SMT車(chē)間物料管理制度范文模版

SMT車(chē)間物料管理制度[范文模版]SMT車(chē)間物料管理制度1．目的更好的管控SMT車(chē)間物料，減少物料在使用過(guò)程中的損耗，從而降低車(chē)間的成本。2．范圍SMT車(chē)間3．說(shuō)明3.1A類(lèi)物料：PCB、BGA、flash等貴重物料。（其損耗比例為0，不良物料1：1調(diào)換）3.2B類(lèi)物料：A類(lèi)以外的IC、各類(lèi)插座、開(kāi)關(guān)、屏蔽蓋、晶振、二極管、三極管等。3.3C類(lèi)物料：電阻、電容、電感等CHIP料。4.職責(zé)4.1物料員：負(fù)責(zé)產(chǎn)線物料領(lǐng)退、物料損耗核算及物料管理工作。4.2生產(chǎn)：負(fù)責(zé)物料領(lǐng)用、散料收集分類(lèi)、物料退庫(kù)及成品欠料的統(tǒng)計(jì)、查找。品保：負(fù)責(zé)不良物料的判定、散料的復(fù)核與監(jiān)督生產(chǎn)散料的使用狀況。5.內(nèi)容5.1物料員根據(jù)《物料清單》在倉(cāng)管員指定備料區(qū)清點(diǎn)物料，清點(diǎn)時(shí)逐項(xiàng)核對(duì)物料清單料號(hào)、規(guī)格、數(shù)量，IC、PCB須100%清點(diǎn)數(shù)量。與《物料清單》核對(duì)無(wú)異，在清單上簽名，同時(shí)《物料清單》與物料隨同領(lǐng)回SMT車(chē)間。5.2領(lǐng)取物料放于標(biāo)有《物料箱》之黑色靜電箱內(nèi)，標(biāo)示機(jī)種套數(shù)放于《待生產(chǎn)物料區(qū)》。5.3無(wú)料盤(pán)的卷裝料需纏在同類(lèi)型料盤(pán)上，一個(gè)料盤(pán)只允許纏一種物料，做好明確標(biāo)識(shí)。5.4當(dāng)接到安排生產(chǎn)時(shí)，操機(jī)員在作業(yè)過(guò)程中應(yīng)對(duì)A類(lèi)物料和散料作百分百清點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)任何疑點(diǎn)或不足應(yīng)立即反映并跟催。5.5操機(jī)員依《站位表》上料生產(chǎn)，生產(chǎn)線上不得隨意放置物料。所有在線物料按站位掛在物料架上便于換料，同時(shí)在同一機(jī)臺(tái)上不能有兩個(gè)機(jī)種物料存在。5.6生產(chǎn)時(shí)每小時(shí)查核1次機(jī)臺(tái)拋料狀況，發(fā)現(xiàn)A類(lèi)物料有拋料現(xiàn)象、CHIP料拋料率超過(guò)0.3%時(shí)立即知會(huì)工程人員改善，工程師每天必須跟蹤機(jī)臺(tái)拋料狀況。5.7及時(shí)將散件收集分類(lèi)、分裝交由IPQC確認(rèn)OK后使用，避免遺留或積壓。操作人員嚴(yán)禁私自將相同規(guī)格但廠商及客戶不同的物料相互混用或?yàn)E用。5.8生產(chǎn)線配置空盤(pán)垃圾專(zhuān)用箱，作業(yè)員在換料后應(yīng)將空料盤(pán)整齊的擺放于專(zhuān)用箱內(nèi)。每日下班之前由技術(shù)員認(rèn)真的檢查一遍，確保不出現(xiàn)物料被遺棄的現(xiàn)象。5.9當(dāng)生產(chǎn)完成或缺料狀況下，操機(jī)員在接到拆料之命令時(shí)及時(shí)把每站物料卸下放于指定物料箱內(nèi)。leader安排人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，連同數(shù)量交于物料員。物料員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，若有異常（損耗超出范圍）立即反饋當(dāng)班l(xiāng)eader，進(jìn)行物料跟進(jìn)。5.10若正常損耗統(tǒng)計(jì)出不夠支撐生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)立即提出申請(qǐng)超領(lǐng)，在物料超領(lǐng)單上注明原因。5.11PCB、IC等A類(lèi)物料物料員依每班產(chǎn)量預(yù)估發(fā)至操機(jī)員處，若有剩余兩班須交接清楚PCB、IC數(shù)量，若交接不清兩班操作人員給予相對(duì)應(yīng)的處罰。5.12如IC和PCB有制程不良時(shí)應(yīng)及時(shí)反饋且跟進(jìn)原因，若人為報(bào)廢需追查責(zé)任者。5.13嚴(yán)禁各機(jī)種各客戶之間物料挪用。5.14各工位輕拿輕放各使用物料，若違反造成物料不良，損失一律責(zé)任者承擔(dān)。6.相關(guān)文件7.相關(guān)表單

第二篇：SMT車(chē)間管理制度1、目的全面加強(qiáng)smt日常作業(yè)管制，以保證品質(zhì)、提升效率、釀造良好工作環(huán)境2、范圍適用于smt車(chē)間所有作業(yè)人員3、職責(zé)班組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理及監(jiān)督執(zhí)行本規(guī)定4、定義項(xiàng)目檢查內(nèi)容獎(jiǎng)分評(píng)分內(nèi)容a01提出技術(shù)革新，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，經(jīng)實(shí)施后效益顯著者3~10分實(shí)際獎(jiǎng)分根據(jù)其貢獻(xiàn)程度來(lái)確定a02工作團(tuán)結(jié)、積極主動(dòng)、熱心幫助他人，對(duì)工作追求上進(jìn)成績(jī)突出者a03大膽提出合理化建議；有利于提高效率、改善品質(zhì)、降低成本者a04關(guān)心公司發(fā)展，維護(hù)公司利益，檢舉和制止有損公司利益行為者a05維護(hù)正常工作、生產(chǎn)秩序；保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和人身安全，見(jiàn)義勇為者a06舉報(bào)和有效制止生產(chǎn)安全隱患、消防安全隱患者a07拾金不昧者a08在重大社會(huì)活動(dòng)中為公司贏得榮譽(yù)者a09提出合理化建議；有利本部門(mén)或其它部門(mén)工作改進(jìn)，效益顯著者a10有良好預(yù)防意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止生產(chǎn)或品質(zhì)批量不良問(wèn)題發(fā)生者a11遵守工作紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,工作積極主動(dòng),按質(zhì)按量按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù),工作全勤者b類(lèi)不合格項(xiàng)項(xiàng)目檢查內(nèi)容扣分評(píng)分內(nèi)容b01非私有工具、物料、資料占為已有者.10分實(shí)際扣分根據(jù)事件危害程度有所波動(dòng)b02不服從工作安排,隨意頂撞上司者5分b03客戶品質(zhì)抱怨及投訴事件之責(zé)任人2分b04因本身工作不認(rèn)真導(dǎo)致不良品流入下工序10片以上1分b05發(fā)現(xiàn)同一不良連續(xù)10片以上未及時(shí)反映者1分b06對(duì)作業(yè)員反映之異常情況未作改善動(dòng)作者2分b07隱瞞實(shí)際工作情況者2分b08上班時(shí)間,做其他無(wú)關(guān)工作之事者2分b09非指定人員擅自開(kāi)空調(diào)及電源開(kāi)關(guān)者2分b10車(chē)間內(nèi)吃零食、亂丟垃圾者2分b11工作故意怠慢,影響產(chǎn)能及品質(zhì)者2分b12上班時(shí)間打瞌睡、吹口哨、唱歌、大聲喧嘩者2分b13車(chē)間內(nèi)相互嬉笑、打鬧、眉來(lái)眼去、打情罵悄者2分b14宣傳欄、公告欄上內(nèi)容及通知隨意涂改、擦掉者2分b15作業(yè)員取放、搬運(yùn)物料未輕拿輕放、高拋、摔跌、亂扔者2分b16不同狀態(tài)的物料未分開(kāi)堆放且標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤者2分b17隨意浪費(fèi)公司文具、報(bào)表，在物料設(shè)備、報(bào)表上亂寫(xiě)或作它用者1分b18下班后,未交接妥當(dāng)就下班者1分b19工作臺(tái)人為堆機(jī)且堆放不整齊者1分b20無(wú)特殊情況未佩帶廠證，廠證遺失未及時(shí)上報(bào)補(bǔ)辦者1分b21機(jī)器發(fā)生故障時(shí),擅自串崗圍看、談笑者1分b22進(jìn)入車(chē)間未換工鞋或穿工鞋出車(chē)間在廠區(qū)內(nèi)走動(dòng)，工鞋未定期清洗者1分b23未按要求用靜電架、托盤(pán)、膠箱，要求配戴靜電環(huán)工位未配戴靜電環(huán)者1分b24在鞋柜頂部放置任何物品者1分b25各類(lèi)生產(chǎn)報(bào)表、單據(jù)未及時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)者1分b26值日人員未值日或打掃不徹底者1分b27利用工作之便在辦公室、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)聊天，談工作無(wú)關(guān)的事情者1分b28不看車(chē)間通知而造成工作失誤者2分b29把腳踏在膠箱、紙箱或其他物料上者1分b30站在拖車(chē)、叉車(chē)上玩耍者1分b31私自拿公司文具使用，易耗品未以舊換新者1分b32下班后未收拾工位而下班者1分b33下班未倒垃圾而下班者1分b34上班時(shí)間無(wú)故不穿工衣者（星期天及加班除外）1分b35明顯人為造成返檢1分b35開(kāi)早會(huì)無(wú)故不來(lái)或遲到2分鐘以上1分b36開(kāi)會(huì)培訓(xùn)無(wú)故不來(lái)者5分b37因工作失職或失誤，造成生產(chǎn)批量不良、客戶退貨者5分b38非指定人員擅自操作機(jī)器、電腦者，SMT車(chē)間管理制度，管理制度《SMT車(chē)間管理制度》。10分c類(lèi)不合格項(xiàng)：項(xiàng)目檢查內(nèi)容扣分評(píng)分內(nèi)容c01著裝不整潔,廠證未按要求佩帶者(戴于左胸前)違反c類(lèi)不合格項(xiàng)月累計(jì)超過(guò)三次作扣2分處理c02儀容不整者（衣領(lǐng)從第二個(gè)扣子起下必須扣好，衣鏈必須拉至同等高度）c03物料、膠箱標(biāo)示未朝外擺放者c04工作臺(tái)面放置私人物品者c05上班凳子未按要求擺放，坐姿不端正者c06空膠箱上隨箱單未撕干凈者（特殊情況除外）c07臺(tái)面輕微臟亂者c08上班時(shí)間翹二郎腿、脫工鞋者c09上班東張西望、精力不集中，交頭接者c10離位未請(qǐng)假者c11作業(yè)臺(tái)各種物料、工具、報(bào)表未擺放整齊者c12物料、膠箱、紙箱、未按要求擺放者c135s責(zé)任區(qū)域未保持清潔者c14設(shè)備、物料架不整潔、標(biāo)示不清楚、擺放不整齊者c15廠證有字貼、畫(huà)像、鑰匙等異物者c16設(shè)備、儀器位置拉線未安排清潔工作者c17生產(chǎn)線燈管、擋板有較多灰塵及周?chē)孛嫖幢３指蓛粽遚18上班時(shí)間私自串崗者c19上班時(shí)間未關(guān)掉手機(jī)私自接聽(tīng)電話者c20不經(jīng)相關(guān)人員同意，私自挪用工具、設(shè)備者c21負(fù)責(zé)工作區(qū)域斑馬線損壞者c22工作區(qū)域掉垃圾者（料帶、紙張、碎布）c23不明顯人為造成返檢12

