化妝品工藝學(xué)習(xí)題及

《化妝品工藝學(xué)》習(xí)題一、填空題1、皮膚由外及里分為表皮、真皮和皮下組織3層。表皮層由里向外分為角質(zhì)層、顆粒層、棘層和基基層4層，手心還有透明層。表皮各層細胞都是由基底細胞分裂、分化，向外推移形成的，它是表皮的母（干）細胞。2、表皮主要有角質(zhì)形成細胞和非角質(zhì)形成細胞2類細胞構(gòu)成。黑素細胞和朗格漢斯細胞屬于非角質(zhì)形成細胞，黑素細胞位于表皮的基底細胞之間，朗格漢斯細胞位于表皮的棘細胞之間，它們都屬于樹枝狀細胞（形狀）。黑素是有位于表皮基基層的黑素細胞合成，與黑素合成有關(guān)的酶包含酷氨酸酶、TRP—1、TRP—2。3、角質(zhì)層細胞間脂質(zhì)主要包含神經(jīng)酰胺、游離脂肪酸、膽固醇和膽固醇酯，角質(zhì)層細胞間脂質(zhì)主要起屏障作用，而此中神經(jīng)酰胺起主導(dǎo)作用，膽固醇和脂肪酸協(xié)助作用。4、天然保濕因子由絲聚合蛋白分解而成，主要有游離氨基酸%，吡咯烷酮羧酸%、乳酸%、尿素%、無機離子（鈉離子、鈣離子、鎂離子、磷酸根、氯離子）18%、尿刊酸3%、碳水化合物、多肽、氨、葡糖胺等構(gòu)成。5、成纖維細胞分泌、合成真皮中的結(jié)締組織和基質(zhì)。真皮的結(jié)締組織主要有膠原纖維、彈性纖維和網(wǎng)狀纖維3類纖維構(gòu)成。6、真皮中的膠原纖維主要給予皮膚韌性，彈性纖維主要給予皮膚彈性。7、透明質(zhì)酸主要存在于表皮的基基層和棘層。透明質(zhì)酸也存在于皮膚的真皮層，由成纖維細胞分泌合成。8、皮膚的pH值呈弱酸性性，皮膚主要分為干性皮膚、油性皮膚、中性皮膚、混淆性皮膚、敏感性皮膚5種種類。汗腺導(dǎo)管9、皮膚擁有汲取作用，汲取門路主要經(jīng)過角質(zhì)層細胞膜、毛囊皮脂腺和角質(zhì)層細胞空隙。脂溶性、非極性物質(zhì)易經(jīng)過細胞空隙汲取，水溶性和極性物質(zhì)易經(jīng)過細胞膜汲取。10、毛發(fā)中含量最高的氨基酸是胱氨酸，毛發(fā)主要有肽鍵、鹽鍵、氫鍵、二硫鍵4種化學(xué)鍵，此中二硫鍵是最強的。毛發(fā)中的細胞膜絡(luò)合物（CMC）主要存在毛表皮細胞之間和由毛皮環(huán)繞的毛皮質(zhì)細胞間，起粘合毛表皮和毛皮質(zhì)細胞作用，主要成分為神經(jīng)酰胺、膽固醇硫酸酯、膽固醇、脂肪醇、游離脂肪酸。11、毛發(fā)由內(nèi)到外分為表皮、皮質(zhì)和毛髓3層。毛發(fā)中的角蛋白纖維呈α—螺旋（空間）構(gòu)造，肽鏈上有4類原子。燙發(fā)或染發(fā)會致使毛鱗片上的18—二甲基二十酸（18—MEA）零落，使毛發(fā)帶負電荷。毛發(fā)中的二硫鍵在堿性條件下，復(fù)原劑存在下斷裂形成巰基（-SH）。12、牙冠的外層稱為牙釉質(zhì)，其主要成分是羥基磷灰石，易遇到酸性成分高的物質(zhì)的侵害而脫鈣。牙體包含牙釉質(zhì)、牙實質(zhì)、牙髓、牙骨質(zhì)4部分。13、HLB值是指表面活性劑的親水疏水均衡值。HLB值越高，表面活性劑的水溶性越高。HLB值在8~18之間的表面活性劑常用作水包油型乳化劑，HLB值在3~6之間的表面活性劑常用作油包水型乳化劑。14、乳狀液主要分為（水包油）和（油包水）符號表示。判定乳狀液種類的方法主要有染料法

2種種類，分別用W/O、稀釋法、電導(dǎo)法和

和O/W濾紙濕潤法。15、察看乳狀液分別相粒徑狀況，有助于判斷乳狀液乳化的成效，分別相粒徑大小越平均分布越窄、形狀越規(guī)則（球形），說明乳化成效越好，乳狀液越穩(wěn)固。乳狀液液滴大小往常在~10μm之間。16、為了獲取穩(wěn)固乳狀液，常采納將乳化劑都加入油相的乳化方法。為了節(jié)儉熱能，常采用LEE乳化法。17、流變學(xué)是研究在外力作用下賤體發(fā)生流動和變形的一門科學(xué)。非牛頓流體分為塑性流體、假塑性、和脹性流體。香水屬于牛頓流體，牙膏屬于非牛頓（塑）流體，乳液屬于非牛頓流體，唇膏屬于塑性流體，護膚水屬于牛頓流體，膏霜屬于觸變性流體。18、以下圖為流體的流變曲線，分別指出a、b、c、d4條曲線分別屬于哪一種流體？a：牛頓流體；b：家塑性流體；c：塑性流體d：脹性流體。剪切速率D

