生物分離技術(shù)題庫(帶答案)

生物分離技術(shù)題庫(帶答案)生物分離技術(shù)題庫(帶答案)生物分離技術(shù)題庫(帶答案)xxx公司生物分離技術(shù)題庫(帶答案)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度題庫名稱：生物分離技術(shù)一、名詞解釋1．質(zhì)量作用定律：化學(xué)反應(yīng)的速率與參加反應(yīng)的物質(zhì)的有效質(zhì)量成正比。2．凝聚：在電解質(zhì)作用下，破壞細胞菌體和蛋白質(zhì)等膠體粒子的分散狀態(tài)，使膠體粒子聚集的過程。3．分配系數(shù)：在一定溫度、壓力下，溶質(zhì)分子分布在兩個互不相溶的溶劑里，達到平衡后，它在兩相的濃度為一常數(shù)叫分配系數(shù)。4．干燥速率：干燥時單位干燥面積，單位時間內(nèi)漆畫的水量。5．CM-SephadexC-50：羧甲基纖維素、弱酸性陽離子交換劑，吸水量為每克干膠吸水五克。6．絮凝：指在某些高分子絮凝劑存在下，在懸浮粒子之間發(fā)生架橋作用而使膠粒形成粗大的絮凝團的過程7．過濾：是在某一支撐物上放過濾介質(zhì)，注入含固體顆粒的溶液，使液體通過，固體顆粒留下，是固液分離的常用方法之一。8．萃取過程：利用在兩個互不相溶的液相中各種組分（包括目的產(chǎn)物）溶解度的不同，從而達到分離的目的9．吸附：是利用吸附劑對液體或氣體中某一組分具有選擇性吸附的能力，使其富集在吸附劑表面的過程。10．反滲析：當外加壓力大于滲透壓時，水將從溶液一側(cè)向純水一側(cè)移動，此種滲透稱之為反滲透。11．離心沉降：利用懸浮液或乳濁液中密度不同的組分在離心力場中迅速沉降分層，實現(xiàn)固液分離12．離心過濾：使懸浮液在離心力場作用下產(chǎn)生的離心力壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實現(xiàn)固液分離，是離心與過濾單元操作的集成，分離效率更高13．離子交換：利用離子交換樹脂作為吸附劑，將溶液中的待分離組分，依據(jù)其電荷差異，依靠庫侖力吸附在樹脂上，然后利用合適的洗脫劑將吸附質(zhì)從樹脂上洗脫下來，達到分離的目的。14．固相析出技術(shù)：利用沉析劑（precipitator）使所需提取的生化物質(zhì)或雜質(zhì)在溶液中的溶解度降低而形成無定形固體沉淀的過程。15．助濾劑：助濾劑是一種具有特殊性能的細粉或纖維，它能使某些難以過濾的物料變得容易過濾16．沉降：是指當懸浮液靜置時，密度較大的固體顆粒在重力的作用下逐漸下沉，這一過程成為沉降17．色譜技術(shù)：是一組相關(guān)分離方法的總稱，色譜柱的一般結(jié)構(gòu)含有固定相（多孔介質(zhì)）和流動相，根據(jù)物質(zhì)在兩相間的分配行為不同（由于親和力差異），經(jīng)過多次分配（吸附-解吸-吸附-解吸…），達到分離的目的。18．有機溶劑沉淀：在含有溶質(zhì)的水溶液中加入一定量親水的有機溶劑，降低溶質(zhì)的溶解度，使其沉淀析出。19．等電點沉淀：調(diào)節(jié)體系pH值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點沉淀。20．膜分離：利用膜的選擇性（孔徑大?。?，以膜的兩側(cè)存在的能量差作為推動力，由于溶液中各組分透過膜的遷移率不同而實現(xiàn)分離的一種技術(shù)。21．化學(xué)滲透破壁法：某些化學(xué)試劑，如有機溶劑、變性劑、表面活性劑、抗生素、金屬螯合劑等，可以改變細胞壁或細胞膜的通透性，從而使胞內(nèi)物質(zhì)有選擇地滲透出來。22．超臨界流體：超臨界流體是狀態(tài)超過氣液共存時的最高壓力和最高溫度下物質(zhì)特有的點——臨界點后的流體。23．臨界膠團濃度：將表面活性劑在非極性有機溶劑相中能形成反膠團的最小濃度稱為臨界膠團濃度，它與表面活性劑種類有關(guān)。24．反滲透：在只有溶劑能通過的滲透膜的兩側(cè)，形成大于滲透壓的壓力差，就可以使溶劑發(fā)生倒流，使溶液達到濃縮的效果，這種操作成為反滲透。25．乳化液膜系統(tǒng)：乳化液膜系統(tǒng)由膜相、外相和內(nèi)相三相組成，膜相由烷烴物質(zhì)組成，最常見的外相是水相，內(nèi)相一般是微水滴。26．樹脂工作交換容量：單位質(zhì)量干樹脂或單位體積濕樹脂所能吸附的一價離子的毫摩爾數(shù)稱為樹脂交換容量，在充填柱上操作達到漏出點時，樹脂所吸附的量稱為樹脂工作交換容量。27．色譜阻滯因數(shù)：溶質(zhì)在色譜柱（紙、板）中的移動速率與流動相移動速率之比稱為阻滯因數(shù)，以Rf表示。28．膠團：兩性表面活性劑在非極性有機溶劑中親水性基團自發(fā)地向內(nèi)聚集而成的，內(nèi)含微小水滴的，空間尺度僅為納米級的集合型膠體。29．膜的濃差極化：是指但溶劑透過膜，而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面濃度增大，并高于主體中濃度。30．超濾：凡是能截留相對分子量在500以上的高分子膜分離過程稱為超濾，它主要是用于從溶劑或小分子溶質(zhì)中將大分子篩分出來。31.生物分離技術(shù)：是指從動植物與微生物的有機體或器官、生物工程產(chǎn)物（發(fā)酵液、培養(yǎng)液）及其生物化學(xué)產(chǎn)品中提取、分離、純化有用物質(zhì)的技術(shù)過程。32.離心分離技術(shù)：是基于固體顆粒和周圍液體密度存在差異，在離心場中使不同密度的固體顆粒加速沉降的分離過程。33．物理萃?。杭慈苜|(zhì)根據(jù)相似相溶的原理在兩相間達到分配平衡，萃取劑與溶質(zhì)之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。34．化學(xué)萃?。簞t利用脂溶性萃取劑與溶質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)生成脂溶性復(fù)合分子實現(xiàn)溶質(zhì)向有機相的分配。35．鹽析：是利用不同物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)沉淀析出的分離技術(shù)。36．有機聚合物沉析：利用生物分子與某些有機聚合物形成沉淀而析出的分離技術(shù)稱為有機聚合物沉析。37．微孔膜過濾：又稱“精密過濾”，是最近20多年發(fā)展起來的一種薄膜過濾技術(shù)，主要用于分離亞微米級顆粒，是目前應(yīng)用最廣泛的一種分離分析微細顆粒和超凈除菌的手段。38．離子交換平衡：當正反應(yīng)、逆反應(yīng)速率相等時，溶液中各種離子的濃度不再變化而達平衡狀態(tài)，即稱為離子交換平衡。39．功能基團：離子交換樹脂中與載體以共價鍵聯(lián)結(jié)的不能移動的活性基團，又稱功能基團40．平衡離子：離子交換樹脂中與功能基團以離子鍵聯(lián)結(jié)的可移動的平衡離子，亦稱活性離子。41．兩性樹脂：同時含有酸、堿兩種基團的樹脂叫兩性樹脂42．轉(zhuǎn)型：即按照使用要求人為地賦予樹脂平衡離子的過程。43．洗脫：利用適當?shù)娜軇瑢渲降奈镔|(zhì)釋放出來，重新轉(zhuǎn)入溶液的過程。44．樹脂的再生：就是讓使用過的樹脂重新獲得使用性能的處理過程，樹脂的再生反應(yīng)是交換吸附的逆反應(yīng)。45．層析分離：是一種物理的分離方法，利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差別，使各組分以不同的程度分布在兩個相中。46．流動相：在層析過程中，推動固定相上待分離的物質(zhì)朝著一個方向移動的液體、氣體或租臨界體等，都稱為流動相。47．正相色譜：是指固定相的極性高于流動相的極性，因此，在這種層析過程中非極性分子或極性小的分子比極性大的分子移動的速度快，先從柱中流出來。48．反相色譜：是指固定相的極性低于流動相的極性，在這種層析過程中，極性大的分子比極性小的分子移動的速度快而先從柱中流出。49．