禮儀與西方禮儀概述

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西方文化與禮儀 計(jì)劃學(xué)時(shí) ３第二章 禮儀與西方禮儀概述教學(xué)目的和要求：義；了解現(xiàn)代西方禮儀的主要內(nèi)容；了解現(xiàn)代禮儀在生活中的重要作用。教學(xué)基本內(nèi)容：１、禮儀的涵義、特征和意義２、現(xiàn)代西方禮儀的主要內(nèi)容３、現(xiàn)代禮儀在生活中的重要作用教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：禮儀的涵義、特征和意義；西方禮儀的主要內(nèi)容；現(xiàn)代西方禮儀的基本原則。授課方式、方法和手段：本章采用講課、多媒體教學(xué)相結(jié)合的授課方法。作業(yè)與思考題：１、論述西方禮儀的主要內(nèi)容。說明：1．教案首頁中各欄目?jī)?nèi)上下尺寸可自行調(diào)整。2．教案首頁后續(xù)頁用河南科技大學(xué)教案專用紙書寫，或使用A4紙打印。 西方禮儀概述 一、禮儀概述（一）禮儀的概念人類區(qū)別于動(dòng)物的一個(gè)顯著特征是人類的社會(huì)性。人類的活動(dòng)不但受著自然規(guī)律的影響和制約，而且還受著社會(huì)規(guī)律以及由社會(huì)規(guī)律決定的各種社會(huì)規(guī)范的影響和制約。在這些社會(huì)規(guī)范中，除了道德規(guī)范和規(guī)律規(guī)范以外，還有一個(gè)很重要的方面，這就是禮儀規(guī)范。禮儀，作為在人類歷史發(fā)展中逐漸形成并積淀下來的一種文化，始終以某種精神的約束力支配著每個(gè)人的行為，從一個(gè)人對(duì)它的適應(yīng)和掌握的程度，可以看出他的文明與教養(yǎng)的程度。因此，禮儀是人類文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。把握一系列禮儀規(guī)范，有必要先闡明禮儀的本質(zhì)。節(jié)主要介紹禮儀的涵義、特性和禮儀的基本內(nèi)容。1、禮儀的涵義etiquette作為法庭，無論是在古代還是在現(xiàn)代，為了展示司法活動(dòng)的威嚴(yán)性，保證審判活動(dòng)能夠合法有序地進(jìn)行，總是既安排得莊嚴(yán)肅穆，又要求所有進(jìn)入法庭的人員必須十分嚴(yán)格地遵守法庭紀(jì)律。例如，按照中華人民共和國(guó)刑事訴訟法和人民法院組織法等法規(guī)規(guī)定，為了保證法庭的特有氣氛和特殊秩序，開庭之前應(yīng)由書記員當(dāng)庭宣讀法庭紀(jì)律。這些紀(jì)律包括：不準(zhǔn)古代的法國(guó)法庭也有類似的規(guī)定，不過它不是當(dāng)庭宣讀，而是將其寫在或印在一張長(zhǎng)方形的“etiquette”即通行證上，發(fā)給進(jìn)入法庭的每一個(gè)人，作為其入庭后必須遵守的規(guī)矩或行為準(zhǔn)則。由于在社會(huì)交往中，人們也必須遵守一定的規(guī)矩和準(zhǔn)則，才能體現(xiàn)人之所以為人的特有風(fēng)范，才能保證文明社會(huì)得以正常維系和發(fā)展，所以，當(dāng)“etiquette儀”一詞，很早就被作為典章制度和道德教化使用。在古漢語中，“禮”主要包含三層意思：第一，我國(guó)奴隸社會(huì)和封建社會(huì)的等級(jí)制度，以及與之相適應(yīng)的一整·（執(zhí)事：指晉國(guó)國(guó)君。寡君：指鄭國(guó)國(guó)君。第三，禮物，即贈(zèng)送的物品·“儀”既指容貌和外表，又指禮節(jié)和儀式?，F(xiàn)代文豪梁實(shí)秋先生在其《秋室雜文·可能有官方制定的成分在內(nèi)，亦可能有世代沿襲的成分在內(nèi)，在基本精神日本也是一個(gè)講究禮儀的國(guó)家。當(dāng)代禮儀專家松平靖彥先生在日本全國(guó)社出版的《正確的禮儀》一書中認(rèn)為互關(guān)系上來揭示禮儀的本質(zhì)。