adbc剪切應(yīng)力τ19、工業(yè)上，生產(chǎn)洗發(fā)液等液體類化妝品常用的設(shè)備是立式攪拌釜，生產(chǎn)膏霜、乳液類化妝品的常用設(shè)備是真空攪拌乳化機，該設(shè)備有均質(zhì)器、框式攪拌器（帶刮板）、葉片式攪拌器3種攪拌器。實驗室中制備膏霜、乳液類化妝品常用高速分別機。20、《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中列出了1290項禁用組分、98項禁用植（動）物組分、47項限用組分、項準用防腐劑、27項準用防曬劑、75項準用染發(fā)劑、157項準用著色劑?；瘖y品原料的命名應(yīng)采納《化妝品成分國際命名（INCI)中文譯名》。21、對于皮膚衰老學(xué)說，講堂上主要介紹了自由基衰老學(xué)說、非酶糖基化衰老學(xué)說、基質(zhì)金屬蛋白酶衰老學(xué)說、光老化學(xué)說4種。22、人們要防備UVA和UVB2個波段的紫外線，其波長范圍分別為320～400nm和270～320nm。紫外線中的UVB致使皮膚紅腫，產(chǎn)生痛感，嚴重的則會產(chǎn)生紅斑及水皰并有脫皮現(xiàn)象。紫外線中的UVA致使皮膚變黑、色素沉穩(wěn)以及皮膚老化。23、二氧化鈦、氧化鋅屬于無機防曬劑，主要發(fā)射和散射紫外線。甲氧基肉桂酸乙基己酯、二苯甲酮-3、水楊酸乙基己酯等屬于有機防曬劑，主要汲取紫外線。防曬劑的光穩(wěn)固性要好，透皮汲取性要低。24、SPF值是最低紅斑劑量（用防曬用品后）/最低紅斑劑量（用防曬用品前），PFA值是指涂抹防曬品皮膚的MPPD值/未涂抹防曬品皮膚的MPPD值。2+25、與黑素合成親密有關(guān)的是絡(luò)氨酸酶，其生物活性與CU離子有關(guān)，黑素的合成還跟TRP—1酶以及TRP—2酶有關(guān)。26、往常在潤膚、美白和護膚化妝品中增添促浸透劑，以提升活性成分的透皮吸收率。27、老年人面部的脂褐素（老年斑）主假如由色素沉穩(wěn)所致。28、生產(chǎn)化妝品的去離子水的電導(dǎo)率一般應(yīng)小于10μs/cm。水除鹽常用方法離子互換、電滲析、反浸透、超出濾、微孔膜過濾。29、燙發(fā)劑是利用巰基乙酸（化學(xué)名稱）使頭發(fā)構(gòu)造中的，再經(jīng)過卷曲過程后，利用過氧化氫或溴酸鈉等氧化劑

二硫鍵斷開，達到融化頭發(fā)的目（化學(xué)名稱）等使二硫鍵從頭鍵合，使卷發(fā)定型。30、為了盡可能減少化妝品的含菌量，在化妝品的生產(chǎn)過程中，往常采納高溫滅菌、氣體滅菌、紫外線滅菌、放射線滅菌、化學(xué)滅菌等方法對原料、生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境、包裝資料等進行殺菌消毒。31、化妝品原料名稱應(yīng)采納《化妝品成分國際命名(INCI)中文譯名》中的成分名稱。如果該成分為《(INCI)中文譯名》中沒有覆蓋的名稱，可挨次采納名稱、化學(xué)名或名稱。著色劑的名稱采納。假如著色劑沒有

，則可采納著色劑的

中文名稱。32、在標明化妝品成分時，成分名稱應(yīng)按加入量的等于1％時，能夠在加入量大于1％的成分后邊按隨意次序注兩種或兩種以上的成分名稱時，在各個成分名稱之間用“

