學(xué)校配餐協(xié)議書

學(xué)校配餐協(xié)議書學(xué)校配餐協(xié)議書篇一：配餐協(xié)議書配餐協(xié)議書甲方：遠(yuǎn)航教育培訓(xùn)學(xué)校乙方：家和餡餅經(jīng)二路店甲乙雙方本著公平、公正的原則，就乙方為甲方的教師、學(xué)生配餐事宜，達(dá)成以下協(xié)議：一、配餐事項(xiàng)1、服務(wù)期限：自201X年7月1日起至201X年8月15日。（每周一至周五）2、雙方協(xié)商一周食譜，乙方按食譜要求配餐。3、乙方每次提供一式兩份的配餐清單，經(jīng)雙方簽字確認(rèn)，作為用餐憑證。4、配餐包括：每天（除周三外）一葷兩素三種菜，主食米飯，價(jià)錢雙方口頭約定。5、餐費(fèi)：憑配餐清單、每?jī)芍芙Y(jié)算一次，甲方以現(xiàn)金支付。6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校區(qū)二、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定按時(shí)、按量提供符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的配餐。2、甲方應(yīng)按照本合同約定準(zhǔn)時(shí)結(jié)算用餐費(fèi)用并付款。三、乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方在本合同履行期間，應(yīng)持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》。2、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的油、鹽等配料，確保食物安全。3、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方所需的配餐，如遇特殊情況要停業(yè)的，要提前一天通知甲方。4、乙方負(fù)責(zé)餐具的清潔和消毒，要按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好餐具的保管工作。5、乙方從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)身體健康，具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。四、違約責(zé)任1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應(yīng)賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對(duì)方，否則違約方應(yīng)支付1000元（大寫金額：壹仟元）違約金。甲方（公章）：乙方（公章）：負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：年月日年月日-1-街一.篇—二:配餐協(xié)議書配餐協(xié)議書甲方：乙方：甲乙雙方本著公平、公正的原則，就乙方為甲方的教師、學(xué)生配餐事宜，達(dá)成以下協(xié)議：一、配餐事項(xiàng)1、服務(wù)期限：自201X年4月28日起至201X年4月27日止。2、雙方協(xié)商一周食譜，并公布在乙方營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯眼地方，乙方按食譜要求配餐。3、乙方每次提供一式兩份的用餐清單，經(jīng)雙方簽字確認(rèn)，作為用餐憑證。4、配餐包括：主菜、小菜、例湯各一份，米飯不限量，價(jià)錢雙方口頭約定。5、餐費(fèi)：憑用餐清單、每月1日結(jié)算一次，甲方以現(xiàn)金支付；二、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定按時(shí)、按量提供符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的配餐。2、甲方應(yīng)按照本合同約定準(zhǔn)時(shí)結(jié)算用餐費(fèi)用并付款。3、甲方提供餐具，要做到環(huán)保、無毒害，符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如果損壞，應(yīng)及時(shí)更換。三、乙方權(quán)利與義務(wù)1、乙方在本合同履行期間，應(yīng)持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》。2、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的油、鹽等配料，確保食物安全。3、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方所需的配餐，如遇特殊情況要停業(yè)的，要提前一天通知甲方。4、乙方負(fù)責(zé)餐具的清潔和消毒，要按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好餐具的保管工作。5、乙方從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)身體健康，具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。四、違約責(zé)任1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應(yīng)賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、3、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對(duì)方，否則違約方應(yīng)支付1000元（大寫金額：壹仟元）違約金。五、其他1、本合同未盡事宜雙方可協(xié)商并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。2、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的，雙方同意提交當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ航鉀Q。3、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（公章）：乙方（簽章）：聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：年月日年月日-1-營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)合同營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)合同甲方:北京城市學(xué)院城北校區(qū)（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）根據(jù)《合同法》以及餐飲業(yè)有關(guān)政策，雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，乙方向甲方提供餐飲服務(wù)，乙方以“向客戶提供最滿意的餐飲服務(wù)”為宗旨，做好此項(xiàng)工作。一、食品與環(huán)境,（所售食品及其操作要求嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及北京市防疫部門標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。,（制定完善的員工管理制度，并由專人負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)。,（保證所售食品的衛(wèi)生安全，不合格食品一律不得提供。，（隨時(shí)接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。