領(lǐng)導(dǎo)講話稿之學(xué)校后勤管理講話稿

學(xué)校后勤管理講話稿【篇一：小學(xué)后勤會(huì)議講話稿】小學(xué)后勤工作會(huì)議講話稿一、認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成局部，是學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利進(jìn)行的根底，是保障學(xué)校平安與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)現(xiàn)學(xué)校工作管理育人、效勞育人、環(huán)境育人的重要陣地。學(xué)校后勤建設(shè)、管理、效勞質(zhì)量的好壞，涉及到師生的身心健康和平安，影響到學(xué)校的總體開展，影響著教育教學(xué)工作的開展，由此可見，學(xué)校后勤工作在學(xué)校管理工作中占有非常重要的地位，作為后勤的工作人員，責(zé)任非常重大，我們每一位同志，都要有一種高度的責(zé)任意識(shí)。二、明確我們的職責(zé)是什么學(xué)校后勤工作千頭萬緒，總括起來只有六個(gè)字：即平安、管理和效勞。平安、管理和效勞這六個(gè)大字必須是全體后勤工作者所必須時(shí)刻牢記在心和堅(jiān)決貫徹到所有行動(dòng)中的準(zhǔn)那么。我們的職責(zé)就是抓平安，就是管好物，就是效勞好人，這就是我們的職責(zé)。平安，是后勤工作的第一要素，每一位后勤的同志都要時(shí)刻崩緊平安這根弦，如學(xué)校財(cái)務(wù)平安，食堂財(cái)務(wù)平安，學(xué)生飲水的平安，飲食的平安，走路的平安，打熱水的平安，打飯的平安等等，可以說，后勤每一件事，每一環(huán)節(jié)，沒有一處與平安息息相關(guān)。后勤工作的重點(diǎn)，必須“確保學(xué)校平安〞，要把“平安第一〞的觀念，真正落實(shí)到每一項(xiàng)工作上，表達(dá)在每一次行動(dòng)中，在我們的工作中，寧可慢點(diǎn)，麻煩一點(diǎn)，多辛苦一些，一定要確保工作成果的平安，師生的平安，這才是最大的為教學(xué)效勞、為師生利益著想。管理，后勤的職責(zé)就是管理育人，后勤管理的對(duì)象主要是物，而我們學(xué)校的管理對(duì)象既有人的管理，也有物的管理。主要是物的管理。從報(bào)帳員來說，管好賬，管好錢，當(dāng)好學(xué)?；ㄥX參謀；從食堂保管員來說，食堂資產(chǎn)保管、糧食保管、菜的保管，管理好食堂賬務(wù)，做好食堂平安正常；總務(wù)要管理好各室、教室財(cái)產(chǎn)，各棟樓房平安，協(xié)調(diào)好食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)；總的來說，學(xué)校的一切校產(chǎn)，一切物品，物資等都是我們管理的范圍。所有管理都要建立賬卡或登記簿，分門別類登記造冊(cè)，進(jìn)出庫均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行制度，做到手續(xù)完備，帳目清楚，帳物相符，杜絕流失和浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。效勞，效勞要表達(dá)以人為本，效勞暖人心。作為后勤的每一位工作人員，都要有一個(gè)信念，就是為師生效勞，效勞好師生，讓每一位師生滿意，是我們的追求。三、作為后勤工作人員，應(yīng)該如何去做?！?〕以身作那么，做好示范。一是做好自己的本職工作，效勞好師生。二是做好帶頭作用，不拿學(xué)校的一草一木。一滴油，一顆菜。三是加強(qiáng)時(shí)間觀念，按時(shí)上下班，甚至提前上班和延長下班。星期天下午一定要兩點(diǎn)到食堂，星期五三點(diǎn)半后才能離開食堂?！?〕堅(jiān)持原那么，大公無私。一切按制度辦事，按程序辦事。特別是云明同志，述才同志，國輝同志，更要做好自己的工作，學(xué)校把擔(dān)子交給你們，就是對(duì)你們的信任，務(wù)必要堅(jiān)持原那么。做帳工作，采購工作，比擬復(fù)雜，我們要警鐘長鳴，建陽光工程?！?〕勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)?？铣钥?，任勞任怨。工作勤奮不偷懶；遵紀(jì)守法不貪小廉價(jià)；不多嘴多舌，撥弄事非?！?〕認(rèn)真負(fù)責(zé)，愛校如家。如路燈壞了云明要及時(shí)組織人去修理，漏雨了要想方法去解決等〔5〕做事細(xì)心，效勞耐心。我們面對(duì)的是小學(xué)生做的事或許很簡單很幼稚，但對(duì)他們來說就是大事，我們食堂工作人員，宿舍管理人員每真實(shí)面對(duì)他們，我們應(yīng)該細(xì)心耐心地為他們想方法，為他們分憂，讓他們感到快樂?！?〕寬容大度，不計(jì)得失。甘當(dāng)無名英雄。踏進(jìn)后勤這塊地方就應(yīng)該有這種當(dāng)綠葉思想準(zhǔn)備，真正要做到淡泊名利。后勤確實(shí)需要這樣的人才能來后勤，才能做好后勤。實(shí)踐證明，學(xué)校后勤管理的真諦是育人，是潛移默化過程中蘊(yùn)含著的無聲的教育，是著眼于學(xué)生未來、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的教育。這種教育是學(xué)生在課堂上、教科書中無法找到或看到的，而這些，對(duì)學(xué)生的成長、世界觀、人生觀的形成和價(jià)值取向又產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。