食品用工具制品生產(chǎn)許可實(shí)施辦法

51/52食品用工具等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則(草案)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局二〇〇七年八月

目錄1總則………………………（3）2工作機(jī)構(gòu)…………………（4）3生產(chǎn)許可程序……………（5）3.1申請(qǐng)和受理………………………（5）3.2試生產(chǎn)……………（6）3.3實(shí)地核查…………（6）3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)…………………（7）3.5審定和發(fā)證………………………（7）4審查要求………………（8）4.1差不多生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝操縱…………………（8）4.1.1差不多生產(chǎn)流程……………………（8）4.1.2關(guān)鍵工藝操縱……………………（8）4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備………………（9）4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備……………（9）4.2.2企業(yè)必備的檢測設(shè)備…………（10）4.3食品用工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查方法（見附件）……（11）4.4食品用工具等制品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)規(guī)則…………（11）4.4.1食品用工具等制品生產(chǎn)許可抽樣方法………（11）4.4.2檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)…………（12）5生產(chǎn)許可證書…………（21）6生產(chǎn)許可標(biāo)志和編號(hào)……………………（23）7集團(tuán)公司的生產(chǎn)許可……………………（23）8監(jiān)督檢查………………（24）9違法處理………………（25）10收費(fèi)……………………（25）11工作人員守則…………（26）12對(duì)許可工作的監(jiān)督……………………（26）13附則……………………（26）附件食品用工具等制品企業(yè)實(shí)地核查方法…………（27）廣州將道企業(yè)治理咨詢有限公司是一家專門從事食品/藥品/化妝品/包裝/保健品/醫(yī)療器械/等GMP認(rèn)證咨詢、輔導(dǎo)、注冊(cè)報(bào)批及潔凈車間裝修(萬級(jí)/10萬級(jí)/三十萬級(jí))改造和提供《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》備案咨詢、ISO（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織）標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、企業(yè)現(xiàn)場治理培訓(xùn)、驗(yàn)廠輔導(dǎo)等服務(wù)的專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)。020-8629451513682295007黃鋼食品用工具等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則1總則1.1為了做好食品用工具等制品生產(chǎn)許可治理工作，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證治理?xiàng)l例》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證治理?xiàng)l例實(shí)施方法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。1.2在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動(dòng)中使用列入生產(chǎn)許可治理的食品用工具等制品，適用本實(shí)施細(xì)則。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)列入生產(chǎn)許可治理的食品用工具等制品，任何單位和個(gè)人不得銷售或者在經(jīng)營活動(dòng)中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入生產(chǎn)許可治理的食品用工具等制品。1.3本實(shí)施細(xì)則適用于使用不銹鋼材料和鋁及鋁合金材料制成的與食品直接接觸的餐具、廚具、炊具、器皿類產(chǎn)品。實(shí)施市場準(zhǔn)入制度治理的食品用工具等制品產(chǎn)品包括2個(gè)單元8個(gè)品種（詳見表1），增補(bǔ)品種時(shí)將另行公布目錄。表1第一批實(shí)施市場準(zhǔn)入制度治理的食品用工具等制品目錄產(chǎn)品分類產(chǎn)品單元產(chǎn)品品種規(guī)格種類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)工具類不銹鋼制品1．不銹鋼餐具刀、叉、匙、其他餐具GB/T15067.2-1994不銹鋼餐具2．不銹鋼廚具菜刀QB/T1924-1993菜刀勺、鏟QB/T2174-1995不銹鋼廚具3．不銹鋼炊具鍋、煎炒鍋QB/T1622.5-1992不銹鋼器皿鍋復(fù)底鍋QB/T1622.6-1992不銹鋼器皿復(fù)底鍋壺QB/T1622.5-1992不銹鋼器皿壺4．不銹鋼器皿不銹鋼真空保溫容器QB/T2332-1997不銹鋼真空保溫容器杯QB/T1622.8-1992不銹鋼器皿杯盤QB/T1622.9-1992不銹鋼器皿盤盆QB/T1622.10-1992不銹鋼器皿盆盒QB/T1622.11-1992不銹鋼器皿盒桶參照QB/T1622.11-1992不銹鋼器皿盒GB/T13252-2003鋼提桶其他類QB/T1622-1992不銹鋼器皿鋁及鋁合金制品5．鋁及鋁合金餐具匙參照GB/T15067.2-1994不銹鋼餐具6．鋁及鋁合金廚具勺、鏟參照QB/T2174-1995不銹鋼廚具7．鋁及鋁合金炊具鍋、煎炒鍋QB/T1957-1994鋁鍋鋁壺QB/T1691-1993鋁壺8．鋁及鋁合金器皿鋁背水壺QB/T1921-1993鋁背水壺杯參照QB/T1622.8-1992不銹鋼器皿杯盤參照QB/T1622.9-1992不銹鋼器皿盤盆參照QB/T1622.10-1992不銹鋼器皿盆盒參照QB/T1622.11-1992不銹鋼器皿盒桶參照QB/T1622.11-1992不銹鋼器皿盒GB/T13252-2003鋼提桶其他類參照QB/T1622-1992不銹鋼器皿2工作機(jī)構(gòu)2.1國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)統(tǒng)一治理食品用工具等制品的生產(chǎn)許可工作。2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心（以下簡稱審查中心）是國家質(zhì)檢總局食品用工具等制品生產(chǎn)許可治理工作的辦事機(jī)構(gòu)。2.3國家質(zhì)檢總局指定的產(chǎn)品審查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)組織或配合組織起草食品用工具等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則；跟蹤產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)要求的變化，及時(shí)提出修訂、補(bǔ)充產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則的意見和建議；組織培訓(xùn)省局企業(yè)宣貫師資、生產(chǎn)許可審查員和審查組長；配合省局對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)施細(xì)則的宣貫；生產(chǎn)許可工作的抽查；匯總審查上報(bào)材料等工作。審查機(jī)構(gòu)承擔(dān)單位另文公布。2.4國家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品用工具等制品生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗(yàn)、強(qiáng)制檢驗(yàn)、與企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)工作。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)單位另外公布。2.5各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局(以下簡稱省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品用工具等制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可申請(qǐng)的受理；在審查機(jī)構(gòu)的配合下對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)施細(xì)則宣貫；組織企業(yè)實(shí)地核查；匯總企業(yè)申請(qǐng)及審查材料以及生產(chǎn)許可的監(jiān)督和治理工作。2.6縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品用工具等制品生產(chǎn)許可的監(jiān)督檢查工作。3生產(chǎn)許可程序3.1申請(qǐng)與受理3.1.1申請(qǐng)生產(chǎn)食品用工具等制品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：有營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋所申請(qǐng)生產(chǎn)或加工的產(chǎn)品；有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)手段；有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；具有健全有效的企業(yè)質(zhì)量治理制度和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制度；產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、白費(fèi)資源的情況；法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。3.1.2企業(yè)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交以下申請(qǐng)材料（除特不規(guī)定外，均為一式三份，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存一份，審查機(jī)構(gòu)存一份，審查中心存一份）：《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》；營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（企業(yè)申請(qǐng)時(shí)需攜帶原件）；企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料符合國家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企業(yè)自我聲明》；企業(yè)生產(chǎn)治理制度清單；產(chǎn)品使用講明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；產(chǎn)品使用講明書或產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、產(chǎn)品使用環(huán)境、使用溫度、圖示及警示內(nèi)容；法律法規(guī)規(guī)定需要提交的其他材料。