人力資源管理規(guī)范

222/222文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容制定《人力資源管理規(guī)范》的目的修改號0文件編號HR-M-000頁碼第1頁共1頁制定《人力資源管理規(guī)范》的目的*制訂本規(guī)范是為了說明人力資源管理政策和程序，確保行政人力資源工作的一貫性*向人力資源部人員提供日常工作的指導。*使公司員工了解行政人力資源工作的作用，了解人力資源管理政策和程序。*使人力資源管理規(guī)范格式化，以便更正、修改本規(guī)范不是為了限制創(chuàng)造力，相反，它應被看作是人力資源管理工作的一個基礎，這個平臺可以幫助員工在上面添磚加瓦，讓它日趨完善。本規(guī)范的格式是為了方便內(nèi)容的修改或增補，并方便在日常工作中使用方便。因此，酒店應保證經(jīng)常更新它的內(nèi)容，以反映酒店管理的最新精華。本規(guī)范應以機密文件對待，這并不意味著里面有什么機密，只是我們不想讓公司外的人看到它的內(nèi)容。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容目錄修改號0文件編號HR-M-000頁碼第1頁共4頁TOC\o"1-3"\h\zHR-M-01崗位職責 6HR-M-01-001職位：人力資源總監(jiān) 6HR-M-01-002職位：人力資源總監(jiān)秘書 7HR-M-01-003職位：人事主任 8HR-M-01-004職位：人事調(diào)配員 9HR-M-01-005職位：勞動工資員 10HR-M-01-006職位：員工事務主任 11HR-M-01-007職位：員工事務管理員 12HR-M-01-008職位：員工宿舍清潔工 13HR-M-01-009職位：員工設施管理員 14HR-M-01-010職位：醫(yī)生 15HR-M-01-011職位：培訓主任 16HR-M-01-012職位：培訓教師 17HR-M-02人力資源管理體系 HR-M-02-001業(yè)績評核 18HR-M-02-002人員流動分析 18HR-M-02-003酒店人員編制 20HR-M-03人事管理 HR-M-03-001人員編制 21HR-M-03-002招聘 22HR-M-03-003入職 23HR-M-03-004轉正 24HR-M-03-005勞動合同 25HR-M-03-006內(nèi)部調(diào)動 26HR-M-03-007離職 27HR-M-03-008升降職 28HR-M-03-009處罰 29HR-M-03-010工資 30HR-M-03-011福利 31HR-M-03-012人事檔案 34文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容目錄修改號0文件編號HR-M-000頁碼第2頁共4頁HR-M-03-013入職與離職 35HR-M-03-014職位調(diào)配與升降 36HR-M-03-015獎勵與懲罰 37HR-M-03-016計劃生育管理規(guī)范 39HR-M-03-017工傷規(guī)范 40HR-M-04培訓管理 42HR-M-04-001新員工入職培訓規(guī)范 42HR-M-04-002培訓員管理規(guī)范 43HR-M-04-003培訓大綱編制說明 45HR-M-04-004培訓需求調(diào)查規(guī)范 48HR-M-04-005培訓班紀律管理規(guī)范 49HR-M-04-006培訓管理規(guī)范 50HR-M-04-007員工外派培訓管理規(guī)范 51HR-M-04-008培訓的計劃管理和動態(tài)控制規(guī)范 52HR-M-04-009交叉培訓管理規(guī)范 53HR-M-05員工事務管理 HR-M-05-001員工宿舍管理規(guī)程 54HR-M-05-002醫(yī)務室管理規(guī)程 56HR-M-05-003員工設施管理規(guī)程 58HR-M-05-004員工事務檢查規(guī)范 60HR-M-05-005人事部財物管理規(guī)范 61HR-M-05-006培訓檔案、資料、設施設備管理規(guī)范 62HR-M-05-007員工事務部所涉及的財物分類 63HR-M-05-008員工事務部財物管理總則 64HR-M-05-009員工事務部財物管理細則 HR-M-06安全防范 65HR-M-06-001防火意識 66HR-M-06-002應急措施 67HR-M-06-003設備設施使用 68文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容目錄修改號0文件編號HR-M-000頁碼第3頁共4頁HR-M-06-004安全意識 69HR-M-06-005人力資源部安全防范規(guī)范 70HR-M-06-006人力資源部安全防范檢查措施 72HR-M-06-007事故事件處理 73HR-M-06-008員工突發(fā)事故的管理規(guī)程 HR-M-06-009急救規(guī)范 74HR-M-07勞動紀律 HR-M-07-001酒店勞動紀律要求 75HR-M-07-002酒店編班規(guī)范 77HR-M-07-003部門考勤辦法 78HR-M-07-004部門勞動紀律要求 79HR-M-08人力資源內(nèi)務管理 80HR-M-08-001酒店培訓課程組織規(guī)范 80HR-M-08-002培訓教案管理規(guī)范 81HR-M-08-003人事部內(nèi)務管理規(guī)范 82HR-M-08-004員工事務部內(nèi)務管理規(guī)范 83HR-M-09周期檢查表 HR-M-09-001人事部 HR-M-09-002培訓部 85HR-M-09-003員工事務部 85HR-M-10第九章人力資源部組織架構 86HR-M-10-001人力資源部概述 87HR-M-10-002人事部 88HR-M-10-003培訓部 89HR-M-10-004員工事務部 89附件一、《外派員工培訓學習期限及附加勞動合同期一覽表》 91附件二、《培訓協(xié)議書》 92文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容目錄修改號0文件編號HR-M-000頁碼第4頁共4頁附件四、外語水平達標要求 93附件五、《基本培訓科目表》 94附件六、培訓課程評估表 95附件七、培訓員培訓績效評估表 96附件八、《離職約見面談記錄表》 96附件九、《工傷范圍及認定》 98附件十：《員工受傷/意外報告表》 98附件十一、《每月離職及流動率分析表》 101文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–人力資源總監(jiān)修改號0文件編號HR-M-01-001頁碼第1頁共1頁崗位職責職位：人力資源總監(jiān)職級：行政級直接上司：總經(jīng)理管轄范圍：人事部、培訓部、員工事務部一、主要職責保障日常運行正常。保障優(yōu)質(zhì)服務與效率。保證人、財、物、保密性信息的安全。了解國家有關人事管理的政策和法規(guī)。協(xié)助制訂和實現(xiàn)年度經(jīng)營預算。處理和促進客戶關系。制訂酒店的人事、勞動、工資、福利政策和管理規(guī)程。制訂酒店的培訓大綱。制訂和實施本部的年度培訓和培養(yǎng)計劃。審定和監(jiān)督實施酒店的培訓和培養(yǎng)計劃。處理本部的日常人事和行政事務。監(jiān)督酒店各部的人事管理。員工設施的服務和管理。執(zhí)行直接上司的指令。二、主要任務審定全店各級崗位職責；修訂《員工規(guī)范》；修訂管理規(guī)章與規(guī)范；督導制訂和實施各部門的年度培訓和培養(yǎng)計劃；重審各部現(xiàn)行的用工、編班的合理性，貫徹執(zhí)行新的人事和用工政策；提高對員工設施的服務和管理水平；完善人事管理系統(tǒng)和其他信息管理；完善實施評估規(guī)范。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–人力資源部秘書修改號0文件編號HR-M-01-002頁碼第1頁共1頁職位：人力資源總監(jiān)秘書職級：員工直接上司：人力資源總監(jiān)一、主要職責保證員工檔案資料等保密性信息的安全。熟悉國家及酒店在人事方面的相關規(guī)范。嚴格執(zhí)行酒店文件管理規(guī)范和審批程序。負責部門文件、資料的收發(fā)及傳遞工作。協(xié)助人力資源總監(jiān)安排人事會議。整理存檔文件。負責本部門員工的考勤與排班。檢查部門設施設備運行情況。統(tǒng)計部門月度評估資料。及時完成上級交辦的臨時工作任務。