列出。假如成分的加入量小于和擺列。假如成分表中同一行標、”予以分開。33、生產(chǎn)眼部用護膚類、嬰兒和少兒用護膚類化妝品的半成品儲藏間、灌裝間、潔凈容器儲存間應(yīng)達到30萬級干凈要求。其余護膚類化妝品的半成品儲藏間、灌裝間、潔凈容器儲藏間宜達到30萬級干凈要求。生產(chǎn)過程中半成品儲藏間、灌裝間、潔凈容器儲藏間和換衣室空氣中細菌菌落總數(shù)應(yīng)1000CFU/m3；灌裝間工作臺表面細菌菌落總數(shù)應(yīng)203300CFU/只手，其實不得檢出致病菌。CFU/m，工人腕表面細菌菌落總數(shù)應(yīng)34、強迫性的國家標準的代號為GB，介紹性國家標準的代號為GB/T，介紹性輕工行業(yè)標準的代號為QB/T。二、選擇題人的皮膚由里向外共分3層，最里面的是（B）。[A]表皮層[B]皮下組織[C]真皮層[D]基基層NMF表示（C）。[A]表皮細胞生長因子[B]角質(zhì)層細胞間脂質(zhì)[C]天然保濕因子[D]細胞膜絡(luò)合物天然保濕因子含量最高的成分是（A）。[A]游離氨基酸[B]甘油[C]吡咯烷酮羧酸鈉[D]乳酸鈉表皮更新時間一般需約為（C）天。[A]14[B]20[C]28[D]35角質(zhì)層水分降至（A）以下，皮膚就會干燥發(fā)皺，產(chǎn)生肉眼可見的裂紋甚至鱗片。[A]10%[B]5%[C]15%[D]20%角質(zhì)層細胞水分含量一般在（B）之間。[A]20%-30%[B]10%-20%[C]5%-10%正常狀況下皮膚表面呈（A）。[A]弱酸性[B]弱堿性[C]中性毛干從內(nèi)向外分別是（D）。[A]毛小皮-毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)[B]毛髓質(zhì)-毛小皮-毛皮質(zhì)毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)-毛小皮[D]毛髓質(zhì)-毛皮質(zhì)-毛小皮CMC表示（D）。[A]表皮細胞生長因子[B]角質(zhì)層細胞間脂質(zhì)[C]天然保濕因子[D]細胞膜絡(luò)合物牙冠從外向內(nèi)分別是（A）。[A]牙釉質(zhì)-牙實質(zhì)-牙髓[B]牙骨質(zhì)-牙實質(zhì)-牙髓[C]牙實質(zhì)-牙釉質(zhì)-牙髓[D]牙髓-牙實質(zhì)-牙釉質(zhì)以下圖是哪一種流體的流變曲線？(A)剪切速率D剪切應(yīng)力τ[A]假塑性流體[B]塑性流體[C]牛頓流體[D]脹性流體以下圖是哪一種流體的流變曲線？(B)[A]假塑性流體[B]塑性流體[C]牛頓流體[D]脹性流體哪一種化妝品的流變曲線如上圖所示。（D）[A]膏霜[B]花露珠[C]乳液[D]口紅某一流體的流變曲線可用τ-τy=?pD公示表達，它是哪一種流體？（B）[A]假塑性流體[B]塑性流體[C]牛頓流體[D]脹性流體對于非牛頓流體，以下表達正確的選項是（D）。假塑性流體的流變曲線不經(jīng)過原點，只有當剪切應(yīng)力大于τL時，流體才開始流動。[B]塑性流體的流變曲線經(jīng)過原點[C]假塑性流體和脹性流體都擁有剪切變稀現(xiàn)象[D]脹性流體的流變曲線經(jīng)過原點對于潤膚劑，以下表達不正確的選項是（E）。[A]動植物油脂比礦物油脂更易被皮膚汲取[B]合成油脂穩(wěn)固性好，較清爽。[C]礦物油脂不易被皮膚汲取，透氣性較差，較油膩，但潤膚成效較好。[D]極性大的油脂鋪展性更好動、植物油脂的過氧化值越高越好下邊哪一種原料不屬于潤膚劑？（BD）[A]三異硬脂醇檸檬酸酯（皮膚柔潤劑）[B]鯨蠟硬脂醇聚醚-21（鯨蠟硬脂醇聚醚-25去污和乳化能力）[C]角鯊?fù)椋∧w柔潤劑、保濕劑(增脂劑)）[D]山崳醇（乳化平定劑、親油性稠化劑）[E]聚二甲基硅氧烷

