冀教版小學科學三年級上冊教案

科學教案三年級上冊

三年級上冊全冊教材分析一、教學內(nèi)容。單元教學內(nèi)容課時數(shù)1綜述1、親歷科學2、認識自己6課時2動物和植物3、尋找動物和植物4、蚯蚓5^鳳仙花9課時3土壤6、觀察土壤7、土壤的保護6課時4水8水與生命9、浮與沉10、流動的水11、節(jié)約用水12課時5空氣12、認識空氣13、風14、紙飛翼9課時6食物與健康15、食物的營養(yǎng)16食品的加工 17、保持健康9課時7復習期末復習及考試4課時二、各單元文化主題。一單元動物和植物二單元土壤三單元水四單元空氣五單元食物與健康三、全冊訓練主題。1、能夠用感覺器官借助工具感知事物功能與性質(zhì)；能夠根據(jù)事物的性質(zhì)與功能對事物進行分類；能夠用圖形輔以文字的形式記錄感知結(jié)果；能夠?qū)τ^察到的現(xiàn)象提出簡單的問題，并能夠?qū)ΜF(xiàn)象進行猜想或假設。2、對科學課產(chǎn)生興趣，體驗合作的好處，在學習中尊重事實。3、知道人體基本組成和所需營養(yǎng)；常見的動植物的名稱；土壤的基本組成和我國的水源分布概況；能理解土壤、水、空氣在生產(chǎn)生活中的作用。4、認識到愛護其他生物、保護水資源、土壤及自身健康的重要性，能夠提出簡單的改善環(huán)境的方法，能夠描述生產(chǎn)某種物品的基本過程。

教學內(nèi)容1親歷科學課型新授教學目標1、能從為什么會這樣地角度對周圍事物提出問題。2、能在教師指導下，認識和體驗科學探究學習的基本過程。3、能對周圍常見的現(xiàn)象產(chǎn)生好奇。4、開始對科學課的學習產(chǎn)生一定的興趣。5、能從周圍自然現(xiàn)象和生活實際中發(fā)現(xiàn)問題。教學難點1、引起科學探究的興趣，激發(fā)學習科學的熱情。2、培養(yǎng)提問題的意識，訓練提問題的方法教學手段電吹風、乒乓球、紙片、飲料瓶自制的漏斗、自來水龍頭。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程1、導入新課談話：科學課是學什么的？今天我們一起來學習親歷科學。（板書課題）2、學習新課認識圖標：書上都有哪些圖標，他們是什么意思？演示實驗：用電吹風向上吹乒乓球?？戳诉@個實驗你有什么問題？指導學生學習提問板書指導讀圖：第二頁的3幅圖表現(xiàn)了什么自然現(xiàn)象？小鼠標提出了什么問題？是用什么方式提出的？指導提問：觀察每幅圖的自然現(xiàn)象，你又想到了什么有關的問題？用為什么會或是怎么回事兒的方式提出學生討論匯報學生回答。評：豐富感性認識，為讀懂課本做準備。評：產(chǎn)生問題，激發(fā)學生提問的欲望，轉(zhuǎn)入課題。巡回觀察發(fā)現(xiàn)好的問題課堂交流匯報：鼓勵學生向全班同學匯報自己的問題，肯定、鼓勵發(fā)言者。表揚積極參與者，表

了，寫在記錄本上。關于電視，你產(chǎn)生過哪些問題？你知道哪些問題？以小組為單位的進行討論，把問題寫在記錄本上，問題越多越好。巡回指導。指導學生嘗試科學探究出示制片學習實驗方法：向2片紙中間吹氣，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗1：學生實驗吹紙片，指導學生記錄。指導猜測：請你猜1猜可能有什么現(xiàn)象發(fā)生？把你的猜測寫在記錄本上。實驗驗證：發(fā)放材料每人做三至五實驗，比較試驗結(jié)果與自己的猜想是否相同。引導學生對實驗現(xiàn)象提出問題：對這個實驗，你產(chǎn)生了什么問題？把問題寫下來。提出大家共同關心的問題：為什么2片紙不是分開而是靠攏？嘗試解釋實驗現(xiàn)象：你能試著說1說為什么會有這樣的實驗結(jié)果嗎？把解釋寫在記錄本±o進行簡單交流，評：培養(yǎng)學生信息交流意識。評：體驗與他人交流的快樂揚能寫出三個以上問題的學生。巡視指導。課堂交流，檢查實驗結(jié)果，進行實驗操作個別指導，保證成功率。

不進行對錯評價。教學內(nèi)容2、認識自己課型新授教學目標1、能借助工具完成觀察人物。2、能用勾畫、填充輪廓圖的形式記錄觀察的結(jié)果。3、能意識到觀察是要認真仔細，抓住事物的顯著特征，發(fā)現(xiàn)合作的好處，能說出人體的4大組成部分。4、能根據(jù)生活經(jīng)驗辨別出人體的遺傳特征，能指出指紋識別技術在實際生活中的應用。教學重難盧重點：觀察身體輪廓，人身體的組成部分。難點：學習抓住事物的顯著特征教學手段畫筆、紙、尺、繩子、體重計、放大鏡、印泥教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程1、導入新課談話：你了解自己的身體嗎？讓我們一起來觀察吧？2、學習新課指導學生進入觀察自己的身體。你有什么辦法觀察自J的身體有幾部分構(gòu)成？比1比，小組中誰最高？誰最重？想1想用什么方法可以知道誰最高，誰最重？把測量的結(jié)果標的輪廓圖上。指導學生觀察身體的顯著特征。世界上有沒有兩個完全一樣的人？請大家互相觀察自學生討論，把想到的方法寫在記錄本上，匯報討論結(jié)果。學生觀察記錄活動：以小組為單位，同學之間互相幫助，在紙上用筆畫出身體的輪廓。畫好后請你觀察，你的身體有哪幾部分組成？學生匯報觀察結(jié)果。學生討論，匯報交流結(jié)果評：多種實驗工具是簡單的測量變得更加富有挑戰(zhàn)性。這就大大激發(fā)了學生的求知欲

