微生物學習題 第四章至第七章

微生物學習題第四章至第七章微生物學習題第四章至第七章微生物學習題第四章至第七章V:1.0精細整理，僅供參考微生物學習題第四章至第七章日期：20xx年X月選擇題1.噬菌體是一種感染______的病毒。

(a)酵母菌

(b)霉菌

(c)放線菌和細菌

(d)原生動物2.稱為微好氧菌的那些細菌能______生長。

(a)在高濃度鹽中

(b)在低濃度氧中

(c)沒有ATP或葡萄糖

(d)只在有病毒時

3.深層穿刺接種細菌到試管固體培養(yǎng)基中______。

(a)提供厭氧菌生長條件

(b)除去代謝廢物的一個機會

(c)增加氧氣

(d)增加鉀和鈉離子的數(shù)目

4.微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期______

(a)微生物的代謝機能非常不活躍

(b)菌體體積增大

(c)菌體體積不變

(d)菌體體積減小

5.實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是______。

(a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基

(b)馬鈴薯培養(yǎng)基

(c)高氏一號培養(yǎng)基

(d)麥芽汁培養(yǎng)基

6.屬于病毒界的微生物是①放線菌②立克次氏體③噬菌體④藻類7.中溫微生物的最適生長范圍是①4℃左右②10℃～20℃③25℃～30℃④45℃～60℃8.噬菌體屬于病毒類別中的①微生物病毒②昆蟲病毒③植物病毒④動物病毒9.配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂為①0②2～7克③15～20克④50克10.碳源和能源來自同一有機物的是①光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型11.以氧化無機物作為主要能源的營養(yǎng)類型為①光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型12.好氧微生物在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為①菌膜②沉淀③混濁④三者都有13.高壓蒸汽滅菌,常用的溫度和時間為①70-80℃,30分鐘②121℃,30分鐘③160-170℃,2小時④100℃14.果汁的消毒或滅菌方法為①間歇滅菌②高壓蒸汽滅菌③巴氏消毒④干熱滅菌15.干熱滅菌法要求的溫度和時間為①105℃,2小時②121℃,30分鐘③160℃,2小時④160℃,4小時16.噬菌體屬于①動物病毒②植物病毒③昆蟲病毒④微生物病毒17.微生物細胞的主要元素組成以干物質(zhì)計最多①N②C③O④H18.下列屬于生長因子類物質(zhì)的是①氨基酸②維生素③嘌呤堿基④三者都是19.營養(yǎng)缺陷型菌株是指①有營養(yǎng)不良癥的菌株②培養(yǎng)基中缺少某種成分才能生長良好的菌株③培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分缺少時獲得的菌株④喪失了合成某種營養(yǎng)成分能力的菌株20.制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為①硅膠②明膠③瓊脂④纖維素21.用化學成分不清楚或不恒定的天然有機物配成的培養(yǎng)基稱為①天然培養(yǎng)基②半合成培養(yǎng)基③合成培養(yǎng)基④加富培養(yǎng)基22.鑒別培養(yǎng)基是一種培養(yǎng)基，A．其初始pH不同B．可辨別兩種不同特性的細菌C．有兩種不同細菌所用不同的特殊營養(yǎng)物D．保溫培養(yǎng)期采用兩種不同的溫度23.半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%24.腺病毒粒子屬于。①螺旋對稱②二十面體對稱③雙對稱④有包膜的二十面體對稱25.煙草花葉病毒屬于。①螺旋對稱②二十面體對稱③雙對稱④都不是26.下列不屬于生長素類物質(zhì)的是①氨基酸②礦質(zhì)元素③嘌呤堿基④維生素27.常用消毒酒精的濃度的①30%②70%③95%④100%28.霉菌適宜生長的pH范圍為①＜4.0②4.0-6.0③6.5-8.0④8.029.以芽殖為主要繁殖方式的微生物是①細菌②酵母菌③霉菌④病毒30.T4噬菌體屬于①螺旋對稱②立方體對稱③復合對稱④都不是31.只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬①厭氧型微生物②兼性厭氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物32.藍藻的營養(yǎng)類型為①光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型33.接種環(huán)常用的滅菌方法是①火焰滅菌②干熱滅菌③高壓蒸汽滅菌④間歇滅菌34.微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是①細菌②酵母菌③放線菌④病毒35.下列微生物能通過細菌濾器的是①細菌②酵母菌③病毒④霉菌36.細菌主要繁殖方式為①增殖②芽殖③裂殖④孢子生殖37.決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是①核酸②蛋白質(zhì)③脂類④糖類38.病毒對不敏感①高溫②紫外線③抗生素④干擾素39.瓊脂作為最常用的凝固劑,其熔點為①100℃②96℃③75℃④40℃40.溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關(guān)的噬菌體時表現(xiàn)為a.抗性b.免疫性c.再次溶源化d.裂解41.