【教學(xué)課件】工業(yè)革命與工廠制度示范課件

第5課工業(yè)革命與工廠制度第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式課堂導(dǎo)入18世紀(jì)中葉最先在英國(guó)爆發(fā)的工業(yè)革命，是機(jī)器生產(chǎn)代替手工勞動(dòng)、工廠代替手工工場(chǎng)的物質(zhì)生產(chǎn)方式的革命。它既是生產(chǎn)技術(shù)的全面變革，也是引起生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生深刻變化的社會(huì)革命，改變了人們的生活方式和社會(huì)面貌，深刻影響了世界歷史的發(fā)展進(jìn)程。18世紀(jì)中葉，瓦特改良了傳統(tǒng)的紐可門蒸汽機(jī)，試制出“萬(wàn)能蒸汽機(jī)”。蒸汽機(jī)是第一次工業(yè)革命的主要標(biāo)志，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的飛躍。它的廣泛使用，使人類進(jìn)入蒸汽時(shí)代。1771年，阿克萊特與人合伙在英國(guó)的曼徹斯特創(chuàng)辦了第一家水力紡紗廠，成為近代工廠的開端。課堂導(dǎo)入注：上圖為視頻“【知識(shí)解析】工業(yè)革命”截圖，如需使用，請(qǐng)插入視頻。

教師也可使用“工業(yè)革命”知識(shí)解析視頻導(dǎo)入，讓學(xué)生了解回憶工業(yè)革命的概況后再講解新課。一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度

（1）背景：工業(yè)革命前，英國(guó)分散的手工工場(chǎng)已經(jīng)向集中的手工工場(chǎng)發(fā)展，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化。

（2）標(biāo)志：18世紀(jì)60年代以來(lái)，以改良蒸汽機(jī)為代表的一系列技術(shù)革命。

（3）影響：大批產(chǎn)業(yè)工人被工廠主聚集起來(lái)，在專門化的廠房中勞作，徹底改變了手工作坊零碎分散的生產(chǎn)狀態(tài)。

圖為工業(yè)革命期間出現(xiàn)的蒸汽錘。蒸汽錘的出現(xiàn)使19世紀(jì)中葉，英國(guó)的機(jī)器制造業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。1.機(jī)器大生產(chǎn)

19世紀(jì)40年代英國(guó)某工廠的規(guī)章制度第一條每天早晨機(jī)器開動(dòng)十分鐘后，工廠大門即行關(guān)閉，自該時(shí)起到早餐前，任何織工均不得入廠。在此時(shí)間內(nèi)織工缺工者按其管理織機(jī)數(shù)目每臺(tái)罰款三便士。第二條在其他時(shí)間內(nèi)，織工在機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)缺工者，按其管理的機(jī)器數(shù)目每臺(tái)每小時(shí)罰款三便士，織工未得監(jiān)工允許擅自離開車間者也罰款三便士。

……第十一條任何在工廠里的工人一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和別人說(shuō)話、吹口哨或唱歌者，罰款六便士。

……第十六條損壞輪子者，視輪子大小，每個(gè)輪子罰款一先令至二先令六便士。任何織工在上班時(shí)間一經(jīng)發(fā)現(xiàn)離開工作崗位，罰款六便士……——摘自[英]詹姆士·利奇《一位曼徹斯特工人所揭露的關(guān)于工廠的無(wú)可否認(rèn)的事實(shí)》一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度（1）背景：機(jī)器大生產(chǎn)，促使工廠出現(xiàn)，工廠制度逐漸形成。（2）特點(diǎn)：

①為保證機(jī)器晝夜運(yùn)行，工人往往實(shí)行倒班制；

②制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，以罰款、體罰和解雇等方式強(qiáng)化紀(jì)律意識(shí)，迫使工人服從管理；2.工廠制度出現(xiàn)一樓