二、主要工作任務理順員工檔案及酒店文件的存放和管理。協(xié)助完善人事及工資管理系統(tǒng)。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–人事主任/經(jīng)理修改號0文件編號HR-M-01-002頁碼第1頁共1頁職位：人事主任/經(jīng)理職級：經(jīng)理級直接上司：人力資源總監(jiān)管轄范圍：人事部一、主要職責參與制訂、審核并執(zhí)行酒店相關的人事、工資、勞保福利等政策。參與制訂和審核崗位職責、操作細則和編排班計劃。向各部門提供人事服務，其中包括：招聘；入離職約見和測評；工資和福利發(fā)放；人員調(diào)配、升降職、獎懲、入離職等各項手續(xù)；辦理員工勞動關系和社會保障手續(xù)；協(xié)助進行B級以下人員的任職評估。審批B級及其以下級別人員的入離職、獎懲和調(diào)動申請。參與制定酒店和部門的人事勞資的年度預算。人事檔案和相關信息管理。提供相關的政府政策、法規(guī)、信息等咨詢。處理和促進勞動人事方面的對外關系。對所轄范圍內(nèi)的人、財、物進行有效利用和管理。執(zhí)行上司的臨時指令。二、主要工作任務完善人事及工資管理系統(tǒng)。修訂和完善人事管理規(guī)章和規(guī)范。修訂和制作《員工規(guī)范》。建立員工離職約見規(guī)范。匯編崗位職責。制訂酒店及部門評估規(guī)范。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–人事調(diào)配員修改號0文件編號HR-M-01-004頁碼第1頁共1頁職位：人事調(diào)配員職級：員工直接上司：人事主任一．主要職責（一）熟知國家勞動調(diào)配工作政策，上級主管部門制訂的各項管理規(guī)范和程序。（二）負責服務人員的定編、定員、調(diào)配、招收、招聘、考勤、考核等工作，對人事主任負責。（三）按政策和規(guī)范辦事，堅持原則，廉潔奉公，積極發(fā)現(xiàn)人才，提出合理的用人建議。（四）深入各部門，了解用工的實際情況，提出調(diào)整的意見，提交部門工作會議討論。二．主要任務（一）負責對勞動合同、勞務證及人員調(diào)配資料的妥善保管。（二）接待應聘、咨詢、辦理手續(xù)等各類人員，接待和處理職工的投訴。（三）高效率的為部門補充人員，辦理調(diào)入、調(diào)出及勞動合同手續(xù)，辦事認真、及時。（四）完成上級交辦的各項臨時工作任務。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–勞動工資員修改號0文件編號HR-M-01-005頁碼第1頁共1頁職位：勞動工資員職級：員工直接上司：人事主任一、主要職責嚴格執(zhí)行酒店工資管理規(guī)范和審批程序。熟悉國家及酒店在人事方面的相關規(guī)范。維護人事、工資信息系統(tǒng)的真實、準確、完整。確保人事及工資管理系統(tǒng)資料調(diào)整的及時、準確、無誤。負責每月員工工資和獎金的按時發(fā)放。負責統(tǒng)計考勤系統(tǒng)資料的統(tǒng)計分析。及時辦理離職員工的離店手續(xù)。每日檢查保養(yǎng)電腦、打印機等辦公設備。及時完成上級交辦的臨時工作任務。

主要工作任務完善人事及工資管理系統(tǒng)。完善指紋考勤系統(tǒng)與人事、工資系統(tǒng)的吻合。每月統(tǒng)計酒店人事月報表。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–員工事務主任/經(jīng)理修改號0文件編號HR-M-01-006頁碼第1頁共1頁職位：員工事務主任職級：經(jīng)理級直接上司：人力資源總監(jiān)管轄范圍：員工事務部一、主要職責（一）保障部門工作正常運行。（二）保障優(yōu)質(zhì)服務與效率。（三）保障部門財產(chǎn)的安全與合理使用。（四）協(xié)助制訂人事、工資、勞保福利等管理規(guī)章和政策。處理部門的日常和行政事務。協(xié)助人事管理勞動合同，辦理用工手續(xù)，調(diào)解勞務糾紛。制定員工福利待遇，保障員工的合法權益。提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務，了解員工的疾苦、困難及需求，及時向上級反饋。負責員工宿舍的管理與服務。負責醫(yī)務室的管理與酒店衛(wèi)生防疫工作。檢查部門設施設備運行情況。執(zhí)行上司的其他指令。二、工作任務制定部門各項規(guī)章制度和工作流程。更新及維修員工宿舍，嚴格控制費用。協(xié)助辦理有關人事工作。監(jiān)督酒店員工設施的服務質(zhì)量（包括員工餐廳、浴室），并提出建議。全面協(xié)助修訂人事管理規(guī)范，修訂《員工規(guī)范》。員工滿意度調(diào)查。檢查督導員工宿舍設施的維修和保養(yǎng)。明確《崗位職責》。督促部門實施評估規(guī)范。

文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–員工事務管理員修改號0文件編號HR-M-01-007頁碼第1頁共1頁職位：員工事務管理員職級：員工直接上司：員工事務主任主要職責負責員工宿舍的日常管理工作，維護宿舍的正常生活秩序。負責各項規(guī)章規(guī)范的執(zhí)行落實，及時制止違章行為。按酒店工作待遇規(guī)范對住宿員工進行接待和床位安排。檢查宿舍區(qū)域內(nèi)員工活動和住房秩序，發(fā)現(xiàn)問題及時處理和上報。定期安排宿舍清潔工將員工宿舍的布草等物品送洗衣房洗滌，送洗帳目清楚。按時檢查宿舍區(qū)域的安全消防設備及房間上下水、電器、暖氣、門窗等使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。檢查宿舍房間及走廊的日常衛(wèi)生。每天檢查宿舍清潔工的工作記錄及交班記錄。每月做好宿舍物品的盤點、補充和報損，帳目清楚。檢查部門設施設備運行情況。完成上司交辦的其他工作。

主要工作任務檢查宿舍的日常清潔衛(wèi)生工作。按計劃更換報損布草。負責檢查、統(tǒng)計評估記錄。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–員工宿舍清潔工修改號0文件編號HR-M-01-008頁碼第1頁共1頁職位：員工宿舍清潔工職級：員工

直接上司：員工事務主任主要職責嚴格執(zhí)行交接班規(guī)范，責任明確，交接清楚，每日下班前半小時與接班人員做好交班。負責員工宿舍及走廊的衛(wèi)生清潔，垃圾及時清理裝袋送往垃圾房。每周一換洗房間的床單、被罩、枕套，夏季每月?lián)Q洗毛巾被。每周濕擦樓梯3次，刷洗走廊衛(wèi)生桶。按季節(jié)和氣溫的變化提前做好布草準備。每年換季前洗刷房間紗窗，清潔電風扇，準備電蚊香器等準備工作。配合工程部做好維修工作。每日夜間巡查房間入住情況，并做好巡查記錄。嚴格遵守勞動紀律，值班室內(nèi)不得聚堆說笑打鬧；工作時間不準干私活、吃零食等。以良好的態(tài)度文明服務，對員工熱情友好，及時幫助接傳工作電話，關心照顧生病員工。做好入住登記，不得遺漏，不得讓外人進入宿舍，更不準外人在宿舍留宿。每班檢查宿舍設施、設備情況（上下水、電器、暖氣、墻壁、門窗等）及時報修，保證完好。每班進行消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告上司或消防中心。保持值班室的清潔衛(wèi)生，不得存放私人物品。尊重住宿員工的個人隱私。嚴格執(zhí)行酒店各項管理規(guī)范。二、主要工作任務 （一）熟練掌握新的員工宿舍管理方式，提高服務水平。

（二）明確崗位職責。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–員工設施管理員修改號0文件編號HR-M-01-009頁碼第1頁共1頁職位：員工設施管理員職級：員工

