脂肪烴課時課件

第一節(jié)脂肪烴第一課時選修五有機化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)脂肪烴選修五有機化學(xué)基礎(chǔ)1知識鏈接知識鏈接2㈠結(jié)構(gòu)特點和通式1．烷烴⑴碳原子全都是sp3雜化⑵只有"C－C"和"C－H"，均為σ鍵,可自由旋轉(zhuǎn)⑶鏈狀，鋸齒形2．烯烴

⑴只有"C=C"中的碳原子才是sp2雜化，其它全都是sp3雜化⑵"C=C"是又1個σ鍵和1個π鍵組成的⑶只有"C=C"結(jié)構(gòu)單元中的6個原子一定共平面烷烴(alkane)和烯烴(alkene)CnH2n+2(n≥1)CnH2n(n≥2)㈠結(jié)構(gòu)特點和通式烷烴(alkane)和烯烴(alkene)C3下列兩圖為部分直鏈烷烴、烯烴的沸點和相對密度變化曲線，你能從中得到什么信息?

思考與交流下列兩圖為部分直鏈烷烴、烯烴的沸點和相對密度變化曲線，你能從4㈡物理性質(zhì)1．狀態(tài)的變化：常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)(n≤4)逐漸過渡到液態(tài)(5≤n≤16)、固態(tài)(17≤n)。特例：新戊烷的沸點為9.5℃。2．熔沸點的變化：隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，熔沸點逐漸升高；碳原子數(shù)相同時，支鏈越多，熔沸點越低。低級烷烴的沸點相差較大，隨著碳原子的增加，沸點升高的幅度逐漸變小。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈡物理性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)5㈡物理性質(zhì)3．密度的變化：隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，相對密度逐漸增大，但均比水小。4．溶解性的變化：不溶于水，易溶于有機溶劑。（烷烴是非極性分子，又不具備形成氫鍵的結(jié)構(gòu)條件）5．含碳（或氫）量的變化：烷烴——隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，C%逐漸增大，CH4是含氫量最多的烴。烯烴——C%=6/7=85.7%。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈡物理性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)6對化學(xué)反應(yīng)進行分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。如我們學(xué)過的無機化學(xué)反應(yīng)有兩種主要的分類方法：①根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)的變化分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)；②根據(jù)化學(xué)反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移，分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。下面是我們已經(jīng)學(xué)過的烷烴和烯烴的化學(xué)反應(yīng)，請寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式，指出反應(yīng)類型并說說你的分類依據(jù)。①乙烷與氯氣生成一氯乙烷的反應(yīng)

；②乙烯與溴的反應(yīng)

；③乙烯與水的反應(yīng)

；④乙烯生成聚乙烯的反應(yīng)

；思考與交流對化學(xué)反應(yīng)進行分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。如我們學(xué)過的無機7㈢基本反應(yīng)類型1．取代反應(yīng)(substitutionreaction)：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所取代的反應(yīng)。2．加成反應(yīng)(additionreaction)：有機物分子中雙鍵(叁鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團所直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。3．聚合反應(yīng)(polymerizationreaction)：由相對分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量較大的高分子化合物的反應(yīng)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈢基本反應(yīng)類型烷烴(alkane)和烯烴(alkene)8㈣烷烴化學(xué)性質(zhì)

