學(xué)校食品安全管理制度

學(xué)校食品安全管理制度為貫徹落實(shí)上級(jí)會(huì)議精神，加強(qiáng)學(xué)校安全管理，提高食品安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作目標(biāo)，把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓過(guò)程，重細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)取得工作實(shí)效。根據(jù)我校的工作情況制定本制度。一、學(xué)校高度重視食品安全工作每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食品安全衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子、衛(wèi)生保健人員及安全保衛(wèi)人員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)會(huì)議精神，要求學(xué)校全體工作人員提高食品安全衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。定期邀請(qǐng)家委會(huì)代表檢查配餐公司，落實(shí)配餐公司工作人員健康證的收集。二、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)學(xué)校分管衛(wèi)生工作的老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育專(zhuān)題教育，通過(guò)校園廣播站對(duì)全體師生進(jìn)行食品安全常識(shí)教育;同時(shí)通過(guò)主題班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下講話等多種形式加大宣傳教育力度，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不吃小食品，不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵抗假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。三、加大日常管理力度，加強(qiáng)校園封閉管理杜絕流動(dòng)商販的食品流入學(xué)校。要求全體安保人員在早、午上學(xué)期間及午、晚放學(xué)期間加強(qiáng)校門(mén)區(qū)監(jiān)管，禁止學(xué)生將食品帶入校園；同時(shí)加強(qiáng)校園封閉管理，禁止學(xué)生在校期間無(wú)假條出校，杜絕課間到校外購(gòu)買(mǎi)食品的現(xiàn)象。四、認(rèn)真開(kāi)展校園飲用水衛(wèi)生自查對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生自查，對(duì)不合格的飲水機(jī)及時(shí)更換或認(rèn)真消毒處理。要求飲水機(jī)的經(jīng)銷(xiāo)商提供完備的衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證及從業(yè)人員的健康許可證等。并索取相關(guān)證件的復(fù)印件存檔備案。同時(shí)加強(qiáng)校內(nèi)儲(chǔ)水室的管理，做好室內(nèi)衛(wèi)生，每日對(duì)所存儲(chǔ)桶裝水封閉情況、保質(zhì)期情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)防飲用水的二次污染。五、加強(qiáng)對(duì)校門(mén)外流動(dòng)商販的清理工作聯(lián)合公安等部門(mén)定期到學(xué)校周邊巡查，保障流動(dòng)商販遠(yuǎn)離學(xué)校，保障全校師生身體健康。我校以保護(hù)師生健康、校園飲食安全為宗旨，以上級(jí)部門(mén)