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文檔簡介

超市全年水果配置明細QJM1月份水果柜組沒有新品上市,所以本月的重點商品集中在春節(jié)暢銷品上,如水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、沙糖桔、奉節(jié)臍橙、特級龍眼、柿餅等。1月份的過季商品有:脆柿、蜜柚。由于1月份恰處于春節(jié)前期,正值生鮮銷售旺季,所以在這個月份,臺面要提前布置,進口果類提前訂貨,大堆頭組合陳列,營造春節(jié)的濃厚氛圍。并要提前做好禮盒的陳列、進口果原件陳列,同時要體現(xiàn)高、中、低檔次,充分把握中國人的送禮文化,低檔水果可降低售價,陰面陳列。另外,要挑選質(zhì)好水晶紅富士貼“精品水晶”“紅富士”“紅玫瑰”標簽分級銷售,提升毛利。2月份上市的水果單品有:國產(chǎn)木瓜,產(chǎn)地集中在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等?。▍^(qū));黑美人西瓜,產(chǎn)地集中在云南、廣西、陜西、海南;無籽瓜,產(chǎn)地集中在陜西的大荔縣和浦城縣、廣西、山東、湖北、內(nèi)蒙、緬甸;臺農(nóng)芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;海南小芒果,產(chǎn)地集中在海南的三亞,以及廣東的雷州;貴妃芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;象牙芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;香水菠蘿,產(chǎn)地集中在海南;黃金龍芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;廣柑、蜜柑,產(chǎn)地集中在重慶的統(tǒng)景、江津、忠縣和四川的蓬安縣。另外,因為2月14日是情人節(jié),所以,在這個特殊的時節(jié),生鮮區(qū)要特別增加一個種類,就是玫瑰花系列(產(chǎn)地集中在云南),還要特別提前備好帶“我愛你”字樣的蘋果貨源,同時提前做好報貨、營銷企劃等工作,提前備好心形“我愛你”不干膠貼貼及各種包裝耗材。2月份水果柜組重點商品有:玫瑰花、帶字蘋果、草莓、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、甘蔗、馬蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰國龍眼。2月份的過季商品有:紅桔、皇帝柑、秦冠蘋果、金桔。3月份上市的水果單品有:西瓜,產(chǎn)地集中在陜西的浦城、大荔、合陽,以及廣西的南寧、甘肅的徽縣、云南、內(nèi)蒙、老撾緬甸;哈密瓜,產(chǎn)地集中在云南、陜西、內(nèi)蒙、新疆(金皇后);網(wǎng)文瓜,產(chǎn)地集中在云南、山東和廣西的南寧;特小鳳瓜,產(chǎn)地集中在云南;長香玉瓜,產(chǎn)地集中在新疆;香水菠蘿,產(chǎn)地集中在云南;夏橙,產(chǎn)地集中在重慶的長壽和廣西;一點紅,產(chǎn)地集中在成都;丑柑,產(chǎn)地集中在廣東的潮州。3月份水果柜組重點商品:香水菠蘿、海南小芒果、臺農(nóng)芒果、臺農(nóng)芒果(?。?、國產(chǎn)木瓜、水晶紅富士、泰國龍眼、小西紅柿、鴨梨。3月份的過季商品有:國產(chǎn)獼猴桃、青棗、板栗、柿餅、長紅、沙田柚、冰糖柑、血橙。3月的海南小芒果大堆頭4月份上市的水果單品有:油桃,產(chǎn)地集中在成都、山東、北京;麒麟瓜,產(chǎn)地集中在海南、云南、廣西、成都、浙江,以及重慶的大足、墊江;早春紅玉瓜,產(chǎn)地集中在云南、廣西、海南、上海,以及重慶的潼南、銅梁、長壽、梁平、南川、永川等;豐田瓜,上市產(chǎn)地集中在山東的萊縣;青檸檬,產(chǎn)地集中在廣西的昆山、四川的安岳,以及海南;國產(chǎn)青提,產(chǎn)地集中在新疆的伊犁、哈密以及遼寧;特級榴蓮,產(chǎn)地集中在泰國、海南;特級山竹,產(chǎn)地集中在馬來西亞、泰國、菲律賓;水蜜桃,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛;特級紅提,產(chǎn)地集中在云南、新疆;龍眼,產(chǎn)地集中在廣西、海南;菠蘿蜜,產(chǎn)地集中在廣西、海南;櫻桃,產(chǎn)地集中在成都;福建枇杷,產(chǎn)地集中在福建。