高校旅游管理對口生培養(yǎng)模式創(chuàng)新

高校旅游管理對口生培養(yǎng)形式創(chuàng)新摘要：旅游管理對口生具有特殊的生源渠道，與普招生具有不同的行為特征和心理特征以及特殊的培養(yǎng)要求。傳統(tǒng)高校本科教育形式的滯后性那么直接導(dǎo)致旅游管理對口生為難的生存開展環(huán)境。應(yīng)在更新辦學(xué)理念、營造專業(yè)氣氛、創(chuàng)辦“人才創(chuàng)新培養(yǎng)形式實驗區(qū)〞等方面加強才能型人才培養(yǎng)形式構(gòu)建和創(chuàng)新。關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；對口生；才能本位教育；專業(yè)思維根據(jù)河南識關(guān)于普通高校對口招生中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生施行方法?解釋，旅游管理對口生是指普通高校旅游管理專業(yè)從中等職業(yè)學(xué)?！舶ㄆ胀ㄖ袑?、中等幼兒師范學(xué)校、成人中專、職業(yè)中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校〕，以“對口招生〞方式招收的應(yīng)屆旅游管理專業(yè)學(xué)生。這部分學(xué)生以“對口招生〞方式承受高等教育，那么具有不同的行為特征。因此，如何創(chuàng)始出科學(xué)合理的對口生培養(yǎng)形式，那么是旅游管理本科對口生改善生存環(huán)境，進步競爭才能，優(yōu)化學(xué)校教育競爭環(huán)境的重要保證。一、旅游管理對口生特征分析〔一〕對口生生源不一，素質(zhì)有別中國旅游高等教育的對口生源類型較復(fù)雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、職高畢業(yè)生等。與普通高中畢業(yè)生相比，職業(yè)中學(xué)和技校畢業(yè)生雖然專業(yè)技能素質(zhì)較好，但文化根底較為薄弱。他們大多數(shù)是在沒有任何專業(yè)和職業(yè)思想準備的情況下承受旅游高等教育的。面對這樣一群生源素質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜、程度參差不齊的學(xué)生群體，采取單純的傳統(tǒng)普通本科教育方式將會受到嚴峻的挑戰(zhàn)?！捕硨W(xué)習(xí)動機與心理特征首先，在學(xué)習(xí)動機上，對口生雖然是本科生群體的一部分，但與普通招生有差異。詳細表達為：在專業(yè)根底課的學(xué)習(xí)上，對口生傾向于一般性的“好背，好記〞和“考試過關(guān)〞，而很少考慮知識的儲藏性，不求甚解、知識交融應(yīng)用才能差，只是被動的承受知識。其次，對口生具有不同于普招生的心理特點。詳細表達為：〔1〕自豪感與自卑感并存。對口本科生由于避開了“萬人過獨木橋〞的普招道路，普遍有一種心理自豪感。但與根底寬厚、知識面廣的普招生相比，卻沒有任何優(yōu)勢可言，使他們處于進退兩難，焦慮不安的境地?！?〕強烈進取心與自身素質(zhì)較差相沖突。由于原有根底薄弱，對口生普遍知識面窄，根底較差，致使自尊心、自信心受挫，失敗感、內(nèi)疚感增加，心理壓力過大。〔3〕心理成熟較早，依賴性強。對口生曲折的求學(xué)經(jīng)歷使他們比普招生的心理成熟較早，有很強的自我意識?！策M人大學(xué)后，存在獨立完成作業(yè)、獨立考慮、獨立工作的不適應(yīng)，在遇到生疏而復(fù)雜問題和情境時，依賴心理表現(xiàn)突出[1]?！踩硨谏囵B(yǎng)目的的特殊性旅游管理對口生的人才培養(yǎng)目的，既不同于普通高等教育培養(yǎng)的理論型、設(shè)計型人才，又不同于中等旅游教育培養(yǎng)的只會操作的人才，其培養(yǎng)目的具有特殊性，詳細表達為以下幾個方面：〔1〕高級性。旅游管理本科對口生的培養(yǎng)除掌握旅游管理專業(yè)的根本技能外，還要掌握行業(yè)相應(yīng)的新知識、新技術(shù)和新工藝，以較強的理論動手才能和分析、解決旅游行業(yè)實際問題的才能區(qū)別于普通高等教育；以較寬的知識面和較深沉的根底理論知識區(qū)別于中等旅游職業(yè)教育?！?〕職業(yè)性。旅游高等教育本科層次應(yīng)當以行業(yè)崗位群的需要為根據(jù)制訂教學(xué)方案，在進展職業(yè)才能分析的根底上，構(gòu)建學(xué)生知識、才能、素質(zhì)構(gòu)造，表達知識的先進性和應(yīng)用性，培養(yǎng)學(xué)生掌握新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)的才能。