海龍物流倉儲合理化途徑與改進策略畢業(yè)設計

引言倉儲是產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中因訂單前置或市場預測前置而使產(chǎn)品、物品暫時存放。它是集中反映工廠物資活動狀況的綜合場所，是連接生產(chǎn)、供應、銷售的中轉(zhuǎn)站，對促進生產(chǎn)的提高效率起著重要的輔助作用。同時，圍繞著倉儲實體活動，清晰準確的報表、單據(jù)帳目、會計部門核算的準確信息也同時進行著，因此倉儲是物流、信息流、單證流的合一。而本文將針對湖南海龍物流中心倉儲管理所存在的問題進行介紹和分析，遵循本公司的基本制度，設計出一套適用于本公司的倉儲管理模式，解決公司倉儲管理中庫存利用率低問題，供應不足問題以及產(chǎn)成品的需求供應不配套，發(fā)貨無先后等問題?；诂F(xiàn)有問題來進行倉儲設施改進、空間布局及倉儲管理的改進等來促進倉儲的合理化實現(xiàn)。第1章湖南海龍物流公司簡介1.1湖南海龍物流公司簡介湖南海龍物流分銷有限公司成立于2005年6月，是由步步高商業(yè)連鎖股份有限公司投資的全資子公司，隸屬步步高商業(yè)連鎖股份有限公司下轄的超市、百貨、家電、海龍、美采、餐飲、阿米巴7大產(chǎn)業(yè)事業(yè)部之一。作為一家以糧油、休閑食品、酒水及生活用品經(jīng)銷和供應鏈整合管理的物流分銷企業(yè)，現(xiàn)有員工400余人，營業(yè)場地3000平方米，倉儲面積15000平方米，分銷網(wǎng)絡遍布湖南各地，網(wǎng)點達5000多家。目前擁有以“金龍魚”、“箭牌”、“德芙”、“徐福記”、“上好佳”、“亨氏”、“蠟筆小新”“金六?！?、“蘇菲”、“鳳凰紙業(yè)”為代表的30多個國內(nèi)外知名品牌，經(jīng)營單品多達2000多個。公司秉承專業(yè)的分銷，高效的物流，專注的服務，增值終端的經(jīng)營使命。2011年發(fā)展提速，按照“強管理、增毛利、降成本、好銷售”的經(jīng)營方針，實現(xiàn)銷售4.5億元，利潤增長再創(chuàng)新高。在胡文明總經(jīng)理的帶領下，海龍人將齊心協(xié)力，進一步提升和完善經(jīng)營及管理體系，2015年力爭實現(xiàn)銷售超10億元，利潤超3000萬元的宏偉目標。公司以承擔社會責任為己任，累計繳納國家稅收達2000余萬元，一舉成為湖南分銷業(yè)的納稅領跑者。1.2湖南海龍物流公司倉庫簡介湖南海龍物流公司倉庫位于湖南省長沙市雨花區(qū)環(huán)保科技工業(yè)園花卉路，于2005年6月開倉，目前經(jīng)營的商品涵蓋糧油、休閑食品、酒水及生活用品經(jīng)銷和供應鏈整合管理的物流分銷企業(yè)，配送范圍為湖南省各地區(qū)，并與東方海外物流進行合作配送省外配送，提高了配送效率，為客戶提供更便捷的服務。倉儲面積15000平方米，分銷網(wǎng)絡遍布湖南各地，網(wǎng)點達5000多家。單位：20米湖南海龍物流公司倉庫布局平面圖長沙市近幾年的人口幅度大量增多發(fā)展相當快，隨著人們生活水平的提高，對日常生活用品的要求也就越來越高，尤其人們對自身的健康要求也與日俱增，逐漸消費觀念增強，超市能滿足人們的日常生活需要，快速進入人們的生活中，促進了商品流通的大力發(fā)展。而湖南海龍物流中心作為一家以糧油、休閑食品、酒水及生活用品經(jīng)銷和供應鏈整合管理的物流分銷企業(yè)，承擔了供應商與需求方中間的物理移動。同時，湖南海龍物流公司堅持“守誠愛家、追求卓越”的企業(yè)核心價值觀，積極營造：“快樂生活、快樂工作、一個團隊、一起成功”的企業(yè)“家”文化。我們的愿景：“爭做未來分銷渠道的領跑者”、“致力成為華南地區(qū)最優(yōu)秀的物流分銷企業(yè)”。第2章湖南海龍物流公司倉儲管理現(xiàn)狀分析2.1湖南海龍物流公司倉儲管理現(xiàn)狀湖南海龍物流中心的倉庫中主要存放著糧油類、休閑食品類、生活用品類等幾類物品，在現(xiàn)實生活中，我們經(jīng)常需要對大量物品進行貯藏運輸。這個過程中，由于倉儲空間受到很多因素的影響，包括其自身結(jié)構以及其他客觀因素等，而更重要的是現(xiàn)在湖南海龍物流公司對倉儲管理存在很多錯誤的觀念，倉儲管理的概念還等同于倉庫、庫房的概念，絲毫沒有意識到庫存對于企業(yè)運轉(zhuǎn)的重要性。從財物上講，庫存占去了企業(yè)大量的資金，是企業(yè)現(xiàn)金流的關鍵；從企業(yè)運轉(zhuǎn)上講，庫存是企業(yè)各部門協(xié)調(diào)的中轉(zhuǎn)站，顯示企業(yè)整體運行的狀況。

