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零售商圈的確定1商圈的定義
商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來店鋪的地理區(qū)域。*商圈的大小不是固定不變的。*商圈的主體可以是一個(gè)或某區(qū)域的所有店鋪。*商圈應(yīng)針對(duì)零售和批發(fā)分別研究。零售商圈的確定1商圈的定義商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客12商圈分析的意義A店鋪選址的重要前提B有利于零售店鋪制定競爭策略C有助利于零售店鋪制定市場開發(fā)戰(zhàn)略D有助于零售加快資金周轉(zhuǎn)應(yīng)根據(jù)商圈大小的變化進(jìn)行經(jīng)營規(guī)模的調(diào)整,避免資金的積壓。商圈分析是經(jīng)常性的事情。2商圈分析的意義A店鋪選址的重要前提B有利于零售店鋪制23商圈的層次
商圈的層次可以劃分為三層:核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈。核心商圈次級(jí)商圈邊緣商圈可分析各層次商圈的大小、顧客比例、銷售比例等。
參考資料:《沃爾瑪零售方法》中國商業(yè)出版社,2002年4月,P37—38以時(shí)間作為終極指標(biāo)3商圈的層次商圈的層次可以劃分為三層:核心商圈、核心商34商圈的影響因素A店鋪的經(jīng)營特色B店鋪的經(jīng)營規(guī)模C經(jīng)營商品的種類D店鋪的促銷手段E競爭者的位置和勢力F顧客的流動(dòng)性G交通地理?xiàng)l件內(nèi)在因素外在因素4商圈的影響因素A店鋪的經(jīng)營特色B店鋪的經(jīng)營規(guī)模C經(jīng)4參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P38—425商圈的理論A零售引力法則(雷利法則)(美國學(xué)者威廉.雷利1929年提出)參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,5商圈的理5這表明是合邏輯的。這表明是合邏輯的。6例:A城市人口為90000人,B城市人口為
10000人,A,B兩個(gè)城市的距離為20
公里,求A城市商圈的大小。例:A城市人口為90000人,B城市人口為7B零售飽和理論通過計(jì)算零售飽和指數(shù)來測定商圈內(nèi)單位面積上營業(yè)額的大小,進(jìn)而確定某一地區(qū)零售店鋪不足還是太多,以及是否開設(shè)店鋪。零售飽和指數(shù)指單位營業(yè)面積上所實(shí)現(xiàn)的購買額。B零售飽和理論通過計(jì)算零售飽和指數(shù)來測定商圈內(nèi)單零售飽和指8零售商業(yè)零售選址與店鋪管理課件9例:A、B兩城市潛在顧客數(shù)分別為80000人、
60000人,每一顧客在電器方面的平均購買額分別為100、120元,經(jīng)營電器商品的店鋪總面積分別為25000平方米。1)試比較A、B兩城市的電器零售飽和指數(shù)。2)請(qǐng)問A與B誰是更理想的電器投資經(jīng)營地?例:A、B兩城市潛在顧客數(shù)分別為80000人、10B城市的電器零售飽和指數(shù)更高,既可能意味著B城市現(xiàn)有商圈更大,具有更大的成功可能性;但也意味著其市場已經(jīng)開發(fā)得更徹底,進(jìn)一步發(fā)展的空間因而更小。因此僅根據(jù)零售飽和指數(shù)無法判斷A與B誰是更佳的電器投資經(jīng)營地。C霍夫模型(美國學(xué)者戴維.霍夫提出)用于測定一定商圈內(nèi)某零售對(duì)顧客的吸引力,認(rèn)為該吸引力主要取決于店鋪的規(guī)模和店鋪與顧客距離這兩個(gè)因素。進(jìn)而可根據(jù):B城市的電器零售飽和指數(shù)更高,既可能意味著C霍夫模型(美國11確定新開店鋪在各商圈(各顧客區(qū)域)可能的銷售額,最終比較、決定店鋪的開設(shè)位置或銷售額。確定新開店鋪在各商圈(各顧客區(qū)域)可能的銷售額,最終比較、決12而某店鋪對(duì)某一顧客的吸引力及該顧客到此店購物可能性可用下面的公式來計(jì)算:而某店鋪對(duì)某一顧客的吸引力及該顧客到此店購物可能性可用下面的13零售商業(yè)零售選址與店鋪管理課件14C購買力指數(shù)(略)C購買力指數(shù)(略)156商圈的確定方法A通過汽車牌照B通過調(diào)查報(bào)紙的發(fā)行范圍C通過向現(xiàn)金或記帳購買者發(fā)問卷D通過直接訪問E通過信用卡或支票的支付地參考資料:*《連鎖店經(jīng)營管理秘訣》,西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2001年3月,P91—936商圈的確定方法A通過汽車牌照B通過調(diào)查報(bào)紙的發(fā)行范圍16問題:試分析重慶市城區(qū)的商圈。