己同學有哪些不同之處？看誰找到的多？把觀察到的特征標在輪廓圖上。學生觀察比較活動，匯報觀察結(jié)果。討論：想1想，在每個人的一生中，這些特征哪些是會改變的，那些是不會改變的？指導學生觀察指紋。討論：每個人的指紋都不同，指紋的這種特性能幫助人們做什么？你有什么辦法知道關于指紋更多的知識，學生匯報討論結(jié)果。清你保存好自己的輪廓圖，并且記錄自己每年的成長情況。3、全課總結(jié)。通過這節(jié)課的學習，你學會了什么認識事物的方法？表揚學生上課的情況。學生討論，匯報討論結(jié)果。展示自己的輪廓圖：說1說自己觀察和測量的結(jié)果，你能根據(jù)圖上的信息猜出是誰的輪廓嗎？學生分組進行交流。讓學生保存課堂上自己觀察和測量的材料。小組活動：將每個組的同學將右手食指的指紋印在書±0請你們比較小組每個同學的指紋，看看你會有什么發(fā)現(xiàn)？把你小組成員的名字寫在書上，把你們的發(fā)現(xiàn)也寫在書上。匯報小組觀察比較結(jié)果。評：培養(yǎng)小組合作精神

教學內(nèi)容3尋找動物和植物課型新授教學目標1、訓練學生用感官認識事物。2、培養(yǎng)學生的探究能力。3培養(yǎng)學生的合作精神。教學重難盧重點：掌握觀察動物和植物的方法教學手段放大鏡、尺子、線、畫筆、畫紙教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程1、導入新課：教師談話：在我們的周圍有許多動物植物，同學們項目想親自去找1找，認識認識哪？教師講述：今天這節(jié)課、老師就帶你們?nèi)ふ疑磉叺膭游镏参?。（板書課題）2、學習新課：指導學生制作觀察計劃要向觀察得細致、成功，首先，我們來制定觀察計劃。教師講述：觀察計劃大致包括：尋找地點、帶什么工具、怎樣觀察、小組成員如何分工等等。教室講述安全事項：注意安全、細學生回答。學生分組研究，用什么方法、怎樣找制訂研究計劃。小組討論：研究觀察方案。教師提示：不認識的動物畫下來。帶領學生到操場上去尋找動植物。上課的開始，通過談話，導出課題。

致觀察。指導學生填寫觀察記錄卡、觀察報口教師講述：剛才，我們都可到操場上分工找到了一些動物植物，下面將我們觀察的結(jié)果記錄在觀察記錄卡上，并且填寫觀察報口O語言訓練：課小組用在什么地方、用什么方法，找到了什么的形式，向全班同學匯報觀察結(jié)果。鞏固：教師講述：今天，我們學習來尋找動物植物，同學們在P課注意留心周圍的事物，看誰發(fā)現(xiàn)多、記錄的多。拓展活動：學生看圖。學生填寫觀察記錄卡、觀察報告，教師巡回指導。學生討論：用什么方法可以知道圖中這些物體？匯報討論結(jié)果。教師小節(jié)填寫情況。教師指導學生觀察記錄，培養(yǎng)學生記錄的能力。復習鞏固，使課上知識得到拓展延伸。

教學內(nèi)容4蚯蚓課型 新授教學目標1、通過觀察蚯蚓，培養(yǎng)學生的觀察能力。2、通過觀察蚯蚓，了解蚯蚓的外部特征以及生活習性。3、學習用簡單的工具進行觀察測量的能力。4、培養(yǎng)合作精神。5、向?qū)W生進行愛護小動物的教育。教學重難點重點：培養(yǎng)學生用感官和工具認識蚯蚓的能力教，學：手段蚯蚓若干條、放大鏡、紙、尺、玻璃瓶、長方形紙盒、干土、濕土教學過程：教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程導入新課：教師談話：在上節(jié)課我們已經(jīng)用感官認識一些動植物，今天這節(jié)課，我們來觀察蚯蚓。板書課題。學習新課：指導學生學習觀察蚯蚓提問：我們怎樣觀察蚯蚓？教師小節(jié)：我們大致看到了球員的身體可以分成幾個部分。每個部分是什么樣。下面我們繼續(xù)研究蚯蚓喜歡生活的什么環(huán)境中。指導學生研究蚯蚓喜歡生活在什么環(huán)境中讓學生猜想：蚯學生分組討論，匯報討論結(jié)果。學生設計實驗證明：蚯蚓喜歡生活在什么條件下？學生分組實驗，觀察實驗現(xiàn)象。匯報實驗結(jié)果：蚯蚓喜歡生活在醫(yī)院潮濕的環(huán)境中。讓學生動腦思考研究觀察蚯蚓的方法，并且做好觀察記錄。按照學生討論的方法觀察蚯蚓。填寫觀察報告。匯報觀察結(jié)果教師小節(jié)：我們用這種方法觀察其他小動物。

蚓喜歡生活在什么環(huán)境中?提問：蚯蚓對我們?nèi)祟愑心男┖锰?？提問：我們應該怎樣對待小動物？布置作業(yè)：回家觀察兒種小動物，并寫出觀察記錄。閱讀有關小動物的資料，或上網(wǎng)訪問科學在線網(wǎng)站，了解有關小動物的知識。學生討論，匯報討論結(jié)果。

教學內(nèi)容5、鳳仙花課型新授教學目標1、通過觀察鳳仙花、培養(yǎng)學生的觀察能力。2、了解鳳仙花植物體的構(gòu)造。3、教會學生用測量工具觀察植物。4、培養(yǎng)合作精神，填寫觀察記錄。5、教育學生愛護花草樹木。教學重難占重點：1、培養(yǎng)學生運用感官認識事物。2、運用簡單工具認識事物。教學手段畫筆、尺、繩子、紙、放大鏡、投影儀、投影片、幕布。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程導入新課：提問：我們在上節(jié)課認識了蚯蚓，誰能說1說蚯蚓這種小動物有什么特征？教師談話：這節(jié)課我們一起來認識一種植物一鳳仙花。板書課題。學習新課：指導學生運用各種感官觀察鳳仙花討論：怎樣觀察鳳仙花？出示投影片：各種花匯報討論結(jié)果，學生分組觀察，記錄觀察的現(xiàn)象。匯報觀察結(jié)果。學生間的認識一下各種花的名稱。用筆標出花的構(gòu)造。學生觀察比較其他幾種植物的器官形狀有那些相同和不同？向?qū)W生進行愛護花草樹教師小節(jié)。教師巡回指導