（抗起泡劑、柔潤劑、肌膚防備劑）

[F]礦油（抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑）[G]季戊四醇四異硬脂酸酯

（皮膚柔潤劑、乳化劑、表面活性劑）

[H]PEG-12

聚二甲基硅氧烷（肌膚柔潤劑、水溶性硅靈(O/W及Si/W型)乳化劑）以下哪一種原料不屬于多元醇類保濕劑？（D）（多元醇：分子中含有二個或二個以上羥基的醇類。其通式為CnH2n+2-x(OH)x(x≥3)。）山梨醇（C6H14O6，小分子親水保濕劑(抓水力其實不強)、增塑劑、肌膚調(diào)治劑）[B]丁二醇（C4H10O2，保濕劑及溶劑）[C]甘油（C3H8O3，柔嫩、保濕、卸妝溶劑及潤滑劑）[D]吡咯烷酮羧酸鈉（C5H6O3NNa，保濕劑）[F]甘油聚醚-26（非離子表面活性劑-多元醇聚氧乙烯醚，保濕劑、分布劑）常有的多元醇類保濕劑有：丙三醇，俗稱甘油、丁二醇、聚乙二醇、丙二醇、已二醇、木糖醇、聚丙二醇、山梨糖醇等。以下哪一種原料不屬于保濕劑？（AG）[A]甘油酸楚酯/癸酸酯（皮膚柔潤劑、乳化劑）[B]透明質(zhì)酸（保濕劑）[C]氨基酸（保濕劑）[D]海藻糖（小分子濕潤劑）[E]甜菜堿（保濕劑、抗靜電劑、稠化劑、粘度控制劑）[F]甘油（柔嫩、保濕、卸妝溶劑及潤滑劑）[G]甘油油酸酯檸檬酸酯（乳化劑）以下哪一種原料不屬于乳化劑？（CJ）[A]鯨蠟硬脂基葡糖苷（非離子型乳化劑、稠化劑）[B]蔗糖三硬脂酸酯（乳化劑）[C]PEG-100硬脂酸酯（表面活性劑(洗凈劑)）[D]硬脂醇聚醚-21（乳化劑、表面活性劑）[E]卵磷脂（乳化劑(自然界的表面活性劑)）[F]PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯（乳化劑）[G]甘油硬脂酸酯檸檬酸酯（皮膚柔潤劑、乳化劑）[H]硬脂醇橄欖油酸酯（柔潤劑、乳化劑）[I]山梨坦橄欖油酸酯（乳化劑）[J]鯨蠟醇磷酸酯鉀（表面活性劑）[K]硬脂酰谷氨酸鈉（乳化劑）以下哪一種原料不屬于去污發(fā)泡劑？（ACEG）[A]癸基葡糖苷（非離子性表面活性劑、洗凈劑）[B]月桂醇聚醚硫酸酯鈉AES（表面活性劑、洗凈劑、乳化劑、起泡劑）[C]月桂醇磷酸酯二鈉（乳化劑）[D]月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二鈉（表面活性劑、起泡劑、洗凈劑）[E]硬脂基三甲基氯化銨1831（防腐劑）[F]椰油酰谷氨酸二鈉（潔凈劑增泡劑表面活性劑）[G]棕櫚酸鉀（乳化劑、表面活性劑）椰油酰兩性基二乙酸二鈉（表面活性劑、洗凈劑、起泡劑）以下原料沒有調(diào)治性的是（EG）。椰油酰胺丙基甜菜堿（抗靜電劑、頭發(fā)調(diào)治劑）[B]聚季銨鹽-7（增稠、調(diào)治劑）[C]聚季銨鹽-10（增稠、調(diào)治劑）[D]瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨（增稠、調(diào)理劑）[E]椰油酰胺DEA（表面活性劑、泡沫劑、親水性稠化劑、乳化平定劑）[F]乳化硅油（調(diào)治劑）鯨蠟硬醇（鯨蠟硬脂醇：表面活性劑、乳化劑、親水性稠化劑）以下原料不屬于增稠劑的是（CIN）。CarbopolUltrez20（丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，長流變性、香波、洗浴凝膠、膏霜/乳液、含電解質(zhì)的護膚、護發(fā)凝膠。）CarbopolETD2020（丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，長流變性、低粘度、高清亮度、高耐離子性及耐剪切性，合用清亮凝膠。）Carbopol980（交聯(lián)聚丙烯酸樹脂，局部給藥系統(tǒng)，結(jié)晶澄明凝膠劑，水或酒精溶劑。）PemulenTR-1（丙烯酸酯/C10-30烷基丙烯酸酯交鏈共聚物，增稠型乳化劑、短流變性、用于膏霜、乳液）[E]聚丙烯酰胺（稠化劑、聯(lián)合劑、皮膜成形劑、抗靜電，吸水度高）[F]黃原膠（增稠劑、乳化平定劑）[G]羥乙基纖維素（聯(lián)合劑、乳化平定劑、成膜劑、親水性增稠劑、粘度控制劑）CarbopolAquaSF-1（液體，長流變性、可配制清亮配方，與多種成份具優(yōu)秀的相容性，回酸增稠，可用于表面活性劑系統(tǒng)。）PEG-120甲基葡糖二油酸酯（潤滑劑）[J]氯化鈉（親水性稠化劑、粘度控制劑、增量劑）[K]PEG-150二硬脂酸酯（親水性乳化劑、表面活性劑、稠化劑、粘度控制劑）[L]羧甲基纖維素鈉（增稠劑、乳化劑、穩(wěn)固劑）[M]丙烯酸（酯）類/硬脂醇聚醚-20甲基丙烯酸酯共聚物（親水性稠化劑、粘度控制劑）[N]棕櫚酰胺丙基三甲基氯化銨（抗靜電劑、頭發(fā)調(diào)治劑）以下哪一種化妝品原料沒有美白作用？（AF）[A]甲基異噻唑啉酮（防腐劑、抗菌劑，耐熱之水性防腐劑）[B]傳明酸（擁有美白、淡化斑點及幫助肌膚舒緩鎮(zhèn)定的作用，并能預(yù)防肌膚產(chǎn)生色素積淀問題，美白膚色。）維生素C葡糖苷（抗壞血酸葡糖苷，俗名維生素C糖苷美白成份、抗氧化劑）[D]菊提取物（能改良敏感、缺水、干燥脫皮的皮膚，增添皮膚彈性。也可治療皮膚濕疹、膿

[C]洋甘瘡、粉刺等皮膚炎癥，促使傷口愈合和燙傷皮膚功能優(yōu)秀。）[E]煙酰胺（肌膚調(diào)治劑-滑順劑美白劑）[F]乳酸（收斂劑）[G]曲酸雙棕櫚酸酯（美白成份）[H]苯乙基間苯二萘酚（苯乙基間苯二酚：抗氧化劑、美白劑）[I]甲氧基水楊酸鉀（美白成份）以下哪一種化妝品原料不屬于自由基消除劑（ABDEFG）[A]輔酶

Q10（脂溶性抗氧化劑）

[B]生育酚乙酸酯

（抗氧化劑、肌膚調(diào)治劑）

[C]超氧化物歧化酶SOD（自由基消除劑）

[D]丁二醇（保濕劑及溶劑）

[E]

番茄紅素（保護皮膚）

[F]

花青素（抗氧化劑、柔潤劑、保濕劑

(抓水）

[G]

維生素

C

（水溶性抗氧化物，擁有美白

(克制酪胺酸酵素活性

)，抗自由基(抗氧化)、幫助膠原蛋白的合成等能力）以下原料屬于自由基消除劑的是（

C）[A]棕櫚酸乙基己酯卸妝溶劑及潤滑劑）

（皮膚柔潤劑、不一樣產(chǎn)品中作用不一樣）[B]甘油（柔嫩、保濕、[C]維生素E乙酸酯（生育酚乙酸酯：自由基消除劑）[D]內(nèi)皮素拮抗劑（美白祛斑）對于煙酰胺VB3，以下描繪不正確的選項是（）[A]克制黑素向表層細胞轉(zhuǎn)移[B]促使表皮蛋白質(zhì)的合成[C]加速角質(zhì)層更新速度有抑菌作用對于維生素C，以下表達不正確的選項是（）螯合酪氨酸酶中的銅離子，克制酪氨酸酶的活性。[B]促使膠原蛋白的合成[C]還原已形成黑素，淡化色斑。[D]自由基消除劑[E]紫外線汲取劑在美白祛斑化妝品中常使用的氧化性反響克制劑是（）[A]果酸

[B]

維生素

C的衍生物

[C]

維生素

B3

[D]

