大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

第第5頁(yè)大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

大班健康教案：吃健康的食品教案及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識(shí)，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我愛(ài)護(hù)技能，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食

4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)預(yù)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片假設(shè)干(健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤假設(shè)干。

教學(xué)重點(diǎn)：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛(ài)喜愛(ài)吃什么東西?

幼兒自由回答(老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛(ài)吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對(duì)我們的身體有害處的

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們?cè)覆磺樵竵?lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

(1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平常自己都喜愛(ài)吃什么食品

(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒爭(zhēng)論，老師在幼兒爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛(ài)吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成肯定是損害所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

(3)提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)老師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，援助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?。出處。(請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論并回答下列問(wèn)題)2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小伙伴喝過(guò)期牛奶涌現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否那么會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危急。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記老師出示圖片請(qǐng)幼兒觀測(cè)并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要忘卻了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出"開(kāi)始搶答'后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來(lái)回答下列問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最末以獲得笑臉多的小組為成功方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎?

2、老師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。

游戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)爭(zhēng)論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在開(kāi)心的游戲中結(jié)束。

活動(dòng)反思：

這節(jié)課上完之后，我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然，連接緊密，幼兒參加人數(shù)多，參加熱忱積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠精確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)約