5 汪曾祺《跑警報》.電子教案教學課件

——解讀汪曾祺《跑警報》一、作者簡介二、文化的休息（滋潤觀）三、《跑警報》賞析一、作者簡介“汪曾祺（1920－1997），江蘇高郵人。著名散文家、戲劇家、文體家，被視為京派作家的代表人物?！洞竽子浭隆帆@1981年全國優(yōu)秀短篇小說獎，《受戒》《異秉》等產(chǎn)生了很大的影響，被譽為“抒情的人道主義者”“中國最后一個純粹的文人”“中國最后一個士大夫?！弊髡吆喗槎⑽幕男菹ⅲㄗ虧櫽^）“滋潤觀”形成的原因：1.江南文化的影響（“水”性特質(zhì)）2.對十七年時期紅色頌歌散文的反撥《蒲橋集》的“封面題辭”言：“記人事、寫風景、談文化、述掌故，兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致，間作小考證，亦可喜，娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)，文求雅潔，少雕飾，如行云流水，春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！弊髡哒J為人們喜歡散文小品的“原因可能是：一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一點比較精美的藝術(shù)享受。”“小品文可以使讀者得到一點帶有文化氣息的，健康的休息。小品文為人所愛讀，也許正因為悠閑?！保ㄎ业纳⑽闹允軞g迎）這大概有很深刻、很復(fù)雜的社會原因和文學原因。生活的不安定是一個原因。喧囂擾攘的生活使大家的心情變得很浮躁，很疲勞，活得很累，他們需要休息，‘民亦勞止，迄汔小休’，需要安慰，需要一點清涼，一點寧靜，或者像我以前說過的那樣，需要”滋潤”。

文化的休息（滋潤觀）取材的隨機性，這是水的“漫性”特征。汪曾祺自稱“喜歡那種如云如水，東一句西一句的，既叫人不好捉摸，又不脫離生活的意識流的散文。生活本是散散漫漫的，文章也該是散散漫漫的?！倍麑懮⑽模笆菗Р荽蛲米?，稍帶腳”。正是因為寫散文的沒有太明確的目的性，所以在取材上顯得自由隨便，既沒有什么話一定要說，也沒有什么所謂的“道”要傳，既不需啟蒙，也不一定要言志，所以從取材到立意上完全可以擺脫楊朔散文那種以“詩心”投入生活，又富有詩意的表現(xiàn)生活，“從生活的激流里抓取一個人物，一種思想，一個有意義的生活片斷，迅速地反映出這個時代的側(cè)影”的構(gòu)思模式，顯得任意隨心，散漫而紛雜，故里往事，鄉(xiāng)鄰街坊，四方食事，文化掌故等，這些題材，“大都是不期然而遇”。

（《鬧市閑民》、《故人往事·收字紙的老人》、《翠湖心影》等）1.汪曾祺作品的題材有一個姑娘，牙長得好，有人問她：“姑娘，你多大了？”“十七。”“住在哪里？”“翠湖西?！薄皭鄢允裁?？”“辣子雞?！边^了兩天，姑娘摔了一跤，磕掉了門牙。有人問她：“姑娘多大了？”“十五?！薄白≡谀睦?？”“翠湖?！薄皭鄢允裁?？”“麻婆豆腐?！?/p>

——逗你一樂翠湖心影

西南聯(lián)大有一位歷史系的教授，——聽說是雷海宗先生，他開的一門課因為講授多年，已經(jīng)背得很熟，上課前無需準備；下課了，講到哪里算哪里，他自己也不記得。每回上課，都要先問學生：“我上次講到哪里了？”然后就滔滔不絕地接著講下去。班上有個女同學，筆記記得最詳細，一句不落。雷先生有一次問她：“我上一課最后說的是什么？”這位女同學打開筆記夾，看了看，說：“您上次最后說：‘現(xiàn)在已經(jīng)有空襲警報，我們下課。’”（《跑警報》）