由于湖南海龍物流公司機構設置上的不足，或者信息技術水平的落后，導致不同部門之間溝通緩慢或者不暢，一旦相應生產(chǎn)計劃得到變化，不能第一時間傳達給相關負責人。結(jié)果各個部門獨立運行，在貨物計劃，采購計劃以及銷售之間，不能很好地溝通，出現(xiàn)應急問題就會相互指責最后不了了之，只能逼著采購去做緊急采購，逼著供應商緊急出貨。而我認為若要公司發(fā)展壯大，就必須依靠改進本公司倉儲管理以達到提高企業(yè)利潤的目的。業(yè)務員下訂單業(yè)務員下訂單開單員打印訂單開單員打印訂單倉管員發(fā)貨倉管員發(fā)貨司機將客戶簽收單交于開單員回單司機送貨到目的地司機將客戶簽收單交于開單員回單司機送貨到目的地倉庫管理流程圖企業(yè)對于倉庫的理解還在于停留在最初始的階段，材料入庫就萬事大吉。商品保養(yǎng)不及時，造成大量庫存商品積壓損壞；倉庫盤點不及時，倉庫有多少庫存都不清楚，導致重復購買，資源浪費且占據(jù)大量資金；倉庫工作人員責任不明確，貨料丟失現(xiàn)象嚴重，且開單系統(tǒng)與實際不相符，有時業(yè)務員在系統(tǒng)里查詢的庫存并與客戶聯(lián)系溝通好以后，沒有得到相應的商品，導致客戶的流失等等問題?？陀^原因由于企業(yè)不具備很好的硬件條件，對倉庫進行有效的管理。但更主要的是倉庫管理思想的落后和采用的倉庫管理方法的不合理。企業(yè)倉儲人員管理不合理，或者根本缺乏一套行之有效的管理措施。2.2湖南海龍物流公司倉儲管理存在的問題根據(jù)現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)其中存在的問題主要有以下幾個方面：1）庫位設置簡單，沒有專業(yè)貨架，占用倉庫平面位置多，空間位置不能有效利用；基本著地堆放，沒有根據(jù)物資特性用科學的方法保管保養(yǎng)，容易引起貨物保管失當，殘次品增多，造成浪費，成本增加。湖南海龍物流公司倉庫布局現(xiàn)狀圖2）湖南海龍物流公司和大多數(shù)國內(nèi)的企業(yè)一樣，缺乏科學的管理，公司的運營和管理還是使用傳統(tǒng)的方法。不管是倉庫的選址，倉庫的分類，倉庫的設計布局到最后的倉庫使用，配備相應的硬件設施都沒有經(jīng)過科學的計劃和考量，還是按原先的憑經(jīng)驗，憑想象，憑感覺的“三憑”方法。導致很多倉庫的設計布局不合理，硬件設備破舊低下。3）海龍倉庫的倉儲管理員專業(yè)知識不夠，職工學歷低下，初中以下學歷占到六成，年齡老年化嚴重，使得工作效率低。員工接受、應用新知識、新技術能力差，經(jīng)營觀念滯后，專業(yè)人員缺乏，相互的協(xié)作能力差，各自為政，互相推脫。倉儲管理過程壞節(jié)多而且復雜，信息量大，對從業(yè)人員的技術要求很高，而多數(shù)倉儲工作人員對信息化的認識不足，大部分員工不具備基本的計算機技能，很多自動化設施不能實施，使企業(yè)只能使用較傳統(tǒng)的管理信息系統(tǒng)，費時費力且容易出錯，使得貨品倉儲環(huán)節(jié)效率低下，給企業(yè)帶來不可估量的損失。受整體環(huán)境影響，管理層推行新的管理方法和理念極為困難，應用于實踐成效不明顯。（4）海龍倉庫的倉儲管理員責任心不高，對商品性質(zhì)不熟悉，入庫程序不夠嚴謹，導致商品實際庫存與系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)庫存不相符。2.3湖南海龍物流公司倉儲管理存在問題的原因分析（1）湖南海龍物流倉庫內(nèi)行政辦公室與倉庫沒有進行物理隔離，庫區(qū)人員復雜、進出頻繁，不能滿足庫區(qū)安全要求。庫區(qū)劃分定位不明顯，貨物有時跨區(qū)誤放，貨物堆放不規(guī)范。貨物擺放順序混亂，沒有按編碼順序擺放實物，實物堆放沒有順序，造成發(fā)貨順序沒有規(guī)律，增加發(fā)貨時間，降低效率。（2）湖南海龍物流公司系統(tǒng)集成時間長，沒有明確的管理制度，沒有運用統(tǒng)籌方法科學管理。管理措施粗放，導致間接庫存時間長，占用資金量大。