只要我們目標(biāo)明確，領(lǐng)導(dǎo)重視，全體后勤同志齊心合力，凝成一股繩，我們的后勤工作一定會(huì)越做越好。其實(shí)我們已經(jīng)做得很好了，這從領(lǐng)導(dǎo)檢查中可以看出來，可惜后勤從來就是沒有獎(jiǎng)狀來發(fā)，但是我們還應(yīng)該想方法，盡我們力量要做得更好，這不光是學(xué)校要求，更是高釀人民要求，祖國要求?！酒簩W(xué)校后勤工作會(huì)發(fā)言稿】食堂工友們：古人云：“兵馬未動(dòng)，糧草先行〞可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會(huì)聚一堂，就師生灶進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)管理，特召開這次會(huì)議。接下來，我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。一是學(xué)校食堂管理制度；二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度；三是食堂平安操作制度?！惨弧?、學(xué)校食堂管理制度1、嚴(yán)格執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證前方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證前方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退〔健康證我們都是統(tǒng)一新辦的〕。2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量〔我按要求執(zhí)行〕。3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品平安專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐?！矁稍顝N師嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂〕。4、餐后要全面清潔清掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。5、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離〞，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。6、學(xué)校每月要對(duì)食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤效勞等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找缺乏，改良工作?！彩程霉芾?，廚師都應(yīng)創(chuàng)新，及時(shí)改良〕7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。8、加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。〔本學(xué)期完成榆林市后勤集團(tuán)下達(dá)的培訓(xùn)通知，認(rèn)真組織廚師觀看操作加工全過程視頻〕〔二〕、食堂衛(wèi)生管理制度食品衛(wèi)生1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須去除干凈。3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原那么，以防止日久變質(zhì)。5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。餐具衛(wèi)生餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否那么會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。環(huán)境衛(wèi)生1、周圍環(huán)境應(yīng)清掃干凈，物品擺放整齊，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口?！矊?duì)餐廳周圍的有用物品擺放整齊，其他無用垃圾〔廢紙、蔬菜葉、洋芋皮、飯粒〕全部清理干凈。2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。個(gè)人衛(wèi)生1、常洗澡、理發(fā)、、剪指甲。2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手?！蚕词忠蓛魪氐?，按照我們培訓(xùn)過的洗手方法進(jìn)行〕4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品?！参颐刻熵?fù)責(zé)晨檢〕飲食衛(wèi)生“五四制〞〔一〕用餐具實(shí)行“四過關(guān)〞1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒〔蒸汽或開水〕〔二〕環(huán)境衛(wèi)生采用“四定〞方法1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)?！舱l包干的工作出了問題按量化考核細(xì)那么執(zhí)行〕〔三〕個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤〞1、勤洗手、剪指甲；2、勤洗澡、理發(fā)；3、勤洗衣服、被褥；4、勤換工作服?！