噬菌體與細菌的關(guān)系為①互生②寄生③獵食④拮抗42.向培養(yǎng)基中加入水果汁培養(yǎng)酵母菌,此培養(yǎng)基屬①基礎(chǔ)培養(yǎng)基②加富培養(yǎng)基③選擇培養(yǎng)基④鑒別培養(yǎng)基43.用理化方法,殺死物體上所有的微生物,此方法稱為①滅菌②消毒③防腐④①和②44、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：A.所需能源物質(zhì)不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同45、MM培養(yǎng)基是指----培養(yǎng)基a.基本b.完全c.含蛋白胨的d.最高46.與寄主細胞同步復制的噬菌體稱為①烈性噬菌體②溫和噬菌體③病毒④類病毒47.厭氧微生物在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為①菌膜②沉淀③混濁④菌苔48.真菌的營養(yǎng)類型為①光能自養(yǎng)型②光能異養(yǎng)型③化能自養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型49.用30～80%糖加工果品能長期保存,是因微生物處于環(huán)境中,引起質(zhì)壁分離而死亡。①高滲壓②低滲壓③等滲壓④中滲壓50.微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期a、微生物的代謝機能非常不活躍b.菌體體積增大c.菌體體積不變d.菌體體積減小51.菌膜是微生物培養(yǎng)特征①固體平板②固體斜面③液體表面④明膠穿刺52.蛋白質(zhì)構(gòu)成病毒粒子結(jié)構(gòu)的（）部分。①殼體②核髓③外套④都是53.細胞內(nèi)部的pH值________________。a.與外部環(huán)境的pH值相同b.近酸性c.近堿性d.近中性54.（）是人工配制適合于微生物生長的營養(yǎng)基質(zhì)。①培養(yǎng)基②純培養(yǎng)③菌落④都是55.自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：A.所需能源物質(zhì)不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同56．嗜冷菌是指最適生長———的細菌。A．在無氧環(huán)境B．在pH8或8以上C．在冷的溫度D．只有病毒存在時57．微生物在干旱環(huán)境中存活是因為———。A．形成芽孢B．只代謝葡萄糖分子C．沒有細胞膜D．沒有染色體58．出芽繁殖的過程———發(fā)生。A．主要在病毒中B．在形成分支的細菌中C．只在原生動物中D．在酵母菌中59．微生物處于穩(wěn)定生長前期時————。A．細胞分裂速率增加B．細胞分裂速率降低C．群體是在其最旺盛壯健的階段D．群體是在其最少的階段60．人體病原菌生長的溫度在———。A．100℃B．體溫C．像病毒一樣的溫度D．嗜熱的溫度61．直接顯微鏡計數(shù)用來測定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了———之外。A．原生動物B．真菌孢子C．細菌D．病毒62．生活在pH5—8.5范圍的那些微生物稱為———。A．嗜熱微生物B．嗜溫微生物C．嗜中微生物D．嗜二氧化碳的細菌63.研究細菌遺傳、代謝性能常采用_____時期的細胞。A穩(wěn)定期B衰亡期C對數(shù)期D延滯期64．下述那個時期細菌群體倍增時間最快()A穩(wěn)定期B衰亡期C對數(shù)期D延滯期65.核酸是病毒結(jié)構(gòu)中的主要成份。①殼體②核髓③外套④都是66.下面關(guān)于微生物最適生長溫度判斷，正確的是（）A.微生物群體生長繁殖速度最快的溫度B.發(fā)酵的最適溫度C.積累某一代謝產(chǎn)物的最適溫度D.無法判斷67.下面關(guān)于連續(xù)培養(yǎng)的說法中，敘述不正確的是（）A.恒化連續(xù)培養(yǎng)的控制對象是菌體密度B.恒濁連續(xù)培養(yǎng)中微生物菌體以最高生長速率生長C.恒化連續(xù)培養(yǎng)的產(chǎn)物是不同生長速率的菌體D.恒濁連續(xù)培養(yǎng)無生長限制因子68.瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是①碳源②氮源③凝固劑④生長調(diào)節(jié)劑69.碳源和能源來自同一有機物的是①光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型70.高壓蒸汽滅菌,常用的溫度和時間為①70-80℃,30分鐘②121℃,30分鐘③160-170℃,2小時④100℃,30分鐘判斷題1．用來固化細菌培養(yǎng)基的多糖是瓊脂。2．為了進行新陳代謝反應，生物體內(nèi)必須有一定量的水。3.細菌進行細胞呼吸的主要部位是在線粒體內(nèi)膜形成的嵴上。4．精確定量某些已知成分而配制的培養(yǎng)基稱為天然培養(yǎng)基。5．用于固化培養(yǎng)基時瓊脂較之明膠具有更多的優(yōu)點。6.一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。7.分批培養(yǎng)時，細菌首先經(jīng)歷一個適應期，此期間細胞處于代謝活動的低潮，所以細胞數(shù)目并不增加。8.大多數(shù)微生物可以合成自身所需的生長因子，不必從外界攝取。9.在宿主細胞內(nèi)，DNA病毒轉(zhuǎn)錄生成mRNA，然后以mRNA為模板翻譯外殼蛋白、被膜蛋白及溶菌酶。10.好氧微生物進行有氧呼吸,厭氧微生物進行無氧呼吸。11.溶液滲透壓越大,水的活度值越小。12.(NH4)2SO4是一種良好的速效性氮源，但單獨利用時，它會引起培養(yǎng)基pH值下降。

