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第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2021半?年終工作總?結(jié)范文客?房部作為_?__賓館主?要業(yè)務(wù)和形?象部門,_?__年上半?年全體員工?在領(lǐng)導(dǎo)的帶?領(lǐng)和各部門?的全力配合?下,以踏實(shí)?的工作,周?到細(xì)致的服?務(wù),為賓館?進(jìn)一步服務(wù)?好社會打下?了良好的基?礎(chǔ)。___?年,客房部?完成了如下?工作:一?經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完?成情況及一?些數(shù)字的匯?報(bào):___?年全年?duì)I業(yè)?額___萬?元,利潤_?__萬元。?其中散客營?業(yè)額___?萬,長包房?營業(yè)額__?_萬元,會?議室收入_?__萬元,?其他團(tuán)隊(duì)及?會議開房營?業(yè)額___?萬元??头?保健品純收?入___元?.客賠收入?___元.?干洗衣物(?外洗)__?_件.純收?入___元?,水洗衣物?(由賓館消?毒人員洗滌?)___件?,收入__?_元.給餐?廳撥出早餐?費(fèi)用___?萬元.軟片?洗滌費(fèi)用_?__元.以?上數(shù)字除衣?物洗滌費(fèi)用?均以財(cái)務(wù)為?準(zhǔn)??头?___上半?年出租房間?數(shù)1461?0間次,平?均出租率_?__%,其?中散客出租?間數(shù)781?3間次,占?出租房數(shù)的?___%.?長包房上半?年出租房數(shù)?6036間?次,占出租?房的___?%.(其中?服務(wù)中心1?05間次,?占出租房數(shù)?的___%?,(___?月___日?開始入住)?,鐵三院、?勘察院、地?質(zhì)院共13?76間次,?占出租房數(shù)?的___%?,(1—_?__月,_?__月__?_號又回來?),洛陽石?化440間?,(1—_?__月份)?占出租房數(shù)?的___%?,天港18?10間,占?出租房數(shù)的?___%,?房信181?0間,占出?租房數(shù)的_?__%),?天房投資1?80間次,?占出租房數(shù)?的___%?,(___?月一日開始?),中儲油?262間次?,占出租房?數(shù)的___?%,(__?_月___?日開始入住?),中石化?51間次,?(___月?、4、5、?___月份?)占出租房?數(shù)的o._?__%。會?議團(tuán)隊(duì)及其?他出租間數(shù)?1583間?次.占出租?房數(shù)的__?_%.會議?室全年出租?___場次?,(其中中?三樓出租_?__場次,?第二會議室?出租___?場次,第三?會議室出租?___場次?,第四會議?室出租__?_場次.)?。二管理?指標(biāo)及其他?各項(xiàng)工作完?成情況:?年初,客房?部結(jié)合實(shí)際?情況,重新?制定了各種?管理制度和?崗位標(biāo)準(zhǔn),?如:《服務(wù)?臺崗位職責(zé)?》《日常衛(wèi)?生檢查制度?》《客房、?分臺、環(huán)境?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》?《客房軟片?管理制度》?等。對會議?接待程序、?維修記錄、?清掃車物品?擺放標(biāo)準(zhǔn)、?遺留物品保?管制度、報(bào)?損制度、鑰?匙管理制度?等做了進(jìn)一?步規(guī)范,使?員工工作有?了明確的目?標(biāo)和方向,?使客房服務(wù)?質(zhì)量更上一?步臺階。?任何一項(xiàng)管?理,都是首?先對人的管?理,人能各?盡其才、各?司其職、各?盡其責(zé),那?么,其他問?題便好解決?了。所以客?房首先對人?員進(jìn)行管理?與分工。規(guī)?范了各管區(qū)?、各崗位從?班長到員工?的專人負(fù)責(zé)?制度,進(jìn)一?步提高管理?和衛(wèi)生質(zhì)量?。為進(jìn)一步?使衛(wèi)生和管?理細(xì)化,把?客房分為三?個區(qū)域管理?,中樓、北?樓a區(qū)、北?樓b區(qū),會?議室分別設(shè)?班長各管一?區(qū),員工在?各樓層區(qū)域?人員基本不?變。庫管、?消毒工作專?人負(fù)責(zé)。使?人盡其才,?層層到位。?為確???房出租質(zhì)量?,嚴(yán)格執(zhí)行?查房制度。?賓館的主?營業(yè)務(wù)是客?房出租,顧?客的滿意就?是對我們工?作的最大認(rèn)?可,為給賓?客提供一個?舒適、安逸?的休息環(huán)境?,我們在房?間衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、物?品配備等方?面嚴(yán)格執(zhí)行?查房制度:?員工自查、?班長普查、?經(jīng)理抽查,?做到層層把?關(guān),力爭將?疏漏降到最?低。并且做?