教師講述：花草樹木能使我們的環(huán)境更清醒更美麗，我們應該怎樣愛護他們呢？鞏固應用：教師概述：通過本課學習，我們掌握了花的觀察方法及其構(gòu)造，懂得了愛護花草樹木的道理。布置作業(yè)：采集土壤木的教育。學生分組討論，分組制定小組計劃。匯報討論結(jié)果。

教學內(nèi)容6、觀察土壤課型新授預習安排安排學生帶土壤教學目標1、通過實驗，觀察了解土壤的組成成分。2、培養(yǎng)學生獨立設計實驗，進行科學探究的能力。教學重難盧重點：通過觀察實驗，發(fā)現(xiàn)土壤的特征。教學手段分組觀察材料：土壤、水、燒杯、玻璃棒、紙、放大鏡。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程導入新課：教師檢查學生帶來的土壤。學習新課：指導學生認識什么是土壤提問：什么是土壤？指導學生通過運用各種感官認識土壤的成分提問：我們用什么方法能夠認識土壤？指導學生通過實驗找出沙和粘土學生討論后回答。學生分組討論，匯報討論結(jié)果：看、摸、聞。學生分組觀察，記錄觀察結(jié)果。學生匯報觀察結(jié)果。學生選擇材料設計實驗。學生分頭實驗，觀察實驗現(xiàn)象。匯報實驗結(jié)果。學生復述，并填寫。教師小節(jié)：土壤是地球上能夠生長植物疏松的表層，是許多動物和植物生活的家教師小W：上壤是由空氣、砂、粘土、腐殖質(zhì)、水等構(gòu)成。

討論：能腐爛的垃圾堆土壤有什么作用？對植物有什么作用？不能腐爛的垃圾對土壤有什么影響？對植物有什么影響？怎樣處理不腐爛垃圾？鞏固：通過本科的學習，你知道了土壤是有兒種成分構(gòu)成的。學生猜測。學生動手實驗。填寫實驗報告。匯報討論結(jié)果。教師小節(jié)。

教學內(nèi)容7、土壤的保護課型新授預習安排收集自己進行土壤研究的所有資料和卡片教學目標1、能夠交流自己的想法，能夠參與與討論。2、能夠用《土壤小報》的形式將自己的土壤知識表達出來。3、知道土壤為我們?nèi)祟愃龅呢暙I；了解我國的土壤資源；認識人類行為對土壤的影響；知道垃圾對土壤的危害。4、意識到土壤對人類的重要性，能夠感激土壤并且能在自己的行動上為保護土壤做出一份努力。教學重難占/、、、重點：知道土壤為我們?nèi)祟愃龅呢暙I，為保護土壤做出一份努力。教學手段有關土壤的資料，記錄紙若干。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過活動一：討論土壤為我們做了什么？同學們，經(jīng)過這段時間我們對土壤的親密接觸，相信大家對土壤已經(jīng)有了挺深的認識。老師有一些問題想請大家討論一下：(1)分小組來進行討論。(2)組內(nèi)、組外進行交流。程活動二：調(diào)查我國的土壤資源。1、土壤里生長的哪些東西直接提供給人類？2、土壤里的哪些東西被動物們利用了？

3、我們生活里的哪些產(chǎn)品來自土壤？4、想象?下，地球上如果沒有土壤了，我們?nèi)祟惾绾紊?？我國土壤資源豐富，但是適合耕作的土地卻很少，人均耕地面積是世界倒數(shù)，這是我國的國情。同學們，你們對我國的土地資源了解嗎？你們做了哪些調(diào)查？讓我們一起來交流一下吧。活動三：討論人類的哪些行為對土壤造成了破壞？請同學們想一下，什么樣的土壤不能生長植物？出示三種在實驗瓶里的植物，三瓶里的土壤分別是被洗滌劑浸泡、放入電池液、放入農(nóng)藥的。請同學們觀察一下這些植物長得健康嗎？為什么？你認為人類哪些行為會破壞土壤？土壤里的生物對土壤重要嗎？人類哪些行為會傷害土壤里的生物？討論：(1)你自己平時(1)小組閱讀自己的土壤資料卡片。(2)交流自己的新發(fā)現(xiàn)。(3)將自己的卡片進行分類、整理、排序。(4)聽了同學的資料，在自己的卡片上寫上自己的體會。

是怎么做的？(2)在人們的日常生活、生產(chǎn)建設和發(fā)展經(jīng)濟方面你看到過哪些破壞土壤的行為和現(xiàn)象？(3)我們家鄉(xiāng)土壤被破壞的程度怎樣？活動四：討論我們能為土壤做些什么？結(jié)合自己的生活經(jīng)驗討論植物不能在什么土壤里生存。土壤是我們?nèi)祟惖哪赣H，我們能為保護她做些什么呢？討論可以以什么方式保護土壤。觀察在被污染的土壤里的植物情況。討論發(fā)言。根據(jù)平時的觀察和收集資料發(fā)言。或者翻閱教科書相關內(nèi)容。組織班級的實際行動：以學習小組為單位各辦一份《土壤小報》。

教學內(nèi)容8、水與生命課型 新授預習安排收集有關生命離不開水的資料，準備?些如橘子、西瓜之類的水果，西紅柿、黃瓜之類的蔬菜，以及橡皮泥、彩筆等。教學目標1、收集一些水果，蔬菜等植物以及相關材料。學會提取植物體內(nèi)水的方法。2、初步學會安裝“觀察小草喝水”的裝置。知道水是動物、植物和人體的組成部分，它在生命活動中起著重要作用。3、了解常見食物中的含水量，意識到水在生命活動中的重要性。教學重難占/、、、重點：知道水是動物、植物和人體的組成部分，它在生命活動中起著重要作用。教學手段試管數(shù)只，小草數(shù)根，玻璃杯若干只。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程一、導入：討論生命離不開水。1.猜謎——水評：用猜謎的形式開始，這樣可以調(diào)動學生的積極性。學生從教室到實驗室，一碰面，肯定是交流收集到的相關資料。生命離不開水的現(xiàn)象是生活中常見的，但也是平時不太注意觀察的?，F(xiàn)在討論生命離不開水，特別是補充了人體生命活動離不開水的知識，必定會引起學生的注意，也會在學生討論的內(nèi)容中，肯定