問題:17零售選址1選址的重要性*店鋪選址是一項(xiàng)大的、長期性投資,關(guān)系到零售企業(yè)的發(fā)展前途。*店鋪選址零售經(jīng)營者確定經(jīng)營目標(biāo)、制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。*店鋪選址是影響經(jīng)營效率的重要因素。零售選址1選址的重要性*店鋪選址是一項(xiàng)大的、長期性投資,關(guān)182適宜的店鋪地址A商業(yè)活動(dòng)頻度高的地區(qū)B人口密度高的地區(qū)C客流量大的地區(qū)D交通便利的地區(qū)E同類商店集聚地(于耐用品、選購品等而言)2適宜的店鋪地址A商業(yè)活動(dòng)頻度高的地區(qū)B人口密度高的地193不適宜的店鋪地址A快速車道旁B周圍居民少且缺乏增長性的區(qū)域C店鋪密度過大的地區(qū)D高層建筑物內(nèi)3不適宜的店鋪地址A快速車道旁B周圍居民少且缺乏增長性204選址的步驟A地區(qū)分析B商業(yè)區(qū)或購物區(qū)的分析C具體位置分析4選址的步驟A地區(qū)分析B商業(yè)區(qū)或購物區(qū)的分析C具體位置21地區(qū)分析需求分析:主要根據(jù)地區(qū)的人口規(guī)模及收入水平,并結(jié)合具體的目標(biāo)市場進(jìn)行分析。購買力流入與流出額的測算:可根據(jù)如下公式計(jì)算:其他因素的分析:如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、物流系統(tǒng)、勞動(dòng)力供給等。地需求分析:主要根據(jù)地區(qū)的人口購買力流入與流出額的測算:其他22商業(yè)區(qū)或購物區(qū)分析中心商業(yè)區(qū)副中心商業(yè)區(qū)或輔助商業(yè)區(qū)商業(yè)小區(qū)購物中心獨(dú)立店區(qū)商業(yè)區(qū)或中心商業(yè)區(qū)副中心商業(yè)區(qū)或輔助商業(yè)區(qū)商業(yè)小區(qū)購物中心獨(dú)23具體位置分析交通條件客流競爭店鋪地形特點(diǎn)及位置布局城市規(guī)劃分析效益分析類型目標(biāo)、速度滯留時(shí)間街路兩側(cè)規(guī)模能見度具體交通條件客流競爭店鋪地形特點(diǎn)及位置布局城市規(guī)劃分析效益分24參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P44—50*《零售攻略》,重慶出版社,
2002年9月,P44—46參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,25零售店鋪設(shè)計(jì)1店鋪設(shè)計(jì)的一般原則A滿足需要B適時(shí)適地C魅力(吸引力)D親密、清潔E便于挑選F自由流動(dòng)G銷售效率H安全I(xiàn)經(jīng)濟(jì)J彈性(柔軟)零售店鋪設(shè)計(jì)1店鋪設(shè)計(jì)的一般原則A滿足需要B適時(shí)適地262店鋪的外觀設(shè)計(jì)建筑造型與門面設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)櫥窗設(shè)計(jì)*店鋪外觀設(shè)計(jì)取決于業(yè)種與業(yè)態(tài)*店鋪外觀設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓顧客知道店鋪的存在B讓顧客來參考資料:*《現(xiàn)代連鎖超市經(jīng)營管理務(wù)實(shí)》,湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2002年3月,P112—1142建筑造型與門面設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)櫥窗設(shè)計(jì)*店鋪外觀設(shè)計(jì)取決于業(yè)27店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)賣場設(shè)計(jì)通道設(shè)計(jì)貨柜貨架設(shè)計(jì)色彩設(shè)計(jì)氣味控制照明與音響設(shè)計(jì)店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)賣場設(shè)計(jì)通道設(shè)計(jì)貨柜貨架設(shè)計(jì)色彩設(shè)計(jì)氣味控制照明28*店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓顧客愿意尋找商品B讓顧客容意找到商品C讓顧客容易決定購買參考資料:*《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》,立信會(huì)計(jì)出版社,2002年2月,P48*店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓29問題:試舉例分析重慶市區(qū)幾家零售店鋪的店鋪設(shè)計(jì)。