迎賓員崗位職責(zé)

Word———迎賓員崗位職責(zé)

迎賓員崗位職責(zé)

在布滿活力，日益開放的今日，各種崗位職責(zé)頻頻消失，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)當(dāng)盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是我收集整理的迎賓員崗位職責(zé)，盼望對大家有所關(guān)心。

迎賓員崗位職責(zé)1

1、負(fù)責(zé)禮貌地迎送客人，做好對客人的引位工作；

2、負(fù)責(zé)通知區(qū)域主任或服務(wù)員，以便準(zhǔn)時做好對客的服務(wù)工作；

3、把握大廳內(nèi)全部設(shè)施位置，正確做好帶位工作；依據(jù)客人需求，將客人引到不同區(qū)域；

4、幫助大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)接受客人的訂座電話；

5、負(fù)責(zé)消費客人衣帽、雨傘等物品的保管工作；

6、負(fù)責(zé)記錄熟識的客人看法、建議與投訴，準(zhǔn)時向直屬上級匯報；

7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。

迎賓員崗位職責(zé)2

1、對營業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。

2、了解當(dāng)日臺餐預(yù)定狀況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

3、精確把握各時期內(nèi)席位預(yù)訂狀況，按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂準(zhǔn)時通報有關(guān)人員。

4、有效把握客戶資料，準(zhǔn)時向營業(yè)主管匯報。

5、幫助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，留意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語言得體，當(dāng)好酒店形象代表。

6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境干凈美觀。

7、負(fù)責(zé)進餐來賓的帶位和迎送工作。

8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問。留意收集客人對本酒店的看法或建議。

迎賓員崗位職責(zé)3

一、預(yù)備工作

1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊;

2.打掃、拖潔凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;

3.擦拭潔凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣揚資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;

4.預(yù)備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;

5.檢查所用的對講機是否能正常運作。

6.解當(dāng)天的客情，查看訂餐狀況;做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

7.開餐前，一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置，恭候客人到來，站立姿態(tài)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿勢，精神飽滿。

二、引領(lǐng)入座

1.當(dāng)有客人來時，主動向前迎接，對客人行30度的鞠躬禮，并熱忱問候;“歡迎光臨***”，同時詢問客人用餐信息，如“先生或小姐，請問是否預(yù)定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當(dāng)客人進入電梯時，聲音洪亮的說:“請上三樓，祝您用餐開心!”

2.一樓迎賓員將客人用餐信息準(zhǔn)時的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開時，致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

3.迎賓員在引領(lǐng)客人時，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開包房，如客人需要時，應(yīng)準(zhǔn)時的介紹包房的收費;

4.支配客人座位時，依據(jù)客人的人數(shù)和要求，進行帶位;

5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請坐”，如有小孩應(yīng)主動送上BB凳;

6.客人的隨身物品需要擺放時，應(yīng)主動征詢客人的看法，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套;

7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務(wù)員;

8.至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清晰后方可離開。

9.來的客人有數(shù)批同時到達，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位時的服務(wù)

1.當(dāng)餐廳客滿又有客人來到時，做好解釋安排工作，并主動為客人供應(yīng)礦泉水;并按登記的先后挨次為客人支配餐位;

2.留座客人超時沒有來時，應(yīng)準(zhǔn)時告知領(lǐng)導(dǎo)處理，便于打算是否留座;

3.開餐期間，迎賓員應(yīng)時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。

四、送客

當(dāng)客人離開餐廳時，迎賓員對客人30度的鞠躬，并對客人說：“感謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語，并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

迎賓員崗位職責(zé)4

1、按時上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態(tài)及精神狀態(tài)。

2、了解公司各種卡位、散臺的功能特征及詳細(xì)位置和最低消費制膠工崗位職責(zé)_制膠工崗位負(fù)責(zé)事項。

3、主動熱忱迎接客人，主動介紹臺、卡狀況以及節(jié)目支配狀況。

4、接受電話訂位及當(dāng)面訂位，精確作好訂位記錄制膠工崗位職責(zé)。

5、為留言客人服務(wù)，引領(lǐng)臺、卡遲到的客人。

6、與服務(wù)員協(xié)作，為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

7、隨時解答客人提問，引領(lǐng)找路的客人。

8、聽從領(lǐng)班的支配，做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作制膠工崗。

9、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度、工作紀(jì)律及各項工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

10、注意自身形象、提高自身素養(yǎng)和禮貌修養(yǎng)。

迎賓員崗位職責(zé)5

1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運作工作。

2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

3、音響領(lǐng)班需喜愛本職工作，對工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進行，熟識各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工仔細(xì)執(zhí)行，填寫工作記錄。