另一個集中點比較遠，得沿古驛道走出四五里，驛道右側(cè)較高的土山上有一橫斷的山溝（大概是哪一年地震造成的），溝深約三丈，溝口有二丈多寬，溝底也寬有六七尺。這是一個很好的天然防空溝，日本飛機若是投彈，只要不是直接命中，落在溝里，即便是在溝頂上爆炸，彈片也不易蹦進來。機槍掃射也不要緊，溝的兩壁是死角。這道溝可以容數(shù)百人。有人常到這里，就利用閑空，在溝壁上修了一些私人專用的防空洞，大小不等，形式不一。這些防空洞

不僅表面光潔，有的還用碎石子或碎瓷片嵌出圖案，綴成對聯(lián)。對聯(lián)大都有新意。我至今記得兩副，一副是：

人生幾何

戀愛三角

一副是：

見機而作

入土為安

跑警報，大都要把一點值錢的東西帶在身邊。最方便的是金子，——金戒指。有一位哲學系的研究生曾經(jīng)作了這樣的邏輯推理：有人帶金子，必有人會丟掉金子，有人丟金子，就會有人撿到金子，我是人，故我可以撿到金子。因此，他跑警報時，特別是解除警報以后，他每次都很留心地巡視路面。他當真兩次撿到過金戒指！邏輯推理有此妙用，大概是教邏輯學的金岳霖先生所未料到的。

聯(lián)大同學也有不跑警報的，據(jù)我所知，就有兩人。一個是女同學，姓羅。一有警報，她就洗頭。別人都走了，鍋爐房的熱水沒人用，她可以敞開來洗，要多少水有多少水！另一個是一位廣東同學，姓鄭。他愛吃蓮子。一有警報，他就用一個大漱口缸到鍋爐火口上去煮蓮子。警報解除了，他的蓮子也爛了。有一次日本飛機炸了聯(lián)大，昆明北院、南院，都落了炸彈，這位鄭老兄聽著炸彈乒乒乓乓在不遠的地方爆炸，依然在新校舍大圖書館旁的鍋爐上神色不動地攪和他的冰糖蓮子。

