2022小學(xué)關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案

第6頁共6頁2022小學(xué)關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案一、目的意義實(shí)施“蛋奶工程”，是深入貫徹落實(shí)____、實(shí)施民生工程、人民群眾長期得實(shí)惠的重要舉措。雞蛋和牛奶(或羊奶、豆奶)富含青少年成長所需的基本營養(yǎng)。通過實(shí)施“蛋奶工程”，為學(xué)生長期食用雞蛋和牛奶建立長效機(jī)制，重點(diǎn)補(bǔ)充蛋奶等相關(guān)食品，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長。二、實(shí)施范圍在全縣義務(wù)教育階段學(xué)生中逐步實(shí)施“蛋奶工程”。從今年秋季開始，先在義務(wù)教育階段寄宿學(xué)生中實(shí)施。三、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容及形式按照每生每天____元的標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)生在校期間，每天為學(xué)生供應(yīng)____袋奶、____個雞蛋，以實(shí)物形式直接發(fā)到學(xué)生手中，早餐食用。四、實(shí)施辦法(一)補(bǔ)助對象核定中小學(xué)寄宿制學(xué)校每學(xué)期初向縣文教體育局、財(cái)政局上報(bào)在校寄宿學(xué)生人數(shù)，縣文教體育局、財(cái)政局逐校審核確定“蛋奶工程”享受對象。(二)資金籌措和管理實(shí)施“蛋奶工程”所需資金，按照“財(cái)政補(bǔ)助為主，家長適當(dāng)負(fù)擔(dān)”的原則解決。義務(wù)教育階段家庭貧困寄宿生實(shí)行免費(fèi)發(fā)放，所需資金由省、市、縣三級財(cái)政按照3：2：5的比例共同負(fù)擔(dān)。其余寄宿學(xué)生按照“財(cái)政補(bǔ)助為主，家長適當(dāng)負(fù)擔(dān)”的原則，由縣財(cái)政補(bǔ)助____%，家長負(fù)擔(dān)____%?！暗澳坦こ獭辟Y金實(shí)行財(cái)政專戶管理，由縣文教體育局和財(cái)政局按標(biāo)準(zhǔn)每學(xué)期分兩次(開學(xué)初和學(xué)期中)將“蛋奶工程”____直接劃撥到各義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)校，由學(xué)校實(shí)行專帳管理。(三)食品采購、配送和發(fā)放１.“蛋奶工程”由縣文教體育局牽頭，縣監(jiān)察局、政府采購中心、物價局、食品藥品監(jiān)督局共同參與，由縣政府采購中心面向社會在正規(guī)商品流通企業(yè)中進(jìn)行公開招標(biāo)，確定供應(yīng)商、供應(yīng)品牌、價格及配送方式等，簽訂供貨合同，由供應(yīng)商按要求直接配送到各中小學(xué)寄宿制學(xué)校，學(xué)校負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收、加工和發(fā)放。原則上每____周配送____次，送貨到校。送到學(xué)校的學(xué)生飲用奶必須在出廠____天以內(nèi)，保持新鮮，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。各中小學(xué)寄宿制學(xué)校不得自行確定學(xué)生飲用奶和雞蛋供應(yīng)商。“蛋奶工程”食品每學(xué)年招標(biāo)一次。參加競標(biāo)的蛋奶產(chǎn)品必須是省上公布的具有蛋奶產(chǎn)品供應(yīng)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。2.取得“蛋奶工程”食品供應(yīng)資格的企業(yè)或個人，要嚴(yán)格履行合同規(guī)定，建立完善的配送制度，確保食品保質(zhì)保量、按時配送到學(xué)校。3.各學(xué)校要確定專人負(fù)責(zé)配送食品的接收、儲存、發(fā)放和安全管理工作。設(shè)立專門的儲藏室，配備相應(yīng)的儲藏設(shè)備，確保食品干凈衛(wèi)生。對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于____天，以備待查。要加強(qiáng)“蛋奶工程”食品的安全工作，若發(fā)現(xiàn)配送的食品有變質(zhì)、過期、污染等不合格現(xiàn)象，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校不得直接或變相采購非定點(diǎn)企業(yè)和個人配送的食品。學(xué)校對儲藏室內(nèi)保管的食品每天要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、過期食品要及時銷毀。要建立學(xué)生蛋奶發(fā)放登記臺帳，臺帳應(yīng)包含供應(yīng)商配送情況、每天學(xué)生領(lǐng)取情況、加工處理情況及剩余奶蛋貯存、處理情況，并每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計(jì)。五、保障措施(一)加強(qiáng)____領(lǐng)導(dǎo)。為了加強(qiáng)對實(shí)施“蛋奶工程”工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣上成立由縣政府分管副縣長任組長，縣文教體育局、財(cái)政局、采購中心、發(fā)展計(jì)劃局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局、監(jiān)察局、審計(jì)局、廣電局、信息化辦等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的實(shí)施義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)?！暗澳坦こ獭鳖I(lǐng)導(dǎo)小組。____設(shè)在縣文教體育局，辦公室主任由縣文教體育局局長高鴻同志兼任，具體負(fù)責(zé)“蛋奶工程”實(shí)施的____管理工作。