吸附層析：是以吸附劑為固定相，根據(jù)待分離物與吸附劑之間吸附力不同而達到分離目的的一種層析技術(shù)。50．分配層析：是根據(jù)在一個有兩相同時存在的溶劑系統(tǒng)中，不同物質(zhì)的分配系數(shù)不同而達到分離目的的一種層析技術(shù)。51．凝膠過濾：層析是以具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠顆粒作為固定相，根據(jù)物質(zhì)的分子大小進行分離的一種層析技術(shù)。52．離子交換層析：是以離子交換劑為固定相，根據(jù)物質(zhì)的帶電性質(zhì)不同而進行分離的一種層析技術(shù)。53．高效液相色譜：是指選用顆粒極細的高效耐壓新型固定相，借助高壓泵來輸送流動相，并配有實時在線檢測器，實現(xiàn)色譜分離過程全部自動化的液相色譜法。54．親和層析：是利用生物活性物質(zhì)之間的專一親和吸附作用而進行的層析方法。是近年來發(fā)展的純化酶和其他高分子的一種特殊的層析技術(shù)。55．疏水層析：是利用表面偶聯(lián)弱疏水性基團（疏水性配基）的疏水性吸附劑為固定相，根據(jù)蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性相互作用的差別進行分離純化的層析技術(shù)。56．介電常數(shù)：表示介質(zhì)對帶有相反電荷的微粒之間的靜電引力與真空對比減弱的倍數(shù)。57．過濾介質(zhì)：是指能使固一液混合料液得以分離的某一介面，通常指濾布或膜過濾中所用的膜。58．等電點：是兩性物質(zhì)在其質(zhì)點的凈電荷為零時介質(zhì)的pH值,溶質(zhì)凈電荷為零，分子間排斥電位降低，吸引力增大，能相互聚集起來，沉淀析出，此時溶質(zhì)的溶解度最低。59．有機酸沉析：含氮有機酸（如苦味酸和鞣酸等）能夠與有機分子的堿性功能團形成復(fù)合物而沉淀析出。60．選擇變性沉析：是利用蛋白質(zhì)、酶與核酸等生物大分子對某些物理或化學(xué)因素敏感性不同，而有選擇地使之變性沉析，以達到目的物與雜蛋白分離的技術(shù)，稱為選擇變性沉析。二、選擇1．HPLC是哪種色譜的簡稱（C）。A．離子交換色譜B.氣相色譜C.高效液相色譜D.凝膠色譜2．針對配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（C）。A.凝膠過濾B.離子交換層析C.親和層析D.紙層析3．鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B.中和電荷，破壞水膜C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點4．從組織中提取酶時，最理想的結(jié)果是（C）A.蛋白產(chǎn)量最高B.酶活力單位數(shù)值很大C.比活力最高最小5．適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（B）。A．活性炭B.氧化鋁C.硅膠D.磷酸鈣6．下列哪項酶的特性對利用酶作為親和層析固定相的分析工具是必需的（B）A.該酶的活力高B..對底物有高度特異親合性C.酶能被抑制劑抑制D.最適溫度高E.酶具有多個亞基7．用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）A．離子交換色譜B.親和色譜C.凝膠過濾色譜D.反相色譜45．適合小量細胞破碎的方法是（B）高壓勻漿法B.超聲破碎法C.高速珠磨法D.高壓擠壓法8．鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B.中和電荷，破壞水膜C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點9．蛋白質(zhì)分子量的測定可采用（C）方法。A．離子交換層析B.親和層析C.凝膠層析D.聚酰胺層析10．基因工程藥物分離純化過程中，細胞收集常采用的方法（C）A．鹽析B.超聲波C.膜過濾D.層析11．氨基酸的結(jié)晶純化是根據(jù)氨基酸的（A）性質(zhì)。A.溶解度和等電點B.分子量C.酸堿性D.生產(chǎn)方式12．離子交換劑不適用于提?。―）物質(zhì)。A．抗生素B.氨基酸C.有機酸D.蛋白質(zhì)13．人血清清蛋白的等電點為，在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（A）A：正極移動；B：負極移動；C：不移動；D：不確定。14．蛋白質(zhì)具有兩性性質(zhì)主要原因是（B）A：蛋白質(zhì)分子有一個羧基和一個氨基；B：蛋白質(zhì)分子有多個羧基和氨基；C：蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基；D：以上都對15．使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（D）A：氯化鈉；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸銨16．凝膠色譜分離的依據(jù)是（B）。A、固定相對各物質(zhì)的吸附力不同B、各物質(zhì)分子大小不同C、各物質(zhì)在流動相和固定相中的分配系數(shù)不同D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同17．非對稱膜的支撐層（C）。A、與分離層材料不同B、影響膜的分離性能C、只起支撐作用D、與分離層孔徑相同18．下列哪一項是強酸性陽離子交換樹脂的活性交換基團（A）A磺酸基團（-SO3H）B羧基-COOHC酚羥基C6H5OHD氧乙酸基-OCH2COOH19．依離子價或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（A）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+20．乳化液膜的制備中強烈攪拌（C）。A、是為了讓濃縮分離充分B、應(yīng)用在被萃取相與W/O的混合中C、使內(nèi)相的尺寸變小D、應(yīng)用在膜相與萃取相的乳化中21．結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ˋ）。A、不僅會影響晶核的形成速度，而且會影響晶體的長大速度B、只會影響晶核的形成速度，但不會影響晶體的長大速度C、不會影響晶核的形成速度，但會影響晶體的長大速度D、不會影響晶核的形成速度，而且不會影響晶體的長大速度22．如果要將復(fù)雜原料中分子量大于5000的物質(zhì)與5000分子量以下的物質(zhì)分開選用（D）。A、SephadexG-200B、SephadexG-150C、SephadexG-100D、SephadexG-5023．在蛋白質(zhì)初步提取的過程中，不能使用的方法（C）。A、雙水相萃取B、超臨界流體萃取C、有機溶劑萃取D、反膠團萃取24．在液膜分離的操作過程中，（B）主要起到穩(wěn)定液膜的作用。A、載體B、表面活性劑C、增強劑D、膜溶劑25．離子交換法是應(yīng)用離子交換劑作為吸附劑，通過（A）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子交換劑上。A、靜電作用B、疏水作用C、氫鍵作用D、范德華力27．絲狀（團狀）真菌適合采用（A）破碎。A、珠磨法B、高壓勻漿法C、A與B聯(lián)合D、A與B均不行28．用來提取產(chǎn)物的溶劑稱（C）。A、料液B、萃取液C、萃取劑D、萃余液。29．陰離子交換劑（C）。A、可交換的為陰、陽離子B、可交換的為蛋白質(zhì)C、可交換的為陰離子D、可交換的為陽離子30．分配層析中的載體（C）。A、對分離有影響B(tài)、是固定相C、能吸附溶劑構(gòu)成固定相D、是流動相31．凝膠色譜分離的依據(jù)是（B）。A、固定相對各物質(zhì)的吸附力不同B、各物質(zhì)分子大小不同C、各物質(zhì)在流動相和固定相中的分配系數(shù)不同D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同32．