舊金山漁人碼頭PK澳門(mén)漁人碼頭課件

沒(méi)有“漁人”和“碼頭”的“漁人碼頭”舊金山漁人碼頭PK澳門(mén)漁人碼頭研究綜述舊金山漁人碼頭地區(qū)除擁有舊金山海洋國(guó)家歷史公園，哥拉德利廣場(chǎng)和機(jī)械博物館等眾多景點(diǎn)及各類(lèi)購(gòu)物場(chǎng)所外，其最大的特色還在于氛圍的營(yíng)造，澳門(mén)漁人碼頭則更多地著重于商業(yè)、以主題公園為代表的娛樂(lè)和各種地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)和建設(shè)。漁人碼頭概念的泛化，給我們兩點(diǎn)啟示：一是漁人碼頭項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)不在有無(wú)先天的漁業(yè)和濱海碼頭資源；二是漁人碼頭的開(kāi)發(fā)不可盲目模式化，出特色是成功之本，多元業(yè)態(tài)是盈利之保證。隨著時(shí)代的變化，以及人們生活水平和休閑情趣的提升，現(xiàn)在“漁人碼頭”已經(jīng)不僅僅局限于碼頭、漁業(yè)和簡(jiǎn)單的旅游觀光，而是實(shí)現(xiàn)了更多種類(lèi)人文氣息和商業(yè)形式的融合。漁人碼頭一、認(rèn)識(shí)漁人碼頭

漁人碼頭，本來(lái)是漁民休憩和出售水產(chǎn)品的水邊場(chǎng)所，后來(lái)逐漸演變?yōu)橐劳袨I水景觀和環(huán)境資源，配合漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與觀光休閑相結(jié)合，借以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)及旅游觀光業(yè)發(fā)展的一種經(jīng)營(yíng)模式。

1、源自歐美

“漁人碼頭”興起于歐美。在美國(guó)的舊金山、加拿大的蒙特利爾、英國(guó)的利物浦等城市，都有著名的漁人碼頭。它所代表的是一種歐陸懷舊式的休閑、一種港埠特有的市井文化。

2、流傳世界

現(xiàn)在，世界上很多國(guó)家和地區(qū)都興建了“漁人碼頭”概念的旅游項(xiàng)目。除了起源地舊金山外，比較著名的還有加拿大的溫哥華、日本的神戶等城市。而我國(guó)的澳門(mén)和臺(tái)灣也在其中。此外，我國(guó)的香港、海口、上海、青島、天津、大連等城市都建有漁人碼頭。比較漁人碼頭比較漁人碼頭隨著漁人碼頭這一最早基于漁業(yè)和碼頭兩大業(yè)態(tài)發(fā)展起來(lái)的經(jīng)營(yíng)模式在世界各地的推廣，隨著休閑元素的注入，漁人碼頭的業(yè)態(tài)也日趨多元，甚至脫離了漁業(yè)和碼頭兩大基礎(chǔ)業(yè)態(tài)。下面，我們就以漁人碼頭發(fā)源地舊金山的漁人碼頭和比較成功的澳門(mén)漁人碼頭為例，進(jìn)行對(duì)比分析。舊金山漁人碼頭

舊金山漁人碼頭（Fisherman‘sWharf）是美國(guó)舊金山的一個(gè)著名旅游景點(diǎn)。其歷史可以追溯到19世紀(jì)的50年代。一位商人為了方便自己的木材生意，在舊金山的海濱修建了一個(gè)170平方米左右的碼頭。自上世紀(jì)60年代以來(lái)，由于漁獲量的減少，漁人碼頭的漁業(yè)特色漸漸地被旅游業(yè)所取代1978年，39號(hào)碼頭“位于安巴卡德羅與海灘街交會(huì)處”的啟動(dòng)更帶動(dòng)了觀光業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)在除了海鮮攤子外，博物館、商店、書(shū)廊、古董店、餐館、購(gòu)物中心和紀(jì)念品店已擠滿了這個(gè)小地區(qū)。這里聚集了很多的購(gòu)物中心，路上，舊金山蟹的賣(mài)家鱗次櫛比，街上的樂(lè)師和藝術(shù)家們的表演也是一個(gè)接一個(gè)。1989年舊金山大地震后，漁人碼頭周?chē)乃虺霈F(xiàn)了許多鯡魚(yú)，這也引來(lái)了海獅的光顧，加之碼頭周?chē)每陀稳说亩Y遇和當(dāng)?shù)貒?yán)密的保護(hù)措施，漁人碼頭成了海獅的樂(lè)園，如今的海獅數(shù)量越來(lái)越多，很是壯觀。澳門(mén)漁人碼頭