13.恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)的區(qū)別在于前者的培養(yǎng)物群體始終處于對數(shù)生長期。

14.將HR病毒的外殼蛋白與TMV病毒的RNA混合，去感染煙草，則會出現(xiàn)TMV型病灶。15.公共健康事業(yè)中對付病毒常采用抗生素。16．在微生物生長的滯留適應期，細胞快速分裂。17．微生物中不表現(xiàn)個體生長特點的是病毒。18．嗜鹽微生物是那些能夠生活在高糖環(huán)境中的微生物。19．顯微鏡下對細菌細胞計數(shù)的數(shù)量結(jié)果要低于平扳技術(shù)獲得的結(jié)果。20．出芽生殖過程在病毒中是可以普遍見到的。21.濕熱滅菌時間要比干熱滅菌時間短。22.微波、超聲波、紫外線都可用于殺菌。23.溫和噬菌體侵入寄主細胞后永遠不能裂解寄主細胞。24.厭氧菌是一種不需要氧的微生物，在培養(yǎng)時不僅要排除環(huán)境中的氧，還要添加還原劑降低培養(yǎng)基的氧化還原電勢。名詞解釋培養(yǎng)基滅菌噬菌體生長因子菌落形成單位（cfu）消毒病毒溫和噬菌體溶源性最適生長溫度awC/N比簡答題1.什么叫水活度它對微生物生命活動有何影響，對人類的生產(chǎn)實踐有何意義2.微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些，在機體中的生理功能是什么？3.配制培養(yǎng)基的原則4.什么是培養(yǎng)基，分類有哪些？5.有一培養(yǎng)基配方如下:甘露醇10g，KH2PO40.2g，MgSO4?7H2O0.2g，CaCO35.0g，NaCl0.2g，CaSO4?2H2O0.1g，瓊脂20g，水1000ml，試述其C源、N源、能源物質(zhì)各是什么？瓊脂、NaCl和CaCO3起何作用?有生長因子嗎，有寫出物質(zhì)，沒有說明原因。6． 細菌生長曲線分哪幾個時期，以圖表示并指明各期的特點。如何利用微生物的生長規(guī)律來指導工業(yè)生產(chǎn)

7.試分析影響微生物生長的主要環(huán)境因素及它們的影響機理?

8.控制微生物生長繁殖的主要方法及原理有哪些?

9.指出下列物品滅菌或消毒的方法及條件:培養(yǎng)皿牛奶飲用水皮膚無菌間接種針明膠培養(yǎng)基10.匹配題(在下列左列特后匹配上右列微生物類群)在海洋底層發(fā)現(xiàn)A．嗜酸菌喜歡高糖