大班健康教案：粗糧寶寶總動員教案及教學反思

第第4頁大班健康教案：粗糧寶寶總動員教案及教學反思

大班健康教案：粗糧寶寶總動員教案及教學反思

活動背景：

吃粗糧曾是很多中國老人記憶里抹不去的事兒。如今，極具營養(yǎng)價值的粗糧又成了現(xiàn)代中國人青睞的保健食品。

設(shè)計意圖：

粗糧是相對大米、白面等細糧而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高梁、小米及各種豆類在內(nèi)的糧產(chǎn)品。由于其品種繁多，幼兒也缺乏這方面的感知閱歷，因此本活動的重點是讓幼兒初步感知一些粗糧品種的基本外部特征，了解它們的名稱;難點是培育幼兒的語言表達技能及合作技能?；顒拥闹饕鞒虨椋赫勗捯}觀測感知、表達溝通操作感知、體驗合作引向延伸?？紤]到現(xiàn)在的大班幼兒已認識了一些漢字，所以在活動中我以圖案-文字-實物相對應(yīng)的方式讓幼兒對幾種粗糧名稱的文字在視覺上進行了感知，但我并不作明確的要求，只是作為一次在活動中引發(fā)幼兒無意識記漢字的嘗試。對于這些粗糧的進一步認知目標，如植株的形態(tài)、產(chǎn)地等我覺得對幼兒的實際生活意義不大，可以放在以后的延伸活動中稍作了解。

活動目標：

1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的形狀特征，并用清晰、正確的語言進行表達和溝通。

2、能主動地參加粗糧的觀測與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。

3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要疼惜糧食。

4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5、讓幼兒知道開心有益于身體健康。

活動預備：

各種粗糧(玉米、高梁、小米等)的實物假設(shè)干;粗糧寶寶大圖譜;各種粗糧食物假設(shè)干;小框、小盆假設(shè)干。

活動過程：

一、品嘗粗糧，談話引出主題--粗糧寶寶。

通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細糧和粗糧，。本.文來源：;并簡約地介紹粗糧對人體健康的保健作用。

二、觀測粗糧寶寶，并用語言溝通它們的基本特征及名稱。

1、幼兒以小組為單位進行觀測和溝通，老師巡回參加。

2、師幼集體溝通，老師出示粗糧寶寶大圖譜，并依據(jù)幼兒的介紹順次，將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進中間的小框中。

3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。

4、豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。

三、幼兒操作，進一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務(wù)。

每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請幼兒合作地將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進行競賽，看哪一組分得又快又潔凈，請優(yōu)勝組介紹合作閱歷。

四、活動延伸：

請小伙伴一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和老師一起種一種，試一試。

活動反思：

本周一我組織了大班的科學活動粗糧小吃店，本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養(yǎng)價值。

課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些閱歷。活動中，幼兒對品嘗各種粗糧食品特別感愛好并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得特別積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的好處，從而愛上各種粗糧小吃。

課后，我覺得以下方面有待改進:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實物或圖片不夠豐富，可在平常共享粗糧的過程中，進一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、爭論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡約的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，假如提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參加延伸活動("粗糧小吃店'的游戲)。

我覺得健康活動應(yīng)當滲透在日常生活中，老師隨機教育的技能對此特別重要，多多嘗試、思索能援助我提高這方面的技能。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料預備和