指的是一個(gè)時(shí)代的典章制度；從狹義上講，指的是人們?cè)谏鐣?huì)交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時(shí)代潮流等因素的影響而形成，既為人們所認(rèn)同，又為人們所遵守，以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合禮的精神、要求的行為準(zhǔn)則或規(guī)范的總和。禮儀的上述涵義主要表達(dá)了以下幾層意思：和行為規(guī)范有所了解，并按照這樣的習(xí)俗和規(guī)范去行動(dòng)，這才是有禮的。禮儀與胡作非為是水火不相容的。第二，禮儀準(zhǔn)則或規(guī)范是一定社會(huì)的人們約定俗成、共同認(rèn)可的。在社會(huì)實(shí)踐中，禮儀往往首先表現(xiàn)為一些不成文的規(guī)矩、習(xí)慣，然后才逐漸上升為大家認(rèn)可的，可以用語言、文字、動(dòng)作來作準(zhǔn)確描述和規(guī)定的行為準(zhǔn)則，并成為人們有章可循、可以自覺學(xué)習(xí)和遵守的行為規(guī)范。第三，講究禮儀的目的是為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)交往各方的互相尊重，從而達(dá)到人與人之間關(guān)系的和諧。在現(xiàn)代社會(huì)，禮儀可以有效地展現(xiàn)施禮者和受禮者的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力，它體現(xiàn)著一個(gè)人對(duì)他人和社會(huì)的認(rèn)知水平、尊重程度，是一個(gè)人的學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和價(jià)值的外在表現(xiàn)。一個(gè)人只有在尊重他人的前提下，自己才會(huì)被他人尊重，人與人之間的和諧關(guān)系，也只有在這種互相尊重的過程中，才會(huì)逐步建立起來。所以，從某種意義上可以說，遵守禮儀是人獲得自由的重要手段和途徑之一。２、禮儀與禮貌、禮節(jié)、儀式禮貌是指人們?cè)谙嗷ソ煌^程中言語動(dòng)作應(yīng)具有的相互表示謙虛恭等。這些都在禮儀的范疇之內(nèi)。（二）禮儀的種類有不少人認(rèn)為禮儀很簡(jiǎn)單，只是見面問個(gè)好，離別道聲再見而已。這種想法實(shí)在是大錯(cuò)特錯(cuò)，禮儀存在于人們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷?，它無處不在。概括起來看禮儀有以下幾類:１、從內(nèi)外區(qū)分：國(guó)內(nèi)禮儀儀除了一些通行的法規(guī)外，有一些禮儀內(nèi)容是屬于某個(gè)民族或區(qū)域所特有的，因此具有極強(qiáng)的個(gè)體性，比如一些少數(shù)民族所特有的禮儀行為。涉外禮儀圍極廣，除了一些國(guó)際通告慣用的禮儀規(guī)范外，還有很多不同國(guó)家的風(fēng)俗禮制均是涉外禮儀研究的內(nèi)容。不同的國(guó)家和不同的民族均有自己特定的禮儀風(fēng)俗，涉外工作人員就有必要了解掌握不同的禮儀內(nèi)容。比如同樣是送鮮花，在法國(guó)人家里做客，就不應(yīng)送菊花，尤其是黃色的菊花，因?yàn)辄S色表示不忠誠(chéng)，更何況菊花又更多的被用在葬禮之中。在拉丁美洲的一些國(guó)家，菊花被看成一種“妖花”。在西德人家里做客，千萬不要給女主人送紅玫瑰，那是贈(zèng)送情人的禮品。在日本，人們忌諱荷花，而荷花在我國(guó)卻是一種圣潔的“出污泥而不染”的象征。２、從主體應(yīng)酬的工作對(duì)象分：內(nèi)務(wù)禮儀是指人們?cè)诩彝ブ?，親朋好友之間應(yīng)酬交往時(shí)應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范，包括家人間的問候、祝賀、慶賀、贈(zèng)禮、宴請(qǐng)等等。公務(wù)禮儀公務(wù)迎來送往的禮儀、公務(wù)會(huì)見會(huì)談的禮儀、公務(wù)宴請(qǐng)招待的禮儀。商務(wù)禮儀銷、商業(yè)儀式、外事、文書、會(huì)議、談判、迎送、公關(guān)禮儀等等?？傊菍⑷藗兩鐣?huì)生活中的各方面進(jìn)行歸納而已。始。個(gè)人禮儀主要包括言談舉止、儀表服飾等到方面的禮儀要求。個(gè)人形體美禮儀、儀態(tài)儀表禮儀修養(yǎng)，服飾裝飾藝術(shù)。