洗脫體積是（C）。A、凝膠顆粒之間空隙的總體積B、溶質(zhì)進入凝膠內(nèi)部的體積C、與該溶質(zhì)保留時間相對應(yīng)的流動相體積D、溶質(zhì)從柱中流出時所用的流動相體積33．工業(yè)上強酸型和強堿型離子交換樹脂在使用時為了減少酸堿用量且避免設(shè)備腐蝕，一般先將其轉(zhuǎn)變?yōu)椋˙）。A、鈉型和磺酸型B、鈉型和氯型C、銨型和磺酸型D、銨型和氯型34．吸附色譜分離的依據(jù)是（A）。A、固定相對各物質(zhì)的吸附力不同B、各物質(zhì)分子大小不同C、各物質(zhì)在流動相和固定相的分配系數(shù)不同D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同35．依離子價或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同。樹脂對下列離子親和力排列順序正確的有（A）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>檸檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>檸檬酸根36．乳化液膜的制備中強烈攪拌（B）。A、是為了讓濃縮分離充分B、應(yīng)用在被萃取相與W/O的混合中C、使內(nèi)水相的尺寸變小D、應(yīng)用在膜相與反萃取相的乳化中37．下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法（A）。A.親和層析B.凝膠層析C.離子交換層析D.鹽析38．純化酶時，酶純度的主要指標是：（D）A.蛋白質(zhì)濃度

B.酶量C.酶的總活力

D.酶的比活力39．鹽析法純化酶類是根據(jù)（B）進行純化。A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法B.調(diào)節(jié)酶溶解度的方法C.根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法40．分子篩層析純化酶是根據(jù)（C）進行純化。A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法B.調(diào)節(jié)酶溶解度的方法C.根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法41．以下哪項不是在重力場中，顆粒在靜止的流體中降落時受到的力（B）A.重力B.壓力C.浮力D.阻力42．以下哪項不是顆粒在離心力場中受到的力（C）A.離心力B.向心力C.重力D.阻力43．顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（A）A.越小B.越大C.不變D.無法確定44．工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)不包括（D）A.織物介質(zhì)B.堆積介質(zhì)C.多孔固體介質(zhì)D.真空介質(zhì)45．下列物質(zhì)屬于絮凝劑的有（A）。A、明礬B、石灰C、聚丙烯類D、硫酸亞鐵46．關(guān)于用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（A）項是正確的敘述。A、氫鍵形成是能量釋放的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。B、氫鍵形成是能量吸收的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。C、氫鍵形成是能量釋放的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。D、氫鍵形成是能量吸收的過程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。48．結(jié)晶過程中，溶質(zhì)過飽和度大?。ˋ）A、不僅會影響晶核的形成速度，而且會影響晶體的長大速度B、只會影響晶核的形成速度，但不會影響晶體的長大速度C、不會影響晶核的形成速度，但會影響晶體的長大速度D、不會影響晶核的形成速度，而且不會影響晶體的長大速度49．下列哪項不是蛋白質(zhì)的濃度測定的方法（D）。A、凱氏定氮法B.雙縮脲法C.福林-酚法D.核磁共振50．供生產(chǎn)生物藥物的生物資源不包括（D）A.動物B植物C.微生物D.礦物質(zhì)51．發(fā)酵液的預(yù)處理方法不包括（C）A.加熱B絮凝C.離心D.調(diào)pH52．其他條件均相同時，優(yōu)先選用那種固液分離手段（B）A.離心分離B過濾C.沉降D.超濾53．哪種細胞破碎方法適用工業(yè)生產(chǎn)（A）A.高壓勻漿B超聲波破碎C.滲透壓沖擊法D.酶解法54．高壓勻漿法破碎細胞，不適用于（D）A.酵母菌B大腸桿菌C.巨大芽孢桿菌D.青霉55．關(guān)于萃取下列說法正確的是（C）A.酸性物質(zhì)在酸性條件下萃取B堿性物質(zhì)在堿性條件下萃取C.兩性電解質(zhì)在等電點時進行提取D.兩性電解質(zhì)偏離等電點時進行提取56．液一液萃取時常發(fā)生乳化作用，如何避免（D）A.劇烈攪拌B低溫C.靜止D.加熱57．在葡聚糖與聚乙二醇形成的雙水相體系中，目標蛋白質(zhì)存在于（A）A.上相B下相C.葡聚糖相D.以上都有可能58．當兩種高聚物水溶液相互混合時，二者之間的相互作用不可能產(chǎn)生（D）A.互不相溶，形成兩個水相B兩種高聚物都分配于一相，另一相幾乎全部為溶劑水C.完全互溶，形成均相的高聚物水溶液D.形成沉淀59．超臨界流體萃取中，如何降低溶質(zhì)的溶解度達到分離的目的（C）A.降溫B升高壓力C.升溫D.加入夾帶劑60．下列關(guān)于固相析出說法正確的是（B）A.沉淀和晶體會同時生成B析出速度慢產(chǎn)生的是結(jié)晶C.和析出速度無關(guān)D.析出速度慢產(chǎn)生的是沉淀61．鹽析操作中，硫酸銨在什么樣的情況下不能使用（B）A.酸性條件B堿性條件C.中性條件D.和溶液酸堿度無關(guān)62．有機溶劑沉淀法中可使用的有機溶劑為（D）A.乙酸乙酯B正丁醇C.苯D.丙酮63．有機溶劑為什么能夠沉淀蛋白質(zhì)（B）A.介電常數(shù)大B介電常數(shù)小C.中和電荷D.與蛋白質(zhì)相互反應(yīng)64．蛋白質(zhì)溶液進行有機溶劑沉淀，蛋白質(zhì)的濃度在（A）范圍內(nèi)適合。A.％～2％B1％～3％C.2％～4％D.3％～5％65．若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陽離子，則等電點pH會（A）A.升高B降低C.不變D.以上均有可能66．若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陰離子，則等電點pH會（B）A.升高B降低C.不變D.以上均有可能67．生物活性物質(zhì)與金屬離子形成難溶性的復(fù)合物沉析，然后適用（C）去除金屬離子。A.SDSBCTABC.EDTAD.CPC68．哪一種膜孔徑最?。–）A.微濾B超濾C.反滲透D.納米過濾69．超濾技術(shù)常被用作（C）A.小分子物質(zhì)的脫鹽和濃縮B小分子物質(zhì)的分級分離C.小分子物質(zhì)的純化D.固液分離70．微孔膜過濾不能用來（D）A.酶活力測定BmRNA的測定及純化C.蛋白質(zhì)含量測定D.分離離子與小分子71．吸附劑和吸附質(zhì)之間作用力是通過（A）產(chǎn)生的吸附稱為物理吸附。A.范德華力B庫倫力C.靜電引力D.相互結(jié)合72．洗脫吸附劑上附著的溶質(zhì)，洗脫液的極性強弱關(guān)系為（A）A.石油醚﹤環(huán)己烷﹤四氯化碳B二氯甲烷﹤乙醚﹤四氯化碳C.乙酸乙酯﹤丙酮﹤氯仿D.吡啶﹤甲醇﹤水73．那一種活性碳的吸附容量最小（B）A.粉末活性碳B錦綸活性碳C.顆?；钚蕴?4．