直接上司：員工事務主任一、主要職責（一）負責員工更衣室、浴室、傘架等員工設施的看護，發(fā)現(xiàn)破壞、偷盜員工設施行為及時制止并匯報罰款。（二）檢查宿舍設施設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，并配合工程部做好維修工作。（三）負責員工更衣室、浴室、傘架等員工設施的衛(wèi)生，及時清理，保證潔凈，作到：1．每天必須在更衣或沐浴時間后做衛(wèi)生大清。2．在更衣或沐浴時間內(nèi)做地面保潔。3．墻面、地面、洗手臺、更衣櫥面為衛(wèi)生日清范圍。4．頂棚、更衣櫥頂、作為計劃衛(wèi)生，每周六早班清理一次。5．杜絕墻角蜘蛛網(wǎng)、櫥面積塵、地面積水、垃圾在地等現(xiàn)象。6．夏季每日噴滅蠅藥一次。（四）負責員工更衣室、浴室、傘架等員工設施的服務工作，落實員工設施各項管理規(guī)范，為員工提供優(yōu)質(zhì)服務。（五）嚴格執(zhí)行交接班規(guī)范，每日下班前半小時與接班人員做好交接班，上班時間為每日9：00-19：00和19：00-次日2：00，次日6：00-9：00。二、主要工作任務做好員工設施日常管理和服務。積極參加培訓，提高服務質(zhì)量。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–醫(yī)生修改號0文件編號HR-M-01-010頁碼第1頁共1頁職位：醫(yī)生職級：主管級直接上司：員工事務主任主要職責負責制定醫(yī)務室年度費用預算和醫(yī)療器械的補充計劃。酒店員工健康證的管理和檢查。督促落實各項衛(wèi)生管理規(guī)范，組織進行防病宣傳。全面負責酒店傳染病的預防、治療和報告工作。負責藥品的質(zhì)量和數(shù)量的監(jiān)控和管理，保證藥品的正常和及時供應。負責藥品帳目的登記、統(tǒng)計和年終核算工作。負責病人的合理診療、用藥和轉診工作，按日做好就診人數(shù)、轉診人數(shù)和病假人數(shù)的記錄工作。負責工傷和危急病人的及時治療、處理和轉診工作。做好酒店員工年度健康檢查。配合做好酒店愛國衛(wèi)生、計劃生育、義務獻血、食品衛(wèi)生檢驗工作。檢查部門設施設備運行情況。完成上司交辦的其他工作。二、主要工作任務

（一）員工就診檔案及酒店文件的存放和管理。

（二）掌握國家及酒店在人事醫(yī)療方面的相關規(guī)范。

文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責-培訓主任/經(jīng)理修改號0文件編號HR-M-01-011頁碼第1頁共1頁職位：培訓主任/經(jīng)理職級：經(jīng)理級直接上司：人力資源總監(jiān)管轄范圍：培訓部一、主要職責（一）

負責全酒店的培訓管理。（二）

制訂酒店年度培訓計劃，指導部門制訂培訓計劃，并負責督導實施，檢查和總結。（三）

建立有效的培訓機制，組織建立酒店培訓網(wǎng)絡，協(xié)調(diào)督導并評估各部門培訓員的工作。（四）

負責制訂酒店《培訓大綱》、年度培訓計劃及培訓預算。（五）

負責組織全店的培訓活動。（六）

負責培訓教材的審定，擬定培訓主題和培訓方式。（七）

酒店外來培訓的承接和管理，店外相關部門的聯(lián)絡和協(xié)作。（八）

處理本部門的日常人事和行政事務。（九）

負責酒店宣傳欄的編輯和出版。（十）

檢查部門設施設備運行情況。（十一）

及時完成人力資源總監(jiān)交辦的其他工作。二、主要工作任務（一）

完成酒店《培訓大綱》試行稿。（二）

修改和落實年度培訓計劃。（三）

結合GSP計劃和培養(yǎng)計劃進行專項培訓。（四）

建立酒店培訓網(wǎng)絡，建立培訓員/員評估規(guī)范。（五）

每月擬定培訓月歷，并每月進行總結評估。（六）

組織各部門的外語培訓，制定外語考核的獎懲規(guī)范。（七）

按照管理公司的要求，填補培訓方面的缺項。（八）

建立健全員工培訓檔案。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容崗位職責–培訓主任修改號0文件編號HR-M-01-012頁碼第1頁共1頁職位：培訓主任職級：主管級直接上司：培訓經(jīng)理管轄范圍：培訓工作一、主要職責（一）向培訓經(jīng)理負責，服從領導并積極做好培訓工作。（二）協(xié)助培訓經(jīng)理制訂酒店年度培訓計劃，指導部門制訂培訓計劃，并負責督導實施，檢查和總結。（三）協(xié)助制訂酒店《培訓大綱》、年度培訓計劃及培訓預算。（四）協(xié)助組織全店的培訓活動。（五）協(xié)助培訓教材的審定，參與擬定培訓主題和培訓方式。（六）編寫培訓教材，講授新的培訓課程。（七）負責酒店宣傳欄的編輯和出版。（八）檢查培訓部門設施設備運行情況。二、主要工作任務（一）負責新員工入職培訓，并做好考核、評估工作。（二）講授酒店資訊、服務標準、禮節(jié)禮貌課程。（三）負責外語課的課程設置、教學管理、考核評估工作，并幫助外聘教師解決工作中的實際問題。（四）

協(xié)助經(jīng)理檢查、督導各部門的培訓工作。（五）具體負責各種外來培訓、交叉培訓的組織工作。（六）每月擬定培訓月歷，并進行總結評估。（七）負責每月酒店人力資源活動的宣傳畫刊/畫頁的征投稿和員工宣傳欄的編輯。（八）負責統(tǒng)計培訓學員考勤及成績通報。（九）負責辦公用品的領取和保管。