就好比2014年為了保證及時的銷售避免缺貨，湖南海龍物流分銷有限公司一次采購就入庫了5000箱油，可最后僅僅就賣掉了3200箱油，這在無形之中就增加了庫存成本與資金流動困難度。沒有標準的作業(yè)流程。隨意性較強，管理上存在許多漏洞。標準化作業(yè)流程是企業(yè)提高管理水平的基礎，而缺乏標準化作業(yè)，定額管理、精益生產(chǎn)等先進的管理方法則無法推廣。比如在2015

年湖南海龍物流分銷有限公司在進行采購入庫的時候就發(fā)生了對倉儲管理不當?shù)谋锥?，倉庫管理系統(tǒng)收到

1200

件箭牌入庫，但是在實際的入庫發(fā)現(xiàn)倉庫多了20件箭牌。而倉庫管理人員并沒有及時通報上司，造成庫存成本的增加。（3）

海龍倉庫缺少專門知識的倉儲管理人員，這些人員專業(yè)素質(zhì)較著，都是一些比較年長的人，對物流管理方面的知識欠缺，并且工作效率不高。

湖南海龍物流公司員工學歷比例圖湖南海龍物流公司員工年齡比例圖（4）海龍倉庫的倉儲管理員入庫前對商品的性質(zhì)不明確，保管條件的要求不到位，導致商品損壞。第3章湖南海龍物流公司倉儲管理方案優(yōu)化設計3.1湖南海龍物流公司倉儲合理化設計思想倉儲管理從簡單到復雜，直至管理現(xiàn)代化，是與整個社會的生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應的。我國是一個社會主義大國，同時又是一個經(jīng)濟欠發(fā)展的國家，經(jīng)濟發(fā)展極為的不平衡。在沿海經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)以及某些技術、資金力量比較雄厚的部門，已經(jīng)開始建立自動化的倉儲管理系統(tǒng)，倉庫管理也比較快的向現(xiàn)代化的方向邁進。但是在一些邊遠山區(qū)和經(jīng)濟比較落后的地區(qū)，倉庫十分的簡陋，還停留在簡單的倉儲管理階段。如何將湖南海龍物流公司倉儲管理優(yōu)化，我們必須吸收和引進一些發(fā)達國家的先進經(jīng)驗，才能快速的發(fā)展湖南海龍物流公司的倉儲管理。倉儲合理化可以從以下幾個方面著手：(1)及時盤點：