分揀棉花二樓

紡紗三樓

織布機(jī)器工廠的剖面圖1913年福特汽車公司開發(fā)出了世界上第一條流水線一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度2.工廠制度出現(xiàn)（2）特點(diǎn)：③生產(chǎn)組織：生產(chǎn)流水線被廣泛應(yīng)用，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)同勞作、整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程處于工廠主的監(jiān)督管理之下；④原料由工廠統(tǒng)一供應(yīng)、合理調(diào)配。一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度2.工廠制度出現(xiàn)

（3）作用：

①工廠制度帶來(lái)生產(chǎn)組織和管理形式的巨變；②有利于科學(xué)管理、提高生產(chǎn)效率、挖掘工人的勞動(dòng)潛質(zhì),從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)動(dòng)機(jī)一開始，人們就必須工作——男人、女人和孩子們都一起被套在鋼鐵和蒸汽的軛具下。動(dòng)物機(jī)器……被緊緊地拴在不知痛苦和不知疲勞的鋼鐵機(jī)器上。一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度【知識(shí)拓展】手工工場(chǎng)和工廠制的區(qū)別項(xiàng)目手工工場(chǎng)機(jī)器大工廠盛行時(shí)間約14—18世紀(jì)18世紀(jì)60年代以來(lái)(工業(yè)革命以來(lái))動(dòng)力機(jī)械使用手工工具使用蒸汽動(dòng)力機(jī)械、內(nèi)燃機(jī)動(dòng)力機(jī)械、電力機(jī)械等生產(chǎn)規(guī)模規(guī)模小規(guī)模大生產(chǎn)技術(shù)局限于手工技術(shù)采用先進(jìn)科技,技術(shù)成熟生產(chǎn)方法分工少采用標(biāo)準(zhǔn)化流水線作業(yè),分工細(xì)致管理制度以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn),無(wú)現(xiàn)代管理制度實(shí)行倒班制,實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,統(tǒng)一供應(yīng)、合理調(diào)配原料使用,有詳細(xì)的市場(chǎng)方案一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度

（1）洋務(wù)企業(yè)：19世紀(jì)中后期，清朝洋務(wù)派創(chuàng)辦了江南制造總局、福州船政局等一系列近代企業(yè)，引進(jìn)西方的工廠制度，進(jìn)行機(jī)器大生產(chǎn)。江南機(jī)器制造局的炮房炮廠開平礦務(wù)局3.中國(guó)的機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度安慶內(nèi)軍械所（版畫）1861年在安徽創(chuàng)辦

李鴻章認(rèn)為中國(guó)求富強(qiáng)就必須發(fā)展自己的大企業(yè)，這是李鴻章發(fā)展洋務(wù)一貫的政策主張。為了發(fā)展自己的大企業(yè)，李鴻章提出引進(jìn)國(guó)外技術(shù)和人才，學(xué)習(xí)西方先進(jìn)技術(shù)發(fā)展中國(guó)企業(yè)。狀元實(shí)業(yè)家張謇提出“棉鐵主義”，即以棉紡織工業(yè)和鋼鐵工業(yè)為中心帶動(dòng)其他經(jīng)濟(jì)部門發(fā)展。他指出，準(zhǔn)許外商在內(nèi)地開機(jī)器廠，是“奪小民一線生機(jī)”。……考慮到棉鐵和國(guó)民生計(jì)有密切關(guān)系，并且是當(dāng)時(shí)最有利可圖的行業(yè)，他確定以棉鐵為重點(diǎn)：棉為人民生活所必需，而鐵則為制造生產(chǎn)工具所不可缺少，尤其是要發(fā)展本國(guó)的機(jī)器制造業(yè)，更需要鋼鐵。——景玉琴，連新凱《中國(guó)近代民族工業(yè)發(fā)展思想及當(dāng)代啟示》一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度

（2）民族工業(yè)：張謇、范旭東等一批民族資本家主張實(shí)業(yè)救國(guó)，開辦工廠并借鑒西方工廠的管理經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)民族工業(yè)初步發(fā)展起來(lái)。大生紗廠天津永利堿廠3.對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響福新面粉廠一、機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度【問(wèn)題探究】請(qǐng)分析漢陽(yáng)鐵廠和天津永利堿廠的異同點(diǎn)。不同點(diǎn)：漢陽(yáng)鐵廠是洋務(wù)派創(chuàng)辦的官辦民用企業(yè)，目的是“求富”，維護(hù)清政府統(tǒng)治；