熊果苷以下哪舉措與克制黑素的合成或淡化黑素沒關(guān)？（）[A]克制酪氨酸酶的活性[B]消除自由基[C]防紫外線[D]克制多巴色素互變酶的活性[E]克制黑素小體向角質(zhì)形成細胞遷徙[F]加速角質(zhì)層的零落[G]克制內(nèi)皮素[H]克制α-促黑素細胞激素與黑素細胞膜上的MC1R受體聯(lián)合[I]克制非酶羰基化反響以下哪種化妝品原料不可以夠克制黑素的合成或淡化黑素？（）[A]酪氨酸酶克制劑[B]自由基消除劑[C]防曬劑[D]多巴色素互變酶克制克制劑[E]黑素小體遷徙克制劑[F]角質(zhì)層更新促使劑[G]內(nèi)皮素拮抗劑[H]α-促黑素細胞激素拮抗劑[I]非酶糖基化反響克制劑下邊哪一種要素不會致使肌膚的衰老()[A]陽光的照耀[B]自由基[C]開朗羰基化合物（糖毒素）[D]干燥的環(huán)境[E]污染的空氣[F]富含維生素Ｃ的水果[G]非酶糖基化[H]基質(zhì)金屬蛋白酶以下舉措哪些與預(yù)防皮膚衰老沒關(guān)？()[A]防紫外線[B]消除自由基[C]消除糖毒素[D]保濕[E]加速角質(zhì)層的更新[H]克制基質(zhì)金屬蛋白酶（

[F]MMP）

修復(fù)表皮的屏障功能[G][I]促使膠原蛋白的合成

克制非酶糖基化[J]克制酪氨酸酶的活性對于肌肽，以下表達不正確的選項是（）[A]克制非酶糖基化[B]自由基消除劑

[C]

防曬劑

[D]

能消除

AGEs，淡化老年斑。一個好的紫外線汲取劑不該有（[A]優(yōu)秀的光穩(wěn)固性[B]

）寬紫外線汲取波段

[C]

好透皮汲取性

[D]

強紫外線吸收能力低皮膚刺激性皮膚在短時間出現(xiàn)紅、腫，主假如由()惹起。[A]中波紫外線[B]短波紫外線[C]長波紫外線[D]可見光紫外線分為三個波段，（）代表中波紫外線的縮寫。[A]UVA[B]UVC[C]UVB[D]UVR皮膚光老化是長久受（）輻射惹起的。[A]UVA[B]UVC[C]UVB[D]可見光致使皮膚變黑的是（）。[A]UVA[B]UVC[C]UVB[D]MMP以下原料屬于紫外線汲取劑是（）[A]二氧化鈦[B]滑石粉[C]高嶺土[D]氧化鋅[E]對甲氧基肉桂酸乙基己酯以下物質(zhì)中不屬于紫外線汲取劑的是（）[A]二苯甲酮-3[B]丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷[C]氧化鋅[D]胡莫柳酯[E]4-

甲基芐亞基樟腦

[F]

乙基己基三嗪酮

[G]奧克立林

[H]雙-乙基己氧苯酚對甲氧苯基三嗪以下原料無防曬功能的是（）。[A]水楊酸乙基己酯[B]甲氧基肉桂酸乙基己酯

[C]二氧化鈦

[D]棕櫚酸乙基己酯[E]氧化鋅聚硅氧烷-15[I]二乙氨基羥苯甲?；郊姿峒乎ヒ韵履姆N微生物同意在化妝品中檢出（）[A]金黃色葡萄球菌[B]糞大腸菌群[C]銅綠假單胞菌[D]霉菌[E]酵母菌以下哪些化妝品中細菌總數(shù)可不高于1000CUF/g。[A]眼部

[B]

口唇

[C]

少兒

[D]

成人護膚霜下邊哪一種防腐劑僅用于淋洗類化妝品中？（）[A]羥苯甲酯[B]甲基氯異噻唑啉酮和甲基異噻唑啉酮混淆物

[C]雙（羥甲基）咪唑烷基脲[D]碘丙炔醇丁基氨甲酸酯[E]甲基異噻唑啉酮下邊哪一種防腐劑不可以用于唇部用化妝品中？（[A]DMDM乙內(nèi)酰脲[B]碘丙炔醇丁基氨甲酸酯

[C]

[F]DMDM乙內(nèi)酰脲）甲基異噻唑啉酮[D]

雙（羥甲基）咪唑烷基脲下邊哪一種化妝品原料不屬于準用防腐劑？（）[A]苯甲酸鈉[B]苯氧乙醇[C]甲基氯異噻唑啉酮

[D]1,2-

戊二醇

[E]

羥甲基甘氨酸鈉[E]羥苯甲酯

[F]

雙（羥甲基）咪唑烷基脲

[G]碘丙炔醇丁基氨甲酸酯

[H]

厚樸提取物下邊哪一種物質(zhì)屬于準用防腐劑？（）[A]甘油酸楚酯[B]苯氧乙醇[C]乙基己基甘油[D]1,2-己二醇[E]1,2-戊二醇[F]辛酰羥肟酸對于防腐劑，以下表達不正確的選項是（）。[A]幾種防腐劑復(fù)配使用可獲取更好的防腐成效[B]防腐劑屬于準用物質(zhì)[C]無增添防腐劑是指不增添任何擁有防腐作用的物質(zhì)[D]防腐劑盡可能少增添[E]某些防腐劑會惹起過敏反響[F]防腐劑常常有適合的pH使用范圍以下哪些防腐劑不適合用于敏感性肌膚使用的化護膚化妝品中？（）[A]中長鏈鄰位二醇[B]乙基己基甘油[C]甘油酸楚酯[D]辛酰羥肟酸[E]厚樸提取物[F]尼泊金酯類[G]雙（羥甲基）咪唑烷基脲[H]甲基氯異噻唑啉酮茴香酸以下哪一種防腐劑在堿性介質(zhì)中有防腐作用？（）[A]苯甲酸鈉[B]山梨酸鉀[C]茴香酸[D]羥甲基甘氨酸鈉下邊哪一種水不可以用于生產(chǎn)化妝品？（）[A]電滲析水[B]反浸透水[C]礦泉水[D]離子互換水[E]自來水下邊哪一種油脂不屬于膏霜、乳液類護膚化妝品的賦形劑和粘度調(diào)理劑（）[A]甘油硬脂酸酯