問題:30零售商品陳列一、陳列的基本要求1適應(yīng)購買習(xí)慣對(duì)于較大的百貨商店、超市等,應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一規(guī)劃的貨位分布圖、各樓面的商品指示牌、賣場院區(qū)域性商品指示牌等;規(guī)模更大者,還應(yīng)在商店的墻面或主要入口處裝設(shè)電子顯示屏幕;國際性開放城市,其內(nèi)容要中英文對(duì)照。零售商品陳列一、陳列的基本要求1適應(yīng)購買習(xí)慣對(duì)于較大的百貨312顯而易見人們無意識(shí)觀望高度為0.7-1.7米。工藝品、時(shí)裝等應(yīng)該高一些;化妝品、金銀手飾應(yīng)俯視;兒童品應(yīng)一覽無余;要顯而易見,須:商品的正面要面向顧客;每種商品不能被其它商品擋住視線;貨架下層不易看清的商品,可采用傾斜式陳列。2顯而易見人們無意識(shí)觀望高度為0.7-1.7米。323滿陳列滿陳列的意義:一、若非,對(duì)顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了,因任何一位顧客都希望從豐富多彩、琳瑯滿目的商品中挑選。二、若非,于商店而言,白白浪費(fèi)了賣場有效的陳列空間。三、可擴(kuò)大顧客的選擇度,給顧客留下商品豐富的好印象。3滿陳列滿陳列的意義:334商品有說明5顧客伸手可取注意商品陳列的高度;于挑選性強(qiáng)的鮮肉、鮮魚等,應(yīng)有簡單的包裝或取拿工具;特別注意的是,商品放回原處也要方便;此外,商品要與上層隔板保持3-5厘米的間距,讓顧客容易取放。4商品有說明5顧客伸手可取注意商品陳列的高度;于挑選性強(qiáng)346同類商品垂直陳列一是因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)較左右移動(dòng)更方便;二是同類商品垂直陳列可使同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位(上段、黃金段、中段、下段)的銷售利益。6同類商品垂直陳列一是因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)較左右移動(dòng)更方便356關(guān)聯(lián)性陳列即把同類或互補(bǔ)性商品陳列在一起。參考資料:*《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》,立信會(huì)計(jì)出版社,2002年2月,P706關(guān)聯(lián)性陳列即把同類或互補(bǔ)性商品陳列在一起。參考資料:*《連36一、陳列小技巧1表現(xiàn)“廉價(jià)”利用平臺(tái)或推車進(jìn)行堆積陳列。2表現(xiàn)“高級(jí)”用更高級(jí)的陳列工具并通過色彩、燈光等的配合。3表現(xiàn)“豐富”數(shù)量不足時(shí),用空盒子代替。一、陳列小技巧1表現(xiàn)“廉價(jià)”利用平臺(tái)或推車進(jìn)行堆積陳列。2374表現(xiàn)“別人買過”陳列稍微弄亂。5突出重點(diǎn)利用梯形展臺(tái)。6表現(xiàn)實(shí)用按日常使用方式陳列,如將餐具放于桌上。7避免過分擁擠只展精品,配文字說明其余部分。4表現(xiàn)“別人買過”陳列稍微弄亂。5突出重點(diǎn)利用梯形展臺(tái)。38零售商品規(guī)劃一、研究目的確定商品結(jié)構(gòu),形成最佳的商品組合。(其中最重要一個(gè)結(jié)構(gòu)是主力商品、輔助商品、關(guān)聯(lián)商品所形成的結(jié)構(gòu))零售商品規(guī)劃一、研究目的確定商品結(jié)構(gòu),形成最佳的商品組合。39二、研究內(nèi)容零售商品的分類、結(jié)構(gòu)、目錄、組合類型、組合原則。參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P54—59二、研究內(nèi)容零售商品的分類、結(jié)構(gòu)、目錄、組合類型、組合原則。40零售商品采購商品采購原則以需定進(jìn)勤進(jìn)快銷信守合同合作共贏以進(jìn)促銷經(jīng)濟(jì)核算零售商品采購商品采購原則以需定進(jìn)勤進(jìn)快銷信守合同合作共贏以進(jìn)41商品采購渠道商業(yè)系統(tǒng)批發(fā)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)批發(fā)交易市場商品配送中心商品采購渠道商業(yè)系統(tǒng)批發(fā)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)批發(fā)交易市場商品配送中心42商品采購方式市場選購合同定購計(jì)劃收購預(yù)購參考資料:*《零售營銷》,民主與建設(shè)出版社,