激發(fā)學生研究水的興趣。2.啟發(fā)：你對水有哪些了解？二.動手從植物體內(nèi)擠出水1.想辦法在你們吃的食物中，哪些含有的水分比較多？今天我們就來比較一下帶來的不同食物是不是含有一樣多的水分。①想一想：有哪些辦法可以把植物體內(nèi)的水擠出來？教者提問：在這些辦法中，哪些方法可以在課堂上用呢？教者提問：其他辦法為什么不能用？會涉及到生命與水的關系。教師相機讓學生舉例說一說動物、植物、人與水的關系，并填寫書后的活動記錄。.學生分組交流。.各組代表匯報交流結(jié)果。學生分組討論。學生匯報討論結(jié)果。辦法可能有：手擠、刀拍、搗碎、榨汁機、布擠坐O學生分組討論。學生匯報討論結(jié)果。辦法可能有：手擠、搗碎、布擰等。指名回答原因可能有：沒有裝置或器械，太危險等2.動手做①學生拿出帶來的蔬菜、水果等。②每個小組發(fā)四只杯子，兒只塑料袋，報紙等。每組學生從蔬菜、水果中挑選出四種，在眾多適用的辦法中選出1?2種辦法，把水從植物體內(nèi)擠出，分別盛在杯子里。填寫活動記錄表。教者補充人體生命活動離不開水的知識?；顒幼⒁猓涸谧郎系嗌蠄蠹?，用刀時注意安全，不要損壞桌面。擠出的水分別裝在小燒杯中，便于比較。由于三年級學生動手能力比較差，因此，實驗時間要長一些。教者引導學生歸納：我們吃水果、三.比較植物體內(nèi)的水的多少1.實驗后，引導學生說明哪一種植物含水比較多。學生歸納蔬菜時，在補充維生素等營養(yǎng)的同時，也補充了大量的水，維持人體的生命活動。（說明：比較時，只要注意蔬菜的量大致差不多就行，不要求精確。讓學生選擇其中的兒種植物，一人負責一種。這樣就保證了學生在某一方面研究的時間，從而可以將研究深入地開展下去。）四.比較人體及各種食物中的含水量1.教者提問：你們知道我們身體里含有多少水嗎？我們喝的牛奶含有多少水？我們每天吃的米飯、面條、豬肉、雞蛋、魚又含有多少水嗎？學生猜測或查閱資料回答。學生在科教書上的圖上涂色。教者補充其他植物含水量的數(shù)據(jù)。使學生進一步認識到：我們吃的各種食物里面都含有大量的水，補充我們?nèi)梭w的需要。五.設置小草“喝”水的裝置。1.教者提問：①小草體內(nèi)有水嗎？這些水是從哪里來的？②怎樣使我們知道小草每天“喝”多少水呢？學生討論：小草放在什么容器中？怎樣把小草固定？怎樣保證容器中的水是小草喝的？（也可直接提供材料，讓學生自己設計實驗裝置）3.學生設計實驗裝直。安裝裝置。學生分組，在課堂內(nèi)安裝裝置，并做好第一次記錄。教學內(nèi)容9、浮和沉課型新授教學目標1有選擇的研究自己感興趣的問題，制定可行的研究計劃，用多種方法解決同一問題。2能意識到把大家的意見綜合在一起往往是最好的結(jié)果。13知道改變物體沉浮的方法。能說出水中的物體會受到水的浮力。教學重難占/、、、重點：學生獨立設計實驗，科學、實事求是的描述實驗想象難點：用不同的方法改變物體的沉浮，并歸納方法。教學手段1、學生自選材料（教師準備）：土豆、橡皮泥、塑料小瓶、小刀、線、膠帶、氣球、橡皮筋、小勺、食鹽等。2、水槽，實驗記錄單每組一套。v3、探究提示（幻燈片）!,（3b4、課件：潛水艇在海中的沉浮運動及其原理。@5、自治教具：小潛水艇｝mDf2Q教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程課前每個桌子上有個對流實驗演示器，在管內(nèi)底部放入一個泡沫小球少倒些水讓小球剛好粘到玻璃上。師：現(xiàn)在我們每組的實驗桌上都有這樣一個裝置，里面有一個小泡沫球，如果不打破這個裝置，我們用什么方法可以巧妙的生1：用鐵絲勾生2：直接倒出來生3：倒水讓它浮上來。師：同學們真聰明，有這么多方法。那你們試一試吧。實驗時要加小心，不要打碎玻璃。（各小組開始用不同的方法實驗。用鐵絲勾的方法，鐵絲進不到管的底部。直接倒的方法也行不通，因為小泡沫球被水粘到了玻璃管上To最后學生都把球取出來呢？:我們組是用第三種方法實驗的。是用第三種方法實驗成功的，小泡沫球出來后學生們興奮不已。）:我看各組都已經(jīng)把小球取出來了，前兩種方法我們都用了，但下面誰來說一說你是用鐵絲勾的方法，鐵絲進們組是怎樣實驗不到管的底部。直接倒的方這位同學說的真的。法也行不通，因為小泡沫球好，連失敗的原哪一組用其它方法被水粘到了玻璃管上了。最因都說出來了。實驗的。后也是用第三種方法實驗看來同學們都是成功的。用第三種方法實生1:是水把小泡沫球擠出驗成功的。哪么為什么第三種方來的。法就可以把小球師：如果換成鐵球擠的出取出來？老師給大家準備一來嗎？生：不行。生2：老師我認為是因為小球比水輕，會浮在水面上所以就可以出來了。師：同意第二個同學所說的意見舉手。（全班都舉手，包括第一名同學）師：同學們真是聰明，剛才我們利用泡沫小球可以浮在水面上的原理，巧妙的些材料，一會各組取出了小泡沫球。那么所有的物體都可以浮在水面上同學先預測材料是嗎？沉還是浮，接著再生：不是。把材料放入水中試-試，把觀察后的結(jié)果記錄到我們的實驗報告單左邊…欄上，注意要一個學生開始到前邊取材料并材料一個材料的實實驗，教師參加到各小組的驗，然后看你們組實驗中。其間有個學生問：誰猜測的最準確，老師我們家里腌的雞蛋都就把你們組桌上的浮在水面上，為什么剛才實小智慧星，獎給他。驗時雞蛋沉到了水底。師：完成后材料不必拿這個問題很有價值，你想想出來馬上坐好，我看哪?組完成的又快又準確。學生匯報實驗結(jié)果（教師板書）出來馬上坐好，我看哪?組完成的又快又準確。學生匯報實驗結(jié)果（教師板書）:看來大家的結(jié)論都?樣，各組得到智慧星的同學，請舉起你們的智慧星，我們一起向他們祝賀。沒得到智慧星的同學不要急我們還有機會。教師：同學們的猜測這么準，說明同學們在生活中一定很細心。這回老師要再為難一下大家。大家看水槽，假如浮在上面的小物體也想到水底去串串門看看，沉入水中的這些小物體在水底呆長了，想到上邊來透透風，聰明的你能幫他們實現(xiàn)這個愿望嗎？有些同學已經(jīng)躍躍欲試了，大家先不要著急，實驗之前,請各組商量一下如何分工如誰實驗、誰記錄、誰匯報，每次選擇一種改變沉或浮的材料進行實驗，實驗時我們可以借助手邊的其為什么呀?學生實驗（教師參加到各小組的實驗中。教師到上次實驗中提問雞蛋問題的組。師：那個問題你們想出為什么了嗎？生：我們猜可能是因為腌雞蛋時水里放了鹽。師：如果真這樣的話，這是改變雞蛋的浮沉一個方法嗎？生：是（學生很興奮馬上開始往大水槽里放入鹽，但是由于水過多鹽很快就化了。而且雞蛋并沒有浮起來。學生不敢再放鹽了。）師：為什么不放鹽了？是不是怕鹽放沒了。沒關系老師前邊還有不要擔心，你怎么想的就怎么做。生（繼續(xù)實驗成功了，很高興的樣子）師：看來我們做實驗時不能太放不開是嗎？生：是。）匯報交流（強調(diào)語言的完整、嚴密。鼓勵各組之間的相互補充，教師根據(jù)情況發(fā)智慧星）（這里發(fā)給各組智慧星代表對小組的評價而不是個人的成果評價）師：（先把感性結(jié)論按不同方法類型寫在黑板上，然后由學生抽象出改變浮沉的四個方法：增減重量、改變樣子、用外力、改變水。）生：老師我們組剛開始把氣球里放入水然后再放入水中，發(fā)現(xiàn)氣球還在水面漂著，當我們把杯子里的鹽水倒入氣球再放入水中發(fā)現(xiàn)氣球就沉入水了。它物體實現(xiàn)我們的想法。注意邊實驗邊完成報告單的第它物體實現(xiàn)我們的想法。注意邊實驗邊完成報告單的第二個欄我們比一比，看在相同的時間內(nèi)，哪組同學能充分利用實驗桌上的材料，采用的方法最合理，結(jié)論最科學。今天老師這里給大家還準備了好多智慧星，你有信心拿走嗎？（有）剛才實驗時有同學問我家里腌的雞蛋都浮在水面上，為什么剛才實驗時雞蛋沉到了水底。是呀，為什么呢？在接下來的實驗中我們也可以研究研究。也許你們會有意外的收獲。如果需要什么材料可以跟我要，我盡量滿足大家的需求，好開始實驗。師：你們組的發(fā)現(xiàn)很奇特。誰知道這是為什么？生：我覺得是鹽水里有鹽所以要比水重。師：就是說增加了重量。為什么把氣球內(nèi)倒入水的時候就沒有沉下去，這樣做也增加了氣球的重量啊？生：把氣球內(nèi)倒入水后，氣球的形狀也發(fā)生的變化。師：也就是說重量變化的同時，形狀也發(fā)生了變化。這個情況就比較復雜了，用這節(jié)課剩下的時間也研究不完了，這個問題我們課下繼續(xù)研究。剛才我們共同研究了如何改變物體的浮或沉。通過這節(jié)課我發(fā)現(xiàn)同學們都很棒，每個問題都能想出這么多好辦法。你覺得這節(jié)課你努力了嗎？如果你覺得對自己在這節(jié)課的表現(xiàn)滿意的話，那就在實驗桌上取一顆智慧星，來鼓勵一下自己。師：好了，接下來我還一個問題要考考大家。我們每組的手邊有一支塑料管，我們把它放到水里。有什么現(xiàn)象？生：塑料管浮在水面上。（教師演示）師：果然如此，塑料管躺在水面上。那我的問題也來了，塑料管在水面上躺累了，它想豎著沉入水中，還想豎著象魚飄一樣立在水面，還想在水底里躺-會，你們能幫它也實現(xiàn)這些愿望嗎？好，現(xiàn)在基本每位同學都有一顆智慧星，如果解決這個問題時你覺得你們組誰表現(xiàn)的最優(yōu)秀，那么你就把--顆星獎勵給他好