因此，承受了旅游高等教育的對口生要具有上手快、適應(yīng)性強等特點?！?〕技能性。旅游對口生畢業(yè)后，首先應(yīng)當具有較強的理論動手與操作才能。這必須通過一定的專門訓(xùn)練來完成。因此，他們除應(yīng)具有必須的專業(yè)知識外，更應(yīng)具有較強的管理才能和操作技能。理論與理論的嚴密結(jié)合是旅游管理高等教育鮮明的特色。〔4〕基層性。由于旅游高等教育培養(yǎng)的學(xué)生是為消費第一線效勞的，因此畢業(yè)去向絕大部分是到企業(yè)，具有很強的基層性。旅游高等教育畢業(yè)生去向的基層性是其生命力所在。二、旅游管理對口生為難的生存環(huán)境高校旅游管理對口本科生為難的生存環(huán)境，主要表達為[2]：第一，考研存在先天缺乏，難上加難。根底較差的旅游管理對口本科生往往面臨著考研的為難。其中英語、數(shù)學(xué)是宏大障礙。第二，考公務(wù)員陷入無奈。從全國公務(wù)員招考簡章和職位信息中，并沒有設(shè)置旅游管理這個職位，這讓那些想考公務(wù)員的旅游管理畢業(yè)生陷入無奈和為難中。第三，就業(yè)率還不如本專業(yè)中專生。在職場中，旅游行業(yè)的用工原那么是從基層做起，從根本效勞技能做起。很多旅游管理本科生在基層還不如有幾年經(jīng)歷的中專生混得好、待遇高。其中主要原因在于高校教育與企業(yè)實際的脫節(jié)，同時也存在大學(xué)本科畢業(yè)生定位不清，眼高手低，心高氣傲的通玻第四，難于守望的職場環(huán)境。從學(xué)生畢業(yè)就業(yè)職位轉(zhuǎn)換角度來看，旅游管理畢業(yè)生的就業(yè)流失率和流轉(zhuǎn)率在職場環(huán)境中為最高，且這種現(xiàn)象有愈演愈烈之勢。畢業(yè)生不愿從事旅游行業(yè)，工資待遇低、工作性質(zhì)相對單調(diào)、機械、不受人尊重，以及企業(yè)視“人〞為本錢而不是資源及人事資源管理機制等是其中的主要原因。三、旅游管理對口生培養(yǎng)形式創(chuàng)新思路〔一〕更新辦學(xué)理念，培養(yǎng)旅游人才創(chuàng)新才能目前旅游教育存在的最大問題是，只注重脫離現(xiàn)實的純理論式的“填鴨〞式教育方式無視學(xué)生專業(yè)觀念和創(chuàng)新才能的培養(yǎng)，只能培養(yǎng)固守成規(guī)的“笨鴨〞。必需要從傳統(tǒng)辦學(xué)理念的弊端中解放出來，以社會旅游市場的需求為前提，以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建一套符合社會需求，符合學(xué)校定位以及實際辦學(xué)才能的旅游人才培養(yǎng)形式。要構(gòu)建以上形式，重點需要解決才能型人才培養(yǎng)形式構(gòu)建問題和教育觀念轉(zhuǎn)變問題[3]。才能型人才培養(yǎng)形式構(gòu)建問題，關(guān)鍵一點是要真正確立“才能本位〞的人才培養(yǎng)觀[4].針對旅游業(yè)應(yīng)用性強的行業(yè)特點，通過教育技術(shù)與教育方式的轉(zhuǎn)變實現(xiàn)“才能本位〞的教育理念，使受教育者從知識教育轉(zhuǎn)向智能教育，注重人才創(chuàng)新才能和素質(zhì)的進步。這就要求重視“專業(yè)思維〞的塑造。專業(yè)思維是交融了理性的經(jīng)營管理和感性的豐富想象力的特殊思維，它是邏輯思維與形象思維相統(tǒng)一的優(yōu)秀思維品質(zhì)[5].培養(yǎng)中應(yīng)通過課程設(shè)計來加強對學(xué)生“專業(yè)思維〞的塑造，升華其思想境界，豐富、活潑學(xué)生的思維，從而形成邏輯思維到想象思維，再到創(chuàng)造思維的過渡。教育觀念轉(zhuǎn)變問題，關(guān)鍵一點是實在改變傳統(tǒng)“三中心〞〔課堂教學(xué)、老師、知識灌輸〕教育形式，應(yīng)貫徹以老師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的原那么，重視學(xué)生的個性、特長與愛好，重視和強調(diào)學(xué)生才能的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生考慮問題、分析問題和解決問題的興趣與自覺性。應(yīng)積極創(chuàng)新理論與實習(xí)機制，實行專業(yè)見習(xí)經(jīng)?；?、專業(yè)實習(xí)基地化[6]、實習(xí)管理標準化，從而進步學(xué)生的知識應(yīng)用才能和問題處理才能?！