第三篇：SMT車(chē)間管理制度文件編號(hào)：SMT車(chē)間管理制度惠州市光子科技有限公司發(fā)行日期：二零一四年十一月二十五日制定：生產(chǎn)部文件編號(hào)：SMT車(chē)間管理制度目的：由于SMT車(chē)間要求防塵、防靜電，要求相當(dāng)嚴(yán)格。為了維持SMT車(chē)間良好的生產(chǎn)秩序及生產(chǎn)環(huán)境，提高生產(chǎn)效率，確保生產(chǎn)體系正常運(yùn)作，保障所生產(chǎn)的電子產(chǎn)品不受靜電及人為的損壞，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。范圍：進(jìn)入車(chē)間之全體員工以及各層管理者。第一章員工管理第一條進(jìn)入SMT車(chē)間之全體員工及各層管理者必須穿防靜電工衣、防靜電工帽、防靜電工鞋。離開(kāi)車(chē)間（如上洗手間、吃飯休息）須將工衣、工帽、工鞋放入衣柜、鞋柜，換上自己的衣服離開(kāi)；非本車(chē)間人員進(jìn)入穿客用工衣、工帽、工鞋，離開(kāi)后放入客用衣柜、鞋柜。第二條不得裸手觸及PCB板，帶上防靜電手套或防靜電手環(huán)后才能觸及PCB板。第三條員工應(yīng)該按照SMT部作息時(shí)間上班，按時(shí)上下班（員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工，有事需要向主管請(qǐng)假，上下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁無(wú)上班、無(wú)加班打卡。任何會(huì)議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。違者依公司考勤管理制度處理。第四條施行每天早會(huì)制度，每天早上8點(diǎn)鐘由SMT主管主持生產(chǎn)會(huì)議，總結(jié)前一天生產(chǎn)過(guò)程的問(wèn)題點(diǎn)，安排當(dāng)天的生產(chǎn)及應(yīng)注意的問(wèn)題點(diǎn)。會(huì)議期間員工應(yīng)踴躍發(fā)言，共同發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。第五條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗者，須經(jīng)事先申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)登記方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘，每5次請(qǐng)假離崗按曠工1天處理。第六條禁止在車(chē)間聊天、嘻戲打鬧、接聽(tīng)私人電話，私自離崗、竄崗等行為（注：離崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），違者依公司獎(jiǎng)懲制度處理。第七條各崗位人員應(yīng)保持各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行7S標(biāo)準(zhǔn)（清理、清掃、整理、整頓、安全、素養(yǎng)、節(jié)約），任何作業(yè)臺(tái)面上不得有錫膏殘留物（錫膏粘到PCB板不應(yīng)該焊接的地方容易造成報(bào)廢）。下班前應(yīng)將各自負(fù)責(zé)的區(qū)域清潔完，接班人員發(fā)現(xiàn)沒(méi)有清潔干凈的，接班人員有權(quán)要求交接者重新清潔。第八條SMT車(chē)間的機(jī)器價(jià)格非常貴重，各崗位作業(yè)者在培訓(xùn)、考核之后方可上崗。如果是因?yàn)闆](méi)有按照作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)導(dǎo)致機(jī)器損壞的，將由損壞者按一定比例賠償。非操作人員禁止操作機(jī)器，作業(yè)人員需經(jīng)培訓(xùn)上崗后方可操作。第九條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得擅自離開(kāi)公司辦理私事。非上班時(shí)間員工不得私自進(jìn)入車(chē)間。任何人不得攜帶違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車(chē)間；不得將私人用品放在流水線上，違者依公司獎(jiǎng)懲制度處理。第十條SMT部采用兩班倒作息制度，由于暫時(shí)沒(méi)有設(shè)定領(lǐng)班，領(lǐng)班的職責(zé)暫時(shí)由技術(shù)員擔(dān)當(dāng)。技術(shù)員全權(quán)負(fù)責(zé)車(chē)間紀(jì)律、生產(chǎn)，員工必須服從。晚班技術(shù)員是第一責(zé)任人，如果沒(méi)有特殊情況，而生產(chǎn)沒(méi)有按照計(jì)劃完成時(shí)，主管將追究其責(zé)任。晚班遇到機(jī)器故障、品質(zhì)問(wèn)題等需要請(qǐng)示上級(jí)的，應(yīng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)SMT主管。文件編號(hào)：第十一條車(chē)間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù)；因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車(chē)間領(lǐng)班級(jí)以上負(fù)責(zé)人的安排,協(xié)助工作并服從用人部門(mén)的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)廠部處理。員工有責(zé)任維護(hù)工作之環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。第十二條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況需領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外），若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)當(dāng)月工資。對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財(cái)產(chǎn)）者，不論價(jià)值多少一律交公司廠部處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。第十三條晚班所有人員不得擅自睡覺(jué)，不得以瞌睡為借口導(dǎo)致不良的流出，嚴(yán)格按照輪休體制施行休息。對(duì)于屢教不改者將追究其責(zé)任。第十四條QC在檢查PCB板的時(shí)候，在同一位置出現(xiàn)3次以上不良，需找技術(shù)員做對(duì)策；在一個(gè)小時(shí)內(nèi)不良品超標(biāo)，IPQC有權(quán)停止生產(chǎn)，要求技術(shù)員對(duì)策。同時(shí)，技術(shù)員也應(yīng)該不定期的到爐后了解不良的情況，做到將不良降低至最少。第十五條各崗位作業(yè)員及技術(shù)員要如實(shí)完成每天生產(chǎn)報(bào)表，報(bào)表將進(jìn)行周次總結(jié)，總結(jié)其問(wèn)題點(diǎn)，進(jìn)行周次會(huì)議，尋找對(duì)策，不斷改善，減少生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)高效率、高質(zhì)量的生產(chǎn)。第十六條原則上當(dāng)班的事情當(dāng)班做完，不得留給下一班，即：QC應(yīng)該檢查完當(dāng)班生產(chǎn)的所有PCB板；修理應(yīng)該修理完當(dāng)天的不良PCB板；后焊人員應(yīng)該焊完每天的目標(biāo)數(shù)量。特殊情況，應(yīng)向交接班人員交代原因。第十七條無(wú)論P(yáng)CB板是貼片完的成品或是半成品，都必須放入防靜電托盤(pán)中，任何作業(yè)環(huán)節(jié)都不得用力碰撞PCB板，防止碰掉部品或造成PCB板起銅片，從而導(dǎo)致PCB板報(bào)廢。不得將半成品和成品混淆。第十八條作業(yè)員及技術(shù)員必須盡量減少物料的損耗，控制生產(chǎn)中機(jī)器拋料，技術(shù)員應(yīng)該每生產(chǎn)一款機(jī)型就需清理拋料盒，將拋料盒里的散料和生產(chǎn)過(guò)程中臨時(shí)收集的散料交與散料處理人員。修理位要控制貴重部品的損耗，不得因?yàn)樾蘩韺?dǎo)致報(bào)廢。確保小料的損耗控制在千分之三，大料及貴重物料沒(méi)有損耗。第二章品質(zhì)保障管理第一條技術(shù)員在進(jìn)行新產(chǎn)品導(dǎo)入階段時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)格按照先準(zhǔn)備資料（生產(chǎn)卡、工位圖、膠紙板測(cè)量表）；再進(jìn)行程序編制，編制完的程序要經(jīng)過(guò)復(fù)查，確保程序正確后貼裝第一塊膠紙板；然后再由IPQC測(cè)量膠紙板上的每一個(gè)元器件的阻容值及方向，IPQC記錄膠紙板測(cè)量結(jié)果，如有測(cè)量值與標(biāo)準(zhǔn)值相差的（不在誤差允許范圍內(nèi)），技術(shù)員應(yīng)及時(shí)確認(rèn)。并將膠紙板測(cè)量表交給主管簽字確認(rèn)，經(jīng)過(guò)確認(rèn)無(wú)誤后方可批量生產(chǎn)。第二條IPQC不僅要檢查元件焊接情況，也要檢查生產(chǎn)出來(lái)的PCB板元件貼裝正確情況，例如：IC的方向、有無(wú)欠料。IPQC每天上班后需要第一時(shí)間對(duì)照正在生產(chǎn)PCB板的工位圖，依照工位圖上的每一個(gè)元件與PCB板實(shí)物一一對(duì)照，確保沒(méi)有錯(cuò)料、反方向的錯(cuò)品事件發(fā)生。第三條貼片機(jī)操作員在進(jìn)行有方向的部品更換及換線投入時(shí)，應(yīng)該依照有方向部品更換表進(jìn)行更換，然后由IPQC確認(rèn)。IPQC確認(rèn)OK后方可開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。并填寫(xiě)部品更換記錄表。第四條生產(chǎn)過(guò)程貼片機(jī)需要更換物料時(shí)，由操作員進(jìn)行更換，然后由IPQC進(jìn)行確認(rèn)，雙方必須填寫(xiě)部品更換記錄表。文件編號(hào)：第五條在進(jìn)行產(chǎn)品切換及正反面切換時(shí)，機(jī)器操作員應(yīng)提前備好物料。首先，由貼片機(jī)操作員和印刷操作員核對(duì)物料；然后由IPQC和操作員再次核對(duì)。均以生產(chǎn)卡為標(biāo)準(zhǔn)文件，兩者采用一人讀生產(chǎn)卡，一人查看站位物料的方式進(jìn)行。第六條每次在進(jìn)行產(chǎn)品切換時(shí)，技術(shù)員及IPQC必須對(duì)首件貼裝完的PCB板進(jìn)行確認(rèn)，將BOM位圖與首件PCB板上的每一元件一一對(duì)照，確保沒(méi)有錯(cuò)品后方可批量生產(chǎn)。第七條印刷機(jī)操作員在剛印刷的時(shí)候，要進(jìn)行試印刷確認(rèn)，試印刷應(yīng)采用膠紙板，膠紙板印刷兩枚OK后方可進(jìn)行空PCB板的印刷。印刷剛開(kāi)始連續(xù)觀察30分鐘印刷效果沒(méi)有問(wèn)題后，印刷操作員才可以離開(kāi)。印刷操作員要經(jīng)常整理錫膏，保障鋼網(wǎng)上錫膏的量及質(zhì)量。印刷機(jī)操作員每隔10分鐘要去抽檢所印刷PCB的效果，每次需要連續(xù)抽檢2片PCB板。第八條技術(shù)員在切換雙面（半成品切換成品）生產(chǎn)程序的時(shí)候，應(yīng)該認(rèn)真檢查印刷機(jī)、貼片機(jī)的頂針以及回流爐的軌道、支撐等，確保生產(chǎn)雙面的時(shí)候不得造成單面的部品缺失、破損等不良，同時(shí)QC在檢查成品的時(shí)候也要全檢PCB板的反面（即半成品面）。第九條對(duì)于QC目視檢查過(guò)成品或半成品PCB板，由IPQC定時(shí)按照一定比例進(jìn)行抽檢由，抽檢到有不良的，將其所檢查過(guò)的全批量PCB板退回給該QC，并重新目視檢查。QC的目標(biāo)就是要做到無(wú)不良流出。