，（遵守雙方制定的環(huán)境衛(wèi)生條例，保證用餐環(huán)境的整潔、衛(wèi)生、舒適。,（對(duì)所屬員工進(jìn)行專業(yè)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，考試和格并配帶健康證，方能上崗。二、服務(wù)制定完善的員工管理制度，并遵守乙方員工手冊(cè)中的規(guī)定。時(shí)間要求：甲方應(yīng)在送餐時(shí)間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量，甲方當(dāng)天通知乙方所需就餐份數(shù)應(yīng)在原有訂餐數(shù)量基礎(chǔ)上最大限度增加50份送餐時(shí)間：乙方應(yīng)在每天中午之前每天晚上之前將訂餐送到甲方指定地點(diǎn)。甲方?jīng)Q定訂餐數(shù)量及送餐時(shí)間。三、雙方約定用餐過程中，用餐客戶如出現(xiàn)腹瀉、食物中毒重大事故經(jīng)相關(guān)部門鑒定有責(zé)任方負(fù)責(zé)全責(zé)（事故的處理，善后及補(bǔ)償）。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象或?qū)τ貌同F(xiàn)象不滿意，甲方有權(quán)終止本合同。因乙方原因造成的用餐誤時(shí)，斷餐、溫度不夠等問題，產(chǎn)生的全部后果和責(zé)任由乙方承擔(dān)。本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使本合同無法履行或造成名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)損失的，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任，按有關(guān)法律規(guī)定及時(shí)協(xié)商解決處理。結(jié)賬方式：餐標(biāo)為六元，一葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。餐標(biāo)為八元，兩葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。自送餐時(shí)間起每5天結(jié)算一次。甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項(xiàng)。四、投訴與建議指派專人負(fù)責(zé)收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認(rèn)真對(duì)待所有投訴與建議，保證在24小時(shí)之內(nèi)恢復(fù)。五、合同時(shí)間：年日止。六、附則：本協(xié)議共兩頁，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本協(xié)議自簽字之日起生效。甲方簽字或蓋章：乙方簽字或蓋章：甲方代表簽字：乙方代表簽字：年月日年月日員工守則1、熱愛食堂、關(guān)心食堂、愛護(hù)食堂、發(fā)展食堂。2、努力工作，提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。3、不得遲到、早退、曠工，工作時(shí)間嚴(yán)肅認(rèn)真，不準(zhǔn)竄崗，聊天，看書報(bào)，干私活。4、工作時(shí)間著裝統(tǒng)一，整潔，儀態(tài)端正;男員工不準(zhǔn)蓬頭，蓄胡須，留指甲，女員工化妝清淡，不準(zhǔn)留指甲。5、使用文明用語（您好，請(qǐng)，謝謝，對(duì)不起，再見），對(duì)顧客一視同仁，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。6、團(tuán)結(jié)同志，作風(fēng)正派，舉止文雅，不得大聲喧嘩、嘻鬧，成群結(jié)隊(duì)脫崗。7、講究衛(wèi)生，每天進(jìn)入操作間要先消毒，工作服每天洗滌，并不得帶出食堂。8、愛護(hù)公物，不準(zhǔn)私自占用和損壞食堂公物，如果損壞，照價(jià)賠償。9、維護(hù)食堂聲譽(yù)，秉公守法，不準(zhǔn)以權(quán)謀私，不準(zhǔn)在操作間吸煙。10、防火、防盜、防止食物中毒，防止腸道傳染病的發(fā)生。11、膳食生產(chǎn)人員應(yīng)本著對(duì)己對(duì)人負(fù)責(zé)的精神主動(dòng)參加一年一度的體檢。12、在生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)自己有嘔吐、發(fā)熱、咽喉疼痛、皮疹或其他皮膚外傷以及有眼、鼻溢液情況應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。從業(yè)人員健康檢查制度一、食堂從業(yè)人員必須參加每年一次的健康體檢，體檢合格取得健康證方可上崗。二、食堂員工必須先到市疾病控制中心體檢，體檢合格取得健康證，經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復(fù)后，方可重新上崗。五、食堂經(jīng)理每天要對(duì)每位食堂從業(yè)人員做好上崗前檢查，并作好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。六、食堂從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂報(bào)告，患者與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。由校醫(yī)對(duì)其作檢查治療并確認(rèn)是否能工作，食堂與從業(yè)人員必須服從校醫(yī)的決定。違反本制度與本條規(guī)定的一律重處。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度一、必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染?。òú《緮y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾?。ǜ篂a、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等）不準(zhǔn)上崗。食品從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向食堂報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣、帽（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）、口罩，佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前、處理食品原料后、接觸不潔物后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。四、保持個(gè)人衛(wèi)生，做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣帽。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾加工食品。嚴(yán)禁在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。五、從事面點(diǎn)、拌菜、配菜等加工人員應(yīng)用小毛刷刷手，做到指甲無污垢，洗后用清水沖洗消毒方可上崗操作。六、售飯前和接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手、消毒。售飯菜、拌菜、送食品等不準(zhǔn)對(duì)食品前說話、打噴嚏、咳嗽和其他易污染食品的不衛(wèi)生行為。取糕點(diǎn)面食必須使用食品夾。七、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入操作間。八、凡違反以上各項(xiàng)規(guī)定者，先提出批評(píng)教育，仍不改者除按規(guī)定予以處罰，并調(diào)離食堂。