擬定以科幻作主題鄉(xiāng)村式為主題三個(gè)主題區(qū)域第2期工程以鄉(xiāng)村式為主題，位于第一期以南末段仍未動(dòng)工填海呈圓形及回力刀形結(jié)合的地段，毗連擬建之海底隧道及澳門(mén)科學(xué)館，占地約14萬(wàn)平方米。預(yù)算投資約50億元，現(xiàn)正進(jìn)行地基平整和填海造地工程，預(yù)計(jì)在2010年全部完成。第1期工程澳門(mén)漁人碼頭2005年12月31日試業(yè)，2006年12月23日正式開(kāi)幕。占地約10萬(wàn)平方米，大部分為填海地段，投資18.5億。劃分三個(gè)主題區(qū)域。第3期工程現(xiàn)在仍在構(gòu)想階段，擬定以科幻作主題。待第二期工程動(dòng)工后再作研究。第2期工程

主要包括：附設(shè)由四星至七星級(jí)5間酒店共1500間房間；基偉斯游艇渡假村連套房和水療中心；一座面積三至五萬(wàn)平方米會(huì)展中心；十六世紀(jì)的布達(dá)佩斯皇家歌劇院，有1300個(gè)座位連包廂；占地一萬(wàn)平方米的露天廣場(chǎng)舊金山漁人碼頭與澳門(mén)漁人碼頭比較，舊金山漁人碼頭地區(qū)除擁有舊金山海洋國(guó)家歷史公園，哥拉德利廣場(chǎng)和機(jī)械博物館等眾多景點(diǎn)及各類(lèi)購(gòu)物場(chǎng)所外，其最大的特色還在于氛圍的營(yíng)造，主要有以下幾方面的表現(xiàn)：歷史的還原歷史——舊金山漁人碼頭特色街頭樂(lè)師和街頭表演藝術(shù)家；海獅與海鷗與人類(lèi)和諧相處；碼頭上，漁民卸貨的氣氛一如當(dāng)年，每年10月有祈禱儀式，每年元旦船艦鳴笛。鱗次櫛比的舊金山蟹買(mǎi)家漁人碼頭業(yè)態(tài)衍生從舊金山漁人碼頭到澳門(mén)漁人碼頭，我們可以看到，隨著漁人碼頭在世界各地的不斷發(fā)展，漁人碼頭的發(fā)展模式也日趨多元。這主要表現(xiàn)在兩方面:一、不斷衍生的漁人碼頭不再完全依附于漁人碼頭誕生的濱海和漁業(yè)兩個(gè)基礎(chǔ)，有些并不同時(shí)兼具濱海元素和漁業(yè)元素的地區(qū)也開(kāi)始打造漁人碼頭。二、漁人碼頭所容納的業(yè)態(tài)日益豐富，從最開(kāi)始依托于濱海和漁業(yè)發(fā)展起來(lái)的休閑業(yè)態(tài)和商業(yè)業(yè)態(tài)，逐步擴(kuò)展至以主題公園為典型代表的娛樂(lè)業(yè)態(tài)和休閑、度假、酒店地產(chǎn)等多種業(yè)態(tài)。產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)業(yè)演變?yōu)I海碼頭漁業(yè)兩大基礎(chǔ)漁人碼頭休閑商業(yè)娛樂(lè)地產(chǎn)文化展示風(fēng)情演出特色餐飲特色購(gòu)物主題公園度假地產(chǎn)酒店地產(chǎn)對(duì)海濱和漁業(yè)兩大基礎(chǔ)依賴(lài)越來(lái)越弱；越來(lái)越強(qiáng)調(diào)硬件的建設(shè)而非軟環(huán)境的營(yíng)造多種業(yè)態(tài)漁人碼頭業(yè)態(tài)衍生漁人碼頭發(fā)展路徑的思考

從世界各地眾多的漁人碼頭比較看來(lái)，我們可以以其源頭不同將其大致分為兩類(lèi)：一類(lèi)是傳統(tǒng)意義的漁人碼頭，即源頭上同時(shí)具備漁業(yè)和濱海碼頭兩種特性；第二類(lèi)是借用漁人碼頭概念的泛化的漁人碼頭，這種類(lèi)型的漁人碼頭可能并不具備漁業(yè)和濱海碼頭這兩種要素。漁人碼頭概念的泛化，給我們兩點(diǎn)啟示：一是漁人碼頭項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)不在有無(wú)先天的漁業(yè)和濱海碼頭資源；二是漁人碼頭的開(kāi)發(fā)不可盲目模式化，突出特色是成功之本，多元業(yè)態(tài)是盈利之保證。隨著時(shí)代的變化，以及人們生活水平和休閑情趣的提升，現(xiàn)在“漁人碼頭”已經(jīng)不僅僅局限于碼頭、漁業(yè)和簡(jiǎn)單的旅游觀光，而是實(shí)現(xiàn)了更多種類(lèi)人文氣息和商業(yè)形式的融合。其中包括獨(dú)具特色的商業(yè)街、美食街、露天表演廣場(chǎng)、景觀性建筑等等。商業(yè)街中不僅有高檔的精品店，更多的是販賣(mài)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的店鋪；美食