第十條對(duì)于后段工序（如功能檢查、組裝）反饋到SMT部的貼片不良（即QC流出的貼片不良），技術(shù)員應(yīng)認(rèn)真分析導(dǎo)致不良的原因，寫(xiě)出書(shū)面的檢討過(guò)程及對(duì)策，完成5W（when、where、why、what、who）--1H（how）檢討報(bào)告。第三章安全生產(chǎn)第一條車(chē)間應(yīng)做好安全宣傳教育，安全防范保障工作，貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的思想。第二條嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程，員工必須時(shí)刻謹(jǐn)記“安全第一”觀念，時(shí)刻注意人身安全，設(shè)備安全，對(duì)于安全規(guī)定必須無(wú)條件服從。第三條員工在操作設(shè)備時(shí)須集中精神，不得說(shuō)笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作，不得在現(xiàn)場(chǎng)嬉戲、逗鬧。無(wú)緊急情況，禁止在車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)跑動(dòng)。第四條消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換（器材），有效期限標(biāo)志明顯。第五條員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全門(mén)位置和疏散路線。第六條消防栓1米以內(nèi)不得擺放任何東西。且消防通道、安全通道須時(shí)刻保持暢通。第七條機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)將其安全門(mén)蓋上。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中不得將手、頭等身體其他部位伸進(jìn)機(jī)器內(nèi)，也不能將其他物品伸進(jìn)機(jī)器內(nèi)。第八條當(dāng)機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)，作業(yè)員應(yīng)該立即按下機(jī)器的緊急開(kāi)關(guān)，機(jī)器將停止運(yùn)轉(zhuǎn)。第四章員工考核詳見(jiàn)《績(jī)效考核制度》文件編號(hào)：以上考核由員工先自評(píng)，員工直接主管復(fù)評(píng)，員工間接主管審核（總原則）；自評(píng)與直接主管復(fù)評(píng)出現(xiàn)較大差距的處理：再次自評(píng)+匯報(bào)間接主管；特優(yōu)與特差人員具體事實(shí)陳述；按各作業(yè)人員的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)操作。第五章請(qǐng)假制度第一條如特殊事情必須親自處理,應(yīng)在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請(qǐng)假,經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效,不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無(wú)法親自請(qǐng)假,事后必須交醫(yī)生證明方可)，否則按曠工處理。第二條上班時(shí)間不接受口頭請(qǐng)假。第三條以公司《管理大綱》第三章第二節(jié)為準(zhǔn)。第六章車(chē)間衛(wèi)生制度第一條車(chē)間員工按照值日表值日，當(dāng)天值日者主要負(fù)責(zé)車(chē)間地面的清潔，必須用濕拖把清潔地面，保持無(wú)塵車(chē)間。第二條各崗位員工在每天上班時(shí)負(fù)責(zé)自己區(qū)域的衛(wèi)生狀況，印刷機(jī)表面由印刷機(jī)操作員清潔，貼片機(jī)表面由貼片機(jī)操作員清潔，回流爐表面由QC負(fù)責(zé)清潔，廢料帶由貼片機(jī)操作員在下班時(shí)倒入指定的收集位置。第三條生產(chǎn)過(guò)程不得亂扔垃圾及其他廢棄物品，保持作業(yè)臺(tái)面及車(chē)間地面的清潔，貼片機(jī)操作員應(yīng)按時(shí)去剪掉廢料帶。第七章附則第一條廠部SMT部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行，違反制度者公司有權(quán)給予處罰及追究責(zé)任。第二條本制度由公司廠部SMT部負(fù)責(zé)制訂、解釋并檢查、考核。第三條本制度與公司管理大綱不一致的。均以公司管理大綱為準(zhǔn)。第四條本制度自2014年11月25日起施行。

第四篇：車(chē)間物料管理制度車(chē)間物料管理制度為加強(qiáng)成本核算，提高工廠的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)工廠資產(chǎn)的安全完整，加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本制度：一、物料領(lǐng)用、使用及借用1、生產(chǎn)領(lǐng)用物料要在《領(lǐng)料單》登記清楚物料的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、用途等，注明日期、領(lǐng)用人。2、各部門(mén)使用材料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照領(lǐng)料單規(guī)定的內(nèi)容和要求填寫(xiě)，不準(zhǔn)在領(lǐng)料單上有更改，如有錯(cuò)誤必須重新填寫(xiě)，對(duì)不合格的領(lǐng)料單，倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒發(fā)。3、各部門(mén)要嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行領(lǐng)料，對(duì)無(wú)計(jì)劃領(lǐng)用，管理員有權(quán)不給予發(fā)放物料，同時(shí)不允許維護(hù)物料多領(lǐng)多占，影響物料的正常使用。4、車(chē)間產(chǎn)品、物料、儀器、工具、設(shè)備外借時(shí)要在《借出物料清單》記錄，歸還時(shí)要確定完好程度。5、生產(chǎn)物料未用完的（除報(bào)廢），近期不再生產(chǎn)此種型號(hào)時(shí)，要將余料經(jīng)確定退給車(chē)間主任堆放集中管理。6、生產(chǎn)線出現(xiàn)來(lái)料不良與人為損壞的物料，要及時(shí)將不良品退回倉(cāng)庫(kù)處理7、生產(chǎn)如需購(gòu)買(mǎi)物料，物料員、負(fù)責(zé)人可向采購(gòu)部做計(jì)劃申請(qǐng)，填寫(xiě)《請(qǐng)購(gòu)單》即可。8、未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不得入庫(kù)。9、生產(chǎn)入庫(kù)的成品，半成品，物料員應(yīng)當(dāng)核對(duì)名稱、規(guī)格、數(shù)量、外包裝標(biāo)識(shí)是否完好，且《入庫(kù)單》必須有負(fù)責(zé)人簽字證明此產(chǎn)品是否合格方可入庫(kù)。10、物料員應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性物態(tài)盤(pán)點(diǎn)，做到日清日結(jié)，保持帳、物相符，月尾、年中、年末應(yīng)配合負(fù)責(zé)人做好盤(pán)點(diǎn)工作。二、原料物資1、車(chē)間領(lǐng)用物料后，進(jìn)入車(chē)間必須分類(lèi)擺放整齊，統(tǒng)一放置于固定區(qū)域，由保管人進(jìn)行保管。2、原材料要放置在專(zhuān)門(mén)的區(qū)域，要做到既不影響生產(chǎn)，也能迅速拿取，避免混亂、損壞等。4、輔助輔料要根據(jù)不通的用途放置在相應(yīng)的物料盒內(nèi)，處于閑置狀態(tài)時(shí)，要固定在專(zhuān)門(mén)區(qū)域。三、工具1、生產(chǎn)工具發(fā)放到個(gè)人，統(tǒng)一放置在相應(yīng)的位置。2、測(cè)試用的工具，萬(wàn)用表、內(nèi)阻儀、充電器等要放置在測(cè)試架或工作臺(tái)面上，工具本身要帶有標(biāo)志，寫(xiě)明工具名稱、保管人等。3、衛(wèi)生工具統(tǒng)一放置于指定區(qū)域，保持衛(wèi)生工具清潔度，避免腐蝕等。4、車(chē)間進(jìn)行區(qū)域劃分，各區(qū)域用明顯的標(biāo)識(shí)線區(qū)分。5、車(chē)間內(nèi)所有半成品‘成品、維修品、廢品等要存放在指定的區(qū)域，各種狀態(tài)要標(biāo)識(shí)清楚，嚴(yán)禁產(chǎn)品混放、器具混用。四、其他1、物料員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)章制度，按章辦事。2、物料員對(duì)自己保管的貨物以及設(shè)備、工具等負(fù)有責(zé)任，如有損失，分清責(zé)任，視情節(jié)輕重，將承擔(dān)相應(yīng)的懲罰。

第五篇：車(chē)間物料管理制度車(chē)間物料管理制度一、倉(cāng)庫(kù)五防管理制度1防蟲(chóng)：庫(kù)房里不許用毒餌和各種化學(xué)物品滅蟲(chóng)。1.1庫(kù)房窗戶必須安裝紗窗，庫(kù)房門(mén)戶在夏季安裝紗門(mén)或門(mén)簾，防止蚊蠅進(jìn)入。1.2原輔料、包裝材料庫(kù)房?jī)?nèi)安裝光電蚊蠅殺滅器，每年從5月1日起到11月20日止，每天上、下午打開(kāi)光電蚊蠅殺滅器40分鐘，誘殺蚊蠅。1.3每年夏季，根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)庫(kù)房外環(huán)境5米內(nèi)每周?chē)姙⑾x(chóng)劑一次。1.4對(duì)易蟲(chóng)蛀的物料應(yīng)經(jīng)常檢查貨垛四周有無(wú)蟲(chóng)絲、蛀粉，尤其是雨季和高溫季節(jié)，若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)絲、蛀粉、應(yīng)立即通知QA取樣，QA根據(jù)QC的檢驗(yàn)結(jié)果采取處理措施。2防鼠:庫(kù)房里不許用毒餌和各種化學(xué)物品滅鼠。庫(kù)房門(mén)戶入口安裝高40厘米防鼠門(mén)檻，防止老鼠等嚙齒動(dòng)物進(jìn)入。3防火3.1庫(kù)房?jī)?nèi)配備必要的消防器材，要妥善保管，使之處于良好狀態(tài)，每年請(qǐng)消防部門(mén)保養(yǎng)檢查一次，凡失效的應(yīng)及時(shí)更換。3.2保持庫(kù)房外環(huán)境的清潔，每周一次清掃庫(kù)房外的枯草、樹(shù)葉及其他廢棄物。3.3庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，注意安全用電。3.4庫(kù)外做到經(jīng)常檢查，防止火源隱患。4防潮4.1保持庫(kù)內(nèi)水管、閥門(mén)的良好狀態(tài)，防止跑水現(xiàn)象發(fā)生。4.2庫(kù)內(nèi)要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持通風(fēng)良好，夏季每天上午開(kāi)啟除濕機(jī)30分鐘。4.3對(duì)易發(fā)霉的原輔料應(yīng)重點(diǎn)檢查其外包裝是否受潮，要著重檢查下層及接近墻壁易受潮部位。易風(fēng)化、潮解的物料，應(yīng)注意檢查包裝是否潮濕，有無(wú)析出粉末或有無(wú)板結(jié)現(xiàn)象。5防污染5.1庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放與生產(chǎn)用物料無(wú)關(guān)的物品。5.2物料的存放不允許直接接觸地面,必須襯墊隔板,防止受潮導(dǎo)致物料霉?fàn)€變質(zhì)。5.3各種物料的擺放要間隔一定的空間，以保持良好的通風(fēng)。5.4固體物料和液體物料分開(kāi)存放。