2001年8月,P129—130商品采購方式市場選購合同定購計(jì)劃收購預(yù)購參考資料:*《43商品采購策略商品不同生命周期的策略不同市場條件下的策略批量的策略(經(jīng)濟(jì)批量)進(jìn)貨組織的策略進(jìn)貨渠道的策略參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P60—64商品采購策略商品不同生命周期的策略不同市場條件下的策略批量的44經(jīng)濟(jì)訂貨批量在以下三個(gè)條件下:1、需求均衡2、貨源充足3、庫存儲(chǔ)量和資金不受限制經(jīng)濟(jì)訂貨批量公式為:Q為每次進(jìn)貨數(shù)量級(jí)R為年進(jìn)貨量K為每次進(jìn)貨費(fèi)H為單位商品年儲(chǔ)存費(fèi)經(jīng)濟(jì)訂貨批量在以下三個(gè)條件下:1、需求均衡2、貨源充足3、庫45商品采購合同1合同的內(nèi)容*商品名稱、商標(biāo)、型號(hào)、顏色、尺寸、牌號(hào)、數(shù)量、規(guī)格等。*商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供貨商對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)的條件和時(shí)限。*商品包裝標(biāo)準(zhǔn)。*商品交貨地點(diǎn)、方式、期限。*商品消耗及費(fèi)用攤派比例。商品采購合同1合同的內(nèi)容*商品名稱、商標(biāo)、型號(hào)、顏色、尺46*商品價(jià)格及結(jié)算方式、期限。*商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及提出異議期限。*如需提供擔(dān)保,另立合同擔(dān)保書,作為本合同的附件。*違約責(zé)任。*解決合同糾分的方式。*合同的變更與解除。*其它約定事項(xiàng)。*商品價(jià)格及結(jié)算方式、期限。*商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及提出異議期限472簽訂合同的原則*法人資格*合法*平等互利、充分協(xié)商*經(jīng)濟(jì)上等價(jià)有償*當(dāng)事人以自己的名義簽訂;若委托,須有委托證明。2簽訂合同的原則*法人資格*合法*平等互利、充分協(xié)商48零售顧客管理購買過程中的消費(fèi)者心理觀察階段興趣階段聯(lián)想階段評(píng)價(jià)階段信心階段欲望階段行動(dòng)階段感受階段零購買過程中的消費(fèi)者心理觀察階段興趣階段聯(lián)想階段評(píng)價(jià)階段信心49接待步驟與方法待機(jī)接近顧客商品展示誘導(dǎo)勸說促成交易商品說明辦好手續(xù)接待步驟與方法待機(jī)接近顧客商品展示誘導(dǎo)勸說促成交易商50顧客投訴的處理方式現(xiàn)金退還商品調(diào)節(jié)價(jià)格調(diào)節(jié)向顧客表示歉意服務(wù)調(diào)節(jié)顧客投訴的處理方式現(xiàn)金退還商品調(diào)節(jié)價(jià)格調(diào)節(jié)向顧客表示歉意服務(wù)51服務(wù)品質(zhì)服務(wù)意識(shí)服務(wù)態(tài)度服務(wù)技術(shù)與技巧儀表舉止服務(wù)品質(zhì)服務(wù)意識(shí)服務(wù)態(tài)度服務(wù)技術(shù)與技巧儀表舉止52參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P88—92參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,53零售商圈的確定1商圈的定義
