DB15T 2322-2021裸燕麥籽粒硬度檢測(cè)評(píng)價(jià)規(guī)程

ICS67.060CCSICS67.060CCSB20內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T2322—2021裸燕麥籽粒硬度檢測(cè)評(píng)價(jià)規(guī)程CodeofPracticeofNakedOatGrainHardnessTestandEvaluation2021-08-202021-08-202021-09-20內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC20）歸口。本文件主要起草人：韓冰、安江紅、王躍飛、楊燕、趙鴻彬、趙瑛琳、徐鳳珍、張文靜、郝麒麟、劉慧艷、張春林、楊曉清。裸燕麥籽粒硬度檢測(cè)評(píng)價(jià)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了裸燕麥籽粒硬度的測(cè)定方法和等級(jí)劃分。本文件適用于裸燕麥籽粒硬度的檢測(cè)與評(píng)價(jià)。（GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4原理0.3mm（N）5儀器和設(shè)備5.1天平：感量為0.001g和0.0001g。0.5%；測(cè)試探頭6樣品制備6.1籽粒水分含量的測(cè)定按照GB/T5491GB5009.312～13）13（含）126.2籽粒選擇在各扦樣點(diǎn)隨機(jī)選擇籽粒，按照GB/T5494規(guī)定的方法剔除雜質(zhì)和不完善粒，共100粒進(jìn)行硬度檢測(cè)。設(shè)置質(zhì)構(gòu)儀的“測(cè)試模式”為“壓縮”，“測(cè)前速度”為2.0mm/s，“測(cè)中速度”為0.510.035“樣品寬度”為2mm，“樣品長(zhǎng)度”為7mm，“應(yīng)變高度”選擇“自動(dòng)”；硬度取值預(yù)設(shè)距離設(shè)置為“0.3mmN”。清理載物臺(tái)，更換、擺放新的籽粒，共測(cè)定100粒。8結(jié)果結(jié)算計(jì)算100粒硬度值的平均值（μ）和標(biāo)準(zhǔn)差（σ），剔除不在μ±2σ范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。計(jì)算95%置信區(qū)間內(nèi)的算術(shù)平均值，以此平均值計(jì)為該材料的硬度值。9硬度分級(jí)根據(jù)壓縮籽粒厚度0.3mm處的硬度值，規(guī)定裸燕麥籽粒硬度分級(jí)見表1。表1裸燕麥籽粒硬度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)10精密度在重復(fù)性條件和再現(xiàn)性條件下進(jìn)行檢測(cè)時(shí)籽粒硬度值間的RSD小于5%。清理載物臺(tái)，更換、擺放新的籽粒，共測(cè)定100粒。8結(jié)果結(jié)算計(jì)算100粒硬度值的平均值（μ）和標(biāo)準(zhǔn)差（σ），剔除不在μ±2σ范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。計(jì)算95%置信區(qū)間內(nèi)的算術(shù)平均值，以此平均值計(jì)為該材料的硬度值。9硬度分級(jí)根據(jù)壓縮籽粒厚度0.3mm處的硬度值，規(guī)定裸燕麥籽粒硬度分級(jí)見表1。表1裸燕麥籽粒硬度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)10精密度在重復(fù)性條件和再現(xiàn)性條