5.5易揮發(fā)的物料包裝要無(wú)破損、密閉，防止對(duì)其他物料的污染。二、物料驗(yàn)收管理制度1進(jìn)廠的物料按一定的程序進(jìn)行驗(yàn)收并及時(shí)記錄，程序?yàn)椋撼躜?yàn)—清潔—編號(hào)—請(qǐng)驗(yàn)—取樣檢驗(yàn)—入庫(kù)2保管員對(duì)物料進(jìn)行接收和初驗(yàn)工作。2.1檢查物料外包裝標(biāo)記系統(tǒng)與貨物相符，印字清楚。應(yīng)注明品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家名稱、批號(hào)、出廠日期。2.2檢查物料的外包裝，應(yīng)牢固完好，無(wú)破損、無(wú)受潮、無(wú)污染、無(wú)混雜、蟲(chóng)蛀鼠咬。2.3包裝材料進(jìn)廠后，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)先目檢外觀、尺寸、式樣、是否符合規(guī)定要求；直接接觸藥品和食品添加劑的包裝材料、容器要檢查是否采用潔凈的雙層包裝。2.4標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)要有專(zhuān)人按標(biāo)準(zhǔn)樣本檢查外觀、尺寸、顏色、文字內(nèi)容。3經(jīng)過(guò)上述檢查后，若發(fā)現(xiàn)物料外包裝有破損、污染、物料數(shù)量、質(zhì)量不符等問(wèn)題，要及時(shí)通知采購(gòu)人員與有關(guān)單位聯(lián)系，查明原因，并及時(shí)解決，不合要求的標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)計(jì)數(shù)封存，及時(shí)處理，以防外流。4驗(yàn)收合格后，保管員在收料記錄上簽字，填寫(xiě)物料驗(yàn)收記錄，一式兩份，一份隨請(qǐng)驗(yàn)單交QA。5編制物料進(jìn)廠編號(hào)，并在物料的外包上標(biāo)記，進(jìn)廠編號(hào)原則按照《物料代碼、進(jìn)廠編號(hào)、供應(yīng)商代碼管理規(guī)程》編制。6物料進(jìn)庫(kù)后，保管員將物料放入待驗(yàn)區(qū)，并填寫(xiě)物料請(qǐng)驗(yàn)單，通知質(zhì)量部（質(zhì)監(jiān)處）QA抽樣檢驗(yàn)；7QA人員依據(jù)物料請(qǐng)驗(yàn)單對(duì)物料進(jìn)行抽樣后填寫(xiě)取樣證，一份隨樣品交檢驗(yàn)室，一份標(biāo)識(shí)在被取樣的物料外包裝上，以便保管員統(tǒng)計(jì)件數(shù)。8物料檢驗(yàn)后，由質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)填寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告單，QA人員依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)物料進(jìn)行審核，并由質(zhì)量部（質(zhì)監(jiān)處）負(fù)責(zé)人在合格的檢驗(yàn)報(bào)告單和放行單上簽名、放行。檢驗(yàn)報(bào)告單和放行審核單一式兩份，一份存檔，一份給倉(cāng)庫(kù)保管員。9.倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)質(zhì)量部門(mén)簽發(fā)交倉(cāng)庫(kù)主管，倉(cāng)庫(kù)主管依據(jù)入庫(kù)申請(qǐng)單及合格的檢驗(yàn)報(bào)告和放行單批準(zhǔn)入庫(kù)辦理入庫(kù)單。對(duì)不合格的物料及時(shí)移入不合格品庫(kù)，按有關(guān)規(guī)定處理。10對(duì)需作檢驗(yàn)的物料，QA人員應(yīng)按照取樣操作規(guī)程在與物料使用區(qū)域的潔凈級(jí)別相同的區(qū)域內(nèi)取樣。三、產(chǎn)品儲(chǔ)存制度1各庫(kù)房地面要保持清潔，無(wú)雜物、無(wú)積水，無(wú)廢棄包裝物等。2門(mén)窗玻璃和墻壁要按時(shí)清理，保持整潔，防止積聚灰塵和蜘蛛網(wǎng)等。3成品在貯存時(shí)要起高加墊，離地不低于10cm，離墻20cm，垛與垛間隔50cm，以便通風(fēng)和貨物進(jìn)出。4巡回檢查，保持倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品的整潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)房頂滲漏、墻皮脫落等問(wèn)題時(shí)要上報(bào)物資處及時(shí)解決。5成品的貯存應(yīng)保持干燥、潔凈、避免日曬、雨淋及受熱、受潮等。

化工企業(yè)車(chē)間安全管理制度1第一節(jié)、安全作業(yè)證第1條、安全作業(yè)證是職工獨(dú)立作業(yè)的資格憑證，其發(fā)放范圍限于企業(yè)直接從事獨(dú)立作業(yè)的所有作業(yè)人員。第2條、安全作業(yè)證發(fā)給經(jīng)過(guò)教育培訓(xùn)或?qū)W徒期滿后，有一定的生產(chǎn)理論知識(shí)，具備安全操作技能，（技術(shù)復(fù)雜的化工崗位工人，必須經(jīng)所在工段（車(chē)間）轉(zhuǎn)崗學(xué)習(xí)并經(jīng)考試合格）能獨(dú)立從事某項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)的職工。第3條、特種作業(yè)人員，除取得特種作業(yè)人員操作證外，還必須取得本企業(yè)的安全作業(yè)證。第二節(jié)、考核內(nèi)容和辦法第1條、發(fā)放安全作業(yè)證應(yīng)考核以下內(nèi)容：1、化工作業(yè)人員應(yīng)考核本崗位的工藝規(guī)程、崗位操作法和有關(guān)安全技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生知識(shí)、操作技能和事故處理、以及緊急救護(hù)能力。2、通用工種（包括機(jī)、電、儀等維修人員）和特種作業(yè)人員，應(yīng)考核本工種應(yīng)掌握的安全作業(yè)技能和與之有關(guān)的安全理論知識(shí)。第2條、安全作業(yè)證由車(chē)間組織考核填寫(xiě)成績(jī)，經(jīng)車(chē)間主任簽字，報(bào)廠安技科核發(fā)。第三節(jié)、使用管理第1條、安全作業(yè)證是職工上崗作業(yè)的證件，凡是獨(dú)立直接從事生產(chǎn)作業(yè)活動(dòng)的人員必須持證上崗。第2條、安全作業(yè)證應(yīng)記載安全教育的考核成績(jī)、安全工作獎(jiǎng)罰情況。第3條、安全技術(shù)部門(mén)每月至少對(duì)安全作業(yè)證抽查一次，車(chē)間應(yīng)隨時(shí)檢查。第4條、持證者必須每年接受至少一次安全考核，成績(jī)記入安全作業(yè)證內(nèi)，考試不合格者，允許補(bǔ)考一次，凡補(bǔ)考不合格者，應(yīng)收回其安全作業(yè)證，取消獨(dú)立作業(yè)資格，除對(duì)其進(jìn)行教育提高外，還應(yīng)給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。

化工企業(yè)車(chē)間安全管理制度2一、安全生產(chǎn)目標(biāo)管理所謂目標(biāo)管理，就是根據(jù)事先設(shè)定的目標(biāo)進(jìn)行管理。目標(biāo)管理是指單位內(nèi)部各個(gè)部門(mén)以至每個(gè)人，圍繞總目標(biāo)制定各自的具體目標(biāo)、行動(dòng)方針，保證措施和工作進(jìn)度，有效地組織實(shí)施，并對(duì)實(shí)施過(guò)程實(shí)行“自我控制”，對(duì)實(shí)施結(jié)果進(jìn)行嚴(yán)格考核從而確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種管理制度。安全生產(chǎn)目標(biāo)管理，是以目標(biāo)管理的原理、方法為指導(dǎo)，根據(jù)各單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)和上級(jí)對(duì)安全生產(chǎn)的要求，確定各自的安全生產(chǎn)總目標(biāo)，并發(fā)動(dòng)和組織單位內(nèi)部各個(gè)部門(mén)和每個(gè)職工，層層制定和實(shí)施各自安全目標(biāo)的管理方法。安全生產(chǎn)目標(biāo)管理的基本思想是：一切安全活動(dòng)的開(kāi)始是確定目標(biāo)，安全活動(dòng)的進(jìn)行以實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)為指針，安全活動(dòng)的結(jié)果以完成安全目標(biāo)程序來(lái)評(píng)價(jià)，安全活動(dòng)的獎(jiǎng)懲以實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)情況為依據(jù)。通過(guò)安全目標(biāo)管理，依靠全體職工自下而上的努力，保證各自目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，從而最終保證企業(yè)安全生產(chǎn)總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二、安全生產(chǎn)教育安全生產(chǎn)教育是指向單位內(nèi)外全體有關(guān)人員進(jìn)行的安全思想（態(tài)度）、安全知識(shí)（應(yīng)知）、安全技能（應(yīng)會(huì)）的宣傳、教育和訓(xùn)練。它在污水處理廠（站）的建設(shè)和運(yùn)行管理中占有重要的地位。可靠的系統(tǒng)需由安全生產(chǎn)來(lái)保證。其中人是生產(chǎn)的主體，具有能動(dòng)的創(chuàng)造力，機(jī)器、為人所駕馭或改造。但人的自由度比較大，盡管在主觀上不會(huì)愿意傷害自己，可是由于生理、心理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多種因素的影響，人發(fā)生行為的失誤是難以完全避免的。人對(duì)于機(jī)器的駕馭和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，也不是天生的，而必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的培訓(xùn)和練習(xí)?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)是集體勞動(dòng)，在作業(yè)過(guò)程配合中的協(xié)調(diào)配合也至關(guān)重要。一個(gè)人的失誤可能使周?chē)O(shè)施和他人受到傷害或破壞。要保證生產(chǎn)作業(yè)中的協(xié)調(diào)，也要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)，并且要靠規(guī)程和紀(jì)律的約束?，F(xiàn)在企業(yè)中發(fā)生的工傷事故，70%左右或多式少與人的失誤（無(wú)知、誤動(dòng)作或違章）有關(guān)。由此可見(jiàn)加強(qiáng)安全教育，是十分重要雙雙異常艱巨的任務(wù)。安全生產(chǎn)教育是污水廠管理工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是搞好污水廠安全生產(chǎn)的重要措施。1、必須樹(shù)立“安全第一”的管理思想。污水廠要對(duì)安全教育工作的重要性、緊迫性、艱巨性給予充分的認(rèn)識(shí)。過(guò)去在安全教育方面只停留在“務(wù)虛”上，縱觀歷來(lái)發(fā)生的各類(lèi)事故的原因，總有安全教育不夠或不力的問(wèn)題，所以必須轉(zhuǎn)變思想觀點(diǎn)，樹(shù)立“安全第一”的管理思想，徹底改變安全教育工作提起來(lái)重要、干起來(lái)次要、忙起來(lái)不要的現(xiàn)狀。