商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來店鋪的地理區(qū)域。*商圈的大小不是固定不變的。*商圈的主體可以是一個(gè)或某區(qū)域的所有店鋪。*商圈應(yīng)針對(duì)零售和批發(fā)分別研究。零售商圈的確定1商圈的定義商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客542商圈分析的意義A店鋪選址的重要前提B有利于零售店鋪制定競爭策略C有助利于零售店鋪制定市場開發(fā)戰(zhàn)略D有助于零售加快資金周轉(zhuǎn)應(yīng)根據(jù)商圈大小的變化進(jìn)行經(jīng)營規(guī)模的調(diào)整,避免資金的積壓。商圈分析是經(jīng)常性的事情。2商圈分析的意義A店鋪選址的重要前提B有利于零售店鋪制553商圈的層次
商圈的層次可以劃分為三層:核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈。核心商圈次級(jí)商圈邊緣商圈可分析各層次商圈的大小、顧客比例、銷售比例等。
參考資料:《沃爾瑪零售方法》中國商業(yè)出版社,2002年4月,P37—38以時(shí)間作為終極指標(biāo)3商圈的層次商圈的層次可以劃分為三層:核心商圈、核心商564商圈的影響因素A店鋪的經(jīng)營特色B店鋪的經(jīng)營規(guī)模C經(jīng)營商品的種類D店鋪的促銷手段E競爭者的位置和勢力F顧客的流動(dòng)性G交通地理?xiàng)l件內(nèi)在因素外在因素4商圈的影響因素A店鋪的經(jīng)營特色B店鋪的經(jīng)營規(guī)模C經(jīng)57參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P38—425商圈的理論A零售引力法則(雷利法則)(美國學(xué)者威廉.雷利1929年提出)參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,5商圈的理58這表明是合邏輯的。這表明是合邏輯的。59例:A城市人口為90000人,B城市人口為
10000人,A,B兩個(gè)城市的距離為20
公里,求A城市商圈的大小。例:A城市人口為90000人,B城市人口為60B零售飽和理論通過計(jì)算零售飽和指數(shù)來測定商圈內(nèi)單位面積上營業(yè)額的大小,進(jìn)而確定某一地區(qū)零售店鋪不足還是太多,以及是否開設(shè)店鋪。零售飽和指數(shù)指單位營業(yè)面積上所實(shí)現(xiàn)的購買額。B零售飽和理論通過計(jì)算零售飽和指數(shù)來測定商圈內(nèi)單零售飽和指61零售商業(yè)零售選址與店鋪管理課件62例:A、B兩城市潛在顧客數(shù)分別為80000人、
60000人,每一顧客在電器方面的平均購買額分別為100、120元,經(jīng)營電器商品的店鋪總面積分別為25000平方米。1)試比較A、B兩城市的電器零售飽和指數(shù)。2)請(qǐng)問A與B誰是更理想的電器投資經(jīng)營地?例:A、B兩城市潛在顧客數(shù)分別為80000人、63B城市的電器零售飽和指數(shù)更高,既可能意味著B城市現(xiàn)有商圈更大,具有更大的成功可能性;但也意味著其市場已經(jīng)開發(fā)得更徹底,進(jìn)一步發(fā)展的空間因而更小。因此僅根據(jù)零售飽和指數(shù)無法判斷A與B誰是更佳的電器投資經(jīng)營地。C霍夫模型(美國學(xué)者戴維.霍夫提出)用于測定一定商圈內(nèi)某零售對(duì)顧客的吸引力,認(rèn)為該吸引力主要取決于店鋪的規(guī)模和店鋪與顧客距離這兩個(gè)因素。進(jìn)而可根據(jù):B城市的電器零售飽和指數(shù)更高,既可能意味著C霍夫模型(美國64確定新開店鋪在各商圈(各顧客區(qū)域)可能的銷售額,最終比較、決定店鋪的開設(shè)位置或銷售額。確定新開店鋪在各商圈(各顧客區(qū)域)可能的銷售額,最終比較、決65而某店鋪對(duì)某一顧客的吸引力及該顧客到此店購物可能性可用下面的公式來計(jì)算:而某店鋪對(duì)某一顧客的吸引力及該顧客到此店購物可能性可用下面的66零售商業(yè)零售選址與店鋪管理課件67C購買力指數(shù)(略)C購買力指數(shù)(略)686商圈的確定方法A通過汽車牌照B通過調(diào)查報(bào)紙的發(fā)行范圍C通過向現(xiàn)金或記帳購買者發(fā)問卷D通過直接訪問E通過信用卡或支票的支付地參考資料:*《連鎖店經(jīng)營管理秘訣》,西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2001年3月,P91—936商圈的確定方法A通過汽車牌照B通過調(diào)查報(bào)紙的發(fā)行范圍69問題:試分析重慶市城區(qū)的商圈。