3.1.3申請(qǐng)受理省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料的完整性和真實(shí)性進(jìn)行審查。經(jīng)審查，申請(qǐng)材料符合要求的，應(yīng)當(dāng)受理申請(qǐng)，并自收到申請(qǐng)材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請(qǐng)受理決定書》；申請(qǐng)材料不符合要求且可通過補(bǔ)正達(dá)要求的，應(yīng)當(dāng)一次性告知企業(yè)需要補(bǔ)正的內(nèi)容，并于當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書》。逾期未告知企業(yè)的，視為受理申請(qǐng)。對(duì)申請(qǐng)材料不符合《行政許可法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證治理?xiàng)l例》要求的，不予受理申請(qǐng)，并應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)或補(bǔ)正申請(qǐng)材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請(qǐng)不予受理決定書》；3.2試生產(chǎn)3.2.1申請(qǐng)企業(yè)自收到《行政許可申請(qǐng)受理決定書》之日起，能夠?qū)ι暾?qǐng)取證的產(chǎn)品組織小批量試生產(chǎn)；3.2.2企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須經(jīng)國家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品審查細(xì)則的規(guī)定批批檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格的，應(yīng)當(dāng)在包裝或者講明書上標(biāo)明“試制品”后，方可銷售；3.2.3國家質(zhì)檢總局做出不予行政許可決定的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)自收到《不予行政許可決定書》之日起停止試生產(chǎn)。3.3實(shí)地核查3.3.1審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)于收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局寄（送）的企業(yè)申請(qǐng)材料之日起15日內(nèi)，制定企業(yè)實(shí)地核查打算，組織審查組對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查。審查組一般由2至4名審查員組成，且不得全部來自同一單位，要由技術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等不同單位人員共同組成。審查組應(yīng)當(dāng)填寫《企業(yè)實(shí)地核查通知書》，在實(shí)地核查前5日內(nèi)通知企業(yè)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)配合審查人員的工作。3.3.2審查組應(yīng)當(dāng)按照《食品用工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查方法》(見4.3)進(jìn)行實(shí)地核查，并填寫《企業(yè)實(shí)地核查記錄》和《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》，企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在《企業(yè)實(shí)地核查記錄》上簽字認(rèn)可。核查時(shí)刻一般為1-3天。審查組對(duì)企業(yè)實(shí)地核查結(jié)果負(fù)責(zé)，并實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。3.3.3審查組在實(shí)地核查結(jié)束前向企業(yè)報(bào)告核查情況，并核實(shí)企業(yè)名稱、住宅及生產(chǎn)場地；如能當(dāng)場確定核查結(jié)論的，審查組應(yīng)以書面形式當(dāng)場告知核查結(jié)論（核查記錄和核查報(bào)告），留存企業(yè)備案（復(fù)印件）,并向企業(yè)講明：該企業(yè)審查全部合格（包括抽樣檢驗(yàn)）后，企業(yè)所取證書的內(nèi)容（包括企業(yè)名稱、住宅、生產(chǎn)地址、申請(qǐng)單元名稱、證書明細(xì)的內(nèi)容）；不能當(dāng)場確定核查結(jié)論的，審查組自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起30日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《企業(yè)實(shí)地核查結(jié)果通知書》，以書面形式通知企業(yè)核查結(jié)論。3.3.4省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品用工具等制品生產(chǎn)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起30日內(nèi)，完成對(duì)企業(yè)實(shí)地核查和抽封樣品。3.3.5關(guān)于省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局差不多受理的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)積極配合實(shí)地核查工作，如無正當(dāng)理由拒絕實(shí)地核查的，按企業(yè)審查不合格處理。3.3.6企業(yè)實(shí)地核查不合格的，判為企業(yè)審查不合格，不再進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，審查工作終止，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報(bào)國家質(zhì)檢總局，并由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》。3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)3.4.1企業(yè)實(shí)地核查合格的，審查組應(yīng)當(dāng)依照《食品用工具等制品生產(chǎn)許可抽樣方法》（見4.4.1），抽、封樣品，填寫《生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗(yàn)抽樣單》一式四份，告知企業(yè)所有承擔(dān)產(chǎn)品檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單和聯(lián)系方式，由企業(yè)自主選擇，并告知企業(yè)在封存樣品之日起7日內(nèi)送達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。3.4.2檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到企業(yè)樣品之日起30個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，并出具《檢驗(yàn)報(bào)告》一式三份（審查機(jī)構(gòu)、企業(yè)、審查中心各一份）。產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)刻不計(jì)入本實(shí)施細(xì)則規(guī)定的期限。3.4.3關(guān)于省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局差不多受理的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)積極配合產(chǎn)品抽封樣品和檢驗(yàn)工作，如無正當(dāng)理由拒絕產(chǎn)品抽封樣品和檢驗(yàn)的，按企業(yè)審查不合格處理。3.4.4企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的，判為企業(yè)審查不合格，由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局書面上報(bào)國家質(zhì)檢總局，并由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》。3.5審定與發(fā)證3.5.1省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)書及申請(qǐng)材料、營業(yè)執(zhí)照、《企業(yè)實(shí)地核查記錄》、《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》和《檢驗(yàn)報(bào)告》等材料進(jìn)行匯總和審核，并自受理申請(qǐng)之日起35個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)刻）內(nèi)將申報(bào)材料寄（送）審查機(jī)構(gòu)。3.5.2審查機(jī)構(gòu)依照每家企業(yè)所有上報(bào)材料的復(fù)核結(jié)果填寫《審查意見書》。3.5.3審查機(jī)構(gòu)將同批企業(yè)材料匯總復(fù)核的結(jié)果填寫《審查報(bào)告書》。審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起40個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)刻）內(nèi)將《審查報(bào)告書》、《審查意見書》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》、營業(yè)執(zhí)照、《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》、《檢驗(yàn)報(bào)告》原件各一份報(bào)送審查中心；審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將企業(yè)的申請(qǐng)書及申請(qǐng)材料、《企業(yè)實(shí)地核查記錄》、《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》和《檢驗(yàn)報(bào)告》等原始材料存檔備查，保存期限為3年；3.5.4審查中心自受理申請(qǐng)之日起50個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)刻）內(nèi)完成對(duì)上報(bào)材料的審查，報(bào)國家質(zhì)檢總局審批。