4月份水果柜組重點商品:特級榴蓮、特級山竹、特級紅提、桃李類、海南小芒果、臺農(nóng)芒果、臺農(nóng)小芒果、黑美人、西瓜、水晶紅富士、鴨梨、皇冠梨、香水菠蘿、紫心紅薯。4月份的過季商品有:特級龍眼、紐荷爾。5月份上市的水果單品有:花紅蘋果,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、眉山;花瓜,產(chǎn)地集中在云南、陜西、甘肅的徽縣、內(nèi)蒙、寧夏等;冰糖瓜,產(chǎn)地集中在云南的德陽、綿陽等;水蜜桃,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、甘肅的秦安,以及陜西、河北、山東;國產(chǎn)車厘子,產(chǎn)地集中在四川的汶川;脆桃,產(chǎn)地集中在成都;皮球桃,產(chǎn)地集中在成都;五星枇杷,產(chǎn)地集中在成都;妃子笑荔枝、荔枝,產(chǎn)地集中在廣東;人參果,產(chǎn)地集中在云南、山東、廣西、甘肅;尤力克檸檬,產(chǎn)地集中在四川的綿陽、內(nèi)江、安岳、遂寧、廣安,以及廣東、廣西;散裝草莓,產(chǎn)地集中在成都;杏子,產(chǎn)地集中在山東、陜西。另外,由于五月的第二個星期天是母親節(jié),所以在這個月份也要特備增加一種商品,那就是康乃馨,并提前做好備貨和企劃。5月份水果柜組重點商品:國產(chǎn)車厘子、荔枝、鷹嘴芒果、杏子、五星枇杷,康乃馨、西瓜、花瓜、無籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小鳳瓜、水晶紅富士、皇冠梨、鴨梨、小西紅柿,油桃、香水菠蘿。5月份的過季商品有:國產(chǎn)木瓜、特級榴蓮、特級山竹、馬蹄、菠蘿。5月,國產(chǎn)車厘子端頭陳列,有量感,隨手包打好價簽,方便顧客購買,6月份上市的水果單品有:墨童瓜,產(chǎn)地集中在陜西大荔縣;青蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城、韓城、白水;早酥梨,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉、浦城,以及甘肅的靜寧;國產(chǎn)紅提,產(chǎn)地集中在云南、新疆;巨豐葡萄,產(chǎn)地集中在陜西;皇帝蕉,產(chǎn)地集中在海南、泰國。6月份水果柜組重點商品:國產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、國產(chǎn)青提、早酥梨、青蘋果、瓜類,本地油桃、杏子、脆桃、花紅蘋果、荔枝、水晶紅富士、鷹嘴芒果。6月份的過季商品有:芒果、夏橙、皇冠梨、紅富士、新疆香梨、香水菠蘿、油桃、花紅蘋果。7月份上市的水果單品有:江安李,產(chǎn)地集中在成都;嘎啦果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、浦城,以及甘肅;豐水梨,產(chǎn)地集中在成都的龍泉驛、四川的眉山以及河北;金花梨,產(chǎn)地集中在四川的漢源九襄鎮(zhèn);黃花梨,產(chǎn)地集中在四川、重慶永川、貴州、湖北;石榴,產(chǎn)地集中在云南、四川、廣西、陜西;國產(chǎn)獼猴桃,產(chǎn)地集中在貴州、廣西;泰國龍眼,產(chǎn)地集中在泰國;紅葡萄,產(chǎn)地集中在云南、成都的龍泉驛、甘肅的秦安、天水、重慶的永川。7月份水果柜組重點商品:江安李,豐水梨、國產(chǎn)獼猴桃、石榴、青蘋果、嘎啦果、早酥梨、瓜類、水晶紅富士、國產(chǎn)紅提、荔枝。7月份的過季商品有:散裝草莓、櫻桃、枇杷。8月份上市的水果單品有:紅星蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、禮泉;皇冠梨,產(chǎn)地集中在河北、陜西、山東、成都;水晶梨,產(chǎn)地集中在西安;金桔,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、云南的紅河;紅心柚,產(chǎn)地集中在云南的西雙版納、重慶的豐都;胡柚,產(chǎn)地集中在浙江的常山、仙居;金錢柿,產(chǎn)地集中在陜西、廣西、山西;國產(chǎn)黑布李,產(chǎn)地集中在成都;米棗,產(chǎn)地集中在四川;青棗,產(chǎn)地集中在海南、廣東、廣西、四川的攀枝花、云南的元謀;冬棗,產(chǎn)地集中在陜西的大荔、山東的沾化;馬蹄芒,產(chǎn)地集中在海南、廣東。