八年級(jí)生物上冊(cè) 522 食用真菌課件(新版)冀教版講義

第二節(jié)食用真菌1最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件第二節(jié)食用真菌1最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件教學(xué)目標(biāo)了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式

了解真菌的主要特征以及真菌在自然界中的作用、與人類的關(guān)系

通過觀察蘑菇的形態(tài)等，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力了解真菌對(duì)自然界的意義，繼續(xù)樹立生物界的一切事物和現(xiàn)象之間都是相互聯(lián)系、相互制約的辯證觀點(diǎn)

41232最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件教學(xué)目標(biāo)了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式了解真同學(xué)們：你認(rèn)識(shí)它們嗎？3最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件同學(xué)們：你認(rèn)識(shí)它們嗎？3最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件菌蓋菌柄地下菌絲子實(shí)體蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察蘑菇，了解它的形態(tài)、顏色和結(jié)構(gòu)蘑菇的形態(tài)示意圖菌褶4最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件菌蓋菌柄地下菌絲子實(shí)體蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察蘑菇，了解它的形態(tài)、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式蘑菇的細(xì)胞里不含葉綠素，它依靠地下部分的菌絲從土壤或腐殖質(zhì)中吸收水分和有機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)行腐生生活。異養(yǎng)、腐生答：蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是異樣、腐生，依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并需要充足的水分、溫暖的環(huán)境條件。所以，夏季的雨后，在樹林的地表和腐朽的樹干等有機(jī)質(zhì)豐富的地方，條件適宜，常常生出大量的蘑菇來。為什么夏季的雨后，在樹林的地表和腐朽的樹干上，常生出大量的蘑菇來？大家談5最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式蘑菇的細(xì)胞里不含葉綠素，它依靠地下部蘑菇的繁殖方式菌褶孢子

蘑菇的繁殖方式為

孢子生殖6最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件蘑菇的繁殖方式菌褶孢子蘑菇的繁殖方式為6最新中小學(xué)教案真菌的主要特征①細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物；②能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體—繁殖方式為孢子生殖；③體內(nèi)沒有葉綠素—營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。與細(xì)菌一樣，真菌對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用。7最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件真菌的主要特征①細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物；與常見的食用真菌8最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件常見的食用真菌8最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件金針菇能調(diào)節(jié)人體膽固醇的代謝，降低體內(nèi)膽固醇的含量，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)舌尖上的中國(guó)之食用真菌9最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件金針菇能調(diào)節(jié)人體膽固醇的代謝，降低體內(nèi)膽固醇的含量舌尖上的中國(guó)之食用真菌香菇中含有的香菇多糖等成分，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血10最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件舌尖上的中國(guó)之食用真菌香菇中含有的香菇多糖等成分，銀耳蓮子羹有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效舌尖上的中國(guó)之食用真菌11最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件銀耳蓮子羹有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以你知道嗎它們都是價(jià)值極高的藥用真菌，是名貴的中藥材靈芝冬蟲夏草茯苓馬勃靈芝12最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件你知道嗎它們都是價(jià)值極高的藥用真菌，是名貴的中藥材靈芝冬蟲夏有毒！??！花褶傘毒紅菇毒粉褶菌危害：誤食毒蘑菇會(huì)引起中毒，甚至危及生命！13最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件有毒?。。』迋愣炯t菇毒粉褶菌危害：誤食毒蘑菇會(huì)引起中毒，甚識(shí)別毒蘑菇的方法有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，不生蟲蛆，菌傘頂部有黏液或瘤狀突起，菌柄上有菌環(huán)，受傷后變色，有腥、辣、苦、臭等特殊的氣味。但也有例外，如百毒傘、裂菌毛銹傘的顏色不鮮艷，花褶傘、紅筆鬼并無菌環(huán)，卻都屬于毒蘑菇。