3.5.5國家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起60個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)刻）內(nèi)做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定，準(zhǔn)予生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)自做出準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證書》正、副本；不準(zhǔn)予生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)自做出不準(zhǔn)予生產(chǎn)決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》；3.5.5國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一以公告、網(wǎng)絡(luò)（）方式向社會(huì)公布獲證企業(yè)名錄。4審查要求4.1差不多生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝操縱.1.1不銹鋼制品差不多生產(chǎn)流程鋁及鋁合金制品差不多生產(chǎn)流程）申證企業(yè)應(yīng)制定產(chǎn)品生產(chǎn)流程，并制訂相應(yīng)的程序文件。4.1.2企業(yè)應(yīng)對(duì)以下關(guān)鍵操縱環(huán)克制訂操作程序：.熱處理工藝參數(shù)的操縱。適于刀具生產(chǎn)企業(yè)。表面處理工藝參數(shù)的操縱。4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備食品用工具制品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備見表2。表2食品用工具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備序號(hào)產(chǎn)品品種必備生產(chǎn)設(shè)備1不銹鋼制餐具沖床與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝剪切機(jī)焊接或鉚接設(shè)備清洗生產(chǎn)線拋光機(jī)熱處理設(shè)備(適于刀具生產(chǎn)企業(yè))2不銹鋼制廚具沖床與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝剪切機(jī)焊接或鉚接設(shè)備清洗生產(chǎn)線拋光機(jī)熱處理設(shè)備(適于刀具生產(chǎn)企業(yè))3不銹鋼制炊具油壓機(jī)（拉伸機(jī)）沖床清洗生產(chǎn)線復(fù)合底加工設(shè)備（適于復(fù)底鍋生產(chǎn)企業(yè)）拋光機(jī)與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝4不銹鋼制器皿油壓機(jī)（拉伸機(jī)）沖床清洗生產(chǎn)線拋光機(jī)與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝5鋁及鋁合金餐具沖床剪切機(jī)清洗生產(chǎn)線焊接或鉚接設(shè)備表面處理設(shè)備與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝6鋁及鋁合金廚具沖床剪切機(jī)焊接或鉚接設(shè)備清洗生產(chǎn)線表面處理設(shè)備與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝7鋁及鋁合金炊具油壓機(jī)（拉伸機(jī)）沖床清洗生產(chǎn)線表面處理設(shè)備焊接或鉚接設(shè)備與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝8鋁及鋁合金器皿油壓機(jī)（拉伸機(jī)）沖床清洗生產(chǎn)線表面處理設(shè)備焊接或鉚接設(shè)備與申證單元產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)工裝注：對(duì)購置半成品加工成型的企業(yè)，企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定的生產(chǎn)設(shè)備。4.2.2企業(yè)必備的檢測設(shè)備食品用工具企業(yè)必備的檢測設(shè)備見表3。表3食品用工具生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備序號(hào)產(chǎn)品品種出廠檢驗(yàn)設(shè)備備注1不銹鋼餐具1刀強(qiáng)度測試裝置，2硬度計(jì)（洛氏硬度計(jì)TH320）適于生產(chǎn)刀具企業(yè)3叉、匙等強(qiáng)度測試裝置適于生產(chǎn)叉、匙企業(yè)4表面粗糙樣塊（或表粗測量儀）（3P），5游標(biāo)卡尺（0-150mm），6手柄連接牢固度測試裝置2不銹鋼廚具1刀具銳利度測試儀適于生產(chǎn)刀具企業(yè)2表面粗糙樣塊（或表粗測量儀）（3P），3游標(biāo)卡尺（0-150mm），4硬度計(jì)（洛氏硬度計(jì)TH320），5手柄強(qiáng)度測試裝置，6拉力試驗(yàn)機(jī)（牢固度），3不銹鋼炊具1.壓力表2砝碼（1kg）3.鋼直尺（0-600mm）4.塞尺（3P）5.表面粗糙樣塊（或表粗測量儀）6.游標(biāo)卡尺（0-150mm）7鋼卷尺（0-3.5m）8.烘箱（101A-2）9.溫度計(jì)（0-300℃）10秒表（JG15）11千分表（0-3mm）4不銹鋼器皿1.砝碼（1kg）2塞尺（0.05-1mm）3秒表（JG15）4.衡器5.鋼直尺（0-600mm）6.表面粗糙樣塊（或表粗測量儀）（3P）7.游標(biāo)卡尺（0-150mm）8.保溫效能測試裝置（適于真空保溫容器生產(chǎn)企業(yè)）9.溫度計(jì)（0-300℃）10.鋼卷尺（0-3.5m）11深度卡尺（0-500mm）5鋁及鋁合金餐具1.匙強(qiáng)度測試裝置，2.游標(biāo)卡尺（0-150mm），3.溫度計(jì)（0-300℃），4.秒表（JG15）6鋁及鋁合金廚具1.拉力試驗(yàn)機(jī)（牢固度），2.游標(biāo)卡尺（0-150mm），3.鋼卷尺（0-3.5m）7鋁及鋁合金炊具1砝碼（1kg），2手柄強(qiáng)度測試裝置，3測厚儀，4秒表（JG15），5游標(biāo)卡尺（0-150mm）適用鍋類生產(chǎn)企業(yè)1手柄強(qiáng)度測試裝置，2砝碼（1kg），3秒表（JG15），4游標(biāo)卡尺（0-150mm），5爐具適用煎炒鍋類生產(chǎn)企業(yè)1深度游標(biāo)卡尺（0-500mm），2量杯，3測厚儀，4.游標(biāo)卡尺（0-150mm），5鋼直尺（0-600mm）適用壺類生產(chǎn)企業(yè)8鋁及鋁合金器皿1.游標(biāo)卡尺（0-150mm），2.鋼直尺（0-600mm），3.砝碼（1kg），4鋼卷尺（0-3.5m）適用杯類、鋁背水壺類、盤類、盆類、盒類、桶類、注：對(duì)購買半成品加工制成品的企業(yè)，應(yīng)具備相應(yīng)的出廠檢驗(yàn)設(shè)備。4.3食品用工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查方法（見附件）。4.4食品用工具等制品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)規(guī)則4.4.1食品用工具等制品生產(chǎn)許可抽樣方法在生產(chǎn)企業(yè)成品庫房內(nèi)，從已檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中抽取樣品，所抽樣品應(yīng)選擇工序相對(duì)復(fù)雜，檢驗(yàn)項(xiàng)目覆蓋面相對(duì)較廣的產(chǎn)品品種進(jìn)行抽取。依照申證企業(yè)申證產(chǎn)品單元中的類不（餐具、廚具、炊具、器皿）抽取相應(yīng)類不的產(chǎn)品。生產(chǎn)企業(yè)所涉及的產(chǎn)品類不在抽樣時(shí)都應(yīng)覆蓋，各類不選擇一種典型產(chǎn)品抽取。以相同原料、同一工藝條件生產(chǎn)的同一類型的成品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。按表4中規(guī)定抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量進(jìn)行抽樣，表中所列抽樣數(shù)量為一份樣品的數(shù)量。共抽取兩份樣品，一份送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，一份留企業(yè)備查。審查組抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員對(duì)被抽查的樣品確認(rèn)無誤后，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，并當(dāng)場加貼封條封存樣品后送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期，檢驗(yàn)所用樣品應(yīng)該在7日內(nèi)送達(dá)到檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。表4食品用工具制品抽樣基數(shù)和抽樣方法序號(hào)產(chǎn)品品種抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量1不銹鋼餐具－刀≥200把隨機(jī)抽取72把2不銹鋼餐具－叉≥200把隨機(jī)抽取72把3不銹鋼餐具－匙≥200把隨機(jī)抽取72把4不銹鋼餐具－其它餐具≥200把隨機(jī)抽取72把5不銹鋼廚具－菜刀≥100把隨機(jī)抽取15把6不銹鋼廚具－勺≥200把隨機(jī)抽取40把7不銹鋼廚具－鏟≥200把隨機(jī)抽取40把8不銹鋼廚具－其它類≥200把隨機(jī)抽取40把9不銹鋼炊具－鍋≥100口隨機(jī)抽取18口10不銹鋼炊具－復(fù)底鍋≥100口隨機(jī)抽取18口11不銹鋼炊具－煎炒鍋≥100口隨機(jī)抽取18口12不銹鋼炊具－壺≥100把隨機(jī)抽取18把13不銹鋼器皿－杯≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)14不銹鋼器皿－真空保溫容器≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)15不銹鋼器皿－盤≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)16不銹鋼器皿－盆≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)17不銹鋼器皿－盒≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)18不銹鋼器皿－桶≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)19不銹鋼器皿－其它類≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)20鋁及鋁合金餐具－匙≥200把隨機(jī)抽取72把21鋁及鋁合金廚具－勺≥200把隨機(jī)抽取40把22鋁及鋁合金廚具－鏟≥200把隨機(jī)抽取40把23鋁及鋁合金廚具－勺≥200把隨機(jī)抽取40把24鋁及鋁合金炊具－鍋≥100口隨機(jī)抽取18口25鋁及鋁合金炊具－煎炒鍋≥100口隨機(jī)抽取18口26鋁及鋁合金炊具－壺≥100把隨機(jī)抽取18把27鋁及鋁合金器皿－杯≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)28鋁及鋁合金器皿－鋁背水壺≥200個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)29鋁及鋁合金器皿－盤≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)30鋁及鋁合金器皿－盆≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)31鋁及鋁合金器皿－盒≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)32鋁及鋁合金器皿－桶≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)33鋁及鋁合金器皿－其它類≥100個(gè)隨機(jī)抽取18個(gè)4.4.2檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品檢驗(yàn)項(xiàng)目不銹鋼餐具、廚具、炊具、器皿產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)和關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目分不見表5-表15。