篇四：營(yíng)養(yǎng)配餐合作協(xié)議食堂合作協(xié)議甲方:（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）甲乙雙方在誠(chéng)信、平等、自愿的前提下，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，就食堂合作事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、甲方及時(shí)向乙方提供營(yíng)養(yǎng)配餐要求。2、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)了解和知曉合作過程中的食材質(zhì)量情況，有權(quán)提出建議和意見。3、甲方不直接參與餐廳的經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)，充分信任乙方能力;如有好的建議及時(shí)向乙方提出。4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。5、配餐需變動(dòng)時(shí)，甲方應(yīng)在送餐時(shí)間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量。6、甲方?jīng)Q定訂餐數(shù)量及送餐時(shí)間。二、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、所售食品及其操作要求嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及濱州市防疫部門標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。保證所售食品的衛(wèi)生安全，不合格食品一律不得提供。2、乙方自行采購(gòu)、加工食材。自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生。隨時(shí)接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。3、乙方保證全年無間斷提供就餐（含國(guó)家法定節(jié)假日）。必須按時(shí)供應(yīng)甲方每日配餐，做到衛(wèi)生、安全、新鮮可口、花樣翻新，對(duì)于***患者飲食特殊要求，乙方應(yīng)完全配合，并搭配好營(yíng)養(yǎng)，否則甲方可以單方面終止本合同。4、因乙方原因造成的用餐誤時(shí)，斷餐、溫度不夠等問題，產(chǎn)生的全部后果和責(zé)任由乙方承擔(dān)。5、指派專人負(fù)責(zé)收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認(rèn)真對(duì)待所有投訴與建議，保證在24小時(shí)之內(nèi)恢復(fù)。三、合同期限：自計(jì)如需續(xù)約另簽合同。四、結(jié)賬方式：每月結(jié)算一次。甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項(xiàng)。五、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表簽字：乙方代表簽字：年月曰年月日篇五：學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議書學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議書甲方：乙方：為保證學(xué)校食堂的食品安全，探索出一條校園餐飲服務(wù)的改革新路，完成x教發(fā)【201X]62號(hào)文件精神賦予的光榮使命，為今后著重發(fā)展學(xué)校后勤服務(wù)奠定基礎(chǔ)，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)過充分協(xié)商后簽訂本協(xié)議，雙方共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。一、甲方的權(quán)利與義務(wù)1、負(fù)責(zé)為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及食品加工流程配置的平臺(tái)支持，并有償提供水、電；2、針對(duì)乙方在食堂經(jīng)營(yíng)過程中食品原料采購(gòu)、用餐人數(shù)、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、食堂衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和配餐質(zhì)量等方面擁有監(jiān)督檢查的權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的檢查指導(dǎo)，并予以積極配合；3、甲方可不定期召開膳食問題工作會(huì)議，乙方必須準(zhǔn)時(shí)參加；4、甲方有權(quán)對(duì)食堂從業(yè)人員提出解聘整改建議。二、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、進(jìn)行學(xué)校食堂發(fā)展建設(shè)的資金投入，提供后勤服務(wù)建設(shè)。2、自行聘任管理人員和從業(yè)服務(wù)人員。3、乙方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證后，方可進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)；4、要在甲方規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得隨意改變各功能間的使用用途。未經(jīng)甲方預(yù)先同意，不得對(duì)食堂水、電設(shè)施進(jìn)行改造；5、負(fù)責(zé)制定科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)搭配食譜、并每周上交甲方；6、每日應(yīng)將當(dāng)日配餐食品留樣24小時(shí)，以備安全檢驗(yàn)；7、乙方加工食品享有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，但必須符合《食品安全法》及學(xué)校的有關(guān)管理規(guī)定；8、聘用從業(yè)人員必須持健康證上崗并登記造冊(cè)，同時(shí)交甲方備份，食堂員工衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，從業(yè)人員應(yīng)定期培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量;9、對(duì)食品原料要妥善保管，專人負(fù)責(zé)，杜絕食品安全事故發(fā)生。三、餐費(fèi)及配餐標(biāo)準(zhǔn)原則上低于社會(huì)學(xué)生餐制做企業(yè)平均價(jià)格。1、教師早、午餐4.00元/人，小學(xué)生普通午餐7.50元/人，營(yíng)養(yǎng)餐10元/人。2、教師早餐必須一個(gè)雞蛋/人，午餐為兩葷一素一湯，學(xué)生午餐為二葷一素，保證膳食結(jié)構(gòu)合理搭配。四、餐費(fèi)管理在甲方的監(jiān)督管理下，乙方自行收取學(xué)校餐費(fèi)，月末結(jié)清當(dāng)月發(fā)生的用餐費(fèi)用。五、違約責(zé)任1、本協(xié)議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前一個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)并經(jīng)甲方同意后解除合同，食堂資產(chǎn)無償交予甲方；甲方因故中止協(xié)議，待有關(guān)部門評(píng)估后償還乙方投資款項(xiàng)。2、乙方