也只有這樣，才能自覺(jué)地、切實(shí)地搞好安全教育工作。2、加強(qiáng)安全活動(dòng)日管理，提高安全學(xué)習(xí)質(zhì)量。開(kāi)展污水廠安全日活動(dòng)是提高廣大職工安全思想的有效途徑之一，是進(jìn)行安全教育的主課堂。安全活動(dòng)的質(zhì)量與人身安全、設(shè)備安全、檢修質(zhì)量有著密切的關(guān)系，所以污水廠的安全活動(dòng)不能流于形式和搞突擊，而應(yīng)形成制度，在安全日活動(dòng)中要針對(duì)3個(gè)方面加大力度進(jìn)行學(xué)習(xí)：一是要聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際分析事故案例，通過(guò)對(duì)事故的分析談出自己的體會(huì)、講出存在的問(wèn)題，逐步培養(yǎng)自己從技術(shù)角度分析事故或異常，并制定防范措施的能力。二是在學(xué)習(xí)《安規(guī)》中要力戒教條。應(yīng)該說(shuō)《安規(guī)》上的每一條都有豐富的內(nèi)涵，在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)結(jié)合實(shí)際進(jìn)行逐條講解，學(xué)以致用。三是學(xué)安全知識(shí)要注意動(dòng)手能力的訓(xùn)練，要讓全體職工學(xué)會(huì)各類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)急救的方法、現(xiàn)場(chǎng)安措的設(shè)置方法和安全工器具的使用方法，不斷提高自我保護(hù)能力。另外，安全活動(dòng)方式要多樣化，如搞一些安全技術(shù)問(wèn)答、安全知識(shí)競(jìng)賽、安全培訓(xùn)、技術(shù)比賽、模擬現(xiàn)場(chǎng)安全措施、安全分析、事故預(yù)想和反事故演習(xí)等，使水廠員工感到安全活動(dòng)內(nèi)容豐富、生動(dòng)活潑，從而提高職工參加安全活動(dòng)的積極性，最終達(dá)到提高安全學(xué)習(xí)質(zhì)量的目的。3、建立“班組安全流動(dòng)崗’制度，增強(qiáng)職工的安全責(zé)任感。實(shí)踐證明，建立班組“安全流動(dòng)崗”是進(jìn)行安全教育的一種行之有效的方式，同時(shí)它還可以大大降低班組成員的習(xí)慣性違章行為。流動(dòng)崗每周輪換一次，負(fù)責(zé)監(jiān)督全班職工的各項(xiàng)工作。在安全學(xué)習(xí)會(huì)上流動(dòng)安全監(jiān)督員將一周來(lái)發(fā)現(xiàn)的班組成員中的習(xí)慣性違章、違規(guī)等不安全現(xiàn)象提出來(lái)讓大家分析總結(jié)，以引起大家的注意。這樣可以起到以高帶低、互相促進(jìn)、全員參與的作用，并且能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)環(huán)境、危險(xiǎn)行為等，將事故消除在萌芽狀態(tài)。4、充分利用班前班后會(huì)，實(shí)現(xiàn)安全教育經(jīng)?；?。班前班后會(huì)是班組管理中的一項(xiàng)主要內(nèi)容，充分利用班前班后會(huì)進(jìn)行安全教育的督導(dǎo)有助于班組及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，不斷規(guī)范工作行為，從而提高班組的安全水平。在“班前碰頭會(huì)”上，在布置一天的工作任務(wù)的同時(shí)，應(yīng)向大家講明當(dāng)天作業(yè)的安全注意事項(xiàng)、應(yīng)采取的安全措施、使用的安全器具等，提醒大家嚴(yán)格按《安規(guī)》辦事，并將可能發(fā)生的問(wèn)題作好事故預(yù)想，以便采取相應(yīng)的對(duì)策。在“班后碰頭會(huì)”上，應(yīng)對(duì)一天的工作給予必要的總結(jié)，分析一下大家在工作中存在的一些問(wèn)題，使大家今后在處理同樣問(wèn)題時(shí)避免類(lèi)似錯(cuò)誤的發(fā)生。這樣通過(guò)班前班后會(huì)有意識(shí)的灌輸各種安全思想，把班組安全教育融入日常的工作中，潛移默化地提高每個(gè)職工的安全意識(shí)和安全知識(shí)水平。5、定期開(kāi)展反事故演習(xí)，緊密聯(lián)系實(shí)際搞好安全教育。學(xué)安全、講安全，最終還是為了保安全。在實(shí)際工作中我們發(fā)現(xiàn)反事故演習(xí)的方法對(duì)安全教育工作有很好的促進(jìn)作用。班組應(yīng)定期組織職工分析安全形勢(shì)，測(cè)試設(shè)備健康狀況，有針對(duì)性地開(kāi)展反事故演習(xí)活動(dòng)，讓職工在模擬事故處理過(guò)程中得到鍛煉，提高職工的應(yīng)變能力和實(shí)踐水平，加深對(duì)安全知識(shí)的理解，同時(shí)培養(yǎng)職工臨危不懼、遇事不驚、沉著冷靜的心態(tài)和提高職工的防范能力?？傊?，污水廠只有建立良好的安全教育體系，才能使安全學(xué)習(xí)活動(dòng)達(dá)到預(yù)期的效果，才能提高污水廠防止設(shè)備事故和人身傷亡的能力，從而提高污水廠的安全管理水平。三、安全技術(shù)管理安全技術(shù)是辨識(shí)和控制生產(chǎn)運(yùn)行和工程建設(shè)過(guò)程中的危險(xiǎn)因素，防止職工傷亡事故的工程技術(shù)和組織措施的總稱。其內(nèi)容是研究生產(chǎn)過(guò)程中物理的、化學(xué)的、生物的以及人的行為方面的危險(xiǎn)因素及其導(dǎo)致傷亡事故的規(guī)律，從工程、技術(shù)、管理等方面采取措施，以創(chuàng)造合乎安全要求的勞動(dòng)條件，防止工作事故的發(fā)生，保障勞動(dòng)安全，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。其基本任務(wù)是：1、分析生產(chǎn)運(yùn)行和工程建設(shè)過(guò)程中多種不安全因素及其導(dǎo)致傷亡事故的條件、機(jī)制和過(guò)程；2、辨認(rèn)和評(píng)價(jià)危險(xiǎn)源，采取必要的工程技術(shù)措施，改變不安全的工藝、設(shè)備和勞動(dòng)環(huán)境，消除和控制危險(xiǎn)源；掌握與積累資料，制定安全技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和工程安全操作規(guī)程；3、編寫(xiě)對(duì)工人進(jìn)行安全技術(shù)教育的資料；4、研究制訂分析傷亡事故的辦法，參與傷亡事故的調(diào)查分析。四、安全技術(shù)管理的基本要求安全技術(shù)管理是對(duì)安全技術(shù)工作進(jìn)行的組織、計(jì)劃和控制活動(dòng)。主要包括：對(duì)工藝和設(shè)備的管理；對(duì)生產(chǎn)環(huán)境安全的管理；組織制定和實(shí)施安全技術(shù)操作規(guī)程；加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)用品的管理；組織制定安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。1、對(duì)工藝和設(shè)備的管理生產(chǎn)工藝過(guò)程產(chǎn)生的危險(xiǎn)因素，是導(dǎo)致事故發(fā)生、造成人員傷亡和財(cái)物損失的主要危險(xiǎn)源。加強(qiáng)生產(chǎn)工藝過(guò)程安全技術(shù)管理，是防止發(fā)生事故，避免或減少損失的主要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)工藝過(guò)程安全技術(shù)管理主要包括工藝安全管理和設(shè)備安全管理。2、對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的安全管理企事業(yè)單位的環(huán)境安全，是保障生產(chǎn)者安全與健康的基本條件。國(guó)務(wù)院頒布了《工廠安全衛(wèi)生規(guī)程》其中廠院、道路、坑、壕，原材料、成品、半成品和廢料的堆放，及建筑物、電網(wǎng)等的安全衛(wèi)生要求；工作場(chǎng)所總體布置、危險(xiǎn)護(hù)欄、地面、墻壁、天花板、采光、降溫、防寒、供水等一般安全衛(wèi)生要求；特殊環(huán)境（如氣體、粉塵和危險(xiǎn)品）的勞動(dòng)條件和安全衛(wèi)生要求。此外廠房設(shè)計(jì)、防火單蹄、倉(cāng)庫(kù)堆場(chǎng)安全、電氣線路安全等也才有專(zhuān)門(mén)規(guī)定或標(biāo)準(zhǔn)。安全技術(shù)管理人員要認(rèn)真組織實(shí)施有益生產(chǎn)環(huán)境安全的規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)。3、組織制定和實(shí)施安全技術(shù)操作規(guī)程安全技術(shù)操作規(guī)程是規(guī)定工人操作機(jī)器儀表的程序和注意事項(xiàng)的技術(shù)文件。制定安全操作規(guī)程要根據(jù)生產(chǎn)工藝、機(jī)械設(shè)備、儀器儀表的特性，參考安全操作經(jīng)驗(yàn)和事故教訓(xùn)。安全操作規(guī)程的主要內(nèi)容要合乎生產(chǎn)操作步驟和程序，有安全技術(shù)知識(shí)、注意事項(xiàng)，正確使用個(gè)人防護(hù)用品的方法、預(yù)防事故的緊急措施和設(shè)備維修保養(yǎng)事項(xiàng)等。這些都是從控制人的操作行為上預(yù)防作廢事故的有效方法。企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家的主管部門(mén)頒發(fā)的安全技術(shù)操作規(guī)程和各工程、各崗位的實(shí)際需要定出安全操作的詳細(xì)要求，以進(jìn)一步實(shí)施這些規(guī)程，確保操作安全。五、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)用品的管理人個(gè)防護(hù)是為了保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的生命安全和身體健康，預(yù)防工作事故和各種職業(yè)毒害而采取的一種防護(hù)性輔助措施。企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)職工工作性質(zhì)和勞動(dòng)條件，配備符合安全衛(wèi)生要求的勞動(dòng)防護(hù)用品、用具（污水處理待業(yè)除了配備一般的個(gè)人防護(hù)用品，如：防護(hù)服、防護(hù)手套、防護(hù)鞋、防護(hù)眼鏡等以外，還應(yīng)配備防毒面具、救生衣、救生圈等），全面指導(dǎo)工人正確使用。六、防火防爆與壓力宣傳品管理1、火災(zāi)與爆炸凡是超出有效范圍的燃燒都稱為火災(zāi)。其中造成人身和財(cái)產(chǎn)的一定損失即為火災(zāi)，否則稱為火警。爆炸是指物質(zhì)由一種狀態(tài)迅速地變?yōu)榱硪环N狀態(tài)，并在瞬間釋放出巨大能量，同時(shí)產(chǎn)生聲響的現(xiàn)象，可分為物理性爆炸和化學(xué)性爆炸兩類(lèi)。物理性爆炸，是指物質(zhì)因狀態(tài)或壓力突變（如溫度、體積和壓力）等物理性因素形成的爆炸，在爆炸的前后，爆炸物質(zhì)的性質(zhì)和化學(xué)成分均不變。而化學(xué)性爆炸，是指物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)完成化學(xué)反應(yīng)，形成其他物質(zhì)，并同時(shí)產(chǎn)生大量氣體和能量的現(xiàn)象。火災(zāi)是超出有效范圍的燃燒。而燃燒的形成必須同時(shí)具備研修基本條件，即：有可燃物質(zhì)；有助燃物質(zhì)；有能導(dǎo)致燃燒的能源（也就是火源）。