表5不銹鋼餐具－刀、叉、匙及其他餐具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1牢固性√√GB/T1506.2-1994中5.5條款要求6；136；452耐腐蝕性√GB/T1506.2-1994中5.3條款要求3抗熱變形√GB/T1506.2-1994中5.8條款要求4；134；454硬度√√GB/T1506.2-1994中5.6條款要求5衛(wèi)生要求*√√GB/T1506.2-1994中5.1條款要求2；016不銹鋼材質(zhì)*√GB/T1506.2-1994中附錄A要求1；01表6不銹鋼廚具－菜刀產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1銳利度√√QB/T1924-1993中4.1條款要求5；122硬度√√QB/T1924-1993中4.2條款要求3淬火寬度√√QB/T1924-1993中4.2條款要求4金相組織√√QB/T1924-1993中4.3條款要求5標(biāo)識(shí)標(biāo)記√QB/T1924-1993中4.9及7.1條款要求5；236不銹鋼材質(zhì)√QB/T1924-1993中3.4條款要求1；017衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2；01表7不銹鋼廚具－勺、鏟產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1抗腐蝕能力√QB/T2174-1995中5.3條款要求5；135；452抗剪負(fù)荷√QB/T2174-1995中5.2.1條款要求5；035；343牢固度√√QB/T2174-1995中5.2.2條款要求4手柄強(qiáng)度√√QB/T2174-1995中5.2.3條款要求5衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2：016不銹鋼材質(zhì)√√QB/T2174-1995中5.1條款要求1；01表8不銹鋼炊具－鍋、煎炒鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1膠木配件耐煮性√√QB/T1622.5-1992中5.4.1條款要求3；012邊√3蓋與身配合√4皺折√5癟√6拋光表面粗糙度√√7砂光表面粗糙度√√8衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2；019不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.5-1992中5.3.1條款要求1；0110使用性能√√QB/T1622.5-1992中5.1條款要求3；01表9不銹鋼炊具－復(fù)底鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1膠木配件耐煮性√√QB/T1622.6-1992中5.4.1條款要求3；012邊√3蓋與身配√4底部癟√5皺折√6癟√7拋光表面粗糙度√√8砂光表面粗糙度√√9使用性能√√QB/T1622.6-1992中5.1條款要求3；0110衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2;0111不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.6-1992中5.3.1條款要求1;01表10不銹鋼炊具－壺產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1使用性能√√QB/T1622.7-1992中5.1條款要求3；012衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2;013不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.7-1992中5.3.1條款要求1;014膠木配件耐煮性√√QB/T1622.7-1992中5.4.1條款要求3；015標(biāo)識(shí)標(biāo)記√6皺折√7癟√8拋光表面粗糙度√√9砂光表面粗糙度√√10邊√11蓋與身配合√12壺嘴口與壺梁座中心線偏差√表11不銹鋼器皿－杯產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1使用性能√√QB/T1622.8-1992中5.1條款要求3；012衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2;013不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.8-1992中5.3.1條款要求1;014膠木配件耐煮性√√QB/T1622.8-1992中5.4.1條款要求3；015標(biāo)識(shí)標(biāo)記√6皺折√7癟√8拋光表面粗糙度√√9砂光表面粗糙度√√10邊√11蓋與身配合√表12不銹鋼器皿－真空保溫容器產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1保溫效能√√QB/T2332-1997中4.1條款要求3;012耐沖擊性√QB/T2332-1997中4.2條款要求3瓶塞及容器內(nèi)水的異味√√4密封圈及接觸食品的橡膠塑料制件耐熱水性√√5密封圈及接觸食品的橡膠塑料制件理化指標(biāo)√√6手把的安裝強(qiáng)度√7背帶強(qiáng)度√8密封性√√9涂層附著力√10瓶塞的裝配吻合度√11使用性能√√QB/T2332-1997中4.3條款要求12不銹鋼材質(zhì)√QB/T2332-1997中6.1條款要求1；0113不銹鋼內(nèi)膽衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求3；01表13不銹鋼器皿－盤、盆、其他類產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.9-1992中5.2條款要求QB/T1622.10-1992中5.2條款要求1；012衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2；013標(biāo)識(shí)標(biāo)記√QB/T1622.9-1992中5.3.1條款要求QB/T1622.10-1992中5.3.1條款要求3；014皺折√5癟√6拋光表面粗糙度√√7砂光表面粗糙度√√8邊√表14不銹鋼器皿－盒產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1使用性能√√QB/T1622.11-1992中5.1條款要求3；012不銹鋼材質(zhì)√QB/T1622.11-1992中5.3.1條款要求1；013衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2；014標(biāo)識(shí)標(biāo)記√QB/T1622.11-1992中5.4.1條款要求3；015皺折√6癟√7拋光表面粗糙度√√8砂光表面粗糙度√√9邊√10蓋與身配合√表15不銹鋼器皿－桶產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1提梁（環(huán)）強(qiáng)度√√參照GB/T13252-2003中5.2條款要3；012不銹鋼材質(zhì)√參照QB/T1622.11-1992中5.2條款要求1；013衛(wèi)生要求√√GB9684-1988中3條款要求2；014標(biāo)識(shí)標(biāo)記√參照QB/T1622.11-1992中5.4.1條款要求3；015皺折√6癟√7拋光表面粗糙度√√8砂光表面粗糙度√√9邊√10蓋與身配合√鋁及鋁合金制品檢驗(yàn)項(xiàng)目鋁及鋁合金餐具、廚具、炊具、器皿產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)、發(fā)證檢驗(yàn)和關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目分不見表16-表24。表16鋁及鋁合金餐具－叉、匙及其他餐具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1牢固性√√參照GB/T15067.2中5.5條款要求6；136；452氧化膜耐蝕性√參照QB/T1691-1993中5.1.9條款要求3抗熱變形√√參照GB/T15067.2中5.8條款要求4；134；454衛(wèi)生要求*√√GB11333--1989要求2；01表17鋁及鋁合金廚具-勺、鏟產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1氧化膜耐蝕性√參照QB/T1691-1993中5.1.9條款要求5；135；452抗剪負(fù)荷√參照QB/T2174-1995中5.2.1條款要求5；035；343牢固度√√參照QB/T2174-1995中5.2.2條款要求4手柄強(qiáng)度√√參照QB/T2174-1995中5.2.3條款要求5衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求2；01表18鋁及鋁合金炊具－鋁鍋、煎炒鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1鍋身滲水√√QB/T1957-1994中5.1.2條款要求2；012手柄組件鉚接強(qiáng)度√√QB/T1957-1994中5.1.3條款要求3衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求4陽極氧化膜耐堿性√QB/T1957-1994中5.2.2條款要求2；015酚醛模塑件耐煮性性√√QB/T1957-1994中5.2.36鍋底耐蝕性√√QB/T1957-1994中5.2.17鍋底中心最小厚度√√QB/T1957-1994中5.1.48；23表19鋁及鋁合金炊具－鋁壺產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1滲水√√QB/T1691-1993中5.1.42；012衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求3壺粱耐負(fù)載√√QB/T1691-1993中5.3.12；014壺底耐蝕性√√QB/T1691-1993中5.1.35氧化膜耐蝕性√QB/T1691-1993中5.1.93；126塑料配件耐煮性√√QB/T1691-1993中5.3.27音量√QB/T1691-1993中5.1.88壺底中心最小厚度√√QB/T1691-1993中5.1.29標(biāo)識(shí)標(biāo)記√QB/T1691-1993中5.4.48；2310氧化腐蝕斑√QB/T1691-1993中5.4.2表20鋁及鋁合金器皿－杯產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1使用性能√√參照QB/T1622.8-1992中5.1條款要求3；012膠木配件耐煮性√√參照QB/T1622.8-1992中5.4.13標(biāo)識(shí)標(biāo)記√4蓋與身配