各有關(guān)部門職責(zé)如下：文教體育局負(fù)責(zé)日常管理、指導(dǎo)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門具體實(shí)施，定期開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查；財(cái)政局負(fù)責(zé)落實(shí)____并對資金使用和管理進(jìn)行監(jiān)督檢查；采購中心負(fù)責(zé)蛋奶產(chǎn)品供應(yīng)的公開招標(biāo)；計(jì)劃局負(fù)責(zé)將“蛋奶工程”納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展整體規(guī)劃；農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)奶源、蛋源基地的監(jiān)管；衛(wèi)生局負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生工作，做好學(xué)生發(fā)育情況的監(jiān)測和評估，對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見；食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生許可和食品安全監(jiān)督管理；質(zhì)檢局負(fù)責(zé)供應(yīng)企業(yè)資質(zhì)準(zhǔn)入及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作；監(jiān)察局要全程參與中小學(xué)蛋奶工程實(shí)施工作，認(rèn)真履行紀(jì)律監(jiān)察職責(zé)，加強(qiáng)對各部門各環(huán)節(jié)工作的監(jiān)督管理；審計(jì)局負(fù)責(zé)對“蛋奶工程”____使用和管理情況進(jìn)行定期審計(jì)；廣電局、信息中心負(fù)責(zé)對“蛋奶工程”進(jìn)行報(bào)道宣傳。(二)加大宣傳力度。廣電局、信息化辦要對“蛋奶工程”的政策、實(shí)施情況進(jìn)行宣傳報(bào)道；文教體育局要指導(dǎo)學(xué)校廣泛利用各種媒體、采取多種形式，向社會、家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，引導(dǎo)家長和社會重視學(xué)生營養(yǎng)問題，積極參與“蛋奶工程”，推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化、營養(yǎng)化。要使“蛋奶工程”家喻戶曉，深入人心，為實(shí)施好“蛋奶工程”營造良好的社會輿論氛圍。(三)加強(qiáng)學(xué)校體育、衛(wèi)生工作。教育部門要以實(shí)施“蛋奶工程”為契機(jī)，全面加強(qiáng)中小學(xué)體育衛(wèi)生工作，采取得力措施，確保學(xué)生每天鍛煉____小時，開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，做好傳染病防控工作，指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，使所有中小學(xué)生營養(yǎng)狀況明顯發(fā)送，體質(zhì)健康水平明顯提高。(四)建立安全防范機(jī)制。教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督等部門要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施、應(yīng)急預(yù)案等。縣文教體育局要協(xié)調(diào)衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督部門指導(dǎo)學(xué)校制定《學(xué)生食用蛋奶____應(yīng)急預(yù)案》，建立和完善應(yīng)急機(jī)制，重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生食用蛋奶____的預(yù)防和應(yīng)急措施，有效防范和處理好食用過程中的____。(五)實(shí)行責(zé)任追究。2022小學(xué)關(guān)于實(shí)施“蛋奶工程”的實(shí)施方案（二）根據(jù)上級的要求，通過實(shí)施“蛋奶工程”建立中小學(xué)學(xué)生長期食用雞蛋和牛奶的長效機(jī)制，來改善學(xué)生的營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長，我校特制定實(shí)施方案如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組組長：王忍緒副組長：周文禮楊根讓王龍輝雷震張興剛王文超組員：各班主任管理員：白濤蛋奶加工：張紅娟王建紅二、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)我校實(shí)施學(xué)生在校期間享受蛋奶學(xué)生每生每天一個雞蛋，一袋純牛奶，一個面包。三、實(shí)施時間從____年____月起實(shí)施。四、發(fā)放要求我校由專人負(fù)責(zé)在指定地點(diǎn)購買蛋奶，發(fā)放是采取早餐的形式供給學(xué)生食用，每生每天一個雞蛋，一袋牛奶，一個面包，每天對蛋奶、面包的發(fā)放造冊登記，每月進(jìn)行匯集。五、煮牛奶要求加熱袋袋牛奶，將一鍋水燒開后，滅火，然后再將袋袋牛奶放入鍋中，____分鐘后取出即可，飲用時奶溫在____度即可飲用。六、責(zé)任追究因?qū)W校管理不善或各種失職，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，由學(xué)校校長承擔(dān)第一責(zé)任，灶務(wù)管理員楊生榮承擔(dān)第二責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個人，由相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。七、安全防范學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制，包括日常的安全防范措施、