嗎？評：在每一個教學環(huán)節(jié)，教師都要尊重學生的意見，體現(xiàn)出“學生是探究的主體”這一理念。學生自主探討，自主發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)學生的概括能力。評：學生的自主探究也需要老師的引導，也要符合學生的認知規(guī)律，恰當?shù)匕盐战虒W難度和深度。學生實驗（玩的十分高興）師：誰說一說你們組是怎樣做的。生：我們組在塑料管的一頭放上橡皮泥，它就立在了水面，放的多些就豎著沉在水底。把它兩頭都放些橡皮泥它就會躺在水底。生：我們組把小釘插到塑料管里就可以立在水底還可以躺在水底。生：我們組用手做到的。師：同學們真棒，想出來這么多方法。時間關系我們就先說到這?，F(xiàn)在我們比一比誰在這節(jié)課得的星最多。生：舉手師：我們向他表示祝賀，希望你們再接再厲，其它同學要向他學習爭取下次超過他。師：剛才你們能讓塑料管在水中自由的浮和沉，那么你能不能讓一條船在水中自由的浮和沉呢？生：能。師：現(xiàn)實生活中有這樣的船嗎？生：有。師：叫什么船呢？生：潛水艇師：那好課下就請同學們課下利用這節(jié)課學的知識，

