2022酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

第6頁共6頁2022酒?店領(lǐng)班工作?總結(jié)轉(zhuǎn)眼?間進(jìn)入__?_酒店從開?荒，試營業(yè)?到開業(yè)經(jīng)營?以快有一年?的時間了，?在這一年的?工作中要感?謝各級領(lǐng)導(dǎo)?以及各位同?事的指導(dǎo)和?關(guān)心。讓我?學(xué)到了許多?寶貴的東西?，讓自己在?平時的工作?中不斷改進(jìn)?，不斷提高?自身的做事?能力。在這?一年通過自?身的不懈努?力得到領(lǐng)導(dǎo)?認(rèn)可完成了?一次角色的?轉(zhuǎn)換。做?為一名餐飲?部25樓的?領(lǐng)班，也讓?我進(jìn)入了一?個全新的工?作環(huán)境，在?新的環(huán)境中?。各項(xiàng)工作?都將從頭開?始，許多事?都是邊干邊?摸索，以便?在工作中游?刃有余。我?深知自己扮?演的是一個?承上啟下，?協(xié)調(diào)左右的?角色。每天?做的也都是?些瑣碎的工?作，盡快的?理順關(guān)系投?入到工作中?去是我重要?的任務(wù)，全?力配合好主?管日常工作?是我的職責(zé)?，這就要求?我們工作意?識要強(qiáng)，工?作態(tài)度要端?正，工作效?率要快，力?求周全。2?5樓的接待?一般都屬v?ip重要接?待，我們在?服務(wù)的過程?中不得有任?何閃失，這?就要求我們?各方面都要?做到最好，?把任何能出?現(xiàn)的問題想?到去解決，?時刻嚴(yán)格要?求自己，為?了餐中服務(wù)?順利，餐前?準(zhǔn)備一定要?充分，往往?都要檢查好?幾遍，客人?就餐時樓面?與后堂要配?合密切，掌?握好上菜速?度也很有講?究。每次的?接待我們都?會很重視，?餐后會急時?記錄下領(lǐng)導(dǎo)?們的用餐習(xí)?慣和對菜肴?的喜好，方?便下次用餐?時有針對性?服務(wù)。我們?的服務(wù)就是?體現(xiàn)在人性?化服務(wù)，要?精益求精，?為客人營造?出一種在家?的感覺。我?現(xiàn)所擁有的?經(jīng)驗(yàn)還較少?，前面還有?很多的東西?要等著我學(xué)?習(xí)。工作中?有時也難免?會出現(xiàn)失誤?之處，出現(xiàn)?的問題我會?引以為戒，?要想取得好?的成績就要?靠自己腳踏?實(shí)地的去做?，就要加倍?的努力與付?出，我始終?堅(jiān)信靠運(yùn)氣?不如靠實(shí)力?說話。平?時工作的順?利開展與酒?店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事們?的支持是分?不開的，酒?店就是個大?的家庭，成?績是靠大家?共同努力的?而得來的。?新年新起點(diǎn)?，過去的成?績以成歷史?，在今后的?工作中要再?接再厲，要?為自己定下?新的奮斗目?標(biāo)而努力，?我相信自己?，只要我想?實(shí)現(xiàn)的我就?會全力以赴?的去做，哪?怕不成功我?也不會后悔?。___?月酒店領(lǐng)班?工作總結(jié)?做為一名洗?浴部浴區(qū)的?領(lǐng)班，也讓?我進(jìn)入了一?個全新的工?作環(huán)境，在?新的環(huán)境中?。各項(xiàng)工作?都將從頭開?始，許多事?都是邊干邊?摸索，以便?在工作中游?刃有余。我?深知自己扮?演的是一個?承上啟下，?協(xié)調(diào)左右的?角色。每天?做的也都是?些瑣碎的工?作，盡快的?理順關(guān)系投?入到工作中?去是我重要?的任務(wù)，全?力配合好主?管日常工作?是我的職責(zé)?，這就要求?我們工作意?識要強(qiáng)，工?作態(tài)度要端?正，工作效?率要快，力?求周全。我?每天的職責(zé)?是:1、?落實(shí)主管下?達(dá)的各項(xiàng)指?示，管理好?所屬員工。?2、監(jiān)督?員工為客人?服務(wù)，__?_員工現(xiàn)場?調(diào)配，確保?服務(wù)質(zhì)量。?3、檢查?下屬員工的?儀容儀表、?禮節(jié)禮貌、?工作態(tài)度，?并帶領(lǐng)下屬?員工做好衛(wèi)?生清潔，嚴(yán)?格記錄本班?員工考勤。?4、負(fù)責(zé)?本班組的物?品領(lǐng)用，填?寫領(lǐng)用單交?主管審核后?