2021年中國大麥供需、種植情況及進出口狀況分析

2021年中國大麥供需、種植情況及進出口狀況分析一、大麥種植情況大麥是禾本科、大麥屬一年生草本植物，是有稃大麥和裸大麥的總稱。一般稱有稃大麥為皮大麥，其特征是稃殼和籽粒粘連；裸大麥的稃殼和籽粒分離，稱裸麥，青藏高原稱青稞，長江流域稱元麥，華北稱米麥。2020年我國大麥種植面積為50.9萬公頃，同比減少0.3%。2014-2020年中國大麥種植情況

根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2020年我國大麥的單位產(chǎn)量為約為每公頃4000公斤，達到近十年以來的新高。我國大麥每公頃產(chǎn)量

大麥耐貧瘠、耐鹽堿、對土壤的要求很低，黃土、黑土、沙土皆可，適應能力極強，有水有肥即可茁壯的生長。在全國大部分地區(qū)都能種植大麥，但是在土地肥沃區(qū)域通常都有更加優(yōu)秀的糧食作物，如水稻、小麥等，替代大麥種植。因此我國大麥的種植區(qū)域主要分布在西北、西南等地區(qū)。2020年中國大麥主要種植地區(qū)（萬噸）

進一步對我國大麥主產(chǎn)地進行剖析，我國大麥產(chǎn)量第一的省份是西藏自治區(qū)，其主要大麥作物為青稞。其中日喀則市2020年青稞產(chǎn)量為39.64萬噸，占據(jù)了西藏青稞產(chǎn)量的半壁江山，是名副其實的青稞之鄉(xiāng)。2020年西藏青稞產(chǎn)量分布情況

二、中國大麥供需情況大麥的用途極為廣泛，可用于生產(chǎn)各種類型的麥芽類食品，如啤酒、大麥仁、大麥粉、大麥片等。我國又屬于啤酒生產(chǎn)消費大國，對大麥需求極大。2020年全年國內(nèi)大麥產(chǎn)量達到了203.6萬噸，同比增長約1.2%。2020年中國大麥表觀需求量為1011.5萬噸，同比增長27.4%。2014-2020中國大麥供需情況

三、大麥進出口貿(mào)易情況從供需上看，我國大麥供給較大麥需求而言，存在相當差距，仍須通過大量進口來滿足旺盛的大麥需求。2021年，從大麥進出口數(shù)量上看，我國大麥進口數(shù)量為1248萬噸，同比增長54.5%；大麥出口數(shù)量為0.003萬噸。2014-2021中國大麥進出口數(shù)量

從大麥進出口金額來看，2021年我國大麥進口金額為355460萬美元，同比增長89.1%；大麥出口金額為5.1萬美元。2014-2021中國大麥進出口金額

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，中國大麥進口源自多個國家和地區(qū)，主要進口源自法國、加拿大、烏克蘭、阿根廷等國家及地區(qū)。2021年中國大麥主要進口來源

從國內(nèi)視角來看，我國大麥進口金額前十的省市為福建、廣東、北京、遼寧、江蘇、上海、江西、浙江、山東、海南。2021年中國大麥進口金額前十的省市（萬美元）

三、大麥價格走勢從世界上幾個主要大麥生產(chǎn)地，如俄羅斯、德國、法國、烏克蘭、澳大利亞等地的價格走勢來看，五大產(chǎn)地的大麥價格變動方向基本相同，大麥在20