生活禮儀：包含生活中的方方面面。見面交談、介紹、宴請(qǐng)、舞會(huì)、宴會(huì)、饋贈(zèng)送禮、探病、結(jié)婚祝壽禮儀、節(jié)慶殯葬禮儀等。家庭禮儀：禮儀在家庭及親友交往范圍內(nèi)的運(yùn)用就是家庭禮儀，它大致包括家庭稱謂、問候、祝賀、家宴及家庭應(yīng)酬等等禮儀規(guī)范。學(xué)校禮儀：學(xué)校禮儀主要是指在學(xué)校生活中教師學(xué)生、教育教學(xué)、活動(dòng)儀式等方面的禮儀要求規(guī)范。如師生之間的禮儀；學(xué)生要學(xué)習(xí)遵守的禮儀；各種儀式活動(dòng)的禮儀等。社交禮儀：社交禮儀更為繁雜，通常包括見面與介紹；拜訪與接待；交談與交往；宴請(qǐng)與饋贈(zèng)；舞會(huì)與沙龍等方面的禮儀。公務(wù)禮儀：公務(wù)禮儀是具體工作產(chǎn)生的禮儀。通常包括如辦公室、工作中、會(huì)議、公文、公務(wù)、迎送等禮儀。（三）禮儀的作用禮儀是人類文明的基本標(biāo)志，也是個(gè)體思想素質(zhì)，道德素質(zhì)，文化教首先對(duì)社會(huì)來說，禮儀能夠改善人們的道德觀念，凈化社會(huì)風(fēng)氣，提高社會(huì)文化素質(zhì)。其次是對(duì)于個(gè)人來說，禮儀可以建立自尊、增強(qiáng)自重、自信、自愛、為社會(huì)的人際交往鋪平道路，處理好各種關(guān)系。具體講還有如下作用：1、禮儀具有積極的教育作用禮儀的本質(zhì)就是教育，這在古代時(shí)就已形成。例如：“成年禮”，在氏族成員行將成年時(shí)，用各種方式來測(cè)驗(yàn)其體能及生產(chǎn)、戰(zhàn)爭(zhēng)技能，以確而中國(guó)的儒家則把它改造成為體現(xiàn)文明精神的"冠禮"，通過邀請(qǐng)鄉(xiāng)中德高要承擔(dān)起對(duì)家庭和社會(huì)的責(zé)任。又如“婚禮”，上古有搶婚的風(fēng)俗，故成親都在黃昏之時(shí)。儒家則從家庭倫理的角度對(duì)婚禮作出了新的解釋，認(rèn)為婚姻的意義在于合二姓之好，因此，女子出嫁前，父母再三告誡，要為夫3年，學(xué)成之后3鄉(xiāng)大夫都要以主人的身份舉行"鄉(xiāng)飲酒禮"，禮的主賓是最優(yōu)秀的學(xué)成者，要讓他受到全鄉(xiāng)的尊敬。在典禮中，年高德劭的鄉(xiāng)中長(zhǎng)輩專門設(shè)席，受到特殊禮遇，意在培養(yǎng)鄉(xiāng)人敬老尊長(zhǎng)的風(fēng)氣。因此，鄉(xiāng)飲酒禮的核心不是飲酒，而是通過這一形式進(jìn)行敬賢尊老的教育，養(yǎng)成淳厚的民風(fēng)。類似的禮儀還有很多，不勝枚舉。2、儀可增進(jìn)自身修養(yǎng)，規(guī)范人的態(tài)度和言行禮儀無論從哪一種角度講，都是指一種尺度和一種規(guī)范。一但人們?cè)谏鐣?huì)生活中遵循了禮儀的規(guī)范，那么其自身的修養(yǎng)也就有了明顯的提高。3、儀在作為社交必不可少的手段，可提高社交能力，調(diào)節(jié)人際關(guān)系從禮儀的內(nèi)容和要求上看，從人們?cè)谏鐣?huì)生活中上看，禮儀都是社會(huì)交往中不可缺少的。有了禮儀才能提高人們的交際能力，才能調(diào)節(jié)人們彼此之間的關(guān)系。4、禮儀在人們生活中起著"準(zhǔn)法律"的作用禮儀與道德雖有不同，但也有著必然的聯(lián)系，它屬德的范疇。它不能與法律的效率相比，但有無禮儀、道德品質(zhì)如何，都在人們的生活中起著一定的“法律”的約束作用。5、禮儀在中國(guó)文化中起著凝聚力作用。中國(guó)地域廣闊，人口民族眾多，習(xí)俗紛繁，方言歧異，如果沒有統(tǒng)一的道德標(biāo)準(zhǔn)，則很難有文化上的認(rèn)同感。社會(huì)道德用禮的形式固定下來，加以推廣，世代相傳，使全社會(huì)都處于禮的約束和導(dǎo)引之下，不僅保持了社會(huì)的文明程度，而且統(tǒng)一民風(fēng)，所以地?zé)o南北，人無古今，都有了強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感。（四）禮儀的特點(diǎn)孔子說："君子敬而無失，與人恭而有禮。