踩?、食堂平安操作制度1、食堂管理工作人員必須具有縣級(jí)〔或以上〕人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情；思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊；用油炸食物時(shí)，控制油溫，以防著火；端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿；取蒸飯時(shí)要先開門透氣；兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致，協(xié)同配合。6、采購蔬菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。7、生、熟菜要分開放置，合理保管；8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序；操作臺(tái)面要干凈，無積水。按照制度，我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、平安作如下安排：一、人員分工：馬繼斌負(fù)全責(zé)，全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作；艾春文為食品平安專管員，要做好檢查與記錄工作；賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理，維修、門衛(wèi)工作，做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師方子利寢室管理員，燒茶水鍋爐，清掃餐廳。二、食堂衛(wèi)生鍋爐房：方子利操作間責(zé)任人：李春霞、袁懷英、魯月娥庫房：馬繼斌餐廳：方子利【篇三：學(xué)校后勤工作會(huì)議上的講話】后勤工作會(huì)議上的講話后勤效勞工作是一項(xiàng)十分榮耀、十分重要的工作，搞好后勤工作是我們做好一切工作的根本保障。洛陽時(shí)代外國語學(xué)校成立以來，學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)有了很大開展，各種教育教學(xué)活動(dòng)有聲有色，各項(xiàng)工作有了長足進(jìn)步，這與后勤效勞保障工作發(fā)揮的重要作用是分不開的。中國有句古語，“兵馬未動(dòng)，糧草先行〞，講的是后勤保障對(duì)戰(zhàn)爭勝負(fù)的關(guān)鍵作用，學(xué)校亦然。馬克思主義的理論講得更透徹，認(rèn)為人們必須首先解決吃穿住行的問題，然后才能從事其他一切社會(huì)活動(dòng)。后勤工作部門就是直接為吃穿住行創(chuàng)造條件、提供效勞。實(shí)踐說明，任何一個(gè)部門和單位，后勤工作搞不好，必然影響全面工作，做好后勤工作是做好全局工作的根底和條件。結(jié)合我校工作的特點(diǎn)講，從水電的供給與維修，伙食的品種與質(zhì)量，開水的供給，浴池的運(yùn)轉(zhuǎn)，鍋爐的使用與維護(hù)，超市，醫(yī)務(wù)室的效勞等等全校師生什么時(shí)候都離不開后勤效勞保障。做好后勤工作可不是一件容易的事，需要有全心全意為師生效勞的思想境界，滿腔熱情的效勞態(tài)度，甘當(dāng)無名英雄的奉獻(xiàn)精神，還必須講究科學(xué)，深諳業(yè)務(wù)。有些人認(rèn)為后勤工作是一些很瑣碎的事情，沒有多大學(xué)問，其實(shí)不然。后勤工作是一門科學(xué)，是一個(gè)系統(tǒng)工程，有很多學(xué)問。要把后勤工作做得井井有條，有深度，有水平，需要下很大的工夫。特別是針對(duì)學(xué)校工作的性質(zhì)和特點(diǎn)，做好后勤工作，為充分發(fā)揮學(xué)校的職能作用效勞，更需要去研究?？v觀古今中外，但凡那些名校，教育教學(xué)質(zhì)量搞的學(xué)校，其中一個(gè)重要的內(nèi)容和標(biāo)志，就是后勤效勞工作上了新臺(tái)階，發(fā)揮了重要作用，非常值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。所以，在座的同志們的工作崗位非常重要，做好后勤效勞工作意義重大。這里我簡要提幾點(diǎn)要求，供大家參照?qǐng)?zhí)行：第一，把握大局，使后勤工作更好地服從和效勞于學(xué)校工作全局的需要。后勤部門作為一個(gè)很具體的效勞部門，雖然工作很瑣碎繁雜，但與整個(gè)學(xué)校的工作中心、工作大局密切關(guān)聯(lián)，后勤工作的效勞質(zhì)量和水平如何，直接關(guān)系到學(xué)校作用的開展。這就要求后勤工作者要了解工作全局，自覺地使自己的工作效勞于和服從于中心和大局。所以，從事后勤工作的同志，要把握大局，把握形勢(shì)，只有站在全局的高度，在大方向和大目標(biāo)的指引下來對(duì)待后勤工作，才能增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感，才能搞好后勤工作。第二，切實(shí)履行好效勞職責(zé)。為師生效勞是后勤效勞工作的主要職責(zé)。履行好效勞職能，首先要講效勞精神、效勞質(zhì)量、效勞水平。沒有腳踏實(shí)地的精神、積極熱情的態(tài)度，沒有想教師、學(xué)生之所想，急領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生、教師之所急的精神境界，沒有吃苦耐勞的干勁，沒有熟練的專業(yè)技能，要做好后勤效勞工作是不可能的。后勤