識(shí)別毒蘑菇?jīng)]有統(tǒng)一、簡(jiǎn)易、確切的鑒別方法。采到的不能識(shí)別的蘑菇，不要隨便食用。14最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件識(shí)別毒蘑菇的方法有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，不生蟲蛆，菌1、蘑菇的結(jié)構(gòu)3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式2、蘑菇的生殖方式4、蘑菇的種類和毒蘑菇的辨別方法今天你收獲了多少5、真菌的主要特征15最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件1、蘑菇的結(jié)構(gòu)3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式2、蘑菇的生殖方式4、蘑菇的你一定行的！1、蘑菇屬于()。A．藻類植物B．細(xì)菌C.蕨類植物D.真菌3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是()。A．光合自養(yǎng)B.自養(yǎng)腐生C．異養(yǎng)腐生D．寄生5、蘑菇的主要生殖方式是()。A．孢子生殖B。卵式生殖C．出芽生殖D．分裂生殖4、蘑菇的子實(shí)體形成后，從土壤吸收水分和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是()Ａ．菌柄Ｂ．菌絲Ｃ．孢子Ｄ．菌蓋2、小蘭在幫媽媽洗蘑菇時(shí)告訴媽媽蘑菇的地上部分叫做()Ａ．子實(shí)體Ｂ．菌蓋Ｃ．菌絲Ｄ．菌柄DACBA16最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件你一定行的！1、蘑菇屬于()。3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式你一定行的！6、大多數(shù)細(xì)菌、真菌、蘑菇進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)方式是()Ａ．異養(yǎng)寄生Ｂ．自養(yǎng)Ｃ．異養(yǎng)腐生Ｄ．分裂7、在學(xué)習(xí)過程中我們知道，蘑菇與白菜的共同特點(diǎn)是()Ａ．都用孢子繁殖Ｂ．都是真核生物Ｃ．體內(nèi)含有葉綠體Ｄ．體內(nèi)不含葉綠體8、如圖完成填空(1)圖中的①是：______；②是：_______；③是：_______。(2)圖中①和②叫做________，它們是由________構(gòu)成的。(3)蘑菇靠___________吸收養(yǎng)料和水分。(4)蘑菇的孢子存在于__________下___________的兩側(cè)。(5)有些蘑菇有極強(qiáng)的毒性，誤食后可引起___________，因此，采來的野生蘑菇，不可隨意食用。CB菌蓋菌柄菌絲子實(shí)體菌絲菌絲菌蓋菌褶中毒17最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件你一定行的！6、大多數(shù)細(xì)菌、真菌、蘑菇進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)方式是謝謝大家課后作業(yè)1、在家長(zhǎng)的陪同下做一道關(guān)于真菌的菜肴2、獨(dú)立完成課本中的問答題3、請(qǐng)大家預(yù)習(xí)下節(jié)課內(nèi)容，并把不理解的地方畫出來18最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件謝謝大家課后作業(yè)1、在家長(zhǎng)的陪同下做一道關(guān)于真菌的菜肴第二節(jié)食用真菌19最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件第二節(jié)食用真菌1最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件教學(xué)目標(biāo)了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式

了解真菌的主要特征以及真菌在自然界中的作用、與人類的關(guān)系

通過觀察蘑菇的形態(tài)等，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力了解真菌對(duì)自然界的意義，繼續(xù)樹立生物界的一切事物和現(xiàn)象之間都是相互聯(lián)系、相互制約的辯證觀點(diǎn)

412320最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件教學(xué)目標(biāo)了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式了解真同學(xué)們：你認(rèn)識(shí)它們嗎？21最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件同學(xué)們：你認(rèn)識(shí)它們嗎？3最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件菌蓋菌柄地下菌絲子實(shí)體蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察蘑菇，了解它的形態(tài)、顏色和結(jié)構(gòu)蘑菇的形態(tài)示意圖菌褶22最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件菌蓋菌柄地下菌絲子實(shí)體蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察蘑菇，了解它的形態(tài)、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式蘑菇的細(xì)胞里不含葉綠素，它依靠地下部分的菌絲從土壤或腐殖質(zhì)中吸收水分和有機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)行腐生生活。異養(yǎng)、腐生答：蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是異樣、腐生，依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并需要充足的水分、溫暖的環(huán)境條件。所以，夏季的雨后，在樹林的地表和腐朽的樹干等有機(jī)質(zhì)豐富的地方，條件適宜，常常生出大量的蘑菇來。為什么夏季的雨后，在樹林的地表和腐朽的樹干上，常生出大量的蘑菇來？大家談23最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式蘑菇的細(xì)胞里不含葉綠素，它依靠地下部蘑菇的繁殖方式菌褶孢子

