2023屆陜西省西安電子科技中學(xué)高三（最后沖刺）生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于生長(zhǎng)素及其類似物的敘述正確的是A．缺乏氧氣會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸B．植物向光生長(zhǎng)能夠說(shuō)明生長(zhǎng)素作用的兩重性C．在花期噴灑高濃度的2,4-D可防止落花落果D．用生長(zhǎng)素類似物處理二倍體番茄幼苗，可得到多倍體2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是（）A．可以用黑藻葉為材料觀察細(xì)胞的葉綠體B．可以用菠菜葉的下表皮細(xì)胞為材料觀察葉綠體C．可以用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞為材料在高倍鏡下觀察細(xì)胞膜的亮-暗-亮三層結(jié)構(gòu)D．可以用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞為材料觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布3．離體培養(yǎng)的小鼠造血干細(xì)胞經(jīng)紫外線誘變處理后對(duì)甘氨酸的吸收功能喪失，其它功能不受影響，且這種特性在細(xì)胞多次分裂后仍能保持。下列分析正確的是（）A．造血干細(xì)胞產(chǎn)生的這種變異是不可遺傳變異B．細(xì)胞發(fā)生變異后合成蛋白質(zhì)不再需要甘氨酸C．紫外線誘發(fā)了細(xì)胞中的ATP合成酶基因突變D．細(xì)胞膜上相應(yīng)載體蛋白缺失或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化4．生態(tài)護(hù)坡能保障公路邊坡的穩(wěn)定性，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。研究人員選取四段某新建高速公路邊坡，分別移栽不同植被（其它條件相同的情況下），1年后四段邊坡的檢測(cè)結(jié)果如下表，下列分析合理的是（）邊坡移栽類別植被覆蓋率（%）小型土壤動(dòng)物土壤有機(jī)質(zhì)（g/kg）物種數(shù)個(gè)體數(shù)甲草本93372601．8乙灌木65332．2丙草本+灌木99625803．9丁無(wú)8934．9A．表中小型土壤動(dòng)物的物種數(shù)和個(gè)體數(shù)是通過(guò)目測(cè)估計(jì)法進(jìn)行計(jì)數(shù)的B．與其它三段護(hù)坡相比，丁段邊坡發(fā)生的演替屬于初生演替C．與單獨(dú)移栽相比，同時(shí)移栽草本和灌木更能提高群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性D．隨時(shí)間的延長(zhǎng)，四段邊坡的群落演替最終都能夠演替到森林階段5．下圖表示某植物葉肉細(xì)胞光合作用和呼吸作用的示意圖，有關(guān)敘述正確的是A．ATP合成發(fā)生在A、B、C、D過(guò)程B．在缺氧情況下，C中的丙酮酸可以轉(zhuǎn)化成酒精和水C．圖中①、③、④代表的物質(zhì)依次是O2、ADP、C5D．A和B過(guò)程發(fā)生在葉綠體中，C和D過(guò)程發(fā)生在線粒體中6．下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A．可溶性還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定，可用酒精燈直接加熱B．脂肪鑒定的操作步驟依次是切片→制片→染色→洗去浮色→觀察C．蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色D．常用番茄、蘋(píng)果等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）米醋是眾多種類的醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)為_(kāi)_________________________________________，設(shè)此對(duì)照的目的是_________________________，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。8．（10分）2020年初新型冠狀病毒感染的肺炎患者的臨床表現(xiàn)與普通流感患者的臨床表現(xiàn)差別并不大，因此運(yùn)用核酸檢測(cè)試劑盒進(jìn)行確診十分必要，其檢測(cè)原理是采集患者的血液，肺部分泌物或咽拭子等樣本，提取樣本中的RNA，與試劑盒中的DNA片段進(jìn)行配對(duì)，如果為陽(yáng)性就可以確診。該檢測(cè)方法靈敏度很高，測(cè)試出結(jié)果只需要幾個(gè)小時(shí)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）新型冠狀病毒在人體內(nèi)增殖所需的原料、能量來(lái)自于_______。對(duì)病毒基因組測(cè)序是制備核酸檢測(cè)試劑盒必不可少的步驟，該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲(chǔ)的_______________。