文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人力資源管理體系-業(yè)績評核修改號0文件編號HR-M-02-001頁碼第1頁共1頁業(yè)績評核評核宗旨業(yè)績評核是酒店對雇員的工作表現(xiàn)及其業(yè)績進行周期性的考核評估，其目的是：提高管理人員素質(zhì)，持續(xù)保持并改進雇員的工作水準提高酒店管理水平，實現(xiàn)酒店經(jīng)營管理目標因此，酒店建立自上而下的和自下而上相結合的、嚴格的、公平公正透明的管理人員考評體系，做到考評與培訓相結合；勞動貢獻與勞動報酬相結合；考評結果與浮動工資、職務升遷相結合，以更好地開發(fā)酒店人力資源，發(fā)揮管理者的積極性、主動性和創(chuàng)造性，不斷地提高酒店經(jīng)濟效益和社會效益?？荚u對象總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、員工等酒店各級雇員。考評程序考評要自下而上和自上而下相結合，自我考評和逐級考評相結合，程序如下：自我考評由被考評人根據(jù)《標準對照自己的工作表現(xiàn)和業(yè)績進行自我評估、打分，報告直接上級。逐級考評與復核部門總監(jiān)由總經(jīng)理進行考評復核；部門經(jīng)理由部門總監(jiān)進行考評，總經(jīng)理復核；主管由部門經(jīng)理考評，部門總監(jiān)復核。員工由主管考評，部門經(jīng)理復核?？荚u要求要堅持嚴格、客觀、公正、公平、求實、合理的原則。要由上而下，實行逐級考評，逐級復核，一級評一級，不準越級考評，不準越權復核。要熟悉被考評人的業(yè)務和工作標準，親自觀察和掌握被考評人的工作表現(xiàn)。要正確掌握《標準》，抓住主要問題，著眼于現(xiàn)狀和發(fā)展，作出符合實際的結論。要充分發(fā)揚民主，把考評作為行之有效的上下級溝通方式，允許被考評人對考評結果提出異議。要建立嚴格的考評文檔管理規(guī)范。各部門和人力資源部妥善保管考評文檔，除酒店正常使用外，未經(jīng)主管人員批準，任何人無權調(diào)閱、傳播、擴散。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人力資源管理體系–人員流動分析修改號0文件編號HR-M-02-002頁碼第1頁共1頁人員流動分析政策：酒店離職約見的政策是盡量約見所有離職員工。目的：了解員工流動原因，找出酒店管理不足之處，向酒店領導提供改進和完善酒店現(xiàn)行相關政策的分析和依據(jù)。離職員工約見規(guī)范：由人事主任負責約見離職員工，對于經(jīng)理級以上人員和有特別情況的雇員由人力資源總監(jiān)約見并及時向總經(jīng)理匯報。約見時要填寫離職面談表再談話；約見時不得與被約見者爭辯。對違紀離職人員的約見，應講明其過失所在及酒店處理的依據(jù)等，使其心悅誠服。談話內(nèi)容及面談表保密，查詢須經(jīng)人力資源總監(jiān)批準；談話涉及的個人隱私內(nèi)容應嚴格為之保密。要做好約見記錄，月底將離職分析情況交總經(jīng)理審閱；約見如遇尖銳問題及突出矛盾應及時向總經(jīng)理匯報。約見人鄭重向離職人員強調(diào)遵守合同規(guī)范的保密事項，申明泄露保密事項的相關責任，并向其交代清楚相關的離職手續(xù)。面談記錄表及離職檔案按月集中長期存檔，注銷在冊檔案。離職約見面談綱要在店工作期間是否遇到過麻煩和不公正的對待？工作是否得到了應有的支持？對酒店和所在部門的管理有哪些需要改善？是否今后考慮重新入職戴斯？酒店對員工的工作與生活條件應做哪些改善？酒店的優(yōu)勢和弱點有哪些？酒店存在哪些違紀等現(xiàn)象？有無重要的事情或私人性的事情向酒店說明？即將去任職的新單位的待遇、職位和其他福利條件如何？離職約見面談記錄表（見附表）月離職及流動率分析（見附表）離職約見面談分析報告（見附表）文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人力資源管理體系–酒店人員編制修改號0文件編號HR-M-02-003頁碼第1頁共1頁酒店人員編制人力資源部負責對酒店組織結構圖、人員編制定期審閱，如在編制上須做更改，及時向總經(jīng)理提出建議。所有部門應按該組織結構圖運作，人數(shù)不能超過編制。所有人員申請必須填寫人員申請單，并須經(jīng)總經(jīng)理最終批準。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–人員編制修改號0文件編號HR-M-03-001頁碼第1頁共1頁人員編制根據(jù)經(jīng)營管理的需要，確定職能部門和崗位，根據(jù)崗位職責和任務核定崗位用工人數(shù)。定崗定編程序：制定酒店職能部門設置；制定每個職能部門崗位設置；分析確定每個崗位的任務；制定每個崗位需要的人員數(shù)；制定酒店員工需求數(shù)。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–招聘修改號0文件編號HR-M-03-002頁碼第1頁共1頁招聘1．普通員工的招聘條件1）18-22歲(專業(yè)技術工種和管理人員適當放寬)；2）男1.70米以上,女1.60米以上；3）高中以上文化程度；4）有敬業(yè)精神,能吃苦耐勞,身體健康；5）無刑事記錄和其他不良記錄。2．發(fā)布招聘信息1）酒店員工宣傳欄張貼招聘信息；2）市勞動和社會保障局代理發(fā)布招聘信息；3）市人才中心代理發(fā)布招聘信息。4）酒店網(wǎng)站發(fā)布招聘信息5）通過戴斯酒店集團在國內(nèi)外招聘類網(wǎng)站上發(fā)布消息3．應聘1）有有效證件：身份證、學歷證書的正本和復印件；2）近期正面免冠彩色照片兩張；3）《酒店應聘登記表》；4）人事部初試，擬任部門面試（必要時可筆試）及專業(yè)測試。4．確認試用者1）部門將面試合格的人員材料簽署是否錄用意見；2）人力資源總監(jiān)簽署意見；3）人力資源部將任職安排提交總經(jīng)理審批；4）總經(jīng)理批準后，通知錄用者體檢和報到時間。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–入職修改號0文件編號HR-M-03-003頁碼第1頁共1頁入職1．報到手續(xù)1）本人持有當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督檢驗所簽發(fā)的《健康證》（或酒店指定醫(yī)院體檢合格證明）；2）行政關系齊備，失業(yè)證、派遣證、下崗證、退休證、外地戶口的需交暫住證或外出就業(yè)卡等相關資料。3）需交《養(yǎng)老保險規(guī)范》及社會保險轉移單等。4）員工帶一寸正面彩色照片4張。2．入店手續(xù)1）登記員工編號；2）開具制服通知單3）辦理工資卡并填寫“人事變動表”。 4）事登記建檔1）將新員工資料輸入電腦人事信息系統(tǒng)；2）將檔案材料轉入酒店員工檔案保存，員工社會檔案存入當?shù)厝瞬沤涣髦行暮拖嚓P勞動機構。4．培訓1）人事部通知參加新員工入職培訓的時間和日程；2）由培訓部組織培訓；3）培訓部負責考核，合格者由人事部送部門報到上崗。5．試用期1）試用期通常為三個月，期滿后由人事部填寫《員工評估表》，交人力資源部進一步跟進。2）試用不合格者予以辭退或延長試用期，最多不超過6個月。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–轉正修改號0文件編號HR-M-03-004頁碼第1頁共1頁轉正1．填報1）員工試用期滿的當月由人事部提前15天填寫《員工評估表》發(fā)至各部門；2）部門提出員工是否轉正簽訂勞動合同或延長試用期的意見，并作出評估在5日內(nèi)反饋到人事部。2．考核1）人力資源部—培訓部根據(jù)員工的不同崗位，命題對員工進行轉正考試；2）在不影響營業(yè)的情況下，由培訓部組織進行酒店基礎知識考試；3）由部門進行服務技巧或?qū)I(yè)技能知識考試；4）經(jīng)考核合格者轉為正式員工。3．為合格者辦理正式錄用手續(xù)1）人事部依據(jù)培訓部和部門的評估，填寫《招聘職工登記表》、招用職工花名冊，申請蓋章；4．存檔1）人事部將員工的全部轉正資料存入本人檔案；2）人事部更新人事檔案電腦信息記錄。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–勞動合同修改號0文件編號HR-M-03-005頁碼第1頁共1頁勞動合同1．