捕持匾晫W(xué)習(xí)微環(huán)境建立，培養(yǎng)良好的專業(yè)學(xué)習(xí)氣氛第一，要堅持學(xué)生是主體的思想。應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生遠大的志向和理想，要消除學(xué)生的自卑感，灌輸和培養(yǎng)學(xué)生的“帥才〞意識、“創(chuàng)業(yè)〞意識、“老板〞意識等，從而鑄就學(xué)生持久不衰的學(xué)習(xí)動力、學(xué)習(xí)激情，營造良好的學(xué)習(xí)氣氛[7].要引導(dǎo)學(xué)生制定科學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)劃與學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生明確主和次、重點與非重點，正確處理專業(yè)學(xué)習(xí)與參加社團活動的關(guān)系，讓學(xué)生樹立以專業(yè)學(xué)習(xí)、讀書為中心，把握自己專業(yè)學(xué)習(xí)的中心職責(zé)與任務(wù)，從而集中精力與時間，營造良好的學(xué)習(xí)氣氛。第二，真正發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用。一般來說，創(chuàng)新教育的主旨就是老師以創(chuàng)造性的活動，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)的學(xué)生。它并不是一蹴而就的事情，這需要老師必須摒棄傳統(tǒng)教育觀念，真正有意識和熱情去樹立創(chuàng)新教育思想，要有強烈的培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新才能的動力與責(zé)任，并把這種責(zé)任與動力落實在教學(xué)活動中。第三，落實效勞型教學(xué)管理是關(guān)鍵。在教學(xué)管理中，是以“官本位〞式的“準行政性〞管理為主，還是以“知識本位〞為中心的效勞型管理，將會導(dǎo)致學(xué)校在教學(xué)中心地位和政策措施的傾斜上是不一樣的，同時它也會直接影響老師的教學(xué)態(tài)度以及學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)風(fēng)氣。學(xué)校的教學(xué)管理要寬嚴相濟、管理和效勞相結(jié)合、鼓勵和約束相結(jié)合，各項教學(xué)與理論環(huán)節(jié)的制度和標準要嚴格執(zhí)行?！踩硲?yīng)積極創(chuàng)辦“人才創(chuàng)新培養(yǎng)形式實驗區(qū)〞人才創(chuàng)新培養(yǎng)形式實驗區(qū)的目的是通過鼓勵學(xué)生或?qū)W院設(shè)立旅游公司，將公司運營、教育創(chuàng)新、人才培訓(xùn)三個板塊有機結(jié)合，讓學(xué)生在經(jīng)營理論過程中，體驗到一個優(yōu)秀員工應(yīng)具備的才能與職業(yè)素養(yǎng)，體驗到作為管理者應(yīng)具有的才能和素質(zhì)，通過四年教學(xué)理論環(huán)節(jié)，使旅游管理專業(yè)的本科生完成由一線員工到基層管理人員角色的轉(zhuǎn)變。洛陽師院的戰(zhàn)桂城認為，在培養(yǎng)形式上，旅游管理專業(yè)應(yīng)推行“先實習(xí)，再學(xué)理論，最后再實習(xí)〞的方式，重在讓學(xué)生對旅游管理有一個整體的認知。因此，通過創(chuàng)立“人才創(chuàng)新培養(yǎng)形式實驗區(qū)〞，可以通過校企合作或?qū)W校開放辦學(xué)條件下學(xué)院成立旅游公司等方式，使學(xué)生深化企業(yè)經(jīng)營實際環(huán)境，讓學(xué)生學(xué)有所用，用有所思，思有創(chuàng)新。另外，在創(chuàng)辦各級“人才創(chuàng)新培養(yǎng)形式實驗區(qū)〞同時，提升開放式辦學(xué)程度，加強校企合作也是一條有效的途徑。尤其是加強高校旅游管理專業(yè)與地方政府、企業(yè)、協(xié)會、民間團體等之間的友好合作，那么是創(chuàng)新人才培養(yǎng)，加強校企合作，提升學(xué)校社會知名度的重要途徑。參考文獻：[1]曹沛森。高職院校普高生與對口生學(xué)習(xí)動機比擬及教學(xué)對策[j].職業(yè)教育研究，2022，〔11〕：25。[3]李友亮。轉(zhuǎn)變旅游教育觀念，培養(yǎng)創(chuàng)新型專業(yè)人才——對創(chuàng)新旅游教育理念與方式的考慮[j].時代經(jīng)