天津永利堿廠是民族資產(chǎn)階級(jí)創(chuàng)辦的民族工業(yè)，目的是實(shí)業(yè)救國(guó)，發(fā)展民族資本主義。相同點(diǎn)：都采用機(jī)器生產(chǎn)，引起先進(jìn)技術(shù)，推動(dòng)了中國(guó)的近代化；

民用工業(yè)和民族工業(yè)都在一定程度上抵制了外國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略。漢陽(yáng)鐵廠漢陽(yáng)鐵廠是中國(guó)近代官辦鋼鐵企業(yè)，1890年由張之洞主持在漢陽(yáng)龜山動(dòng)工修建。

天津永利堿廠范旭東于1917年籌建的天津永利堿廠是中國(guó)最早的制堿廠。該廠生產(chǎn)的紅三角牌純堿曾聞名海內(nèi)外。二、工業(yè)革命后生活方式的變化

（1）空間：促進(jìn)城市化，改變了人們的生活空間；1.積極影響二、工業(yè)革命后生活方式的變化（2）出行：交通運(yùn)輸業(yè)進(jìn)步，便利人們出行，增強(qiáng)社會(huì)流動(dòng)性；

1807年美國(guó)人富爾頓制造了第一艘汽船。以蒸汽機(jī)推動(dòng)船兩側(cè)的明輪，稱為“輪船”。

1814年，礦工史蒂芬孫成功制造出第一輛以蒸汽作為動(dòng)力的火車機(jī)車。1.積極影響1830年英國(guó)已擁有人工運(yùn)河4000多千米；鐵路運(yùn)輸以其速度快、成本低而受人青睞，1870年英國(guó)鐵路里程已達(dá)2.5萬(wàn)千米；歐美國(guó)家形成了水陸運(yùn)輸網(wǎng)；促進(jìn)了城際間、國(guó)際間的人口交流與貿(mào)易往來(lái)，大大增加了社會(huì)的流動(dòng)性。工業(yè)革命后的社會(huì)變遷二、工業(yè)革命后生活方式的變化（3）觀念：人們的時(shí)間觀念更為增強(qiáng)，生活節(jié)奏加快；在工廠制時(shí)代，時(shí)間成為生產(chǎn)的一部分，否則生產(chǎn)線上一個(gè)人的延誤會(huì)影響到整個(gè)工序。——?jiǎng)⒔鹪础督?guó)工廠制的興起》

“大本鐘”是工業(yè)革命的產(chǎn)物，起到了準(zhǔn)確報(bào)時(shí)的作用，后來(lái)成為倫敦的重要標(biāo)志。在工廠制度下，人們不得不按時(shí)上下班；城市化的發(fā)展，使人口更加集中，從而按部就班地生產(chǎn)生活；交通運(yùn)輸業(yè)的迅速發(fā)展，交通工具使人更加重視時(shí)間，守時(shí)成為人們的新習(xí)慣；這一切都使生活節(jié)奏加快。1.積極影響二、工業(yè)革命后生活方式的變化做某些工作，幾乎包括工業(yè)中的一切工作在內(nèi)，都需要有相當(dāng)?shù)奈幕潭取夹枰欢ǖ募寄芎统Ｒ?guī)性，而要達(dá)到這一點(diǎn)就要求工人具有一定的文化水平……——[德]恩格斯《英國(guó)工人階級(jí)狀況》，《馬克思恩格斯全集》第二卷

【想一想】結(jié)合時(shí)代背景，分析恩格斯為什么這么說(shuō)？社會(huì)化大生產(chǎn)需要工人具有一定的文化水平初等教育的普及促進(jìn)1.積極影響（4）教育：初等教育不斷推廣，人們的文化素質(zhì)逐漸提升。二、工業(yè)革命后生活方式的變化【知識(shí)拓展】1802年《工廠法》

