人工插架栽葛根技術(shù)

人工插架栽葛根技術(shù)

篇一：葛根的人工栽培技術(shù)

葛根的栽培技術(shù)

李安琪

（重慶醫(yī)科大學，08中藥，2008222530）

摘要：葛根，為豆科落葉藤本植物，全身都是寶，栽培比擬容易，病蟲害少，營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值高，是目前為止國家衛(wèi)生唯一認定的藥食兩用植物。葛根塊根可菜用；加工成粉，稱為葛粉，可沖調(diào)成有益的清涼飲料，是理想的保健食品。

關(guān)鍵字葛根栽培采收豐產(chǎn)

Kudzurootcultivationtechniques

AnqiLi

(08traditionalChinesemedicine,Chongqingmedicaluniversity,

2008222530)

Abstract:Puerarin,forleguminousdeciduousvine,thewholebodyistreasure,cultivationeasy,fewerpestsanddiseases,nutritionalvalueandhigheconomicvalue,issofartheonlyrecognizednationalhealthdrugEdibleplants.Kudzurootcanvegetable;processingintopowder,calledGefen,canbedirectedintousefulsoftdrinks,isanidealhealthfood.

Keywordskudzucultivationharvestyield

葛根別名野葛、甜葛、粉葛、葛麻藤，為豆科植物葛藤屬。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有＂斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌＂等成效。是新興的綠色保健長壽食品和出口緊銷產(chǎn)品。葛根渾身是寶，莖皮纖維可擰繩，織葛布，也可作造紙原料。葉片是優(yōu)良的青飼料，可喂豬養(yǎng)兔等。葛雜可作食用菌栽培基。塊莖含有豐富的淀粉等可加工成保健食品，也可釀葛酒。葛花可制成葛花茶，解酒成效奇妙，對婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制造用，同時具有豐胸、美容效果，透疹；治溫病發(fā)熱，頭痛，項背牽強，口渴瀉痢，麻疹初起，早期突發(fā)耳聾。各地均有分布，多為野生。

植物特征

葛為豆科落葉藤本。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內(nèi)部粉質(zhì)，富纖維。藤莖基部粗壯，上部分枝，長數(shù)米，植株全被黃褐色粗毛。葉互生，具長柄，三出復葉有毛，頂生葉片菱狀鑄卵圓形，先端漸尖，邊緣有時淺裂，側(cè)生小葉寬卵形，邊緣波狀淺裂?？偁罨ㄐ?，腋生，花密集，被黃色茸毛，蝶形花冠，紫紅鈀。莢果長條形，扁平，密被黃褐色硬毛?；ㄆ?-8月份，果期8-10月份。生長習性

葛對氣候的要求不嚴，習慣性較強，多分布于海撥1700米以下較暖和潮濕的坡地、溝谷、向陽矮小灌木叢中。宜栽培于土層深沉、疏松肥沃的沙質(zhì)壤土上瘠薄的古土子或黏重的土壤中也能生長。

栽培方法

（1）繁衍方法用壓條、扦插、種子、根頭等方法繁衍，以扦插、壓條和根頭繁衍較為常用。壓條繁衍：當夏季生長繁茂時，選粗壯、無病而較老的葛藤，每隔1-2節(jié)處，把節(jié)下的土挖松，用土堆壓節(jié)上，把節(jié)壓于土內(nèi)，如天氣過于干旱要澆水，以利生根。生根以后，施清淡人蓄糞水，并留意除去雜草，待次年早春未萌發(fā)往常，剪成單株，挖起栽種。扦插繁衍：在早春未萌發(fā)前，選擇節(jié)短、生長1～2年的粗壯葛藤，每2～3個節(jié)剪成一段，直截了當扦插于消費地內(nèi)。種子繁衍：在9～10月份果莢成熟時采回，晾干脫粒，簸凈雜質(zhì)，貯藏備用。翌年春季，直截了當播于消費地內(nèi)。根頭繁衍：在冬季采挖時，切下10厘米左右長的根頭，直截了當栽于消費地內(nèi)。