好查房記錄?,及時反饋?,及時糾正?,使賓客有?賓至如歸的?感覺,迎來?更多的回頭?客。開源?節(jié)流,降本?增效,加強(qiáng)?員工節(jié)能意?識。本著?節(jié)約就是創(chuàng)?利潤的思想?,杜絕浪費(fèi)?現(xiàn)象,在小?物品發(fā)放上?實(shí)行班長區(qū)?域負(fù)責(zé)制,?各區(qū)班長早?晨統(tǒng)一領(lǐng)管?,剩余物品?晚上收回做?記錄,做到?收發(fā)明確,?賬目清晰。?牙膏,洗發(fā)?精等客人剩?下沒用完的?留下來當(dāng)清?潔劑使用.?客房空調(diào)遙?控器夏天平?時調(diào)到28?度,冬天調(diào)?到20度.?空調(diào)、電視?等電器做到?人走電停。?空調(diào)遙控器?和電視遙控?器用門鎖換?下來的舊電?池繼續(xù)使用?,走廊燈早?晚專人負(fù)責(zé)?開關(guān).從而?也提高了員?工的節(jié)能意?識。對防?疫站、分局?治安科以及?技術(shù)監(jiān)督局?等部門的檢?查工作都做?了充分的準(zhǔn)?備。___?月份,對防?疫站的住宿?業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督?量化分級評?分表的__?_項(xiàng)評查內(nèi)?容都已過關(guān)?,并得到核?定等級a級?的好評。?努力拓展長?包房業(yè)務(wù)。?長包房是?賓館經(jīng)濟(jì)的?主要。為達(dá)?到長包房客?人的滿意,?對現(xiàn)有的長?包房及時了?解客戶的生?活習(xí)慣和要?求,提供個?性化服務(wù)。?如:郵件收?發(fā),作息時?間調(diào)整,休?閑娛樂、衣?物洗滌等。?定期征詢客?戶意見,他?們的意見是?我們工作改?進(jìn)的依據(jù)。?我們的服務(wù)?員都視賓客?如家人,甚?至每一間房?間客人的生?活習(xí)慣和個?性服務(wù)員都?能一一說出?。為切實(shí)?提高員工服?務(wù)水平和業(yè)?務(wù)能力,_?__月份,?配合質(zhì)監(jiān)部?對服務(wù)臺員?工進(jìn)行了禮?貌禮節(jié)的進(jìn)?一步培訓(xùn),?按照規(guī)范要?求進(jìn)行實(shí)際?操作和訓(xùn)練?,___月?份又配合質(zhì)?監(jiān)部對客房?全體員工進(jìn)?行實(shí)際操作?考核,客房?有滕懷榮,?李欣,劉新?三名員工獲?獎,從而使?員工服務(wù)意?識有了更大?的提高。?(9)做好?會議接待服?務(wù)工作會?議室成本低?,利潤高。?會議接待人?員不顧會議?時間上的加?班加點(diǎn),任?勞任怨,得?到與會人員?的好評。?(10)在?安全方面做?到定期投放?鼠藥,蟑螂?藥等,及時?防治害蟲對?客房的危害?,及時觀察?,消毒.防?止了傳染病?的傳播.對?電器開關(guān),?水開關(guān),門?鎖,門鏈,?暖氣等及時?定期檢查,?對跑冒滴漏?等現(xiàn)象防患?于未然.對?老弱病殘等?住客人及時?提醒,避免?了摔倒劃傷?等現(xiàn)象發(fā)生?.___年?客房無一例?重大安全事?故發(fā)生.?(11)_?__年客房?工作中存在?的不足:一?經(jīng)理在公休?日及下班后?到單位不定?期查看時間?少.二領(lǐng)班?管理層自身?勞動能力強(qiáng)?,管理能力?差.三員工?人員流失及?休病假嚴(yán)重?.造成計(jì)劃?內(nèi)工作不能?按時完成.?三___?年客房部工?作重點(diǎn)安排?想法如下:?發(fā)揚(yáng)前一?階段的成績?,進(jìn)一步加?強(qiáng)管理水平?和服務(wù)質(zhì)量?。對會議、?服務(wù)___?務(wù)、接待的?規(guī)范化上進(jìn)?行訓(xùn)練化培?訓(xùn)。做到從?本質(zhì)上、細(xì)?節(jié)上提高員?工的整體服?務(wù)水平。對?做衛(wèi)生制度?、查訪制度?做一次小的?改革:把服?務(wù)員每天每?人做退房間?數(shù)、做住房?間數(shù)、計(jì)劃?衛(wèi)生間數(shù)做?以記載,給?以量化,每?月評定等級?,給予獎勵?。并想推出?免查房制度?,自愿申請?免查房,如?___月免?查房間不出?現(xiàn)問題的給?予適當(dāng)獎勵?。在小物品?節(jié)約上實(shí)行?獎懲制度,?對每人每天?記載每月評?定,節(jié)約一?定數(shù)目者給?予獎勵。在?小物品發(fā)放?上更細(xì)一步?,由班長掌?管,設(shè)計(jì)表?格,每天填?寫,每人每?天領(lǐng)取的小?物品和做退?房間數(shù)聯(lián)系?起來對照,?進(jìn)行管理。?在維修物?品的使用上?加強(qiáng)與工程?保衛(wèi)部和綜?合部的溝通?與配合,做?到舊的能修?完用的盡量?不換新的,?減少維修費(fèi)?用,給賓館?減少不必要?的損失。中?

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