合√5皺折√6癟√7邊√8衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求2；01表21鋁及鋁合金器皿－鋁背水壺產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1壺口√√QB/T1921-1993中5.4.18；122壺套及附件√QB/T1921-1993中5.4.23衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求2；014容量√QB/T1921-1993中5.1.23；125漆膜附著牢度√QB/T1921-1993中5.2.26漆膜硬度√QB/T1921-1993中5.2.37泄漏性√√QB/T1921-1993中5.1.33；128漆膜耐熱性√√QB/T1921-1993中5.2.19塑料壺蓋耐煮性√√QB/T1921-1993中5.1.510壺底中心厚度√√QB/T1921-1993中5.1.14；12表22鋁及鋁合金器皿－盤、盆及其他類產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1衛(wèi)生要求*√√GB11333--1989要求2；012皺折√參照QB/T1622.10-1992中5.3.13；013癟√4邊√表23鋁及鋁合金器皿－盒產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求2；012使用性能√√參照QB/T1622.11-1992中5.1條款要求3；013標(biāo)識(shí)標(biāo)記√參照QB/T1622.11-1992中5.4.14皺折√5癟√6邊√7蓋與身配合√表24鋁及鋁合金器皿－桶產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱發(fā)證檢驗(yàn)關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)技術(shù)要求判定數(shù)組n;AcRe1提梁（環(huán)）強(qiáng)度√√參照GB/T13252-2003中5.2條款要求3；012衛(wèi)生要求√√GB11333--1989要求2；013使用性能√√參照GB/T1622.11-1992中5.1條款要求3；014標(biāo)識(shí)標(biāo)記√參照GB/T1622.11-1992中5.4.15皺折√6癟√7邊√8蓋與身配合√判定標(biāo)準(zhǔn)a)單項(xiàng)判定單項(xiàng)判定按照表5-表24中判定數(shù)組進(jìn)行。b)綜合判定全部單項(xiàng)判定都合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。5生產(chǎn)許可證書5.1《生產(chǎn)許可證書》分為正本和副本，正本和副本具有同等法律效力。《生產(chǎn)許可證書》由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一印制。5.2《生產(chǎn)許可證書》應(yīng)當(dāng)載明企業(yè)名稱、住宅、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱、證書編號(hào)、發(fā)證日期、有效期。其中，生產(chǎn)許可證副本中載明產(chǎn)品明細(xì)，包括產(chǎn)品品種、型號(hào)、規(guī)格。當(dāng)企業(yè)實(shí)地核查確定的范圍與產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)確定的范圍不一致時(shí)，最終發(fā)證范圍按同時(shí)滿足企業(yè)實(shí)地核查確定的范圍和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)確定的范圍確定。5.3《生產(chǎn)許可證書》有效期為3年。有效期屆滿，企業(yè)接著生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在《生產(chǎn)許可證書》有效期屆滿6個(gè)月前向所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重新提出生產(chǎn)許可申請(qǐng)。重新申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可的，其申請(qǐng)、審批程序按照本實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5.4在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，企業(yè)擬增加產(chǎn)品單元、產(chǎn)品規(guī)格或者產(chǎn)品升級(jí)的，擬增加部分的產(chǎn)品的生產(chǎn)許可按照本實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。符合條件的，換發(fā)《生產(chǎn)許可證書》，但有效期不變。5.5在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，國家有關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求發(fā)生較大改變的，由國家質(zhì)檢總局依照情況，另文公布實(shí)地核查補(bǔ)充要求、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)以及證書變更要求等規(guī)定。5.6在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生較大變化的(包括生產(chǎn)地址遷移、生產(chǎn)線重大技術(shù)改造等)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可。5.7企業(yè)名稱、住宅、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化而企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝未發(fā)生變化的，企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》遺失或者毀損的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在變更名稱、遺失或者毀損后1個(gè)月內(nèi)向所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請(qǐng)。5.7.1申請(qǐng)變更或補(bǔ)領(lǐng)證書的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)填寫《食品用包裝、容器、工具等制品變更生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》或《食品用包裝、容器、工具等制品補(bǔ)領(lǐng)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》。申請(qǐng)變更證書的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交變更前、后的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、當(dāng)?shù)毓ど绦姓卫?、公安等相關(guān)部門出具的更名證明、生產(chǎn)許可證正本、副本原件。申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)證書的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交企業(yè)在省級(jí)以上要緊報(bào)紙上刊登的遺失聲明和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。5.7.2省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)施細(xì)則的規(guī)定執(zhí)行。5.7.3省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依照對(duì)企業(yè)變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請(qǐng)材料的審查結(jié)果填寫《變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)許可證審查意見書》，并在受理企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)將企業(yè)申請(qǐng)材料和《變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)許可證審查意見書》上報(bào)審查中心，并抄報(bào)相關(guān)產(chǎn)品審查機(jī)構(gòu)。5.7.4審查中心自收到企業(yè)變更或補(bǔ)領(lǐng)證書申請(qǐng)材料之日起10日內(nèi)提出復(fù)核意見報(bào)國家質(zhì)檢總局審批。符合規(guī)定的，國家質(zhì)檢總局在收到材料之日起10日內(nèi)準(zhǔn)予變更或補(bǔ)領(lǐng)，頒發(fā)新的《生產(chǎn)許可證書》，有效期不變。不符合規(guī)定的，由國家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予變更（補(bǔ)領(lǐng)）生產(chǎn)許可證通知書》告知企業(yè)，并講明理由。5.8《生產(chǎn)許可證書》的注銷企業(yè)在《生產(chǎn)許可證書》有效期內(nèi)，不再從事該產(chǎn)品生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定到所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理注銷手續(xù)。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)收回企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》正、副本，以書面形式報(bào)審查中心備案，并抄報(bào)審查機(jī)構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一向社會(huì)公布注銷企業(yè)名錄。6生產(chǎn)許可標(biāo)志和編號(hào)6.1生產(chǎn)許可標(biāo)志由“質(zhì)量安全”英文(QualitySafety)字頭（QS）和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。QS標(biāo)志由企業(yè)自行加印。QS標(biāo)志能夠按照規(guī)定放大或者縮小。6.2生產(chǎn)許可證編號(hào)由英文字母QS和12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成：QS**-*****-*****。QS表示生產(chǎn)許可，12位阿拉伯?dāng)?shù)字的前2位為受理省局編號(hào)，中間5位為產(chǎn)品編號(hào)，后5位為企業(yè)序號(hào)。6.3取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)自許可之日起12個(gè)月內(nèi)，完成在其產(chǎn)品或者包裝、講明書上標(biāo)注生產(chǎn)許可標(biāo)志和編號(hào)。6.4對(duì)注銷生產(chǎn)許可證證書的企業(yè)，其編號(hào)在規(guī)定期限內(nèi)不得再次使用。