酚型離子交換樹脂則應(yīng)在（B）的溶液中才能進行反應(yīng)A.pH＞7BpH＞9C.pH﹤9D.pH﹤75．羧酸型離子交換樹脂必須在（C）的溶液中才有交換能力A.pH＞5BpH﹤7C.pH＞7D.pH﹤76．離子交換樹脂適用（B）進行溶脹A.水B乙醇C.氫氧化鈉D.鹽酸77．下列關(guān)于離子交換層析洗脫說法錯誤的是（D）A.對強酸性樹脂一般選擇氨水、甲醇及甲醇緩沖液等作洗脫劑B弱酸性樹脂用稀硫酸、鹽酸等作洗脫劑C.強堿性樹脂用鹽酸-甲醇、醋酸等作洗脫劑D.若被交換的物質(zhì)用酸、堿洗不下來，應(yīng)使用更強的酸、堿78．陽樹脂在軟化中易受Fe3+污染，可通過（C）清除鐵化合物。A.水B乙醇C.加抑制劑的高濃度鹽酸D.高濃度鹽溶液79．下列關(guān)于正相色譜與反相色譜說法正確的是（C）A.正相色譜是指固定相的極性低于流動相的極性B正相色譜層析過程中非極性分子或極性小的分子比極性大的分子移動的速度慢C.反相色譜是指固定相的極性低于流動相的極性D.反相色譜層析過程中，極性大的分子比極性小的分子移動的速度慢80．一般來說，可使用正相色譜分離（B）A.酚B帶電離子C.醇D.有機酸81．分子篩層析指的是（C）A.吸附層析B分配層析C.凝膠過濾D.親和層析83．以氧化鋁和硅膠為介質(zhì)進行層析，由于對極性稍大的成分其Rf（B）A.大B小C.中等D.不一定84．對于吸附的強弱描述錯誤的是（A）A.吸附現(xiàn)象與兩相界面張力的降低成反比B某物質(zhì)自溶液中被吸附程度與其在溶液中的溶解度成正比C.極性吸附劑容易吸附極性物質(zhì)D.非極性吸附劑容易吸附非極性物質(zhì)85．進行梯度洗脫，若用50g吸附劑，一般每份洗脫液量常為（C）A.20rnLB100rnLC.50rnLD.90rnL86．離子交換用的層析柱直徑和柱長比一般為（B）之間A.1：10-1：20B1：10-1：50C87．離子交換層析的上樣時，上樣量一般為柱床體積的（C）為宜。A.2％-5％B1％-2％C.1％-5％D.3％-7％88．通過改變pH值從而使與離子交換劑結(jié)合的各個組分被洗脫下來，可使用（A）A.陽離子交換劑一般是pH值從低到高洗脫B陽離子交換劑一般是pH值從高到低洗脫C.陰離子交換劑一般是pH值從低到高D.以上都不對89．那一種凝膠的孔徑最?。ˋ）A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-20090．那一種凝膠的吸水量最大（D）A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-20091．葡聚糖凝膠可使用那種溶劑溶脹（C）A.甲醇B乙醇C.緩沖液D.乙酸乙酯92．疏水親和吸附層析通常在（D）的條件下進行A.酸性B堿性C.中D.高濃度鹽溶液93．當硅膠吸水量在（B）以上時，就失去其吸附作用A.13%B。17%C.10%D.15%94．氣相色譜的載氣不能用（C）A.氫氣B氦氣C.氧氣D.氮氣95．關(guān)于電泳分離中遷移率描述正確的是（A）A.帶電分子所帶凈電荷成正比B分子的大小成正比C.緩沖液的黏度成正比D.以上都不對96．在什么情況下得到粗大而有規(guī)則的晶體（A）A.晶體生長速度大大超過晶核生成速度B晶體生長速度大大低于過晶核生成速度C.晶體生長速度等于晶核生成速度D.以上都不對98．珠磨機破碎細胞，適用于（D）A.酵母菌B大腸桿菌C.巨大芽孢桿菌D.青霉99．為加快過濾效果通常使用（C）A.電解質(zhì)B高分子聚合物C.惰性助濾劑D.活性助濾劑100．不能用于固液分離的手段為（C）A.離心B過濾C.超濾D.雙水相萃取102．下列哪個不屬于高度純化：(B)A.層析B.吸附法C.親和層析D.凝膠層析103．酶提取液中，除所需酶外，還含有大量的雜蛋白、多糖、脂類和核酸等，為了進一步純化，可用(E)方法除去雜質(zhì)。A、調(diào)pH值和加熱沉淀法B、蛋白質(zhì)表面變性法C、降解或沉淀核酸法D、利用結(jié)合底物保護法除去雜蛋白E、以上都可以104．物理萃取即溶質(zhì)根據(jù)（B）的原理進行分離的A.吸附B.相似相溶C分子篩D親和105．納米過濾的濾膜孔徑（D）A～10μmB～μmC<2nmD<1nm106．適合小量細胞破碎的方法是（B）A.高壓勻漿法B.超聲破碎法C.高速珠磨法D.高壓擠壓法107．人血清清蛋白的等電點為，在PH為7的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（A）A：正極移動；B：負極移動；C：不移動；D：不確定。108．單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶實驗中，加入1%的單寧于鮮菠蘿汁中產(chǎn)生沉淀，屬于(D)沉析原理。A鹽析B有機溶劑沉析C等電點沉析D有機酸沉析109．關(guān)于疏水柱層析的操作錯誤(D)A疏水層析柱裝柱完畢后，通常要用含有高鹽濃度的緩沖液進行平衡B疏水層析是利用蛋白質(zhì)與疏水性吸附劑之間的弱疏水性相互作用的差別進行分離純化的層析技術(shù)C洗脫后的層析柱再生處理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的緩沖溶液洗滌，然后用平衡緩沖液平衡D疏水柱層析分辨率很高、流速慢、加樣量小110．結(jié)晶法對溶劑選擇的原則是（C）A、對有效成分溶解度大，對雜質(zhì)溶解度小B、對有效成分溶解度小，對雜質(zhì)溶解度大C、對有效成分熱時溶解度大冷時溶解度小，對雜質(zhì)冷熱都溶或都不溶D、對有效成分冷熱時都溶，對雜質(zhì)則不溶E、對雜質(zhì)熱時溶解度大，冷時溶解度小111．適用于分離糖、苷等的SephadexG的分離原理是（C）A、吸附B、分配比C、分子大小D、離子交換E、水溶性大小112．關(guān)于分配柱層析的基本操作錯誤(D)。A裝柱分干法和濕法兩種B分配柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個相互相飽和C用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平D分配柱層析適用于分離極性比較小、在有機溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。114．網(wǎng)格高聚物吸附劑吸附的弱酸性物質(zhì)，一般用下列哪種溶液洗脫。（D）A.水B.高鹽C.低pHD.高pH115．下列哪項不屬于發(fā)酵液的預(yù)處理：（D）A.加熱

B.調(diào)pHC.絮凝和凝聚D.層析116．下列哪個不屬于初步純化：(C)A.沉淀法B.吸附法C.離子交換層析D.萃取法117．顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（A）A.越小B.越大C.不變D.無法確定118．鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B.中和電荷，破壞水膜C.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液pH到等電點120．影響電泳分離的主要因素（B）A光照B待分離生物大分子的性質(zhì)C濕度D電泳時間121．超濾膜通常不以其孔徑大小作為指標，而以截留分子量作為指標。所謂“分子量截留值”是指阻留率達（B）的最小被截留物質(zhì)的分子量。A80%以上B90%以上C70%以上D95%以上122．在凝膠過濾（分離范圍是5000~400000）中，下列哪種蛋白質(zhì)最先被洗脫下來（B）A．細胞色素C（13370）B．肌球蛋白（400000）C．過氧化氫酶（247500）D．血清清蛋白（68500）E．肌紅蛋白（16900）123．“類似物容易吸附類似物”的原則,一般極性吸附劑適宜于從何種溶劑中吸附極性物質(zhì)（B）A．極性溶劑B．非極性溶劑C．水D．溶劑124．能夠除去發(fā)酵液中鈣、鎂、鐵離子的方法是（C）A．過濾B．萃取C．離子交換D．蒸餾125．從四環(huán)素發(fā)酵液中去除鐵離子,可用（B）A．草酸酸化B．加黃血鹽C．加硫酸鋅D．氨水堿化126．