食品安全實(shí)踐心得體會(huì)3篇

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食品安好實(shí)踐心得體會(huì)篇1

為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安好衛(wèi)生的重視程度，我們抉擇去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上_點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海，四處可見繁忙的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得特別醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開頭行動(dòng)。行走在目生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會(huì)有人容許花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住奇怪向我打招呼了。好機(jī)遇，就是你了。您好，大叔，我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生，我們是來宣傳食品安好的，您能幫我做一份問卷嗎?大叔貌似視力不太好，看了半天也沒回復(fù)一個(gè)問題。沒手段了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股專心勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回復(fù)。特別鐘后終究收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開頭分發(fā)其他的問卷，但好景不長(zhǎng)，碰了好多釘子。就在我?guī)缀醣罎⒌臅r(shí)候，幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信仰，救星啊，感謝你們的大力支持!有了這些閱歷，后面的問卷舉行的還算順?biāo)?。遭遇過冷漠的面孔，也迎來過熱心的微笑，我終究親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有好多，所以我會(huì)持續(xù)努力，為做一個(gè)稱職的社會(huì)人。

其次天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場(chǎng)，然后開頭調(diào)配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了好多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最畏縮調(diào)配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?每日都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會(huì)何其的難忍哦!

我來到蔬菜區(qū)，查看了許久，才打定進(jìn)擊!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，由于不識(shí)字，那這個(gè)市場(chǎng)有多少人熟悉字呢?哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話，其次任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起士氣再?zèng)_鋒!是啊，又一次被委婉的`拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我閑聊呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們根本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很專心的填好!閑聊中，還有好多的笑聲，從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知，市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕，更讓人消沉的是好多攤位老板想要提觀法卻無處投訴。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)觀法箱，這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有確定程度的通明度。拒絕，采納，又被拒絕，這種感覺真的類似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感想，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，無意用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)好多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱心的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并喜悅著!

接下來及天，小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，利用食品快速檢測(cè)等工具，為群眾供給蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看，群眾供給檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是對(duì)比好的。

小分隊(duì)已經(jīng)到達(dá)勤業(yè)社區(qū)街道辦事處，與該小區(qū)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，打定舉行食品安好的宣傳普及活動(dòng)，由于外面烈日高照，在街道辦事處負(fù)責(zé)人與一些過往居民的奉勸下，于是，小分隊(duì)在勤業(yè)社區(qū)休息處舉行宣傳活動(dòng)的前期打定!小分隊(duì)開頭在選好的場(chǎng)地小區(qū)健身區(qū)舉行宣傳場(chǎng)地的布置，不一會(huì)兒，好多居民就圍住了場(chǎng)地，舉行食品方面的專業(yè)學(xué)識(shí)的接洽，并主動(dòng)到宣傳橫幅上舉行簽名，表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安好的支持!又舉行了關(guān)于日常生活的食品安好方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對(duì)食品安好宣傳的支持程度令人乍舌，這也說領(lǐng)略我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊養(yǎng)護(hù)自己，而食品那么是與生活緊密相關(guān)的，因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!

食品安好實(shí)踐心得體會(huì)篇2

暑假剛開頭沒多久，我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開頭了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天，但是我的收獲卻分外的多，不僅僅是在學(xué)識(shí)上的收獲，更多的是我看到了關(guān)于中國(guó)食品安好的夢(mèng)想。

這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng)，目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬苦來到這個(gè)期望已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí)，第一個(gè)感覺就是消沉，至少我是這么感覺的，由于它沒有一個(gè)像樣的大門，里面雜草叢生，農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實(shí)累累，雞鴨成群，布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍，我們見到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員，從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過來。沒手段，我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在鄰近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后，便開頭吃晚飯了，其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆，無它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜，實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一向指點(diǎn)我這是有機(jī)食品，但我心里依舊很不甘心。逐漸的，我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)消沉，不屑，甚至鄙視。

一大早我就被雞鳴聲吵醒，洗漱過后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來了，我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后，到農(nóng)場(chǎng)周邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，清早的郊野真是讓人感覺安逸，依稀的蟬鳴，潤(rùn)濕新穎的空氣，掛著露珠的花花草草，讓人心無雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑，心想就要見到農(nóng)場(chǎng)主了，真想看看他是個(gè)什么樣的人。

可能是昨天沒休息好的理由，今天感覺渾身無力，散完步，一躺在床上就睡了過去，不知道什么時(shí)候，一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了，原來他就是農(nóng)場(chǎng)主，一個(gè)彌漫活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員會(huì)集了，于是我們?cè)谶@里開頭了對(duì)他的采訪。

據(jù)了解，這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是_年開的，已經(jīng)近12年了，里面的全體蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種，在生長(zhǎng)過程中不施化肥，不撒農(nóng)藥，是完完全全的自然食品，相對(duì)的`，沒施化肥，這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng)，所以產(chǎn)量也分外有限，本金也很高，售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來說，這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開頭這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的古怪布局，農(nóng)場(chǎng)主解釋說，這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律，由于批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的，所以一旦發(fā)生蟲災(zāi)，農(nóng)作物根本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植，遵循了大自然的法那么，一片地物種豐富，害蟲與其天敵相互制衡，作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。

引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話：蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補(bǔ)充的是，農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師，對(duì)道家思想有確定研究，以中國(guó)古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能告成管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要理由。

逐漸的，我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感，也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。

在接下來的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中，農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂，農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商，所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系，回頭率很高，客戶有增無減。

可是當(dāng)前面臨的問題是銷售范圍太窄了，以至好多人從未聽說過有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓，要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何裁減本金，擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說，他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)人，盡量增加產(chǎn)量，得志市場(chǎng)需求，從而降低本金，讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

食品安好實(shí)踐心得體會(huì)篇3

有句話說的好“紙上得來終覺淺，實(shí)踐方知世事真”。這個(gè)暑假我們開展了實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，讓我深刻的領(lǐng)會(huì)到了這句話的真諦。

我們這次的課題是關(guān)于食品安好問題的。以前總是從書上和電視新聞中看到各種關(guān)于食品安好的報(bào)道。譬如：最近的_事情、_x事情等等。這說明中國(guó)的食品安好問題已經(jīng)到了一個(gè)分外嚴(yán)重的地步?？赡苁怯捎谖覀兩硖幮@學(xué)校給了我們一個(gè)安好的飲食環(huán)境的原故。我們對(duì)食品安好還是卻乏應(yīng)有的留神，通過這次調(diào)查我們察覺其實(shí)我們更理應(yīng)多留神食品安好的。正是由于我們?nèi)狈@方面的學(xué)識(shí)，我們才更理應(yīng)去調(diào)查了解、學(xué)習(xí)。我們才能引起自己的留神。

其實(shí)通過這次的實(shí)踐調(diào)查我才察覺。其實(shí)我們看似安好的生活環(huán)境其實(shí)是多么的危害。沒調(diào)查前我不知到街邊的小攤他們是從什么地方進(jìn)貨的，為什么這么低廉?不知道有些小餐館為了便當(dāng)廁所和廚房是想通的。不知道有些超市的熟食是草草清潔的有些都生了蟲子

食品危機(jī)就在我們身邊做為大學(xué)生的我們都沒有引起相應(yīng)的留神，更不用說宏大的人民群