7集團(tuán)公司的生產(chǎn)許可7.1集團(tuán)公司及其所屬子公司、分公司或者生產(chǎn)基地（簡稱所屬單位）具有法人資格的，能夠單獨(dú)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證；不具有法人資格的，不能以所屬單位名義單獨(dú)辦理生產(chǎn)許可證。7.2各所屬單位不管是否具有法人資格，均能夠與集團(tuán)公司一起提出辦理生產(chǎn)許可申請(qǐng)。7.3集團(tuán)公司與所屬單位一起申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)向集團(tuán)公司所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)。企業(yè)審查和審批程序按照本實(shí)施細(xì)則的規(guī)定執(zhí)行。7.4集團(tuán)公司取得《生產(chǎn)許可證書》后，新增所屬單位申請(qǐng)生產(chǎn)許可且需要與集團(tuán)公司一起辦理生產(chǎn)許可證的，新增所屬單位按本實(shí)施細(xì)則的規(guī)定審查合格后，將集團(tuán)公司原《生產(chǎn)許可證書》收回，換發(fā)新的《生產(chǎn)許可證書》，生產(chǎn)許可有效期不變。7.5具有法人資格的集團(tuán)公司所屬單位單獨(dú)辦理生產(chǎn)許可證的，其產(chǎn)品外包裝、講明書或產(chǎn)品上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注所屬單位的名稱、住宅和生產(chǎn)許可證編號(hào)。7.6所屬單位和集團(tuán)公司一起辦理生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當(dāng)在其產(chǎn)品外包裝、講明書或產(chǎn)品上分不標(biāo)注集團(tuán)公司和所屬單位的名稱、住宅，以及集團(tuán)公司的生產(chǎn)許可證編號(hào)，或者僅標(biāo)注集團(tuán)公司的名稱、住宅和生產(chǎn)許可證編號(hào)。7.7其他經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體及所屬單位申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證的，參照集團(tuán)公司辦理。7.8任何單位和個(gè)人不得偽造、變?cè)臁渡a(chǎn)許可證書》、標(biāo)志和編號(hào)；不得出租、出借或者以其他形式轉(zhuǎn)讓《生產(chǎn)許可證書》和標(biāo)志。8監(jiān)督檢查8.1企業(yè)獲得《生產(chǎn)許可證書》后，應(yīng)當(dāng)保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格；應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。產(chǎn)品未經(jīng)出廠檢驗(yàn)或者出廠檢驗(yàn)不合格的，不得出廠銷售。8.2企業(yè)獲得《生產(chǎn)許可證書》后，應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)施細(xì)則中規(guī)定的關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。企業(yè)具備關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?，定期自行檢驗(yàn)，并每年與國家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)比對(duì)1次，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向企業(yè)出具《檢驗(yàn)比對(duì)報(bào)告》；企業(yè)不具備關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?，?yīng)當(dāng)每3個(gè)月送國家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)1次，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向企業(yè)出具《檢驗(yàn)報(bào)告》。8.3企業(yè)自獲證之日起，每年度應(yīng)當(dāng)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交企業(yè)自查報(bào)告。報(bào)告應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：8.3.1獲證產(chǎn)品生產(chǎn)以及生產(chǎn)條件的保持情況；8.3.2獲證產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)檢驗(yàn)記錄、關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)記錄以及檢驗(yàn)比對(duì)情況（應(yīng)同時(shí)提交出廠檢驗(yàn)報(bào)告、關(guān)鍵操縱檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告和檢驗(yàn)比對(duì)報(bào)告）；8.3.3《生產(chǎn)許可證書》、標(biāo)志和編號(hào)使用情況；8.3.4國家監(jiān)督抽查或省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查的情況；8.3.5其他相關(guān)情況。獲證未滿一年的企業(yè)，能夠下一年度提交自查報(bào)告。8.4省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)自查報(bào)告和相關(guān)檢驗(yàn)記錄進(jìn)行審核。經(jīng)審核符合要求的，應(yīng)當(dāng)在企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》副本中簽署年審合格意見。未提交自查報(bào)告或提交的自查報(bào)告不符合要求的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令企業(yè)在2個(gè)月內(nèi)改正。逾期未改正或改正后仍不符合要求的，按規(guī)定進(jìn)行處罰。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)撤回企業(yè)《生產(chǎn)許可證書》正、副本，以書面形式報(bào)審查中心備案，并抄報(bào)審查機(jī)構(gòu)。國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一向社會(huì)公布撤回《生產(chǎn)許可證書》企業(yè)名錄。8.5省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)企業(yè)的自查報(bào)告抽查并進(jìn)行實(shí)地核查時(shí)，被抽查的企業(yè)數(shù)量應(yīng)當(dāng)操縱在獲證企業(yè)總數(shù)的10％以內(nèi)。8.6企業(yè)在抽查、監(jiān)督檢查或其質(zhì)量有被投訴時(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)有不合格項(xiàng)目，在以上情形發(fā)生后的本年度內(nèi)，企業(yè)必須到有資質(zhì)的省級(jí)或省級(jí)以上或國家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行至少3次連續(xù)檢驗(yàn)，且應(yīng)檢驗(yàn)合格。檢驗(yàn)項(xiàng)目限于不合格項(xiàng)目。9違法處理獲證企業(yè)在生產(chǎn)過程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律、法規(guī)及產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則的規(guī)定組織生產(chǎn)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在執(zhí)法中發(fā)覺企業(yè)存在違法違規(guī)生產(chǎn)的行為，將依據(jù)有關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處理。10收費(fèi)10.1依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證治理?xiàng)l例》以及財(cái)政、價(jià)格部門的有關(guān)規(guī)定，企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許可證應(yīng)向有關(guān)部門繳納費(fèi)用。10.2生產(chǎn)許可收費(fèi)包括審查費(fèi)和產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)。10.3審查費(fèi)：每個(gè)企業(yè)2200元，同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元加收審查費(fèi)440元。審查費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。10.4費(fèi)用的收取方式按財(cái)政部、國家計(jì)委財(cái)綜[2002］19號(hào)文《財(cái)政部、國家計(jì)委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目歸屬部門等問題的通知》精神執(zhí)行。10.5產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)：由企業(yè)按國家有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)交付。10.6所屬單位與集團(tuán)公司一起申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證的，經(jīng)審查的所屬單位以及集團(tuán)公司應(yīng)當(dāng)分不繳納審查費(fèi)和產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)。10.7國務(wù)院物價(jià)治理部門出臺(tái)新的收費(fèi)方法或調(diào)整收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，按物價(jià)治理部門的文件執(zhí)行。11工作人員守則11.1堅(jiān)決貫徹執(zhí)行國家的方針政策，服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)大局。11.2依法行政，嚴(yán)格執(zhí)行法律、法規(guī)和規(guī)章制度。11.3愛崗敬業(yè)，有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感。11.4恪盡職守，有打算、有部署，有檢查、有落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示匯報(bào)制度。11.5認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力實(shí)踐，不斷提高寫作能力、語言表達(dá)能力和專業(yè)技術(shù)能力等業(yè)務(wù)素養(yǎng)。11.6廉潔正直，不以權(quán)謀私、假公濟(jì)私、貪贓枉法；不刁難企業(yè)、阻礙企業(yè)的正常經(jīng)營；不借辦事之機(jī)，吃、拿、卡、要、報(bào)。11.7精神飽滿、熱情服務(wù)、謙虛慎重、文明待人，不推諉、扯皮、拖沓、應(yīng)付，樹立生產(chǎn)許可證工作人員良好的形象。11.8嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，保守秘密。12對(duì)許可工作的監(jiān)督從事企業(yè)實(shí)地核查的審查員、從事生產(chǎn)許可產(chǎn)品檢驗(yàn)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門及其工作人員未依法開展工作，或向企業(yè)索賄受賄、刁難企業(yè)的，任何單位和個(gè)人有權(quán)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴，或向司法機(jī)關(guān)舉報(bào)。13附則13.1本實(shí)施細(xì)則規(guī)定的期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。13.2本實(shí)施細(xì)則由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司解釋。