當向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}時，蛋白質(zhì)溶解度（C）A、增大B、減小C、先增大，后減小D、先減小，后增大127．關(guān)于大孔樹脂洗脫條件的說法，錯誤的是：（A）A、最常用的是以高級醇、酮或其水溶液解吸。B、對弱酸性物質(zhì)可用堿來解吸。C、對弱堿性物質(zhì)可用酸來解吸。D、如吸附系在高濃度鹽類溶液中進行時，則常常僅用水洗就能解吸下來。129．親和層析的洗脫過程中，在流動相中減去配基的洗脫方法稱作（D）A、陰性洗脫B、劇烈洗脫C、正洗脫D、負洗脫130．下列細胞破碎的方法中，哪個方法屬于非機械破碎法(A)A.化學(xué)法B.高壓勻漿C.超聲波破碎D.高速珠磨132．超濾膜截留的顆粒直徑為(B)A～10μmB～μmC<2nmD<1nm133．陰樹脂易受有機物污染，污染后，可用（B）處理A檸檬酸B10%NaCl+2%～5%NaOH混合溶液C氨基三乙酸DEDTA134．關(guān)于用氫鍵形成來判斷各類溶劑互溶規(guī)律，下列（A）項是正確的敘述。A、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。B、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則有利于互溶。C、氫鍵形成是能量釋放的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。D、氫鍵形成是能量吸收的過程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強度更大，則不利于互溶。135．HPLC是哪種色譜的簡稱（C）。A．離子交換色譜B.氣相色譜C.高效液相色譜D.凝膠色譜136．洗脫體積是（C）。A、凝膠顆粒之間空隙的總體積B、溶質(zhì)進入凝膠內(nèi)部的體積C、該溶質(zhì)保留時間相對應(yīng)的流動相體積D、溶質(zhì)從柱中流出時所用的流動相體積137．分子篩層析純化酶是根據(jù)（C）進行純化。A.根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法B.調(diào)節(jié)酶溶解度的方法C.根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法D.根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法138．用于蛋白質(zhì)分離過程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）A．離子交換色譜B．親和色譜C．凝膠過濾色譜D．反相色譜139．用活性炭色譜分離糖類化合物時，所選用的洗脫劑順序為：（D）A、先用乙醇洗脫，然后再用水洗脫B、用甲醇、乙醇等有機溶劑洗脫C、先用乙醇洗脫，再用其他有機溶劑洗脫D、先用水洗脫，然后再用不同濃度乙醇洗脫140．微濾膜所截留的顆粒直徑為(A)A～10μmB～μmC<2nmD<1nm141．下列哪一項不是陽離子交換樹脂（D）A氫型B鈉型C銨型D羥型142．適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（B）。A．活性炭B.氧化鋁C.硅膠D.磷酸鈣144．關(guān)于分配柱層析的基本操作錯誤(D)。A裝柱分干法和濕法兩種B分配柱層析法使用兩種溶劑，事先必須先使這兩個相互相飽和C用硅藻土為載體，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盤的棒把硅藻壓緊壓平D分配柱層析適用于分離極性比較小、在有機溶劑中溶解度大的成分，或極性很相似的成分。145．按分離原理不同，電泳可分為（A）A區(qū)帶電泳、自由界面電泳、等速電泳、等電聚焦電泳B紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳C區(qū)帶電泳、自由界面電泳、紙電泳、醋酸纖維薄膜電泳D等速電泳、等電聚焦電泳、瓊脂凝膠電泳、聚丙烯酰胺凝膠電泳146．在酸性條件下用下列哪種樹脂吸附氨基酸有較大的交換容量（C）A．羥型陰B．氯型陰C．氫型陽D．鈉型陽147．超臨界流體萃取法適用于提?。˙）A、極性大的成分B、極性小的成分C、離子型化合物D、能氣化的成分E、親水性成分148．分離純化早期，由于提取液中成分復(fù)雜，目的物濃度稀，因而易采用（A）A、分離量大分辨率低的方法B、分離量小分辨率低的方法C、分離量小分辨率高的方法D、各種方法都試驗一下，根據(jù)試驗結(jié)果確定149．蛋白質(zhì)類物質(zhì)的分離純化往往是多步驟的，其前期處理手段多采用下列哪類的方法。（B）A．分辨率高B.負載量大C.操作簡便D.價廉150．親和層析的洗脫過程中，在流動相中減去配基的洗脫方法稱作（D）A.陰性洗脫B.劇烈洗脫C.正洗脫D.負洗脫151．將四環(huán)素粗品溶于pH2的水中，用氨水調(diào)—，28－30℃保溫，即有四環(huán)素沉淀結(jié)晶析出。此沉淀方法稱為（B）A、有機溶劑結(jié)晶法B、等電點法C、透析結(jié)晶法D、鹽析結(jié)晶法152．針對配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（C）。A.凝膠過濾B.離子交換層析C.親和層析D.紙層析153．下列哪項不是常用的樹脂再生劑（D）A1％～10％HClBH2S04、CNaCl、D蒸餾水154．反滲透膜的孔徑小于(C)A～10μmB～μmC<2nmD<1nm155．親和層析的洗脫過程中，在流動相中加入配基的洗脫方法稱作（C）A、陰性洗脫B、劇烈洗脫C、競爭洗脫D、非競爭洗脫156．凝膠層析中，有時溶質(zhì)的Kd>1，其原因是（B）A、凝膠排斥B、凝膠吸附C、柱床過長D、流速過低157．活性炭在下列哪種溶劑中吸附能力最強（A）A、水B、甲醇C、乙醇D、三氯甲烷158．將配基與可溶性的載體偶聯(lián)后形成載體-配基復(fù)合物，該復(fù)合物可選擇性地與蛋白質(zhì)結(jié)合，在一定條件下沉淀出來，此方法稱為（A）A、親和沉淀B、聚合物沉淀C、金屬離子沉淀D、鹽析沉淀159．在一定的pH和溫度下改變離子強度（鹽濃度）進行鹽析，稱作(A)A、KS鹽析法B、β鹽析法C、重復(fù)鹽析法D、分部鹽析法160．在超濾過程中，主要的推動力是（C）A、濃度差B、電勢差C、壓力D、重力161．下面關(guān)于親和層析載體的說法錯誤的是（B）A、載體必須能充分功能化。B、載體必須有較好的理化穩(wěn)定性和生物親和性，盡量減少非專一性吸附。C、載體必須具有高度的水不溶性和親水性。D、理想的親和層析載體外觀上應(yīng)為大小均勻的剛性小球。162．在選用凝膠層析柱時，為了提高分辨率，宜選用的層析柱是（A）A、粗且長的B、粗且短的C、細且長的D、細且短的163．如果用大腸桿菌作為宿主細胞，蛋白表達部位為周質(zhì)，下面哪種細胞破碎的方法最佳（C）A.勻漿法B.超聲波法C.滲透壓休克法D.凍融法164．鹽析法與有機溶劑沉淀法比較，其優(yōu)點是（B）A．分辨率高B．變性作用小C．雜質(zhì)易除D．沉淀易分離165．在萃取液用量相同的條件下，下列哪種萃取方式的理論收率最高（C）A.單級萃取B.三級錯流萃取C.三級逆流萃取D.二級逆流萃取166．磺酸型陽離子交換樹脂可用于分離（E）A、強心苷B、有機酸C、醌類D、苯丙素E、生物堿167．不能用于糖類提取后的分離純化的方法是（B）A、活性炭柱色譜法B、酸堿溶劑法C、凝膠色譜法D、分級沉淀法E、大孔樹脂色譜法168．用大孔樹脂分離苷類常用的洗脫劑是（B）A、水B、含水醇C、正丁醇D、乙醚E、氯仿三、判斷題1．助濾劑是一種可壓縮的多孔微粒。（×）2．通過加入某些反應(yīng)劑是發(fā)酵液進行預(yù)處理的方法之一。（√）3．珠磨法中適當?shù)卦黾友心┑难b量可提高細胞破碎率。（×）4．高級醇能被細胞壁中的類脂吸收，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細胞破碎。（×）5．極性溶劑與非極性溶劑互溶。