四海之內(nèi)，皆兄弟也。"孟子也說："尊敬之心，禮也。"我國(guó)禮儀經(jīng)典《禮記曲禮上》開宗明義第一句就強(qiáng)調(diào)"毋不敬"。禮儀的實(shí)質(zhì)除了"敬"這一共性外，有它特定的內(nèi)容，這就是：平等待人，尊重別人，言行文雅，表里一致。1，即禮作為一種文化現(xiàn)象為全人類所共有；差異性，即不同的國(guó)家、地區(qū)和民族，禮的內(nèi)容和形式有所不同；繼承性，即任何國(guó)家、地區(qū)和民族的禮貌、禮節(jié)、禮儀都是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐中演化而來的；時(shí)代發(fā)展性，即任何禮貌、禮節(jié)、禮儀都現(xiàn)代禮貌、禮節(jié)、禮儀具有符合現(xiàn)代社會(huì)的道德觀、價(jià)值觀；符合現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)；符合現(xiàn)代生活特點(diǎn)；符合現(xiàn)代國(guó)際慣例；符合時(shí)代發(fā)展要求的時(shí)代特征。2則。禮儀的功能就是溝通、協(xié)調(diào)、維護(hù)和教育。從本質(zhì)上說，禮儀是治人之道屬于道德范疇。它以文明為基礎(chǔ)，以真誠(chéng)為原則，以對(duì)他人的尊重為核心。3（行為表情、服飾器物。一般地說，任何重大典禮活動(dòng)都需要同時(shí)具備這三種要素才能完成。如迎接外國(guó)國(guó)家元首或政府首腦的檢閱儀仗隊(duì)和鳴放禮炮、展覽會(huì)開幕或大橋通車的剪彩、大型工程的奠基儀式等。二、西方禮儀隨著中國(guó)走向國(guó)際化，中西方之間的交流、交際會(huì)越來越普遍，了解西方文化禮儀，了解那些國(guó)家人民的生活方式及日常行為并掌握和得體的應(yīng)用它們，是非常重用的。（一）西方文化禮儀之“稱謂禮儀”西方人姓名排列正好跟我們相反，前面是名，后面是姓氏。在國(guó)際交往中，一般對(duì)男士稱“Mr.”，對(duì)女士則視其結(jié)婚與否進(jìn)行稱呼，未婚的稱“Miss”，已婚的則應(yīng)稱“Mrs”。對(duì)那些在社會(huì)上較有地位的人，如法官（Judge、教授(Professor)、醫(yī)生(Doctor(Senator)(General)、上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等，可將其姓名連同職業(yè)一起稱呼，如“DoctorJack”,“ProfessorWhite”，如“Mr.Judge”,“Mr.Lawyer”。相比之下，美國(guó)人在人與人之間的交往上就比較隨便。通常只招呼一“ 哪怕是第一次見面也不一定握手還可直呼對(duì)方的名字表示親熱但在正式場(chǎng)合，人們就要講究禮儀了。握手是最普通的見面禮。值得注意的是，美國(guó)人從來不用行政職務(wù)，如：局長(zhǎng)、經(jīng)理、校長(zhǎng)等頭銜稱呼別人。（二）西方文化禮儀之“介紹禮儀”在國(guó)際交往場(chǎng)合，如想結(jié)識(shí)朋友，一般應(yīng)有第三者介紹。如當(dāng)時(shí)不具備這種條件而你又確實(shí)想結(jié)交某人，你可走到他面前作自我介紹，但介紹完后不可先伸手，也不可問對(duì)方達(dá)的名字。對(duì)方若不作自我介紹，你可道聲謝離開，這在西方并不算失禮。用句型“Thisis╳╳╳andthisis要先把男士介紹給女士，先把年輕的介紹給年老的，先把職位低的介紹給職位高的。介紹完畢后年應(yīng)先伸手相握，可以說“很高興認(rèn)識(shí)你（Nicetomeetyou!。但不必要說“久仰”或“希望以后常聯(lián)系”之類的話。有些國(guó)家會(huì)將常聯(lián)系理解為有事要相求與他。（三）西方文化禮儀之“交談禮儀”與人交談，莫問私事。在西方，人們的確一切行為以個(gè)人為中心，個(gè)人利益是神圣不可侵犯的。人們?nèi)粘＝徽劜簧婕皞€(gè)人私事。有些問題是他們忌談的，如詢問年齡，婚姻狀況，收入多少，宗教信仰，競(jìng)選中投誰的票等都是非常冒昧和失禮的?？吹絼e人買來的東西從不問價(jià)錢。見到別人外出或回來，也不問“你從哪里來？”