嚴格驗收入庫商品、認真進行倉庫的在庫檢查(2)建立和健全合理的、科學的倉儲管理制度(3)不斷提高倉儲工作人員的文化水平和業(yè)務能力(4)

組織好貨物的保養(yǎng)工作：適當安排儲存的場所、搞好倉庫清潔衛(wèi)生3.2湖南海龍物流公司倉儲合理化設計方案3.2.1實行ABC分類法ABC分類法

是指將庫存貨物按重要程度細分為特別重要的庫存（A類貨物），一般重要的庫存（B類貨物）和不重要的庫存（C類貨物）三個等級，針對不同類型級別的貨物進行分別管理和控制的方法。ABC分類法海龍倉庫的全部庫存貨品中，占庫存資金60%-80%左右、而其品種數(shù)僅占庫存項目總數(shù)5%-15%左右的貨品被定為A類貨品；占庫存資金20%-30%左右，品種數(shù)占20%-30%左右的貨品定為B類貨品；僅占庫存資金5%-15%左右，而品種卻占60%-80%左右的貨品定為C類貨品。這就是說，在海龍倉庫中A類貨品需要實行重點管理，對C類庫存貨品則無需進行精確控制；而介于兩者之間的B類庫存貨品，則視企業(yè)具體情況，采用綜合控制方法。序號名稱數(shù)量數(shù)量百分比金額金額百分比ABC分類1油524807.65%34350017.35%B2米468606.83%22005011.11%B3箭牌23050033.62%1530507.73%C4德芙480507.01%35650018.00%B5酒水84501.23%60480030.54%A6海天15705022.90%1347006.80%C7徐福記14230020.75%1675008.46%C小計6856901980100湖南海龍物流公司ABC分類湖南海龍物流公司A類產(chǎn)品較少，但流動性較大

,占據(jù)庫存資金占用的絕大部分。如果海龍采購員單次采購過少會引起采購成本

、運輸成本、缺貨成本的上升，單次采購量過多，則會引起庫存周轉(zhuǎn)率

、資金周轉(zhuǎn)率的下降及庫存保管成本的上揚

。因此

,對該類貨物的訂貨量必須精確計算

,保證一個總成本最低且能保證生產(chǎn)持續(xù)的最優(yōu)訂貨批量和最佳訂貨周期

嚴格按照確定的批量

、周期

、地點組織訂貨。這樣既減少了庫存量，也不會引起缺貨的損失。具體計算方法可采用不允許缺貨

、持續(xù)到貨的經(jīng)濟訂購批量模型

,來確定最優(yōu)訂貨批量和最佳訂貨周期另外

對該類貨物

,不但要嚴格監(jiān)控，加強對需求預測的管理，減少訂貨前置時間，提高供應的穩(wěn)定。而且要隨時盤點庫存，提高庫存盤點的準確度。湖南海龍物流公司C類貨物需用量和耗用總額較小

,但其種類較多，缺貨時對生產(chǎn)的影響較小，甚至允許短時缺貨

。

由于該類貨物占用湖南海龍物流公司的資金量很少，在庫管理費用和資金占用成本方面已經(jīng)不是管理的重點

,該類貨物所占資金主要與訂購費用和訂購次數(shù)相關聯(lián)。所以要盡可能地減少訂購成本。因此對該類貨物要減少訂購次數(shù)可采用定期采購的模式

,根據(jù)經(jīng)驗或者統(tǒng)計數(shù)據(jù)確定一個最高庫存

,每次采購使其達到最高庫存點

。也可以采用雙堆法，即用兩個庫位儲存，一個庫位貨。發(fā)完了用另一個庫位發(fā)