父親是個絕頂聰明的人。他是畫家，會刻圖章，畫寫意花卉?！麜[弄各種樂器，彈琵琶，拉胡琴，笙簫管笛，無一不通。……他養(yǎng)蟋蟀，養(yǎng)金鈴子。他養(yǎng)過花……他用鉆石刀把玻璃裁成不同形狀的小塊，……做成小橋、小亭子、八角玲瓏水晶球…..里面養(yǎng)了金鈴子……他會做各種燈……有趣味的是，汪菊生參加孩子們的同樂會，去伴奏，“那么大的人陪著幾個孩子玩了一下午，還挺高興”；“我十七歲初戀，暑假里，在家寫情書，他在一旁瞎出主意。我十幾歲就學會了抽煙喝酒。他喝酒，給我也倒一杯。抽煙，一次抽出兩根他一根我一根。他還總是先給我點上火”。（《多年父子成兄弟》）若是春天，就會有兩樣應(yīng)時涼拌小菜：楊花蘿卜（即北京的小水蘿卜）切細絲拌海蜇，和拌薺菜。薺菜焯過，碎切，和香干細丁同拌，姜米，澆以麻醬油醋，或用蝦米，或不用，均可。這道菜常摶成寶塔形，臨吃推倒，拌勻。（《故鄉(xiāng)的野菜》）“菠菜洗凈（不可蓋鍋煮爛），撈出，過涼水，加一點鹽，剁成菜泥，擠去菜汁，以手在盤中摶成寶塔狀。先碎切香干如米粒大，泡好蝦米，切姜末，青蒜末。香干末、蝦米、姜末、青蒜末，手捏緊，分層堆在菠菜泥上，如寶塔頂。將醬油、香醋、小磨麻油及少許味精在小碗中調(diào)好，菠菜上桌，將調(diào)料輕輕自塔頂淋下，吃時將寶塔推倒，諸料拌勻?！弊髡邔Υ瞬粺o得意之色：“我做的菠菜稍微細致?！保ā妒车琅f尋》）“我的語言一般是流暢自然的。”—汪曾祺詹大胖子是個大胖子。很胖，而且很白。是個大白胖子。（《詹大胖子》）賣西瓜的郭慶春解放后成了大導(dǎo)演，生活上很順心：總的說來，一切很順利。他對自己很滿意。因為滿意。就沒有理由不發(fā)胖，于是就發(fā)胖了。（《晚飯后的故事》）“我的家鄉(xiāng)是一個水鄉(xiāng)，我是在水邊長大的，耳目之所接，無非是水。水影響了我的性格，也影響了我的作品的風格。”（《我的家鄉(xiāng)》）2.汪曾祺作品的話語體式汪曾祺的語言體式還保持了“水”的連貫性——對文字理解的平實、連貫。靳彝甫“家傳會寫真，能畫行樂圖(…)和喜神圖(…)”(《歲寒三友》)。賣牛雜碎的“攤子上還賣銅盔(…)”(《我的家鄉(xiāng)》)。“隨遇而安……這種心態(tài)的產(chǎn)生，有歷史的原因(…)，本人氣質(zhì)的原因(…)?！?《隨遇而安》)因為這是一家藥店，藥店到晚上生意就比較清淡，——…….，他擺個攤子礙不著人家的買賣……他攤子的全副“生財”——……——包括兩塊長板，兩條三條腿的高板凳(……)……（《異秉》）聯(lián)大有一次在龍云的長子，蔣介石的干兒子龍繩武家里開校友會，——龍云的長媳是清華校友，……金先生上課有時要提問，那么多的學生，他不能都叫得上名字來，——聯(lián)大是沒有點名冊的，……那時聯(lián)大女生在藍陰丹士林旗袍外面套一件紅毛衣成了一種風氣?！┧{毛衣、黃毛衣的極少。王皓的相貌頗“土”，腦袋很大，剪了一個光頭，——聯(lián)大同學剪光頭的很少，說話帶山東口音。他現(xiàn)在成了洋人——美籍華人……我給他畫了幾個青頭菌、牛肝菌、一根大蔥、兩頭蒜，還有一塊很大的宣威火腿?！鹜仁呛苌偃氘嫷?。金先生是個單身漢（聯(lián)大教授里不少光棍，楊振聲先生曾寫過一篇游戲文章《釋鰥》，在教授間傳閱），無兒無女，但是過得自得其樂。他養(yǎng)了一只很大的斗雞（云南出斗雞）。（《金岳霖先生》）靳彝甫“家傳會寫真，能畫行樂圖(生活像)和喜神圖(遺像)”(《歲寒三友》)。賣牛雜碎的“攤子上還賣銅盔(一種很厚大的面餅)”(《我的家鄉(xiāng)》)?！半S遇而安……這種心態(tài)的產(chǎn)生，有歷史的原因(如受老莊思想影響)，本人氣質(zhì)的原因(我就不是具有抗爭性格的人)?！?《隨遇而安》)因為這是一家藥店，藥店到晚上生意就比較清淡，——很少人晚上上藥鋪抓藥的，他擺個攤子礙不著人家的買賣……他攤子的全副“生財”——這地方把做買賣的用具叫做“生財”——包括兩塊長板，兩條三條腿的高板凳(這種高凳一邊兩條腿,在兩頭；一邊一條腿在當中)……(《異秉》)馬齒莧開化，花瓣如一小囊。我們有時捉了一個啞巴知了，——知了是應(yīng)該會叫的，捉住了一個啞巴，多么掃興！于是就摘了兩個馬齒莧的花瓣套住它的眼睛，——馬齒莧花瓣套知了眼睛正合適，一撒手，這知了就拼命往高處飛，一直飛到看不見?。ā豆枢l(xiāng)的食物》）(這只身經(jīng)百戰(zhàn)的蟋蟀后來在冬至那天壽終了。靳彝甫特地打了一個小小的銀棺材，送到陰城埋了。)(《歲寒三友》）汪曾祺注重煉字、煉句。他崇尚淡，以淡顯情，以淡見神。他所注重的不僅僅是單個字詞的表達效果，而是整個句子乃至整段文字。一二十個姑娘媳婦，挑著一擔擔紫紅的荸薺，碧綠的菱角，雪白的連枝藕，走成一長串，風擺柳似的嚓嚓地走過，好看得很。（《大淖記事》）淡，卻值得玩味?！罢Z言的美，不在語言本身，不在字面上所表達的意思，而在語言暗示了多少東西，傳達了多大的信息，即讓讀者感覺、‘想見’的情景有多廣闊”。