，領(lǐng)取保管?。5、每?日開好班前?例會，傳達(dá)?本店及各部?門的指示及?通知，總結(jié)?上個班次工?作情況及注?意事項(xiàng)，提?出各崗位的?服務(wù)要求。?6、對所?屬區(qū)域的設(shè)?備設(shè)施經(jīng)常?檢查，確保?經(jīng)營區(qū)的設(shè)?施、設(shè)備保?證良好的狀?態(tài)。我們?的服務(wù)就是?體現(xiàn)在人性?化服務(wù)，要?精益求精，?為客人營造?出一種在家?的感覺。我?現(xiàn)所擁有的?經(jīng)驗(yàn)還較少?，前面還有?很多的東西?要等著我學(xué)?習(xí)。工作中?有時也難免?會出現(xiàn)失誤?之處，出現(xiàn)?的問題我會?引以為戒，?要想取得好?的成績就要?靠自己腳踏?實(shí)地的去做?，就要加倍?的努力與付?出，我始終?堅(jiān)信靠運(yùn)氣?不如靠實(shí)力?說話。平時?工作的順利?開展與酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和同事們的?支持是分不?開的，酒店?就是個大的?家庭，成績?是靠大家共?同努力的而?得來的。新?年新起點(diǎn)，?過去的成績?以成歷史，?在今后的工?作中要再接?再厲，要為?自己定下新?的奮斗目標(biāo)?而努力，具?體將從以下?幾個方面進(jìn)?行:第一?、我們將致?力于維護(hù)酒?店賓客關(guān)系?，積極推進(jìn)?建立客戶關(guān)?系管理，通?過我們的努?力積極建立?有效的客史?檔案，使對?賓客的管理?真正實(shí)現(xiàn)有?效科學(xué)的管?理。第二?、樹立n以?客戶為中心?口，的思想?，并將這一?思想通過與?客戶富有意?義的交流溝?通、理解并?影響客戶行?為，最終達(dá)?到提高客戶?獲取、客戶?保留、客戶?忠誠、客戶?創(chuàng)利的目的?，是一個將?客戶信息轉(zhuǎn)?化成積極的?客戶關(guān)系的?反復(fù)循環(huán)過?程。第三?、在酒店必?須以身作則?，敬業(yè)樂業(yè)?，作風(fēng)正派?，儀容優(yōu)雅?大方。自信?、果斷、沉?著、睿智、?活潑、細(xì)膩?、真誠、高?效是浴區(qū)領(lǐng)?班崗位的性?格描述，也?是領(lǐng)班的自?我要求。作?為今天的報?告結(jié)尾也用?以與各位共?勉，請各位?審議!謝謝?大家!酒?店領(lǐng)班月工?作總結(jié)_?__月來,?在經(jīng)理的正?確領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們的?積極支持和?大力幫助下?,較好的履?行行李員職?責(zé),圓滿完?成工作任務(wù)?,得到賓客?和同事們的?好評和領(lǐng)導(dǎo)?的肯定.總?結(jié)起來收獲?很多.1?、協(xié)助部門?經(jīng)理做好客?房部的日常?工作。2?、做好考勤?、簽到工作?。3、合?理安排樓層?服務(wù)員的值?班、換班工?作。4、?配合經(jīng)理做?好各項(xiàng)接待?、安排工作?，工作期間?發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)?及時處理，?有疑難問題?應(yīng)及時上報?領(lǐng)導(dǎo)。5?、做好樓層?的安全、防?火、衛(wèi)生工?作。6、?以身作責(zé)，?監(jiān)督、檢查?樓層服務(wù)人?員做好服務(wù)?工作。7?、做好服務(wù)?工作的同時?抓好思想工?作，做到團(tuán)?結(jié)友愛、相?互幫助、共?同進(jìn)步。?8、切實(shí)履?行職責(zé)，認(rèn)?真完成上級?交辦的其它?工作雖然?有一定成績?,但是還有?許多差距,?應(yīng)該向更高?的標(biāo)準(zhǔn)看齊?,努力做好?本職工作?酒店領(lǐng)班年?度工作總結(jié)?范文過去?的一年，酒?店在探索中?前進(jìn)，在開?拓中進(jìn)取，?積累了豐富?的經(jīng)驗(yàn)，取?得了一定的?成績。主要?是“抓住了?一個中心、?實(shí)現(xiàn)了兩個?亮點(diǎn)，搞好?了三項(xiàng)基本?建設(shè)”。?(一)搞好?三項(xiàng)基本建?設(shè)一是基?礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?，二是管理?制度建設(shè)，?三是員工隊(duì)?伍建設(shè)。?1、不斷加?強(qiáng)員工隊(duì)伍?建設(shè)?！?以人為本，?善待員工”?，是我們酒?店一貫遵循?的優(yōu)良傳統(tǒng)?。員工休假?制度、婚假?、產(chǎn)假制度?、工資調(diào)整?制度、年終?獎勵制度及?優(yōu)秀員工外?出考察學(xué)習(xí)?制度等，無?不體現(xiàn)了酒?店對員工的?深切關(guān)懷，?多數(shù)員工的?平均工資額?超過了酒店?效益的__?_%，而市?一般私營企?業(yè)員工的工?資額僅在企?業(yè)收益的_?__%左右?，僅此一點(diǎn)?酒店每年在?員工待遇上?的投資就比?一般私營企?業(yè)多投資_?__余萬元?。善待員工?，不僅僅體?現(xiàn)在員工工?資的按勞取?酬、多勞多?得、水漲船?高等方面，?更重要的是?在大酒店這?個大舞臺上?，員工們的?才華得到了?充分地展示?，大酒店已?經(jīng)成為廣大?員工實(shí)現(xiàn)人?生觀、價值?觀的最佳場?所。正如有?些同事說，?這里真正是?能夠體現(xiàn)能?者上，庸者?讓，劣者下?2、大力?開展基礎(chǔ)建?設(shè)。在市?場競爭激烈?情況下，去?年上半年順?利完成了三?樓餐廳、旋?轉(zhuǎn)餐廳、員?工食堂的擴(kuò)?建和改造。?下半年又進(jìn)?行了二樓餐?廳、客房的?改建。連續(xù)?施工，工程?部同志在吳?總監(jiān)、孫經(jīng)?理的直接領(lǐng)?導(dǎo)下，服從?分配，聽從?調(diào)度，也付?出了艱辛的?勞動。擴(kuò)建?三樓辦公室?及主體樓暖?氣___時?，正值營銷?旺季，但前?后在半月時?間即投入使?用，又一次?創(chuàng)造了__?_速度。目?前，酒店基?礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?累計(jì)投資達(dá)?萬元，經(jīng)過?改造后的大?酒店，成為?集餐飲、住?宿、娛樂、?購物、商務(wù)?為一體的綜?合型大酒店?。3、逐?步完善管理?制度建設(shè)。?為了使酒?店進(jìn)一步走?入規(guī)范化軌?道，在薛總?經(jīng)理主持下?，組建酒店?管委會，解?決了制度建?設(shè)的根本問?題，糾正了?權(quán)力大于制?度的錯誤做?法，制定了?“公平、公?正、公開”?的“三公”?酒店管理制?度，完善了?人事制度、?勞動用工內(nèi)?部機(jī)制和工?資分配等方?面的幾項(xiàng)重?大改革。?(二)抓住?了一個中心?去年，我?們緊緊抓住?營銷這個中?心，全體員?工以營銷為?中心開展各?項(xiàng)工作。酒?店員工人人?都是營銷員?、宣傳員，?個個都是服?務(wù)員。尤其?是我們營銷?部門，人人?都有強(qiáng)烈的?營銷意識和?服務(wù)意識，?做到了穩(wěn)住?老客源，不?斷開拓新客?源。(三?)實(shí)現(xiàn)了兩?個亮點(diǎn)實(shí)?現(xiàn)了酒店客?房入住率和?餐廳上座率?這兩個效益?的亮點(diǎn)。?，全年客房?入住率為_?__%，平?均房價為_?__元，在?市同行業(yè)中?處于前列，?客房部去年?也基本上是?月月完成任?務(wù)。這些喜?人成績的取?得，是客房?部全體員工?努力的結(jié)果?，也與__?_經(jīng)理嚴(yán)格?管理分不開?的。他們管?理制度明確?，堅(jiān)持天天?早班會，周?周有周會，?月月有總結(jié)?，及時解決?存在的問題?，表揚(yáng)先進(jìn)?，明確下一?步工作重點(diǎn)?，提高服務(wù)?質(zhì)量，做到?了個性化和?人性化服務(wù)?，從而增加?了客人入住?回頭率。?，餐廳上座?率為___?%，日均收?入___萬?元，成績也?非常喜人。?特別是二樓?餐廳、三樓?餐廳重新裝?修和調(diào)整經(jīng)?營策略后，?餐廳收入突?飛猛進(jìn)，這?些都利益于?硬件設(shè)施的?改進(jìn)，菜品?質(zhì)量的提高?。在廚房的?努力下，酒?店菜品基本?形成了自己?的特色：二?樓以高檔宴?會，高檔接?待群體為主?，三樓以喜?宴為主。我?們的姚廚師?長帶領(lǐng)王廚?