,并補充第一個庫位的存貨。又因為該類貨物品種繁多，每天盤點會產(chǎn)生很大的管理費用

。所以不需每天或每周統(tǒng)計庫存

,可以隔相當長的一段時間對庫存進行統(tǒng)計。比如一個月，甚至一個季度才查看一下庫存。而湖南海龍物流公司B類貨物性介于A、C類貨物之間。所以，對于該類貨物可進行一般性管理?？筛鶕?jù)貨物的重要程度，采用定量采購或定期性策略。3.2.2及時盤點湖南海龍物流公司要防止商品在儲存期間的發(fā)生各種不應該有的變化，首先在商品入庫的時候要嚴格的驗收，弄清楚商品以及其包裝的質(zhì)量狀況。湖南海龍物流公司對吸濕性商品要檢查其含水量是否超過安全水分，對其他有異常情況的商品要檢查清楚，針對具體情況進行處理和采取救治措施，做到防微杜漸。湖南海龍物流公司做好商品的在庫檢查，對維護商品的的安全有重要的作用。湖南海龍物流公司庫存商品質(zhì)量發(fā)生變化，如果不能及時發(fā)現(xiàn)并采取措施進行救治，就會造成或擴大損失。因此，湖南海龍物流公司對庫存商品的的質(zhì)量情況，應該進行定期或者不定期的檢查，檢查時應該特別主業(yè)倉儲商品的溫度，含水量、氣味是否異常，包裝物的外觀，堆垛狀態(tài)是否變形。盤點作業(yè)流程圖3.2.3建立和健全合理的、科學的倉儲管理制度湖南海龍物流公司為了保證倉儲活動的各個環(huán)節(jié)都能夠正常的工作和運行，并且取得良好的經(jīng)濟效率，就必須協(xié)調(diào)倉庫過程中的人、機器、設備、貨物等之間的關系。這就要求湖南海龍物流公司要有嚴格的管理制度，使得人們按照規(guī)定的工作內(nèi)容、工作程序、工作時間和工作方法進行工作。但是湖南海龍物流公司倉儲管理制度的建立要根據(jù)企業(yè)自身的生產(chǎn)狀況來制定的，不是隨隨便便從別的企業(yè)那里照搬而來的，要結(jié)合企業(yè)自身的倉儲特點來制定符合自身企業(yè)發(fā)展的倉儲管理制度。倉儲管理優(yōu)化后的作業(yè)流程圖如下：倉儲基本作業(yè)流程圖（1）入庫：貨物入庫主要是業(yè)務員根據(jù)訂單提前告知貨物到貨信息，貨物到庫后，倉庫管理員聯(lián)系業(yè)務員和相關技術人員進行實物驗收，填寫入庫驗收單，將采購訂單轉(zhuǎn)換為入庫單，并按實收數(shù)量進行入庫操作，并運用相關設備將貨物上架，進行倉庫保管、保養(yǎng)。