或“去哪兒啊？”在我國(guó)，老年人受到尊敬，但在美國(guó)確是“人老珠黃不值錢美國(guó)，老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。50問一聲“我可以坐在這兒?jiǎn)?？（MayIsithere?）”,得到別人允許后再坐下。PleaseThankyouI’msorry“Exeuseme”之類的話隨處可聞。（四）西方文化禮儀之“拜訪禮儀”應(yīng)邀去家中作客，務(wù)必要準(zhǔn)時(shí)。不守時(shí)是失禮的。并說“我希望你能喜歡（Ihopeyou’lllikeit.）等客套話，不要說“小一般說，美國(guó)人不隨便送禮，但遇到節(jié)日、生日、婚禮或探視病人時(shí)，送禮還是免不了的。美國(guó)人最盛行在圣誕節(jié)壺送禮物。此外，美國(guó)人認(rèn)為單數(shù)是吉利的，有時(shí)送三個(gè)梨也不感到菲薄，不同與中國(guó)人講究成雙成對(duì)，美國(guó)人收到禮物一定會(huì)馬上打開，當(dāng)著送禮人的面欣賞或品嘗禮物并立“Oh,hownice!Ilikeitverymuch.Thankyou!”那樣會(huì)導(dǎo)致主人一定要將你極為贊賞的物品送給你，會(huì)很尷尬。如主人家養(yǎng)有貓，狗等寵物，要對(duì)它們友好，外國(guó)人是十分珍愛寵物的。然來拜訪。因此要拜訪他們，事先約會(huì)是必不可少的。（五）西方文化禮儀之“女士?jī)?yōu)先禮儀”尊重婦女，是歐美國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗。在社交場(chǎng)合，男子處處要謙讓士。 1、步行時(shí)，男士應(yīng)該走在馬路的以邊。2、入座時(shí)，應(yīng)先請(qǐng)女士坐下。3、上下電梯應(yīng)讓女士走在前邊。4、進(jìn)門時(shí)，難士應(yīng)先把門打開，請(qǐng)女士先進(jìn)。5、但是下車下樓時(shí)，難士卻應(yīng)走在前邊，以便照顧女士。6、進(jìn)餐廳、影劇院時(shí)，男士應(yīng)走在前邊，為女士找好座位。7、進(jìn)餐時(shí)，要先請(qǐng)女士先點(diǎn)菜。8、同女士打招呼時(shí)，男士應(yīng)起立。（六）西方文化禮儀之“餐桌禮儀”西方進(jìn)餐的習(xí)慣與我們多有不同，特別是正式的西餐宴會(huì)，規(guī)矩頗多。參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)注意下列事項(xiàng)：1、外國(guó)人一般沒有讓酒讓菜的習(xí)慣，所以你喜歡吃什么，不妨多取點(diǎn)。2、應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。3、餐巾應(yīng)鋪在膝上。也可以防在頸上或胸前，但不大方?？捎貌徒硪徊寥プ焐匣?手指上的油漬，但絕不可揩拭餐具。4、進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不要兩臂橫放在桌上。5、使用刀叉時(shí)，應(yīng)左手用叉，用手用刀。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤上發(fā)出響聲。中途 放下刀叉，應(yīng)呈“八字型分放在盤子上。如刀叉放在一起表示用餐完畢。6以免弄臟杯子。7、如打噴嚏或咳嗽，或想去洗手間，應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。8、進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，但咀爵食物時(shí)不要講話，咽下去再答。9、當(dāng)侍者依此給客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。用餐完畢，女主人站起，才可離席。餐巾放在桌上，不要照原樣折好。（七）西方文化禮儀之“小費(fèi)禮儀”美國(guó)付小費(fèi)的風(fēng)氣很盛行。一般說，當(dāng)你得到別人的服務(wù)時(shí)就應(yīng)該給小費(fèi)。但是，并非在任何場(chǎng)合、對(duì)任何服務(wù)人員都要付小費(fèi)。