確認1）合同期限一般為二年，在勞動合同中將確定雙方的勞動關系及權利和義務；2）遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則，遵守國家法規(guī)；3）酒店與員工簽訂勞動合同，除合同條款、法律事務外,根據(jù)崗位責任可以約定其它附加條款；4）對合同即將到期的員工，人事部遵照各地相關勞動規(guī)范提前兩個月填寫《續(xù)簽勞動合同鑒定表》，發(fā)給部門，由部門轉發(fā)員工本人；5）員工應在7日內(nèi)對部門反饋是否續(xù)簽勞動合同，部門應在15日內(nèi)對人事部反饋是否續(xù)簽勞動合同。6）經(jīng)總經(jīng)理在《續(xù)簽勞動合同鑒定表》簽署意見批準；人事部填寫正式《勞動合同》。2．安排簽訂勞動合同事宜1）人事部根據(jù)人數(shù)安排簽訂合同的時間、地點、人員名單并發(fā)出通知；2）解答簽訂合同過程中員工提出的有關問題；3．合同鑒證1）人事部將簽訂、蓋章完畢的勞動合同一式二份送勞動局鑒證；2）修改人事電腦信息系統(tǒng)記錄。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–內(nèi)部調(diào)動修改號0文件編號HR-M-03-006頁碼第1頁共1頁內(nèi)部調(diào)動1．部門如有崗位空缺，且擬從其他部門調(diào)動員工，需協(xié)商相關部門通過人力資源部協(xié)調(diào)辦理。2．人事主任與有關部門協(xié)調(diào)，商調(diào)人員的崗位、人數(shù)和時間，報人力資源總監(jiān)審批；3．經(jīng)理級以上人員調(diào)動需經(jīng)總經(jīng)理批準；4．任何部門未經(jīng)與人力資源部門協(xié)商，不可與員工承諾任何調(diào)動。4．內(nèi)部調(diào)動1）由人事部填寫《人事變動表》發(fā)送相關部門；2）被調(diào)動人員到人事部辦理內(nèi)部調(diào)轉手續(xù)（名牌、工服等），到調(diào)入部門報到；3）人事部將有關調(diào)轉資料存檔備案；4）修改人事電腦信息系統(tǒng)記錄。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–離職修改號0文件編號HR-M-03-007頁碼第1頁共1頁離職1．確認1）辭職者手寫辭職報告，經(jīng)所在部門經(jīng)理簽署意見后，在人力資源部辦理相關手續(xù)。2）被辭退員工應有所在部門、人力資源部、總經(jīng)理批準的過失單；3）臨時工、實習生應持有部門經(jīng)理、總監(jiān)簽署的離職申請。2．辦理手續(xù)1）人事部出具《離店手續(xù)完成情況表》；2）員工歸還酒店物品，交接工作；3）財務部簽署其借款或支票是否結清；4）交還制服、餐卡、名牌、員工出入證、《員工規(guī)范》、更衣櫥鑰匙、宿舍鑰匙；5）人事部憑部門考勤，結算最后薪資和核實是否須交違約金；6）填寫《解除勞動合同報告書》、《失業(yè)職工登記表》，轉遞社會檔案；7）人事部發(fā)給離職員工《離店通知單》8）離職員工15日內(nèi)必須辦妥離職手續(xù)；9）未按規(guī)范辦妥離職手續(xù)而擅自離職者，酒店保留追究離職者法律責任的權利。3．違約金1）合同期內(nèi)提前一個月提出辭職的員工，必須在崗工作滿一個月，經(jīng)酒店批準后，方可離職。；2）在合同期內(nèi)無法前一個月提出辭職者，須交納相當于一個月本人全部收入作為對酒店的補償金，否則，將不予辦理檔案和行政關系及各種社會保險的轉移手續(xù)；3）同期內(nèi)擅自離職，屬嚴重的過失行為。如該員工事后要求酒店為其辦理各項行政關系調(diào)轉，須交納相當于本人三個月全部收入作為補償違約金。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–升降職修改號0文件編號HR-M-03-008頁碼第1頁共1頁升降職1．填報根據(jù)本部門人員編制架構確定空缺職位及升降職需求。2．評估1）由部門確定升降職位意見，并作出評估報人力資源部；2）考核資料存入本人檔案；3）人事部分發(fā)人事變動通知單；4）修改人事電腦信息系統(tǒng)記錄。3．考核1）部門進行專業(yè)知識和實際操作考試；2）人力資源部進行升降職考察、測評；3）主管級及以下人員升降職由人力資源總監(jiān)核準，并發(fā)任職通知，張貼宣傳欄內(nèi)；4）經(jīng)理級以上人員升降職報總經(jīng)理核準后發(fā)任免通知，張貼宣傳欄內(nèi)。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–處罰修改號0文件編號HR-M-03-009頁碼第1頁共1頁處罰1．填報1）根據(jù)《員工規(guī)范》之規(guī)范和員工所犯過失由部門填寫《紀律處分通知》2）經(jīng)部門經(jīng)理、總監(jiān)簽署，員工本人簽認后報人力資源部；3）屬嚴重過失或符合辭退條件者，由部門提出處理意見，經(jīng)人力資源總監(jiān)審核后寫出處理決定，報總經(jīng)理核準后生效，并在宣傳欄內(nèi)張貼。2．存檔1）將處罰資料存入本人檔案；2）由人事部分發(fā)簽批完畢的《紀律處罰通知》到相關部門執(zhí)行、存檔。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–工資修改號0文件編號HR-M-03-010頁碼第1頁共1頁工資1．工資實行月薪制。每月的5日為發(fā)薪日。發(fā)基本工資，15日發(fā)職務/技術津貼、績效獎金。1）新入職員工工資（1）正式工：（基本工資+職務/技術津貼＋績效獎金）÷30天×報到后實際出勤天數(shù)（報到日是以到酒店日期為準）（2）臨時工：（基本工資+職務/技術津貼＋績效獎金）÷30天×報到后實際出勤天數(shù)（3）實習生：實習費÷30天×報到后實際出勤天數(shù)，并按實習協(xié)議代扣學校的管理費2）工資的調(diào)整員工因崗位變動、職務升降、臨時工轉正等需調(diào)整基本工資按下列標準計發(fā)：正式工：調(diào)整前基本工資÷30天×生效前工作天數(shù)+調(diào)整后基本工資÷30天×生效后工作天數(shù)。臨時工：調(diào)整前日標準工資÷生效前出勤天數(shù)+調(diào)整后基本工資×生效后出勤天數(shù)3）加班工資法定節(jié)假日加班費=月基本工資÷30天÷8小時×300%×加班小時數(shù)平日加班=月基本工資÷30天÷8小時×200%×加班小時數(shù)4）扣事假工資正式工：月基本工資÷30天×事假天數(shù)臨時工：月基本工資÷30天×事假天數(shù)實習生：月實習費÷30天×事假天數(shù)5）扣曠工工資曠工一天者，除扣發(fā)當日工資外，記過處分一次，部分扣發(fā)；曠工兩天者，除扣發(fā)當日工資外，記乙類過失一次，扣發(fā)績效薪酬；曠工三天者，酒店將依據(jù)《企業(yè)職工獎懲條例》有關規(guī)范給予處理；有曠工記錄者，原則上當年不調(diào)薪，不升職。2．個人所得稅所有雇員應按照國家規(guī)范繳納個人所得稅。每月酒店將代扣代繳。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–福利修改號0文件編號HR-M-03-011頁碼第1頁共3頁福利1．保險和住房公積金員工與酒店簽訂勞動合同后，由酒店代其辦理養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險、失業(yè)保險和住房公積金,員工應承擔五項保險和住房公積金中個人應繳納的部分，由酒店代扣代繳。養(yǎng)老保險和住房公積金可以隨工作單位的變動而轉移；其保險金額為累加計算。當員工離職后的15天內(nèi)辦完離職手續(xù)者，可到當?shù)貏趧臃詹块T辦理失業(yè)證和領取失業(yè)保險金；若超過60天將失去領取失業(yè)保險金的機會。2．假期1）病假簽訂勞動合同的員工每年有12天有薪病假，12天之內(nèi)基本工資按100%計發(fā)；12天之后病休的基本工資發(fā)放為：第1個月發(fā)70%，第2個月發(fā)60%，第3個月發(fā)50%，在此之后的發(fā)40%。病假的依據(jù)為酒店認可的醫(yī)院證明和酒店醫(yī)務室的確認。