[B]

鯨蠟硬脂醇

[C]

碳酸二乙基己酯

[D]

鯨蠟醇棕櫚酸酯對于膏霜類護膚品，以下表達不正確的選項是（

）[A]不流動或流動性差[B]應(yīng)擁有優(yōu)秀觸變性[C]假塑性流體高熔點潤膚油脂來增添膏體的黏稠度[E]可適合增添礦物油脂

[D]常增添適當[F]O/W型為主

[G]

祛痘產(chǎn)品以膏霜類為主對于乳液類護膚品，以下表達不正確的選項是（）[A]有必定流動性[B]應(yīng)擁有優(yōu)秀的觸變性[C]假塑性流體點油脂[E]可適合增添水溶性高分子聚合物，來提升產(chǎn)品的穩(wěn)固性。[F]

[D]應(yīng)該多增添高熔O/W型為主[G]礦物油脂應(yīng)少增添盡量選擇輕快、清爽的潤膚油脂。對于乳液類化妝品的制備，以下表達不正確的選項是（）。[A]乳化劑可都加在油相中[B]親油性乳化劑可加在油相中，

親水性乳化劑可加在水相中。[C]均質(zhì)乳化溫度要比固體油脂的熔點高10-15oC[D]乳化劑可都加在水相中[E]在制備W/O型乳狀液時，往常采納將水相慢慢加入油相的混淆方式。[F]在制備O/W型乳狀液時，往常采納將水相迅速加入油相的混淆方式。[G]均質(zhì)乳化結(jié)束以后，迅速冷卻往常有益于乳液的穩(wěn)固性。[H]均質(zhì)時間越長、速度越快乳液越穩(wěn)固。下邊哪一種原料不適合用于護膚水中（）[A]霍霍巴油[B]羥苯甲酯[C]透明質(zhì)酸[D]PEG-12聚二甲基硅氧烷對于CarbopolUltrez樹脂的分別，以下方法正確的選項是（）。分別樹脂的去離子水的溫度能夠高于60oC[B]一邊攪拌，一邊將樹脂撒入水中。[C]自濕潤后，遲緩攪拌使聚合物充分溶脹。[D]去離子水中能夠含有無機鹽、堿。[E]中和后能夠高速、長時間攪拌。[F]CarbopolUltrez21擁有長流流變性，用于乳液類護膚化妝品中做增稠劑。CarbopolUltrez20擁有短流流變性，用于膏霜類護膚化妝品中做增稠劑。對于防曬護膚品，以下表達不正確的選項是（）。[A]以W/O或O/W型乳液類產(chǎn)品為主[B]常用較低HLB值的液晶型乳化劑[C]以輕快、清爽、對固體防曬劑有較好溶解性的潤膚油脂為主[D]UVA和UVB防曬劑復(fù)配使用[E]增添適當油溶性高分子聚合物可提升產(chǎn)品的抗汗性能[F]光穩(wěn)固性好、高汲取率的液體防曬劑更好。[G]常用高HLB值的聚氧乙烯型乳化劑苯乙醇苯甲酸酯、C12-15醇苯甲酸酯對固體有機防曬劑有很好的溶解、分別作用。奧克立林、4-甲基芐亞基樟腦和雙-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪均可增添丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷的光穩(wěn)固性。下邊哪些要素不會致使痤瘡的形成？（）[A]雄性激素分泌水平高[B]皮脂分泌過多[C]毛囊導(dǎo)管異樣角質(zhì)化[D]痤瘡丙酸桿菌[E]5α-復(fù)原酶活性增高[F]角質(zhì)層細胞間脂質(zhì)合成減少[G]自由基對于祛痘產(chǎn)品，以下表達不正確的選項是（）。[A]可采納水劑[B]可增添適當促浸透劑[C]可采納清爽、輕快乳液[D]

可增添適當抗炎劑[E]可增添痤瘡丙酸桿菌克制劑

[F]宜增添適當

OCT[G]可增添自由基消除劑

[H]

宜添加適當皮脂分泌克制劑對于皂基型潔面膏，以下表達不正確的選項是（）。[A]脂肪酸的中和度低于70%或高于90%[B]多元醇對脂肪酸皂有較好的分散或溶解性[C]常用氫氧化鉀作為中和劑[D]月桂酰谷氨酸鈉可降低脂肪酸皂的刺激性，提升膏體的穩(wěn)固性。[E]適當增添陽離子高分子聚合物可改良用后膚感[F]脂肪酸碳鏈越長，皂基越硬。[G]增添適當乳化劑可提升產(chǎn)品穩(wěn)固性[H]丙二醇、丁二醇的用量會影響珠光皂基的形成。[I]甘油的用量不會影響珠光皂基的析出[J]在結(jié)膏溫度長時間攪拌有益于珠光的形成，有助于形成細膩、軟的膏體。

[K]脂肪酸皂的含量高則結(jié)膏溫度提升。下邊哪一種物質(zhì)不屬于去屑止癢劑？（）[A]吡硫鎓鋅ZPT[B]吡羅克酮乙醇酰胺

OCT

[C]

氯咪巴唑

[D]