小費(fèi)究竟應(yīng)該給那些人，還頗有講究。1、坐船或火車時(shí)應(yīng)給小費(fèi)，但長(zhǎng)途汽車和飛機(jī)則不必。2、對(duì)搬運(yùn)工應(yīng)付小費(fèi)，但存取行李時(shí)不必付服務(wù)員小費(fèi)。3、在旅館時(shí)，對(duì)幫你提行李或打掃房間的服務(wù)員應(yīng)付小費(fèi)，但對(duì)柜臺(tái)上的服務(wù)員則不必。4、在餐館時(shí)，對(duì)上菜上飯的服務(wù)員應(yīng)給小費(fèi)，但對(duì)領(lǐng)班服務(wù)員則不必。5、乘車時(shí)，對(duì)出租車司機(jī)應(yīng)付小費(fèi)，但對(duì)公共汽車司機(jī)則不必。6、對(duì)理發(fā)師、美容師應(yīng)付小費(fèi)，但對(duì)售貨員、自助洗衣店的服務(wù)員則不必7、對(duì)警察、海關(guān)檢查員、大使館職員、政府機(jī)關(guān)職員等公務(wù)人員絕不可付小費(fèi)。8、小費(fèi)占總費(fèi)用的15℅左右，表示對(duì)服務(wù)滿意。（八）1、于外國(guó)人初次交談，不要談疾病、死亡等不愉快的事。2、不要問女士的年齡，男士的收入，對(duì)方衣飾的價(jià)格。3、正規(guī)場(chǎng)合，不要穿休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝。4、吃飯或娛樂，不要搶著買單，他們喜歡AA制/。5、不要過于“自謙”。與日本人交往：初次見面萬勿送禮。接受禮物要回禮。與法國(guó)人交往：初次見面萬勿送禮，有行賄之嫌。與英國(guó)人交往：不要穿戴太隨便。不要隨便稱呼名字，要加上“Mr.”13“Negro”，應(yīng)用“Black”。別忘了問候他們的孩子。與韓國(guó)人交往：不要不守信用。與德國(guó)人交往：要十分注重禮儀，不宜直呼名字，不要談二次大戰(zhàn)。談話不要太夸張，他們喜歡一是一，二是二。與泰國(guó)人交往：不要觸摸別人的頭部。忌吃牛肉。喝茶時(shí)，將茶到在盤里伸出舌頭舔飲。不殺牛，不殺蛇。（九）西方人的談吐技巧西方人為了彼此融洽相處，維護(hù)國(guó)家良好形象，特別重視生活教育和人際關(guān)系。尤其平時(shí)說話時(shí)多能笑口常開，低聲細(xì)語、彬彬有禮。在激動(dòng)時(shí)也能保持冷靜。在談話技巧上，也是挖空心思，不遺余力，以獲得別人的好感。他們認(rèn)為溝通的技巧不僅能代表個(gè)人受教育的程度與素養(yǎng)，也能顯示國(guó)家的文明水平。以下是一些例子：A、先“恭維”后“不過”。通常也會(huì)客氣地說：Youhaveawonderfulhaveyouthoughtofitanother你的主意很棒，不過你是否想到用另外一種方式來考慮呢？西方人婉拒別人的邀請(qǐng)，也是如法炮制。Thankyouforasking，butIhavetodosomethingelsetonight．謝謝邀請(qǐng)，但我今晚要辦其他事情?；虬袻etmethinkaboutit．作為緩沖或推辭的藉口。B、以冷靜、幽默的方式解窘。西方人對(duì)人生似乎看得較開，他們遇到窘境下不了臺(tái)時(shí)，也能泰然處之，甚至以自責(zé)或自貶的方式，一笑了之。didnotfinishthewhenyouweresupposed地說：Yes，Iforgot．IneedtomakesureIrememberitnexttime．是的，我忘了，下次我會(huì)記住。在遇到自己犯錯(cuò)時(shí)，也會(huì)說：Igoofedit．我做錯(cuò)了。tobehavingahardtime．噯！我似乎困難重重！當(dāng)學(xué)生上課遲到，老師質(zhì)問時(shí)，他會(huì)說：Youareright．Ineedtoallowmyselfmoretimenexttime啊，我下次需要充分的時(shí)間。willremembertimewhenIhavesomethingtosay．我下次說話時(shí)會(huì)記得。遇到別人做錯(cuò)事，他們往往也會(huì)寬慰地說：Don'tworry，thishappenssometimes．不要緊，這種事情時(shí)有發(fā)生。