蘑菇的繁殖方式為

孢子生殖24最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件蘑菇的繁殖方式菌褶孢子蘑菇的繁殖方式為6最新中小學(xué)教案真菌的主要特征①細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物；②能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體—繁殖方式為孢子生殖；③體內(nèi)沒有葉綠素—營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。與細(xì)菌一樣，真菌對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用。25最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件真菌的主要特征①細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物；與常見的食用真菌26最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件常見的食用真菌8最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件金針菇能調(diào)節(jié)人體膽固醇的代謝，降低體內(nèi)膽固醇的含量，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)舌尖上的中國(guó)之食用真菌27最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件金針菇能調(diào)節(jié)人體膽固醇的代謝，降低體內(nèi)膽固醇的含量舌尖上的中國(guó)之食用真菌香菇中含有的香菇多糖等成分，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血28最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件舌尖上的中國(guó)之食用真菌香菇中含有的香菇多糖等成分，銀耳蓮子羹有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效舌尖上的中國(guó)之食用真菌29最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件銀耳蓮子羹有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以你知道嗎它們都是價(jià)值極高的藥用真菌，是名貴的中藥材靈芝冬蟲夏草茯苓馬勃靈芝30最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件你知道嗎它們都是價(jià)值極高的藥用真菌，是名貴的中藥材靈芝冬蟲夏有毒！?。』迋愣炯t菇毒粉褶菌危害：誤食毒蘑菇會(huì)引起中毒，甚至危及生命！31最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件有毒?。?！花褶傘毒紅菇毒粉褶菌危害：誤食毒蘑菇會(huì)引起中毒，甚識(shí)別毒蘑菇的方法有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，不生蟲蛆，菌傘頂部有黏液或瘤狀突起，菌柄上有菌環(huán)，受傷后變色，有腥、辣、苦、臭等特殊的氣味。但也有例外，如百毒傘、裂菌毛銹傘的顏色不鮮艷，花褶傘、紅筆鬼并無菌環(huán)，卻都屬于毒蘑菇。

識(shí)別毒蘑菇?jīng)]有統(tǒng)一、簡(jiǎn)易、確切的鑒別方法。采到的不能識(shí)別的蘑菇，不要隨便食用。32最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件識(shí)別毒蘑菇的方法有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，不生蟲蛆，菌1、蘑菇的結(jié)構(gòu)3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式2、蘑菇的生殖方式4、蘑菇的種類和毒蘑菇的辨別方法今天你收獲了多少5、真菌的主要特征33最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件1、蘑菇的結(jié)構(gòu)3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式2、蘑菇的生殖方式4、蘑菇的你一定行的！1、蘑菇屬于()。A．藻類植物B．細(xì)菌C.蕨類植物D.真菌3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是()。A．光合自養(yǎng)B.自養(yǎng)腐生C．異養(yǎng)腐生D．寄生5、蘑菇的主要生殖方式是()。A．孢子生殖B。卵式生殖C．出芽生殖D．分裂生殖4、蘑菇的子實(shí)體形成后，從土壤吸收水分和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是()Ａ．菌柄Ｂ．菌絲Ｃ．孢子Ｄ．菌蓋2、小蘭在幫媽媽洗蘑菇時(shí)告訴媽媽蘑菇的地上部分叫做()Ａ．子實(shí)體Ｂ．菌蓋Ｃ．菌絲Ｄ．菌柄DACBA34最新中小學(xué)教案、試題、試卷、課件你一定行的！1、蘑菇屬于()。3、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式你一定行的！6、大多數(shù)細(xì)菌、真菌、蘑菇進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)方式是()Ａ．異養(yǎng)寄生Ｂ．自養(yǎng)Ｃ．異養(yǎng)腐生Ｄ．分裂7、在學(xué)習(xí)過程中我們知道，蘑菇與白菜的共同特點(diǎn)是()Ａ．都用孢子繁殖Ｂ．都是真核生物Ｃ．體內(nèi)含有葉綠體Ｄ．體內(nèi)不含葉綠體8、如圖完成填空(1)圖中的①是：______；②是：_______；③是：_______。(2)圖中①和②叫做________，它們是由________構(gòu)成的。(3)蘑菇靠___________吸收養(yǎng)料和水分。(4)蘑菇的孢子存在于__________下___