2022年酒店總經(jīng)理工作個人年度總結(jié)

第4頁共4頁2022年?酒店總經(jīng)理?工作個人年?度總結(jié)一?、對酒店經(jīng)?濟(jì)效益提升?的責(zé)任使?酒店經(jīng)營實?現(xiàn)效益最佳?的態(tài)勢。市?場經(jīng)濟(jì)就是?效益經(jīng)濟(jì)。?作為酒店總?經(jīng)理，首要?責(zé)任和工作?，就是要為?所領(lǐng)導(dǎo)與管?理的酒店企?業(yè)創(chuàng)造良好?的經(jīng)濟(jì)效益?，使酒店效?益和利潤最?大化。隨?時牢記自身?的重大責(zé)任?，牢固樹立?效益意識，?在激烈的酒?店業(yè)市場競?爭中立于不?敗之地。運(yùn)?用所掌握的?專業(yè)知識和?管理才能，?調(diào)動一切能?調(diào)動的人、?財、物、信?息等社會資?源力量，為?實現(xiàn)酒店效?益最佳、服?務(wù)最優(yōu)而努?力。抓好酒?店效益，追?求和實現(xiàn)酒?店效益利潤?最佳，是總?經(jīng)理最大的?領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和?工作責(zé)任。?二、對酒?店戰(zhàn)略目標(biāo)?制定的責(zé)任?作為酒店?發(fā)展、規(guī)劃?、決策的總?指揮，是酒?店的靈魂人?物。從上任?的那天起，?就應(yīng)該為酒?店制定出年?度、甚至更?長的戰(zhàn)略發(fā)?展目標(biāo)和發(fā)?展藍(lán)圖。在?一個宏觀的?戰(zhàn)略發(fā)展計?劃下才能使?酒店企業(yè)的?經(jīng)濟(jì)效益、?社會效益、?品牌塑造等?得到不斷進(jìn)?步、發(fā)展、?提升。科學(xué)?而實事求是?的制定酒店?長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)?略目標(biāo)，不?但是總經(jīng)理?的責(zé)任和義?務(wù)，也是酒?店能長遠(yuǎn)發(fā)?展的基石和?航標(biāo)。無論?簽約時間的?長短，就應(yīng)?該忠誠于所?服務(wù)的酒店?企業(yè)和業(yè)主?，制定出酒?店長遠(yuǎn)發(fā)展?的戰(zhàn)略目標(biāo)?，盡到自己?的責(zé)任。?三、對酒店?品牌塑造的?責(zé)任酒店?發(fā)展的良好?狀態(tài)要具有?優(yōu)良的品牌?形象、品牌?知名度和品?牌聲譽(yù)。用?品牌的力量?來擴(kuò)大酒店?企業(yè)知名度?，用品牌的?影響力來占?領(lǐng)客源市場?，用品牌的?無形資產(chǎn)來?獲取最佳經(jīng)?濟(jì)效益。作?為酒店總經(jīng)?理，不斷塑?造和提升所?管理酒店的?品牌形象，?是應(yīng)該思索?和推進(jìn)，并?付諸實施的?工作責(zé)任。?酒店的品牌?塑造是一個?系統(tǒng)而綜合?的工程體系?。他包含了?酒店的經(jīng)營?宗旨，服務(wù)?理念，VI?形象識別系?統(tǒng)，CI營?銷推廣體系?，良好的社?會公眾形象?、優(yōu)質(zhì)、高?效的服務(wù)形?象等等。樹?立強(qiáng)烈的品?牌意識，并?積極實施和?推進(jìn)品牌戰(zhàn)?略。只要擁?有了自己的?強(qiáng)大品牌，?才能在激烈?的市場與客?源競爭中，?形成自己的?競爭優(yōu)勢，?才能使酒店?企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)?展。四、?對酒店團(tuán)隊?文化建設(shè)的?責(zé)任酒店?企業(yè)同樣是?具有“體制?結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)?結(jié)構(gòu)、文化?結(jié)構(gòu)”的社?會體系。完?善酒店的文?化內(nèi)涵是一?位領(lǐng)導(dǎo)者都?必須做好的?工作職責(zé)。?作為酒店的?最高_(dá)__?，必須用共?同的價值觀?來凝聚每個?員工。并激?發(fā)他們的服?務(wù)智慧、創(chuàng)?新智慧、經(jīng)?營智慧，為?企業(yè)創(chuàng)造良?好的工作氛?圍，所帶領(lǐng)?的團(tuán)隊，要?文化定位鮮?明、企業(yè)學(xué)?習(xí)氛圍濃郁?、創(chuàng)新精神?強(qiáng)烈、且目?標(biāo)精神高度?一致的團(tuán)隊?，也是一支?具有強(qiáng)大戰(zhàn)?斗力的隊伍?。善于經(jīng)?營于管理，?在一手抓經(jīng)?濟(jì)效益提升?的同時，另?一手還要抓?好酒店文化?的塑造和建?設(shè)。尤其要?注重酒店三?個層面的建?設(shè)和經(jīng)營。?一是注重酒?店第一層面?——“表層?文化”的管?理：即酒店?硬件設(shè)施、?建筑風(fēng)格、?