員工勞動合同在5年以內(nèi)的醫(yī)療期為3個月，5年以上（含5年）的為6個月。2）事假員工沒有特殊情況不得請假，有特殊原因請事假3天（含3天）以內(nèi)由部門總監(jiān)審批；3天以上至7天（含7天）的必須報人力資源總監(jiān)審批；7天以上至15天必須報總經(jīng)理批準。請事假須提前24小時填寫《假期申請單》，由部門批準生效。特殊情況也可通過電話請假，如果獲準，事后應補辦手續(xù)，否則按曠工處理。3）工傷假（1）員工按正當操作規(guī)程從事指定的工作造成的損傷；（2）員工雖未從事工作,但因為酒店的原因造成的損傷；（3）在酒店內(nèi)員工因搶救險情而造成的工作傷害；（4）因履行工作職責而遭到的人身傷害.經(jīng)勞動部門確定的其他工作損傷。屬以上因在工作中發(fā)生事故而造成傷害的須在24小時內(nèi)報告。確認工傷需有當事人的病歷和酒店醫(yī)生、所在部門、人事部、總經(jīng)理等共同簽認的《工傷建議報告書》，否則按病假處理。 （5）工傷假期及薪水按照國家相關規(guī)范執(zhí)行。4）年假普通雇員在酒店工作滿一年可享受7天的有薪年假。經(jīng)理級以上雇員根據(jù)合同規(guī)范假期執(zhí)行。年假一般由所在部門安排在營業(yè)淡季使用。不可以跨年度累計使用。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–福利修改號0文件編號HR-M-03-011頁碼第2頁共3頁5）婚假新婚者享有3天婚假。晚婚（政府定義）并在酒店工作滿1年者可享受有薪婚假14天。 6）產(chǎn)假在本店工作1年以上、已簽訂勞動合同的雇員，在生育后可享受90天產(chǎn)假，生雙胞胎或難產(chǎn)者另加15天。8）計劃生育假已婚育齡女員工因按國家政策實行節(jié)育等措施失敗而休假，基本工資按100%計發(fā)；假期按國家規(guī)范執(zhí)行。未采取避孕措施的流產(chǎn)假按事假處理。9）喪假員工直系親屬（父母、子女、夫妻）去世享有3天有薪（基本工資）喪假。以上假期均為日歷天數(shù)，即節(jié)假日不除外。所謂有薪假期，酒店支付基本工資。所有假期均需填寫《假期申請單》經(jīng)部門經(jīng)理、總監(jiān)批準后報人事部審批生效，經(jīng)理級以上人員的假期申請需總經(jīng)理批準。如不能如期返回，要及時請示批準，否則視為曠工。3．工作餐酒店為員工免費提供當值工作餐，非因工作需要不可在酒店用餐，也不可將餐具和食品帶離員工餐廳。1）用餐標準（1）屬常白班（8：30-17：30）的員工，中餐壹份/天；（2）當值經(jīng)過兩個正餐時間的員工，中、晚餐各壹份/天；（3）當值經(jīng)過三個用餐時間的員工，中、晚、夜霄各壹份/天；（4）實習生免費提供一日三餐。2）各部門因工作需要延時加班或特殊班次安排，員工需要額外用餐時，可到財務部領用加班餐票。4．制服酒店按不同崗位和工種提供制服以及免費洗理和更換。制服不合理的損壞應予以賠償；各工種的制服按規(guī)范使用，不可擅自違反。后臺區(qū)員工私服著裝要樸素、大方、得體，以深色職業(yè)裝為主，襯衣以簡單色調(diào)為主，皮鞋以黑色為主（男員工系帶式，女員工鞋跟不超過4CM），襪子男員工黑色，女員工肉色，不穿酒店工服的男雇員應著深色西裝，領帶顏色、圖案不可夸張。禁止大紅、大綠、大花。要體現(xiàn)酒店文化。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–福利修改號0文件編號HR-M-03-011頁碼第3頁共3頁5．員工宿舍凡符合在店住宿規(guī)范的員工可填寫《員工宿舍入住申請單》，經(jīng)部門批準后，由員工事務部安排長住或夜班宿舍休息。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–人事檔案修改號0文件編號HR-M-03-012頁碼第1頁共1頁人事檔案1．管理1）電腦人事系統(tǒng)由人事主任負責管理。2）新員工入職當日把所有資料按要求輸入系統(tǒng)中。3）員工離職當日必須做員工離職記錄。4）員工個人資料一旦有變化要及時通知人事部及時更改。2．保密1）未經(jīng)總監(jiān)允可，不得向無關人員提供任何員工信息。2）嚴格操作權限，并及時關閉電腦，防止失密。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–入職與離職修改號0文件編號HR-M-03-013頁碼第1頁共1頁入職與離職1．健康檢查員工入職前必須通過由酒店安排的健康檢查。體檢費先由個人墊付，工作滿3個月，即確定正式聘用關系時由酒店報銷。2．勞動合同員工在獲準簽訂勞動合同前，屬本市戶口的須向人事部提交本人的“失業(yè)證”。外地戶口須提交“暫住證”或“外出就業(yè)卡”等有效證件分別辦理就業(yè)手續(xù)和外來務工手續(xù)。試用期一般為3個月，合同期一般為2年。3．離職1）見離職約見2）合同期滿雙方要提前一個月進行協(xié)商是否續(xù)簽合同，并書面通知對方，如未提前一個月通知對方，均應作出相應補償。形成事實勞動關系的、視為雙方同意繼續(xù)履行原勞動合同。在合同截止日后，15日內(nèi)辦妥離職手續(xù)。3）辭職按合同規(guī)范，辭職須交納違約金。應提前30天（試用期提前7天）向酒店提交書面申請。收到酒店批準辭職通知后，15天內(nèi)辦離職手續(xù)。辭退（參照：國發(fā)1982（59）號文《企業(yè)職工獎懲條例》、各地相關勞動規(guī)范有關規(guī)范執(zhí)行）因嚴重違紀等原因，收到人力資源部下達的“辭退、開除處理決定”的通知書后15天內(nèi)，辦妥離職手續(xù)。離職員工必須在規(guī)范期限內(nèi)辦妥離職手續(xù)，否則無法結算工資和辦理檔案關系調(diào)轉事宜。接到人力資源部下達的離職批準通知書后，除了個人物品外，留下酒店的所有財產(chǎn)和物品，做好交接，立即離店。未按規(guī)范交納違約金及未按規(guī)范辦妥離職手續(xù)者，酒店保留追究離職者法律責任的權力。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–職位調(diào)配與升降修改號0文件編號HR-M-03-014頁碼第1頁共1頁職位調(diào)配與升降1．調(diào)動因工作需要及條件改變等原因，店方進行職位或職務調(diào)動（含交叉培訓），員工應服從，員工要求調(diào)動，必須先向現(xiàn)任上司提出申請，部門與人力資源部協(xié)商后將給予正式答復。2．升降職職位的升降是依據(jù)有關獎勵和懲罰條例以及四個方面來確定：思想品德、敬業(yè)精神、專業(yè)水平、協(xié)調(diào)能力。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–獎勵與處罰修改號0文件編號HR-M-03-015頁碼第1頁共2頁獎勵與懲罰1．獎勵1）對優(yōu)質(zhì)服務者應按《優(yōu)質(zhì)員工評選辦法》辦理。2）有突出的實用技術專長者，除應安排應有的崗位或職位，還應給予“技術津貼”。3）對于日常工作表現(xiàn)好的員工可以在月薪分配時給予獎勵。4）對下列人與事應予不同形式的獎勵，其中包括表彰、獎金、旅游、培訓、招待、祝賀等：（1）對酒店經(jīng)營提出合理化建議，并證明行之有效；（2）因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店事件；（3）對維護社會公德和秩序的義勇或助人行為；（4）在外派工作或有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽者；（5）其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻突出的人和事。2．懲罰1）警告處分（按日歷年累計和消除，但記錄在案）丙類過失，凡有下列過失之一者，可記為警告處分，并在3個月內(nèi)可給予罰款、不提拔、不加薪或不重用等處分：（1）明顯缺乏或忽視基本職責、職業(yè)道德或修養(yǎng)；（2）違反勞動紀律（參照：國發(fā)1982（59）號文《企業(yè)職工獎懲條例》有關規(guī)范執(zhí)行）；（3）違反操作規(guī)程、酒店規(guī)章與條例或工作疏漏，并且造成一般性的不良影響。2）記過處分。