（×）6．溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。（×）7．臨界壓力是液化氣體所需的壓力。（×）8．進料的溫度和pH會影響膜的壽命。（√）9．液膜能把兩個互溶但組成不同的溶液隔開。（√）10．流動相為氣體則稱為氣相色譜。（√）11．用冷溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸煮。（×）12．用熱溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸漬。（×）13．在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（×）14．要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點附近進行提取。（×）15．應(yīng)用有機溶劑提取生化成分時，一般在較高溫度下進行。（×）17．生物物質(zhì)中最常用的干燥方法是減壓干燥。（√）18．冷凍干燥適用于高度熱敏的生物物質(zhì)。（√）19．溶劑的極性從小到大為丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（√）20．蛋白質(zhì)變性，一級、二級、三級結(jié)構(gòu)都被破壞。（×）21．蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過程中，最好在高溫下進行，因為溫度高會增加其溶解度。（×）22．吸附劑氧化鋁的活性與其含水量無關(guān)。（×）23．酸性、中性、堿性氨基酸在強堿性陰離子交換樹脂柱上的吸附順序是堿性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（×）24活性氧化鋁可分三種類型：堿性氧化鋁、中性和酸性氧化鋁。（√）25．離子交換劑是一種不溶于酸、堿及有機溶劑的固態(tài)學(xué)分子化合物。（√）26．蛋白質(zhì)變性后溶解度降低，主要是因為電荷被中和及水膜被去除所引起的。（×）27．溶劑的極性從小到大為丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（√）28．當某一蛋白質(zhì)分子的酸性氨基酸殘基數(shù)目等于其堿性氨基酸殘基數(shù)目時，此蛋白質(zhì)的等電點為。（√）29．采用氧化鋁為吸附劑時，用洗脫劑應(yīng)從高極性開始，逐漸減低，洗脫劑的極性。（×）32．高壓勻漿法可破碎高度分枝的微生物。（×）33．超聲波破碎法的有效能量利用率極低，操作過程產(chǎn)生大量的熱，因此操作需在冰水或有外部冷卻的容器中進行。（√）34．凍結(jié)的作用是破壞細胞膜的疏水鍵結(jié)構(gòu)，降低其親水性和通透性。（×）35．有機溶劑被細胞壁吸收后，會使細胞壁膨脹或溶解，導(dǎo)致破裂，把細胞內(nèi)產(chǎn)物釋放到水相中去。（√）36．蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變pH可改變其荷電性質(zhì)，pH﹥pI蛋白質(zhì)帶正電。（×）37．蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變pH可改變其荷電性質(zhì)，pH﹥pI蛋白質(zhì)帶負電。（√）38．蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變pH可改變其荷電性質(zhì)，pH﹤pI蛋白質(zhì)帶負電。（×）39．蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變pH可改變其荷電性質(zhì)，pH﹤pI蛋白質(zhì)帶正電。。（√）40．離心是基于固體顆粒和周圍液體密度存在差異而實現(xiàn)分離的。（√）41．不同高分子化合物的溶液相互混合可形成兩相或多相系統(tǒng)，如葡聚糖與聚乙二醇（PEG）按一定比例與水混合后，溶液先呈渾濁狀態(tài)，待靜置平衡后，逐漸分成互不相溶的兩相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。（√）42．不同高分子化合物的溶液相互混合可形成兩相或多相系統(tǒng)，如葡聚糖與聚乙二醇（PEG）按一定比例與水混合后，溶液先呈渾濁狀態(tài)，待靜置平衡后，逐漸分成互不相溶的兩相，下相富含PEG，上相富含葡聚糖。（×）43．超臨界流體溫度不變條件下，溶解度隨密度（或壓力）的增加而增加，而在壓力不變時，溫度增加情況下，溶解度有可能增加或下降。（√）44．鹽析是利用不同物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)沉淀析出的分離技術(shù)。（√）45．硫酸銨在堿性環(huán)境中可以應(yīng)用。（×）46．在低鹽濃度時，鹽離子能增加生物分子表面電荷，使生物分子水合作用增強，具有促進溶解的作用。（√）47．向含有生化物質(zhì)的水溶液中加入一定量親水性的有機溶劑，能使生化物質(zhì)沉淀析出。（√）48．丙酮沉析作用小于乙醇。（×）49．有機溶劑與水混合要在低溫下進行。（√）50．有機溶劑沉析分辨能力比鹽析高。（√）51．若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陽離子，則等電點pH降低。（×）52．等電點沉淀在實際操作中應(yīng)避免溶液pH上升至5以上。（√）53．納米過濾膜孔徑最小。（×）54．用64%氯化鋅溶液處理透析袋，使大分子也能通過膜孔。（√）55．進行水的超凈化處理、汽油超凈、電子工業(yè)超凈、注射液的無菌檢查、飲用水的細菌檢查使用孔徑為μm的膜。（×）56．離子交換速率總是取決于內(nèi)部擴散速率。（×）57．酚型樹脂則應(yīng)在pH小于9的溶液中才能進行反應(yīng)。（×）58．伯胺基在pH<7的溶液中使用。（√）59．在70～80℃時鹽型樹脂的分解反應(yīng)達到初步脫鹽而不用酸堿再生劑的這種樹脂叫熱再生樹脂。（√60．對強酸性樹脂一般選擇氨水、甲醇及甲醇緩沖液等作洗脫劑。（√）61．陰樹脂易受有機物污染，可用有機溶劑浸泡或淋洗。（×）62．如不慎樹脂失水，應(yīng)先用水浸泡。（×）63．只有樹脂對被交換離子比原結(jié)合在樹脂上的離子具有更高的選擇性時，靜態(tài)離子交換操作才有可能獲得較好的效果。（√）64．層析分離是一種化學(xué)的分離方法。（×）65．分離純化極性大的分子（帶電離子等）采用反相色譜（或正相柱），（×）66．而分離純化極性小的有機分子（有機酸、醇、酚等）多采用正相色譜（或反相柱）。（×）67．吸附力較弱的組分，有較低的Rf值。（×）68．離子交換劑可以分為3部分：高分子聚合物基質(zhì)、電荷基團和被交換離子。（×）69．任何情況都優(yōu)先選擇較小孔隙的交換劑。（×）70．凝膠柱層析可進行生物大分子分子量的測定。（√）71．在高濃度鹽溶液中疏水性相互作用減小。（×）72．色譜分離技術(shù)中固定相都是固體。（×）73．色譜分離技術(shù)中被檢測物質(zhì)的峰越寬越好。（×）74．制備型HPLC對儀器的要求不像分析型HPLC那樣苛刻。（√）75．在聚丙烯酰胺凝膠中加入陰離子去污劑十二烷基硫酸鈉（SDS），影響凝膠的形成。（×）76．等電聚焦電泳會形成的一個由陽極到陰極逐步遞減的pH梯度。（×）79．滲透壓沖擊是各種細胞破碎法中最為溫和的一種，適用于易于破碎的細胞，如動物細胞和革蘭氏陽性菌。（×）80．等密度梯度離心中，梯度液的密度要包含所有被分離物質(zhì)的密度。（√）81．可以用紙色譜的方法來選擇、設(shè)計液-液萃取分離物質(zhì)的最佳方案。（√）82．SephadexLH-20的分離原理主要是分子篩和正相分配色譜。（√）83．酸性、中性、堿性氨基酸在強堿性陰離子交換樹脂柱上的吸附順序是堿性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（×）84．