棕櫚酸乙基己酯己脒定二羥乙基磺酸鹽與頭皮屑的產(chǎn)生沒關(guān)的要素（）[A]馬拉色菌[B]糠秕胞子菌[C]紫外線[D]不飽和脂肪酸以下原料能用于透明洗發(fā)液中的是（）。[A]瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨C-14-S[B]乳化硅油[C]乙二醇二硬脂酸酯[D]吡硫鎓鋅[F]鯨蠟硬脂醇[G]聚季銨鹽-7[H]去屑止癢劑OCT對于洗發(fā)液的制備，以下表達不正確的選項是（）。[A]珠光漿不宜高溫增添[B]乳化硅油不宜高溫增添[C]乙二醇二硬脂酸酯可在高溫增添[D]吡硫鎓鋅不宜高溫增添[E]氯化鈉用量越多產(chǎn)品的粘度越高[F]去屑止癢劑OCT可在高溫增添AES等膏狀原料或瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨、黃原膠等固體原料需加熱溶解。去屑止癢劑吡羅克酮乙醇酰胺（OCT）、吡硫鎓鋅（ZPT）遇鐵、銅離子易變色。吡硫鎓鋅（ZPT）與EDTA二鈉不可以一同使用以下哪一種原料沒有調(diào)治作用？（）。[A]陽離子高分子聚合物[B]聚二甲基硅氧烷

[C]

霍霍巴油

[D]

陽離子型表面活性劑[F]高碳脂肪醇

[G]

甘油對于護發(fā)用品，以下表達不正確的選項是（

）。[A]1831能夠用于免洗型護發(fā)產(chǎn)品中

[B]毛鱗片上

18-甲基二十碳酸（

MEA）降低，頭發(fā)布面帶負電荷。[C]染發(fā)或燙發(fā)會降低毛小皮和毛皮質(zhì)細胞之間的

CMC

[D]

聚硅氧烷

-15

能夠用于護發(fā)產(chǎn)品中[E]陽離子高分子聚合物、陽離子表面活性劑能夠修復(fù)因染發(fā)、燙發(fā)仇家發(fā)造成的損害。[F]OCT去屑止癢劑能夠免洗型護發(fā)產(chǎn)品中

[G]聚二甲基硅氧烷、長鏈脂肪醇等油脂能夠修復(fù)受損害的頭發(fā)

[H]

紫外線會損害頭發(fā)

[I]

透明質(zhì)酸有護發(fā)功能

[J]

水解角蛋白有養(yǎng)發(fā)功能

[K]

頭發(fā)受損害后，其含水量降落、彈性和韌性降低，親水性增添。

[L]氨基酸有護發(fā)功能對于氧化型染發(fā)劑，以下表達不正確的選項是（[A]染發(fā)時，兩劑要混淆后使用。[B]

）。染猜中間體和巧合劑屬于準用化妝品原料，用量有限制。[C]在堿性條件下染發(fā)成效更好[D]向?qū)Ρ蕉返沫h(huán)上引入體積較大的烷基或許烷氧基，獲取的苯二胺衍生物毒性降低。[E]在染發(fā)時，氧化、聚合反響的速度越快越好。染發(fā)仇家發(fā)有損害[G]大分子染料被關(guān)閉在毛皮質(zhì)層內(nèi)，不易透過毛發(fā)纖維的孔徑，不易被洗掉。[H]陽離子高分子聚合物仇家發(fā)有必定保護作用[I]水解角蛋白、水解蠶絲蛋白和氨基酸對損害頭發(fā)有修復(fù)作用對于燙發(fā)劑，以下表達不正確的選項是（）。燙發(fā)時，兩劑要混淆后使用。[B]在弱堿性條件下燙發(fā)成效更好[C]巰基乙酸和過氧化氫都屬于限用物質(zhì)[D]巰基乙酸銨能夠切斷二硫鍵[E]過氧化氫或溴酸鈉氧化劑能夠重修二硫鍵對于香水、花露珠的制備，以下表達不正確的選項是（）。[A]制備香水的乙醇最后需要經(jīng)過蒸餾精制，除掉此中雜醇油。

[B]生產(chǎn)香水、花露珠時，需陳化一段時間

[C]灌裝前需進行冷凍、過濾。

[D]裝瓶時應(yīng)裝滿[E]過濾時，可加入硅藻土或碳酸鎂做助濾劑。

[F]

在制備花露珠時，要過濾后再調(diào)色。香水類化妝品中的甲醇含量應(yīng)不大于2000mg/kg。生產(chǎn)、灌裝等設(shè)備以及生產(chǎn)、罐裝車間，應(yīng)有設(shè)有相應(yīng)防爆設(shè)備。對于爽身粉、祛痱粉，以下表達不正確的選項是（）。[A]含滑石粉的產(chǎn)品中不該檢出石棉[B]少兒用爽身粉細菌總數(shù)不該高于1000CFU/g[C]可增添適當植物淀粉[D]硼酸不得用于3歲以下嬰幼兒用爽身粉中[E]可增添適當金銀花等天然植物提取物[F]應(yīng)有獨生產(chǎn)車間和專用生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)車間應(yīng)有除塵和粉塵回收設(shè)備，以防備粉塵污染。對于著色劑，以下表達不正確的選項是（）。[A]屬于限用物質(zhì)

[B]

有些著色劑使用范圍有限制[C]有些著色劑用量有限制

[D]