（2）試劑盒中的DNA片段是以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)_________過(guò)程形成。用核酸檢測(cè)試劑盒檢測(cè)靈敏度較高的原因是______________________。（3）在2003年的“非典”中，核酸檢測(cè)試劑盒技術(shù)尚未普及，當(dāng)時(shí)對(duì)“非典”的臨床診斷主要是在患者產(chǎn)生抗體后，通過(guò)抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)完成免疫學(xué)測(cè)定，該檢測(cè)方法的原理是__________________?？贵w在患者體內(nèi)的作用是_______________________。9．（10分）某天然池塘中生活著不同食性的多種魚(yú)類，在不受外界因素干擾的情況下，該生態(tài)系統(tǒng)可穩(wěn)定存在。有人將該天然池塘改造成了以養(yǎng)殖鯰魚(yú)為主的人工魚(yú)塘，在養(yǎng)殖過(guò)程中要投放魚(yú)飼料?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）天然池塘中不同食性的魚(yú)類往往占據(jù)不同的水層，不同食性魚(yú)類的這種分層現(xiàn)象主要是由____________決定的。天然池塘可穩(wěn)定存在是由于生態(tài)系統(tǒng)具有____________能力。（2）與天然池塘相比，人工魚(yú)塘的魚(yú)產(chǎn)量較高，若天然池塘與人工魚(yú)塘中生產(chǎn)者固定的能量相同，從能量流動(dòng)的角度分析可能的原因是____________(答出兩點(diǎn))。（3）如圖為該人工魚(yú)塘中主要生物的捕食關(guān)系圖。圖中輪蟲(chóng)與水蚤的種間關(guān)系是____________。若一年內(nèi)該魚(yú)塘中水草同化的能量為Q，動(dòng)物X同化的能量為M，不考慮人工投放的魚(yú)飼料，理論上這一年內(nèi)鯰魚(yú)同化的能量最多為_(kāi)_______________________。10．（10分）同學(xué)們利用葡萄汁進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一瓶葡萄醋的風(fēng)味非常獨(dú)特，猜測(cè)里面可能有一種特殊的醋酸菌，為分離出該菌進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)?請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）葡萄壓榨成葡萄汁密封后會(huì)產(chǎn)生酒味，起關(guān)鍵作用的微生物是____________，該發(fā)酵過(guò)程要注意進(jìn)行排氣是因?yàn)開(kāi)_____________________?此時(shí)向發(fā)酵液中滴加___________________，會(huì)觀察到灰綠色?（2）同學(xué)們?yōu)榱藢⑦@種特殊的醋酸菌分離出來(lái)，使用________________法將發(fā)酵液接種在培養(yǎng)基上，得到比較純凈的菌落?接種過(guò)程中，操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行的原因是_________________?（3）同學(xué)們根據(jù)培養(yǎng)出來(lái)的菌落的發(fā)酵效果選出合適的菌種?為了反復(fù)使用這些菌種進(jìn)行發(fā)酵，同學(xué)們使用______________法對(duì)細(xì)胞進(jìn)行固定化，該方法常用的載體有______________________(寫(xiě)出三種)等?11．（15分）科研小組欲將擬南芥的某種抗病基因?qū)敕鸭?xì)胞而獲得抗病植株。請(qǐng)回答：（1）利用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增擬南芥抗病基因的原理是_____________，擴(kuò)增該抗病基因的前提是_____________。（2）將抗病基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上，通過(guò)_____________的轉(zhuǎn)化作用使抗病基因進(jìn)入番茄細(xì)胞。（3）將含抗病基因的番茄細(xì)胞培育為抗病植株的原理是_____________。（4）將含目的基因的DNA探針與轉(zhuǎn)基因番茄提取出來(lái)的mRNA進(jìn)行雜交，顯示出雜交帶，并不能說(shuō)明轉(zhuǎn)基因番茄具有抗病特性，理由是_____________。（5）為避免抗病基因通過(guò)花粉進(jìn)入其他植物而導(dǎo)致“基因污染”，應(yīng)將抗病基因?qū)氲絖____________（填“細(xì)胞核”或“細(xì)胞質(zhì)”）。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【答案解析】