（2）整地栽種整地：葛根長而肥大，入土較深，栽種前應深翻土地，按行距1.5米、穴距1米挖穴，穴徑40～50厘米，穴內(nèi)土翻挖的深度必須在33厘米左右。每穴施堆肥或拌有人蓄糞水的火灰2～3千克，與穴土拌合均勻，如利用邊隙地零星栽培，不必全面翻地，可挖大窩栽種。栽種：①用壓條苗、根頭苗栽種：在12月份至第二年清明前后未發(fā)芽往常進展，每穴栽1～2株，栽后填細土壓緊，土面覆蓋一層松土，以不見根頭為度，最后每穴施清淡人蓄糞水，以利成活。②葛藤直截了當扦插：每穴扦插2～3根，每根有節(jié)2～3個，但因葛藤節(jié)間長，插藤較長，如按一般直插或斜插方法插條，下端的節(jié)入土太深，新生葛根易受穴底硬土限制，妨礙生長發(fā)育，而且給以后收挖葛根帶來不便，故其插條入土一端以成環(huán)狀或環(huán)狀平臥穴中為好，入土深度10～15厘米，蓋土壓緊，再蓋一層松土，上面一端留1個節(jié)露出土面。如土壤枯燥，插后及時淋水，保持土壤潮濕，以利成活。③種子直播：清明節(jié)前后播種。種子用30～35℃清水浸泡24小時，取出晾干外表水分，在整好的地上挖淺穴，每穴播種4～5粒，再施人蓄糞水，最后蓋3～4厘米厚的細土。

田間治理

⑴勻苗、補苗種子直播苗出齊以后，進展勻苗、補苗，每穴留壯苗1～2株，并把缺苗補齊，苗木移栽后，可適當用稀釋人畜糞水定根。苗期要勤除草，可用0.3％～0.5％的尿素水追肥2～3次，從第二年起，治理與其他定植苗一樣。

⑵中耕除劃、施肥葛栽后，第一年須中耕除草3次，第一次在苗出齊后，第二次在6～7月份，第三次在冬季落葉后進展。第二年起每年中耕兩次，第一次春季苗出齊后，第二次冬季葉枯后進展。中耕要求除掉草，淺鋤穴土。每次中耕除草后都要追肥，第一年每次每667平方米施人蓄糞水600～800千克。以后各年追肥時，應少施氮素肥料，增施過磷酸鈣及火灰等磷鉀肥料，以促進根部生長。

⑶摘除頂芽、花序在栽植第1～2年的夏季，當藤長到2米左右時，應摘去頂芽，促使分枝，增加葉面積。每年5～7月份除有打算地留花留意之外，應及時摘除花序，以減少養(yǎng)分的耗費。

蟲害防治

葛根病害不多，生長期主要有蟋蟀、金龜子等害蟲為害莖葉?？梢勒罩脖４胧﹪姙⑺巹┙?jīng)行滅殺，并結(jié)合噴施新高脂膜加強藥效。

⑴蟋蟀咬食幼苗。防治方法：可用80％敵敵畏乳油2000倍液噴殺。

⑵金龜子成蟲在5～6月份的晚上出來咬食葉片。防治方法，可用燈光誘殺，或用90％晶體敵百蟲1000倍液噴葉面防治，亦可搖動葛藤，趁其假死落地時捕殺。

采收

葛栽培3～4年挖采，在冬季葉片枯黃后到春季發(fā)芽往常進展。先割去莖藤，挖出塊根，切下根頭作種，除去泥沙，刮去粗皮，切成1.5～2厘米厚的斜片，或?qū)ζ屎笄谐?.5～3厘米厚的塊子，隨切隨上炕，用無煙煤火迅速烘干，假如在切塊后用硫磺熏一夜后烘干，質(zhì)量更好。收獲和留種葛根可當年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖時，可挖大留小，做到投資一次，長期受益。

產(chǎn)質(zhì)量量

以身干，色白或黃白，味甜有粉，無粗皮、蟲蛀、霉變，無麻、苦味者為合格；以塊肥大、色白、粉性足、纖維少的為佳。

參考文獻

[1]葛根種植技術(shù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技培訓中心制造農(nóng)業(yè)教育音像出版社

[2]葛根高產(chǎn)栽培技術(shù)作者丘運標葉彩霞羅錦華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技2008年第4期

[3]無公害葛根栽培技術(shù)作者周佩璋王丹漆光成廖江彥蔣寶瓊廣西桂林市農(nóng)業(yè)環(huán)保站廣西桂林541001

[4]百合澤瀉葛根高產(chǎn)栽培技術(shù)作者陸善旦王建蒙愛東廣西科技2007-07-01

篇二：藥食兩用葛根苗的栽培技術(shù)

藥食兩用葛根苗的栽培技術(shù)

