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文檔簡介
XXXX小學(xué)學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制食品安全事故,高效組織應(yīng)急救援工作,最大限度減輕食品安全事故的危害,保證師生的身體健康,維護(hù)社會穩(wěn)定和學(xué)校正常的教學(xué)、生活、工作秩序,結(jié)合我校具體情況,特制定本預(yù)案。
一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組
(一)組織機(jī)構(gòu)組長:XXX
副組長:XXX成員:教導(dǎo)主任總務(wù)主任大隊(duì)輔導(dǎo)員校醫(yī)食堂安全管理員全體班主任(二)工作原則
正確決策,啟動預(yù)案,統(tǒng)一指揮,協(xié)調(diào)行動,快速反應(yīng),有效處理。
(三)應(yīng)急處置小組工作職責(zé)及分工1、組長,對全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮,全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作。負(fù)責(zé)突發(fā)事件的報告工作。
2、副組長,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件各小組的工作,及時掌握相關(guān)動態(tài)。具體做好校內(nèi)外醫(yī)療救治、信息組織;負(fù)責(zé)學(xué)生、家長、教師及社會穩(wěn)定工作。3、救援組(程巧燕、王媛、張璐璐、);負(fù)責(zé)突發(fā)事件救治的相關(guān)工作。
4、調(diào)查處置組(綦剛、宋金匯);負(fù)責(zé)加工現(xiàn)場、工具和相關(guān)食品的封存,并會同相關(guān)部門組織好各項(xiàng)調(diào)查、檢驗(yàn)、處理工作。
5、信息組(李帆、王宗禹):負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報告,做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
6、后勤組(綦剛于雙);負(fù)責(zé)處置突發(fā)事件工作中所需物品的采購和供應(yīng),為工作人員提供必要的服務(wù)。
7、維穩(wěn)組(李萍、班主任);負(fù)責(zé)學(xué)生、家長、教師的心理輔導(dǎo)及社會穩(wěn)定工作,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序及相關(guān)善后工作。
二、發(fā)生食品安全事件應(yīng)急處置措施及相關(guān)要求
1、食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告學(xué)校校長,學(xué)校校長接到報告后立即組織核實(shí),核實(shí)后立即向衛(wèi)生局、教育局、食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門報告并啟動應(yīng)急處置預(yù)案。報告內(nèi)容包括發(fā)生食品安全事故的時間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)(或發(fā)病人數(shù))、住院人數(shù)、救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)和死亡人數(shù)、病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和已采取的應(yīng)急措施等。不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報,不阻礙他人報告。并做到按相關(guān)部門規(guī)定的時間報告事故處置動態(tài)情況。(信息組負(fù)責(zé))2、立即撥打急救電話,組織人員將食源性疾患病人、食物中毒病人或疑似食物中毒人員及時送往就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。與就診醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系,并派專人到醫(yī)院守護(hù)病人,及時解決有關(guān)問題。做好相關(guān)善后工作,防止事態(tài)擴(kuò)大和不穩(wěn)定事件發(fā)生。(救援組負(fù)責(zé))3、立即停止食用可疑食品;立即封存原有的加工現(xiàn)場、食品留樣樣本、食用過的所有剩余食物及食品加工有關(guān)原料、輔料等;立即封存加工現(xiàn)場的工具及用具;禁止擅自銷毀和破壞現(xiàn)場,追回已售出的可疑食品。(調(diào)查處置組負(fù)責(zé))
4、收集當(dāng)日(餐)就餐人員信息(包括就餐人員名單、住址、去向、聯(lián)系電話等)。(信息組負(fù)責(zé))5、及時、準(zhǔn)確做好信息公開,保障師生和家長在事故發(fā)生處理過程中的知情權(quán),避免師生、家長不必要的誤解或恐慌。同時要安撫好中毒學(xué)生,穩(wěn)定學(xué)生情緒,做好與學(xué)生家長溝通,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
(維穩(wěn)組負(fù)責(zé))6、協(xié)助配合衛(wèi)生局、教育局、食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門調(diào)查處理,如實(shí)提供相關(guān)信息。(調(diào)查處置組負(fù)責(zé))7、及時召開學(xué)校相關(guān)會議,安排部署相關(guān)工作。(組長負(fù)責(zé))三、接受食藥局整改意見并承擔(dān)法律責(zé)任認(rèn)真落實(shí)食品藥品監(jiān)督管理局提出的監(jiān)督意見整改措施,接受食品藥品監(jiān)督管理局和有關(guān)部門作出的行政處罰和處理決定,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
四、做好食品安全事件的總結(jié)、反思、整改工作
認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的總結(jié),分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問題,總結(jié)教訓(xùn),認(rèn)真整改。進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作,堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞,確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處,進(jìn)一步加強(qiáng)管理,明確責(zé)任、杜絕類似事件的再次發(fā)生。并向相關(guān)部門書面報送整改措施及總結(jié)。五、相關(guān)責(zé)任追究
對突發(fā)事件中玩忽職守、失職、瀆職、推委拖延、擅離職守者,對造成或?qū)?/p>
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