造一條自由浮沉小潛水艇的模型吧？（教師請學生收拾好桌上的實驗材料）教學內(nèi)容10、流動的水課型 新授教學目標1、指導學生按要求組裝小水輪。2、指導學生認識水流有力量：水位高，水流的力量大；流量大，水流的力量大。3培養(yǎng)學生進行對比實驗的能力。4、讓學生在實驗中，體驗到合作的愉快與成功的快樂，激發(fā)學生不斷探索科學的興趣，培養(yǎng)學生實驗的能力。教學重難盧重點：讓學生認識水流有力量，并且知道從高水位處流下來的力量比從低水位處流下來力量大。難點：使小水輪轉(zhuǎn)動快的兩個原因：水位高，流量大。教學手段演示：小水輪、圖片、動畫、視頻分組：每組--套（小水輪組裝材料、大孔易拉罐、小孔易拉罐、水）教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程（―）組裝小水輪1、談話：研究小水輪，我們應該有一個小水輪，我們先來組裝一個小水輪好嗎？2、指導學生組裝小水輪（結(jié)合動畫進行講解）下載①介紹小水輪各部分的名稱。②講解組裝的順序及注意事學生分組組裝小水輪，教師巡視指導。項。(-)分組實驗：認識水流有力量1、請用實驗器材使小水輪轉(zhuǎn)動起來，想一想：水為什么能使小水輪轉(zhuǎn)動？引導學生發(fā)現(xiàn)影響小水輪轉(zhuǎn)動快慢的兩個原因1、動畫演示對比實驗。2、進行水位高低不同的對比實驗：①問：用同一個易拉罐沖小水輪，怎樣才能使小水輪轉(zhuǎn)動更快？進行流量大小的對比實驗：①談話：用兩個不同的易拉罐(一個孔小，一個孔大)在同一高度沖小水輪，想一想：哪一種情況小水輪轉(zhuǎn)動得更快？②學生討論。③用兩個不同流量的易拉罐進行對比實驗。④學生匯報實驗現(xiàn)象。⑤演示動畫，進一步認識小水輪轉(zhuǎn)動快的原因。下載學生分組實驗：①把小水輪放在支架上。②用水沖小水輪。③觀察、匯報實驗現(xiàn)象。學生分組實驗③學生匯報實驗：易拉罐舉得越高，小水輪轉(zhuǎn)動得越快。問：實驗說明了什么？4、小結(jié)：水從上往下流動產(chǎn)生力量，這種力量使小水輪轉(zhuǎn)動。5、實驗說明：水流有力量。問：為什么易拉罐舉得越高，小水輪轉(zhuǎn)動得越快？⑤小結(jié)：水位越高，水流的力量越大，小水輪轉(zhuǎn)動得越快。⑥小結(jié)：水的流量越大，水流的力量越大，小水輪轉(zhuǎn)動得越快。4、怎樣才能盡可能的讓小水輪轉(zhuǎn)動更快？①問：利用剛才的實驗器材，怎樣才能盡可能的讓小水輪轉(zhuǎn)動更快？評：根據(jù)小學生的心理生理特點，來激發(fā)學生的求知欲，從而引起積極的思維。教師通過實驗等來揭露矛盾，引導學生通過觀察來發(fā)現(xiàn)問題和提出問題。這個問題實際上就是科學探究的課題。②學生分組討論③進行實驗，教師巡視，加強指導。④學生匯報：易拉罐舉得越高，用大孔的易拉罐，小水輪會轉(zhuǎn)動更快。⑤小結(jié)：水位越高，水的流量越大，小水輪轉(zhuǎn)動得越快。鞏固、應用（一）總結(jié)：1、水流有力量。2,水位越高，水的流量越大，小水輪轉(zhuǎn)動得越快。（二）了解水輪

在生產(chǎn)、生活中的應用。教學內(nèi)容11、節(jié)約用水課型 新授教學目標1、認識水資源的缺乏，科學合理的用水。2、學會在生活中節(jié)約用水，學會調(diào)查浪費水的行為。教學重難點重點：認識水資源的缺乏，科學合理的用水，學會在生活中節(jié)約用水教學手段彩筆、調(diào)查表教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程一、謎語導入1、教師：老師給大家介紹一位非常熟悉的朋友.瞧！它來了！一學生執(zhí)謎面進入教室——猜猜我是誰：雙手抓不起，有刀切不開，煮飯和洗衣，都要請它來。2、揭示課題，今天我們就來談談水

二、現(xiàn)場調(diào)查教師：水每天都為我們做許多的事，那么到底水能為我們做些什么呢？我們來做個現(xiàn)場調(diào)查。三、情境表演教師：從剛才的調(diào)查我們知道我們的生活離不開水。那么，現(xiàn)在請你思考一個問題“停水了怎么辦？”教師出示情境表演題讓學生分組創(chuàng)編表演游戲四、討論交流教師：課前已經(jīng)布置大家查找有關水的資料，有沒有完成呢？讓學生將查找來的資料在小組里面交流討論五、明理導行出示兩幅教學掛圖，引導學生判斷圖上行為。引導學生說說是否遇到類似的有關浪費水的現(xiàn)象。讓學談談生活中遇到浪費水的現(xiàn)象該怎么做？六制作護水行動計劃讓學生分組討1、學生分組調(diào)查水的用處，并完成《生活用水調(diào)查表》2、學生以小組為單位進行匯報各小組代表匯報表演《停水了》全班交流比如：做一些提示標語，畫一些節(jié)約水宣傳畫，制定一些教師小結(jié)：看來停水了真是不方便。可見，我們的生活離不開水，水對我們真是太重要了。教師：老師也找到兩份資料。（出示課件資料①②，請個別同學來讀讀，學生交流談體會。

論，實施“愛護水大行動計劃”教學內(nèi)容12、認識空氣課型新授教學目標1、通過觀察和比較認識空氣的性質(zhì)。2、通過實驗認識空氣占據(jù)空間。教學重難點重點：通過實驗認識空氣占據(jù)空間教學手段燒杯、鉤碼、粉筆、紙教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程一、游戲?qū)搿a(chǎn)生問題1、課前先進行吹氣球擂臺賽。2、邀請兩位同學進行吹套在可樂瓶里的氣球比賽。3、看到套在可樂瓶內(nèi)的氣球吹不大。4、然后引出問題，為什么套在可樂瓶內(nèi)的氣球吹不大？