4、仔細(xì)安排員工的工作，隨時進行巡察，并做好大事處理以及督促設(shè)備修理。

5、熟識設(shè)備運行狀況，了解餐飲部大型活動的支配，幫助主管合理支配人員，以保證工作正常運行。

6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

7、的確施行禮貌服務(wù)。

8、主管不在時，負(fù)責(zé)代理主管工作

音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

1、工作程序

(1)正常的包廂、ktv營業(yè)的音響播址服務(wù)。

(2)大型宴會、會議的音響設(shè)備服務(wù)。

(3)大型活動結(jié)束后，做好設(shè)備的清點、回收工作。

(4)定期對設(shè)備進行檢查。

(5)日常工作中隨時解決設(shè)備消失的故障。

2、工作標(biāo)準(zhǔn)

(1)當(dāng)音響室人員接到宴會單后，依據(jù)訂單要求作好預(yù)備。

(2)在宴會之前查驗設(shè)備是否正常完好，以保證宴會正常進行。

(3)崗位職責(zé)在宴會進行過程中，應(yīng)有值班人員堅守部門，并做到能夠快速排解突發(fā)故障。

(4)保證宴會過程中，如有客人要求ktv服務(wù)，能準(zhǔn)時地播放客人所需歌曲。

(5)宴會結(jié)束后清點、檢查設(shè)備。

(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進行檢查。

ktv迎賓員程序

1、引客進入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開的ktv包廂。

2、支配客人就座

(1)ktv內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人支配在面對ktv熒幕的位置。

(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

(3)支配客人就座時，最關(guān)鍵的是支配好座次的位置，即為客人合理支配相鄰的客人。

(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有肯定的空間并優(yōu)雅入座。

3、幫助開機

(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開電視、調(diào)整音響或通知音控室開機。

(2)服務(wù)人員快速供應(yīng)免費供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

(3)詢問是否需要特地服務(wù)員，如需要應(yīng)快速支配。

ktv結(jié)賬、收銀流程

要做好ktv包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟識企業(yè)的結(jié)算政策之后，按肯定的責(zé)任與權(quán)限進行結(jié)賬收銀工作是非常必要的。

1、做好結(jié)賬前的幫助的工作良好的預(yù)備是以快速、精確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：

(1)預(yù)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。

(2)預(yù)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面潔凈。

(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。

(5)依據(jù)推斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理預(yù)備。

(6)清洗臺面，將各種用具按最便利使用的位置擺放整齊。

(7)調(diào)整個人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。

2、檢查點歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、消遣消費比較簡單，顧客常常有增加菜肴、飲品或臨時增加消遣內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)準(zhǔn)時、精確的進行更正、刪補，并仔細(xì)檢查結(jié)算原始憑證上的消費內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)全都。

(2)有無看不懂的縮寫或不清晰之處。

(3)賬單上各項消遣消費記錄是否完備。

(4)增補，尤其退菜、退飲品是否核實。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作標(biāo)在憑證上，便利管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于精確計算現(xiàn)金交易總額，也便于對顧客的詢問做出簡明、快速的答復(fù)。

3、客人要求結(jié)賬時再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時，精確、快速地供應(yīng)服務(wù)，尤其是在ktv包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時應(yīng)盡可能縮短客人等待時間，加快結(jié)賬速度

迎賓員崗位職責(zé)6

一、迎賓崗位職責(zé)

工作描述：

負(fù)責(zé)衛(wèi)生、帶客人，確認(rèn)帶單接電話打預(yù)訂表插牌以及其它的工作任務(wù)職責(zé)與工作任務(wù)：

1、負(fù)責(zé)完成自己區(qū)域的.衛(wèi)生；

2、按規(guī)定著裝，佩帶工作卡，做好自己的代客代表；

3、客人來要主動、禮貌、熱忱迎接、客人走時要禮貌送；

4、不能擅自離天工作崗位；

5、站姿、走姿要標(biāo)準(zhǔn)、手不叉腰、不托胸，不插袋等；

1.負(fù)責(zé)接聽預(yù)訂包廂電話，而且記錄好客人的姓名電話時間，并且告知客人所訂的包廂的記

2.負(fù)責(zé)禮貌快速的帶客人到相應(yīng)的包廂入坐，而且在預(yù)訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄；

3.負(fù)責(zé)07：00左右對預(yù)訂包廂的插牌以及和崗位服務(wù)員交待包廂的特別狀況；4.負(fù)責(zé)預(yù)訂和取消包廂要準(zhǔn)時通知崗位服務(wù)員；

5.負(fù)責(zé)確認(rèn)帶單和打預(yù)訂表；

6.負(fù)責(zé)保管、愛惜好自己的工具，并且要正確使用；

4.做好交接工作（比如：卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等）；

8.做好休假接班以及其它的工作交接；

9.完成上班交接的其它工作任務(wù)；

10.不得擅自套換外幣。

11.不得擅自取長補短，長短款應(yīng)按規(guī)定處理。

12.依據(jù)財務(wù)部制度的工作程序進行工作。

13.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)消費價格收取客人費用。

14.結(jié)算款及營業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。

15.工作時間不得私人款與公款混淆。

16.不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入狀況、資料及數(shù)據(jù)。

17.對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。

18提前10分鐘到崗，開市前必需兌換好當(dāng)天所需的零錢，備足底錢。交班前預(yù)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù)，點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必需填寫交款收據(jù)（姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請證人簽名。