《建文帝的下落》我對建文帝有一點感情，是因為學唱過《慘睹》……建文帝的下落是一個謎。武定出壯雞。我原來以為壯雞就是一肥壯的雞。不是的。所謂“壯雞”，就是把母雞騸了，長大了，樣子就有點像公雞，味道特別鮮嫩。只有武定人會動這種手術(shù)。我只知道公雞可騸，不知母雞亦可騸也！3.汪曾祺作品的結(jié)構(gòu)

家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。貼符。這符是城隍廟小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎?！边€有一個風俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。（《端午的鴨蛋》）與其防破綻，不如忘破綻。寫散文是大可以隨便的?！斞笜闼氐牡赖吕硐牒腿寮宜枷霝楹诵牡恼軐W思想的密切結(jié)合，奠定了汪曾祺以“和”為貴，以虛靜為美，追求一種閑淡的生活、生命觀和崇尚人世間關(guān)系的協(xié)調(diào)的哲學態(tài)度。丁玲同志曾說她從被劃為右派到北大荒勞動，是“逆來順受”。我覺得太苦澀了，“隨遇而安”，更輕松一些，“遇”，當然是不順的境遇，“安”，也是不得已。不“安”，又怎么著呢？既已如此，何不想開些。如北京人所說：“哄自己玩兒”。當然，也不完全是哄自己。生活，是很好玩的。（《隨遇而安》）4.汪曾祺作品的哲學、文化內(nèi)涵一月，下大雪。雪靜靜地下著。果園一片白。聽不到一點聲音。葡萄睡在鋪著白雪的窖里。（《葡萄月令》）

開了多次會，批判的同志實在沒有多少可說的了?！麄円彩菦]話找話，不得已。我因此覺得開批判會對被批判者是過關(guān)，對批判者也是過關(guān)，他們也并不好受。因此，我當時就對他們不怨恨，甚至還有些同情。（《隨遇而安》）

在“文化大革命”中，我正要出劇團的大門。大門“哐”地一聲被踢開，正摔在我的臉上。我當時覺得嘴里亂七八糟，吐出來一看，我的上下四顆門牙被震下來了。假牙也斷成了兩截。踢門的是一個翻跟斗的武戲演員，沒有文化?！@人一向是個冒失鬼。劇團的大門是可以里外兩面開的玻璃門，玻璃門上糊了一層報紙，他看不見里面有人出來。這小子不推一腳踢開了。他直道歉：“對不起！對不起！”我說：“沒事兒！沒事兒！”對這么個人，我能說什么呢？他又不是有心。摔了四顆牙竟沒有流一滴血，可見這四顆牙已經(jīng)衰老到什么程度，掉了就掉了吧。假牙左邊半截已經(jīng)沒有用處，右邊的還能湊合一陣。我就把這半截假牙單擺浮擱地安裝在牙床上，既沒有鉤子，也沒有套子。嗨，還真能嚼東西……（《牙疼》）江左宮商發(fā)越，貴于清綺，河朔詞義貞剛，重乎氣質(zhì)。氣質(zhì)則理勝其詞，清綺則文過其意，理深者便于時用，文華者宜于詠歌，此其南北此人得失之大較也。若能掇彼清音，簡茲累句，各去所短，合其兩長，則文質(zhì)斌斌，盡善盡美矣。(魏征、令狐德棻：《隋書》，中華書局1973年版，第1729-1730頁。)燕、趙多慷慨悲歌之士，吳、楚多放誕纖麗之文，自古然矣。自唐以前，于詩于文于賦，皆南北各為家數(shù)：長城飲馬，河梁攜手，北人之氣概也；江南草長，洞庭始波，南人之情懷也。散文之長江大河一瀉千里者，北人為優(yōu)；駢文之鏤云刻月善移我情者，南人為優(yōu)。蓋文章根于性靈，其受四周社會之影響特甚焉。(《中國現(xiàn)代學術(shù)經(jīng)典?梁啟超卷》，河北教育出版社1996年版，第707