二、自主合作、探究問題（一）探究空氣占據(jù)空間（-）探究空氣能夠流動1、教師問：現(xiàn)在老師要改變這三種現(xiàn)狀，使氣球在可樂瓶內(nèi)吹大，紙在杯底內(nèi)放入水中會濕，醬油也能順利倒入另一只可樂瓶中你們說應該怎么做？應用什么辦法，才能使這種現(xiàn)狀發(fā)生變化？1、學生討論：為什么套在可樂瓶內(nèi)的氣球吹不大？（可樂瓶里充滿著空氣。）2、設計可樂瓶內(nèi)有空氣的實驗設計。3、小組交流后得出結(jié)論：空氣占據(jù)瓶子里的空間。4、學生觀察用漏斗倒醬油的實驗，進一步說明空氣能占據(jù)空間。、學生討論、并設計實驗方案，教師提供相關材料。3、小組匯報交流多種方法。4、學生動手實驗驗證，教師進行適當指導。三、總結(jié)：師：今天我們又了解空氣的什么性質(zhì)？（出示課題）生：空氣占據(jù)空間。（板書）

教學內(nèi)容13、風課型 新授教學目標1、使學生認識風有力量。2、了解風力的應用。3、培養(yǎng)學生的動手能力與想象能力。4、教育學生隨時注意觀察周圍的事物，多看多想，進一步培養(yǎng)學生的探究精神。教學重難點重點：認識風有力量，了解風力的應用難點：從紙風車轉(zhuǎn)，得出風有力量。教，學：手段做好的紙風車樣品，10cm2彩色紙每人一張，帶橡皮頭的鉛筆一支或高粱稈，大頭針2—3枚，膠水，剪刀教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程一、導入新課：談話：同學們看，老師手里拿的是什么？（出示已經(jīng)制作好的紙風車）你們玩過嗎？今天，我們一起來玩紙風車。板書課題：紙風車二、學習新課。1、指導學生

制作紙風車。（1）教師講述--種紙風車的制作方法。（演示動畫）下載（2）教師示范另一種紙風車的制作方法。（在黑板上粘一張紙進行示范）2、指導學生認識風有力量。（1）問：紙風車制好了，怎樣才能使紙風車轉(zhuǎn)起來呢？問：剛才同學們分別用嘴吹、用風扇吹、迎風舉起、迎風跑等方法進行了實驗，紙風車都能轉(zhuǎn)動，想一想，這些方法都沒有離開什么？（風）說明風有什么？（風有力量）進一步認識風有力量。（播放一段風吹倒房屋的視頻）過渡引入：狂風會帶給人類災難，但是，只要我們合理地利用，風能為我們做許多事情。3、指導學生了解風車的應用。（1）在生產(chǎn)、生活中人們利用風學生選擇??種方法進行制作，教師巡視指導。作品展示，表揚制作得好的同學。學生分組討論：使紙風車轉(zhuǎn)起來的方法。請學生回答，學生可能會回答：有用嘴吹、用風扇吹、迎風舉起、迎風跑等方法。組織學生分別在室內(nèi)和室外進行實驗，提醒學生注意安全。小結(jié)：實驗說明風有力量，正是風的力量，推動紙風車轉(zhuǎn)動。

車做事情，你能舉出一些這樣的例子嗎？(2)出示幾張利用風車做事情的幻燈片。(利用風車發(fā)電、磨面、提水等)(3)小結(jié)?風力是一種能源，風車是利用風的力量工作的，它是利用風力能源的好方法。4、了解風力的其它應用。(風力的利用：出示帆船、帆板的圖片)三、鞏固1、教師概括本課教學內(nèi)容。2、收集有關風力利用的資料及圖片。

教學內(nèi)容14、《紙飛翼》課型 新授教學目標探究目標：1、能有一定根據(jù)地進行不同形狀的紙落地結(jié)果的預測實驗。2、能使用自己的計時方法進行定量觀察。情感態(tài)度與價值觀目標：1、以事實求是的態(tài)度看待實驗現(xiàn)象。2、愿意通過多次測量確定測量結(jié)果?？茖W知識目標：能舉例說明下落物體的下落速度與質(zhì)量大小的關系。教學重難點重點：引導學生學習有目的地控制條件進行實驗的方法。難點：準確記錄紙飛翼在空氣中下落所需的時間。教學手段教學方法：談話、提問、提示、評價、活動等。學習方法：猜想、比較、討論、探究、觀察、記錄、制作、游戲、交流教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過一、引入探究、展開猜想。教師：同學們，看教師手里有什一張白紙。

程么？你們每組也有這樣的白紙，我們每人一張拿起來，和我一起做。（學生拿起紙）把它對折，注意兩張紙邊一定要重合、對齊；再沿著中間的折線慢慢撕開。（學生把紙撕開）教師：你們比較一下這兩張紙有什么相同與不同呢？請你說一說。同學們說的都很好。同學們觀察出紙的形狀相同，大小相同，顏色相同（板書）。請再和我一起往下做。（教師把一張紙片揉成紙團，學生也把一張揉成紙團）。教師：下面你再比較一下，有不同的地方嗎？同學們很快的找到了，那么這兩個形狀不同的紙如果在同一高度、同時落下時，會有什么結(jié)果呢？請你們猜想一下教師：好，請坐。下面各組把你們的猜想寫在探究記錄單上活動1的猜想的橫線上。當然你們小組有不同的猜顏色相同，大小相同和形狀相同。兩紙的形狀不同或兩張紙的大小不同。學生猜想：1、紙團先落地，紙片后落地?；?、紙團后落地、紙片先落地。學生填寫記錄單活動1猜想。