凡有下列過失之一者，可記為記過處分，并可給予罰款、降職、降薪或半年內(nèi)暫不委以重任等處分（參照：國發(fā)1982（59）號文《企業(yè)職工獎懲條例》有關規(guī)范執(zhí)行）（1）明顯缺乏或忽視基本職責、職業(yè)道德或修養(yǎng)并造成不良影響；（2）屢次違反勞動紀律；（3）違反操作規(guī)程、酒店規(guī)章與條例，并且造成較嚴重的不良影響；（4）工作疏漏或玩忽職守而造成一定的損失；（5）累積兩次丙類過失記錄。3）停職、開除處分。凡有下列過失之一者，可記為停職、開除處分。參照：國發(fā)1982（59）號文《企業(yè)職工獎懲條例》有關規(guī)范執(zhí)行；（1）嚴重違背或忽視基本職責、職業(yè)道德或修養(yǎng)而造成嚴重后果；（2）屢屢違反勞動紀律，而且態(tài)度惡劣或難以改正；（3）玩忽職守，情節(jié)惡劣；文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–獎勵與處罰修改號0文件編號HR-M-03-015頁碼第2頁共2頁（4）違反操作規(guī)程、酒店規(guī)章與條例，并且造成惡劣影響；（5）工作疏漏或玩忽職守而造成嚴重損失；（6）累積兩次以上記過處分記錄。（7）觸犯國家法律，被公安機關收審者。3．程序和權限給予表揚、獎品獎勵的，經(jīng)部門確認后，報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。給予獎金、加薪、晉升的由部門報書面事跡報告，報人事部核實后，報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。員工犯有過失，給予處罰均應填寫《紀律處分通知》，部門經(jīng)理有權對所屬員工給予處罰，過失單經(jīng)部門總監(jiān)簽字后，報人事部備案。對員工的辭退或開除，部門提出處理意見，人事部核實，報總經(jīng)理批準后，張貼處理決定。4．以上人事管理操作程序，均以人事部書面正式通知為準。人事變動須經(jīng)總經(jīng)理批準。當部門與人事部的意見存在異議時，總經(jīng)理的決定是終決的。5．報告與授權1）報告和授權基本上應依循“每人只有一個直接上司”或下管一級的原則操作。2）當發(fā)現(xiàn)工作問題、異常、投訴、事故或事件等，無論是否屬于職責范圍，無論自己是否能夠恰當處理或是否已恰當處理，均有責任和義務及時向上司報告。因工作需要或受到某種限制不能履行職責，必須報告、授權或交待。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–計劃生育管理修改號0文件編號HR-M-03-016頁碼第1頁共1頁計劃生育管理規(guī)范參照政府有關規(guī)范，根據(jù)酒店工作特點，對女員工懷孕期、生育期、哺乳期待遇做如下規(guī)范：1．懷孕滿三個月的女員工，可申請調(diào)轉工作至后臺合適崗位。3．產(chǎn)假為90天，難產(chǎn)增加15天，自生育之日算起。4．需哺乳不滿一周歲的嬰兒，每班次給予一小時哺乳時間，哺乳時間不可累計。5．女員工的孕檢費、生育費按國家有關規(guī)范執(zhí)行。6．休孕期假期前，必須辦妥離工作交接手續(xù)。7．產(chǎn)假期滿后，先到人事部報到，部門根據(jù)身體狀況和崗位需要安排工作，因個人原因不能上班，休假按事假計發(fā)，不請假者按曠工規(guī)范處理。8．采取避孕措施失敗流產(chǎn)的，按政策規(guī)范執(zhí)行，不采取避孕措施流產(chǎn)的，休假按事假處理。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–工傷規(guī)范修改號0文件編號HR-M-03-017頁碼第1頁共3頁工傷規(guī)范1）如果員工在工作中受傷，應立即通知部門總監(jiān)。若是夜間應通知行政值班經(jīng)理。2）及時通知安全主任及人力資源總監(jiān)等。3）如是輕傷可由酒店醫(yī)生直接處理。4）員工在工作中受傷且傷情嚴重，需由部門及相關人員立即送到附近二級以上資格醫(yī)院搶救，并及時通知員工家屬。5）所有受傷/意外須由事故部門填寫《受傷/意外報告》及《受傷/意外調(diào)查報告》并于受傷發(fā)生后12小時以內(nèi)交到人力資源部以便及時處理善后。超時未報所產(chǎn)生的后果將由事故部門承擔責任。6）由人力資源部負責自工傷事故發(fā)生時日起24小時內(nèi)向當?shù)貏趧硬块T提出工傷報告。7）員工應按規(guī)范及使用說明操作設備、使用工具等，蓄意違章而未被認定為工傷者由其本人承擔一切責任和后果。8）確認工傷的條件：有當事人的初診病歷及所在部門、人力資源部、總經(jīng)理共同簽認的受傷/意外報告。員工須將醫(yī)院或醫(yī)療機構初次診療的病歷、醫(yī)藥單據(jù)或由酒店醫(yī)務室開具的診斷書妥善保存。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容人事管理–工傷規(guī)范修改號0文件編號HR-M-03-015頁碼第3頁共3頁受傷/意外調(diào)查報告有關員工是否依照工作安全守則辦事？此次意外可否避免？怎樣可避免此次意外？此次受傷/意外的可能原因是什么？依據(jù)是什么？相關部門采取了哪些緊急的、暫時的或長期的行動來避免類似意外再次出現(xiàn)？其它建議經(jīng)理/總監(jiān)簽字日期文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–新員工入職培訓修改號0文件編號HR-M-04-001頁碼第1頁共1頁培訓管理-新員工入職培訓規(guī)范1．酒店新進人員，必須參加本酒店舉辦的新員工入職培訓，有關事項，均按照本規(guī)范辦理。2．新員工入職培訓的宗旨是：通過向新進人員介紹酒店的概況、有關的規(guī)章規(guī)范等，使他們了解、熟悉酒店的一般情況，從而適應酒店的各種環(huán)境，勝任所從事的新工作。3．培訓內(nèi)容：1）戴斯酒店集團概況；2）酒店員工規(guī)范；3）酒店的管理規(guī)則；4）酒店業(yè)務知識、業(yè)務工作介紹。4．凡酒店新進人員，其入職培訓程序分為三個階段：1）酒店培訓部的教育培訓，培訓重點是：（1）酒店的狀況；（2）基本知識、素養(yǎng)的獲得；（3）熟悉酒店的產(chǎn)品；（4）參觀酒店各部門2）各部門的教育培訓，培訓重點是：（1）每天的例行作業(yè)及可能的臨時性業(yè)務；（2）從事工作的技能及從事工作的方法；3）現(xiàn)場培訓，即在一位師傅的指導下試著從事即將開展的工作，師傅告訴其優(yōu)缺點及應改進的地方。5．培訓結束時，將進行測試，測試成績將記錄在員工培訓檔案中。6．測試不合格者，需參加下一期培訓，二次測試仍不合格者建議解聘。7．酒店培訓部將及時跟蹤培訓績效。8．訓練課程的編排及時間，將依實際需要另行制訂。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓員管理規(guī)范修改號0文件編號HR-M-04-002頁碼第1頁共2頁培訓員管理規(guī)范1．組織架構遵循“管理者又是培訓員”的原則建立培訓的組織架構。為了明晰培訓工作的責任，強調(diào)專業(yè)分工，酒店實行培訓員負責制。1）建立總經(jīng)理領導下的人力資源部、各部門直至班組的培訓組織機構。2）總經(jīng)理就是酒店培訓工作的總培訓員，部門總監(jiān)或部門經(jīng)理是部門總培訓員，對部門培訓工作負有直接責任。3）為保證培訓工作的切實操作，部門總監(jiān)或部門經(jīng)理直接指定和培訓各崗位的訓導員，由培訓員直接操作崗位基礎培訓工作。2．部門總監(jiān)/經(jīng)理的培訓職責：1）據(jù)酒店培訓工作要求，制定本部門培訓計劃并組織實施，對本部門培訓工作效果負責。2）指定部門訓導員，規(guī)范其對所轄單位培訓工作的職、責、權。3）培訓訓導員并檢查其培訓工作情況。4）建立本部門各級人員的培訓檔案。5）在全店范圍內(nèi)講授部分相關培訓課程。3．部門培訓員的職責如下：1）分析崗位培訓需求，制定培訓計劃。2）根據(jù)部門培訓計劃，制定培訓方案，編寫培訓教案，實施崗位培訓。3）分工負責對本部門、班組的培訓、輔導、效果檢查。4）參加酒店培訓專題經(jīng)驗交流活動。4．培訓評估及激勵機制1）采用培訓者自我評估法結合參訓員工調(diào)查表法對培訓本身進行評估。