等密度梯度離心適于分離大小相同密度不同的物質(zhì)。（√）85．當氣體的溫度超過其臨界溫度，壓力超過臨界壓力之后，物質(zhì)的聚集狀態(tài)就介于氣態(tài)和液態(tài)之間，成為超臨界流體。（√）86．鹽析反應(yīng)完全需要一定時間，一般硫酸銨全部加完后，應(yīng)放置30min以上才可進行固-液分離。（√）87．層析點樣時用一根毛細管，吸取樣品溶液，在距薄層一端^-2cm的起始線上點樣，樣品點直徑小于3mm。（√）88．疏水柱層析可直接分離鹽析后或高鹽洗脫下來的蛋白質(zhì)、酶等生物大分子溶液（√）90．水提醇沉法時根據(jù)物質(zhì)溶解度差別進行分離的方法。（√）91．采用溶劑提取法提取中草藥有效成分時，選擇溶劑的原則是“相似相溶原則”。（√）92．凝聚與絮凝作用的原理是相同的，只是沉淀的狀態(tài)不同。（×）93．凍結(jié)-融化法凍結(jié)的作用是破壞細胞膜的疏水鍵結(jié)構(gòu)，增加其親水性和通透性來破壞細胞的。（√）94．發(fā)生乳化現(xiàn)象對萃取是有利的。（×）95．丙酮，介電常數(shù)較低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析時選用丙酮較好。（×）96．由于pH值可能對蛋白的穩(wěn)定性有較大的影響，故一般通常采用改變離子強度的梯度洗脫（√）97．鹽析作用也能減少有機溶劑在水中的溶解度，使提取液中的水分含量減少?？梢源偈股镔|(zhì)轉(zhuǎn)入有機相從而提高萃取率。（√）98．珠磨法中適當?shù)卦黾友心┑难b量可提高細胞破碎率。（×）99．要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點附近進行提取。（×）100．水蒸氣蒸餾法是提取揮發(fā)油最常用的方法。（√）101．中性多糖類藥物常用水作溶劑來提取，也可用水浸煮，也可以用冷水浸提。（∨）102．凝膠層析會使得大分子物質(zhì)后流出，小分子物質(zhì)先流出。（×）103．透析設(shè)備簡單、操作容易，可用于工業(yè)化生產(chǎn)（×）104．有機溶劑（如胍、乙醇、尿素和異丙醇等）可以削弱疏水分子間的相互作用。可以用于任何規(guī)模的細胞破碎。（√）105．液一液萃取時，常發(fā)生乳化作用，使有機溶濟與水相分層困難。而且無法恢復(fù)。（×）106．蛋白質(zhì)變性后溶解度降低，主要是因為電荷被中和及水膜被去除所引起的。（×）107．活性氧化鋁可分三種類型：堿性氧化鋁、中性和酸性氧化鋁。（√）108．細胞破碎技術(shù)是生物分離操作中必需的步驟。（×）109．離心操作時，對稱放置的離心管要達到體積相同才能進行離心操作。（×）110．分配系數(shù)K與溶質(zhì)的濃度和相體積比無關(guān)，它主要取決于相系統(tǒng)的性質(zhì)、被萃取物質(zhì)的表面性質(zhì)和溫度。（√）111．甲醇沉淀作用與乙醇相當，但對蛋白質(zhì)的變性作用比乙醇、丙酮都小，所以應(yīng)用廣泛。（×）112．氨基酸、蛋白質(zhì)、多肽、酶、核酸等兩性物質(zhì)可用等電點沉析。（√）113．同時含有酸、堿兩種基團的樹脂叫兩性樹脂（√）114．氧化鋁和硅膠都為親水性吸附劑，由于對極性稍大的成分吸附力大，所以極性大的成分難以解吸附，Rf小，極性小的成分容易被解吸附，Rf大。同類成分的極性大小主要取決于以下因素。（√）115．鹽析一般可在室溫下進行，當處理對溫度敏感的蛋白質(zhì)或酶時，鹽析操作要在低溫下（如0℃～4℃）進行。（116．蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過程中，最好在高溫下進行，因為溫度高會增加其溶解度。（×）117．液膜能把兩個互溶但組成不同的溶液隔開。（√）118．沉淀法、吸附法、萃取法、超濾法都是進行初步純化。（√）119．滲透壓沖擊是各種細胞破碎法中最為溫和的一種，適用于易于破碎的細胞，如動物細胞和革蘭氏陰性菌。（√）120．同一化合物用不同溶劑重結(jié)晶，其結(jié)晶的熔點可能有差距。（√）121．化學(xué)萃取即溶質(zhì)根據(jù)相似相溶的原理在兩相間達到分配平衡，萃取劑與溶質(zhì)之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（×）122．若兩性物質(zhì)結(jié)合了較多陽離子（如Ca2+、Mg2+、Zn2+等），則等電點pH升高。（√）123．采用凝膠過濾分離蛋白質(zhì)主要取決于蛋白質(zhì)分子的大小，先將蛋白質(zhì)混合物上柱然后進行洗脫，小分子的蛋白質(zhì)由于所受排阻力較小首先被洗脫出來。(×)124．樹脂使用后不可再回收。（×）125．多肽和蛋白質(zhì)類藥物的純化包括兩部分內(nèi)容，一是蛋白質(zhì)與非蛋白質(zhì)分開，二是將不同蛋白質(zhì)分開。（∨）四、填空1．發(fā)酵液常用的固液分離方法有（離心）和（過濾）等。2．常用的蛋白質(zhì)沉析方法有（等電點沉淀），（鹽析）和（有機溶劑沉淀）。3．陽離子交換樹脂按照活性基團分類，可分為（強酸型），（弱酸型）和（中等強度）；其典型的活性基團分別有（磺酸基團），（羧基），（磷酸基）。4．過飽和溶液的形成方式有：（飽和溶液冷卻），（部分溶劑蒸發(fā)），（化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶法）和（鹽析結(jié)晶法)5．蛋白質(zhì)分離常用的色譜法有（凝膠色譜法），（多糖基離子交換色譜法），（高效液相色譜法）和（親和色譜法）。6．為使過濾進行的順利通常要加入（惰性助濾劑）。7．離子交換分離操作中，常用的洗脫方法有（pH梯度）和（離子強度（鹽）梯度）。8．陰離子交換樹脂按照活性基團分類，可分為（強堿型），（弱堿型）和（中等強度）；其典型的活性基團分別有（季氨基）、（伯、仲、叔氨）、（強弱基團都具備）。9．多糖基離子交換劑包括（葡聚糖離子交換劑）和（離子交換纖維素）兩大類。10．離子交換樹脂由（載體），（功能基團）和（反離子）組成。11．常用的化學(xué)細胞破碎方法有（滲透沖擊），（酶消化法），（增溶法），（脂溶法）和（堿處理法）。12．DEAESepharose是（陰）離子交換樹脂，其活性基團是（二乙基氨基乙基）。13．影響離子交換選擇性的因素有（離子化合價），（離子水化半徑），（溶液濃度），（離子強度），（溶液的pH值），（有機溶劑），（樹脂物理結(jié)構(gòu)）和（輔助力）。14．CMSepharose是（陽）離子交換樹脂，其活性基團是（羧甲基）16．膜分離過程中所使用的膜，依據(jù)其膜特性（孔徑）不同可分為（微濾膜），（超濾膜），（納濾膜）和（反滲透膜）。17．工業(yè)上常用的超濾裝置有（板式），（管式），（螺旋卷式）和（中空纖維式）。18.影響吸附的主要因素有（吸附劑的性質(zhì)），（吸附質(zhì)的性質(zhì)），（溫度），（溶液pH值），（鹽濃度）和（吸附物濃度和吸附劑用量）。19．影響鹽析的因素有（離子種類和離子強度），（溶質(zhì)濃度），（pH值）和（溫度）。21.簡單地說，離子交換過程實際上只有（外部擴散），（內(nèi)部擴散）和（化學(xué)交換反應(yīng)）三步；22.在生物制品進行吸附或離子交換分離時，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式為（Q＝q0C/(k+C23.反相高效液相色譜的固定相是（非極性）的，而流動相是（極性）的；常用的固定相有（C18）和（C8）；常用的流動相有（甲醇）和（乙睛）。24.超臨界流體的特點是與氣體有相似的（粘度（擴散系數(shù)）），與液體有相似的（密度）。26.等電聚焦電泳法分離不同蛋白質(zhì)的原理是依據(jù)其（等電點（pI））的不同；27.晶體質(zhì)量主要指（晶體大?。?，（晶體性狀）和（晶體純度）三個方面；28.根據(jù)分離機理的不同，色譜法可分為（吸附色譜），（離子交換色譜），（凝膠色譜），（分配色譜）和（親和色譜）。30.常用離心設(shè)備可分為（離心沉降）和（離心過濾）兩大類；31.