1．穩(wěn)定性室溫下烷烴與強酸、強堿、強氧化劑、強還原劑及活潑金屬都不發(fā)生反應(yīng)。2．氧化反應(yīng)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)適當條件下可部分氧化為醇、醛、酮、羧酸等含氧化合物。㈣烷烴化學(xué)性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)適93．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑴反應(yīng)通式：RH+X2RX+HX⑵反應(yīng)機理：化學(xué)反應(yīng)所經(jīng)過的途徑或過程。自由基鏈反應(yīng)——包括鏈引發(fā)、鏈增長、鏈終止三步。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)光照chain-initiatingstepCl:Cl光或熱Cl·+Cl·chain-propagatingstepCl·+CH4—>CH3·+HClCH3·+Cl2—>CH3Cl+Cl·chain-terminatingstepCl·+Cl·—>Cl:ClCH3·+Cl·—>CH3ClCH3·+CH3·—>CH3CH33．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a103．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑶鹵素進行鹵代反應(yīng)的活性⑷鹵化反應(yīng)中烷烴不同氫的活性(烷烴反應(yīng)的取向)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)1°2°取代伯氫45％55％取代仲氫仲氫與伯氫活性之比為：3．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a113．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑷鹵化反應(yīng)中烷烴不同氫的活性(烷烴反應(yīng)的取向)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)叔氫與伯氫活性之比為：1°3°取代伯氫64％36％取代叔氫氯代反應(yīng)中：叔氫：仲氫：伯氫=5：4：1溴代反應(yīng)中：叔氫：仲氫：伯氫=1600：82：13．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a12請預(yù)測正丁烷在室溫時與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后各種一氯代產(chǎn)物的產(chǎn)率分別是多少？思考與交流請預(yù)測正丁烷在室溫時與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后各種一氯代產(chǎn)物的產(chǎn)率133．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑸烷基自由基的穩(wěn)定性取代位置的選擇與生成的自由基(中間體)穩(wěn)定性有關(guān)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)＞＞＞各類H被取代活性：3°H>2°H>1°H3．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a144．異構(gòu)化反應(yīng)由一個化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槠洚悩?gòu)體的反應(yīng)叫做異構(gòu)化反應(yīng)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)5．裂化反應(yīng)無氧條件下，使烷烴在高溫下發(fā)生分解的過程稱為裂化。應(yīng)用：提高支鏈烷烴的含量，提高油品的質(zhì)量。4．異構(gòu)化反應(yīng)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)5．15反饋訓(xùn)練1.寫出下列各反應(yīng)生成的一鹵代烷，預(yù)測所得異構(gòu)體的比例。①②由于叔氫的溴代反應(yīng)活性最高(1600:82:1)，所以產(chǎn)物中主要為A,B和C很少。

反饋訓(xùn)練1.寫出下列各反應(yīng)生成的一鹵代烷，預(yù)測所得異構(gòu)體的比16反饋訓(xùn)練2.下列自由基按穩(wěn)定性由大至小排列成序。①②③穩(wěn)定性順序為：③>①>②

反饋訓(xùn)練2.下列自由基按穩(wěn)定性由大至小排列成序。穩(wěn)定性順序為17作業(yè)1.用系統(tǒng)命名法命名下列物質(zhì)：①②③④⑤⑥2.不查表試將下列烴類化合物按沸點降低的次序排列：①2，3－二甲基戊烷②正庚烷③2－甲基庚烷④正戊烷⑤2－甲基己烷

⑥十二烷3.寫出相對分子質(zhì)量為100，同時含有伯，叔,季碳原子的烷烴的結(jié)構(gòu)簡式。作業(yè)1.用系統(tǒng)命名法命名下列物質(zhì)：184.反應(yīng)CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl的歷程與甲烷氯化相似，寫出鏈引發(fā)、鏈增長、鏈終止各步的反應(yīng)式。

5.試將下列烷基自由基按穩(wěn)定性大小排列成序：①②③④光照6.某烷烴相對分子質(zhì)量為86，溴化時只得到①兩種一溴代產(chǎn)物，②三種一溴代產(chǎn)物，③四種一溴代產(chǎn)物，④五種二氯衍生物，分別這些烷烴的結(jié)構(gòu)簡式。作業(yè)4.反應(yīng)CH3CH3+Cl2CH319ThankYou!ThankYou!20第一節(jié)脂肪烴第一課時選修五有機化學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)脂肪烴選修五有機化學(xué)基礎(chǔ)21知識鏈接知識鏈接22㈠結(jié)構(gòu)特點和通式1．烷烴⑴碳原子全都是sp3雜化⑵只有"C－C"和"C－H"，均為σ鍵,可自由旋轉(zhuǎn)⑶鏈狀，鋸齒形2．烯烴

⑴只有"C=C"中的碳原子才是sp2雜化，其它全都是sp3雜化⑵"C=C"是又1個σ鍵和1個π鍵組成的⑶只有"C=C"結(jié)構(gòu)單元中的6個原子一定共平面烷烴(alkane)和烯烴(alkene)CnH2n+2(n≥1)CnH2n(n≥2)㈠結(jié)構(gòu)特點和通式烷烴(alkane)和烯烴(alkene)C23下列兩圖為部分直鏈烷烴、烯烴的沸點和相對密度變化曲線，你能從中得到什么信息?