13.3國質(zhì)檢食監(jiān)[2006]334號(hào)文批準(zhǔn)的《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》不再適用于食品用紙包裝容器等制品，文書格式除外。本細(xì)則由四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院起草。要緊起草人莫玲、高良宗。

附件食品用工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查方法企業(yè)名稱：企業(yè)生產(chǎn)地址：產(chǎn)品單元名稱：產(chǎn)品規(guī)格：實(shí)地核查結(jié)論的判定原則1本方法適用于對(duì)食品用工具等制品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)許可實(shí)地核查。2本方法分為：質(zhì)量安全治理職責(zé)、企業(yè)環(huán)境與場所要求、生產(chǎn)資源提供、采購質(zhì)量操縱、生產(chǎn)過程操縱、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)安全防護(hù)7個(gè)部分，共7章26條46個(gè)核查內(nèi)容。分為否決項(xiàng)目和非否決項(xiàng)目。2.1非否決項(xiàng)結(jié)論為“合格”、“一般不合格”、“嚴(yán)峻不合格”三種。其中“一般不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)的不合格是偶然的、孤立的現(xiàn)象，是性質(zhì)一般的問題；“嚴(yán)峻不合格”是指企業(yè)出現(xiàn)了區(qū)域性或系統(tǒng)性的不合格，或是性質(zhì)嚴(yán)峻的不合格。2.2否決項(xiàng)目結(jié)論分“合格”和“不合格”兩種，在46個(gè)核查內(nèi)容中,生產(chǎn)設(shè)施（2.3）、設(shè)備工裝（3.1.1）、檢驗(yàn)設(shè)備（3.2.1）、原輔材料采購（4.1.2）、工藝治理（5.1.2）、包裝標(biāo)識(shí)（5.4）、出廠檢驗(yàn)（6.2）安全生產(chǎn)（7.1.2）共8個(gè)為否決項(xiàng)，在表中加“*”表示。3本方法確定核查結(jié)論依據(jù)以下原則：3.1合格（具備以下二種情況之一為合格）：3.1.1無不合格項(xiàng)；3.1.2一般不合格項(xiàng)不多于8個(gè)，無嚴(yán)峻不合格項(xiàng)，無否決項(xiàng)；3.2不合格（具備以下三種情況之一為不合格）：3.2.1否決項(xiàng)為1個(gè)及以上；3.2.2嚴(yán)峻不合格項(xiàng)為1個(gè)及以上；3.2.3一般不合格項(xiàng)為9個(gè)及以上。

1質(zhì)量安全治理職責(zé)序號(hào)核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論1.1組織領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)中應(yīng)有人負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)對(duì)可能阻礙產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況及事故制定應(yīng)急措施。1是否指定領(lǐng)導(dǎo)中一人負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作。2其職責(zé)和權(quán)利是否明確。3企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)是否制定了對(duì)可能阻礙產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在緊急情況和事故的應(yīng)急措施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格1.2治理職責(zé)企業(yè)應(yīng)制定質(zhì)量安全治理制度，規(guī)定各有關(guān)部門、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系，特不是檢驗(yàn)部門和人員的職責(zé)權(quán)限。1是否制定了質(zhì)量安全治理制度。2是否規(guī)定了產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的部門、人員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。3是否規(guī)定了檢驗(yàn)部門和人員的職責(zé)權(quán)限。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格1.3有效實(shí)施在企業(yè)制定的規(guī)章治理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核方法并嚴(yán)格實(shí)施。1是否規(guī)定了質(zhì)量考核方法。2是否已開展有效實(shí)施并記錄?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格2企業(yè)環(huán)境與場所要求序號(hào)核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論2.1環(huán)境要求1保持廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔，廠區(qū)的地面、路面及運(yùn)輸?shù)炔粦?yīng)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染。應(yīng)與有毒有害源保持一定距離。1廠區(qū)是否有整潔的生產(chǎn)環(huán)境，地面、路面及運(yùn)輸?shù)仁欠裎磳?duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染。2是否與有毒有害源保持一定距離?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格2廠房應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及需求進(jìn)行合理布局。同一廠房內(nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)操作不得相互阻礙。1廠房是否按生產(chǎn)工藝流程及需求進(jìn)行了合理布置。2同一廠房內(nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)是否相互阻礙。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格2.2車間要求生產(chǎn)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間。生產(chǎn)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)是否有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間用以安置設(shè)備、物料，便于生產(chǎn)操作，存放物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格*2.3生產(chǎn)設(shè)施企業(yè)必須具備滿足生產(chǎn)需要的工作場所和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好。是否具備滿足生產(chǎn)需要的車間、倉庫、檢驗(yàn)室等工作場所和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好?！鹾细瘛醪缓细?.4庫房要求1企業(yè)的庫房整潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、地面平滑。企業(yè)的庫房是否整潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，地面平滑?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格2庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)保存良好，一般應(yīng)離地、離墻存放。原輔材料、成品（半成品）及包裝材料分不存放并明確標(biāo)識(shí)。有毒、有害物品必須另行單獨(dú)存放，并明確標(biāo)識(shí)。1庫房內(nèi)存放的物品是否保存良好，并離地、離墻存放。2原輔材料、成品（半成品）及包裝材料是否分不存放并明確標(biāo)識(shí)。3有毒、有害物品是否另行單獨(dú)存放，是否明確標(biāo)識(shí)?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3生產(chǎn)資源提供序號(hào)核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論3.1設(shè)備工裝*1企業(yè)應(yīng)具有本《實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。其性能和精度應(yīng)能滿足生產(chǎn)的要求。1是否具有本《實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。2生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備的性能和精度是否能滿足生產(chǎn)的要求?！鹾细瘛醪缓细?設(shè)備應(yīng)衛(wèi)生整潔。設(shè)備的布局和生產(chǎn)流程應(yīng)當(dāng)合理。設(shè)備是否衛(wèi)生整潔，設(shè)備的布局和生產(chǎn)流程應(yīng)當(dāng)合理?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備應(yīng)有明顯的狀態(tài)標(biāo)志，并定期維修、保養(yǎng)和驗(yàn)證。設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)的操作不得阻礙產(chǎn)品的質(zhì)量。生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有專門人員使用、維修、保養(yǎng)和記錄，并由專門人員治理。