此“三要素”互相結(jié)合、互相作用，燃燒都才能形成。缺少其中任何一個(gè)條件都不會(huì)發(fā)生燃燒。而滅火的基本原理就是消除其中任一條件?；馂?zāi)與爆炸是相輔相成的，燃燒的研修要素一般也是發(fā)生化學(xué)性爆炸的必要條件。而且可燃物質(zhì)與助燃物質(zhì)必須預(yù)告均勻混合，并以一定的濃度比例組成爆炸性混合物，遇著火源才會(huì)爆炸。這個(gè)濃度范圍叫做爆炸極限。爆炸性混合物能發(fā)生爆炸的濃度爆炸下限，反之為爆炸上限。物理爆炸的必要條件：壓力超過(guò)一定空間或容器所能承受的極限強(qiáng)度。而防爆的基本原理，同樣也是消除其中任一必要條件。2、防火防爆的管理污水處理廠及泵站防火防爆的管理，主要應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）全廠（站）上下必須牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)。（2）學(xué)習(xí)掌握有關(guān)法規(guī)、安全技術(shù)知識(shí)、操作技能，嚴(yán)格訓(xùn)練、提高能力、持證上崗。（3）經(jīng)常定期或不定期的進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。（4）配備專(zhuān)用有效的消防器材、安全保險(xiǎn)裝置和設(shè)施，賣(mài)價(jià)負(fù)責(zé)，確保其時(shí)刻牌良好狀態(tài)。（5）消除火源：易燃易爆區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。維修動(dòng)火實(shí)行危險(xiǎn)作業(yè)動(dòng)火票制度。易產(chǎn)生電氣火花、靜電火花、雷擊火花、磨擦和撞擊火花處應(yīng)視工作區(qū)域采取相應(yīng)防護(hù)措施。（6）控制易燃、助燃物：少用或不用易燃、助燃物。加強(qiáng)密封，防止泄漏可燃、助燃物。加強(qiáng)排風(fēng)，降低泄漏可燃、助燃物濃度，使之達(dá)不到爆炸極限。七、事故報(bào)告制和調(diào)查程序國(guó)務(wù)院最新規(guī)定：為了保障安全生產(chǎn)，維護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民生命安全，特規(guī)定了事故報(bào)告制和調(diào)查程序規(guī)定，以加強(qiáng)事故的管理和防范。1、人員傷亡事故的報(bào)告制和調(diào)查程序職工傷亡事故是指職工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的傷害、急性中毒事故。即指職工在本崗位勞動(dòng)或雖不在本崗位勞動(dòng)，但由于單位的設(shè)施不安全，勞動(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境不良，所發(fā)生的輕傷、重傷、死亡事故。職工傷亡大體分成兩類(lèi)：一類(lèi)是因工傷亡，即因生產(chǎn)或工傷而發(fā)生的`傷亡；另一類(lèi)是非因工傷亡。職工傷亡事故管理的對(duì)象是因工傷亡事故。這里說(shuō)的職工包括固定工、臨時(shí)工和其他各種開(kāi)工的用工。職工傷亡事故按嚴(yán)重程度分為輕傷、重傷、死亡三類(lèi)。（1）輕傷，指職工負(fù)傷后休工一個(gè)工傷日以上，未構(gòu)成重傷的事故。（2）重傷，指一次事故只有重傷而沒(méi)有死亡的事故。（3）死亡，指一次死亡1－2人的事故。（4）重大死亡，指一次死亡3人以上（含3人）的事故。另有按《企業(yè)職工傷亡事故報(bào)表制度》中指明的造成事故的原因進(jìn)行分類(lèi)和事故原因、類(lèi)型等進(jìn)行分類(lèi)的方法。2、傷亡事故管理的主要原則（1）及時(shí)性和準(zhǔn)確性。要求單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)事故報(bào)告、統(tǒng)計(jì)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。（2）實(shí)事求是、尊重科學(xué)。要求：“必須查明事故發(fā)生的原因、過(guò)程和人員傷亡、經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)損失情況，確定事故責(zé)任者。（3）“三不放過(guò)”。要求：事故原因不清不放過(guò)；事故責(zé)任者和群眾沒(méi)有受到教育不放過(guò)；沒(méi)有落實(shí)防范措施不放過(guò)。這是事故調(diào)查處理工作的指導(dǎo)原則，也是評(píng)價(jià)事故調(diào)查處理工傷好壞的標(biāo)準(zhǔn)。（4）追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任?！皢挝环ㄈ舜硎前踩a(chǎn)第一責(zé)任者，發(fā)生事故，首先要追究其責(zé)任。對(duì)因嚴(yán)重官僚主義和忽視安全生產(chǎn)工傷造成重大事故的，要從重處理，不得姑息。”一、總則1.1本制度適用于設(shè)備檢維修作業(yè)的安全管理。規(guī)定了作業(yè)過(guò)程中安全管理的基本內(nèi)容和要求。1.2生產(chǎn)部是設(shè)備檢維修作業(yè)的安全監(jiān)督管理部門(mén)。安全管理人員負(fù)責(zé)施工作業(yè)的安全管理工作。二、具體內(nèi)容和要求2.1認(rèn)真做好裝

第一篇：包裝車(chē)間生產(chǎn)管理制度包裝車(chē)間生產(chǎn)管理制度保潔員治理細(xì)則一、保潔范圍辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大門(mén)、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。二、保潔時(shí)間早上07：00~11:00下午13：30~16：30三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1、天天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門(mén)，各一次。做到潔凈無(wú)痰跡，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)積水、無(wú)衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。2、天天上午打掃副總辦公室、會(huì)議室、公共衛(wèi)生間、車(chē)間及辦公樓四周打掃各一次。做到地面無(wú)雜物垃圾，墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰；副總辦公室、會(huì)議室桌椅擺放整潔、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無(wú)青苔、污垢；洗手池、洗澡間無(wú)污垢、無(wú)垃圾；車(chē)間及辦公樓四周無(wú)紙屑、無(wú)落葉、無(wú)其他廢棄物。3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整潔、干凈、無(wú)雜物垃圾、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)衛(wèi)生死角。無(wú)人在時(shí)，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開(kāi)。4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶一次。做到無(wú)積灰、無(wú)水痕，干凈、明亮。6、每周四拔除辦公樓及車(chē)間四周墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無(wú)任何雜草。7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無(wú)枯枝爛葉。8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告綜合辦①碰到電線、插座等電源題目②碰到水泄不通、水龍頭損壞③碰到有損壞公物的或其他突發(fā)事9、天天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。車(chē)間衛(wèi)生治理制度起草﹎李理修訂﹎﹎﹎﹎審核﹎﹎﹎﹎批準(zhǔn)﹎﹎﹎1.目的：控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部分：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部分：生產(chǎn)車(chē)間；5.具體要求：5.1.職員衛(wèi)生治理5.1.1.從事食品企業(yè)職員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。5.1.2從業(yè)職員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。5.1.3.從業(yè)職員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)進(jìn)車(chē)間。5.1.4.進(jìn)進(jìn)車(chē)間必須整潔穿著工作服、工作鞋、帽子和口罩。5.1.5.從業(yè)職員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。5.1.6.從業(yè)職員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)進(jìn)車(chē)間，從事生產(chǎn)。5.1.7.從業(yè)職員中途離崗，再進(jìn)進(jìn)車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。5.1.8.嚴(yán)禁穿著工作服、工作鞋、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所。5.1.9.從業(yè)職員的衣帽等衣物司法所所長(zhǎng)述職報(bào)告必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的，方可穿著。5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)職員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳。5.1.11.設(shè)有專(zhuān)職的衛(wèi)生治理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)職員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。5.2.車(chē)間衛(wèi)生治理5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無(wú)雜物，堅(jiān)持天天清掃。5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水，墻壁無(wú)脫落物，墻裙無(wú)青苔污漬。5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用用具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并公道放置。5.2.5.生產(chǎn)用刀用具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。5.2.9.嚴(yán)禁閑雜職員進(jìn)內(nèi)。5.2.10.嚴(yán)禁上崗職員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間，嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥。5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生治理5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好具體記錄。5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且具體記錄存檔。4.3.4.由衛(wèi)生治理職員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。5.3.5.各工序使用的工具用具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工用具分開(kāi)，不得混用以防止污染。5.3.6.食品生產(chǎn)操縱中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來(lái)處理的原則，以免因積存過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過(guò)程中留意剔時(shí)下工作表現(xiàn)證明方面除和避免混進(jìn)一切雜物，加工下來(lái)的廢物，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用分歧格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不答應(yīng)存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)包裝間衛(wèi)生治理制度1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部分：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部分：包裝車(chē)間；5.具體要求：5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；5.2生產(chǎn)支部書(shū)記培訓(xùn)感想部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。5.1職員衛(wèi)生5.1.1進(jìn)進(jìn)包裝間職員必須穿著工作服、包裝鞋、帽子及口罩。5.1.2從業(yè)職員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專(zhuān)用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。5.1.3包裝職員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)進(jìn)包裝間從事作業(yè)。5.1.4中途離開(kāi)崗位，再進(jìn)進(jìn)包裝間必須重新消毒后，方可上崗。5.1.5嚴(yán)禁穿著工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔，才能穿著上崗。5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中，從業(yè)職員不得大聲喧嘩及交頭接耳。5.1.8進(jìn)進(jìn)包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。51.9包裝作業(yè)職員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生治理5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。5.2.2天花板保持干凈清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈，無(wú)灰塵，無(wú)存放廢棄物。、5.2.4公道整潔堆放各種已包裝成品并及時(shí)進(jìn)庫(kù)，防止堆積。5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)職員進(jìn)內(nèi)。5.2.7嚴(yán)禁包裝職員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)進(jìn)包裝間。5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。5.2.12做到包裝后，機(jī)械設(shè)備及用用具清洗干凈，無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。5.2.13包裝完畢后，“創(chuàng)新型校園建設(shè)”主題實(shí)踐活動(dòng)方案殘留廢物垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。食品倉(cāng)庫(kù)及冷躲保鮮庫(kù)衛(wèi)生治理制度1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染；2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部分：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部分：倉(cāng)管；5.具體要求：5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生治理5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部分職員驗(yàn)收合格后，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投進(jìn)生產(chǎn)使用。5.1.3倉(cāng)庫(kù)地板應(yīng)保持干凈清潔，做到地面無(wú)灰塵，屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛。5.1.4食品進(jìn)庫(kù)后，按進(jìn)庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)告工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。5.1.5成品庫(kù)存放食品時(shí)，要按批次存放，做到先進(jìn)先出且不得擠壓。5.1.6嚴(yán)禁庫(kù)房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品。5.1.7食品儲(chǔ)存工程中，應(yīng)及時(shí)防霉及庫(kù)房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?.1.8食品在倉(cāng)庫(kù)中的堆放要有足夠間隙，不可過(guò)分密集，庫(kù)房應(yīng)展木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定間隔，熟食品不能著地。5.1.9過(guò)期及發(fā)霉蟲(chóng)蛀***變質(zhì)的食品原輔料、成品，不能存放，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)。5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫(kù)房不得殘留異味。5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃與消毒，消毒前應(yīng)清庫(kù)并留意消毒劑對(duì)食品的污染。.51.12、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫(kù)房漏水。5.1.13、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠、防蟲(chóng)措施。5.2、冷躲保鮮庫(kù)的衛(wèi)生治理5.2.1、冷躲庫(kù)設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求正確控制，盡量減少溫度的波動(dòng)。5.2.2、冷躲庫(kù)四周場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷躲庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，留意搞好防霉除臭和消毒工作。5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。5.2.4、食品應(yīng)按進(jìn)庫(kù)日期批號(hào)分別存放，先進(jìn)先出，防止冷躲食品超過(guò)期限，在貯存過(guò)程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)告工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。5.2.5、庫(kù)房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)透風(fēng)涼干后方可使用。5.2.6、庫(kù)房不得殘留異味。5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品。5.2.8、冷躲庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠、防蟲(chóng)措施。

第二篇：包裝車(chē)間生產(chǎn)管理制度保潔員管理細(xì)則一、保潔范圍辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大門(mén)、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。二、保潔時(shí)間早上07：00~11:00下午13：30~16：30三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門(mén)，各一次。做到潔凈無(wú)痰跡，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)積水、無(wú)衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。2、每天上午打掃副總辦公室、會(huì)議室、公共衛(wèi)生間、車(chē)間及辦公樓周?chē)驋吒饕淮?。做到地面無(wú)雜物垃圾，墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰；副總辦公室、會(huì)議室桌椅擺放整齊、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無(wú)青苔、污垢；洗手池、洗澡間無(wú)污垢、無(wú)垃圾；車(chē)間及辦公樓周?chē)鸁o(wú)紙屑、無(wú)落葉、無(wú)其他廢棄物。3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈、無(wú)雜物垃圾、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)衛(wèi)生死角。無(wú)人在時(shí)，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開(kāi)。4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶一次。做到無(wú)積灰、無(wú)水痕，干凈、明亮。5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無(wú)油垢、無(wú)污物、無(wú)積水，用具、工器具無(wú)污垢、銹跡；門(mén)、窗、風(fēng)扇、墻壁無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng)；桌子、擺架、灶臺(tái)整齊、干凈。6、每周四拔除辦公樓及車(chē)間周?chē)鷫呛偷孛婵p隙的雜草。做到整潔、無(wú)任何雜草。7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無(wú)枯枝爛葉。