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會展實踐報告一、前言會展業(yè)作為新興服務(wù)行業(yè),與旅游業(yè)、房地產(chǎn)一起,被稱為三大新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。我國會展業(yè)從上世紀80年代開始,每年以20%的速度增長,行業(yè)前景廣闊,成為國民經(jīng)濟新的增長點。會展對于提升地區(qū)各行各業(yè)互動效益,獲取優(yōu)質(zhì)社會資源,增加就業(yè)機會以及支持其他行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用,日益成為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的“風(fēng)向標”?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。作為一名會展專業(yè)的學(xué)生,除了系統(tǒng)學(xué)習(xí)會展專業(yè)理論知識外,積極參加社會實踐,對于提升實踐能力,加深對會展行業(yè)認識是十分必要的。二、實踐目的在實踐中將知識理論轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗與技能,提升專業(yè)技能與動手能力,加深對會展專業(yè)的認識,為順利就業(yè)作準備。三、實踐時間X年X月X日四、實踐地點湖北省武漢市XXX商業(yè)街五、實踐單位與部門:武漢XXX酒店介紹,管理情況,工作要求。六、實踐內(nèi)容:武漢XXX酒店每年都會招收大量酒店管理專業(yè)的實習(xí)生,雖然我學(xué)的是會展專業(yè),但是因為該酒店承辦了本地的大量會議、宴會,正好與酒店的需求匹配,所以經(jīng)過2兩輪面試,1輪筆試,我成功的獲得了該酒店實習(xí)生的崗位,并安排我配合酒店經(jīng)理的會場管理工作。分管我的酒店經(jīng)理,一來就告誡我,酒店會場管理是一個瑣碎的事情,要細心。考慮到我是實習(xí)生,我主要是做一些協(xié)助的事情,我的酒店會場管理工作有幾個部分組成:人員管理。酒店會場的參會人員眾多,需要服務(wù)人員進行引導(dǎo),在今年有疫情的情況下,要叮囑每個客人帶好口罩,與此同時,對于酒店服務(wù)有意見或者鬧事的客人要積極的安撫和溝通,既然客戶感到滿意,又要維護酒店的形象與利益。媒體設(shè)備管理。酒店會場管理中很重要的一項工作就是媒體設(shè)備的管理,第一要會用,第二要會“管”,保證酒店媒體設(shè)備的完好與齊全,第三,還要能夠救急,部分客戶會自帶媒體設(shè)備在,客戶媒體設(shè)備出故障的時候,要能夠準確的找到功能類似的酒店自有的媒體社備換上,從而保證會展的順利進行。安全管理。會展的安全管理重點在于“檢查”,檢查電路是否完好,檢查消防設(shè)備是否正常,檢查道具、舞臺布置是否牢固,提醒工作人員在布置會場時注意安全等等。物品資料管理。會展中用了多少托盤,餐具是否有摔碎的情況,會展結(jié)束后是否有客戶的物品遺留在酒店等等,要保證酒店展會物品使用后能夠如數(shù)歸還,客戶的物品沒有遺留在酒店,令客戶滿意。我把我在酒店的每一次會展工作內(nèi)容分成三個部分:會前管理,會中管理,會后管理。會前管理會前的主體管理:安排引梯員和迎賓員,為客人服務(wù);安排保安人員守衛(wèi)、巡邏,禁止可疑人員入內(nèi);3、與車站、機場、碼頭等機構(gòu)或保衛(wèi)部門聯(lián)系,做好與會者的接送工作。會前的客體管理:對于客戶貴重物品根據(jù)客戶意愿安排是否放酒店保密室或者保險柜;對于已經(jīng)布置好的客戶資料、會議場景,禁止閑人隨意進出以及翻動客戶資料;3、叮囑客戶帶好隨身物品。會前的媒體設(shè)備管理:媒體設(shè)備要有清單,保證每次會后物品齊全;簡單的媒體設(shè)備,盡可能的會用;3、檢查設(shè)備的好壞,定期維護。會中管理會中人員安全管理:疫情期間提醒客戶戴口罩;2、安排引導(dǎo)員,根據(jù)入場券或者證件禁止無關(guān)人員進入。會中無干擾管理:對于保密的會議,要提前和客戶溝通好是否需要會中送點心、茶水,如果不需要就放置在入口處,由客戶視情況取用;2、安排引導(dǎo)員,勸離在會場門口大聲喧嘩者。會中保密管理:根據(jù)客戶需求設(shè)置移動電話的信號屏蔽,保證電腦不被病毒入侵,有線電路不會別竊聽。會后管理會后主體管理:1、協(xié)同客戶清理會場;2、尋求客戶意見反饋,提升服務(wù)質(zhì)量;3、安排服務(wù)員做好散會的引導(dǎo),盡快疏散人群。會后客體管理:檢查酒店物品與設(shè)備是否齊全、完好;2、檢查客戶是否有物品遺漏,做到不隨意翻看客戶物品,及時歸還遺失物品。會后媒體設(shè)備管理:檢查酒店物品與設(shè)備是否齊全、完好;2、定期維護媒體設(shè)備,以保證能夠承擔(dān)會展中的頻繁使用任務(wù)。剛在這里實習(xí)第一周的時候,媒體設(shè)備我基本都不會用,一般做的都是給經(jīng)理、客戶送設(shè)備的跑退活,經(jīng)過這段時間實習(xí),在反復(fù)的觀察和學(xué)習(xí)中,酒店會展中用到的媒體設(shè)備我基本都會了。頭幾次協(xié)助會展工作,我經(jīng)常會忘記提醒客戶填寫意見反饋表,或者無法在客戶需要的時候送上客戶需要的物品,現(xiàn)在會展流程基本可以全部走完,在客戶需要幫助的時候送給客戶急需的備用物品。這是經(jīng)過這段時間的實習(xí),我所得到的成長。七、實踐總結(jié):會展是一個
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