想也可以都寫上。不會寫的字可以拼音。好迅速寫上吧。二、探究實驗，匯報交流。教師：要想證明你們的猜想是否正確，我們應該怎樣辦呢？（生回答用實驗證明。）好，在研究之前請看我給大家出示的《探究目標與提示》：1認真仔細，分工合作。2、先計劃、后操作；多實驗、重比較。3、遇問題、多交流。4、及時記錄。每實驗一次，應及時記錄一次，填寫符號，快用“△”、慢用“口”表示；3次之后總結(jié)記錄結(jié)論誰先落下誰后落。并在記錄單與玻璃片上畫出紙團紙片的運行路線。明白了嗎？好研究開始吧。教師：我們知道了紙團下落快紙片下落慢?；剡^頭來我們想想紙團與紙片下落時有什么相同，有什么不同呢？組內(nèi)同學討論討論。小組討論，匯報紙團與紙片下落時的相同點是：同時、同一高度落下、同樣重；不同點是：紙的形狀。因為形狀的不同，空氣的阻力不同。紙團面積小，空氣對它的阻力小，下落快；相反紙片下落慢。教師：同學們坐好，各個小組已經(jīng)實驗完畢都有了自己的結(jié)論，下面哪組把你們的實驗結(jié)論向大家匯報一下？我?guī)椭鍪灸銈兘M的報告。紙團的形狀面積小，速度快；紙片形狀面積大，下落速度慢。輕重相同時，下落快慢與形狀有關（板書）

三、制作飛翼、樂有所思。教師：通過同學們的研究我們獲得了探究知識和方法，看現(xiàn)在它給我們帶來了什么？（紙飛翼）對了，下面我們就做紙飛翼一起玩玩好嗎？（學生答好）在制作前同學們先看一下制作提示。（教師出示投影）1、按圖紙的要求的制作。2、在玩的時候，應細觀察，把有趣的問題記下來。就記在記錄單的下面有趣的問題的橫線上。3在使用剪刀時特別注意安全，不要剪到手。能做好嗎？（學生答能）開始吧。剛才某某同學發(fā)現(xiàn)學生開始制作。教師與學生一起玩。學生：1我們認為紙飛翼下落快慢與它的兩翼的形狀有關。2我們認為紙飛翼的下落快慢與它的輕重有關。兩翼變大也有關（板書）把紙飛翼的兩個翼中間的角度變小一些，演示。把紙飛翼的下面多放兩個曲別在玩中，不知你是否發(fā)現(xiàn)一些有趣的現(xiàn)象與問題呢？誰談談呢？學生：（談有趣的現(xiàn)象和問題。）教師：剛才同學談的都很好，那么就需要我們向今天一樣，按照一-定的方法進行探究，去揭開科學世界中一個又一個有趣的奧秘。很高興今天與同學們一起學習、一起探究、一起玩，下面請各小組在報告單上進行小組評價。那么有的組認為是與飛翼的形狀與關，那你想怎樣改變它的形狀呢？有的小組認為與它的輕重有關，那么你們打算怎樣改變它的輕重呢？討論一下吧。

的這個問題好不好呢？（學生答好）。你玩時是否遇到了這個問題呢？（學生答遇到了）那么大家討論一飛翼的在空中的時間長短與飛翼的什么特征有關呢？非常好，別的小組也是這樣想的嗎？（學生答是）我們每個小組都有了自己的猜想，那么你們愿意向上節(jié)課一樣自己研究一下嗎？（學生回答愿意）。好在實驗之前，我們先看看給同學們的探究目標與提示。出示投影。1、先計劃，后操作；多實驗，重比較。在實驗前各組應商量--下實驗如何作，然后再作。在實驗中我建議每種紙飛翼分別實驗三次，用秒表計時，記在記錄單上，三次后計算平均值。相互比較快慢。2、仔細認真，組內(nèi)分工合作。在實驗中，同學們要認真，嚴格按實驗計劃的條件實施。而且各組利用桌上的紅線，和紙飛翼來進行實針來增加它的重量。演示。再做一個紙飛翼讓它的兩翼大一些。演示。學生開始實驗。教師參與并指導。學生及時記錄。同學們說的都很好，我們找到了紙飛翼下落與形狀有關，同樣也與它的輕重有關。（板書）同學們今天我不僅玩紙飛翼，而且我們還通過探究到了物體的下落與其形狀、重量等特征有關，但更令老師高興的是同學自己基本能

驗。3、及時記錄。我們把下落時間及時記錄記錄在記錄單上。之后做總結(jié)。同學們聽懂了嗎？（學生答明白了）設計實驗和操作實驗。同學們還談到了其它一些有趣的問題，我們就在課下繼續(xù)研究好嗎？教學內(nèi)容15、食物的營養(yǎng)課型 新授教學目標1、通過本課教學，使學生知道食物的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鹽類、維生素和水。2、培養(yǎng)學生的實驗能力及歸納概括能力。3、向?qū)W生進行營養(yǎng)衛(wèi)生教育，使學生知道營養(yǎng)衛(wèi)生的基本要求。教學重難占/、、、重點：1、進行探究性實驗，從中歸納出食物的主要營養(yǎng)成分。2、進行營養(yǎng)衛(wèi)生教育。教學手段1、教師準備：酒精燈、火柴、鏡子、碘酒、小刷子、托盤等。2、學生準備：白紙、饅頭、米飯、土豆、黃瓜、西紅柿、瘦肉、肥肉、熟蛋白、花生米、松子仁等。教學環(huán)節(jié)學情預設補給內(nèi)容修改補充教學過程一、談話：同學們，平常你們吃些什么？為什么我們每天都要吃各種各樣的食物呢？這是因為食物中含有人體需要的營養(yǎng)。那么人體需要哪些營養(yǎng)？這些營養(yǎng)有什么作用？它們主要含在哪些食物中？這節(jié)課我們就來研究這些問題。(板書：19食物的營養(yǎng))二、進行探究性實驗，研究食物中所含的主要營養(yǎng)成分。1、放手讓學生用各種材料、想各種辦法研究食物的營養(yǎng)。2、讓學生充分描述研究的方法及發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。(1)簡單介紹實驗器材及操作注意事項。(2)學生實驗，教師巡視。(3)學生填寫實驗記錄表。(1)展示學生的實驗記錄表(2)各組派代表在全班交流本組研究的辦法及發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。3、引導學生對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進行整理分析：(1)比較、分析:哪些食物在同?方法作用下出現(xiàn)了相同的現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說明了什么？你知道這些成分的名稱嗎？三、課件展示，了解各營養(yǎng)成分在人體中的作用及它們多含在哪些食物中。1、出示思考題：師生共同小結(jié)：食物中遇到碘酒變藍的成分是淀粉，燒過之后有糊臭味的成分是