碼原則等。6、商品分類編碼的方法法法法法等7、線分類體系常采編碼法。8、以690為前綴碼的商品其商品項(xiàng)目代碼位數(shù)字。9、國際物品編碼協(xié)會分配給中國物品編碼中心的前綴碼.10、能快速、準(zhǔn)確的進(jìn)行商品信息流和物流控制的現(xiàn)代化手段的商品編碼三、單選題1、GB/T7635.2-2002代表（ 。A、我國商品分類體系 、聯(lián)合國主要產(chǎn)品分類體C、國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類 、商品分類和編碼協(xié)調(diào)制2、在線分類體系中，上位類與下位類之間存在（ ）關(guān)系。、并列 、從屬C、獨(dú)立、復(fù)合3、線分類法的主要缺點(diǎn)體現(xiàn)在（ ）方面。A、層次 、邏輯性、信息容量、結(jié)構(gòu)彈性4、在同一層級范圍內(nèi)只能采用一種分類標(biāo)志是選擇標(biāo)志時(shí)應(yīng)遵循的（ 。A、目的性原則B、唯一性原則C、包容性原則D、邏輯性原則5、能從本質(zhì)上反映出每類商品的性能和特征的分類標(biāo)志是商品的（ 。A、用途B、原材料C、加工方法D、主要成份6、不宜選用原材料作為主要分類標(biāo)志的商品是（ 。、面包、茶葉 、服裝、彩電7、面分類法的主要優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在（ ）方面。A、層次清晰 、邏輯性強(qiáng)、便于手工處理、結(jié)構(gòu)彈性8、聚乙烯塑料的商業(yè)代號是（ 。polyethyleneA、PA 、PVC、PE 、PP9、聯(lián)合國《主要產(chǎn)品分類》的代號是（ 。A、SITCB、HSC、CPCD、SB/T7635.1-200210、分類代碼必須保證每一個(gè)編碼對象有（ ）商品代碼。、1個(gè) 、2個(gè) 、3個(gè) 、4個(gè)11中國物品編碼中心研制的全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)稱為（ ）系統(tǒng)。、UCC 、EAN 、ANCC POS12、EAN/UCC-13代碼是一種（ 。A、商品分類代碼、商品標(biāo)識代碼、系列順序碼 、層次13EAN/UCC-13中前綴碼代表商品的（ 。、原產(chǎn)地 、分管組織、商品項(xiàng)目 、驗(yàn)證碼14、在EAN-13條碼中，中國物品編碼中心的前綴碼是（ 。A、460 、590 690 、88015、在EAN系統(tǒng)中前綴碼為的條形碼用于（ ）商品。A、出口到歐洲、廠家生產(chǎn)、商店重新包裝、自動銷16、同一商品項(xiàng)目的商品其商品項(xiàng)目代碼應(yīng)有（ 。A、1個(gè) 2個(gè) 、3個(gè)、4個(gè)17EAN條碼有（ ）位。A、25或13位 、13或8位 、13或39位、5或818EAN條碼的最后一位數(shù)字是（ 。A、國家或地區(qū)碼 、廠商 、商品標(biāo)識碼、校驗(yàn)四、簡答題1、商品分類有哪些重要作用？2、商品分類代碼的編制原則是什么？3、以商品的用途作為分類標(biāo)志有何特點(diǎn)？4、簡述EAN-13條碼的代碼結(jié)構(gòu)。5五、綜合題1、確定EAN-13692102817882C中的C六、判斷題1、商品品種發(fā)展即不斷開發(fā)新品種、改進(jìn)老品種。2、一種商品只能出現(xiàn)在一個(gè)類別里，這體現(xiàn)了商品分類的穩(wěn)定性原則。3、線分類法的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)彈性好。4、照相機(jī)適合于以原材料作為分類標(biāo)志。5、各國普遍采用數(shù)字型編碼，而字母型編碼很少采用6、在《國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類》中，初級產(chǎn)品包括0-4類。第四章商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督一、名詞解釋1、商品檢驗(yàn)2、商品抽樣3、感官檢驗(yàn)法4、商品質(zhì)量監(jiān)督二、填空題1、商品檢驗(yàn)根據(jù)其目的不同分等檢驗(yàn)。2、在一批商品中，隨意抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，稱取樣。3、感官檢驗(yàn)評價(jià)商品、 等質(zhì)量特性。4、感官檢驗(yàn)可通過味覺、 等分析官能進(jìn)行檢驗(yàn)。5、利用儀器測定商品的熔點(diǎn)的檢驗(yàn)方法分析法。6、商品質(zhì)量監(jiān)督的主體主要。7、商品質(zhì)量監(jiān)督的手段。三、單選題1、商品的（ ）檢驗(yàn)是商品檢驗(yàn)的中心內(nèi)容。、重量 、數(shù)量 、質(zhì)量 、含量（有效成分2、購買方檢驗(yàn)又稱（ ）檢驗(yàn)。A、自檢 、賣方 、驗(yàn)收 、法3、需要進(jìn)行全數(shù)檢驗(yàn)的商品是（ ）.A、牛奶 、電纜 、電器漏電性 、服裝4、當(dāng)樣品的質(zhì)量大于被測商品質(zhì)量時(shí)，會損害（ ）的利益。A、生產(chǎn)商 、批發(fā)商 、零售商、消費(fèi)者5、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、生產(chǎn)許可證發(fā)放等形式屬于（ ）質(zhì)量監(jiān)督。A、抽查型、評價(jià)型、仲裁型 、年檢型6、能克服單純隨機(jī)抽樣可能會漏掉集中性缺陷的是（ ）抽樣法。、簡單 、分層 、規(guī)律 、多段7、檢驗(yàn)西瓜是否成熟，常用的檢驗(yàn)法是（ 。A、嗅覺法 、味覺法 、聽覺法、光照法8、對檢驗(yàn)變質(zhì)發(fā)霉的商品用（ ）檢驗(yàn)方法最有效。A、視覺 、嗅覺 、味覺 、觸五、簡答題1、商品抽樣具體有哪幾種隨機(jī)抽樣法？2、感官檢驗(yàn)有哪幾種具體方法？感官檢驗(yàn)的條件有哪些？3、感官檢驗(yàn)法的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？4、商品質(zhì)量監(jiān)督有哪三種類型？怎樣執(zhí)行？5、商品質(zhì)量監(jiān)督的目的。六、判斷題1、商品檢驗(yàn)只能由買方或第三方進(jìn)行，而不能由生產(chǎn)方進(jìn)行。2、檢驗(yàn)商品的成分、理化性能屬于商品的外觀檢驗(yàn)。3、感官檢驗(yàn)由于主觀性強(qiáng)，因此較少采用。4、化學(xué)分析法既有定性分析，也有定量分析。5、仲裁不具有法律效力。第五章商品包裝與商標(biāo)一、名詞解釋1、商品包裝2、運(yùn)輸包裝3、商品包裝標(biāo)志4、商標(biāo)5、品牌二、填空題1、按照包裝在流通中的作用可分。2、商品包裝具等功能。