A、生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是一種主動(dòng)運(yùn)輸，需要能量和載體，植物體的能量主要來(lái)自有氧呼吸，所以缺乏氧氣會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸，A正確；B、生長(zhǎng)素的兩重性是指低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)。植物向光生長(zhǎng)的原因是單側(cè)光照射導(dǎo)致莖尖端背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于向光側(cè)，背光側(cè)生長(zhǎng)較快，向光側(cè)生長(zhǎng)較慢，無(wú)論背光側(cè)還是向光側(cè)都體現(xiàn)了生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用，不能體現(xiàn)兩重性，B錯(cuò)誤；C、2,4-D是生長(zhǎng)素類似物，低濃度可以防止落花落果，高濃度可以疏花疏果，花期應(yīng)該使用低濃度溶液，C錯(cuò)誤；D、用秋水仙素處理二倍體番茄幼苗，可以得到多倍體；用適宜濃度的生長(zhǎng)素類似物處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，可以獲得無(wú)子番茄，D錯(cuò)誤。故選A。【答案點(diǎn)睛】生長(zhǎng)素作用的兩重性分析方法(1)生長(zhǎng)素的作用具有兩重性，即在一定濃度范圍內(nèi)促進(jìn)植物器官生長(zhǎng)，濃度過(guò)高則抑制植物器官生長(zhǎng)。(2)生長(zhǎng)素作用的兩重性多涉及坐標(biāo)曲線圖形式的試題。一定要區(qū)分清促進(jìn)作用或抑制作用時(shí)對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)素濃度。不要誤把最適生長(zhǎng)素濃度看成促進(jìn)作用和抑制作用的“分水嶺”。(3)常見(jiàn)的體現(xiàn)生長(zhǎng)素作用兩重性的實(shí)例①植物的頂端優(yōu)勢(shì)：生長(zhǎng)素對(duì)頂芽表現(xiàn)為促進(jìn)作用，對(duì)側(cè)芽表現(xiàn)為抑制作用。②除草劑：一定濃度的生長(zhǎng)素類似物對(duì)雙子葉雜草表現(xiàn)為抑制作用，而對(duì)單子葉作物表現(xiàn)為促進(jìn)作用。③根的向地性：近地側(cè)高濃度的生長(zhǎng)素表現(xiàn)為抑制作用，遠(yuǎn)地側(cè)低濃度的生長(zhǎng)素表現(xiàn)為促進(jìn)作用。2、A【答案解析】

葉綠體為綠色，主要存在于葉肉細(xì)胞中，可用高倍顯微鏡直接觀察。細(xì)胞膜暗——亮——暗三層結(jié)構(gòu)用電子顯微鏡觀察?！坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”用甲基綠和吡羅紅染色，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色?！绢}目詳解】A、黑藻葉片小而薄，并且細(xì)胞呈單層分布，葉綠體大而清晰，可直接制作裝片觀察，A正確；B、菠菜下表皮帶有少量葉肉才可以觀察葉綠體，因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞一般不含葉綠體；B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的暗——亮——暗三層結(jié)構(gòu)要在電子顯微鏡下才可看到，C錯(cuò)誤；D、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)需要染色，紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞為紫色會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，D錯(cuò)誤。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇實(shí)驗(yàn)材料和工具。3、D【答案解析】

造血干細(xì)胞吸收甘氨酸的過(guò)程屬于主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)需要消耗能量；離體培養(yǎng)的造血干細(xì)胞，經(jīng)紫外線誘變處理后，可能導(dǎo)致控制合成運(yùn)輸甘氨酸的載體的基因發(fā)生基因突變，對(duì)甘氨酸的吸收功能喪失。【題目詳解】A、根據(jù)題干信息“這種特性在細(xì)胞多次分裂后仍能保持”，可知造血干細(xì)胞產(chǎn)生的這種變異是可遺傳變異，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞發(fā)生變異后合成蛋白質(zhì)仍需要甘氨酸，B錯(cuò)誤；C、由題意知，紫外線照射后，細(xì)胞仍能進(jìn)行細(xì)胞分裂等耗能過(guò)程，因此細(xì)胞中催化ATP合成的相關(guān)酶系沒(méi)有被破壞，C錯(cuò)誤；D、紫外線照射后，對(duì)甘氨酸的吸收功能喪失，可能是控制合成運(yùn)輸甘氨酸的載體的基因發(fā)生基因突變，導(dǎo)致細(xì)胞膜上相應(yīng)的載體蛋白缺失或結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，D正確。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生理解所學(xué)自身的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，并運(yùn)用相關(guān)知識(shí)對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理、判斷、獲取結(jié)論的能力。4、C【答案解析】

