高三生物一輪復(fù)習(xí)學(xué)案02 組成細(xì)胞的元素和化合物

高考生物第一輪復(fù)習(xí)·必修一（分子與細(xì)胞）學(xué)案02組成細(xì)胞的元素和化合物【相關(guān)知識(shí)】一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性（1）組成細(xì)胞的化學(xué)元素在_________中都可以找到，沒有一種是細(xì)胞所特有的，說明生物界和非生物界具有_______。（2）細(xì)胞和非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同，說明生物界和非生物界又具有_________。二、組成細(xì)胞的元素大量元素：含量在萬(wàn)分之一以上，有___________________多種微量元素：含量在萬(wàn)分之一以下，有___________________等【課后習(xí)題】1.組成生物體的大量元素中，組成有機(jī)物基本骨架的元素是（）A．CB．HC．OD．N2.組成人體細(xì)胞的最基本元素是（

）A.氫元素

B.氧元素

C.氮元素

D.碳元素3.C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實(shí)說明了（）A.生物界與非生物界具有相似性

B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D.生物界與非生物界存在差異性4.在組成人體細(xì)胞的化學(xué)元素中，占細(xì)胞干重百分比最多的元素是（

）A.O

B.H

C.N

D.C5.下列各項(xiàng)中，屬于微量元素的是（

）A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I三、細(xì)胞中化合物種類及含量1.無(wú)機(jī)化合物包括：__________________________________________2.有機(jī)化合物包括：__________________________________________說明：（1）有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別：分子組成中是否有______元素。（2）細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是______，其次是______。（3）細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是______，其次是______。（4）在脂肪細(xì)胞中，含量最多的化合物是______，其次是______?！拘☆}鞏固】1.細(xì)胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.水D.糖原2.仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（

）。A.水

B.蛋白質(zhì)

C.脂質(zhì)

D.糖類四、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)1.還原糖的檢測(cè)和觀察（1）實(shí)驗(yàn)原理：可溶性還原糖+______試劑→水浴→______沉淀（Cu2O↓）（2）實(shí)驗(yàn)材料：蘋果或梨勻漿。說明：選擇實(shí)驗(yàn)材料的顏色應(yīng)為________________，不能選西瓜，可以選白蘿卜。（3）實(shí)驗(yàn)試劑：斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度0.1g/ml的_______溶液；乙液：質(zhì)量濃度0.05g/ml的_______溶液）（4）實(shí)驗(yàn)步驟①試管+2ml待測(cè)組織樣液；②加1ml斐林試劑（甲、乙液___________后再注入）；③水浴加熱（_______℃），2min（試管口不要對(duì)著實(shí)驗(yàn)者）；④觀察溶液顏色變化（_______色→_______色→_______色沉淀）。（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：組織樣液和斐林試劑混合，水浴后生成____________，說明其中有還原糖存在。2.淀粉的檢測(cè)和觀察（1）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉+_______→_____色。（2）實(shí)驗(yàn)步驟①試管+2ml待測(cè)組織樣液（馬鈴薯勻漿）；②加2滴_______；③觀察顏色變化（_______色）。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：馬鈴薯組織樣液遇碘變藍(lán)色，說明組織樣液中有淀粉存在。3.脂肪的鑒定（1）實(shí)驗(yàn)原理：脂肪+蘇丹Ⅲ染液→_______色；脂肪+蘇丹Ⅳ染液→_______色。（2）實(shí)驗(yàn)材料：花生種子，花生種子勻漿（3）實(shí)驗(yàn)試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液，體積分?jǐn)?shù)50%的酒精溶液。（4）實(shí)驗(yàn)步驟：方法一：①試管+2ml待測(cè)組織樣液（花生種子勻漿）；②加3滴蘇丹Ⅲ染液；③觀察顏色變化（______色）。方法二：①取材：浸泡過的花生種子，去掉種皮。②切片：刀片橫切，放盛有清水的培養(yǎng)皿里待用。③制片：a.取切片：用毛筆取極薄的一片移至視野中央；b.染色：滴2~3滴______染液，染色2~3min（或用______溶液，染色1min）；c.漂洗：吸水紙吸去剩余染液，并滴加1~2滴__________________溶液，洗去浮色；d.蓋蓋玻片：吸水紙吸去酒精，滴1~2滴______，蓋上蓋玻片。④觀察：在___________下尋找花生子葉最薄處，移至________，換______觀察。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：圓形顆?？梢员惶K丹Ⅲ染成________；被蘇丹Ⅳ染成______，它是花生子葉中的脂肪。4.蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察（1）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)+_______試劑→____色反應(yīng)。（2）實(shí)驗(yàn)試劑：雙縮脲試劑（A液：質(zhì)量濃度0.1g/ml的_______溶液；B液：質(zhì)量濃度0.01g/ml的_______溶液）（3）實(shí)驗(yàn)材料①豆?jié){或肝臟研磨液②_______的蛋清，防止雙縮脲試劑反應(yīng)后會(huì)粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不徹底。（4）實(shí)驗(yàn)步驟①試管+2ml待測(cè)組織樣液（豆?jié){或者鮮肝提取液）；②加1ml雙縮脲試劑____液，搖勻（形成_______環(huán)境）；③加入4滴雙縮脲試劑____液，搖勻；④觀察溶液顏色變化（____色）。（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論組織樣液中加入試劑A后，顏色_____（有/無(wú)）變化，加入雙縮脲試劑B后，溶液變成_______，說明生物組織樣液中含有蛋白質(zhì)。5.斐林試劑和雙縮脲試劑的比較比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)使用方法甲液和乙液混合均勻后即可使用，且________________使用時(shí)先加_____再加____實(shí)質(zhì)還原糖與新配制的_______反應(yīng)堿性條件下蛋白質(zhì)與_______發(fā)生反應(yīng)呈色反應(yīng)條件需要水浴加熱，水浴溫度：______________不需加熱即可反應(yīng)顏色濃度乙液CuSO4濃度為______B液CuSO4濃度為______相同點(diǎn)都含有NaOH和CuSO4種成分，且所用的NaOH濃度都是_________說明：1.在物