有些著色劑的鋇、鍶、鋯色淀也同意用于化妝品做著色劑。在化妝品成分標示中，用著色劑索引號標明該著色劑；沒有索引號的著色劑能夠不標明。對于唇膏，對于牙膏的制備，以下表達不正確的選項是（）。[A]摩擦劑的軟硬要適合[B]二水合磷酸氫鈣摩擦劑與氟化物有優(yōu)秀的復(fù)配性能[C]水合硅石與氟化物有優(yōu)秀的復(fù)配性能[D]碳酸鈣摩擦劑與氟化物有優(yōu)秀的復(fù)配性能[E]水合硅石可用于制備透明牙膏[F]牙齒敏感主假如因為牙實質(zhì)外露、牙實質(zhì)小管開放造成的。牙釉質(zhì)的主要成分是氟基磷灰石，氟基磷灰石簡單被酸性物質(zhì)腐化。葉綠素銅鈉有除掉口臭、治療牙周炎和口腔潰瘍的作用。三、判斷題成纖維細胞和角質(zhì)形成細胞是樹突狀細胞。黑人黑素細胞的數(shù)目比白人多。年青的肌膚紋理精密，老年肌膚的紋理粗疏。皮膚的pH約為，不利于細菌的生計與生殖。表皮的基基層和棘層以及真皮層都含有透明質(zhì)酸，擁有巨大的保水能力。牙釉質(zhì)的主要成分是羥基磷灰石，酸性物質(zhì)能致使其脫鈣，形成蛀牙。牙齒敏感主假如因為牙實質(zhì)裸露惹起的。塑性流體的流變曲線過原點。乳液類護膚品往常是塑性流體。牙膏屬于假塑性流體。膏霜、牙膏、唇膏等化妝品都要有適合的觸變性。1831能夠跟AES一同使用。陽離子高分子聚合物往?？膳c陰離子表面活性劑一同使用。Carbopol系列增稠劑無需中和就擁有很好的增稠成效。聚丙烯酰胺中和后增稠成效顯著提升。能夠直接用自來水、礦泉水生產(chǎn)化妝品。在制備乳液類化妝品時，均質(zhì)時間越長，乳液越穩(wěn)固。在制備乳液類化妝品時，均質(zhì)速度越快，制備乳液越穩(wěn)固。天然植物油脂的過氧化值越低越好。歲后消除自由基的能力漸漸降低。歲后非酶糖基化漸漸增添。自由基會致使脂褐素色（老年斑）的形成。脂褐素由黑素細胞合成。山梨酸鉀和苯甲酸鈉在中性或弱堿性條件下防腐成效更好。ZPT能與EDTA二鈉一同復(fù)配使用。吡羅克酮乙醇胺鹽遇鐵離子、銅離子會變色，可用于透明產(chǎn)品或免洗產(chǎn)品中。含聚丙烯酸類樹脂的乳液，均質(zhì)乳化后，再進行中和，中和后不該過分攪拌。神經(jīng)酰胺、透明質(zhì)酸、海藻糖屬于關(guān)閉類保濕劑。聚硅氧烷-15是一種可用于護膚、護發(fā)、染發(fā)產(chǎn)品中的UVB防曬劑。防曬化妝品中應(yīng)增添適當促浸透劑，提升防曬劑的透皮汲取性，加強防曬劑防守紫外線的能力。陽離子高分子聚合物（聚季銨鹽-7、陽離子瓜兒膠、聚季銨鹽-10等）作為調(diào)治劑，在洗發(fā)液頂用量不宜太大，用量太大會致使過分堆積。聚二甲基硅氧烷、高碳脂肪醇等作為調(diào)治劑，在洗發(fā)液頂用量不宜太大，用量太大會降低產(chǎn)品泡沫高度和粘度。在洗發(fā)液中，擁有去污作用的陰離子表面活性劑用量越多越好。染發(fā)或燙發(fā)會降低頭發(fā)中MEA（18-甲基二十碳酸）含量，使頭發(fā)布面帶正電荷。染發(fā)或燙發(fā)會降低頭發(fā)中CMC（細胞膜絡(luò)合物）以及水的含量，減低頭發(fā)彈性、強度，加強頭發(fā)的吸水性。頭發(fā)中的二硫鍵在弱堿性條件下，用復(fù)原劑易斷開。燙發(fā)時，燙發(fā)劑與定型劑混淆后涂敷在頭發(fā)上?；凼欠垲惢瘖y品常用原料，此中不該檢出石棉。化妝品用著色劑屬于準用物質(zhì)，有的對其使用范圍做了限制，有的對其用量做了限制。唇膏出汗與配方構(gòu)造有關(guān)，與制備工藝沒關(guān)?；瘖y品中微生物一次污染要經(jīng)過控制化妝品生產(chǎn)過程來防止。在化妝品中加入防腐劑，主假如防備花費者使用時對產(chǎn)品造成微生物二次污染?；瘖y品中的細菌總數(shù)不該高于1000CFU/g。化妝品包裝上應(yīng)該清楚地標明化妝品的生產(chǎn)日期和限時使用日期或許保質(zhì)期和生產(chǎn)批號。四、簡答題1、我國對化妝品的定義？化妝品是指以涂擦、噴灑或許其余近似方法，分布于人體表面（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等）、牙齒以及口腔粘膜，以潔凈、保護、美化、修飾以及保持其處于優(yōu)秀狀態(tài)為目的的產(chǎn)品。2、黑色素形成的主要原由[黑素細胞內(nèi)（用圖文框形式表述）和細胞外]？3、什么是非酶糖基化？是一系列復(fù)雜的非酶促反響，蛋白質(zhì)和葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生非酶促反響形成Schiff堿和Amadori產(chǎn)物等初期糖基化產(chǎn)物，從而經(jīng)過氧化、重排、交聯(lián)等過程，形成不行逆的非酶糖基化終產(chǎn)物4、簡述膏霜、乳液、水劑類護膚化妝品的主要差別（外觀、產(chǎn)品配方構(gòu)成、制備工