濟(jì)南市茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀

濟(jì)南市茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀濟(jì)南市茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀濟(jì)南市茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀資料僅供參考文件編號：2022年4月濟(jì)南市茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：濟(jì)南的茶葉市場歷史概況以1984年為標(biāo)志，濟(jì)南茶葉內(nèi)銷市場才完全進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì)，國內(nèi)茶葉市場的開放是在茶葉產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的，所以濟(jì)南國內(nèi)茶葉內(nèi)銷市場，與其他商品不同的是，它是由推銷庫存產(chǎn)品開始的，長期以來計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色，暨沒有品牌，又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路，近二十年以買方為主的濟(jì)南內(nèi)銷茶市場一直沒有擺脫產(chǎn)品推銷的陰影，二十年來，為賣而賣，為解決產(chǎn)品的銷路，由自產(chǎn)內(nèi)銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場的形成，茶農(nóng)自產(chǎn)自銷徹底顛覆了計(jì)劃體制下的一級站、二級站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò)，完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷售。目前濟(jì)南茶葉內(nèi)銷70-80%靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場批發(fā)模式。為適應(yīng)市場需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘，名優(yōu)茶的應(yīng)市，給了消費(fèi)者極大的挑選余地，同時(shí)也培育和刺激了新的消費(fèi)，促使了內(nèi)銷市場的穩(wěn)定增長。二十年來，在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下，傳統(tǒng)的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在瓦解，二十年前，從濟(jì)南為中心的華北、東北、西北等北方市場，花茶的消費(fèi)要占據(jù)95%以上，二十年后，花茶的比重已下降到不到60%，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈快速增長之勢，尤其是綠茶，在2003年的那場非典以后，綠茶有益健康的觀念深入人心，綠茶的增長速度超過20%。二十年前時(shí)名茶生產(chǎn)還剛剛起步，市場總?cè)萘坎坏?萬噸，二十年后，名優(yōu)茶市場銷量已達(dá)20萬噸。茶葉消費(fèi)正逐漸成熟，尤其是人們生活水平的提高，以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心，擁有接近1億人口的山東內(nèi)銷市場，消費(fèi)前景樂觀。山東省濟(jì)南茶葉市場網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示：到2004年，全國的茶園面積為127萬公傾，茶中產(chǎn)量為萬噸，內(nèi)銷為55萬噸，內(nèi)銷金額155億元（人民幣），出口為萬噸，出口金額為億美元。2005年預(yù)計(jì)，茶園面積為130萬公傾，茶葉產(chǎn)量為87萬噸，國內(nèi)銷售為57萬噸，內(nèi)銷金額為166億元，1-10月份茶葉出口為萬噸，金額為億美元。濟(jì)南茶葉市場概況濟(jì)南是目前濟(jì)南茶葉內(nèi)銷市場最有前景的一個(gè)區(qū)域，濟(jì)南不僅有著1400萬居民人口，而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市，據(jù)濟(jì)南茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，濟(jì)南茶葉消費(fèi)值約20個(gè)億，有茶葉經(jīng)營商戶8000多家，占據(jù)濟(jì)南城區(qū)的主要終端通路。濟(jì)南市民消費(fèi)的茶，一般習(xí)慣于稱散茶再包裝，或簡易紙袋包裝，禮品茶流行禮盒包裝。春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源，他們靠平時(shí)積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購作為目標(biāo)客戶。濟(jì)南茶市的銷費(fèi)結(jié)構(gòu)：市場消費(fèi)：5年前，濟(jì)南市民的花茶消費(fèi)在80%-90%之間，如今花茶的比重已下降到60%。部分消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示，濟(jì)南市民消費(fèi)的層次為：花茶30元-60元/斤，禮品茶為90-160元/斤之間，名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。