生物 高考二輪復習 專題七實驗市公開課一等獎省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎課件

專題七試驗與探究

考點1觀察類試驗1.試驗歸類試驗名稱細胞狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細胞中分布死細胞甲基綠吡羅紅人口腔上皮細胞觀察線粒體活細胞健那綠觀察細胞減數(shù)分裂死細胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細胞低溫誘導植物染色體數(shù)目標改變死細胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細胞觀察細胞有絲分裂死細胞龍膽紫(或醋酸洋紅)觀察各種多樣細胞活或死細胞無(無需染色)酵母菌細胞、水綿細胞、葉保衛(wèi)細胞、魚紅細胞等觀察葉綠體活細胞蘚類葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復原活細胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞說明：(1)以上試驗除了“觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)判定類試驗中“脂肪切片法判定”、探究性試驗中“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。2．顯微鏡相關(guān)知識(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)1．注意取材問題(1)觀察DNA、RNA在細胞中分布不能選取哺乳動物成熟紅細胞(無細胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)；(2)不能用觀察葉綠體材料來觀察線粒體(葉綠體中色素顏色會掩蓋健那綠染色后顏色改變)；(3)觀察細胞有絲分裂或低溫誘導植物染色體數(shù)目標改變時，應注意觀察呈正方形根尖分生區(qū)細胞(長方形細胞可能是根尖伸長區(qū)或成熟區(qū)細胞，沒有分裂能力)；(4)觀察細胞減數(shù)分裂所選材料能夠是動物精巢和植物雄蕊，而不宜選取動物卵巢和植物雌蕊(雄配子產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更輕易觀察到減數(shù)分裂細胞)；(5)觀察葉綠體時，若選取菠菜葉則取稍帶些葉肉下表皮(靠近下表皮葉肉細胞中葉綠體較大而數(shù)目較少)；(6)觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復原應選取成熟植物細胞(含有大液泡)?？键c2判定類試驗1．試驗歸類試驗名稱判定對象試劑顏色生物材料備注淀粉判定淀粉碘液藍色脫色葉片無還原糖判定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨勻漿等甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、水浴加熱脂肪判定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)判定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖檢測葡萄糖葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可預防研磨中色素被破壞2.生物學中慣用試劑和藥品試劑判定(染色)物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是否加熱顏色注意事項斐林試劑還原糖是磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲試劑蛋白質(zhì)否紫色A液與B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液蘇丹Ⅲ染液脂肪否橘黃色蘇丹Ⅳ染液脂肪否紅色甲基綠DNA否綠色DNA、RNA同時存在時要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅RNA否紅色健那綠線粒體否藍綠色龍膽紫溶液(醋酸洋紅)染色質(zhì)(體)否深紫色(紅色)染色前必須漂洗徹底考點3驗證類與探究類試驗(3)探究性試驗分析結(jié)果要全方面，考慮到各種可能，如兩組對照試驗，大多有三種可能結(jié)果：變量促進結(jié)果、變量抑制結(jié)果、變量與結(jié)果無關(guān)，或全部必定、全部否定、一必定一否定等。其書寫格式普通為“假如……，說明……”。注意問題(1)探究溫度(pH)對酶活性影響時，必須在到達預設溫度(pH)條件下，再讓反應底物與酶接觸，防止在未到達預設溫度(pH)時反應底物已與酶接觸發(fā)生反應，影響試驗結(jié)果。(2)探究酵母菌呼吸方式時：①新配制質(zhì)量分數(shù)為5%葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面微生物、除去溶液中氧氣)，等冷卻(預防高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入；②酵母菌培養(yǎng)液應封口放置一段時間后，待酵母菌將瓶內(nèi)氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水錐形瓶，以確保檢測到一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2使澄清石灰水變混濁。(3)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動態(tài)改變①從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數(shù)準確，降低誤差。②該探究不需要設置對照，因為伴隨時間延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量改變，在時間上形成前后本身