8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告綜合辦①遇到電線、插座等電源問(wèn)題②遇到水泄不通、水龍頭損壞③遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事9、每天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。車(chē)間衛(wèi)生管理制度起草﹎李理修訂﹎﹎﹎﹎審核﹎﹎﹎﹎批準(zhǔn)﹎﹎﹎1.目的：控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)車(chē)間；5.具體要求：5.1.人員衛(wèi)生管理5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車(chē)間。5.1.4.進(jìn)入車(chē)間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車(chē)間，從事生產(chǎn)。5.1.7.從業(yè)人員中途離崗，再進(jìn)入車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所。5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的，方可穿戴。5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳。5.1.11.設(shè)有專(zhuān)職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。5.2.車(chē)間衛(wèi)生管理5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無(wú)雜物，堅(jiān)持每天清掃。5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水，墻壁無(wú)脫落物，墻裙無(wú)青苔污漬。5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間，嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥。5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開(kāi)，不得混用以防止污染。5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來(lái)處理的原則，以免因積壓過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過(guò)程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來(lái)的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)包裝間衛(wèi)生管理制度1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部門(mén)：包裝車(chē)間；5.具體要求：5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。5.1人員衛(wèi)生5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專(zhuān)用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。5.1.4中途離開(kāi)崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。5.2.5、庫(kù)房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。5.2.6、庫(kù)房不得殘留異味。5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品。5.2.8、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠、防蟲(chóng)措施。

第三篇：包裝車(chē)間生產(chǎn)管理制度保潔員管理細(xì)則一、保潔范圍辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大門(mén)、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。二、保潔時(shí)間早上07：00~11:00下午13：30~16：30三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門(mén)，各一次。做到潔凈無(wú)痰跡，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)積水、無(wú)衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。2、每天上午打掃副總辦公室、會(huì)議室、公共衛(wèi)生間、車(chē)間及辦公樓周?chē)驋吒饕淮?。做到地面無(wú)雜物垃圾，墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰；副總辦公室、會(huì)議室桌椅擺放整齊、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無(wú)青苔、污垢；洗手池、洗澡間無(wú)污垢、無(wú)垃圾；車(chē)間及辦公樓周?chē)鸁o(wú)紙屑、無(wú)落葉、無(wú)其他廢棄物。3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈、無(wú)雜物垃圾、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)衛(wèi)生死角。無(wú)人在時(shí)，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開(kāi)。4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶一次。做到無(wú)積灰、無(wú)水痕，干凈、明亮。5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無(wú)油垢、無(wú)污物、無(wú)積水，用具、工器具無(wú)污垢、銹跡；門(mén)、窗、風(fēng)扇、墻壁無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng)；桌子、擺架、灶臺(tái)整齊、干凈。6、每周四拔除辦公樓及車(chē)間周?chē)鷫呛偷孛婵p隙的雜草。做到整潔、無(wú)任何雜草。7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無(wú)枯枝爛葉。8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告綜合辦①遇到電線、插座等電源問(wèn)題②遇到水泄不通、水龍頭損壞③遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事9、每天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。車(chē)間衛(wèi)生管理制度起草﹎李理修訂﹎﹎﹎﹎審核﹎﹎﹎﹎批準(zhǔn)﹎﹎﹎1.目的：控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)車(chē)間；5.具體要求：5.1.人員衛(wèi)生管理5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車(chē)間。5.1.4.進(jìn)入車(chē)間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車(chē)間，從事生產(chǎn)。5.1.7.從業(yè)人員中途離崗，再進(jìn)入車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所。5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的，方可穿戴。5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳。5.1.11.設(shè)有專(zhuān)職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。5.2.車(chē)間衛(wèi)生管理5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無(wú)雜物，堅(jiān)持每天清掃。5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水，墻壁無(wú)脫落物，墻裙無(wú)青苔污漬。5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間，嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥。5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開(kāi)，不得混用以防止污染。5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來(lái)處理的原則，以免因積壓過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過(guò)程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來(lái)的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)包裝間衛(wèi)生管理制度1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部門(mén)：包裝車(chē)間；5.具體要求：5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。5.1人員衛(wèi)生5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專(zhuān)用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。5.1.4中途離開(kāi)崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。5.2.2天花板保持干凈清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈，無(wú)灰塵，無(wú)存放廢棄物。、5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù)，防止堆積。5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間。5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。5.2.12做到包裝后，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈，無(wú)殘?jiān)⒒覊m存窗。5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染；2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生控制3.主責(zé)部門(mén)：生產(chǎn)部；4.負(fù)責(zé)部門(mén)：倉(cāng)管；5.具體要求：5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生管理5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門(mén)人員驗(yàn)收合格后，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。