思考與交流下列兩圖為部分直鏈烷烴、烯烴的沸點和相對密度變化曲線，你能從24㈡物理性質(zhì)1．狀態(tài)的變化：常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)(n≤4)逐漸過渡到液態(tài)(5≤n≤16)、固態(tài)(17≤n)。特例：新戊烷的沸點為9.5℃。2．熔沸點的變化：隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，熔沸點逐漸升高；碳原子數(shù)相同時，支鏈越多，熔沸點越低。低級烷烴的沸點相差較大，隨著碳原子的增加，沸點升高的幅度逐漸變小。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈡物理性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)25㈡物理性質(zhì)3．密度的變化：隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，相對密度逐漸增大，但均比水小。4．溶解性的變化：不溶于水，易溶于有機溶劑。（烷烴是非極性分子，又不具備形成氫鍵的結(jié)構(gòu)條件）5．含碳（或氫）量的變化：烷烴——隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，C%逐漸增大，CH4是含氫量最多的烴。烯烴——C%=6/7=85.7%。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈡物理性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)26對化學(xué)反應(yīng)進行分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。如我們學(xué)過的無機化學(xué)反應(yīng)有兩種主要的分類方法：①根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)的變化分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)；②根據(jù)化學(xué)反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移，分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng)。下面是我們已經(jīng)學(xué)過的烷烴和烯烴的化學(xué)反應(yīng)，請寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式，指出反應(yīng)類型并說說你的分類依據(jù)。①乙烷與氯氣生成一氯乙烷的反應(yīng)

；②乙烯與溴的反應(yīng)

；③乙烯與水的反應(yīng)

；④乙烯生成聚乙烯的反應(yīng)

；思考與交流對化學(xué)反應(yīng)進行分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。如我們學(xué)過的無機27㈢基本反應(yīng)類型1．取代反應(yīng)(substitutionreaction)：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所取代的反應(yīng)。2．加成反應(yīng)(additionreaction)：有機物分子中雙鍵(叁鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團所直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。3．聚合反應(yīng)(polymerizationreaction)：由相對分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量較大的高分子化合物的反應(yīng)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)㈢基本反應(yīng)類型烷烴(alkane)和烯烴(alkene)28㈣烷烴化學(xué)性質(zhì)

1．穩(wěn)定性室溫下烷烴與強酸、強堿、強氧化劑、強還原劑及活潑金屬都不發(fā)生反應(yīng)。2．氧化反應(yīng)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)適當條件下可部分氧化為醇、醛、酮、羧酸等含氧化合物。㈣烷烴化學(xué)性質(zhì)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)適293．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑴反應(yīng)通式：RH+X2RX+HX⑵反應(yīng)機理：化學(xué)反應(yīng)所經(jīng)過的途徑或過程。自由基鏈反應(yīng)——包括鏈引發(fā)、鏈增長、鏈終止三步。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)光照chain-initiatingstepCl:Cl光或熱Cl·+Cl·chain-propagatingstepCl·+CH4—>CH3·+HClCH3·+Cl2—>CH3Cl+Cl·chain-terminatingstepCl·+Cl·—>Cl:ClCH3·+Cl·—>CH3ClCH3·+CH3·—>CH3CH33．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a303．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑶鹵素進行鹵代反應(yīng)的活性⑷鹵化反應(yīng)中烷烴不同氫的活性(烷烴反應(yīng)的取向)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)1°2°取代伯氫45％55％取代仲氫仲氫與伯氫活性之比為：3．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a313．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑷鹵化反應(yīng)中烷烴不同氫的活性(烷烴反應(yīng)的取向)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)叔氫與伯氫活性之比為：1°3°取代伯氫64％36％取代叔氫氯代反應(yīng)中：叔氫：仲氫：伯氫=5：4：1溴代反應(yīng)中：叔氫：仲氫：伯氫=1600：82：13．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a32請預(yù)測正丁烷在室溫時與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后各種一氯代產(chǎn)物的產(chǎn)率分別是多少？思考與交流請預(yù)測正丁烷在室溫時與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后各種一氯代產(chǎn)物的產(chǎn)率333．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)⑸烷基自由基的穩(wěn)定性取代位置的選擇與生成的自由基(中間體)穩(wěn)定性有關(guān)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)＞＞＞各類H被取代活性：3°H>2°H>1°H3．鹵代反應(yīng)(Cl2、Br2)烷烴(alkane)和烯烴(a344．異構(gòu)化反應(yīng)由一個化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槠洚悩?gòu)體的反應(yīng)叫做異構(gòu)化反應(yīng)。烷烴(alkane)和烯烴(alkene)5．裂化反應(yīng)無氧條件下，使烷烴在高溫下發(fā)生分解的過程稱為裂化。應(yīng)用：提高支鏈烷烴的含量，提高油品的質(zhì)量。4．異構(gòu)化反應(yīng)烷烴(alkane)和烯烴(alkene)5．35反饋訓(xùn)練1.寫出下列各反應(yīng)生成的一鹵代烷，預(yù)測所得異構(gòu)體的比例。①②由于叔氫的溴代反應(yīng)活性最高(160