2）為了發(fā)現(xiàn)不足、改進培訓質(zhì)量，培訓結束后，通過工作表現(xiàn)、專題考試、實際操作及綜合評定等方法，對培訓績效進行評估。3）績效評估成績要張榜公布，個人記入檔案，部門成績按參加考試人員的平均成績計算，缺考人員以零分記。如有特殊情況須持部門總監(jiān)批準的假條請假并補考。4）員工參加培訓的評估情況記入個人檔案，作為其轉正、晉升或續(xù)約的重要考察項目。5）對于在培訓績效評估測試中表現(xiàn)出的具有特殊專長者或成績優(yōu)秀者，根據(jù)規(guī)范給予獎勵、晉升。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–新員工入職培訓修改號0文件編號HR-M-04-002頁碼第2頁共2頁6）對于培訓績效評估測試不達標者，無正當理由而完不成培訓任務，達不到培訓要求的部門、班組，將視情節(jié)給予通報批評和相應處罰。7）培訓部每季度對各部門培訓情況及培訓員業(yè)績進行評估，并按照部門培訓員授課津貼標準法發(fā)放津貼：￥300/季。8）酒店每年根據(jù)各部門培訓員在培訓工作中的表現(xiàn)，評選出優(yōu)秀培訓員、給予獎勵。9）各部門的培訓計劃、實施方案要切實可行，培訓報表、績效評估要準確及時、實事求是，酒店以此作為對培訓員考察的重要項目。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓大綱的編制說明修改號0文件編號HR-M-04-003頁碼第1頁共3頁培訓大綱編制說明1．高層管理人員課程目標1）高層管理人員必須有創(chuàng)新和開拓的思想觀念，為此培訓課程基本目標：（1）從舊觀念的羈絆中解脫出來，勇于創(chuàng)新；（2）解除過去經(jīng)驗的束縛，接受新思想、新觀念，創(chuàng)造性地開展工作。2）高層管理人員應具有下列職業(yè)態(tài)度：（1）不斷創(chuàng)新和改良服務產(chǎn)品；（2）掌握新的管理方法，了解酒店經(jīng)營的新技術；（3）努力開拓新市場、新領域；（4）獨立經(jīng)營的態(tài)度；（5）誠實、守信的經(jīng)營方針；（6）高度的責任心和使命感；（7）嚴謹?shù)纳顟B(tài)度。3）高層管理人員應掌握的職業(yè)技能：（1）有制定政策的能力，并具有前瞻性；（2）能為酒店指出未來發(fā)展的方向，規(guī)劃酒店經(jīng)營步驟；（3）能有效運用及分配酒店內(nèi)的各項資源，達到和諧運轉的能力；（4）有強烈的成本及效益的觀念，能有效監(jiān)督各項資源的回收報酬率；（5）善于用人及授權，具有親和力；（6）能運用現(xiàn)代化辦公設備，會使用word/Excel/Powerpoint等軟件。4）高層管理人員應具備的知識：（1）要有扎實和寬廣的文化基礎知識，具有本科以上學歷；（2）掌握管理理論和旅游管理方面的相關知識，如西方經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程學、行為科學、人力資源開發(fā)與管理等。2．中層管理人員課程目標1）課程基本目標：（1）明確酒店的經(jīng)營目標和經(jīng)營方針；（2）培訓相應的領導能力和管理才能；（3）使其具有良好的協(xié)調(diào)、溝通能力。2）中層管理人員應具有下列職業(yè)態(tài)度：（1）能以身作則，有責任感和工作積極性；文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓大綱的編制說明修改號0文件編號HR-M-04-003頁碼第2頁共3頁（2）誠實、守信的為人態(tài)度；（3）為下屬的工作、晉升提供支持和機會；（4）公平合理的分配工作；（5）能得到同事和下屬的理解和支持。3）中層管理人員應具有的職業(yè)技能：（1）有計劃能力，能明確工作目的和方針，擬定實施方案。（2）較強的組織能力，能分析并決定職務內(nèi)容，設置機構，選任下屬人員；（3）具備作業(yè)的控制能力，能制定標準和規(guī)范并能嚴格實施標準，及時向上級反饋；（4）熟練掌握教育培訓技術；（5）會使用現(xiàn)代辦公設備，具備一定辦公軟件操作能力。4）中層管理人員應具備的知識：（1）有一定文化基礎知識，具有大專以上學歷；（2）具有相關工作的知識。3．基層管理人員的課程目標：1）課程基本目標：（1）按預定工作標準、程序組織工作；（2）保證服務質(zhì)量；（3）降低生產(chǎn)成本。2）基層管理人員的職業(yè)態(tài)度：（1）積極輔助上級，指揮監(jiān)督下屬并與各部門同事互助協(xié)作；（2）培訓下屬使其有晉升機會；（3）工作中事事起表率作用，努力調(diào)動員工工作積極性。3）基層管理人員的職業(yè)技能：（1）具備較好的領導能力、管理能力和組織協(xié)調(diào)能力；（2）有向新員工解釋酒店有關政策、傳授工作技術，指導新員工工作的能力；（3）有本崗位熟練的工作技能。4）基層管理人員的職業(yè)知識：（1）具備高中或中等專業(yè)學校以上文化程度；（2）有豐富的本崗位專業(yè)知識。4．普通員工培訓課程的目標：1）基本目標：文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓大綱的編制說明修改號0文件編號HR-M-04-003頁碼第3頁共3頁（1）提高在職員工的工作效率；（2）通過培訓改進員工工作表現(xiàn)，提高服務質(zhì)量；（3）為在職員工未來發(fā)展或變動工作做準備；（4）通過培訓使員工有資格晉升；（5）減少意外，加強安全的工作意識；（6）改善在職員工的工作態(tài)度，尤其是改變浪費的習慣；（7）培訓新員工以適應其工作；（8）教導新員工了解全部服務過程；（9）培養(yǎng)在職員工的指導能力，以便指導新進員工。2）普通員工的職業(yè)態(tài)度：（1）牢固樹立顧客意識、服務意識；（2）接受管理、服從安排的工作態(tài)度；（3）以熱忱服務、信譽至上的信念履行職責；（4）有良好的儀容儀表和禮節(jié)禮貌，樂觀、自信的精神和積極的態(tài)度。3）普通員工的職業(yè)技能：（1）熟知崗位職責；（2）操作技術、工作方法及工作標準。（3）安全操作知識；（4）通過技術或方法減少浪費、節(jié)約成本；（5）不斷提高服務質(zhì)量，提供優(yōu)質(zhì)服務。4）普通員工的職業(yè)知識（1）具備高中或中等專業(yè)學校以上文化程度；（2）熟知酒店資訊及本崗位相關知識。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓需求調(diào)查規(guī)范修改號0文件編號HR-M-04-004頁碼第1頁共1頁培訓需求調(diào)查規(guī)范培訓調(diào)查必須經(jīng)常性進行，一般每季度進行一次全面調(diào)查。全店的培訓需求調(diào)查由人力資源部協(xié)同各部門開展。各部門的培訓需求調(diào)查由各部門開展。抽樣調(diào)查時，抽取人數(shù)不能少于員工總人數(shù)的1/5。培訓調(diào)查可采用現(xiàn)場觀察、與各層次人員面談、問卷調(diào)查等方法，了解員工精神面貌、工作效率、服務態(tài)度、工作規(guī)程、人際關系、執(zhí)行管理情況等方面。人力資源部培訓部制訂培訓需求調(diào)查所用表格。通過分析工作標準和和員工現(xiàn)狀，確定培訓需求。真實反映調(diào)查結果。培訓需求調(diào)查的結果要存檔備查。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓班紀律管理規(guī)范修改號0文件編號HR-M-04-005頁碼第1頁共1頁培訓班紀律管理規(guī)范遵守酒店關于請假、工作餐、制服、作息時間、員工設施等的規(guī)范。加強服務意識，遵守職業(yè)道德規(guī)范。愛護公共設施，保持環(huán)境衛(wèi)生。注意儀容儀表，講究禮節(jié)禮貌。行為檢點，不喧嘩、不嬉鬧、不打架、不辱罵等不文明行為。不擅自會客、串崗。尊敬培訓員、團結同事，努力學習、積極上進。上課時，不睡覺、吸煙、吃零食、看報紙，或做其他與培訓內(nèi)容無關的事情，并將手機、傳呼機鈴聲關停或特殊情況下調(diào)至震蕩。文件類型人力資源管理規(guī)范文件內(nèi)容培訓管理–培訓管理規(guī)范修改號0文件編號HR-M-04-006頁碼第1頁共1頁培訓管理規(guī)范組織做好各層次、各崗位的崗位技能