1802年，英國(guó)議會(huì)通過(guò)了工廠法上的第一個(gè)條例，它規(guī)定車間的墻壁和天花板應(yīng)該每年用石灰刷白兩次；每個(gè)學(xué)徒都應(yīng)該得到兩套整齊的衣服；工廠必須為男女兩性兒童分別安排宿舍，并有足夠數(shù)量的床鋪；工作時(shí)間決不允許超過(guò)12小時(shí)；在學(xué)徒的頭四年中，教育是必須要做的事；視察員發(fā)現(xiàn)工廠有傳染病的話，他們有向保安審判官所屬郡法院提出報(bào)告的任務(wù)……——法國(guó)史學(xué)家保爾·芒圖《十八世紀(jì)產(chǎn)業(yè)革命》是世界歷史上第一部工廠立法；一定程度上改善了19世紀(jì)早期學(xué)徒童工的工作狀況；為學(xué)徒童工提供了接受教育的機(jī)會(huì)；對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。二、工業(yè)革命后生活方式的變化（5）對(duì)中國(guó)教育影響：1.積極影響①自清政府推行“癸卯學(xué)制”以來(lái)，中國(guó)出現(xiàn)了大量小學(xué)堂和中學(xué)堂；②20世紀(jì)20年代，中國(guó)機(jī)器工業(yè)發(fā)展迅速，為了提高工人階級(jí)的覺(jué)悟，中國(guó)共產(chǎn)黨人開始興辦平民教育。京師大學(xué)堂安源路礦工人第一所夜校舊址1921年，毛澤東等來(lái)到江西萍鄉(xiāng)安源開展工人運(yùn)動(dòng)。1922年，安源路礦工人第一所夜校開學(xué)。安源路礦工人大罷工取得勝利后，工人夜校規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)員有千余人。它對(duì)提高廣大工人的文化素質(zhì)起到了積極作用。礦洞中的工人資產(chǎn)階級(jí)無(wú)情地打破一切道德和自然的界限，延長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間，降低工資，大量使用童工和女工。工人勞動(dòng)條件和居住條件非常惡劣，還經(jīng)常受到失業(yè)的威脅。

——?jiǎng)⒆诰w《世界近代史》

二、工業(yè)革命后生活方式的變化2.消極影響（1）給民眾生活帶來(lái)消極影響：

①工時(shí)過(guò)長(zhǎng)、工作環(huán)境惡劣、缺乏自由；所有這些勞動(dòng)者——男人、女人和兒童——都被迫按照那根本不管什么個(gè)人自治的蒸汽機(jī)權(quán)威決定的時(shí)間開始和停止工作?！鞲袼埂墩摍?quán)威》二、工業(yè)革命后生活方式的變化2.消極影響擠滿了工人的“惡劣的街區(qū)”，是周期性光顧城市的一切流行病的發(fā)源地。工業(yè)革命時(shí)期的住房短缺問(wèn)題、貧民窟問(wèn)題、衛(wèi)生設(shè)施極差等問(wèn)題雖然在一定程度上與工業(yè)發(fā)展極快、人口膨脹有著密切的關(guān)系?！徝簟墩撐鞣焦I(yè)革命時(shí)期的住宅問(wèn)題》（1）給民眾生活帶來(lái)消極影響：

②城市污染嚴(yán)重，生活環(huán)境惡劣，傳染病危害工人健康；二、工業(yè)革命后生活方式的變化工業(yè)居民的主食是土豆以及小麥做的面包，和著茶或咖啡勉強(qiáng)吞下。牛奶喝得很少。粗面粉吃得不少……三餐很少吃到葷菜，吃得東西質(zhì)量都很差?！~也買一些，雖然并不很多，即使是魚也只是在有點(diǎn)變質(zhì)時(shí)才買，因?yàn)轸~先擺在市場(chǎng)上，到賣不掉時(shí)，才拿到偏街僻巷去叫賣，以微不足道的價(jià)格處理了事。在工業(yè)城市里，下層階級(jí)居民居住的那些地區(qū)，房子結(jié)構(gòu)是最容易損壞又最不完善的。……排水和廁所特別成問(wèn)題……五十間以致五十多間房子只有一個(gè)公用廁所……經(jīng)常是幾家人合住一間屋子，普遍認(rèn)為一個(gè)四五口人的家庭能住一個(gè)房間……——P.加斯克爾《英國(guó)的工業(yè)居民》，《被遺忘的苦難》2.消極影響（1）給民眾生活帶來(lái)消極影響：