根據(jù)物化理論，萃取達到平衡時，溶質(zhì)在萃取相和萃余相中的（濃度的比值）一定；32.根據(jù)吸附劑與吸附質(zhì)之間存在的吸附力性質(zhì)的不同，可將吸附分為（物理）、（化學(xué)）、（極性）和（交換）吸附；33.離子交換操作一般分為（動態(tài)）和（靜態(tài)）兩種；34.蛋白質(zhì)等生物大分子，在溶液中呈穩(wěn)定的分散狀態(tài)，其原因是由于（分子表面電荷）和（水化層）；35.鹽析用鹽的選擇需考慮（鹽析作用強）、（溶解度大）、（生物學(xué)惰性）和（來源豐富、經(jīng)濟）等幾個方面的因素；36.影響有機溶劑沉淀的因素有（溫度）、（pH）、（樣品濃度）、（中性鹽濃度）和（金屬離子）。37.結(jié)晶包括三個過程（過飽和溶液的形成）、（晶核的形成）和（晶體的生長）。38.過飽和溶液的形成方法有（飽和溶液冷卻）、（部分溶劑蒸發(fā)）、（解析）和（化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶）。39.物料中所含水分可分為（結(jié)合水）和（自由水）三種；41.液－液萃取從機理上分析可分為（物理萃?。┖停ɑ瘜W(xué)萃?。﹥深悾?2.大孔網(wǎng)狀吸附劑有（非極性）、（中等極性）和（極性）三種主要類型；43.影響離子交換速度的因素有（樹脂粒度）、（交聯(lián)度）、（溶液流速）、（溫度）、（離子的大?。?、（離子的化合價）和（離子濃度）。44.分配色譜的基本構(gòu)成要素有（載體）、（固定相）和（流動相）。45.分子篩色譜也稱（凝膠色譜）的主要應(yīng)用是（脫鹽）和（分級分離）46.根據(jù)膜結(jié)構(gòu)的不同，常用的膜可分為（對稱性膜）、（非對稱膜）和（復(fù)合膜）三類；47.固體可分為（結(jié)晶）和（無定型）兩種狀態(tài)；48.結(jié)晶的前提是（過飽和溶液的形成）；結(jié)晶的推動力是（溶液的過飽和度）；50.影響晶體生長速度的主要因素有（雜質(zhì)）、（攪拌）、（過飽和度）和（溫度）。五、簡答2．試述凝膠色譜的原理？答：將混合原料加在柱上并用流動相洗脫，當含有各種組分的樣品流經(jīng)凝膠層析柱時，大分子物質(zhì)由于分子直徑大，不易進入凝膠顆粒的微孔，沿凝膠顆粒的間隙以較快的速度流過凝膠柱。而小分子物質(zhì)能夠進入凝膠顆粒的微孔中，向下移動的速度較慢，從而使樣品中各組分按相對分子質(zhì)量從大到小的順序先后流出層析柱，而達到分離的目的。3．在色譜操作過程中為什么要進行平衡？答：1、流速平衡：流速是柱層析操作當中的主要影響因素，流速的快慢直接影響著分離的效果，流速過快，混合物得不到完全的分離，流速過慢，整體分離的時間要延長，因此在分離前首先要確定留宿。2、液體環(huán)境：為了保持被分離物質(zhì)運動的均一性，以及好的吸附和解吸效果，因此要保持孔隙內(nèi)部和外部液體環(huán)境的一致，所以進行液體環(huán)境的平衡。4．以羧酸吸附蛋白質(zhì)為例，簡要說明離子交換樹脂的洗脫方法及其原理？答：1、加堿：主要是調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)到達等電點，是蛋白質(zhì)帶電量減少，吸附力下降從而被洗脫下來。2、加酸：主要是抑制羧酸的電離，使活性基團帶電量下降，吸附力下降從而蛋白質(zhì)被洗脫下來。3、加鹽：依照質(zhì)量作用定律，把蛋白質(zhì)洗脫下來。5．簡述軟水和無鹽水的制備方法？答：①軟水的制備：利用鈉型磺酸樹脂除去水中的鈣離子和鎂離子等堿金屬后即可制得軟水。②無鹽水的制備：將原水通過氫型強酸性陽離子交換樹脂和羥型強堿或弱堿性陰離子交換樹脂的組合，經(jīng)過離子交換反應(yīng)，將水中所有的陰、陽離子除去，從而制得純度很高的無鹽純水。6．在離子交換色譜操作中，怎樣選擇離子交換樹脂？答：1、對陰陽離子交換樹脂的選擇：正電荷選擇陽離子交換樹脂，負電荷選擇陰離子交換樹脂。2、對離子交換樹脂強弱的選擇：較強的酸性或堿性，選擇選用弱酸性或弱堿性樹脂。3、對離子交換樹脂離子型的選擇：根據(jù)分離的目的，弱酸或弱堿性樹脂不使用H或OH型。7．簡述鹽析的原理及產(chǎn)生的現(xiàn)象？答：當中性鹽加入蛋白質(zhì)分散體系時可能出現(xiàn)以下兩種情況：（1）“鹽溶”現(xiàn)象—低鹽濃度下，蛋白質(zhì)溶解度增大。（2）“鹽析”現(xiàn)象—高鹽濃度下，蛋白質(zhì)溶解度隨之下降，原因如下：（a）無機離子與蛋白質(zhì)表面電荷中和，形成離子對，部分中和了蛋白質(zhì)的電性，使蛋白質(zhì)分子之間的排斥力減弱，從而能夠相互靠攏；（b）中性鹽的親水性大，使蛋白質(zhì)脫去水化膜，疏水區(qū)暴露，由于疏水區(qū)的相互作用導(dǎo)致沉淀；8.簡述吸附色譜分離技術(shù)的原理？答:利用溶質(zhì)與吸附劑之間的分子吸附力(范德華力，包括色散力、誘導(dǎo)力、定向力以及氫鍵)的差異而實現(xiàn)分離9.在運用離子交換技術(shù)提取蛋白質(zhì)時，為什么要使用多糖基離子交換劑？答:因為離子交換樹脂孔徑小,大分子蛋白質(zhì)難以進入。同時，樹脂內(nèi)部主要為疏水性，對親水性的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生影響。而多糖基離子交換劑沒有上述問題。11.簡述過飽和溶液形成的方法？答：（1）熱飽和溶液冷卻（等溶劑結(jié)晶），適用于溶解度隨溫度升高而增加的體系；同時，溶解度隨溫度變化的幅度要適中；（2）部分溶劑蒸發(fā)法（等溫結(jié)晶法），適用于溶解度隨溫度降低變化不大的體系，或隨溫度升高溶解度降低的體系；（3）真空蒸發(fā)冷卻法，使溶劑在真空下迅速蒸發(fā)，并結(jié)合絕熱冷卻，是結(jié)合冷卻和部分溶劑蒸發(fā)兩種方法的一種結(jié)晶方法。（4）化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶，加入反應(yīng)劑產(chǎn)生新物質(zhì)，當該新物質(zhì)的溶解度超過飽和溶解度時，即有晶體析出；13.何謂等電點沉析法？答:蛋白質(zhì)在等電點下的溶解度最低，根據(jù)這一性質(zhì)，在溶液中加入一定比例的有機溶劑，破壞蛋白質(zhì)表面的水化層和雙電層，降低分子間斥力，加強了蛋白質(zhì)分子間的疏水相互作用，使得蛋白質(zhì)分子得以聚集成團沉淀下來。15.簡述結(jié)晶過程中晶體形成的條件？答：結(jié)晶過程包括過飽和溶液的形成、晶核的形成及晶體的生長三個過程，其中溶液達到過飽和狀態(tài)是結(jié)晶的前提，過飽和度是結(jié)晶的推動力。17.膜分離過程中，有那些原因會造成膜污染，如何處理？答：（1）膜污染主要有：膜表面溶質(zhì)的吸附、膜孔的堵塞、凝膠極化引起的凝膠層、膜孔內(nèi)的溶質(zhì)吸附（3分）（2）膜污染是可以預(yù)防或減輕的，措施包括料液預(yù)處理、膜性質(zhì)的改善、操作條件改變等方式。（2分）（3）膜污染所引起的通量衰減往往是不可逆的，只能通過清洗的處理方式消除，包括物理方法沖洗和化學(xué)藥品溶液清洗等。（2分）20.何謂親和吸附，有何特點？答：親和吸附是吸附單元操作的一種，它是利用親和吸附劑與目標物之間的特殊的化學(xué)作用實現(xiàn)的高效分離手段。親和吸附劑的組成包括：惰性載體、手臂鏈、特異性親和配基。親和吸附的特點是高效、簡便、適用范圍廣、分離速度快、條件溫和，但載體制備難度大，通用性差，成本較高。21.簡述生物分離過程的特點?答:1、產(chǎn)品豐富：產(chǎn)品的多樣性導(dǎo)致分離方法的多樣性2、絕大多數(shù)生物分離方法來源于化學(xué)分離3、生物分離一般比化工分離難度大：（1）成分復(fù)雜，（2）懸液中的目標產(chǎn)物濃度低，（3）生物活性，條件相對溫和，（4）生物產(chǎn)品要求高質(zhì)量，（5）獲得高純度的干燥產(chǎn)品，（6）衛(wèi)生24.簡述有機溶劑沉析的原理？答：1、概念：在含有溶質(zhì)的水溶液中加入一定量親水的有機溶劑，降低溶質(zhì)的溶