入庫流程圖系統(tǒng)入庫單（2）出庫：倉管員決定使用某產(chǎn)品后，掃描每件產(chǎn)品的產(chǎn)品條碼標簽。在計算機的出庫程序中，輸入掃描數(shù)據(jù)，計算機自動做相應的出庫數(shù)據(jù)處理。系統(tǒng)出庫銷售單（3）退貨：雙方達成協(xié)議后，掃描該產(chǎn)品的產(chǎn)品條碼，在計算機的顧客退貨程序中，輸入掃描數(shù)據(jù)，計算機自動做相應數(shù)據(jù)處理。系統(tǒng)退貨單數(shù)據(jù)核實：每天盤點后，將數(shù)據(jù)上報與開單員的系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行核對。當倉管員將實際數(shù)量和開單員系統(tǒng)的庫存數(shù)量一致時，可以減少不必要的失誤，提高工作效率，增加湖南海龍物流公司公司經(jīng)濟利益。3.2.4不斷提高倉儲工作人員的文化水平和業(yè)務能力培養(yǎng)一支倉儲管理專職人員，充分調(diào)動廣大倉儲管理人員的積極性，這是企業(yè)倉儲管理的任務之一。通過對職工的教育來調(diào)動群眾的積極性和創(chuàng)造性。加強業(yè)務培訓工作，幫助職工掌握科學技術和管理技術，不斷提高廣大倉儲工作人員的業(yè)務水平和文化水平。倉儲成本是物流成本的重要組成部分，因而倉儲效率關系到整個物流系統(tǒng)的效率與成本。在倉儲管理過程中，要充分發(fā)揮倉儲設施設備的作用，提高倉庫設施設備的利用率；要充分調(diào)動生產(chǎn)人員的積極性，提高勞動生產(chǎn)率；要加速在庫商品的周轉(zhuǎn)，縮短商品在庫時間，提高庫存周轉(zhuǎn)率。3.2.5組織好貨物的保養(yǎng)工作：適當安排儲存的場所、搞好倉庫清潔衛(wèi)生由于不同的商品的性能不同，對保管條件的要求也不相同，如怕潮濕和霉變的、容易生銹的，應該存放于交干燥的的倉庫里；怕熱容易融化的、發(fā)粘的、揮發(fā)、變質(zhì)或者發(fā)生燃燒、爆炸的商品，應該存放于溫度比較低的陰涼場所；而一些既怕熱又怕凍的而且需要比較大濕度的商品，應該存放于冬暖夏涼的樓下庫房間里或者地窖里。此外，性能相互抵觸和容易串味的商品不可以在同一倉庫里儲存，以免產(chǎn)生相互的影響。尤其對于化學的危險物品，要嚴格按照有關部門的規(guī)定，分區(qū)分類的安排儲存地點。3.3湖南海龍物流公司方案設計預測湖南海龍物流公司方案設計實施預測：針對前文敘述的四個方面的不足，本論文提出了優(yōu)化方案。主要是建立學習型企業(yè)，來全面提升員工素質(zhì)；合理規(guī)劃倉儲場地，以完善倉儲設施與設備；運用科學有效的方法，如ABC分類法等方法對貨物庫存量進行有效的計劃和管制，把實際庫存量控制在對企業(yè)的運營最有效的數(shù)字水平，加快物資的周轉(zhuǎn)；建立貨物編碼原則，并嚴格執(zhí)行，同意貨物編碼。通過此次對倉儲管理的研究與優(yōu)化設計，本人對倉儲管理工作有了更深的理解和想法。首先，隨著優(yōu)化后的倉儲管理方案實施，企業(yè)的倉管效率將會有大幅度的提升，企業(yè)的倉儲成本將會大幅降低，企業(yè)競爭力進一步提升。在不久的將來湖南海龍物流公司將確保倉儲管理工作的科學化和合理化。其次，倉儲管理方案的優(yōu)化，必定會給企業(yè)帶來更大的效益。同時，也會讓公司的每一個員工在認識自身不足的情況下不斷學習及提升自我素質(zhì)，是的在未來市場競爭，企業(yè)的倉儲能力始終如一跟上時代的步伐。再次，我也堅信，此倉儲管理方案能夠為自身企業(yè)帶來效益的同時，也希望能夠為相關的企業(yè)的倉儲工作提供良好的建議?？偨Y(jié)通過對海龍物流倉儲管理問題的分析和研究，讓我對倉儲管理有了更深刻的了解，在運用的時候?qū)⒗碚撆c實際相結(jié)合，使我們的倉儲理論知識更適應與我們的實際操作。只有將理論與實際相結(jié)合才能將我們的知識發(fā)揮到極致。隨著企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，倉庫管理工作早已不是單純的物品保管那么簡單了，所以，合理的倉儲管理將全方位的提升企業(yè)競爭力，同時降低生產(chǎn)成本，提高資源效率，推動企業(yè)的發(fā)展。致謝本方案設計在選題及研究過程中得到老師的悉心指導。老師多次詢問研究進程，并為我指點迷津，幫助我開拓研究思路，精心點撥、熱忱鼓勵可謂兢兢業(yè)業(yè)關愛有佳。老師一向治學嚴謹?shù)淖黠L，求實的態(tài)度，踏踏實實的精神，不僅授我以文，而且教我做人，雖歷時僅短短幾個月卻給以終生受益無窮之道。同時，還要忠心感謝我的同學的關心和幫助。在論文資料準備階段院圖書館和文印中心提供了便利，在此一并致謝。參考文獻[1]葛承群，物流運作典型案例診斷[M]，北京：中國物資出版社，2012(1)[2]王宏，物流技術實務[M]，北京：中國物貴出版社，2013(8)[3]吳清一，現(xiàn)代物流概論[M]，北京：中國物資出版社，2011(12)[4]萬同堅企業(yè)物流運營實務與案例分析[M]北京：中國物資出版社，2011(9)[5]劉彥平，倉儲和配送管理[M]，北京：電子工業(yè)出版社，2012(4)[6]戍萬松.HYPERLINK"/kcms/detail/detail.asp