酒店采購部具體崗位職責說明

Word——9—酒店采購部具體崗位職責說明酒店選購部詳細崗位職責說明（精選16篇）

酒店選購部詳細崗位職責說明篇11、常常了解市場最新價格并呈報給選購主管。

2、依據(jù)選購申請單詢價，做到貨比三家，并上報選購主管。

3、依據(jù)批準后的有效申購單實施購買，同時完成各項臨時性選購工作。

4、協(xié)作收貨部門對儀器、設備等物品的進貨嚴格把關，對不符合要求的物品負責調(diào)換退貨。

5、主要了解有關物品、工程配件方面的供貨來源狀況，同時必需具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面學問。

6、與收貨部門聯(lián)系確認訂購后到貨狀況，跟進售后服務。

7、應準時向選購主管報告有關選購工作中貨品選購及選購中所發(fā)生的狀況。

8、幫助選購主管外出市場調(diào)查，為降低成本供應建設性的看法。

9、嚴格遵守財務制度，購進的貨物辦理驗收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報銷手續(xù)，以保證選購備用金的準時周轉(zhuǎn)。

10、做好選購主管交辦的其它工作。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇21.制定選購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。

2.審批全部選購申請單、定貨單。

3.依據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量牢靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關系。

4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查全部合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。

5.負責組織市場調(diào)查討論，準時酒店供應市場信息，指導下屬按方案完成酒店的各類選購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)約開支。

6.樂觀開發(fā)貨源，不斷推舉新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。

7.常常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)狀況，準時處理發(fā)覺的問題。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇31)依據(jù)酒店管理公司選購分中心的要求和授權(quán)開展選購工作;全面支配選購方案，合理地使用人力，以保證選購工作的順當進行;

2)與供應商建立良好的業(yè)務往來關系，不謀取私利，嚴把供應渠道，合理有效地完成酒店的選購工作;

3)了解市場信息，進行比質(zhì)論價，做到貨比三家，降低成本，盡量削減酒店的費用開支;每3個月遞交一次食品進貨明細表，以便考核主要貨品成本在一段時間內(nèi)的上升或下降幅度;整理未完成的選購單，以書面的形式報財務經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、緣由;

4)檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備;聽從安排，按時完成領導指派的各項工作;樂觀提出改進工作的設想，幫助財務部經(jīng)理做好酒店的選購工作;

5)依據(jù)酒店要求全面支配選購方案，合理地使用人力，以保證選購工作的順當進行，常常了解市場信息，進行比質(zhì)論價，做到貨比三家，降低成本，盡量削減酒店的費用開支，

6)熟識和把握賓館所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，與申購部門核實物資規(guī)格、型號、數(shù)量，避開出差錯;

7)熟識各種物資的供應渠道和市場變化狀況，了解各種物資的價格變動，參加供應商的供貨洽談，比質(zhì)論價，確保選購物品物美價廉;

8)每3個月遞交一次食品進貨明細表，以便考核主要貨品成本在一段時間內(nèi)的上升或下降幅度整理未完成的選購單，以書面的形式報財務經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、緣由;

9)檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備，樂觀提出改進工作的設想;

10)匯總各部門的物品選購申請單，依據(jù)選購申請單完成酒店各類零星物資的選購任務;依據(jù)廚師開具的餐飲部原材料的選購清單向固定的供應商報單，督促供應商準時送貨;協(xié)作倉庫對物品進行驗收，確保物品符合申購要求;

11)定期與成本掌握、餐飲部門調(diào)查賓館常用物資、原材料的市場價格;與供應商建立良好的業(yè)務關系，完成酒店選購任務;

12)了解酒店所用物資的新產(chǎn)品的生產(chǎn)供應狀況;

酒店選購部詳細崗位職責說明篇41、擬訂和執(zhí)行選購策略;

2、依據(jù)產(chǎn)品的價格、促銷、產(chǎn)品分類和質(zhì)量，有效地管理特定貨品的方案和安排;

3、實時掌控市場價格、技術(shù)信息，不斷為公司推舉新產(chǎn)品、新技術(shù);

4、管理選購專員以確定選購的產(chǎn)品符合公司的需要;培育選購人員廉潔奉公的情操;

5、規(guī)范、考察、管理供應商，包括價格、選購環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、供應鏈、數(shù)據(jù)庫等;

6、改進選購的工作流程和標準，通過盡可能少的流通環(huán)節(jié)，削減庫存的單位保存時間和額外收入的發(fā)生，以達到存貨周轉(zhuǎn)的目標;

7、進展和維護O2O事業(yè)部、運營部、銷售部、物流以及其他組織的相關職能部門的內(nèi)部溝通渠道;

8、匯編選購統(tǒng)計資料,，向管理層供應選購報告。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇51.詢價處理、報價推斷、供貨市場分析;

2.與銷售的溝通、訂單的促成;

