酒店的領(lǐng)班述職報告

Word———酒店的領(lǐng)班述職報告酒店的領(lǐng)班述職報告范文

每一天的時間都特別寶貴，回顧頑強地走過的這段時間，取得的成果實則來之不易，將過去的成果匯合成一份述職報告吧。那么你有了解過述職報告嗎？以下是我整理的酒店的領(lǐng)班述職報告范文，盼望對大家有所關(guān)心。

酒店的領(lǐng)班述職報告1

敬重的各位各位同事：

大家好！

轉(zhuǎn)瞬間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬VIP重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能消失的問題想到去解決，時刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順當(dāng)，餐前預(yù)備肯定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要協(xié)作親密，把握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，便利下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會消失失誤之處，消失的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平常工作的順當(dāng)開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的'成果以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我信任自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不勝利我也不會懊悔。

酒店的領(lǐng)班述職報告2

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培育下成長快速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。特殊是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的熬煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)把握新的學(xué)問，創(chuàng)新管理方法、方法，加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中消失的新問題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴毀滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁護和支持酒店及部門的方針決策，樂觀引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20XX，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學(xué)習(xí)新學(xué)問努力適應(yīng)新環(huán)境

君源華天大酒店是一個精英濟濟，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的學(xué)問，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點，留意細節(jié)，對存在的問題開展討論，對客人的心理開展揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子登記某個客人的喜好，包括喜愛吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿學(xué)問。

4、依據(jù)閱歷和所學(xué)學(xué)問，結(jié)合西餐廳狀況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求，開展細節(jié)地方的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方法注意員工心理

初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個面：

1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。

2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作地方的建議和看法，接受合理建議。

4、利用休息時以談心談天的方法了解員工的心理動態(tài)，樂觀引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進身心健康成長。

三、強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完善標(biāo)準(zhǔn)

細節(jié)打算勝利失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特別，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真剛要做到這一點卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1、通過留意客人的言談舉止，推斷其需要，開展共性化服務(wù)，這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務(wù)，每一個姿態(tài)、微笑都要力求完善，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培育員工對細節(jié)的留意，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中消失的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完善”概念，肯定不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完善的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完善為目標(biāo)，不懈努力！

坦率的說，我在這一年里是取得了一點成果，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化學(xué)問和社會常識。

20XX年，我所獲得的每一次進步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培育和厚愛，感謝同事們對我的確定和關(guān)懷。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來，事業(yè)催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)懷，我肯定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力氣。

酒店的領(lǐng)班述職報告3

人來自康樂部的客房領(lǐng)班xx，現(xiàn)階段主要負責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的方案籌備工作。

一、工作總結(jié)

1、仔細精確樂觀的完成上級交派的各項任務(wù)。

2、嫻熟把握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門的具體培訓(xùn)方案和培訓(xùn)時間并準(zhǔn)時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡察現(xiàn)場熟識場地的進度和變化，檢查本部門存在的工程問題和漏洞準(zhǔn)時上報，并準(zhǔn)時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作，樂觀主動參與酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的喜愛和責(zé)任心、踏實肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到許多東西，熟悉了許多同事和伴侶，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的關(guān)心和指導(dǎo)使我更有信念做好自己的工作時刻預(yù)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。在自我提高的同時，我要盡我所能