藥食兩用葛根的栽培技術(shù)要點：

（該技術(shù)來自藤縣葛多寶粉葛開發(fā)合作社社員提供的培訓材料，合適于藥食兩用的葛根苗，和含粉率高的葛根苗。）

選擇土層深沉的荒山荒坡種植，去除地面雜草和灌木，冬季挖種植溝，溝寬1米，溝深0.5米，兩溝之間的間隔2米，將廄肥、雜草、石灰和鈣鎂磷肥施在溝內(nèi)，與土壤充分攪拌均勻，做成畦。提早一年育苗，第二年2月底至3月底將種苗移栽或扦插在畦的中央，每畝400株。4月中下旬葛苗萌發(fā)，每畝用10擔稀薄人畜糞尿催苗，5月上旬進展中耕除草、培土和補苗。6月上旬視苗情施速效肥一次。

一、搭架栽培

（注:葛多寶合作社的藥食兩用葛根苗此種種植方法效果最好）此種法合適荒地、農(nóng)田、房前、屋后、菜園等地勢低的土地種植。

（一）選擇良種:以定型高產(chǎn)葛根為主，民間栽培為輔，絕對不要圖省事，種野葛及粗纖維的地點品種，以當年見效的為好。否那么將造成效益低下及無法機械加工。

（二）地膜育苗：

1、營養(yǎng)苗床的預備，選擇背風向陽，無畜禽危害的山地或園地的砂質(zhì)壤土作苗床較好。粘重土壤易積水，可摻上一些砂于改良土壤。苗床地整成壟高15－20厘米，壟寬60－100厘米，長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜肥1.5－2.5公斤。深翻耙平，苗床中間稍凸起，兩側(cè)溝寬20-30厘米。

2、排種操作：

（1）排種前苗要充分潮濕；

（2）將選擇好的優(yōu)良品種的葛藤條，以一個枝芽為一顆，將芽節(jié)剪成長6－10厘米的小段，散排在整好的苗床上，防止重疊，上面覆蓋2－3毫米厚的細土，原那么上到達隱現(xiàn)，然后撒施一些腐熟廄肥，再蓋一層稻草；

（3）用2米左右的竹片或小竹條，在苗床上插成拱形，每隔35厘米插一根。蓋好農(nóng)膜，將苗全面覆蓋成拱形，四周用土砌底壓實。

3、苗床治理：

（1）水份：由于育苗期氣溫較低，種條水份耗費量不大，10天左右假設壟面枯燥可澆一次水。當種植根萌枝以后，水份需要適當增加，每3天左右澆水一次，以保持苗床充分潮濕；

（2）溫度：苗床溫度在20攝氏度左右。當溫度到達30攝氏度以上時，應揭膜通風或噴水調(diào)理，使溫度平衡；

（3）遮蔭：在種穗萌枝時，將覆蓋的稻苗揭開，防止陽光直射，晴天在中午適當遮蔭，以防灼傷；

（4）起苗：種穗消費嫩枝，展葉3片，長度5厘米時便可進展帶土起苗，起苗動作要輕，以免損害。

（三）選地整地：

1、選地：人工栽培葛根要獲得高產(chǎn)，首選要選好地。一是可利用紅薯地改種；是選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植。

2、整地起壟：整地起壟于2月中旬開場，在整地前每畝施廄肥

500公斤，灶灰500公斤，鈣、鎂磷肥50公斤或施復混肥200公斤。在整地時，與紅薯壟一樣，壟寬60－70厘米為宜，壟長土地操作方便而定。

（四）合理密植。

2月底至3月中旬。選擇陰天中午不刮大風的晴天移栽，移植前苗床要澆透水，以便帶土坨起苗。每畝栽植1200－1400株即株距30厘米，行距因地勢而定。記住，一定要呈30度角斜栽種。此法種植生長快，易挖省工。栽苗前，先按株距把苗排放在壟上，然后挖小穴，把苗放入穴內(nèi)，蓋2厘米細土，用雙手把土壓實就可。

（五）加強治理：

1、插架：當苗長到10－20厘米高時應插架。插架材料用2米長左右的竹條或柴條都行。斜插穿插成排，連成一片，在竹條穿插處用繩子加固以防風及人畜破壞。

2、施肥：苗木移植后，可適當用稀釋人畜烘水作定根水。當苗長至30厘米左右時，必須催苗2次，可用0.3-0.5%的尿素水噴灑，隔15天噴1次，以后可適當追肥。

3、中耕除草防治病蟲：葛藤長到1－2米時要中耕除草，葛根盡管抗病性強，但難免會出現(xiàn)一些病蟲害，特別在6－8月塊莖生長的關(guān)鍵季節(jié)，為保持葉片旺盛，必要時進展無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