3.與供貨商的談判、價格和交貨等細節(jié)的落實、選購訂單的確認;

4.付款、貨運等事宜的跟蹤;

5.貨物質(zhì)量及退換貨的處理;

6.供貨商檔案的管理、供貨商的開發(fā)及維護;。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇61.負責酒店項目材料選購;

2.準時協(xié)調(diào)解決選購物料、生產(chǎn)使用、客戶服務過程中所產(chǎn)生的供貨及質(zhì)量問題;

3.商品庫存的清點并對商品調(diào)查與庫存評估，合理支配調(diào)整商品庫位;

4.定期進行市場調(diào)研，開拓渠道，進行供應商評估;

5.完成領導支配的其他工作。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇71、負責原材料的選購，供應商的開發(fā)與維護;

2、調(diào)查、分析和評估目標市場，對關鍵原材料進行成本分析;

3、負責選購合同的執(zhí)行和跟蹤，制定選購方案、報表等;

4、幫助部門主管推動各專項工作;

5、負責與技術(shù)、品質(zhì)部門針對有關問題建立良好的溝通與協(xié)調(diào)。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇81、依據(jù)集團對公司策略定位，制定業(yè)務規(guī)劃及實施策略，帶領團隊按方案落地執(zhí)行，確保年度目標達成;

2、負責整合酒店用品策略集采供應商，樂觀開展市場調(diào)研與信息收集，把握原廠供應信息與渠道資源;

3、從公司核心業(yè)務動身，對外對內(nèi)拓展選購需求，做好上下游企業(yè)下單簽約、驗收與付款組織工作;

4、負責對公司策略集采模式及流程改進優(yōu)化，持續(xù)推動酒店用品供應鏈業(yè)務創(chuàng)新與完善。

5、負責集團物資供應鏈體系平臺搭建。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇91、幫助選購部門跟進處理選購合同、選購方案等各類文件，進度款等款向的申請;

2、跟進供應商，確保材料按時進場，確保工程順當進行;

3、去供應商工廠進行考察、跟進貨物。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇101、收集供應商信息及文件資料，建立有效的供應商信息資源庫，幫助做好供應商評審;

2、幫助制定和完善選購部工作流程和規(guī)章制度;

3、負責選購訂單的下達和訂單進度的跟蹤、協(xié)調(diào)和溝通;

4、幫助選購經(jīng)理做好日常內(nèi)部管理工作。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇111.依據(jù)酒店管理集團的需求和市場猜測制定選購策略和方案，并報領導審批;

2.審批通過后，組織選購部門人員進行實際選購工作，監(jiān)督和掌握選購進度;

3.實時觀看市場動態(tài)，確定選購的時機;按時保質(zhì)完成酒店管理集團的選購任務;

4.制定和完善酒店管理集團的選購制度及選購流程，建立合理的選購流程;

5.參加大批量或重要的商品選購，負責與供應商談判;

6.在日常事務中，留意削減企業(yè)成本和開支，關心集團獲得的利潤;監(jiān)督選購過程，保證選購過程中無違反集團規(guī)定的狀況;

7.負責選購部門的日常事務，建立優(yōu)秀團結(jié)的選購隊伍;

8.熟識供應商狀況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇121.依據(jù)選購申請單詢價，做到貨比三家。

2.了解有關物品、工程配件方面的供貨來源狀況，同時必需具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面學問。

3.與收貨部門聯(lián)系確認訂購后到貨狀況，跟進售后服務。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇131、統(tǒng)計每日選購入庫數(shù)據(jù)及更新選購數(shù)據(jù)表格，制定日常選購方案;

2、處理選購業(yè)務涉及的合同及相關單據(jù)和統(tǒng)計歸檔;

3、處理資料的編寫、錄入、統(tǒng)計歸檔;

4、新供應商的開發(fā)工作，新品開發(fā)，合同談判，價格商訂，費用談判;

5、上司交由其他事項;

酒店選購部詳細崗位職責說明篇141、負責公司銷售鉆石的價格指定工作;

2、依據(jù)公司要求定期維護更新鉆石價格;

3、負責市場鉆石價格市場變化趨勢調(diào)研和分析，完善定價機制;

4、依據(jù)公司銷售訂單數(shù)據(jù)及市場行情，給選購供應合理的選購建議;

5、完成領導交代的其它臨時工作。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇151、幫助選購經(jīng)理進行選購方面的工作;

2、管理選購合同及供應商文件資料，定期收集、建立供應商信息資源庫;

3、幫助選購經(jīng)理進行供應商的聯(lián)絡、接待工作;

4、制作、編寫各類選購指標的統(tǒng)計報表;

5、負責制作并管理出入庫單據(jù)及其他倉庫管理單據(jù);

6、完成領導交辦的其他任務。

酒店選購部詳細崗位職責說明篇161、全面負