1、分析題圖：邊坡（甲）上移栽草本，邊坡（乙）上移栽灌木，邊坡（丙）上移栽草本+灌木，邊坡（丁）不進(jìn)行移栽，與邊坡丁相比，邊坡甲、乙、丙的植被覆蓋率高，小型動(dòng)物的物種數(shù)和個(gè)體數(shù)多，土壤有機(jī)質(zhì)含量高。甲、乙、丙比較，邊坡丙植被覆蓋率最高，小型動(dòng)物的物種數(shù)和個(gè)體數(shù)多，土壤有機(jī)質(zhì)含量最高。2、群落的演替包括初生演替和次生演替兩種類型。在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面，或者原來(lái)存在過(guò)植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替，叫做初生演替。例如，在冰川泥、裸巖或沙丘上開(kāi)始的演替。在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體（如能發(fā)芽的地下莖）的地方發(fā)生的演替，叫做次生演替。例如，火災(zāi)過(guò)后的草原、過(guò)量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替。【題目詳解】A、表中小型土壤動(dòng)物的物種數(shù)和個(gè)體數(shù)可通過(guò)計(jì)名計(jì)算法或目測(cè)估計(jì)法進(jìn)行計(jì)數(shù)，A錯(cuò)誤；B、與其它三段護(hù)坡相比，丁段邊坡雖然沒(méi)有移栽類別，但具有土壤條件，甚至還保留了植物種子或其他繁殖體，所以發(fā)生的演替屬于次生演替，B錯(cuò)誤；C、與單獨(dú)移栽相比，同時(shí)移栽草本和灌木增加了物種多樣性，更能提高群落結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，C正確；D、隨時(shí)間的延長(zhǎng)，由于環(huán)境、人類活動(dòng)等因素，四段邊坡的群落演替最終不一定會(huì)演替到森林階段，D錯(cuò)誤。故選C。【答案點(diǎn)睛】本題以公路邊坡保護(hù)為素材，結(jié)合調(diào)查表格，考查群落演替及穩(wěn)定性的相關(guān)知識(shí)，要求理解和掌握群落演替的過(guò)程及結(jié)果，能結(jié)合表中信息，對(duì)選項(xiàng)做出正確的判斷。5、C【答案解析】

A.據(jù)圖分析，B表示暗反應(yīng)過(guò)程，需要消耗ATP，A錯(cuò)誤；B.在缺氧情況下，C中的丙酮酸可以轉(zhuǎn)化成酒精和和二氧化碳，但是沒(méi)有水產(chǎn)生，B錯(cuò)誤；C.圖中①表示氧氣，③表示ADP，④表示五碳化合物，C正確；D.圖中C表示有氧呼吸第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選C。6、C【答案解析】

還原糖遇斐林試劑呈磚紅色反應(yīng)；脂肪遇蘇丹Ⅲ呈橘黃色；蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色?！绢}目詳解】斐林試劑鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中需采用50-65℃水浴加熱的方式，通過(guò)是否產(chǎn)生磚紅色沉淀判斷是否含有還原糖；用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需要加熱，A錯(cuò)誤；脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)的步驟為：切取子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察，B錯(cuò)誤；蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；番茄的紅色會(huì)影響還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)中對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，D錯(cuò)誤。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)不需要加熱。二、綜合題：本大題共4小題7、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！绢}目詳解】（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則，從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)；設(shè)此對(duì)照的目的是為了驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種計(jì)數(shù)時(shí)，由于可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。8、人體（宿主）細(xì)胞全部遺傳信息逆（反）轉(zhuǎn)錄堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)具有很強(qiáng)的專一性抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附【答案解析】

