小學(xué)新人教版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)米飯淀粉和碘酒的變化1課件

小學(xué)新人教版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)米飯淀粉和碘酒的變化[1]課件品嘗思考在品嘗過(guò)程中思考兩個(gè)問(wèn)題：1、米飯剛?cè)肟跁r(shí)是什么味道？2、咀嚼一會(huì)兒后又是什么味道？品嘗思考在品嘗過(guò)程中思考兩個(gè)問(wèn)題：1、米飯剛?cè)肟跁r(shí)是什么味道米飯為什么會(huì)變甜呢？

原來(lái)，米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過(guò)程中發(fā)生了變化，變得有甜味兒了。所以，原本并不甜的米飯，漸漸地出現(xiàn)了甜味兒。米飯為什么會(huì)變甜呢？原來(lái)，米飯中有一種三、淀粉實(shí)驗(yàn)：觀察感受淀粉。白色、無(wú)味、極細(xì)的粉末三、淀粉實(shí)驗(yàn)：觀察感受淀粉。白色、無(wú)味、極細(xì)的粉末注意：1.用滴管吸取碘酒，滴1--2滴碘酒與物體上，膠頭滴管的管尖不要接觸到食物。管尖滴管將碘酒滴入淀粉中會(huì)怎樣？2.滴管使用完畢之后，要放回到碘酒瓶中。注意：1.用滴管吸取碘酒，管尖滴管將碘酒滴入淀粉中會(huì)怎樣？2思考：生成的藍(lán)色物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉嗎？是新物質(zhì)嗎？思考：生成的藍(lán)色物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉嗎？是新物質(zhì)嗎？

米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這藍(lán)（紫）色的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這藍(lán)（紫）色的尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡總結(jié)：★淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是藍(lán)(紫）色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉?？偨Y(jié)：★淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是藍(lán)(紫）色的淀粉和碘酒的反應(yīng)有很多不同的用途，其中有一項(xiàng)是用來(lái)檢測(cè)假鈔。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒(méi)法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來(lái)治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的好辦法。淀粉和碘酒的反應(yīng)有很多不同的用途，其中有一項(xiàng)是用來(lái)檢測(cè)假鈔。制作神秘的信件

用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫(xiě)下幾個(gè)字，晾干后送給同學(xué)，讓同學(xué)想辦法讓白紙上的字顯示出來(lái)。

在白紙上均勻噴上碘酒，淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)色，不一會(huì)兒白紙上就出現(xiàn)了藍(lán)色的字。制作神秘的信件用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫(xiě)下幾個(gè)謝謝觀看！謝謝觀看！謝謝合作！謝謝合作！小學(xué)新人教版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)米飯淀粉和碘酒的變化[1]課件品嘗思考在品嘗過(guò)程中思考兩個(gè)問(wèn)題：1、米飯剛?cè)肟跁r(shí)是什么味道？2、咀嚼一會(huì)兒后又是什么味道？品嘗思考在品嘗過(guò)程中思考兩個(gè)問(wèn)題：1、米飯剛?cè)肟跁r(shí)是什么味道米飯為什么會(huì)變甜呢？

原來(lái)，米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過(guò)程中發(fā)生了變化，變得有甜味兒了。所以，原本并不甜的米飯，漸漸地出現(xiàn)了甜味兒。米飯為什么會(huì)變甜呢？原來(lái)，米飯中有一種三、淀粉實(shí)驗(yàn)：觀察感受淀粉。白色、無(wú)味、極細(xì)的粉末三、淀粉實(shí)驗(yàn)：觀察感受淀粉。白色、無(wú)味、極細(xì)的粉末注意：1.用滴管吸取碘酒，滴1--2滴碘酒與物體上，膠頭滴管的管尖不要接觸到食物。管尖滴管將碘酒滴入淀粉中會(huì)怎樣？2.滴管使用完畢之后，要放回到碘酒瓶中。注意：1.用滴管吸取碘酒，管尖滴管將碘酒滴入淀粉中會(huì)怎樣？2思考：生成的藍(lán)色物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉嗎？是新物質(zhì)嗎？思考：生成的藍(lán)色物質(zhì)還是我們的米飯和淀粉嗎？是新物質(zhì)嗎？

米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這藍(lán)（紫）色的物質(zhì)是一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，這藍(lán)（紫）色的尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡尋找淀粉的蹤跡總結(jié)：★淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是藍(lán)(紫）色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉?？偨Y(jié)：★淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，生成的新物質(zhì)是藍(lán)(紫）色的淀粉和碘酒的反應(yīng)有很多不同的用途，其中有一項(xiàng)是用來(lái)檢測(cè)假鈔。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒(méi)法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，出現(xiàn)藍(lán)色就是偽鈔。淀粉碘酒反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來(lái)治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的好辦法。淀粉和碘酒的反應(yīng)有很多不同的用途，其中有一項(xiàng)是用來(lái)檢測(cè)假鈔。制作神秘的信件

用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫(xiě)下幾個(gè)字，晾干后送給同學(xué)，讓同學(xué)想辦法讓白紙上的字顯示出來(lái)。