問題:70零售選址1選址的重要性*店鋪選址是一項(xiàng)大的、長期性投資,關(guān)系到零售企業(yè)的發(fā)展前途。*店鋪選址零售經(jīng)營者確定經(jīng)營目標(biāo)、制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。*店鋪選址是影響經(jīng)營效率的重要因素。零售選址1選址的重要性*店鋪選址是一項(xiàng)大的、長期性投資,關(guān)712適宜的店鋪地址A商業(yè)活動(dòng)頻度高的地區(qū)B人口密度高的地區(qū)C客流量大的地區(qū)D交通便利的地區(qū)E同類商店集聚地(于耐用品、選購品等而言)2適宜的店鋪地址A商業(yè)活動(dòng)頻度高的地區(qū)B人口密度高的地723不適宜的店鋪地址A快速車道旁B周圍居民少且缺乏增長性的區(qū)域C店鋪密度過大的地區(qū)D高層建筑物內(nèi)3不適宜的店鋪地址A快速車道旁B周圍居民少且缺乏增長性734選址的步驟A地區(qū)分析B商業(yè)區(qū)或購物區(qū)的分析C具體位置分析4選址的步驟A地區(qū)分析B商業(yè)區(qū)或購物區(qū)的分析C具體位置74地區(qū)分析需求分析:主要根據(jù)地區(qū)的人口規(guī)模及收入水平,并結(jié)合具體的目標(biāo)市場進(jìn)行分析。購買力流入與流出額的測算:可根據(jù)如下公式計(jì)算:其他因素的分析:如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、物流系統(tǒng)、勞動(dòng)力供給等。地需求分析:主要根據(jù)地區(qū)的人口購買力流入與流出額的測算:其他75商業(yè)區(qū)或購物區(qū)分析中心商業(yè)區(qū)副中心商業(yè)區(qū)或輔助商業(yè)區(qū)商業(yè)小區(qū)購物中心獨(dú)立店區(qū)商業(yè)區(qū)或中心商業(yè)區(qū)副中心商業(yè)區(qū)或輔助商業(yè)區(qū)商業(yè)小區(qū)購物中心獨(dú)76具體位置分析交通條件客流競爭店鋪地形特點(diǎn)及位置布局城市規(guī)劃分析效益分析類型目標(biāo)、速度滯留時(shí)間街路兩側(cè)規(guī)模能見度具體交通條件客流競爭店鋪地形特點(diǎn)及位置布局城市規(guī)劃分析效益分77參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P44—50*《零售攻略》,重慶出版社,
2002年9月,P44—46參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,78零售店鋪設(shè)計(jì)1店鋪設(shè)計(jì)的一般原則A滿足需要B適時(shí)適地C魅力(吸引力)D親密、清潔E便于挑選F自由流動(dòng)G銷售效率H安全I(xiàn)經(jīng)濟(jì)J彈性(柔軟)零售店鋪設(shè)計(jì)1店鋪設(shè)計(jì)的一般原則A滿足需要B適時(shí)適地792店鋪的外觀設(shè)計(jì)建筑造型與門面設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)櫥窗設(shè)計(jì)*店鋪外觀設(shè)計(jì)取決于業(yè)種與業(yè)態(tài)*店鋪外觀設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓顧客知道店鋪的存在B讓顧客來參考資料:*《現(xiàn)代連鎖超市經(jīng)營管理務(wù)實(shí)》,湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2002年3月,P112—1142建筑造型與門面設(shè)計(jì)招牌設(shè)計(jì)櫥窗設(shè)計(jì)*店鋪外觀設(shè)計(jì)取決于業(yè)80店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)賣場設(shè)計(jì)通道設(shè)計(jì)貨柜貨架設(shè)計(jì)色彩設(shè)計(jì)氣味控制照明與音響設(shè)計(jì)店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)賣場設(shè)計(jì)通道設(shè)計(jì)貨柜貨架設(shè)計(jì)色彩設(shè)計(jì)氣味控制照明81*店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓顧客愿意尋找商品B讓顧客容意找到商品C讓顧客容易決定購買參考資料:*《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》,立信會(huì)計(jì)出版社,2002年2月,P48*店鋪內(nèi)部設(shè)計(jì)遵循的原則:A讓82問題:試舉例分析重慶市區(qū)幾家零售店鋪的店鋪設(shè)計(jì)。