③工人貧困，生活條件惡劣；二、工業(yè)革命后生活方式的變化

在機(jī)器旁工作，對(duì)于隸屬于機(jī)器的人來(lái)說(shuō)形成了“異化”。并不是機(jī)器本身使他們異化，而是機(jī)器使他們的工作枯燥和乏味，如必須接受工廠強(qiáng)加給他們的條件，必須服從全面的工作計(jì)劃，必須一次又一次地做重復(fù)勞動(dòng)，他們不懂他們對(duì)技術(shù)和整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程的意義。這種工作剝奪了他們那種屬于種田或者經(jīng)商的自由……工作本身是單調(diào)的，因?yàn)楫a(chǎn)品是機(jī)器而不是操作機(jī)器的工作制造的?！幾訹意]卡洛·M·齊拉波《歐洲經(jīng)濟(jì)史》（第三卷）2.消極影響（1）給民眾生活帶來(lái)消極影響：

④職業(yè)病嚴(yán)重危害產(chǎn)業(yè)工人的健康；英國(guó)憲章運(yùn)動(dòng)法國(guó)里昂工人起義德國(guó)西里西亞紡織工人起義19世紀(jì)，歐洲社會(huì)主義運(yùn)動(dòng)風(fēng)起云涌，三大工人運(yùn)動(dòng)，標(biāo)志著工人階級(jí)登上歷史舞臺(tái)，促進(jìn)馬克思主義的誕生。二、工業(yè)革命后生活方式的變化2.消極影響（2）歐洲社會(huì)主義運(yùn)動(dòng)興起，促進(jìn)馬克思主義誕生二、工業(yè)革命后生活方式的變化【想一想】你如何理解狄更斯對(duì)英國(guó)社會(huì)的描述？英國(guó)作家狄更斯對(duì)工業(yè)革命時(shí)期的社會(huì)進(jìn)行了如下描述：這是最好的時(shí)候，這是最壞的時(shí)候；這是智慧的年代，這是愚蠢的年代；這是信仰的時(shí)期，這是懷疑的時(shí)期；這是光明的季節(jié)，這是黑暗的季節(jié)；這是希望之春，這是失望之冬；人們前面有著各樣事物，人們前面一無(wú)所有；人們正在直登天堂，人們正在直下地獄……——[英]狄更斯著，羅稷南譯：《雙城記》答題思路：工業(yè)革命的雙重影響

一方面工業(yè)革命帶來(lái)社會(huì)生產(chǎn)力極大提高，城市化進(jìn)程加快，資本主義制度在世界范圍內(nèi)擴(kuò)展與完善，世界市場(chǎng)初步形成，工業(yè)革命徹底改變了世界面貌。

但另一方面，社會(huì)貧富分化加劇，經(jīng)濟(jì)危機(jī)頻發(fā)，社會(huì)矛盾日益尖銳，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。因此工業(yè)革命對(duì)于世界的影響具有雙重性質(zhì)。課堂小結(jié)工業(yè)革命與工廠制度機(jī)器大生產(chǎn)與工廠制度工業(yè)革命后生活方式的變化機(jī)器大生產(chǎn)工廠制度積極影響消極影響資本、機(jī)器與勞動(dòng)力，有機(jī)地組合在一起生產(chǎn)組織：生產(chǎn)流水線、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)同勞作、原料由工廠統(tǒng)一供應(yīng)管理形式：生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分離、制定嚴(yán)格的規(guī)章制度19世紀(jì)中后期，中國(guó)引