有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷途徑

本文格式為Word版，下載可任意編輯——有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷途徑

王冰張長青

隨著近年來社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提升，越來越多的人開始關(guān)注綠色健康食品。這樣的狀況為有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展帶來了重大機遇。但是隨著有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的不斷增加，有機農(nóng)產(chǎn)品所面臨的市場競爭也越來越強烈。良好的營銷途徑是保障有機農(nóng)產(chǎn)品銷量、提升其市場競爭力的關(guān)鍵。希望通過論文的分析，可以為農(nóng)產(chǎn)品營銷效果的提升與農(nóng)產(chǎn)品性業(yè)市場競爭力的提升提供一定幫助。

Withthedevelopmentofsocialeconomyandtheimprovementofpeople"slivingstandardsinrecentyears，moreandmorepeoplehavebeguntopayattentiontogreenandhealthyfood.Thissituationhasbroughtmajoropportunitiesfortheproductionanddevelopmentoforganicagriculturalproducts.Butwiththeincreasingproductionoforganicagriculturalproducts，themarketcompetitionoforganicagriculturalproductsisbecomingmoreandmorefierce.Agoodmarketingwayisthekeytoensurethesalesvolumeoforganicagriculturalproductsandenhancetheirmarketcompetitiveness.Itishopedthatthroughtheanalysisofthispaper，itcanprovidesomehelpforthepromotionofthemarketingeffectofagriculturalproductsandthepromotionofthemarketcompetitivenessofagriculturalproductsindustry.

農(nóng)產(chǎn)品;市場營銷;現(xiàn)狀;途徑

agriculturalproducts;marketing;currentsituation;way

F323.7

A

1673-1069（2021）08-0138-02

1有機農(nóng)產(chǎn)品界定

有機農(nóng)業(yè)這個概念早在1940年就已經(jīng)出現(xiàn)，它指的是在整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所應(yīng)用的肥料都是自然肥料，不可使用人工合成的化肥農(nóng)藥;同時也指畜禽養(yǎng)殖中所有的飼料都是有機飼料。有機農(nóng)業(yè)的一個重要生產(chǎn)標準是生產(chǎn)過程中所應(yīng)用的所有資源必需是農(nóng)業(yè)資源，不可使用任何的外來資源，這樣才可以讓動物、植物、微生物以及土壤等生產(chǎn)要素的優(yōu)勢得以充分發(fā)揮，為人們提供出綠色、健康的食物[1]。而有機農(nóng)產(chǎn)品正是完全依照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標準來進行的農(nóng)產(chǎn)品加工，其原材料來自于有機農(nóng)業(yè)，加工中不添加任何的化學(xué)成分，同時應(yīng)經(jīng)過有機農(nóng)產(chǎn)品認證部門的審核認證。

2我國有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷現(xiàn)狀分析

在當今，隨著人們綠色養(yǎng)生觀念的不斷提升，越來越多的人開始關(guān)注有機農(nóng)產(chǎn)品，這就為有機農(nóng)產(chǎn)品開啟了更大的銷售市場。但是在有機農(nóng)產(chǎn)品的實際營銷中，卻依舊存在著諸多問題，進而對其營銷效果和相關(guān)企業(yè)的經(jīng)濟效益帶來了一定程度的不利影響。在這些問題中，有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷途徑問題最為顯著。在當今的經(jīng)濟與科技全面發(fā)展中，市場營銷途徑也開始不斷擴大，生產(chǎn)者可以通過好多的途徑將產(chǎn)品向消費者銷售。但是由于一些有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者并不具備足夠的市場營銷意識，在營銷過程中依舊傾向于傳統(tǒng)的營銷形式，也就是向商場、超市等供貨，或者是自主開設(shè)有機農(nóng)產(chǎn)品實體店。一些有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)雖然也在網(wǎng)絡(luò)平臺上設(shè)立了企業(yè)店鋪，但是由于營銷力度不足、營銷策略滯后，獲得的營銷效果也就并不理想[2]。

由此可見，要想實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品營銷效果的進一步提升，在滿足當今社會對于有機農(nóng)產(chǎn)品實際需求的基礎(chǔ)上進一步提升有機農(nóng)產(chǎn)品性業(yè)的經(jīng)濟效益，促進行業(yè)發(fā)展，就需要對有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷途徑進行全面分析，通過科學(xué)合理的方式來拓展其銷售途徑。通過這樣的方式，才可以為有機農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造更好、更多的營銷機遇，實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品性業(yè)的良好經(jīng)營與發(fā)展。

3有機農(nóng)產(chǎn)品營銷途徑分析

3.1有機農(nóng)產(chǎn)品+餐飲形式的營銷

在進行有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程中，生產(chǎn)企業(yè)可以將餐飲店以及相應(yīng)的餐飲體驗作為有機農(nóng)產(chǎn)品的一個營銷渠道，然后將有機農(nóng)產(chǎn)品體驗、消費以及互動等嫁接到相應(yīng)的餐飲店內(nèi)，這樣就可以讓有機農(nóng)產(chǎn)品營銷和推廣的局限性得以打破，實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品知名度與銷量的進一步提升。