C、多用積極正面的語氣。西方人為了使對(duì)方感到樂觀、積極、很少用消極語氣（即句子里不含No或Not）。例如：IwilltrywhateverIcan．我會(huì)盡力而為。如果說：I'msorryIcan'thelpyou．似乎較消極了。D、使用委婉語。fatheavy-set；“houseife，homemaker西方人談吐重視斯文雅致，喜歡說些別人愛聽的話，盡量避免忠言逆耳。但其中有一些也是裝腔作勢(shì)帶有幾分虛偽的。三、禮儀的職能與意義１、意義現(xiàn)代社會(huì)文明程度的提高，自然促進(jìn)了人的素質(zhì)的提高，高素質(zhì)的人對(duì)禮儀文化也就更重視。在當(dāng)今社會(huì)學(xué)習(xí)現(xiàn)代社交禮儀具有深遠(yuǎn)的意義。A、學(xué)習(xí)禮儀是適應(yīng)對(duì)外開放的需要對(duì)外開放的國(guó)策打破了長(zhǎng)期封閉的環(huán)境，使得人們深刻地意識(shí)到坐井觀天只做一只井底之蛙已難以適應(yīng)形勢(shì)，唯有從井底跳出，走出國(guó)門、走向世界，才是現(xiàn)代人應(yīng)有的意識(shí)。要從狹小封閉的環(huán)境中走出來，除了應(yīng)具備一些必備的專業(yè)技能外，還必須了解如何與人相處的法則和規(guī)范。這能夠更好地樹立起自身的形象，在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的美好印象。B、學(xué)習(xí)禮儀是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了大范圍的分工協(xié)作關(guān)系和商品流通關(guān)系，促進(jìn)同時(shí)更帶來了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)C、學(xué)習(xí)禮儀是適應(yīng)現(xiàn)代信息社會(huì)的需要現(xiàn)代信息社會(huì)飛速發(fā)展的傳播溝通技術(shù)和手段日益改變著人們傳統(tǒng)的交往觀念和交往行為。尤其是人們交往的范圍已逐步從人際溝通擴(kuò)展為大范圍的公眾溝通，從面對(duì)面的近距離溝通發(fā)展到了不見面的遠(yuǎn)程溝通，從慢節(jié)奏、低頻率的溝通變?yōu)榭旃?jié)奏、高頻率的溝通。這種現(xiàn)代信息社會(huì)的人際溝通的變化給人類社交禮儀的內(nèi)容和方式均提出了更高的要求。如何在這種溝通的條件下，實(shí)現(xiàn)有禮有節(jié)的交往，去實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造“人和”的境界，這是學(xué)習(xí)禮儀的另一意義。D、學(xué)習(xí)禮儀是爭(zhēng)做現(xiàn)代文明人的需要每個(gè)公民均應(yīng)爭(zhēng)做“四有”新人，即做一個(gè)有道德、有文化、有紀(jì)律、有知識(shí)的人。要爭(zhēng)做“四有”新人，那么學(xué)會(huì)必要的禮儀知識(shí)也是其中的一個(gè)方面。我們經(jīng)常會(huì)對(duì)擦肩而過的一位先生或女士行注目禮，這是因?yàn)樗麄兏哐诺臍赓|(zhì)或?yàn)t灑的風(fēng)度深深吸引了我們。那么如何在與人交往中，給人留下好印象呢？起碼的一點(diǎn)就是多學(xué)一點(diǎn)社交禮儀，它可以免除你交際場(chǎng)上的膽怯與害羞，它可以指點(diǎn)交際場(chǎng)中的迷津，它可以給你平添更多的信心和勇氣，使自己知禮懂禮，做一個(gè)有教養(yǎng)的、有禮貌的、受人歡迎的現(xiàn)代人。２、職能社交禮儀作為人類的行為規(guī)范和準(zhǔn)則，必然具有其內(nèi)在的職能。社交禮儀具有四大職能：第一是塑造形象；第二是溝通信息；第三是聯(lián)絡(luò)感情；第四是增進(jìn)友誼。（１）塑造形象：塑造形象是現(xiàn)代社交禮儀的第一職能，包括塑造個(gè)人形象和組織形象兩方面。人類生活在大千世界中，與世界不可能是毫無關(guān)系的，而是存在著息息相關(guān)的各種人際關(guān)系。