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文檔簡介
會(huì)展實(shí)踐報(bào)告一、前言會(huì)展業(yè)作為新興服務(wù)行業(yè),與旅游業(yè)、房地產(chǎn)一起,被稱為三大新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。我國會(huì)展業(yè)從上世紀(jì)80年代開始,每年以20%的速度增長,行業(yè)前景廣闊,成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。會(huì)展對(duì)于提升地區(qū)各行各業(yè)互動(dòng)效益,獲取優(yōu)質(zhì)社會(huì)資源,增加就業(yè)機(jī)會(huì)以及支持其他行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用,日益成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。作為一名會(huì)展專業(yè)的學(xué)生,除了系統(tǒng)學(xué)習(xí)會(huì)展專業(yè)理論知識(shí)外,積極參加社會(huì)實(shí)踐,對(duì)于提升實(shí)踐能力,加深對(duì)會(huì)展行業(yè)認(rèn)識(shí)是十分必要的。二、實(shí)踐目的在實(shí)踐中將知識(shí)理論轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn)與技能,提升專業(yè)技能與動(dòng)手能力,加深對(duì)會(huì)展專業(yè)的認(rèn)識(shí),為順利就業(yè)作準(zhǔn)備。三、實(shí)踐時(shí)間X年X月X日四、實(shí)踐地點(diǎn)湖北省武漢市XXX商業(yè)街五、實(shí)踐單位與部門:武漢XXX酒店介紹,管理情況,工作要求。六、實(shí)踐內(nèi)容:武漢XXX酒店每年都會(huì)招收大量酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生,雖然我學(xué)的是會(huì)展專業(yè),但是因?yàn)樵摼频瓿修k了本地的大量會(huì)議、宴會(huì),正好與酒店的需求匹配,所以經(jīng)過2兩輪面試,1輪筆試,我成功的獲得了該酒店實(shí)習(xí)生的崗位,并安排我配合酒店經(jīng)理的會(huì)場管理工作。分管我的酒店經(jīng)理,一來就告誡我,酒店會(huì)場管理是一個(gè)瑣碎的事情,要細(xì)心??紤]到我是實(shí)習(xí)生,我主要是做一些協(xié)助的事情,我的酒店會(huì)場管理工作有幾個(gè)部分組成:人員管理。酒店會(huì)場的參會(huì)人員眾多,需要服務(wù)人員進(jìn)行引導(dǎo),在今年有疫情的情況下,要叮囑每個(gè)客人帶好口罩,與此同時(shí),對(duì)于酒店服務(wù)有意見或者鬧事的客人要積極的安撫和溝通,既然客戶感到滿意,又要維護(hù)酒店的形象與利益。媒體設(shè)備管理。酒店會(huì)場管理中很重要的一項(xiàng)工作就是媒體設(shè)備的管理,第一要會(huì)用,第二要會(huì)“管”,保證酒店媒體設(shè)備的完好與齊全,第三,還要能夠救急,部分客戶會(huì)自帶媒體設(shè)備在,客戶媒體設(shè)備出故障的時(shí)候,要能夠準(zhǔn)確的找到功能類似的酒店自有的媒體社備換上,從而保證會(huì)展的順利進(jìn)行。安全管理。會(huì)展的安全管理重點(diǎn)在于“檢查”,檢查電路是否完好,檢查消防設(shè)備是否正常,檢查道具、舞臺(tái)布置是否牢固,提醒工作人員在布置會(huì)場時(shí)注意安全等等。物品資料管理。會(huì)展中用了多少托盤,餐具是否有摔碎的情況,會(huì)展結(jié)束后是否有客戶的物品遺留在酒店等等,要保證酒店展會(huì)物品使用后能夠如數(shù)歸還,客戶的物品沒有遺留在酒店,令客戶滿意。我把我在酒店的每一次會(huì)展工作內(nèi)容分成三個(gè)部分:會(huì)前管理,會(huì)中管理,會(huì)后管理。會(huì)前管理會(huì)前的主體管理:安排引梯員和迎賓員,為客人服務(wù);安排保安人員守衛(wèi)、巡邏,禁止可疑人員入內(nèi);3、與車站、機(jī)場、碼頭等機(jī)構(gòu)或保衛(wèi)部門聯(lián)系,做好與會(huì)者的接送工作。會(huì)前的客體管理:對(duì)于客戶貴重物品根據(jù)客戶意愿安排是否放酒店保密室或者保險(xiǎn)柜;對(duì)于已經(jīng)布置好的客戶資料、會(huì)議場景,禁止閑人隨意進(jìn)出以及翻動(dòng)客戶資料;3、叮囑客戶帶好隨身物品。會(huì)前的媒體設(shè)備管理:媒體設(shè)備要有清單,保證每次會(huì)后物品齊全;簡單的媒體設(shè)備,盡可能的會(huì)用;3、檢查設(shè)備的好壞,定期維護(hù)。會(huì)中管理會(huì)中人員安全管理:疫情期間提醒客戶戴口罩;2、安排引導(dǎo)員,根據(jù)入場券或者證件禁止無關(guān)人員進(jìn)入。會(huì)中無干擾管理:對(duì)于保密的會(huì)議,要提前和客戶溝通好是否需要會(huì)中送點(diǎn)心、茶水,如果不需要就放置在入口處,由客戶視情況取用;2、安排引導(dǎo)員,勸離在會(huì)場門口大聲喧嘩者。會(huì)中保密管理:根據(jù)客戶需求設(shè)置移動(dòng)電話的信號(hào)屏蔽,保證電腦不被病毒入侵,有線電路不會(huì)別竊聽。會(huì)后管理會(huì)后主體管理:1、協(xié)同客戶清理會(huì)場;2、尋求客戶意見反饋,提升服務(wù)質(zhì)量;3、安排服務(wù)員做好散會(huì)的引導(dǎo),盡快疏散人群。會(huì)后客體管理:檢查酒店物品與設(shè)備是否齊全、完好;2、檢查客戶是否有物品遺漏,做到不隨意翻看客戶物品,及時(shí)歸還遺失物品。會(huì)后媒體設(shè)備管理:檢查酒店物品與設(shè)備是否齊全、完好;2、定期維護(hù)媒體設(shè)備,以保證能夠承擔(dān)會(huì)展中的頻繁使用任務(wù)。剛在這里實(shí)習(xí)第一周的時(shí)候,媒體設(shè)備我基本都不會(huì)用,一般做的都是給經(jīng)理、客戶送設(shè)備的跑退活,經(jīng)過這段時(shí)間實(shí)習(xí),在反復(fù)的觀察和學(xué)習(xí)中,酒店會(huì)展中用到的媒體設(shè)備我基本都會(huì)了。頭幾次協(xié)助會(huì)展工作,我經(jīng)常會(huì)忘記提醒客戶填寫意見反饋表,或者無法在客戶需要的時(shí)候送上客戶需要的物品,現(xiàn)在會(huì)展流程基本可以全部走完,在客戶需要幫助的時(shí)候送給客戶急需的備用物品。這是經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我所得到的成長。七、實(shí)踐總結(jié):會(huì)展是一個(gè)
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