譬如，某有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開設(shè)了兩家以有機豬肉為主打系列的有機農(nóng)產(chǎn)品品鑒店，店內(nèi)除了豬肉之外還有該企業(yè)生產(chǎn)的其他有機農(nóng)產(chǎn)品。一年之后，該企業(yè)所生產(chǎn)的有機豬肉僅在這兩家品鑒店內(nèi)的消耗量就達到了總生產(chǎn)量的70%左右。另外，在該企業(yè)所開設(shè)的兩家有機豬肉品鑒店內(nèi)，回頭客和慕名而來的食客十分多，一些食客吃完飯后甚至?xí)苯釉诘陜?nèi)預(yù)約購買一年的有機肉類和蛋類。

由此可見，這種營銷途徑不僅可以進一步提升有機農(nóng)產(chǎn)品的銷量，同時也可以通過體驗的形式讓顧客更加真實地了解到產(chǎn)品的品質(zhì)，進而達到一種更好的宣傳效果。這對于有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)口碑的提升和銷量的提升都十分有益。

3.2有機農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播形式的營銷

在當今，網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)成為了一種重要的營銷途徑。借助于網(wǎng)絡(luò)直播的方式，可以通過親眼所見來提升消費者的購買信心，同時也可以讓消費者參與到互動中，使其獲得更多的滿足感。這樣就可以讓有機農(nóng)產(chǎn)品在信任方面的問題得到有效解決，進一步提升消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的信心，以此來實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品的進一步傳播與推廣。由于網(wǎng)絡(luò)并沒有邊界，所以通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式來進行有機農(nóng)產(chǎn)品營銷，將會實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品信息傳播范圍的無限擴大。在具體的網(wǎng)絡(luò)直播營銷過程中，為提升有機農(nóng)產(chǎn)品的知名度和信譽度，企業(yè)最好是選擇創(chuàng)始人進行直播營銷或者是邀請一些知名人士進行網(wǎng)絡(luò)直播。同時也應(yīng)當注意保障服務(wù)質(zhì)量，無論是包裝方面還是物流方面都應(yīng)當保障安全、及時。通過這樣的方式，才可以實現(xiàn)有機農(nóng)產(chǎn)品銷量的進一步提升，為企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

譬如，海南省某互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)就通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式進行有機農(nóng)產(chǎn)品營銷推廣，在網(wǎng)絡(luò)直播中，所有的主播都是有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的創(chuàng)始人或公司董事長等。同時也在直播中向消費者展示了有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和成品等，深得消費者信任[3]。目前，該互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的有機農(nóng)產(chǎn)品銷量十分可觀，除了附近居民到實體店購買之外，全國各地的消費者也會借助于網(wǎng)絡(luò)渠道來進行購買，也有消費者直接通過微信下單購買。

3.3有機農(nóng)產(chǎn)品+微商形式的營銷

微商是近年來的一個新興行業(yè)，微商可以通過微信朋友圈來進行商品信息的發(fā)布，以此來吸引消費者購買。在有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程中，為進一步提升營銷效果，開拓營銷渠道，企業(yè)也可以通過微商的形式進行營銷。在此過程中，可通過朋友圈的形式將有機農(nóng)產(chǎn)品原材料的種植過程、成長過程、收獲過程，以及有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、加工過程、包裝過程等以圖片或小視頻等的方式進行發(fā)布，這樣就可以讓消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)更加深入的了解，以此來加強其信任度，激發(fā)其購買欲。

譬如，某有機蔬菜水果類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)就通過微商的形式進行有機農(nóng)產(chǎn)品營銷。營銷中，企業(yè)共建立了微信群十幾個，組建了一支專業(yè)技術(shù)與服務(wù)質(zhì)量都十分好的微商團隊，不斷進行線上預(yù)售，并加強個人標簽的加強與推廣，然后借助于主動傳播的方式來實現(xiàn)個人魅力的不斷提升。通過這樣的方式，該有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的微商團隊獲得了消費者的高度信任，并開拓了越來越多的分銷商，實現(xiàn)了銷售效果的顯著提升。

由此可見，合理通過微商來進行有機農(nóng)產(chǎn)品營銷也是一個良好的營銷途徑。通過這種方式，不僅可以讓消費者通過朋友圈和一對一交流的方式來實現(xiàn)對有機農(nóng)產(chǎn)品信息的充分了解，同時也可以通過信任機制的有效建立來開拓分銷商，讓越來越多的人來進行企業(yè)的有機農(nóng)產(chǎn)品銷售。這對于有機農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量的提升和企業(yè)的發(fā)展都十分有利。

3.4有機農(nóng)產(chǎn)品+可視化農(nóng)業(yè)形式的營銷

隨著近年來計算機技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、雷達技術(shù)以及云計算技術(shù)等的發(fā)展，可視化農(nóng)業(yè)也得以良好實現(xiàn)。所謂可視化農(nóng)業(yè)，就是將有機農(nóng)作物的生長過程以及有機畜禽成長過程以視頻的形式浮現(xiàn)給公眾，這樣就可以讓消費者真正了解到有機農(nóng)產(chǎn)品的實際狀況，使其對優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)產(chǎn)品放心購買。在通過可視化農(nóng)業(yè)技術(shù)進行有機農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程中，最顯著的一個功能就是期貨訂單效應(yīng)，在此過程中，消費者或者是投資者可以借助于網(wǎng)絡(luò)平臺遠程觀測的形式來進行下單，然后通過可視化平臺的形式隨時隨地對自己所預(yù)定的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和