人際關(guān)系其實(shí)也是一種社會(huì)關(guān)系，有兩方面內(nèi)容：一是人人均生活在一定的國(guó)家，歸屬于一定的民族和階級(jí)，因而人人都處于一種宏觀關(guān)系中；二是人人都有自己的親朋好友同事，上下級(jí)等人際聯(lián)系，因而人人均處于一種微觀關(guān)系中，在社會(huì)生活中每個(gè)人均以自己特定的身份和角色去與人相處。有時(shí)人們以個(gè)人身份去待人接物，此時(shí)表現(xiàn)的純粹是個(gè)人形象，而有時(shí)人們又以個(gè)人形式代表組織去與人相處，此時(shí)表現(xiàn)的就是組織形象，故人們?cè)诂F(xiàn)代社會(huì)交往中，總是以兩種形象出現(xiàn)，一種是個(gè)人形象，一種是組織形象。社交禮儀就其職能而言，即不僅能幫助樹立良好的個(gè)人形象，還能幫助樹立優(yōu)秀的組織形象。（２）溝通信息：溝通信息是現(xiàn)代社交禮儀的第二職能。禮儀行為是一種信息性很強(qiáng)的行為，每一種禮儀行為均可以表達(dá)一種甚至多種信息。根據(jù)禮儀表現(xiàn)的方式，可以把禮儀分成三種類型，一種是言語禮儀，一種是行為表情禮儀，一種是飾物禮儀。這三種類型的禮儀行為均具有很強(qiáng)的信息性。（３）聯(lián)絡(luò)感情：聯(lián)絡(luò)感情是社交禮儀第三大職能。禮儀是人們?cè)谏缃换顒?dòng)中形成的行為規(guī)范和準(zhǔn)則，表現(xiàn)為一些禮節(jié)、禮貌、儀式等。這些禮節(jié)、禮貌在社交活動(dòng)中不僅表示一種禮數(shù)。更主要的目的就是為了聯(lián)絡(luò)雙方的感情，為個(gè)人或組織營(yíng)造一個(gè)和睦的人際環(huán)境和順暢的社會(huì)氛圍，比如現(xiàn)代社交禮儀中的宴會(huì)禮儀，它作為招待親朋好友迎來送往的一種禮節(jié)，首先表達(dá)的是一種禮數(shù)。這種禮數(shù)的目的就是為了聯(lián)絡(luò)雙方的感情，增進(jìn)互相的了解和信任。宴請(qǐng)已成為社交場(chǎng)合一種有效的禮儀手段。（４）增進(jìn)友誼是現(xiàn)代社交禮儀的又一職能。現(xiàn)代社會(huì)由于通訊和傳媒的發(fā)展，人與人的交往更多的被現(xiàn)代的高科技取代，面對(duì)面增進(jìn)雙方的友誼，故在現(xiàn)代社交中，社交禮儀往往能更快更順利地帶人進(jìn)入社交的境界，為雙方的交往帶來意想不到的成功，能迅速地增進(jìn)雙方的友誼，為此后的友好發(fā)展鋪平道路。社交禮儀增進(jìn)友誼的職能有兩個(gè)方面：一在個(gè)人的社交圈子中，能為增進(jìn)友誼帶來便利。３、西方禮儀的基本原則在社交場(chǎng)合中，如何運(yùn)用社交禮儀，怎樣才能發(fā)揮禮儀應(yīng)有的效應(yīng)，怎樣創(chuàng)造最佳人際關(guān)系狀態(tài)，這同遵守禮儀原則密切相關(guān)。A、真誠(chéng)尊重的原則是禮儀的首要原則，只有真誠(chéng)待人才是尊重他人，只有真誠(chéng)尊重，方能創(chuàng)造和諧愉快的人際關(guān)系，真誠(chéng)和尊重是相輔相成的。當(dāng)然真誠(chéng)尊重是重要的，然而在社交場(chǎng)合中，真誠(chéng)和尊重也表現(xiàn)為許多誤區(qū)，一種是在社交場(chǎng)合，一味地傾吐自己的所有真誠(chéng)，甚至不管對(duì)象如何；一種是不管對(duì)方是否能接受，凡是自己不贊同的或不喜歡的一味的抵制排斥，甚至攻擊。如果在社交場(chǎng)合中，陷入這樣的誤區(qū)也是糟糕的。故在社交中，必須注意真誠(chéng)和尊重的一些具體表現(xiàn)，在你傾吐衷言時(shí)，有必要看一下對(duì)方是否是自己真能傾吐肺腑之言的知音，如對(duì)方壓根兒不喜歡聽你的真誠(chéng)的心聲，那你就徒勞了。另外，如對(duì)方的觀點(diǎn)或打扮等你不喜歡、不贊同，也不必針鋒相對(duì)地批評(píng)他，更不能嘲笑或攻擊，你可以委這是給人留有余地，是一種尊重他人的表現(xiàn)，自然也是真誠(chéng)在禮貌中的體現(xiàn)，就像在談判桌上，盡管對(duì)方是你的對(duì)手，也應(yīng)彬彬有禮，顯示自己尊對(duì)他人表現(xiàn)出你最大的熱情，給對(duì)方永遠(yuǎn)留有余地。B、平