病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在宿主活細(xì)胞中?！绢}目詳解】（1）新冠病毒需要在宿主細(xì)胞中進(jìn)行增殖，所需要的原料和能量來(lái)自于人體（宿主）細(xì)胞；該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲(chǔ)的遺傳信息。（2）以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)逆（反）轉(zhuǎn)錄過(guò)程形成DNA；用核酸檢測(cè)試劑盒檢測(cè)靈敏度較高的原因是逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則，具有很強(qiáng)的專一性。（3）患者產(chǎn)生抗體后，通過(guò)抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)完成免疫學(xué)測(cè)定，該檢測(cè)方法的原理是抗體具有特異性，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性免疫反應(yīng)；抗體在患者體內(nèi)當(dāng)作用是抗體與病原體結(jié)合后會(huì)抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附?！敬鸢更c(diǎn)睛】注意逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程的的堿基互補(bǔ)配對(duì)是U與A配對(duì)，A與T配對(duì)，C與G配對(duì)、G和C配對(duì)。9、食物自我調(diào)節(jié)人工投放的魚(yú)飼料中的能量被鯰魚(yú)利用；營(yíng)養(yǎng)級(jí)較少，能量流動(dòng)中損失的能量較少競(jìng)爭(zhēng)【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)的概念：生物群落與它的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和食物鏈、食物網(wǎng)，其功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞?！绢}目詳解】（1）天然池塘中，不同食性的魚(yú)類占據(jù)垂直空間上不同的水層，這體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)，影響魚(yú)類垂直結(jié)構(gòu)的主要因素是食物。生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，所以在通常情況下生態(tài)系統(tǒng)會(huì)保持穩(wěn)定。（2）與天然池塘相比，人工魚(yú)塘的魚(yú)產(chǎn)量較高，從能量流動(dòng)的角度分析，可能的原因有：人工投放的魚(yú)飼料中的能量被魚(yú)利用；營(yíng)養(yǎng)級(jí)較少，能量流動(dòng)中損失的能量較少等。（3）圖中輪蟲(chóng)與水蚤均以水草為食，故二者的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)題意可知，輪蟲(chóng)和水蚤的最大同化量之和為Q×20%-M，故理論上鯰魚(yú)同化的能量最多為（Q×20%-M）×20%【答案點(diǎn)睛】本題需要考生綜合生態(tài)學(xué)的知識(shí)，難點(diǎn)是對(duì)食物網(wǎng)進(jìn)行分析，結(jié)合能量流動(dòng)的特點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算。10、酵母菌酵母菌進(jìn)行發(fā)酵（無(wú)氧呼吸）的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生CO2，會(huì)使發(fā)酵罐的氣壓過(guò)大酸性的重鉻酸鉀溶液平板劃線或稀釋涂布平板酒精燈火焰附近能形成無(wú)菌區(qū)，防止接種過(guò)程中有雜菌污染包埋明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素和聚丙烯酰胺【答案解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）；由于細(xì)胞相對(duì)于酶來(lái)說(shuō)更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；酶小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法?！绢}目詳解】（1）酒精的產(chǎn)生是利用酵母菌的無(wú)氧呼吸；酵母菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生CO2，使發(fā)酵罐的氣壓過(guò)大，所以要注意排氣；酒精和酸性的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)生成灰綠色。（2）分離菌種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；酒精燈火焰附近能形成無(wú)菌區(qū)，防止接種過(guò)程中有雜菌污染，所以接種