問題:83零售商品陳列一、陳列的基本要求1適應(yīng)購買習(xí)慣對(duì)于較大的百貨商店、超市等,應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一規(guī)劃的貨位分布圖、各樓面的商品指示牌、賣場院區(qū)域性商品指示牌等;規(guī)模更大者,還應(yīng)在商店的墻面或主要入口處裝設(shè)電子顯示屏幕;國際性開放城市,其內(nèi)容要中英文對(duì)照。零售商品陳列一、陳列的基本要求1適應(yīng)購買習(xí)慣對(duì)于較大的百貨842顯而易見人們無意識(shí)觀望高度為0.7-1.7米。工藝品、時(shí)裝等應(yīng)該高一些;化妝品、金銀手飾應(yīng)俯視;兒童品應(yīng)一覽無余;要顯而易見,須:商品的正面要面向顧客;每種商品不能被其它商品擋住視線;貨架下層不易看清的商品,可采用傾斜式陳列。2顯而易見人們無意識(shí)觀望高度為0.7-1.7米。853滿陳列滿陳列的意義:一、若非,對(duì)顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了,因任何一位顧客都希望從豐富多彩、琳瑯滿目的商品中挑選。二、若非,于商店而言,白白浪費(fèi)了賣場有效的陳列空間。三、可擴(kuò)大顧客的選擇度,給顧客留下商品豐富的好印象。3滿陳列滿陳列的意義:864商品有說明5顧客伸手可取注意商品陳列的高度;于挑選性強(qiáng)的鮮肉、鮮魚等,應(yīng)有簡單的包裝或取拿工具;特別注意的是,商品放回原處也要方便;此外,商品要與上層隔板保持3-5厘米的間距,讓顧客容易取放。4商品有說明5顧客伸手可取注意商品陳列的高度;于挑選性強(qiáng)876同類商品垂直陳列一是因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)較左右移動(dòng)更方便;二是同類商品垂直陳列可使同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位(上段、黃金段、中段、下段)的銷售利益。6同類商品垂直陳列一是因?yàn)槿说囊暰€上下移動(dòng)較左右移動(dòng)更方便886關(guān)聯(lián)性陳列即把同類或互補(bǔ)性商品陳列在一起。參考資料:*《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理》,立信會(huì)計(jì)出版社,2002年2月,P706關(guān)聯(lián)性陳列即把同類或互補(bǔ)性商品陳列在一起。參考資料:*《連89一、陳列小技巧1表現(xiàn)“廉價(jià)”利用平臺(tái)或推車進(jìn)行堆積陳列。2表現(xiàn)“高級(jí)”用更高級(jí)的陳列工具并通過色彩、燈光等的配合。3表現(xiàn)“豐富”數(shù)量不足時(shí),用空盒子代替。一、陳列小技巧1表現(xiàn)“廉價(jià)”利用平臺(tái)或推車進(jìn)行堆積陳列。2904表現(xiàn)“別人買過”陳列稍微弄亂。5突出重點(diǎn)利用梯形展臺(tái)。6表現(xiàn)實(shí)用按日常使用方式陳列,如將餐具放于桌上。7避免過分擁擠只展精品,配文字說明其余部分。4表現(xiàn)“別人買過”陳列稍微弄亂。5突出重點(diǎn)利用梯形展臺(tái)。91零售商品規(guī)劃一、研究目的確定商品結(jié)構(gòu),形成最佳的商品組合。(其中最重要一個(gè)結(jié)構(gòu)是主力商品、輔助商品、關(guān)聯(lián)商品所形成的結(jié)構(gòu))零售商品規(guī)劃一、研究目的確定商品結(jié)構(gòu),形成最佳的商品組合。92二、研究內(nèi)容零售商品的分類、結(jié)構(gòu)、目錄、組合類型、組合原則。參考資料:*《沃爾瑪零售方法》,中國商業(yè)出版社,
2002年4月,P54—59二、研究內(nèi)容零售商品的分類、結(jié)構(gòu)、目錄、組合類型、組合原則。93零售商品采購商品采購原則以需定進(jìn)勤進(jìn)快銷信守合同合作共贏以進(jìn)促銷經(jīng)濟(jì)核算零售商品采購商品采購原則以需定進(jìn)勤進(jìn)快銷信守合同合作共贏以進(jìn)94商品采購渠道商業(yè)系統(tǒng)批發(fā)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)批發(fā)交易市場商品配送中心商品采購渠道商業(yè)系統(tǒng)批發(fā)企業(yè)生產(chǎn)企業(yè)批發(fā)交易市場商品配送中心95商品采購方式市場選購合同定
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