（六）修剪：

葛藤長到1.5米左右時，對枝藤部必須修剪。（1）根部修剪：

將蔸部表土刨開，見塊根尖部時，選1－2根粗壯根塊留下，其余根系用刀片割斷，然后蓋好表土。（2）票箱修剪：每蔸留1-2根粗壯的藤條人微言輕主藤，其他的全部剪除。在主藤離根部1-1.5米范圍內(nèi)側(cè)芽藤也應剪去，不讓蔸部再長嫩枝。主藤長到5米長時，剪去頂端，保證養(yǎng)分促進塊根膨大。

（七）收獲和留種：

葛根可當年采挖，也能夠第二年采挖，一般11－12月采挖淀粉含量最高。葛根以無性繁衍為主。節(jié)選擇粗壯、純粹的株藤條人微言輕第二年的種條，一般從蔸部以上1.5米處都可作種條（將種條圈好，放入紅薯窯或地窯，一層沙一層種條，最上面用稻草蓋好，壓上木板封窯即可，開春育苗種植。

篇三：葛根人工高產(chǎn)栽培技術(shù)

葛根人工高產(chǎn)栽培技術(shù)

葛根又名粉葛、葛麻藤，為豆科植物葛藤屬。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等成效。是新興的綠色保健長壽食品和出口緊銷產(chǎn)品。葛根渾身是寶，莖皮纖維可擰繩，織葛布，也可作造紙原料。葉片是優(yōu)良的青飼料，可喂豬養(yǎng)兔等。葛雜可作食用菌栽培基。塊莖含有豐富的淀粉等可加工成保健食品，也可釀葛酒。葛花可制成葛花茶，解酒成效奇妙，對婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制造用，同時具有豐胸、美容效果。

葛根人工栽培效益明顯，1—2年即可產(chǎn)生效益。目前葛粉市場價為2萬元飩左右，出口外銷價那么為3萬元噸左右，葛根優(yōu)良品種人工栽培可畝產(chǎn)淀粉1500公斤，產(chǎn)值約達3萬余元。由于葛根開發(fā)具有非常好的前景，人工栽培利用逐步引起人們注重?，F(xiàn)將人工露天栽培方法介紹如下：

一、選擇良種

種植葛根是為了獲得較好的經(jīng)濟效益，因而選擇良種時應選定高產(chǎn)葛根種苗，如高產(chǎn)速生葛根119、木生葛根、贛葛3號、宋氏葛根等品種，絕不可為省事種野葛及粗纖維的地點品種，否那么將造成效益低下。

二、地膜育苗

1、營養(yǎng)苗床的預備：選擇背風向陽、砂質(zhì)土壤、無畜禽危害的

山地或園地作苗床。苗床地整成壟高15-20厘米，壟寬60-100厘米，長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜肥1．5-2.5公斤。深翻耙平，苗床中間稍凸起，兩側(cè)溝寬20-30厘米。

2、排種操作：(1)排種前苗床要充分潮濕；(2)將選擇好的優(yōu)良品種的葛藤條，以一個枝芽為一顆種，將芽節(jié)剪成長6-10厘米的小段，散排在整好的苗床上，為防止重疊，上面蓋2-3毫米厚的細土，原那么上到達假設隱假設現(xiàn)，然后撒施一些腐熟廄肥，再蓋一層稻草；(3)用2米左右的竹片或小竹條，在苗床上插成拱型，每隔35厘米插一根。蓋好農(nóng)膜，將苗床全面覆成拱型，四周用土砌底壓實。

3、苗床治理：(1)水份：由于育苗期氣溫較低，種條水份耗費量不大,10天左右假設壟面枯燥可澆水一次。當種植根萌枝以后，水份需要適當增加，每3天左右澆一次水，以保持苗床充分潮濕；(2)溫度：苗床溫度在20℃左右為宜。當溫度到達30℃以上時，應揭膜通風或噴水調(diào)理，使溫度平衡；(3)遮蔭：應在種穗萌枝時，將覆蓋的稻草揭開，防止光照直射，晴天在中午適當遮蔭，以防灼傷；(