東北特色面食30種

東北特色面食30種關(guān)于《東北特色面食30種》，是我們特意為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助。堅(jiān)信許多北方人都非常憧憬東北地區(qū)這個(gè)地方吧，由于東北的雪真的是非常好看，來(lái)到冬季的情況下血會(huì)積的一層又一層，能夠說(shuō)成一個(gè)冰雪世界，而東北三省又有一些特點(diǎn)的特色美食，也是十分吸引人的，東北三省的面點(diǎn)是非常受中國(guó)各省老百姓喜愛(ài)的，那麼東北地區(qū)特色美食小吃30種都有什么呢？1、吊爐餅吊爐餅用溫開(kāi)水揉面，水的溫度和用食鹽量伴隨著季節(jié)變換而調(diào)整。制成品形圓面平，呈虎皮鸚鵡色，條理清楚，焦黃內(nèi)嫩，芳香爽口。2、涼面把養(yǎng)麥面條放進(jìn)籮卜或白菜泡菜里，在放入豬肉片吃就叫涼面。定居在琿春和牡丹江市地域的朝鮮族，喜歡吃冷面湯略帶清甜味的涼面。3、油炸糕油炸糕具備個(gè)子小、皮薄、花樣多三個(gè)特性，其花式種類分豆餡、糖餡、菜餡三種。不論是哪樣餡的油糕，吃起來(lái)全是外酥里嫩，意猶未盡。4、粘耗子粘耗子，別稱〃蘇老鼠〃，是回族的口味面點(diǎn)，食之美味可口并含有蘇子葉的芳香。5、打糕打糕，是把襦米（江米）煮開(kāi)后反復(fù)敲打而成的，做打糕肯定是個(gè)精力工作，最關(guān)鍵的是能夠鍛煉臂力。服用時(shí)切割成塊，沾上豆面，白砂糖或純蜂蜜等，吃起來(lái)勁道，食香。6、金^棗糕金^棗糕是“滿漢全席〃十大點(diǎn)心之一，聽(tīng)說(shuō)對(duì)人體挺不錯(cuò)的，能夠保護(hù)肝臟、提升肌張力、美容養(yǎng)顏防衰哦。7、玫瑰花桃酥玫瑰花桃酥是黑龍江省牡丹江市特色小吃，是用小麥面粉、白砂糖等制坯烘烤而成。具備香甜松脆，花香味濃的特性。8、榆林筋餅榆林筋餅的主要材料是高品質(zhì)小麥面粉，不含防腐劑，是全國(guó)聞名的蘭西縣榆林鎮(zhèn)特色美食。9、東北地區(qū)大果子實(shí)際上便是炸油條，只不過(guò)是東北地區(qū)的炸油條個(gè)頭兒大，天天吃都吃不足。面疙瘩湯是家常湯品，關(guān)鍵食物是小麥面粉。面疙瘩湯里的湯能夠是冷水或骨頭湯、魚頭湯、大骨頭湯等。面疙瘩湯更合適晚飯服用，由于面點(diǎn)類非常容易消化吸收。11、大餅子大餅子主要是用棒子面和白面粉混和，制成雜糧正餐，它作法簡(jiǎn)單，成形隨便，口味甜甜的，有豆豆油香氣，而且更有營(yíng)養(yǎng)成分噢！12、大列巴面包大面包，又叫大列巴，由烏克蘭傳出，現(xiàn)為哈爾濱市一絕。這類大面包為環(huán)形，有五斤重，味兒具備傳統(tǒng)式的歐州口味。13、酸湯子酸湯子，別稱湯子，時(shí)興于東北地區(qū)及黑龍江省一帶，是用苞米水磨石發(fā)醇后做的一種粗鮮面條樣的正餐，口味細(xì)致滑爽，雜糧健康營(yíng)養(yǎng)。14、草帽餅草帽餅是東北三省漢人特色美食，以其條理清楚、綿軟勁道、香酥可口、形如斗笠而而出名。發(fā)面餅綿軟爽口，填滿谷味和發(fā)醇香氣。小麥面粉與酵母菌混和發(fā)醇后能夠制做各種各樣的正餐。16、糖餅糖汁兒充足的融進(jìn)到餅里邊，一定要趁熱吃，要不然糖汁就凝結(jié)了，吃起來(lái)會(huì)很膩。17、韭菜餡餅韭菜餡餅外皮金黃色松脆，陷料韭香酥嫩，味道幽美，是適度佳點(diǎn)。一般選新爆羊莧菜和蝦皮、生雞蛋為關(guān)鍵原材料生產(chǎn)加工制做而成的食品。18、炸面魚用面制成魚兒的樣子，隨后放到鍋中里炸好，軟嫩!19、片兒湯片兒湯是一道經(jīng)典的漢人特色小吃?；?，湯鮮香香。20、菜團(tuán)子大餅子里邊包囊菜餃子餡兒，雜糧配山野菜，鮮香氣美，男女老少都喜歡。21、東北特色陷餅僅有東北地區(qū)優(yōu)秀人才了解北方人的味覺(jué)，韭菜雞蛋、香菇肉片、蘿卜條這些各種各樣餃子餡兒，都能做出去！22、粘豆包粘豆包不僅營(yíng)養(yǎng)搭配，更包含了歷史悠久的傳統(tǒng)文化，是粗糧細(xì)作的先例。23、烤冷面烤冷面，東北地區(qū)一帶地區(qū)特色美食。始于黑龍江牡丹江市。有碳烤、不銹鋼板烤和煎炸三種，味兒都有差別。關(guān)鍵時(shí)興不銹鋼板和煎炸（也稱炸冷面）。24、熱湯面嚴(yán)寒氣溫里，熱湯面再加各種各樣正宗的火鍋配菜，最溫暖身體。25、油饃油饃石鍋是如今最時(shí)興的食用方法，冰油黃，石鍋的湯解膩，是簡(jiǎn)易易做的家常蒸菜。26、煎餅煎餅是以混沌皮包囊毛筍絲、平菇、菜心絲、豆芽菜各種蔬菜和五花肉等包餡生產(chǎn)加工制做而成的特色小吃，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。27、豆面卷豆面卷子，亦稱豆面餑餑。將面搟成片狀，下鍋煮熟，再將大豆炒過(guò)碾成面，勻稱撒于其上，卷下就可以吃完！28、牛莊餡餅牛莊餡餅是特點(diǎn)傳統(tǒng)式美味小吃，關(guān)鍵原材料有鮮生豬肉等，這道食品其特性是熏腸肥實(shí)而不膩口，瘦而不柴，熏香濃，顏色紅;烤餅微黃芳香，里軟外酥