1是否因設(shè)備和工藝裝備安裝、維修、保養(yǎng)不到位阻礙產(chǎn)品質(zhì)量。2生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備是否有使用、維修、保養(yǎng)記錄，并由專人治理。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格3.2檢驗(yàn)設(shè)備*1企業(yè)應(yīng)具備《審查細(xì)則》中規(guī)定的必備出廠檢驗(yàn)設(shè)備，其性能應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)要求。1是否有審查細(xì)則中規(guī)定的必備出廠檢驗(yàn)設(shè)備。2所具備檢驗(yàn)設(shè)備和計(jì)量器具性能是否符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)要求?！鹾细瘛醪缓细?出廠檢驗(yàn)設(shè)備有明顯的合格標(biāo)志，并定期檢定或校準(zhǔn)。出廠檢驗(yàn)設(shè)備是否有明顯的合格標(biāo)志，并定期檢定或校準(zhǔn)?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3.3人員要求1企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)了解與生產(chǎn)有關(guān)的法律法規(guī)（如企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等），并具有一定的質(zhì)量安全治理常識(shí)。了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量安全治理中的職責(zé)與作用。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。應(yīng)了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、要緊性能指標(biāo)等；了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢驗(yàn)要求。1是否有差不多的質(zhì)量安全治理常識(shí)。是否了解衛(wèi)生法對(duì)企業(yè)的要求（如企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等）；是否了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量安全治理中的職責(zé)與作用。2是否有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。是否了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、要緊性能指標(biāo)等；是否了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢驗(yàn)要求。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格2企業(yè)技術(shù)人員應(yīng)掌握專業(yè)技術(shù)知識(shí)，并具有一定的質(zhì)量安全治理知識(shí)。1是否熟悉自己的崗位職責(zé)。2是否掌握相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。3是否有一定的質(zhì)量安全治理知識(shí)?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3生產(chǎn)操作人員應(yīng)熟悉自己的崗位職責(zé)，能熟練地進(jìn)行生產(chǎn)操作。應(yīng)能看明白相關(guān)的圖紙、配方和工藝文件。電工、叉車工等專門崗位工作人員應(yīng)持證上崗。1生產(chǎn)操作人員是否熟悉自己的崗位職責(zé)，是否能熟練地進(jìn)行生產(chǎn)操作。2是否能看明白相關(guān)的圖紙、配方和工藝文件。3電工、叉車工等專門崗位工作人員是否持證上崗?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格4檢驗(yàn)人員應(yīng)熟悉產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，具有與工作相適應(yīng)的質(zhì)量安全知識(shí)、技能和相應(yīng)的資格。1是否熟悉產(chǎn)品檢驗(yàn)相關(guān)規(guī)定。2是否具有與工作相適應(yīng)的質(zhì)量安全知識(shí)、技能和相應(yīng)的資格?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格5企業(yè)應(yīng)對(duì)與產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和考核。企業(yè)應(yīng)對(duì)直接接觸產(chǎn)品的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法規(guī)和相應(yīng)技術(shù)、技能的培訓(xùn)，并保存相關(guān)記錄。企業(yè)是否對(duì)直接接觸產(chǎn)品的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法規(guī)和相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，是否保存了相關(guān)記錄?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3.4技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)應(yīng)有并執(zhí)行與申證產(chǎn)品相關(guān)的現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)應(yīng)制定并執(zhí)行密封圈、手柄、限壓閥、安全閥的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。1是否有并執(zhí)行與申證產(chǎn)品相關(guān)的現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)。2是否制定并執(zhí)行了密封圈、手柄、限壓閥、安全閥的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格3.5設(shè)計(jì)文件企業(yè)應(yīng)有所生產(chǎn)的產(chǎn)品及相應(yīng)工裝模具的設(shè)計(jì)圖紙，并按規(guī)定程序批準(zhǔn)。1是否具有設(shè)計(jì)的規(guī)定程序。2企業(yè)是否具有所生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)圖紙和相應(yīng)工裝模具設(shè)計(jì)圖紙。3.所生產(chǎn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)圖紙和相應(yīng)工裝模具設(shè)計(jì)圖紙是否按規(guī)定程序通過批準(zhǔn)。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格3.6工藝文件1企業(yè)應(yīng)具備生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。企業(yè)是否制定了生產(chǎn)過程中(如鍋身拉伸、鍋蓋彎牙、表面處理、復(fù)合底加工等)所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格2企業(yè)的工藝文件應(yīng)正確、完整、統(tǒng)一，并對(duì)關(guān)鍵操縱點(diǎn)制定相應(yīng)的工藝措施。1工藝文件是否正確、完整，工藝參數(shù)是否明確。①檢查工藝文件，確定各工序的工藝參數(shù)和設(shè)備工裝、模具的技術(shù)要求是否正確、明確。②檢查工藝文件目錄明細(xì)表、工藝過程卡、工序卡、作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗(yàn)規(guī)程等工藝文件內(nèi)容是否完整。2各部門使用的工藝文件是否統(tǒng)一。3對(duì)關(guān)鍵操縱點(diǎn)是否制定相應(yīng)的操縱措施?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格3.7文件治理企業(yè)應(yīng)制定技術(shù)文件治理制度，文件的公布應(yīng)通過正式批準(zhǔn)，使用部門可隨時(shí)獲得文件的有效版本，文件的修改應(yīng)符合規(guī)定要求。企業(yè)應(yīng)有部門或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)技術(shù)文件治理。1是否制定了技術(shù)文件治理制度。2公布的文件是否經(jīng)正式批準(zhǔn)。3使用部門是否能隨時(shí)獲得文件的有效版本。4文件的修改是否符合規(guī)定。5是否有部門或?qū)＃妫┞毴藛T負(fù)責(zé)技術(shù)文件治理。□合格□一般不合格□嚴(yán)峻不合格4采購質(zhì)量操縱序號(hào)核查項(xiàng)目核查內(nèi)容核查要點(diǎn)結(jié)論4.1原輔材料采購1企業(yè)應(yīng)制定原輔材料采購的治理制度，對(duì)原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行選擇、治理，對(duì)原輔材料的采購、檢驗(yàn)或驗(yàn)證實(shí)施有效操縱，保證產(chǎn)品所用原輔材料滿足規(guī)定要求。企業(yè)如有外協(xié)加工等托付服務(wù)項(xiàng)目，應(yīng)制定相應(yīng)的質(zhì)量安全治理操縱方法。1是否制定了采購質(zhì)量操縱制度，制度內(nèi)容是否完整合理。2是否制定了外協(xié)加工等托付服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量安全治理操縱方法。3質(zhì)量安全治理操縱方法是否完整合理?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格*2原輔材料必須提供檢驗(yàn)合格證明或報(bào)告，必須使用適用于食品用原輔材料。1原輔材料是否具備合格檢驗(yàn)證明或報(bào)告。2查看原輔材料產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及有關(guān)證明，核查原輔材料是否為適用于食品用原輔材料?！鹾细瘛醪缓细?企業(yè)應(yīng)對(duì)原輔材料供方進(jìn)行評(píng)價(jià)，選擇合格供應(yīng)商。企業(yè)應(yīng)保存關(guān)鍵材料供應(yīng)商、選擇評(píng)價(jià)和日常治理記錄，保存原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)/驗(yàn)證記錄及供應(yīng)商提供的合格證明。是否制定了供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則；是否按規(guī)定進(jìn)行了供方評(píng)價(jià)；是否對(duì)供方進(jìn)行質(zhì)量操縱；是否保存相關(guān)記錄?！鹾细瘛跻话悴缓细瘛鯂?yán)峻不合格4企業(yè)應(yīng)制定原輔材料使用臺(tái)帳。企業(yè)是否制定原輔材料使用臺(tái)帳，對(duì)原輔材料的使用進(jìn)