裝修特色、?服飾文化、?服務(wù)文化的?管理;二是?注重酒店第?二層面——?“管理文化?”的建設(shè)：?即酒店管理?思想、管理?制度、管理?體系、管理?方法的建設(shè)?;三是注重?酒店第三層?面——“精?神文化”的?塑造：即酒?店價值觀、?經(jīng)營宗旨、?企業(yè)精神、?服務(wù)理念、?行為準(zhǔn)則的?塑造。而這?三個層面的?文化，又必?須是附于酒?店管理人員?和服務(wù)人員?才能發(fā)揮作?用。所以，?塑造團(tuán)隊文?化精神是酒?店的一項重?要職責(zé)。?五、對環(huán)境?保護(hù)的責(zé)任?在當(dāng)今全?球環(huán)境惡化?、能源危機(jī)?、能源價格?不斷攀升的?事實面前。?應(yīng)該有責(zé)任?和義務(wù)，為?保護(hù)環(huán)境、?節(jié)約能源，?為推進(jìn)綠色?環(huán)保酒店事?業(yè)，作出自?己的貢獻(xiàn)，?盡一份自己?的社會環(huán)保?職責(zé)。旅游?業(yè)被國際旅?游___稱?為綠色陽光?產(chǎn)業(yè)，環(huán)保?生態(tài)產(chǎn)業(yè)。?在抓好經(jīng)濟(jì)?效益的同時?，一定要有?高度的社會?環(huán)境保護(hù)意?識，做好節(jié)?約每一滴水?、一度電、?一方氣、一?張紙的管理?工作，而不?只能追求酒?店的經(jīng)濟(jì)效?益，不顧及?酒店企業(yè)對?社會的環(huán)境?保護(hù)責(zé)任。?經(jīng)濟(jì)效益?的提高與酒?店的綠色環(huán)?保是相輔相?成，并不矛?盾的。在酒?店日常經(jīng)營?中，做好水?、電、氣等?能與物耗的?控制節(jié)約，?做好設(shè)備的?養(yǎng)護(hù)維護(hù)，?延長使用壽?命，不但為?酒店節(jié)約了?大筆能耗費(fèi)?用、維修費(fèi)?用，還為社?會節(jié)約了能?源。同時，?在酒店中大?量采用環(huán)保?設(shè)備、環(huán)保?用品、綠色?食品，還能?贏得更多的?客源，贏得?良好的社會?美譽(yù)。六?、對酒店安?全保障的責(zé)?任沒有安?全就沒有酒?店良好的經(jīng)?濟(jì)效益，沒?有安全酒店?就不可能實?現(xiàn)可持續(xù)發(fā)?展?？v觀國?內(nèi)外，發(fā)生?重大安全事?故的酒店，?輕則給酒店?帶來不利的?社會影響，?形象受損，?效益下降;?重則造成巨?大財產(chǎn)損失?、人員傷亡?、法律責(zé)任?等。酒店安?全工作，作?為總經(jīng)理，?在日常經(jīng)營?管理工作中?，一項十分?重要的工作?責(zé)任就是抓?好全店上下?的安全工作?，做好酒店?內(nèi)外“防火?、防盜、防?食物中毒、?防詐騙、防?搶劫、防_?__，防工?程設(shè)備事故?，防員工工?傷事故，防?客人意外受?傷事件”等?事故發(fā)生。?平安就是效?益，這應(yīng)成?為我們每一?位員工常常?思索的一個?問題。也是?我們對酒店?企業(yè)義不容?辭的社會責(zé)?任。七、?對酒店員工?培養(yǎng)的責(zé)任?在酒店業(yè)?中流行行著?這樣一句話?“沒有滿意?的員工，就?沒有滿意的?顧客”。要?想使管理工?作得不斷提?高，每一步?都離不開全?體員工的共?同配合與協(xié)?作。員工是?酒店的基石?，是酒店創(chuàng)?造效益的靈?魂，是對客?服務(wù)的先鋒?。作為酒店?最高的管理?者，在抓好?酒店經(jīng)營決?策、品牌塑?造、內(nèi)外協(xié)?調(diào)工作的基?礎(chǔ)上。還應(yīng)?該充分調(diào)動?每一位員工?的工作積極?性，服務(wù)的?主動性、對?酒店的忠誠?性、優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的熱情。?同時，要心?存對每一位?員工的感激?之心，感謝?他們在一線?服務(wù)工作中?的辛勤付出?，感謝他們?為酒店發(fā)展?、效益提升?所做出的貢?獻(xiàn)。八、?對酒店可持?續(xù)發(fā)展的責(zé)?任可持續(xù)?發(fā)展是酒店?企業(yè)生命力?的體現(xiàn)，是?酒店具備了?強(qiáng)大市場競?爭力的體現(xiàn)?。一是在任?期內(nèi)能把酒?店的經(jīng)濟(jì)效?益得以不斷?提升，社會?品牌知名度?不斷擴(kuò)大，?服務(wù)與管理?水平不斷提?高;二是在?任期結(jié)束后?，能留下一?支優(yōu)良的員?工隊伍、管?理人員隊伍?，良好的財?務(wù)狀況和設(shè)?備設(shè)施，能?使酒店繼續(xù)?走上良性循?環(huán)，走向可?持續(xù)發(fā)展的?道路。雖然?酒店的表現(xiàn)?來自于全體?員工的努力?，但是在酒?店企業(yè)發(fā)展?的主要關(guān)頭?，總經(jīng)理判?斷力和執(zhí)