工作描述：

1、負(fù)責(zé)KTV的會面工作和支配；

2、首先建立完整的管理機構(gòu)和建全的規(guī)章制度；

3、必需對組織各層次領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限的合理劃分，使KTV現(xiàn)場的大小事情有人做、有人管；

4、把握外部的竟?fàn)幒图竟?jié)氣候的變化，又有消費者心理等因素進行調(diào)整，確保業(yè)務(wù)合理有序進行；

5、必需組建一只強大有素養(yǎng)的隊伍；

6、做處處事堅決、獎罰分明、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等；

7、建立在公眾心中形象，提高場所美益和知明度，制造品牌；

二、后勤經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)與工作任務(wù)：

1、負(fù)責(zé)KTV全部燈具及電源開關(guān)；

2、負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤；

3、負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作；

4、負(fù)責(zé)全KTV全體員工紀(jì)律、儀容儀表的監(jiān)督；

5、負(fù)責(zé)KTV全部包廂衛(wèi)生的檢察；

6、負(fù)責(zé)KTV設(shè)備檢察報修和申購；

7、負(fù)責(zé)吧臺和全場業(yè)前預(yù)備工作要求和檢察；

8、負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班；

9、負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個和常規(guī)大事的處理；

10、負(fù)責(zé)客戶部經(jīng)理與服務(wù)員這間的直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系；

11、負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員安排；

12、負(fù)責(zé)顧客反饋看法和顧客投訴的處理；

13、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦和辦公室下達的任務(wù)落實后的反饋及執(zhí)行；

14、負(fù)責(zé)每月罰款的統(tǒng)計監(jiān)督部門服務(wù)員是否提高和下降，同時監(jiān)督客戶部部長或服務(wù)員玩單；

15、負(fù)責(zé)領(lǐng)取部門消耗品的統(tǒng)計和對比。

三、樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

工作描述：

以歲月如歌執(zhí)行文化為根基，既來之、則安之的良好心態(tài)，公司為我家，公司利益為一切為主導(dǎo)，去做好完成每一項工作。

職責(zé)與工作任務(wù)：

1、以身作則，實事求事，主要把迎賓工作做好；

2、帶領(lǐng)培訓(xùn)迎賓技巧、技能，提高迎賓的工作素養(yǎng)；

3、包括接聽電話，認(rèn)清訂廂消費內(nèi)容；

4、隨時監(jiān)督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規(guī)范，班前要檢查迎賓部區(qū)域

衛(wèi)生和公共衛(wèi)生區(qū)域（走道和公廁），班后要檢查迎賓臺物是否放好（如：電話機、記事本、輪

臺本、臺單等物品的安放），準(zhǔn)時開關(guān)全場營業(yè)大廳；

5、營業(yè)中途要巡場，否發(fā)覺有客人在走道上嘔吐；

6、檢查后勤阿姨在營業(yè)中途走道衛(wèi)生、公廁衛(wèi)生，是否已搞好，和后勤的溝通，餐具衛(wèi)生檢

查（是否已全面漂白、消毒）與工程部溝通，做好樓面物品損壞交換準(zhǔn)時和申購工作。；

7、做好監(jiān)督內(nèi)保的工作，人員是否準(zhǔn)時上下班，中途有沒有缺崗，上班要求著裝上崗，現(xiàn)場

有突發(fā)大事，要準(zhǔn)時趕去，并協(xié)作現(xiàn)場協(xié)調(diào)處理好，會經(jīng)常貫串一些在工作當(dāng)中常常發(fā)生大事，處理技巧給他們，例如：客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語，要求執(zhí)行，零

晨過后包廂客人走完，走一個檢查一個消防工作，并做好登記交接；

8、隨時監(jiān)督提示吧臺酒水需求的供應(yīng)，果盤要求質(zhì)量多樣化，臺前后衛(wèi)生要清潔，協(xié)作做好

銷售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度（監(jiān)督工作）月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確；

四、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

工作描述：

遵守國家法律法規(guī)遵守公司各項規(guī)章制度，在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下按時保質(zhì)保量完各項工作任務(wù)，時刻維護公司的利益。

職責(zé)與工作任務(wù)：

1，依據(jù)公司經(jīng)營方案，協(xié)作公司總目標(biāo)，定制本部門銷售目標(biāo)及銷售方案，并予以追蹤掌握，

以確保其達成或超越。

2，負(fù)責(zé)銷售方案的落實，并進行督查。

3，仔細(xì)貫徹和執(zhí)行公司的工作方針和高層決議，保證營業(yè)場地正常營業(yè)；

4，建立本部門的各項規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程度及工作紀(jì)律；

5，常常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀(jì)律準(zhǔn)時發(fā)覺處理問題；