8月份水果柜組重點商品:特級龍眼、紫心紅薯、冬棗、金錢柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜類、米棗、脆桃、國產(chǎn)紅提、巨豐葡萄、皇冠梨、金花梨、火龍果。8月份的過季商品有:江安李、紅葡萄。9月份上市的水果單品有:水晶紅富士,產(chǎn)地集中在陜西:大荔、宜川、洛川、澄縣,甘肅的靜寧、天水、西峰,山東的棲霞、煙臺;紅富士,產(chǎn)地集中在陜西的韓城、澄城、白水、禮泉;黃元帥蘋果,產(chǎn)地集中在甘肅的天水、安徽的宿州;國產(chǎn)紅蛇果,產(chǎn)地集中在甘肅的靜寧、天水;新疆香梨,產(chǎn)地集中在新疆的庫爾勒;鴨梨,產(chǎn)地集中在河北;酥梨,產(chǎn)地集中在陜西的浦城、禮泉,以及甘肅的靜寧;金秋梨,產(chǎn)地集中在貴州;白香瓜,產(chǎn)地集中在云南、緬甸、廣東、山東;無核桔,產(chǎn)地集中在重慶的白市驛、壁山,四川的資陽、龍泉驛,以及湖北;福建蜜柚,產(chǎn)地集中在福建;脆柿,產(chǎn)地集中在云南、陜西、廣西的陽朔;甘蔗,產(chǎn)地集中在廣西的柳州、云南的紅河、貴州;板栗,產(chǎn)地集中在云南、河南、河北、安徽;9月份水果柜組重點商品:板栗、青棗、無核桔、蜜柚、冬棗、紅星蘋果、嘎啦果、火龍果、金錢柿、國產(chǎn)獼猴桃、石榴、巨豐葡萄、國產(chǎn)紅提9月份的過季商品有:黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、無籽瓜早春紅玉瓜、早酥梨、紅星蘋果、白提、瑪奶提、水蜜桃。教師節(jié)花籃、果籃提前備貨,提前做好相關企劃,節(jié)前一星期陳列營銷10月份上市的水果單品有:白富士,產(chǎn)地集中在山東的陽信,河北的深縣、棗強縣;秦冠蘋果,產(chǎn)地集中在陜西的洛川、甘肅的天水;綠橙,產(chǎn)地集中在海南的瓊中黎族苗族自治縣;甜橙,產(chǎn)地集中在云南;壽柑,產(chǎn)地集中在四川的樂山、眉山;蘆柑,產(chǎn)地集中在湖南的麻陽、芷江、吉首,廣西、浙江、重慶,云南的云縣,以及福建的泉州、永春;天草柑,產(chǎn)地集中在湖南、四川的樂山、眉山、仁壽;柿餅,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、平樂;鷹嘴芒果,產(chǎn)地集中在海南、廣東;草莓,產(chǎn)地集中在成都的雙流、河北的滿城,以及重慶;貢桔,產(chǎn)地集中在江西的南豐、廣西的恭城。10月份水果柜組重點商品:甘蔗、貢桔、水晶紅富士、板栗、蜜柚、冬棗、國產(chǎn)獼猴桃、皇冠梨、金絲柚、蜜柚、石榴、無核桔。10月份的過季商品有:青蘋果、珍珠柿、金花梨。11月份上市的水果單品有:奉節(jié)臍橙,產(chǎn)地集中在重慶奉節(jié)縣的朱茵鎮(zhèn)、草堂鎮(zhèn)、關武鎮(zhèn);贛南臍橙,產(chǎn)地集中在江西;成都臍橙,產(chǎn)地集中在四川的江安、眉山、達縣、金堂縣、攀枝花;錦橙,產(chǎn)地集中在重慶的長壽、南川,四川的南充、蓬安;長紅,產(chǎn)地集中在湖北、湖南、重慶奉節(jié);紐柯爾,產(chǎn)地集中在江西的信豐縣、重慶的奉節(jié)、湖南、湖北;皇帝柑,產(chǎn)地集中在廣東的德慶、四會、云?。患t桔,產(chǎn)地集中在重慶的江津、長壽、萬縣、云陽縣、壁山的福祿鎮(zhèn);沙田柚,產(chǎn)地集中在廣西的陽朔、桂林和重慶的長壽;梁平柚,產(chǎn)地集中在重慶的梁平;沙糖桔,產(chǎn)地集中在廣東:肇慶、四會,廣西的恭城、柳州,四川的攀枝花;冰糖柑,產(chǎn)地集中在湖南的麻陽縣、靖州縣、洪江巖隴鄉(xiāng)芷江楠木坪鄉(xiāng)、曉坪鄉(xiāng)、禾梨坳鄉(xiāng);呂宋芒果,產(chǎn)地集中在云南、緬甸馬蹄,產(chǎn)地集中在江西、云南、湖北、廣西的荔浦、柳州。11月份水果柜組重點商品:水晶紅富士、貢桔、天草柑、臍橙、蘆柑、

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